сырная» и в этом направлении начал активно развиваться гастротуризм. Главные новости Костромы и Костромской области на сегодня. В старинной усадьбе на проспекте Мира в самом центре Костромы появился «Дом Костромского сыровара», а внутри «Собрание сырных сочинений» с собственной. Костромской край славится своими достижениями в этой области. Перспективы развития отрасли губернатор обсудил на встрече с ведущими производителями Костромской области.
Лента новостей
- Новые предложения
- Лента новостей
- В Костроме открылся Дом сыровара в отреставрированном здании IXX века - МК Кострома
- В «Костроме сырной» открыли авторскую сыроварню -
Архив - это не вчера. Архив - это сегодня.
Перспективы развития отрасли губернатор обсудил на встрече с ведущими производителями Костромской области. объясняют они выбор очередной профессии для миниатюры. В Доме Костромского сыровара в торговом зале за стеклом можно будет увидеть, как созревает сыр.
В Костромской области начал работать крупный цех по производству пакетированного молока
За 11 месяцев прошлого года сыроделы со всей Костромской области сварили более пяти тысяч тонн сыра. поделился впечатлениями председатель Союза сыроваров России Олег Сирота. Подробности массового заражения сальмонеллезом в Волгореченске узнал Как нам удалось узнать, речь идет о сыроварне «Волжанка». 29 марта в банкетном зале ресторанного комплекса “СЫРОВАР” встретили новый модный сезон в компании прекрасных девушек Костромы, Ярославля и Иваново.
Читайте также
- Фестиваль сыра в Костроме посетили более 35 тысяч костромичей и гостей города
- Новости Костромы
- Ивановский сыровар представил на фестивале сыра мармелад, мороженое, кофе и стейки
- СЫРОВАР - Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса
- Костромские сыровары наращивают производственные | ГТРК "Кострома"
Буйские сыры вновь завоевали медали на конкурсе молочной продукции
Успешными костромскими хозяйствами стали: сыроварня Сергея Булдакова, родоначальника сырной династии в Буйском уезде, а в селе Андреевское – завод братьев Комиссаровых. Хозяйка Костромской избы поведает вам все свои секреты! В Костромской области созданы два медчата: «Кострома. Смотрите видео онлайн «В Костроме открылся ресторан «Сыровар»» на канале «Блины с шоколадным сиропом» в хорошем качестве и бесплатно, опубликованное 23 ноября 2023 года.
Ивановские сыровары стали участниками Всероссийского фестиваля в Костроме
Совсем недавно, в августе 2023, в Костроме открылся ресторан «Сыровар». Справка: Костромская область. Костромские сыровары подтвердили качество своей продукции на престижном Всероссийском конкурсе. В сыроварне Волгореченска каждый день тонны молока из Костромской, Вологодской и Ярославской областей превращаются в моцареллу, буррату и рикотту. «Дом костромского сыровара». Cыроварня «Келарь» при Макариево-Унженском монастыре располагается в Костромской области, на высоком берегу реки Унжи.
В Костромской области открылась авторская сыроварня
В Костромской области производством сыра занимаются 13 предприятий и индивидуальных предпринимателя. Сыровары изготавливают 38 видов сычужных сыров, более 30 видов рассольных сыров, а также мягкие итальянские сыры. В первом полугодии в Костромской области произведено более двух тысяч тонн сыра, что на четверть больше аналогичного периода 2019 года. В сравнении с 2016 годом, производство сыра в регионе выросло в 1,67 раза. В 2019 году запущено новое сыродельное предприятие ООО «Костромской сырзавод».
Как мы писали ранее, это предприятие поставляло обеды на сыроварню «Волжанка». По нашим данным, после очередной трапезы 56 сотрудников предприятия заразились сальмонеллезом. Так, в результате проверки на предприятии «Омега» обнаружили ряд нарушений. Кроме того, по результатам лабораторных исследований, на смывах с инвентаря, оборудования, санитарной одежды, рук персонала обнаружили бактерии группы кишечной палочки.
Хозяйка Костромской избы поведает вам все свои секреты! Посещение сыроварни «Тичино» с дегустацией вытяжного авторского сыра Маленькая домашняя сыроварня или большой завод — везде свои секреты. Группы от 10 человек — 700 руб. Группы до 10 человек — 1000 руб. Группы от 10 человек — 1000 руб. Забронировать экскурсии cheese44.
В Костромской области производством сыра занимаются 13 предприятий и индивидуальных предпринимателя. Сыровары изготавливают 38 видов сычужных сыров, более 30 видов рассольных сыров, а также мягкие итальянские сыры. В первом полугодии в Костромской области произведено более двух тысяч тонн сыра, что на четверть больше аналогичного периода 2019 года. В сравнении с 2016 годом, производство сыра в регионе выросло в 1,67 раза. В 2019 году запущено новое сыродельное предприятие ООО «Костромской сырзавод».
Курсы валюты:
- Новые предложения
- Telegram: Contact @snegur_kstrm
- В тренде на этой неделе
- История сыра - Кострома сыровар, костромское сыроварение
В Костроме наладили производство итальянских сыров
Встреча прошла в формате открытого диалога, в рамках которого руководителям птицеводческих предприятий были озвучены рекомендации по профилактике гриппа птиц, указано на необходимость неукоснительного соблюдения ветеринарных правил содержания птиц на птицеводческих предприятиях закрытого типа птицефабриках. В завершение совещания стороны обсудили вопрос взаимодействия с надзорными органами и единой стратегии по обеспечению биологической безопасности птицефабрик, в том числе разъяснена процедура проведения обязательных профилактических визитов.
Экскурсия в музей «Историческая сыроварня» с экспозицией «Медная посуда сыровара 18-19 веков» Маленькая домашняя сыроварня или большой завод — везде свои секреты. Наша крестьянская семья справлялась со всем — и коров пасли, и доили, и сыр варили, и на Молочную гору продавать ездили. Хозяйка Костромской избы поведает вам все свои секреты! Посещение сыроварни «Тичино» с дегустацией вытяжного авторского сыра Маленькая домашняя сыроварня или большой завод — везде свои секреты. Группы от 10 человек — 700 руб. Группы до 10 человек — 1000 руб.
И не только в ней. Нам привозят молоко, мы его изучаем, делаем определенный анализ. Гости интересуются, удивляются процессу вытяжных сыров. И конечно же попробовать сыр, который только что сварили — это уникальная возможность, - отмечает управляющая туристическим комплексом «Кострома сырная» Марина Филимонова. Церемонию открытия новой сыроварни завершили символически — на круг свежего сыра поставили специальную печать-символ новой сыроварни. Власти Костромской области уверены в будущем нового проекта. Причем еще и как новой точки притяжения туристов. Я надеюсь, что все, что здесь сейчас происходит, привлечет дополнительно туристов. Здесь никогда не будет пусто.
В сравнении с 2016 годом, производство сыра в регионе выросло в 1,67 раза. В 2019 году запущено новое сыродельное предприятие ООО «Костромской сырзавод». Для производства приобретено оборудование российского и итальянского производства на сумму 70 млн рублей. Мощность предприятия — до 10 тонн сыров в месяц. Завод специализируется на производстве сыров сортов «Пармезан», «Чеддер», «Бофор», «Раклет».
Глава Костромской области накормил министра экономразвития сыром
| ИСТОРИЯ КОСТРОМСКОГО СЫРОВАРЕНИЯ | Подробности массового заражения сальмонеллезом в Волгореченске узнал Как нам удалось узнать, речь идет о сыроварне «Волжанка». |
| В Костроме открылся Дом сыровара в отреставрированном здании IXX века - МК Кострома | Три медали завоевали костромские сыровары на Всероссийском сырном фестивале «», который проходил в подмосковном городе Истра. |
| Грант «Агростартап» помог молодому фермеру из Костромского района открыть крафтовую сыроварню | Cыроварня «Келарь» при Макариево-Унженском монастыре располагается в Костромской области, на высоком берегу реки Унжи. |
| Две сыроварни из Костромской области завоевали медали на сырном фестивале | Качество костромской продукции подтверждают золотые и серебряные медали конкурсов на лучшую продукцию престижных международных выставок. |
| В Костроме открылся Дом сыровара в отреставрированном здании IXX века | производитель молочной продукции в Костромской области. |
В Костромской области открылась авторская сыроварня
«Один из секретов наших сыроваров – молоко, которое берется для производства сыра, от костромской породы коров. Три медали завоевали костромские сыровары на Всероссийском сырном фестивале «», который проходил в подмосковном городе Истра. На первом этаже гостей встречает сыроварня с открытой демонстрацией производственного процесса и лавкой вкусных сувениров, приготовленных костромскими мастерами. Главные события и новости Костромы и Костромской области. Сегодня в деревне Будихино Костромского района открылась авторская сыроварня. Сыровар, ресторан: адреса со входами на карте, отзывы, фото, номера телефонов, время работы и как доехать.