Ресторан Shagal премиального уровня открылся в здании отеля Mövenpick Moscow Taganskaya на Земляном валу. Shagal Москва, ул. Земляной Вал, 70 (1-й эт. Mövenpick Moscow Taganskaya) Телефон: +7 (495) 777 13 51 Ресторан рассчитан на 60 посадочных мест. Какие же сочетания в блинных блюдах подготовили повара в ресторане Shagal?
Кошерный ресторан «Шагал»
Тартар из говяжьих стейков 980 руб. В Москве уже никого не удивить этой мясной закуской, однако по-настоящему качественный тартар, за которым хочется вернуться, еще нужно поискать. Этот совершенно точно завоевал наши сердца Салат с грушей и артишоком, муссом из козьего сыра, рукколой и медово-лимонной заправкой 680 руб. Определенно, есть что-то в этой закуске авангардного, и это скорее про вкусы, которые раскрываются один за другим. Томатный суп с маринованным персиком и камчатским крабом 750 руб.
Вся палитра сладкого, кислого и соленого в одной тарелке. Палтус со спаржей, топинамбуром и клубничным соусом 1500 руб. Нежнейшее филе очень профессионально оттенено ягодным муссом и воздушным пюре из корнеплодов. Телятина по-цюрихски 1500 руб.
Подача в виде сочных драников со сливочным мясом, грибами и беконом.
Для стола в зоне лобби использовался натуральный камень. О стране гор и озер напоминает и участок стены молочного цвета с гипсовым узором в виде вязки уютных швейцарских свитеров, в который хочется закутаться, чтобы спастись от холодов. В ресторане устраиваются завтраки для постояльцев отеля, поэтому задачей архитекторов было зонировать пространство. Малахитовые диваны с высокими спинками отделяют зал для посетителей от зоны с длинными большими столами для завтраков, вносят разнообразие и добавляют дизайну необычности. Для освещения и стилевых акцентов использовали светильники фирм Davide Groppi и Gubi. Они разные в каждой зоне ресторана и отлично вписываются в общий современный дизайн. Потолок выполнен из сетки медного цвета, закрывающей вентиляцию.
Все блюда подают в авторской керамике ручной работы бренда Guzeva. Шоколад и авторские конфеты с начинками по стандартам бренда делает в кондитерском цехе ресторана Виталий Баранов и его команда. Гостям сладости подают официанты в национальных швейцарских костюмах. За коктейльную карту в заведении отвечает шеф-бармен Александр Удовиченко.
В пресс-службе добавили, что художественный образ здания подчинен теме воды — отсюда и плавные очертания монолитных объемов, смотрящих в сторону жилых кварталов, и отделка нижней части кровли-консоли листами из нержавеющей стали с фактурой, имитирующей водную рябь, и двусветный атриум овальной формы в центральной части павильона, который, словно водоворот, «перемешивает» все помещения в здании и «выплескивается» на эксплуатируемую озелененную кровлю роскошным овальным амфитеатром. В расходящуюся от атриума-воронки спираль вписана широкая открытая лестница, связывающая между собой пространство парка и благоустроенную кровлю. Ранее «Стройгазета» сообщала , что более 1,5 тыс.
В московском ресторане Shagal создали специальный сет к 8 марта
Знаменитый художник давно любим в Швейцарии: он часто бывал здесь, создал прекрасные витражи для цюрихской церкви Фраумюнстер; в стране проводились и проводятся интереснейшие выставки Шагала. Поэтому интерьер ресторана отдает дань одной из известнейших картин мастера — полотно «Над городом» царит в пространстве, будучи встроено в стену из деревянных панелей и переходя на потолок. Палитра картины рифмуется и с меблировкой ресторана: бордовые и зеленые акценты звучат стройным дуэтом. Сам отель отличает монохромное решение, поэтому дизайнеры сочли уместным выполнить интерьер ресторана в более сочных тонах, свойственных авангардному искусству. Швейцария, как и Россия, — страна с изумительно красивой природой.
В Даниловском районе официально открыли набережную Марка Шагала 1 мин. Теперь по ней можно беспрепятственно ходить и оценивать, как здесь все благоустроили. Эту набережную еще почему-то решили сделать флагманом прибрежного благоустройства — очень уж ее проект нахваливали в мэрии. Когда набережную сделают полностью а не готов еще большой кусок от улицы Льва Юдина до затона Новинки , возможно, здесь действительно все заживет, раньше-то вообще была промзона.
Бар также дополняет концепцию — предлагают авторские коктейли с отсылками к известным художественным произведениям.
Под руководством шеф-бармена Александра Удовиченко мастера миксологии здесь создают арт-коктейли с неожиданными вкусами. Десять фирменных дринков посвящены и названы в честь шедевров кисти Марка Шагала. В основе дизайна интерьера, которым занималось бюро Archpoint — полотна известного авангардиста Марка Шагала и вечная тема любви. Главными цветами были выбраны ягодно-красный с винным оттенком как отсылка к флагу Швейцарии и изумрудно-зеленый, ассоциирующийся с русской малахитовой шкатулкой.
Подпишитесь на нашу рассылку
- Кафе, буфеты и выставочный зал откроются на набережной Марка Шагала
- Самый фотогеничный ресторан недели: бар «Шаляпин» в Москве
- На набережной Марка Шагала в Москве появится павильон для социокультурных практик
- Еще статьи этого автора
Место силы: ресторан авангардной кухни Shagal от Mövenpick
Какие же сочетания в блинных блюдах подготовили повара в ресторане Shagal? Многофункциональный городской павильон появится на набережной Марка Шагала в 2023 году, сообщили в пресс-службе Москомархитектуры. Я также не рекомендую. Главная» Новости» Шагал клуб ресторан афиша. Владельцы «Есть хинкали, пить вино» откроют на Пятницкой грузинский ресторан Shota". Если для вас гастрономические удовольствия — это оригинальные вкусы в сочетании с эффектной подачей, то ресторан Shagal в отеле Mövenpick Moscow.
Над городом: ресторан Shagal от бюро ARCHPOINT
Для меня важно дать людям ощущение праздника и качественного отдыха посреди рабочих дней. Ведь не обязательно ждать отпуска, чтобы наполнить свою жизнь яркими красками и новыми впечатлениями. Мое любимое выражение: Carpe diem с лат. Создавайте, творите, знакомьтесь с новыми интересными людьми! Делаю классные изделия из керамики Надежда Рисую, сколько себя помню.
Но преобладают блюда его авторства. И они ничуть не уступают приготовленным по строгим швейцарским стандартам — что трио паштетов из курицы, лосося и овощей, 700 , что хамон серрано с листьями салата и личи 980. И особенно — лосось гравлакс в свекле с имбирем, сыром рикотта и зеленым яблоком 1100. А вот салат с грушей и артишоком, муссом из козьего сыра, рукколой и медово-лимонной заправкой 680 показался слишком утонченным — во всех смыслах: подсушенные лепестки груши толщиной с лист бумаги мало дают представления о реальном вкусе моего любимого фрукта. Не впечатлило и каре ягненка с печеным картофелем, облепихой, кремом из шпината и домашним сыром 1900. Оно безупречно приготовлено, но, как говорил один из современников ну почти Шагала, «иногда каре ягненка — это просто каре ягненка». Гораздо интереснее оказались блюда, на которые я, по идее, не должен был обратить внимания: печеный батат с соленой карамелью и апельсиново-миндальным соусом 980 и рис Казимир — с грушей, ананасами, райскими яблочками и крайне изящным соусом карри 450.
На закуску — гребешки с муссом из спаржи и сельдерея, которые подаются с икрой палтуса, трюфелем и микро-зеленью. Далее ужин продолжит подача медальонов из вырезки ягненка с пюре из ба-тата с мятным сиропом и грушей, томленой в вишневом соке. И на десерт, который символично назван «Любовь», — мусс на основе зелено-го чая с жасмином, с шоколадно-миндальным бисквитом, манговым конфи-тюром с кусочками персика. Украшен он вишневыми чипсами в форме сер-дец.
Мы также увеличиваем долю рекреационных пространств: больше современных беговых дорожек, прогулочных бульваров, парков, просторная набережная в нескольких минутах ходьбы. Future view Сделан людьми для людей «Комплексное развитие территории ЗИЛа — крупнейший проект реорганизации промзон не только в Москве и в России, но и в Европе. На территории бывшего автозавода и рядом с ним планируется построить 6,4 млн кв. По сути, строительство этого района сопоставимо с созданием нового среднестатистического города. Безусловно, там появятся общественные пространства с активным фронтом различных функций, будет разбит парк и, конечно, возникнет интересная архитектура.
На набережной Марка Шагала в Москве появится павильон для социокультурных практик
Сам отель отличает монохромное решение, поэтому дизайнеры сочли уместным выполнить интерьер ресторана в более сочных тонах, свойственных авангардному искусству. Швейцария, как и Россия, — страна с изумительно красивой природой. Чтобы подчеркнуть это сходство, архитекторы бюро отдали предпочтение натуральным фактурам. В интерьере много дерева — от причудливо изогнутых досок пола до резных столов, присутствует натуральный камень. Внимание всех посетителей неизменно привлекает отделка одной из стен, где гипсовый декор напоминает крупную вязку теплого свитера — обязательный атрибут жителей Швейцарии.
Швейцарию и Россию объединяет богатство природы. Чтобы отразить эту идею, авторы проекта использовали натуральные материалы в отделке и выполненной на заказ мебели. Полы выполнены из деревянных досок необычной изогнутой формы и положены диагонально. На стенах —— панели из МДФ. Основание стульев и уникальные столы с резьбой в общем зале тоже сделаны из дерева.
Для стола в зоне лобби использовался натуральный камень. О стране гор и озер напоминает и участок стены молочного цвета с гипсовым узором в виде вязки уютных швейцарских свитеров, в который хочется закутаться, чтобы спастись от холодов.
Остальные фасады почти глухие: между нарочито брутальными, оштукатуренными под бетон объемами со скругленными гранями, оставлены узкие вертикальные ниши с остеклением, которые создают интригу и словно бы приглашают внутрь», - прокомментировал он. В пресс-службе добавили, что художественный образ здания подчинен теме воды — отсюда и плавные очертания монолитных объемов, смотрящих в сторону жилых кварталов, и отделка нижней части кровли-консоли листами из нержавеющей стали с фактурой, имитирующей водную рябь, и двусветный атриум овальной формы в центральной части павильона, который, словно водоворот, «перемешивает» все помещения в здании и «выплескивается» на эксплуатируемую озелененную кровлю роскошным овальным амфитеатром. В расходящуюся от атриума-воронки спираль вписана широкая открытая лестница, связывающая между собой пространство парка и благоустроенную кровлю. Ранее «Стройгазета» сообщала , что более 1,5 тыс.
Сбор гостей с 21:00 до 22:00. Земляной Вал, 70 1-й эт. Средний чек: 2500-3000 руб.
Кафе, буфеты и выставочный зал откроются на набережной Марка Шагала
Купить билеты в «Шагал» на Яндекс Афише: расписание интересных выступлений, полная афиша на 2024 год с возможностью покупки билета онлайн. Ресторан Shagal, Москва: просмотрите 37 объективных отзывов о Ресторан Shagal с оценкой 4,5 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 974 среди 15 514 ресторанов в Москве. 1 апреля ресторан Шагал предлагает вам шоу знаменитого российского актера, шоумена, участника программы «В нашу. Если вы еще не определились с планами на главную ночь года, ресторан Shagal при отеле Mövenpick Moscow Taganskaya приглашает в гости встретить Новый 2022 под зажигательное.
Друзья, ждем на нашей страничке в Facebook!
- Ресторан Shagal: дом художника
- Ресторан-клуб «Шагал»
- Дорогие Друзья!
- Ресторан «Shagal» 🏆 номинант на «Лучший ресторан при отеле»
- Shagal restaurant – Telegram
- На Земляном валу открылся ресторан «авангардной кухни» Shagal
Владелец Chillout запускает арт-пространство с морской кухней и мюзиклами
Здесь появятся ресторан с кафе, пункт велопроката, коворкинг, выставочная галерея, детская зона и многое другое. Коворкинги: офисы другого формата «Павильон расположится в центре парковой зоны, один фасад будет обращен к излучине Москвы-реки, другой — к жилой застройке. Его архитектура построена на двух ключевых идеях, сформулированных в ходе проектирования: тактичное взаимодействие с контекстом парка и набережной и позиционирование в качестве важного композиционного и смыслового акцента территории. Все функциональные зоны объединены в гибкую структуру, предлагающую посетителям разные сценарии взаимодействия», — сказал главный архитектор Москвы Сергей Кузнецов. По его словам, строительство павильона уже началось.
В итоге — специальный «шагаловский» сет отныне подают на специально изготовленных для него тарелках ручной работы от мастерской GuzevaCeramic. С тем самыми картинами, названия которых носят входящие в сет блюда: «Падение Икара» севиче из дорадо, капуста кимчи, манго-маракуйя, перечное масло , «Триумф музыки и вкуса» говядина, груша в чёрной смородине, мятный горошек, батат, облепиха , «Я и деревня» шоколадный бисквит с грушей, базилик, крем из бородинского хлеба.
По четвергам и воскресеньям в ресторане можно услышать живую музыку. Тому, кто пришел в ресторан для делового общения, предлагается комната для переговоров. Ресторан "Шагал" находится в одном здании с Еврейским культурным центром на Большой Никитской улице.
Вначале гостям предложат традиционные для новогоднего стола блюда в формате буфета. Продолжит праздничный ужин сет мини-закусок: тартар из говядины на хлебце; паштет из перепелки с вишневым желе на нежной бриоши; профитроль с муссом из слабосоленой семги и сливочного сыра с креветочными чипсами; бриошь с пюре батата, белыми гриба-ми и трюфелем. На горячее нужно будет выбрать нежные телячьи щечки, глазированные медом и бальза-мическим соусом с мини-спаржей, вишневым соусом и ягодами смородины или голец с хрустящими овощами и соусом Берблан. Завершит вечер настоящий зимний десерт — мусс в виде полусферы с вареньем из сосно-вых шишек с эспумой из шампанского и с воздушным рисом, украшенный сахарной ватой и шоколадом ручной работы.
Вам также может понравиться
- О ресторане
- Московский ресторан "Шагал" получил сертификат кошерности
- Ресторан Shagal: дом художника
- Связаться с нами
- Отправляемся на разведку в «артистический» ресторан Shagal отеля Mövenpick Moscow Taganskaya
- Друзья, ждем на нашей страничке в Facebook!
Новогодняя ночь 2023 в ресторане Shagal
Ресторан Shagal, Москва: просмотрите 37 объективных отзывов о Ресторан Shagal с оценкой 4,5 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 974 среди 15 514 ресторанов в Москве. Ситуацию спас открытый не так давно после реставрации в здании Еврейского культурного центра Кошерный ресторан «Шагал». Шеф-повар ресторана авангардной кухни Shagal при отеле Mövenpick Moscow Taganskaya Дмитрий Славин не просто вдохновляется работами великого авангардиста, но и сам охотно. Ресторан Shagal премиального уровня открылся в здании отеля Mövenpick Moscow Taganskaya. Ресторан «Шагал» по адресу Москва, улица Земляной Вал, 70, метро Таганская, показать телефоны. Подробнее. Главная» Новости» 1 декабря — Клуб-ресторан «Шагал» — приглашаем вас на встречу с экстраординарным артистом.
Ресторан Shagal: дом художника
Ресторан Shagal премиального уровня открылся в здании отеля Mövenpick Moscow Taganskaya на Земляном валу. 6 июня вечером ресторан Шагал приглашает на концерт: новый авторский проект участника «Шалман-бэнд» и «Klezmasters» Михаила Блинкова не оставит Вас равнодушным. Шеф-повар ресторана "Шагал" Юрий Богомолов (). Ресторан авангардной кухни Shagal заработал на Земляном Валу на первом этаже отеля Mövenpick Moscow Taganskaya. Жилой квартал Shagal – крупнейший градостроительный проект Европы от застройщика Эталон. Ресторан Shagal / Шагал в Москве, ул. Земляной Вал, 70 (отель Mövenpick, 1 этаж): описание, фотографии, телефон, меню, отзывы, новости, рейтинг.
Место силы: ресторан авангардной кухни Shagal от Mövenpick
Картины Шагала и узор вязаного свитера, дерево и камень, Россия и Швейцария – интерьер ресторана Shagal собрал множество продуманных деталей. сезонным обновлением меню и стартом работы нового долгожданного шеф-повара ознаменовалось начало лета в ресторане авангардной кухни Shagal при. Если вы еще не определились с планами на главную ночь года, ресторан Shagal при отеле Mövenpick Moscow Taganskaya приглашает в гости встретить Новый 2023 в компании родных и. Шагал, ресторан: адреса со входами на карте, отзывы, фото, номера телефонов, время работы и как доехать. В основе дизайна интерьера, которым занималось бюро Archpoint – полотна известного авангардиста Марка Шагала и вечная тема любви. повар ресторана авангардной кухни Shagal при отеле Mövenpick Moscow Taganskaya Дмитрий Славин.