Минпромторг выдвинул предложение установить минимальные розничные цены (МРЦ) для разливного пива. Екатеринбуржец Иван Дороничев около года проработал в одном из сетевых магазинов разливного пива.
Пивной бизнес – особенности
- Продажа пива: все правила и ограничения и нюансы в 2024 году
- Настройки шрифта:
- 7 фатальных ошибок, из-за которых пивной магазин может провалиться
- Производители пива предложили усилить контроль за отраслью
- Продажа разливного пива после 15 января 2024 года
Как вас обманывают в пивных магазинах? Публикуем исповедь сотрудника «разливайки»
Необходимо выпустить шесть подписей по одной на каждую кассу и оформить МЧД на сотрудников от имени ИП. Пример 2 У ООО есть три розничных магазина, где продается алкогольная продукция. На каждой точке по одному сотруднику. Нужно выпустить три разных подписи с реквизитами организации на каждого из сотрудников. Использование машиночитаемой доверенности Использование МЧД в работе стало обязательным для бизнеса с 01. До 31 августа 2023 года только ИП и директор компании имели право подписывать документы без доверенности. Для подписания документов от имени юрлица сотрудники пользовались КЭП работника юрлица, а доверенные лица — КЭП уполномоченного. КЭП сотрудника юрлица продолжает действовать без МЧД до 31 августа 2024 года в случае, если сертификат подписи был выдан до 31 августа 2023 года.
Получите сертификат КЭП, записанный на токен.
Доступ к конфиденциальной информации предоставляется только тем сотрудникам каждой из Сторон, которым он обоснованно необходим для выполнения служебных обязанностей по исполнению настоящего Соглашения. Обязательство по сохранению в тайне конфиденциальной информации действительно в пределах срока действия настоящего Соглашения, лицензионного договора на программы для ЭВМ от 01. Не будут считаться нарушением настоящего Соглашения следующие случаи: а если предоставленная информация стала общедоступной без нарушения обязательств одной из Сторон; б если предоставленная информация стала известна Стороне в результате ее собственных исследований, систематических наблюдений или иной деятельности, осуществленной без использования конфиденциальной информации, полученной от другой Стороны; в если предоставленная информация правомерно получена от третьей стороны без обязательства о сохранении ее в тайне до ее предоставления одной из Сторон; г если информация предоставлена по письменному запросу органа государственной власти, иного государственного органа, или органа местного самоуправления в целях выполнения их функций и ее раскрытие этим органам обязательно для Стороны. При этом Сторона должна незамедлительно известить другую Сторону о поступившем запросе; д если информация предоставлена третьему лицу с согласия той Стороны, информация о которой передается. Инсейлс не проверяет достоверность информации, предоставляемой Пользователем, и не имеет возможности оценивать его дееспособность. Инсейлс имеет право вносить изменения в настоящее Соглашение.
При внесении изменений в актуальной редакции указывается дата последнего обновления. Новая редакция Соглашения вступает в силу с момента ее размещения, если иное не предусмотрено новой редакцией Соглашения. Принимая данное Соглашение Пользователь осознает и соглашается с тем, что Инсейлс может отправлять Пользователю персонализированные сообщения и информацию включая, но не ограничиваясь для повышения качества Сервисов, для разработки новых продуктов, для создания и отправки Пользователю персональных предложений, для информирования Пользователя об изменениях в Тарифных планах и обновлениях, для направления Пользователю маркетинговых материалов по тематике Сервисов, для защиты Сервисов и Пользователей и в других целях. Пользователь имеет право отказаться от получения вышеуказанной информации, сообщив об этом письменно на адрес электронной почты Инсейлс - contact ekam.
При постановке кега на кран указывается «дата подключения кега» и «срок годности после подключения». Дата подключения не может быть больше даты срока годности, указанном производителем для данного кода идентификации кега, система не даст зарегистрировать такой документ. Вторая дата — срок годности после подключения, определяется вами самостоятельно и автоматической проверке не подлежит. Но мы рекомендуем и в этом параметре ориентироваться на дату срока годности от производителя.
Постановка кега на кран строго привязан к коду маркировки, его также необходимо указать при регистрации этой операции. Обратите внимание, что данный документ не меняет количественные остатки пива на вашей организации, он меняет только статус кодов, которые числятся за вашей компанией. Регистрация продажи пива из кега в розничной торговле Для каждого кода маркировки кега производитель указывает объем продукции, помещенной в тару, на которую код нанесен. Система автоматически отследит все чеки с данным кодом маркировки, сложит переданный объем и сверит его с данными производителя. В случае превышения объема более, чем на несколько процентов, будет зафиксировано нарушение. Таким образом сработает инструмент контроля, как для розничной торговли, так и для производителя. Этот этап вызывает самые большие сложности с точки зрения текущих бизнес-процессов в розничной торговле. Потому что код маркировки продукции нанесен на кег, который может быть установлен в баре, холодильнике или в другой зоне, отделенной от кассы.
А добавить его в кассовый чек нужно в момент продажи, при этом не перепутав, с какого именно крана и какого кега разлили данное пиво. При большом обороте и большом ассортименте продукции это может быть проблематично и приводить к пересортице по кодам маркировки, а значит и к ошибкам в отправленных данных.
Сейчас такая торговля никак не урегулирована, что создаёт риски для населения. Об этом пишут «Известия» в среду, 15 ноября. Поправки в закон «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта…» инициировал первый зампред фракции «С праведливая Россия — за правду» Д митрий Гусев. По его мнению, нужно предусмотреть новый термин — «розничная продажа в розлив навынос пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи», а также обозначить особенности регулирования такой торговли.
Принудительная деградация: продавцы разливного пива захватили алкомаркеты и продуктовые магазины
| Сложно работать в магазине пива | Продавцы будут передавать данные в ГИС МТ о подключении кеги на кран и о реализации разливного пива. |
| Продажа разливного пива после 15 января 2024 года | Еда - 12 ноября 2022 - Новости Самары - |
| Вся правда о «разливайках»: как на российском ноу-хау сколотили бизнес | С 15 января 2024 года продавцы разливного пива должны передавать в систему честный знак сведения о постановке кега на кран, а в чек добавлять информацию об объеме продукции и коде маркировки кега, из которого был осуществлен розлив. |
| В Минпромторге предложили решение вопроса с «наливайками» | Продавец-консультант в магазин разливного пива / Продавец-бармен (Москва и Московская область). |
Пивовары заявили об отказах торговых сетей принимать разливное пиво
Продавцу пива периодически приходится быть вроде психолога для покупателя, особенно если тот уже пришел «на разогреве». нашел на Новозаводской в яндекс картах магаз разливного пива далеко от меня. Закон, регулирующий работу псевдобаров (или "наливаек"), практически не повлияет на рынок разливного пива.
Вывести из тени
- Как воруют продавцы
- Вся правда о работе оператора по розливу пива
- Продажа разливного пива: требования законодательства, обязанности продавца
- Пивовары заявили об отказах торговых сетей принимать разливное пиво
- В Госдуме предложили новые правила по продаже пива в розлив навынос
- С 15 января продавцы разливного пива должны зарегистрироваться в системе «Честный знак»
В Минпромторге предложили решение вопроса с «наливайками»
В Липецке могут принять законопроект, запрещающий продавать разливное пиво в жилых домах. С 15 января начали действовать новые правила: при подключении разливного пива к линиям розлива нужно передавать сведения в «Честный знак». И хотя продавцы пива получают хорошие зарплаты, но завидовать им совсем не стоит. В Липецке могут принять законопроект, запрещающий продавать разливное пиво в жилых домах.
В Госдуме предлагают ужесточить продажу пива в розлив навынос
Кроме того, торговые организации отказываются от продажи разливного пива, потому что их кассовое ПО не адаптировано под требование о частичном выбытии разливной пивоваренной продукции, — говорит источник. Основатель подмосковной пивоваренной компании «Глетчер» Игорь Хавский объяснил, что с 15 января магазины и предприятия общепита должны передавать данные о каждом литре проданного разливного пива в систему маркировки: Общепит как-то справляется на свой страх и риск, а магазины стали отказываться от реализации. Речь идет как о специализированной, так и о крупной федеральной рознице — проблемы возникли, например, у «Ленты», — сказал производитель. В компании «БрауМастер» из Архангельска также подтвердили наличие проблемы.
Гендиректор предприятия Владимир Преловский рассказал, что в декабре 2023 г. Такое письмо пивовару отправила федеральная сеть «Макси» из Вологды и крупнейший архангельский ритейлер ТС «Петровский». Между тем представители ритейла и правительства настаивают на отсутствии проблемы.
В пресс-службе «Ленты» сообщили, что в 2024 г. В пресс-службе сети магазинов у дома «Бристоль» сообщили, что проблем с маркировкой разливного пива у них нет: Мы полностью готовы к новым этапам маркировки пива и слабоалкогольных напитков. Мы соблюдаем все законодательные требования и передача данных в систему маркировки о подключении кранов и выводе из оборота кег в наших розничных магазинах — не исключение.
Отсутствие промывки, или частые пропуски этой обязательной процедуры приводят к тому, что вкус пива становиться хуже. Напиток быстрее скисает. В этом случае, владелец, не только не получит прибыль, но и понесет убытки. Списание большего количества испорченного пива Прокисшее пиво подлежит списанию. И это еще одна возможность "заработать" для нечестного продавца. В испорченное пиво добавляется вода или слив, объем такого пива увеличивается, списывается больше литров. Зная, указанные способы мошенничества, владелец может предотвратить кражи и тем самым не оставить выбора своему продавцу. Эффективные способы предотвращение краж: Стоит установить видеонаблюдение в магазине. Это в разы уменьшит возможности обмана.
Обязательно нужно проводить инвентаризацию, устраивать неожиданные проверки. Необходимо привлекать подставных покупателей для контрольной закупки. Автоматизация продаж — самый эффективный способ улучшения контроля над продавцами. Автоматизировав торговлю, вы тем самым создадите условия, крайне тяжелые для любых видов воровства. Вы остаетесь спокойными за бизнес, так как ваш магазин разливного пива надежно защищен от ухищрений со стороны продавцов. Кроме того, система автоматизации имеет ряд других возможностей, которые повышают прибыль от продаж пива.
Нововведение 1. Нужно фиксировать постановку кега на кран Продавец принимает кеги от поставщика, вскрывает их и ставит на кран. С 15 января 2024 года продавцам еще нужно отдельно сообщать о постановке кег на кран в Честный знак, систему контроля за маркированными товарами. В Маркете вы всего в несколько кликов сможете отправить уже подготовленные сервисом акты сразу в обе госсистемы. Как это работает, рассказываем в инструкции. Нововведение 2. Нужно сообщать о продажах в Честный знак Контур. Маркет Касса готова к работе по новым требованиям.
Если их примут, отдельные специализированные магазины разливного пива могут закрыться. В Госдуму поступило предложение об усилении контроля за неучтенным оборотом пива, в том числе разливного. Пивовары предлагают ввести в закон понятие «розничная продажа в розлив алкогольной продукции». В пояснительной записке к документу говорится, что это позволит более качественно регулировать деятельность магазинов разливного пива.
Работа с маркированным пивом в Трактиръ
С января 2024 года маркировка пива затронет розничных продавцов, и в первую очередь магазины по продаже разливного пива. Обязательно ли продавцам маркированного пива подключать ЭДО? В Минпромторге РФ предложили установить в России минимальные розничные цены (МРЦ) для разливного пива, что отразится на его стоимости в заведениях общепита. Механизм начал действовать в отношении табака, разливного пива и слабоалкогольных напитков из кегов. С 1 апреля 2023 г. начнется маркировка пивной продукции в кегах (крупные емкости для разливного пива).
Работа с маркированным пивом в Трактиръ
Розница оказалась не готова выполнять новые требования, отмечают пивовары. Проблемы с торговыми сетями возникли у компании «Балтика» и различных мелких пивоваренных предприятий, сообщает РБК. Как сообщало ИА Регнум, президент России Владимир Путин 14 февраля подписал закон, который расширяет полномочия субъектов в целях борьбы с «наливайками» и ужесточает требования к алкогольной продукции.
В таких случаях недобросовестные продавцы могут продавать низкокачественную продукцию по завышенной цене, не соблюдать сроки годности после вскрытия контейнеров, продавать пиво без учета несколько раз по одним и тем же документам, а также использовать гибридные форматы продаж, когда магазин функционирует как розничная точка и общепит и т. Поэтому депутат предлагает обязать продавцов таких мест только однократно закупоривать бутылки таким образом, чтобы было видно, что они не вскрывались. Также предлагается размещать этикетку на пиве и других напитках с информацией о составе, сроке годности и другой обязательной информации в соответствии с законодательством, сообщают "Известия".
Теперь они обязаны передавать в систему маркировки «Честный знак» данные о подключении кегов с пивом к оборудованию для розлива и сведения о продаже при помощи контрольно-кассовой техники. Ряд представителей пивоваренной отрасли сообщили, что розница не готова к выполнению новых требований. Общероссийская общественная организация предпринимательства «Опора России» призвала отложить срок вступления в силу норм о кегах до 1 сентября 2024 года.
Как говорится, баба с возу — кобыле легче. Но я не считаю это рациональным подходом. И как это будет реализовано? Вот есть в доме магазин - водкой торговать магазину по-прежнему можно, бутылочным пивом - можно, а разливным - нельзя. Так получается? Вам не кажется, что это несколько странно? И если магазины разливного пива закроют, люди могут перейти и на крепкие напитки. У нас иногородняя сеть магазинов пива. Качество нашей продукции обеспечивается правильным хранением. Это касается и рыбы. Некачественной продукции в городе тоже хватает, и на неё тоже могут перейти те, кто сейчас покупает пиво в специализированных магазинах. Какие-либо жалобы от жильцов к нам не поступали. Погрузка и выгрузка товара у нас происходит в первой половине дня. Те, кто покупает у нас пиво, не пойдёт гадить в соседний подъезд. У нас таких посетителей нет. По словам собеседников «Города», они пока не могут ответить на вопрос, как поступят, если Законодательное собрание и губернатор ограничат продажу разливного пива в жилых домах. В настоящее время ещё довольно много тонкостей, которые до сих пор остаются неясными, считают бизнесмены. Попадут ли в перечень объектов магазины, пристроенные к жилым домам, или речь идёт только о торговых точках, которые были перестроены из квартир на первых этажах; разрешат ли торговать бутылочным пивом и прочим алкоголем, и так далее. Какие-то конкретные управленческие решения будут принимать только тогда, когда появятся нормативные документы, заявили наши собеседники.