Когда начинать и как правильно сеять семена баклажан для рассады в разных регионах России по лунному календарю и другим приметам для хорошего урожая.
Баклажаны – посадка и уход в открытом грунте, теплице
Главная» Выращивание растений» Баклажаны: выращивание из семян. Технология выращивания баклажанов из семян. Когда сажать баклажаны на рассаду. Вырастить рассаду баклажанов в домашних условиях непросто. Посадка семян баклажанов в открытый грунт. Выращивание баклажан в открытом грунте из семян не практикуется. Баклажаны очень теплолюбивы, поэтому высевая семена на рассаду, надо учитывать длительность выращивания рассады и климат конкретного региона. 7 секретов урожая.
СЕКРЕТЫ ПОСЕВА И ВЫРАЩИВАНИЯ БАКЛАЖАНОВ, которые гарантируют огромный урожай!
подготовка семян баклажанов. Выращивание баклажанов, обычно происходит через рассаду, но в любом случае семена, если они не из магазина, тогда их необходимо обязательно откалибровать, обеззаразить и замочить. Как правильно выращивать баклажаны: особенности. Как и перец, а также томаты, баклажан относится к категории пасленовых культур. Баклажан — один из тех примеров овощей, при выращивании которых не стоит пренебрегать предпосевной обработкой семян стимуляторами роста. Обрабатывать стимуляторами нужно набухшие, но ещё не проклюнувшиеся семена. Баклажаны: выращивание рассады из семян в домашних условиях. Баклажаны очень теплолюбивы, поэтому высевая семена на рассаду, надо учитывать длительность выращивания рассады и климат конкретного региона. Баклажаны — описание и характеристика растения, популярные сорта и советы огородников по посеву семян на рассаду, выращиванию, хранению и уходу.
Баклажаны – посев семян и выращивание рассады
Протравливание грунта. Данный метод дезинфекции является самым легким. Необходимо подготовить розовый раствор марганцовки и пролить им землю. Для улучшения качества грунта рекомендуется использовать такие дополнительные компоненты, как обыкновенный перлит или агроперлит, гидрогель, вермикулит. Вещества вермикулит, агроперлит и перлит являются природными минералами. Их функции — увеличить рыхлость почвенной смеси, насытить ее кислородом. Минералы быстро впитывают влагу, а затем питают ею корни в течение длительного времени. Гидрогель является полимером.
Полезна его способность сначала впитывать большой объем жидкости, а затем постепенно отдавать воду растениям. Подготовка семян После принятия решения о том, когда сажать баклажаны на рассаду, проводят четырехэтапную подготовку семян: сортировку; закаливание; проращивание. Примерно за 10-14 дней до начала посевных работ семена проверяют на всхожесть. Через 4-5 дней семена должны прорасти. Если появилось пять и более ростков, то материал можно использовать для посева. Читайте также! Подробнее Сначала семена в течение 20-30 минут обеззараживают в крепком растворе марганцовки.
Затем промывают чистой водой и снова опускают в раствор, на этот раз питательный. Эта процедура ускоряет процесс прорастания семян, баклажаны быстрее поспевают и дают много плодов. После этого проросшие семена высевают. Первые всходы появляются уже через неделю. Посев Специалисты рекомендуют насыпать в ящик слой подготовленного грунта толщиной 8-10 см, выровнять его и слегка утрамбовать. Между грядками оставить 5 см. Семена засевают в бороздки на глубину 1,0-1,5 см и не ближе 2 см друг от друга.
Затем засыпают их почвенным слоем и слегка прижимают. Горшки с семенами надо выставить на окно, но первые пару дней закрывать стекло газетой, чтобы прямые солнечные лучи не обожгли свежие ростки. Подкормка В зависимости от фазы развития растения удобряются по-разному. Например, на начальной стадии растение на стадии семечки не нужно очень много питания. У него есть практически все, что необходимо именно в энергии прорастания семечки. Тем более, если вы используете грунт для рассады от компании OrganicMix, то все необходимо питательные вещества для растения в нем есть. И его спокойно хватает на весь рассадный период.
А если вы используете другие грунты, то советуем добавить к ним биогумус, который имеет в своем составе питательные элементы для развития растения. Уход за рассадой Для того чтобы проросшие семена баклажанов на рассаду равномерно росли и развивались, надо периодически поворачивать ящики с ростками и в первые пять дней соблюдать температурный режим.
Оптимальная температура для роста и плодоношения — плюс 25 — 28 градусов. При плюс 15 — 20 рост приостанавливается, а при плюс 13 и ниже — и вовсе прекращается: растения постепенно желтеют и гибнут.
Заморозков баклажан не переносит вообще. При плюс 8 — 10 градусах всходы гибнут на пятый — восьмой день. Очень чувствительны к понижению температуры бутоны и цветки. Но несмотря на свое южное происхождение, баклажан не терпит и слишком жаркой погоды.
При плюс 28 и выше массово опадают цветки и завязь. Также становится стерильной пыльца, а цветки не опыляются. Вызывает опадение цветов иногда и плодов и резкое понижение или повышение температуры. Никаких температурных качелей!
Требователен баклажан и к свету. Затенение, продолжительная пасмурная погода и загущенные посадки замедляют рост, ведут к образованию мелких плодов и снижению урожайности в целом. Чреват потерей урожая дефицит влаги. Но это не значит, что полив должен быть чрезмерным.
На слишком увлажненных почвах в сочетании с пониженной температурой растения страдают от болезней. Поэтому мульчирование — идеальное решение. Ну и, конечно же, баклажан любит плодородные грунты. Теплые грядки — то, что нужно.
Математический расчет Поскольку вегетационный период у синеньких растянутый, выращивать их лучше всего через рассаду. Плюс семь дней на проращивание. Если высадка в грунт планируется в начале мая, то к севу приступаем в конце февраля. Экспериментируя, Лидия поняла, что ранние сорта не стоит высевать раньше середины марта.
Рассада будет готова к пересадке практически за 45 дней. Потом же, томясь в ожидании и перерастая, начнет сильно болеть. Подтверждение тому — опыты. Так, урожайность баклажан, высеянных на рассаду в начале марта, была на 60 процентов больше, чем у февральских сородичей.
Посев же в середине марта дал еще более весомую прибавку — 183 процента. Так что спешить не стоит. Лидия всегда высевает только пророщенные семена: ведь наклевываться они могут до 20 дней. Чтобы защитить будущие сеянцы от различных напастей, вначале на 30 минут она замачивает зернышки в растворе «Фармайода» 1 мл на 200 мл воды , а затем промывает их в проточной воде.
После, чтобы ускорить проклевывание, проращивает их в ватных дисках, смоченных в растворе «НВ-101» 1 капля на 0,5 л воды. Заметила, что семена не прорастают, если долго и неправильно хранились, замачивались и стояли на холодном подоконнике или, наоборот, на очень жаркой батарее. Оптимальная температура для прорастания — плюс 25 градусов. Поскольку баклажаны не любят пересадку, то проклюнувшиеся семечки Лидия сразу высаживает в отдельные стаканчики или торфяные таблетки.
Так сеянцы успеют нарастить более мощную корневую систему и, соответственно, заложить больший урожай. Немаловажный вопрос — размер самой емкости. К моменту высадки в грунт сеянцы должны уже расти в двухлитровом горшке. Пикировку заменяем перевалкой!
От пикировки синенькие очень сильно теряют в урожайности.
Среднеранний сорт. Очень ранний сорт баклажанов, обладающий высокой урожайностью. Плоды весят около 300 грамм, однако созревают в большом количестве. Выведен в Крыму, обладает очень высокой урожайностью. Прекрасно подходит для приготовления икры. После приобретения семян лучше всего проверить их качество. Для этого нужно опустить их в слабый раствор марганцовки. Жидкость должна быть теплой, поскольку в холодной семена могут сгнить.
Всплывшие наверх лучше всего выбросить, поскольку урожайность таковых очень низкая. Те, что остались на дне, можно сажать в грунт. Принцип действия тот же — всплывшие выбросить, оставшиеся на дне годятся для посадки. Подробнее о подготовке семян перед посевом. Посадка Грунт для посева можно приобрести в магазинах, а можно приготовить самостоятельно. Для этого нужно смешать 2 третьих перегноя и одну третью торфа или можно выбрать другой вариант. Для посева можно выбрать небольшие стаканчики, горшочки или другие емкости. Сеянцы лучше всего закрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в теплое место с температурой не менее 25 градусов. Уход за рассадой Как правильно выращивать рассаду баклажан в домашних условиях?
После появления всходов рассаду нужно поставить в место с большой степенью освещенности и снизить температуру до 16-18 градусов. Если этого не сделать, то рассада вытянется вверх и станет развиваться гораздо хуже. Первые трое суток рассаду необходимо подсвечивать 24 часа в сутки.
От пикировки синенькие очень сильно теряют в урожайности. Чтобы баклажаны не болели корневыми гнилями, в емкость с рассадой Лидия всегда добавляет таблетку «Глиокладина». Содержащаяся в ней триходерма отлично подавляет патогенные грибки. При раннем посеве конец февраля — начало марта , когда дни еще короткие, сеянцам катастрофически не хватает света. Без дополнительного освещения они будут плохо расти и, соответственно, поздно заложат цветочные бутоны. На новые квартиры К моменту высадки в грунт рассада баклажанов должна быть около 20 см в высоту, иметь 6 — 8 листьев, толстый стебель и хорошо развитую корневую систему. Под синенькие лучше всего выделить защищенную от ветров грядку с плодородной почвой на западной или восточной стороне участка. На южной, когда растения перегреваются сверх меры, они становятся легкой добычей паутинного клеща. Если разбираться с предшественниками, то самые лучшие — зеленые и бобовые культуры, корнеплоды и огурцы. Хороши бобовые и в качестве сидератов: бобы, горох, люпин, донник, клевер, люцерна, фасоль, вика. А вот после пасленовых выращивать синенькие нельзя: одно семейство — одни недуги. Лидия высаживает баклажаны в грунт только тогда, когда почва на глубине 15 — 18 см прогреется до плюс 18 градусов. И всегда занимается посадкой ближе к вечеру, чтобы у рассады было больше времени с учетом ночи для адаптации. Высаживает растения по одному в лунку, размещая их на расстоянии 60 см один от другого. Можно выращивать баклажаны и в горшках, объем которых не менее 25 л. Чтобы емкости не перегревались на солнце, их лучше обмотать белым спанбондом. За 1,5 — 2 часа до высадки Лидия обязательно проливает рассаду биококтейлем. На 1 л воды нужно добавить три гранулы «Экоберина», три гранулы «Здорового сада», две капли «НВ-101». Сами же посадочные лунки заполняет питательным грунтом, внося в каждую по горсти биогумуса и вермикулита, стакан древесной золы, 1 ч. Высаживает рассаду на 1 см глубже, чем она росла в горшке. Затем почву уплотняет и поливает «Трихоцином». Или вносит в лунку при посадке по 1 — 2 таблетки «Глиокладина», чтобы защитить баклажаны от вертициллезного увядания. Почву для сохранения влажности обязательно мульчирует торфом или компостом. Если рассаду высаживает в открытом грунте, то грядку обязательно укрывает по дугам вначале спанбондом, а поверх него еще и пленкой. И снимает вернее, приподнимает укрытие только тогда, когда установится по-настоящему теплая погода, но обычно не раньше 15 июня. Баклажаны надо защищать не только от холода, но и ветра. Чтобы синенькие не погибли в случае возвратных заморозков, после высадки рассады возле каждого ряда Лидия укладывает еще и аккумуляторы тепла — черные полиэтиленовые «рукава», наполненные водой. Такое нехитрое приспособление помогает сгладить перепады ночных и дневных температур. Чтобы защитить баклажаны от корневых гнилей, поливает их только прогретой до плюс 20 градусов не ниже, а лучше до плюс 25 водой. Первый полив через пять дней после высадки рассады. Затем — раз в неделю, промачивая грунт на 20 см, а во время плодоношения — каждые 3 — 4 дня. Очень отзывчивы синенькие и на опрыскивание по листу. Особенно в жаркие дни. В теплице даже низкорослые сорта вырастают значительно выше, чем в грунте. Поэтому растения лучше подвязать к шпалере. Питание — по расписанию Через неделю после высадки рассады в грунт Лидия начинает еженедельно подкармливать ее бионастоем травяной чай с «Сиянием-3» — 100 мл настоя на 10 л воды или биораствором с «Сиянием-1» 1 — 2 ст. Так растения получают больше питания и хорошо завязывают плоды. Также раз в две недели подсыпает сухое «Сияние-2» под куст как бы присаливая грунт , закрывает его новой мульчой и обязательно поливает. Когда баклажаны немного подрастут, раз в две недели подкармливает их жидким биогумусом или суточным настоем биогумуса 1 стакан на 10 л воды с 1 ст.
Способы посева баклажанов
- Новое на сайте
- Баклажаны. Выращивание
- Характеристики культуры
- Советы агронома по выращиванию
Как вырастить рассаду баклажанов
Главная» Выращивание растений» Баклажаны: выращивание из семян. отличный выбор. Агротехника выращивания баклажанов не сложная, но имеет некоторые особенности. Как вырастить баклажаны и получить хороший урожай? Несколько секретов от опытных огородников помогут в выращивании этого капризного овоща.
Посадка баклажанов в 2024 году: сроки посева, благоприятные дни
Приблизительно на 1 кв. Если воды будет недостаточно, стебли одеревенеют раньше времени из-за чего урожайность будет не такой высокой. При переизбытке влаги может появиться черная ножка — грибковое заболевание, которое приводит к гибели растений. Поливать рассаду лучше всего теплой отстоянной водой из пульверизатора. После данной процедуры грунт рекомендуется аккуратно разрыхлить. Также очень важно регулярно проветривать помещение, в котором находится рассада. Однако перед этим ее надо укрыть. Подкормка Рассаду баклажан необходимо подкормить через 10 дней после появления всходов, если не будет проводиться пикировка. Если же выращивание сеянцев предусматривает пикировку, подкормку вносят спустя 12 дней после этой процедуры. Лучше всего каждые 2 недели опрыскивать рассаду достаточно слабым раствором удобрения. В качестве подкормки можно использовать нитроаммофоску, разведя 15 г средства в 5 л воды.
Для стимуляции роста корневой системы рассаду поливают таким раствором: в 5 л воды разводят 5 г мочевины или аммиачной селитры, 30 г суперфосфата и 15 г нитроаммофоски. Такую подкормку надо проводить не менее 2 раз. Первый раз при появлении 2 настоящих листочков, второй раз — за 7 дней до пересадки саженцев в открытый грунт. Прищипка Большинство огородников и специалистов утверждают, что баклажаны на стадии рассады прищипывать не надо. Пикировка Пикировку проводят при посеве семян в общий ящик, когда у рассады формируются 2 настоящих листочка. При этом используют ту же почву, что и при посеве семян. Перед пикировкой грунт поливают водой, в которой разводят древесную золу из расчета 1 ч. За 2 часа до пикировки хорошо поливают рассаду. Рассаду вынимают с комом земли, чтобы не повредить молоденькие корни. В горшках с субстратом заранее делают углубления и высаживают туда рассаду по семядольные листья.
После пикировки полив осуществляют на 6 день. Все это время на сеянцы не должны попадать прямые солнечные лучи. Рассаду поливают один раз 5-6 дней. Помните о том, что на несколько недель после пикировки рассада замедляет свой рост, так как все направлено на формирование корневой системы. Пикировка рассады баклажан Болезни рассады и их лечение Рассада желтеет: Рассада баклажанов очень требовательна к подкормкам и ей для полноценного развития необходимо много питательных элементов. Если их недостаточно, саженцы продолжают свое развитие, забирая питательные элементы из нижних листьев. В результате они становятся светлее, затем желтеют и отмирают. Желтые листья, прижатые к стеблю, говорят о недостатке фосфора. Поможет подкормка: 30 г калийной селитры и 10 г суперфосфата разведите в 10 л теплой воды Пожелтевшие и потемневшие края листьев, которые заворачиваются лодочкой, свидетельствуют о недостатке калия. Рецепт удобрения выше.
Нарушение водного баланса — недостаточный или излишний полив. Рассада гниет: При поражении таким грибковым заболеванием, как черная ножка, корневая шейка начинает гнить и сеянцы гибнут. Сначала внизу стебля появляется перетяжка, далее гниет корень. Болезнь развивается при повышенной влажности. Такую рассаду необходимо незамедлительно удалить, а здоровые сеянцы пересадить в новый грунт и обработать раствором Триходермина. Также надо исправить ошибки в уходе за рассадой. При недостатке калия сеянцы может поразить вершинная гниль. Это заболевание не заразное и лечится добавлением в почву калийных удобрений. Поможет исправить ситуацию: 1 ч. Сложно избавиться от пушистого налета серой гнили на листьях и стеблях.
Однако такое заболевание поражает рассаду очень редко и бороться с ним можно также, как и с черной ножкой. Рассада вытягивается: Если сеянцы начали вытягиваться, значит им недостаточно света и нарушен температурный режим.
В этих условиях выгоднее выращивать среднеспелые сорта и гибриды. При выборе сорта следует учитывать дальнейшее использование плодов. Для консервирования хороши плоды небольшого размера масса 100-140 г , а для приготовления баклажанной икры — среднего размера 170-200 г. Их плоды надо собирать в перчатках.
Листья баклажана крупные и испаряют много влаги. Нерегулярный полив порой является причиной опадания бутонов. Подготовка рассады В средней полосе России семена баклажана на рассаду высевают в конце февраля — начале марта. Затем субстрат поливают и ящики накрывают прозрачной пленкой. Иногда семена можно раскладывать чаще друг к другу. В течение 2-3 дней, пока сеянцы не приживутся, их притеняют от солнечных лучей.
В дальнейшем необходимо поддерживать мощный рост рассады. Через две недели, когда корни хорошо развились, начинают подкормку.
Среднеспелые — через 115-130 суток, а поздние будут созревать и вовсе до 140 дней. Жители средней и южной полос России могут выбрать сорта по своему желанию, а вот на севере страны лучше сажать только ранние, чтобы урожай не побили морозы Несмотря на то что на юге России баклажаны любят называть «синенькими», их окрас может варьироваться. Есть сорта с зелеными, сиреневыми, белыми и зелено-белыми или бело-фиолетовыми полосами. На вкус и размер плодов это не влияет. При этом перед высадкой в открытый грунт семена надо подготовить и высадить для рассады. Проверить их, не продавливая каждое семечко вручную, поможет трехпроцентный раствор соли.
Как отбраковать семена баклажанов Наберите в стакан 250 миллилитров воды и отмерьте 10 граммов соли — не важно, каменной или йодированной. Размешайте и засыпьте семена в раствор. Полновесные — то есть те, которые можно будет сажать, — опустятся вниз, на дно. Пустотелые или недостаточно массивные поднимутся на поверхность, их нужно будет выбросить. Обеззараживание Случается, что семена баклажанов, даже если они куплены не с рук, а у проверенного производителя, заражены грибком или бактериями. Для того чтобы их обеззаразить, можно использовать однопроцентный раствор марганцовки или двухпроцентный раствор перекиси водорода. В марганцовке семена должны провести не больше 20 минут, а в перекиси водорода — не более 5 минут После обеззараживания семена обязательно нужно промыть большим количеством проточной воды. Как проверить семена баклажанов на всхожесть?
Если в течение пяти-шести дней семена начнут проклевываться, их можно использовать для рассады. А если больше половины семян так и не начали раскрываться, лучше утилизировать их и попробовать повторить все с другими семенами Закаливание Баклажаны — довольно капризные овощи, поэтому без подготовки могут не выдержать скачков температур, которые зачастую бывают в России весной или даже ранним летом. Чтобы придать рассаде устойчивости, нужно закаливать ее, начиная с этапа проращивания семян. Температура должна быть не ниже 20 и не выше 24 градусов. Оставьте семена на 12 часов. За это время они слегка обсохнут.
Еще это растение нуждается во внекорневых подкормках, для этого листву на кустах нужно опрыскать раствором борной кислоты слабой концентрации. Если же лето выдалось прохладным, то листву баклажанов рекомендуется опрыскать раствором микроэлементов.
Помните, что раствор, приготовленный для опрыскивания растений по листу, должен быть в несколько раз более слабым по сравнению с тем, что льют под корень. Баклажаны в открытом грунте. Особенности ухода. Болезни и вредители баклажан Чаще всего баклажаны болеют мозаикой, фитофторозом, черной ножкой, столбуром и серой гнилью. Черная ножка Черная ножка считается грибковой болезнью. У пораженного растения корневая шейка становится черной и разрушается. После того как произойдет поражение болезнью системы корней, кустики засыхают и гибнут. Чаще всего данное заболевание поражает рассаду баклажан, а провоцирует его развитие чрезмерно высокая влажность воздуха и субстрата.
Мозаика Из-за мозаики огородник может потерять около 15 процентов урожая баклажанов. У зараженного кустика на поверхности листовых пластин появляется необычный пестрый окрас. Как правило, растеньица поражаются данным вирусом во время пикировки. Столбур Фитоплазменная болезнь столбур наиболее часто повреждает те растения, которые выращивают в открытом грунте, при этом тепличные растения поражаются ей реже. У пораженных кустов листовые пластины приобретают фиолетово-красный окрас, при этом верхние становятся гофрированными. Побеги становятся более толстыми и хрупкими, наблюдается деформация, засыхание и опадение листвы. Переносят такую болезнь цикадки. Серая гниль Серая гниль тоже является грибковым заболеванием, при этом ее распространение происходит через зараженные растительные остатки.
Особую активность данный грибок проявляет при повышенной влажности воздуха, при этом температура должна быть не меньше 20 градусов. У пораженных растений на листве, плодах и побегах образуются водяные пятнышки темного окраса, на поверхности которых спустя какое-то время появляется серый налет. По мере развития заболевания наблюдается поражение соцветий, а также плодов. Цветоносы становятся черными и сохнут, а у плодов сначала образуются расплывчатые, словно подкожные, пятнышки, которые постепенно становятся все больше. Паутинные клещи, а также тля являются сосущими насекомыми, которые питаются соком растений. Они прокалывают поверхность побегов и листовых пластин, в результате наблюдается их засыхание, увядание и скручивание. Слизни повреждают листву, оставляя от нее лишь прожилки, а еще они вредят и плодам. Обработка баклажанов Чтобы вылечить баклажаны либо избавиться от вредных насекомых, кустики нужно своевременно и правильно обработать.
Но лучше не допустить заражение болезнью, чем бороться с ней. В целях профилактики следует соблюдать правила севооборота, для этого данные растения нельзя высаживать на том участке, где ранее росли нежелательные предшественники, например, пасленовые. Также баклажанам надо обеспечить правильный уход, а еще понадобятся профилактические обработки грунта на участке и семенного материала перед посадкой. Для дезинфекции семян их на 30 минут погружают в крепкий раствор марганцевого калия либо в слабый раствор соляной кислоты. Обработку грунта проводят перед высадкой баклажан, затем когда они укоренятся, а также после того как будут собраны все плоды и убраны растительные остатки с участка. В этом случае для обработки почвы используют медьсодержащие средства, к примеру, бордоскую смесь либо медный купорос. Благодаря данным профилактическим мерам растения будут защищены от заражения мозаикой либо фитофторозом. Если же баклажаны все-таки заболеют, то их нужно будет опрыскать раствором Фитоспорина либо Циркона.
Если кустики будут поражены столбуром либо черной ножкой, то вылечить их не удастся, но в целях профилактики рекомендуется дезинфицировать субстрат и семена перед высевом. Если на кустиках находится не очень большое количество слизней, то их можно попытаться собрать вручную. Но в том случае, если вредителей очень много, то поверхность между рядами нужно взрыхлить, а потом засыпать слоем смеси, состоящей из табачной пыли, древесной золы и извести. От иных вредителей кустики рекомендуется в целях профилактики опрыскать до цветения и после него инсектицидными препаратами, которые быстро разлагаются, к примеру, Карбофосом либо Кельтаном, а можно при желании использовать средство Стрела, которое является безопасным для человека. Борьба с вредителями народными средствами. Выращивание баклажанов. Сбор и хранение баклажанов Сбор плодов баклажан можно начинать спустя 30—40 суток после окончания цветения, при этом они должны стать блестящими. Для сбора подходят только полузрелые плоды.
При этом нужно учесть, что недозревшие либо перезревшие плоды являются невкусными. Различается 2 вида зрелости, а именно: биологическая плоды полностью зрелые, но невкусные и техническая плоды подходят для сбора и употребления в пищу. Для срезки плодов используется секатор, при этом нужно оставить плодоножку двухсантиметровой длины. Баклажаны не подходят для длительного хранения, в связи с этим их нужно использовать в пищу либо из них можно готовить зимние салаты, а также икру, а еще их рекомендуется замариновать либо засолить. Также при желании плоды можно засушить, предварительно разрезав их на кружочки. Примерно 4 недели баклажаны смогут храниться в темном и прохладном не более 2 градусов месте. Также баклажаны можно сложить в ящик в один слой, при этом каждый плод следует обернуть бумажным листом. Затем емкость переносят в прохладное место, где баклажаны могут сохранить свою свежесть на протяжении некоторого времени.
Также их можно сложить в пакет из полиэтилена, который помещается в вентиляционное отверстие, еще его можно убрать в темное и холодное место. А самым лучшим местом для хранения таких плодов является полка холодильника. Помните, что они могут храниться лишь в темном и холодном месте. Виды и сорта баклажанов На сегодняшний день имеется классификация баклажан, разделяющая данную культуру на 3 подвида: европейский, восточный и индийский. Восточный подвид. Большинство сортов, вошедших в состав данного подвида, ранние и среднеранние. Кустики у таких растений не очень высокие раскидистые либо полураскидистые. Тоненькие стебли и побеги окрашено в фиолетово-зеленый цвет.
Маленькие зеленые листовые пластины яйцевидной формы имеют черешки и жилки фиолетового окраса. Не очень большие плоды обладают змеевидной, грушевидной, шаровидной, серповидной либо цилиндрической формой, а также темно-фиолетовым окрасом.