Как вырастить брокколи на огороде в открытом грунте, когда сажать на рассаду, как брокколи растет на даче. На все вопросы отвечаем в статье.
Все о выращивании брокколи в открытом грунте на своем участке
Исключить отсутствие всходов и плохого урожая, рекомендуется выбирать сроки посадки брокколи на рассаду в 2023 году по Лунному календарю. посадка рассады Обычно рассаду брокколи высаживают на грядку не раньше, чем через месяц после посева семян, когда у капусты появляется 5-6 листков. Посадка брокколи на рассаду в 2024 году по Лунному календарю, обусловлена выбором благоприятной даты, подходящей для региона будущего прорастания, сорта и погодных условий. Брокколи чувствительна к пересаживанию, а при выращивании из переросшей рассады формирует маленькие неполные головки с невкусными побегами. Когда сажать брокколи на рассаду?
Подготовка семян к посеву
- Как вырастить рассаду капусты брокколи: правила посадки, ухода, пикировки
- Брокколи: сажаем ранние и поздние
- Как правильно посеять брокколи и цветную капусту, пошаговая инструкция
- Капуста брокколи: выращивание и уход в открытом грунте
Когда лучше сеять капусту брокколи на рассаду и высаживать в открытый грунт
Как сеять брокколи на рассаду — пошаговая инструкция Когда семян мало, я предпочитаю сеять их в плошки. Затем я ставлю их в теплицу. Заполните рассадные ёмкости — ящики, стаканчики, горшочки — рыхлой почвой так, чтобы осталось 2-3 сантиметра до верха. Дренаж не нужен — он только способствует застою жидкости в стаканчиках. Это известно всем цветоводам и доказано опытным путём. Сделайте бороздки или мини-лунки глубиной 1-1,5 сантиметров. Если выращивайте брокколи без пикировки, сейте по схеме 2-3 х 6 сантиметров, с пикировкой — 1-2 х 2-3 сантиметра. Пролейте отверстия в земле светло-розовым раствором марганцовки. Через 0,5-1 час поместите подсушенные семена в ямки или бороздки и присыпьте рассыпчатой почвой или торфом.
Через 3 дня начинайте проверять ёмкости на наличие всходов. Когда на растениях полностью сформируются по 1-2 настоящих листа, проводят прореживание или пикировку. В результате на один сеянец должна приходиться площадь питания минимум 5 х 5 сантиметров. Обильное освещение в течение минимум 15 часов. Такой режим реально создать на прохладном застеклённом балконе при дополнительной подсветке в феврале и марте. Маленькая брокколи одинаково сильно страдает от пересыхания субстрата и его переувлажнения. Я советую поливать растения только через поддон. Чтобы определить, нужен ли рассаде полив, сделайте крючок из проволоки и зачерпните немного грунта из контейнера на глубине 3-5 сантиметров.
Если он сухой на ощупь, настало время очередного полива. Его выполняют вечером или рано утром отстоянной водой. Чтобы капуста впоследствии не росла «в лопух», я рекомендую за время рассады проводить 1-2 подкормки. При выращивании в парнике после каждого полива я припудриваю рассаду древесной золой Первый раз сеянцы подкармливают через 7-10 дней после пикировки или прореживания. Для этого в 5 литрах воды растворяют по 5-8 грамм сульфата калия, суперфосфата и любой мочевины. Или применяют любое комплексное минеральное удобрение — например, Азофоску согласно инструкции.
Чтобы получить хороший урожай вкусных соцветий, придется уделить новой культуре немного внимания и прочитать, как вырастить брокколи на огороде. Выбор сорта Покупая семена брокколи в магазине, приходится доверять производителю.
Но часто результат не соответствует ожиданиям. Не стоит винить в этом исключительно производителя семян: растение имеет свои потребности и скорость закладки цветочных головок. Чтобы узнать все о капусте брокколи, как она растет, о ее возможностях в конкретном регионе, стоит попробовать культивировать на участке несколько разных сортов, а затем выбирать самые удачные. Для регионов средней полосы России лучше всего приобретать раннеспелые и среднеранние сорта. Разновидности культуры многочисленны, но рекомендуется именно капуста брокколи сорта и гибриды , отзывы о которой российские дачники оставляют на сайтах и в специальных печатных изданиях. Необходимо знать следующее: Среди ранних сортов 70-90 дней от посева до сбора популярен сорт Вярус. Головка этой разновидности имеет конусовидную форму с плотно расположенными по спирали ветками. Каждая из них имеет такую же структуру, а все растение в целом выглядит очень декоративно.
Масса основной головки достигает 0,5 кг, а с 1 куста можно получить до 1 кг соцветий. Окраска головки салатовая или зеленая, вкус овоща напоминает цветную капусту. Сорт Тонус имеет головку классического типа — с рыхлыми полушаровидными соцветиями. Окраска сизо-зеленая, масса центральной головки составляет 200-250 г. От посева до сбора первого урожая проходит около 80 дней. У среднеранних сортов вегетация происходит медленнее и сроки от посева до урожая составляют 100-120 дней. Они имеют темно-зеленые и сизые головки с рыхлыми соцветиями. Сортами брокколи Фиеста, Романеско, гибридами Лаки F1, Маратон F1 и другими стоит заниматься тем, кто живет в южных регионах страны.
Урожай головок созревает через 135 дней. Но сеять их в открытый грунт нельзя, т. Агротехника всех перечисленных сортов одинакова. В средней полосе России, в Подмосковье, на Урале и в сибирских условиях все виды брокколи на даче следует выращивать рассадным способом. На юге страны для получения поздних урожаев можно сеять раннюю брокколи прямо на грядке. Подготовка почвы для рассады Ящики с грунтом для рассады готовят с осени. Для всех видов капусты брокколи нужно составлять смесь из равных частей огородной почвы, перегноя и песка. Если есть подозрения, что почва в огороде кислая, то следует сначала подготовить участок.
Их нужно замочить в подогретой воде сроком на 20 минут и продезинфицировать в растворе, который можно приготовить самостоятельно. Для этого борная кислота или марганцовка в количестве 0,5 или 1,0 грамма растворяются в литре воды. Используют и другой раствор, для приготовления которого большая ложка древесной золы растворяется в литре воды и настаивается два дня. В приготовленные растворы добавляется немного стимулятора роста. В настой с золой семена погружаются на пять часов, а в остальные — на восемь. Те, которые всплывут, выбрасываются, а остальные просушиваются. Выращивание капусты из семян Такой способ называется безрассадным. Как выращивать брокколи на огороде, зависит от места посадки.
Если это будет происходить в теплице, посев семян осуществляется в ранние сроки, самым оптимальным является начало марта. В конце мая можно собирать урожай. Для выращивания брокколи в открытом грунте посев семян откладывается на более поздние сроки, на конец апреля или начало мая. Брокколи созреет только в начале сентября. Выращивание капусты рассадой Данный способ является распространенным среди огородников. Сначала выращивается рассада брокколи. Для этого нужно посеять семена за сорок дней до посадки рассады в грунт. Заранее готовится ящик или контейнер длиной 50 сантиметров, шириной — 30 и высотой — 25.
Он наполняется почвой с хорошим дренажом, которым может быть керамзит или мелкие камешки. Брокколи предпочитает щелочную или нейтральную почву. Можно купить в специализированном магазине готовый грунт, а можно приготовить его самостоятельно. Землю из сада нужно смешать с навозом, только не свежим, а перепревшим, и добавить немного золы. Для обеззараживания почву пропаривают в микроволновке за две недели до посева семян. Это нужно для восстановления микрофлоры. Как сажать брокколи? Перед посевом семян почву увлажняют и делают ямки глубиной 15 миллиметров.
Расстояние между ними должно составлять три сантиметра. Рассада брокколи выращивается при температуре воздуха 16-25 градусов тепла. При таких условиях семена быстро дадут всходы. Примерно через пять недель укрепится корень и сформируются полноценные листья, их будет к этому времени 5-6 штук. Рассада капусты брокколи готова к пересадке на грядку в огороде в предварительно сделанные лунки. Перед самой посадкой их проливают водой. В каждую ямку добавляют минеральные удобрения и золу. Очень важно соблюдать схему посадки.
Между лунками расстояние - 40 сантиметров, а между рядами — 50-60. Помещенные в лунки растения присыпаются грунтом слегка, но чтобы корневая шейка не оставалась на поверхности. Капуста будет расти, в соответствии с этим в лунку нужно подсыпать грунт, пока уровни грядки и лунки не сравняются. Как выращивать брокколи на огороде? Для этой капусты подходит уплотненный метод посадки, когда рядом могут произрастать другие виды данной культуры, а также лук или петрушка. Чтобы защитить рассаду от повреждения крестоцветной блошкой, грядку следует укрыть полотном. Если это не поможет, рассада опрыскивается препаратом, можно использовать «Искру». Но за 20 дней до периода формирования соцветий этого делать нельзя.
В это время лучше притрусить рассаду золой или табачной пылью. Уход Чтобы капуста порадовала богатым урожаем, за ней нужно правильно ухаживать: регулярно поливать; вносить удобрения; пропалывать грядки от сорняков; рыхлить почву, особенно после дождей, чтобы не образовалась корочка; окучивать растения, не допускать оголения корней; вести борьбу с болезнями и вредителями, а также проводить профилактические мероприятия против них. Полив Неприхотливой культурой является брокколи. Выращивание и уход вне зависимости от сроков посадки осуществляется с соблюдением всех правил. Овощ чувствителен к влаге, поэтому нужно соблюдать периодичность и нормы полива.
Для этого можно использовать органические или минеральные удобрения, следуя инструкциям на упаковке. Когда растения достигнут определенной высоты, можно проредить их, оставляя между ними расстояние около 50 см, чтобы обеспечить достаточное пространство для роста и развития.
Шаг 5: Сбор урожая Брокколи и цветная капуста готовы к сбору, когда их головки достигнут нужного размера. Чтобы не повредить растения, режьте головки острым ножом, оставляя целую стебельную часть. При правильном уходе и полном созревании одного растения можно собрать несколько урожаев за сезон. Брокколи и цветная капуста — это довольно простые культуры для выращивания. Следуйте нашей пошаговой инструкции и наслаждайтесь своим собственным урожаем вкусных и полезных овощей.
Как вырастить брокколи на огороде - пошаговая инструкция!
Пикирование рассады брокколи. Пикировать брокколи нужно в двух случаях: если всходы получились слишком густыми. Многие придерживаются мнения, что фазы Луны влияют на то, когда сажать брокколи на рассаду. Когда нужно сажать капусту брокколи на рассаду, чтобы она не переросла до посадки на грядки в открытый грунт? Сроки посева семян брокколи в разных регионах различные.
Лунный календарь для посадки брокколи: таблица благоприятных дней на 2024 год
На 1 кв. Интервал между рядами должен быть 50 см, между лунками - 20 см. Поздние сорта сеют семенами сразу в открытый грунт и от этогоурожай получается обильнее и больше. В лунку нужно класть по три семени, и смотреть, какие из ростков слабее. Те, которые слабее, вытаскивают и сажают в отдельную лунку. Если проросли сильные растения, и их мало, то нужно еще подсеять семян на грядку.
Далее делаются бороздки, примерно на расстоянии 5 сантиметров. В эти бороздки сеют семена на глубину не более полутора сантиметров. Через каждые 5 сантиметров по семечку. Если высаживать чаще, то придется прореживать перед пикировкой. Затем семена присыпают грунтом и поливают. После высадки ящик накрывают пленкой. Капуста — влаголюбивая культура. Ей требуется ежедневное увлажнение. Рекомендовано использование специального рассеивателя, чтобы поток воды не повредил семечко. Примерно через 15-20 дней появятся первые росточки. Все это время нужно продолжать ежедневный полив и проветривание и возвращать пленку обратно, через три недели нужно постепенно увеличивать время проветривания, чтобы брокколи привыкала жить без пленки и тепличных условий под ней. Пленку можно удалить, когда проросли первые листья. Пикировка капусты брокколи Пикировку проводят спустя 2 недели после посадки. В это время уже есть 1-2 листочка. Важно взять большую емкость, чем та, в которой была рассада изначально. Наилучшей тарой будут торфоперегнойные стаканчики. Они очень удобные и не требуют будущей пересадки, а значит, не травмируют корни капусты при высадке в грунт. Но также можно использовать пластмассовые кассеты, горшки и даже разрезанные бутылки. Читайте такжеБлагоприятные дни для посадки капусты в 2024 году по лунному календарю Разновидностей капусты насчитывают до полусотни, хотя на отечественных огородах растет преимущественно белокочанная,… Последовательность пикировки капусты брокколи: перед перемещением почву нужно хорошо полить, чтобы не повредить корни; почва при пикировке не изменяется; формирование лунок; рассада перемещается лопаткой, которая имеет плотное основание, уплотнение грунта; хороший полив земли.
Интересно, что в пищу употребляют нераспустившиеся соцветия брокколи, а не листовые пластинки как, например, у других представителей семейства Капустных, как у той же белокочанной капусты. То есть употребляют в пищу рыхлую головку капусты, которая собрана из цветоносов, плотно объединенных в бутоны. Самый удобный способ для выбора оптимальных сроков посева брокколи — это ориентироваться на стандартное время высадки рассады в открытый грунт в вашем регионе. Высаживать можно, когда сеянцы достаточно развились и окрепли, когда температура воздуха стабильно держится выше 10 градусов тепла, угрозы возвратных ночных заморозков нет. Брокколи более теплолюбивая культура, нежели белокочанная разновидность, поэтому ее высадка в саду более поздняя, соответственно, в отличие от белокочанной, сажать ее нужно немного позже. Сеять семена брокколи на рассаду следует примерно за 2-2,5 месяца до высадки в открытый грунт. Хороший производитель всегда указывает на пачке с семенами краткую информацию о сорте, особенностях агротехники выращивания и примерных сроках посева. Полезно придерживаться рекомендаций производителя. То есть усредненные ориентировочные сроки посева семян в домашних условиях: вторая половина февраля, март, начало апреля. Но так как в нашей стране погодные условия сильно отличаются, то и время посева можно примерно разделить следующим образом: В Средней полосе в т. Подмосковье — посев можно производить ориентировочно в первой половине марта таким образом, оптимально по погодным условиям высаживать сеянцы в открытый грунт в середине или второй половине мая. В Ленинградской области, в Сибири, на Урале — посадить семена оптимально в конце марта или в начале апреля а вот пересаживать сеянцы в огород можно в конце мая или в начале лета. На Юге — сажать брокколи в домашних условиях оптимально уже в начале февраля пересадки в сад примерно в середине апреля. Выбирать время для посева брокколи на рассаду можно с помощью Лунного календаря 2022 года: Благоприятные дни: январь: 10, 11, 15-17, 19, 20 число; февраль: 7, 8, 12-14, 15; март: 10, 11, 15, 20, 21, 24, 25. Наиболее неподходящие дни для посева: январь: 2, 18; март: 2, 16-18, 31 число. Подготовка к посадке брокколи на рассаду: подготавливаем грунт, тару, семена К моменту посеву необходимо приготовить все необходимое: Почвенная смесь. Требования к подходящему для брокколи грунту стандартны и просты: почва должна быть нейтральной по кислотности, рыхлой, легкой, питательной. Можно купить специальный грунт для белокочанной капусты. Также подойдет универсальная почвенная смесь для рассады овощей и цветов. Совершенно приемлемо сделать почвогрунт своими руками. Рассадная емкость. Семена спаржевой капусты можно сеять как в общую емкость ящик, контейнер высотой около 10 см , так и в индивидуальные тары пластиковые кассеты или стаканчики объемом 150-200 мл. Дренаж для емкости. Заранее следует побеспокоиться о дренажной системе. На дне любой емкости кроме торфяных таблеток и горшочков должны быть небольшие отверстия для вывода влаги, если их нет, следует сделать своими руками. Также очень полезно на дно тары положить дренажный слой, который будет препятствовать застою влаги. Например, можно положить перлит, измельченный на мелкие фракции кирпич, керамзит. Слоя в 1,5-2 см будет достаточно.
Рассаде брокколи обязательно нужен много света, если солнечного света не хватает, надо обязательно организовать подсветку. До появления всходов емкости укрывают пленкой или стеклом. Полив должен быть умеренным и регулярным, так как капуста не переносит сильно увлажненную и пересушенную почву. В переувлажненной земле образуется черная ножка и растение может погибнуть. При плохом росте сеянцы нужно удобрять раствором хлористого калия или селитры. Если днем погода солнечная, то ящики можно на день выносить на улицу, а на ночь прятать в помещение. Точный срок для посадки семян зависит от погодных условий. Важно помнить, что на 39 день рассада высаживается в открытый грунт. Поэтому посев на рассаду можно производить несколько раз, начиная со второй половины марта и заканчивая второй половиной апреля. Тогда есть надежда, что неблагоприятные погодные условия не испортят ее и, добавляя в грунт каждые 10 дней новые растения, можно будет в течение всего сезона получать свежий урожай брокколи. Чтобы корни у рассады лучше развивались, а при высадке в открытый грунт не повреждались, лучше выращивать брокколи в торфяных горшочках или таблетках. Если весна запоздалая с частыми ночными понижениями температуры, то лучше подождать с посадкой до конца марта. Перед севом важно правильно подготовить почву. Она должна быть структурной, рыхлой и богатой питательными элементами. Лучше использовать землю, где рос картофель. На грядку можно добавить торф, желательно промороженный и выветренный, немного песка и смеси древесного угля с перегноем, почву хорошо взрыхлить. На сороковой день рассада высаживается на постоянное место в грунт. Делать это предпочтительней во второй половине дня. Перед высадкой рассаду надо обильно полить. Размещают ее на расстоянии 50-60 см между рядами и 45-50 между растениями. Капают лунку глубиной 10-12 см, аккуратно берут растение, стараясь сохранить земляной ком и не повредить корни, старательно уплотняя почву вокруг него, чтоб образовалось вокруг стебля колечко из земли, которое будет задерживать воду при поливе.
Выбор сорта и места, выращивание рассады и уход за самым полезным овощем
- Сорта и гибриды
- Когда сажать брокколи, чтобы она не цвела
- Капуста брокколи: выращивание и уход в открытом грунте
- Как сажать капусту брокколи?
- Когда сеять семена капусты брокколи на рассаду
Когда сажать брокколи на рассаду и как правильно ее выращивать?
Поражение корней брокколи личинками весенней капустной мухи Растения развиваются очень слабо, их листья приобретают серый оттенок, во время засухи сразу увядают, вскоре отмирают. Опасными бывают также личинки второго поколения вторая половина июля, август , которые питаются головками брокколи, проделывают в них каналы. Повреждения способствуют заражению брокколи болезнями. Поражение головок брокколи личинками весенней капустной мухи Зайцы В некоторых районах большой ущерб могут нанести зайцы. Брокколи — это деликатес для них, и на территории, где растут различные крестоцветные овощи, брокколи подвергается нападению в первую очередь. Растения, лишенные в результате поедания зайцами точки роста, иногда выпускают у основания боковой побег, который берет на себя роль главного и на нем образуется головка. Это вызывает задержку сбора урожая по сравнению с неповрежденными растениями.
На небольших площадях грядки можно огораживать забором высотой 40 см, который эффективно защитит от зайцев. Болезни Брокколи может поражаться бактериальными гнилями, мучнистой росой, белой ржавчиной, килой капусты, рассада броколли может заболеть черной ножкой. От грибковых болезней опрыскивают фунгицидами Амистар, Скорпион и другими. Белая ржавчина Грибок альбуго может вызывать белую ржавчину брокколи. Возбудитель: Albugo Candida. Симптомы видны на листьях, побегах и соцветиях — бугристые наросты на верхней стороне листьев, желтые пятна.
Внутри пятен на нижней стороне образуются выпуклые пузырьки, которые через некоторое время лопаются, выделяя белесую мучнистую пыль споры. Листья деформируются. Обработку следует проводить при появлении первых симптомов болезни, от стадии третьего листа. Кила капусты Брокколи восприимчива к грибковым инфекциям, вызывающим килу капусты.
Если есть желание, можно сажать рассаду, потом перемещать ее в огород. Но это совсем не обязательно. В основном культуру сеют сразу в открытый грунт.
Выберите на участке место для грядки брокколи, которое хорошо освещается, не находится в тени. Важно, чтобы на выбранной грядке для посадки брокколи не росли другие виды капусты как минимум последние 4 года! За 3 суток до посадки семян перекопайте почву со следующей смесью: 8 кг перепревшего навоза; 1 кг древесной золы; 1 столовой ложкой суперфосфата. За это время грунт напитается, повысится его плодородность, и овощ будет расти лучше. Непосредственно перед посевом полейте грядку. Далее приступайте к посадке. Сделайте маленькие лунки глубиной 1 см.
Расположите их так, чтобы расстояние между ними было примерно 35 см. Если хотите сажать несколькими рядами, выдерживайте дистанцию более 60 см между этими полосами.
Замоченные и высеянные семена дают первые всходы на 7-10 день. Сорт культивара.
При необходимости этот срок передвигают на июнь в холодных регионах , но тогда посев семян стоит производить позже. Важное преимущество рассадного метода в том, что садовод в домашних условиях сможет качественно «перебрать» посадочный материал, удалив тонкие, зараженные и с видимыми признаками заболеваний ростки. Брокколи — неприхотливая капуста, но об этом знают не все. Вырастить ее на приусадебном участке без особого труда смогут жители юга России и средней полосы.
Культура показывает отличные результаты. Если садовод правильно подготовит семена, первые ростки появятся над поверхностью грунта через 4 суток, а массовые всходы будут на 7-8 день. Чтобы процесс прошел хорошо, надо уделить внимание выбору грунта, качественных семян и правильной посуды. Начинать подготовку посадочного материала надо приблизительно за неделю до предполагаемой посадки. Несмотря на хорошую всхожесть, семена предварительно замачивают и внимательно осматривают, убирают мелкие, поврежденные и деформированные — они не прорастут. Если соблюдать основные правила выполнения работ, всходы будут дружными, а рассада получится красивой, как на фото. Подготовка грунта и посадочного материала Семена складывают в тряпичный или марлевый мешочек и погружают приблизительно на 1 час в воду. Это позволит выявить те, что точно не взойдут. После этого их перебирают, удаляют некондицию, нормальные замачивают в слабом растворе марганцевого калия.
Дополнительно проводится стратификация. Для этого предварительно просушенные семена складывают в небольшую коробку или контейнер и отправляют в холодильник, поместив в отсек для овощей на 2-3 суток. По прошествии этого времени семена станут пригодны к высадке. Для посева семян можно применять обыкновенные рассадные деревянные или пластиковые ящики, торфяные таблетки или одноразовые стаканы. Последние помогут минимизировать стресс, обусловленный пикировкой. Но мнения по поводу выращивания брокколи в индивидуальной таре расходятся. Многие утверждают, что ростки, посаженные в большие индивидуальные емкости, проще погубить заливом, а пересадка пикировка все равно необходима, поскольку почва под культурой истощается. Не менее важно правильно подготовить грунт для посева. Брокколи чувствительна к составу почвенной смеси, хорошо растет в питательном, воздухо- и влагопроницаемом грунте.
В дне горшка обязательно должны присутствовать отверстия для слива влаги, потому что переувлажнение губительно для культуры. Правила посева Посадка брокколи на рассаду проводится после окончания всех подготовительных этапов. На дно емкости укладывают дренаж из керамзита или другого материала.
Когда лучше сеять брокколи на рассаду в домашних условиях
Но для начала советуем узнать, что собой представляет растение. Брокколи — эту культура из семейства крестоцветных, стебли которой могут достигать 0,8-0,9 м в высоту. В верхней части стеблей образуется множество бутонов — они и являются съедобными. Внешне культура напоминает цветную капусту, но выгодно отличается от нее тем, что формирует сразу несколько головок. Выращивание брокколи на грядке Капуста брокколи может быть двух типов, рассмотрим их.
Имеет большое количество кочанов на тонких стеблях. Съедобными в данном случае являются как раз стебли, которые очень похожи на спаржу отсюда и название. Соцветия могут иметь как зеленый, так и фиолетовый цвет. Достаточно большой кочан, располагающийся на массивном стебле.
Очень похоже на цветную капусту, вот только соцветия зеленые. Хотя существуют и сорта с белыми соцветиями. Виды капусты брокколи Брокколи Романеско Описываемая культура считается одним из самых неприхотливых представителей семейства. Ее не следует затенять, т.
Более того, из-за затенения могут образовываться слишком маленькие головки. Кислотность грунта должна составлять от 6,7 до 7,4 рН. В роли предшественника растения может выступать картофель, лук, тыква, морковь, огурцы, бобовые и зерновые культуры. Экспресс-анализ кислотности почвы Обратите внимание!
Если на участке росла капуста, то в течение последующих четырех лет там нужно растить другие растения. Процесс выращивания брокколи, как уже отмечалось, предельно прост. Культуру можно вырастить даже на подоконнике, хотя и речь сейчас не об этом. Сегодня вы узнаете, как вырастить брокколи на огороде.
Этап первый.
Ранний сорт имеет необычный цвет — светло-зеленый с желтыми вкраплениями. Вкус напоминает молодой зеленый горошек. Имеет необычную форму кочана — с небольшими конусами, напоминающими башни. Средние сорта: Гном. Высокоурожайный сорт, содержит большое количество фосфора и калия. Подходит для зимних заготовок. Этот гибридный сорт можно высаживать в открытый грунт, но после того, как закончатся все заморозки.
Отличается высоким содержанием витаминов, железа, йода. Поздние сорта: Агасси. В северных районах лучше выращивать в теплицах или парниках. Подходит для длительного хранения. Лучше всего растет в прохладном климате, а вот жару не переносит. Устойчив к болезням и вредителям. Гибридный сорт не выращивают рассадным способом. Его необходимо сеять в открытый грунт в середине мая.
Что понадобится для выращивания брокколи Для выращивания рассады капусты в домашних условиях следует использовать индивидуальные горшочки на каждый корешок. Капуста предпочитает получать питательные вещества уже с первых дней. При посадке семян можно использовать большой ящик для проращивания семян. Высота бортиков должна быть не меньше 30 см. Это позволит защитить сеянцы от внешних воздействий. Когда рассада окрепнет, ей следует подобрать отдельные горшочки. Лучше использовать торфяные. Впоследствии они послужат питательным веществом для растения.
Грунт должен быть щелочным. Если кислотность повышена, то необходимо добавить извести. Пока рассада не посажена в открытый грунт, ее необходимо несколько раз подкармливать удобрениями. Посадка семян Когда сажать брокколи на рассаду? Посадка семян производится в первой половине марта. Конкретный срок зависит от спелости сорта.
Но если качество почвы на участке сильно отличается от характеристик рассадного грунта, могут возникнуть серьёзные проблемы с приживаемостью рассады на постоянном месте. В этом случае корни избалованы обилием и доступностью питания и при попадании в скудную питательную среду временно прекращают расти. Это вызывает не только задержку роста, но и падение общей урожайности. Чтобы такого не произошло, я советую готовить смесь для рассады брокколи из: 4 частей огородной земли — берите почву с грядки, где вы собираетесь выращивать брокколи; 1 части зрелого садового компоста; 1 части некислого универсального торфа лучше выбирать марки с приставкой «био» ; 1 части мелкого чистого речного песка. Торф и песок играют роль разрыхлителей, поэтому в этой смеси они взаимозаменяемы. На ведро субстрата объёмом 10 литров полезно добавить стакан древесной золы. Контейнеры В прошлом году я посеяла брокколи на рассаду в плошки 10 апреля и в конце месяца распикировала их сразу в грунт Рассаду брокколи возделывают с пикировкой и без неё. По моему опыту капуста хорошо выдерживает пикировку, если проводить её в фазе 1-2 настоящих листьев. При беспикировочном выращивании ширину и длину контейнера подбирают с учётом количества семян. Между бороздками оставляют минимум 5-6 сантиметров, а между семенами — по 2-3 сантиметра. Высота у ёмкости стандартная — 8-10 сантиметров. Я не советую пропускать этот приём, если вы сажаете брокколи дома. В процессе пересадки в более просторные контейнеры растения заглубляют до семядольных листьев. Это позволяет спасти сеянцы при небольшом вытягивании. Если планируется пикировка, глубина плошки должна составлять 6-8 сантиметров, а плотность посева — через каждые 1-2 сантиметра. Для рассаживания вам потребуются стаканы или горшочки объёмом 300-400 миллилитров, высотой 8-10 сантиметров и диаметром 6-8 сантиметров. В нижней части контейнеров нужно сделать 2-3 отверстия для оттока лишней воды при поливе. Подготовка семян Подготовка семян брокколи к посеву на рассаду включает три шага: Сортировка. Из общей массы семечек удаляют щуплые, пустотелые, колотые экземпляры. Альтернатива визуальному осмотру — замачивание в солевом растворе. Растворите чайную ложку соли в стакане воды и всыпьте туда семенной материал на 5 минут. Всё, что опустится на дно ёмкости, можно использовать для сева. Затем их погружают в холодную воду на 1-2 минуты.
Подавляющая часть разновидностей имеет выраженный зеленый окрас. Такой спаржевой капусты есть свыше 200 разновидностей. Но, культивируют 2 сорта — «Калабрез» и «Итальянскую капусту». У первой разновидности утолщенный кочан, а соцветие шаровидное. Окрас головок — белесый, зеленоватый или блекло-фиолетовый. По большей части «Калабрез» популярен среди американцев. Разновидность «Итальянская капуста» более распространена в Европе.
Когда сажать капусту брокколи на рассаду в 2019 году по лунному календарю
Решая, когда садить капусту брокколи на рассаду, следует помнить, что сеянцы нужно высаживать в грунт, пока они не перерастут. Перед тем, как сажать брокколи на рассаду готовим семена. Полноценное выращивание рассады брокколи, предусматривает регулярный полив по мере подсыхания грунта и поддержание оптимальной влажности в помещении. Рассаду высаживаем сразу после подготовки поля на глубину точки роста.
Брокколи: когда и как высаживать
Средний диаметр соцветия составляет 8-15 см, иногда — 30 см. Его плотность со временем ослабевает. После срезания центральной капустной головки создаются боковые соцветия диаметром 4-8 см до 10 штук , также вкусные, ценные. Слишком поздний сбор брокколи приводит к развитию цветочных почек желтых цветов и потере питательной ценности. Капуста брокколи Знаете ли вы? Соцветие брокколи состоит из большого количества крошечных бутонов, которые при хранении меняют цвет с зеленого на слегка желтоватый, а затем на пурпурно-коричневый, поэтому можно определить, является ли капуста свежей.
Выбирать нужно самые зеленые соцветия. Пищевая ценность Брокколи обладает высокой пищевой ценностью. Овощ богат многими полезными веществами, содержит: витамины, особенно из группы B, A, C, PP и фолиевую кислоту; соли железа, магния, калия, фосфора и кальция; много белка; клетчатку. Брокколи — не только вкусное, но и очень полезное растение.
Тщательно перемешайте с огородной землёй.
В одну ямку положите несколько семян. Когда они взойдут, нужно выбрать самый сильный росток. После того, как семена взойдут, нужно оставить самый сильный росток Чтобы на прорастание семян не влияли возвратные похолодания, грядку накройте плотной прозрачной плёнкой. Большое значение для удачного выращивания и сбора урожая имеет правильный подбор сорта. Если в тёплых регионах в открытый грунт можно высевать даже поздние сорта, то в районах рискованного земледелия лучше всего выращивать ранние.
Схема посадки Чтобы не заниматься прореживанием, посадку семян проводят по схеме — 30 см между растениями в ряду, 50 см — в междурядьях. В этом случае получается довольно крупная центральная головка. Но если вы хотите получить урожай ещё и с боковых побегов, схему придётся изначально изменить, сделав её менее загущенной. Между растениями оставляйте 45 — 50 см, ширину междурядий увеличивайте до 60 см. Брокколи относится к высоким и рослым растениям, поэтому загущенные посадки не приветствуются Посадка рассады По времени этот процесс выпадает на середину мая.
Но если почва недостаточно прогрелась, а по ночам на почве бывают заморозки, не торопитесь, ведь нежные саженцы могут погибнуть при -20С. Рассаду следует высаживать в пасмурную погоду или под вечер. Наиболее пригодной для перемещения на постоянное место является крепкая и закалённая рассада, которая имеет 5 — 6 настоящих листочков. Схема посадки такая же, как и при посеве семян. В ямки также следует добавить питательные вещества, если при перекопке земли осенью они не вносились.
Посадку лучше всего делать методом перевалки. Перед посадкой в открытый грунт рассада брокколи обязательно должна пройти этап закаливания Ямку выкапывают по размерам корневого кома рассады. Проливают обильно водой и в полученную сметанообразную кашицу высаживают молодую капусту. Посадка осуществляется на среднюю глубину, сеянец нужно заглубить до первых листьев. Если весна сухая, а почва недостаточно увлажнена, поливают ещё раз, подсыпают немного сухого грунта и слегка уплотняют посадку, придавив сверху рукой.
Сверху закройте посадку мульчёй. Она сбережёт влагу в почве, предохранит корни от перегрева и помешает росту сорняков. Капуста брокколи. Посадка в фацелию — видео Чтобы рассада не пострадала от возможного похолодания, грядку закрывают защитным сооружением — парником. Для этого согните дугой прочную проволоку, установите её на грядке и сверху накройте конструкцию целлофановой плёнкой, концы которой можно закрепить, прикопав землёй или обложив камнями кирпичами.
Плёночный парник защитит нежную рассаду от заморозков, которые случаются весной Особенности посадки в теплицу Брокколи, посаженная в теплицу, даёт гарантированно высокий урожай. Преимуществом закрытого грунта является постоянные комфортные условия произрастания, что даёт возможность получать одинаково хорошие урожаи и ранних сортов, и поздних. В теплице полезный овощ выращивается теми же способами, что и в открытом грунте — семенами и рассадой. Подготовка закрытого грунта проводится осенью. Перекопку сочетают с обогащением почвы питательными веществами.
Нормы приведены выше. Высеивать семена можно в положенные сроки и даже немного раньше, так как в условиях закрытого грунта растениям не страшны изменения погодных условий. Например, в Нечерноземье работу по посеву семян в теплицу начинают в первой декаде марта. Всходы появляются уже на 3 — 4 день. А на 10 дневной капусте уже появляется 4 настоящих листика.
Рассаду с 5 — 6 листочками рекомендуется высаживать в конце апреля. Температура в теплице должна поддерживаться на уровне 180С днём и 120С ночью. В тепличных условиях брокколи прекрасно развивается и плодоносит Посадка брокколи в домашних условиях Далеко не у каждого есть огород, но способами получения натуральных витаминов в домашних условиях интересуются многие хозяйки. Они наверняка освоили технологию выращивания зелени на подоконнике или помидор на балконе. Но вот вырастить брокколи, возможно ли?
Капуста брокколи требует выращивания и ухода по общим для всех культур правилам: через 10 дней после пикировки проводят подкормку комплексным удобрением Кемира-люкс или другим с молибденом и бором ; полив осуществляют после просыхания верхнего слоя грунта на 1-1,5 см; подкормку повторяют через 2-3 недели. Досвечивать рассаду нужно в том случае, если не хватает естественного света на окне. О нехватке можно судить по тому, что растения вытягиваются, имеют тонкий стебель и бледную окраску листьев. Время посева Сроки посева зависят от желаемого срока получения урожая. В средней полосе России можно растянуть время сбора головок, высевая семена ранних и среднеспелых сортов с интервалом в 2 недели. В южных районах применяют посев в открытый грунт в конце апреля-начале мая. Выращивание брокколи в открытом грунте не отличается от рассадного способа. Единственная разница состоит в том, что посев производят непосредственно на гряды и сеянцы не пикируют. Для оптимального расстояния между кустами 40 см посевы прореживают по мере роста капусты, оставляя наиболее сильные растения. Посадка брокколи рассадой осуществляется после того, как закончатся заморозки начало мая.
Сажать можно до середины июня, ориентируясь на готовность посеянной позже капусты. При высадке в грунт куст должен иметь 5-6 настоящих листьев. Если посеять первую партию в середине марта, то к моменту высадки все ранние виды капусты брокколи успеют достичь нужной кондиции. Поздние сорта лучше посеять на 2-3 недели раньше. Уход и сбор урожая Уход состоит в основном из полива и подкормок комплексным удобрением через каждые 2 недели. Режим полива должен быть таким, чтобы капуста не испытывала недостатка во влаге в ранние сроки развития. Тогда и главная головка вырастет крупнее, и следующие будут закладываться в большем количестве. Через 2 недели после посадки кусты требуется окучить, чтобы они не упали, когда достигнут высоты в 50-70 см. Делать это нужно после дождя или хорошего полива. Под землей на стебле начнут развиваться и дополнительные корни.
Сбор головок производят в стадии бутонизации. Когда капуста созрела, она выглядит темно-зеленой или салатовой, в зависимости от сорта. Срезав головку, не следует убирать все растение: боковые побеги тоже пригодны в пищу, собрать их можно по мере подрастания. Не следует дожидаться, пока соцветия пожелтеют. Брокколи в этой фазе теряет свою нежность и вкусовые достоинства, снижается и количество витаминов и микроэлементов. Когда куст перестанет выпускать боковые головки, его удаляют с грядки, скормив остатки зелени домашней птице.
Слоя в 1,5-2 см будет достаточно. Семена брокколи рекомендуется покупать у производителя с хорошей репутацией. Если семена гранулированные дражированные, глазированные , то значит, они уже готовы к высадке, производить с ними предпосевную подготовку не нужно. А вот обычные семена спаржевой капусты полезно подготовить к посеву.
Полезный способ обработки — обеззараживание он поможет устранить патогенные микроорганизмы, которые могут потом заразить растения , например, можно замочить семена на 30 минут в растворе Фитоспорина-М, или в темном растворе марганцовки, после нужно хорошо промыть их. После дезинфекции полезно замочить семена брокколи в растворе стимулятора роста благодаря чему улучшится всхожесть. При выборе семян обращайте внимание на то, какой сорт вы хотите купить: Раннеспелые сорта т. Среднеспелые — срок созревания примерно 80-90 суток. Позднеспелые сорта — срок созревания ориентировочно 90-110 дней. В холодных краях с коротким летом Сибирь, Урал, Ленинградская область лучше выращивать раннеспелые и среднеспелые сорта, а вот от посадки позднеспелых сортов лучше отказаться, они могут успеть не вызреть. А вот в более теплых краях можно сажать как раннеспелые, так и позднеспелые сорта. Схема посева семян капусты брокколи на рассаду При посеве семян необходимо придерживаться определенной схемы. Соблюдение всех правил поможет быстрее получить крепкие и дружные всходы, избежать лишних хлопот. Правильно посеять семена брокколи на рассаду поможет следующая инструкция: Насыпьте на дно тары дренажный слой.
Наполните емкость почвенной смесью, оставив промежуток до краев в пару сантиметров. Обильно увлажните землю опрыскивателем. Немного подождите, пока влага впитается. Схема посева будет зависеть от выбранной тары: В общем ящике контейнере необходимо сделать бороздки на глубину 1 см, расстояние между ними — 4 см. Посейте семена в борозды с промежутком в 2-3 см. В индивидуальной таре стаканчики, пластиковые кассеты, торфяные горшочки нужно сделать лунку глубиной в 1 см и посеять туда семя. Так как какое-то семя может не прорасти, можно для профилактики в одну тару посеять не 1, а 2-3 семени если в итоге прорастет больше одного ростка, придется прищипнуть лишние. После этого необходимо засыпать бороздки или лунку сантиметровым слоем грунта. Затем совсем слегка уплотните почву рукой. Еще раз оросите почву небольшим количеством воды.
Сделайте из емкости мини-тепличку: просто накройте крышкой или заверните в пленку. Правила ухода за рассадой брокколи в домашних условиях После посева важно сосредоточиться на обеспечении оптимальных условий для рассады на всех этапах как до прорастания, так и после прорастания всходов. Можно выделить следующие основные элементы ухода за рассадой брокколи: До появления всходов семена в таре должны находиться в тепличных условиях. Такие условия обеспечивает укрытие, которое желательно ежедневно снимать на полчаса.