Раздел собрал рецепты приготовления сладкой выпечки в домашних условиях, предложенные шеф-поварами и опытными кулинарами. Рецепты сладостей — Узнай как приготовить лучшие сладкие блюда пошаговые рецепты с фото.
Коллекция Зимние сладости
| Рецепты к чаю | Пошаговое приготовление простых и вкусных рецептов с фото и видео из программы Сладкая жизнь. |
| ПП десерты | Сайт вкусных домашних кулинарных рецептов с фото, рецептов красоты и здоровья. |
| На сладкое: рецепты от Пугачевой, Савичевой, Высоцкой, Самбурской и других звезд | Все самые вкусные рецепты десертов — в этом разделе нашего сайта. Если вы любите не покупные, а собственноручно приготовленные десерты — рецепты с фото, собранные на. |
Рецепты выпечки и десертов
Затем разотрите бисквиты в мелкую крошку. В кастрюлю влейте молоко и всыпьте почти весь сахар, оставив примерно пару столовых ложек. На среднем огне, непрерывно помешивая, доведите смесь до кипения. Проварите 1—2 минуты и снимите с плиты. Венчиком взбейте яйцо с оставшимся сахаром. Не останавливаясь, тонкой струйкой введите молоко.
Перелейте смесь в кастрюлю и отправьте на умеренный огонь. Постоянно помешивая, доведите до кипения и проварите ещё 1—2 минуты.
Детям точно понравится лакомиться вашими творениями. А еще можно приготовить десерты в мультиварке — современной чудо-помощнице, которая не только облегчает жизнь хозяюшкам, но и позволяет приготовить простые и вкусные сладкие блюда. Кроме того, такие десерты по праву можно назвать полезными, ведь зачастую они готовятся на пару. Постоянные посетители нашего сайта однозначно оценят широкий выбор рецептов десертов и без проблем смогут повторить их у себя дома.
За считанные минут вы подготовите тесто и испечете вкусный, мягкий рулет. А начинку возьмите любую. Есть множество рецептов с ними. У меня «прижился» один постой и очень удачный рецепт творожно-яблочного кекса.
Вот вам рецепт и подробное видео приготовления. Сегодня готовим нетрадиционный вариант — с творогом. Он очень вкусный и простой, что тоже не мало важно. Приготовьте вкусовые рецепторы к настоящему кулинарному приключению с песочным печеньем «Сугробы». Результат превзойдет ваши ожидания. Давайте вместе погрузимся в мир сладких удовольствий! Как оказалось, у этого пирога или десерта несколько возможных источников и соответственно, несколько рецептов, которые претендуют на звание «классического». Мы приготовили для вас два таких. Смотрите и решайте, как из них считать самым-самым.
За неделю я тортик приготовила дважды и просто влюбилась в него! Ингредиенты lakshmi-777 11 октября 2010 года 3632869 17912 2494 Молоко сгущенное Яйцо куриное Сода гашеная уксусом Мука пшеничная Молоко Сахар Ванильный сахар Масло сливочное Орехи грецкие Категория: Десерты Другие десерты Вы любите сгущeнку? Уверен, что да. Но ведь не для кого не секрет, что купить в наше время настоящее сгущенное молоко, практически, невозможно. Сейчас сгущeнка делается с кучей химии и всевозможных растительных добавок.
58 рецептов сладких блюд
Это и многое другое вы найдете в книге 500 лучших рецептов десертов. Напишите свою рецензию о книге «500 лучших рецептов десертов».
Гречневая мука придаст выпечке легкий ореховый, с карамелью привкус. А готовится печенье, как и любое другое: замешиваем тесто, выкладываем на противень сформированные «шайбочки» и запекаем до золотистого цвета в течение 15 минут. Миндально-кокосовый, нежный и воздушный, он буквально притягивает к столу. Его вкус нравится каждому. Он создает атмосферу любви и праздника. Сделайте торт на основе коржей по классическому рецепту бисквита Женуаз.
Каждый шаг этого рецепта выверен на практике множеством кондитеров, что гарантирует правильную текстуру бисквита и его превосходный вкус. Благодаря тому, что коржи хорошо хранятся в холодильнике, вы можете испечь их заранее, что весьма упростит задачу — вам останется только быстро приготовить крем и украсить торт. Готовится он очень просто, поэтому необязательно дожидаться выходных. Самое быстрое в этом рецепте — приготовление теста: вам понадобится готовое печенье и мягкое сливочное масло, которые надо просто смешать и утрамбовать в форме. Ручаемся, этот рецепт сладкого теста станет одним из ваших любимых! Подойдет любое овсяное или песочное печенье без добавок, а масло обязательно достаньте из холодильника заранее и дайте ему подтаять при комнатной температуре полчаса-час. А что радует детей за праздничным столом больше всего? Конечно же, торт или много мороженого.
Мы решили соединить в одном рецепте самые желанные и любимые десерты и сделали торт - мороженое. И пусть лучший день, ваш или ваших близких, будет таким же замечательным, красивым и вкусным, как этот необычный десерт. Чтобы сэкономить время, мы использовали готовые продукты за исключением карамельного соуса. Но вы при желании можете сделать домашнее мороженое и испечь печенье для основы. При этом выпечка с грушами получается ничуть не хуже, а иногда - даже интереснее. Например, этот пирог готовится из двух видов теста - песочного и жидкого. В результате получается тонкая, хрустящая основа и нежнейший, с ярко выраженным сливочным вкусом, верх. Внешне пирог выглядит так красиво и аппетитно, что хочется испечь его немедленно.
Важно: рецепт пирога с грушами в духовке рассчитан на кулинаров даже с небольшим опытом. Приготовление не отнимет у вас много времени и сил, а результат захочется повторить не один раз. Обычно его готовят с ягодами чаще всего с клубникой : они не только отвечают за вкус лакомства, но и за его привлекательную внешность. Мы решили, что абрикосы отлично справятся с этой ролью, проверили идею на практике и получили отличный результат. Конечно, лучше всего использовать для приготовления торта «Павлова» сезонные плоды, спелые, ароматные, сладкие. Именно они обеспечат вкусу десерта изысканные, почти медовые ноты, которые кому-то покажутся неожиданными, но вполне гармоничными для такого кулинарного случая. Подаются они обычно в прозрачных стаканах или бокалах, чтобы была видна структура десерта. Чаще всего одним из ингредиентов трайфла выступают кусочки бисквита.
В этом рецепте мы предлагаем вам приготовить бисквит самостоятельно, но вы можете использовать и готовые бисквитные коржи. Главный секрет пышного бисквита кроется в том, чтобы как следует взбить яйца с сахаром. Воспользуйтесь миксером для гарантированного результата и не забудьте заранее разогреть духовку. Обычно бисквит в рецептах трайфла прослаивается кремом, но в жаркие дни отличной альтернативой станет слегка подтаявшее мороженое и пюре из замороженной малины. Готовятся они из классического заварного теста, к которому почему-то многие боятся подступиться. На самом же деле оно просто требует внимательности и соблюдения определенных правил, которые подробно описаны в нашем рецепте. Ну а с кремом вообще не должно возникнуть никаких проблем: основу его составляет взбитое со сливочным маслом сгущенное молоко, которое затем соединяется с творогом. Если вы все сделаете правильно, то получите нежнейшие эклеры с деликатным, не слишком приторным вкусом.
Почему вообще возникла идея создать еще один десерт из белкового теста к этому времени уже существовал знаменитый «Киевский» , история умалчивает. Однако «Полет» сразу же нашел своих поклонников, которые были готовы стоять часами в очереди за заветной коробкой с любимым лакомством. Конечно же, советские хозяйки пытались воспроизвести нечто подобное самостоятельно, но получалось это с переменным успехом.
А также цукаты подойдут для декора тортов, для улучшения вкуса и аромата разных напитков. Детям такие полезные конфетки понравятся обязательно! Десерт Тирамису: изысканные рецепты Италии Настоящий изысканный десерт от лучших кондитеров Италии — тирамису — можно сделать на любой кухне! Да, придётся немного повозиться, найти подходящие продукты, учесть все особенности.
Готовим свити гибрид памело и грейпфрута ; 1 банка консервированных маслин без косточек; 1 ч.
Лук пополам и нашинковать вдоль полукольцами, залить его соком, добавить соль и специи, оставить мариноваться на 20 минут. Добавляем к луку оливковое масло, маслины и каперсы. Выкладываем в большую миску филе грейпфрутов, соединяем с получившейся смесью и аккуратно перемешиваем руками, чтобы филе осталось целым, украшаем зеленью. Соединять цитрусовые с остальными ингредиентами лучше непосредственно перед подачей.
10 сладких десертов, которые не содержат сахар
Как приготовить ПП десерты просто, быстро и вкусно – смотрите в наших рецептах с фото! Привет всем друзья Добро пожаловать на мой канал, Канал Sweet Recipes предлагает быстрые и простые рецепты различных быстрых и простых блюд. Посмотрите больше идей на темы «сладкие рецепты, вкусняшки, рецепты». Десерты из прошлого: 7 рецептов, от которых у вас сведет олдскулы. Рецептов домашней сладкой выпечки очень много. В данном разделе будут собраны вкуснейшие торты, сладкие кексы, различные виды печенья, бисквитов.
СЛАДКИЕ РЕЦЕПТЫ
Тростниковый сахар и пряности из Индии во многом видоизменили десертную выпечку. Появились пироги, блины, оладьи. Самый настоящий символ русской кухни. Ржаные, подовые, овсяные, морковные, опарные, пресные — видов открытых и закрытых пирогов, караваев, расстегаев и кулебяк огромное количество. Их делали с ягодами, фруктами, сладким творогом, тыквой, морковью. Пряники и коврижки. На Руси делали маленькие, большие и фигурные пряники.
Их также называли «медовый хлеб» и дарили на торжества. Блины — символ солнца и плодородия. На Руси их делали с ягодами, творогом, вареньем, медом, сахаром, фруктами. Подробнее историю блинов читайте здесь Калачи, баранки, бублики, сушки. Эти мучные изделия попали в Россию через Польшу. Именно этот народ изобрел хлеб под названием «бейгел».
Форма бейгела напоминала стремя конных всадников. Сырники и оладьи. В эту выпечку добавляли не только творог, но и морковь, яблоки, тыкву, грушу, сушеные фрукты и ягоды, мед, варенье, сладкие сиропы. Десерты До появления сахара десертами служили продукты на базе сладких соков, меда и фруктов. Печеные яблоки. Яблоко — самый распространенный и доступный фрукт в России.
Особенно много кислых сортов. Чтобы сделать из кислого фрукта десерт, хозяйки вымачивали яблоки в уварах и сиропах. И только после этого наполняли сладкой начинкой и запекали.
Полученную массу протереть через мелкое сито, добавить соль и перец, убрать в вакуумный пакет и опустить в воду при температуре 62 градуса в течение 1,5 часа техника сувид. По готовности паштет необходимо охладить. Для приготовления лукового мармелада красный лук нарезать тонкой соломкой и обжарить на растительном масле, добавить уксус, сахар и мёд, тушить на медленном огне с закрытой крышкой до готовности лука, охладить.
Для рецепта быстрого приготовления вишнёвого варенья необходимо взять указанные ингредиенты в пропорции 1 к 1. Вишню и сахар объединить, довести до кипения, кипятить в течение 5 минут, охладить. Паштет можно подавать с готовыми макарони, чипсами или хлебным крутоном.
Невозможно перечислить все многообразие, но рецепты муссов, кремов, желе, взбитых сливок, запеченных фруктов, мороженого, различных пирожных и сладких пирогов знакомы всем.
В этом разделе имеется большая часть рецептов всего мира. Вы увидите самые разнообразные варианты приготовления сладких блюд, тающих во рту.
У меня форма 22см лучше брать 20см, будет проще разделить корж. Шаг 4 Крем: Взбиваем Рикотту и сахар регулируйте сладость под себя , добавляем цедру апельсина, лайма, лимона и сок апельсина. Достаем корж, даём ему остыть и делим на 4 части. Смазываем каждый корж кремом. Сверху можно посыпать миндальными лепестками это предаёт тортику более интересный вкус. Дайте настояться ночь. Приготовление: В миску выливаем молоко и растительное масло, разбиваем яйцо, смешиваем.
В отдельной таре соединяем муку с разрыхлителем, сахарным песком, солью и ванильным сахаром. Заполняем тестом формочки, выпекаем в духовке при 200 градусах примерно 25 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой. Оставляем кексы до полного остывания, затем достаем из формочек. Перед подачей рекомендуется посыпать кексы сахарной пудрой. Проще простого: вкус, как в детстве Классический рецепт пирожков, которые получаются именно такими, как мы помним с детства, когда покупали их в буфетах. Тесто будем готовить на рассоле и картофельном отваре. Вишневый слой: 500 гр. Безе: 7 белков, 140 гр.
Как приготовить: Для основы: Соединить все ингредиенты, вымесить тесто. Распределить тесто на дне формы 20 см. Затем охладить в холодильнике 30 минут. Выпекать в течении 25-30 минут, до золотисто-коричневого цвета, затем остудить. Вишнёвый слой: С вишни удалить косточки, добавить сахар и варить до загустения, до консистенции сгущённого молока. В конце добавить крахмал. Распределить варенье на подготовленную основу и выпекать 10 минут, перед нанесением безе. Безе: Белки взбить до жёстких пиков, постепенно добавить сахар и взбить ещё несколько минут до глянцевых пиков. Затем распределить безе в форме поверх основы и вишнёвого слоя, выпекать в течение 10 минут в предварительно разогретой духовке до 175 С.
Затем выключить духовку, оставить тортик в духовке в течении еще 10 минут, затем достать и остудить. Приготовление: Слегка подогреваем молоко 150 мл , высыпаем в него ложку сахара, дрожжи и перемешиваем. Высыпаем к дрожжевому молоку 3-4 ложек муки, снова перемешиваем. Накрываем дрожжевую смесь пищевой пленкой и оставляем в тепле на 5-10 минут. Разбиваем в отдельную тару яйца, высыпаем сахар и ванильный сахар, взбиваем до пышной пены миксером. Выкладываем дрожжи в тару и вливаем к ним остатки молока, перемешиваем.
Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции
- Сладкая литература: вкусные рецепты из книжных историй
- Другие программы
- Сладкая выпечка
- 58 рецептов сладких блюд
Сладкие рецепты
Сладкая выпечка. Я люблю готовить и хочу поделиться с вами своими рецептами. Сладкие мастер-классы. Сдобные булочки с изюмом, приготовленные по данному рецепту, получаются особенно.
Сладкая литература: вкусные рецепты из книжных историй
Множество рецептов десертов с фото и подробным описанием приготовления. Как приготовить ПП десерты просто, быстро и вкусно – смотрите в наших рецептах с фото! Все самые вкусные рецепты десертов — в этом разделе нашего сайта. Если вы любите не покупные, а собственноручно приготовленные десерты — рецепты с фото, собранные на. Французская пекарня SeDelice делает сладкую выпечку по классическим и собственным рецептам.
Домашние десерты
| Три необычных рецепта сладостей | MARIECLAIRE | В программе «Сладкие истории» Александр делится своими рецептами и секретами их приготовления. |
| Сладкий Новый год | Сладкие мастер-классы. |
| Сладости - лучшие рецепты в домашних условиях | Проверенные рецепты сладких. Модные десерты. |
| лучшие десерты мира рецепты с фото | Дзен | Приготовим вкуснейшие творожные пончики или шарики жареные в масле, нежные, воздушные, сладкие и румяные, мягкие внутри и с хрустящей. |
ПП десерты без химии. Онлайн-школа Nature Sweets
Шоколадные кексы с консервированными персиками Современная кухня — это уже нечто большее, чем просто приготовление пищи. Эта целая наука и даже искусство, ведь люди давно превратили еду из элементарной потребности в культ. И, пожалуй, главные «боги» этого культа — десерты. Сегодня сладкоежками считает себя абсолютное большинство населения нашей планеты. Не удивительно, ведь сладкое, действительно, повышает настроение, вызывая даже некоторый эффект эйфории.
Приготовление: Слегка подогреваем молоко 150 мл , высыпаем в него ложку сахара, дрожжи и перемешиваем. Высыпаем к дрожжевому молоку 3-4 ложек муки, снова перемешиваем.
Накрываем дрожжевую смесь пищевой пленкой и оставляем в тепле на 5-10 минут. Разбиваем в отдельную тару яйца, высыпаем сахар и ванильный сахар, взбиваем до пышной пены миксером. Выкладываем дрожжи в тару и вливаем к ним остатки молока, перемешиваем. Добавляем к дрожжевой смеси яичную, вливаем сливочное растопленное масло, а также мед, смешиваем. Просеиваем частями в смесь дрожжей и яиц муку, замешиваем густое тесто. Вливаем к тесту растительное масло, снова перемешиваем и оставляем подходить под полотенцем на 2 часа.
Обминаем тесто, высыпаем к нему цукаты и изюм, добавляем немного растительного масла. Вымешиваем сухофрукты в тесте. Делим тесто на небольшие колобки, которые выкладываем в бумажные формочки для куличей. Накрываем формочки полотенцем и оставляем на 30-40 минут для подъема. Можно затем смазать каждый кулич смесью яйца и молока. Выпекаем куличи при 180 градусах 35 минут.
Для глазури смешиваем в паре ложек воды желатин. Остальную воду в сотейнике смешиваем с сахаром, растапливаем. Выкладываем в горячую сахарную воду желатин, смешиваем. Взбиваем миксером сахарную воду около 5 минут до белой глянцевой массы. Готовые куличи остается украсить глазурью и посыпкой. Получаются мягкие влажные и пышные куличи.
Добавляем яйца по одному, затем сметану. Форму смазываем растительным маслом, наполняем, разравниваем массу при помощи ложки. Ставим в разогретую до 165 С духовку на 1 час 30 минут. Как только края немножко подрумянятся, а серединка будет казаться еще немного жидкой - чизкейк готов. Достаем его из духовки и даем остыть проходимся ножом по краям формы если необходимо , убираем в холодильник на ночь. Перед сборкой достаем из формы, кладем в морозилку на час.
От диаметра формы на этот раз круглой! Готовые коржи полностью остужаем, вырезаем сердце, используя чизкейк в качестве трафарета либо можно попросту сделать торт круглым. Обрезки рвем руками на крошку. Крем: 80 г сливочного масла комнатной температуры 150 г сливочного сыра 30 г сахарной пудры Взбиваем масло, пока оно не посветлеет, добавляем кримчиз, сахарную пудру. Ставим ненадолго в холодильник.
Слегка остудите выпечку в течение 10—15 минут, затем переверните и снимите пергамент. Таким же образом приготовьте и остудите вторую часть. Дайте бисквитам постоять ночь или 10—12 часов. Но не дольше, иначе пирожное будет суховатым. Затем разотрите бисквиты в мелкую крошку. В кастрюлю влейте молоко и всыпьте почти весь сахар, оставив примерно пару столовых ложек. На среднем огне, непрерывно помешивая, доведите смесь до кипения. Проварите 1—2 минуты и снимите с плиты.
На нашем сайте я с удовольствием поделюсь различными секретами и тонкостями работы с тестом, и вообще с выпечкой. Многие опубликованные рецепты очень просты в исполнении и каждая молодая хозяйка может с легкостью повторить приготовление выпечки дома и порадовать свою семью мягкой теплой выпечкой к чаю.
сладкие рецепты
Живёт в селе с населением 5000 человек, где сама Таня не единственный кондитер. И что? Она зарабатывает на тортиках 80 тысяч рублей. Я знаю наш с вами рынок от и до. И на моих глазах разворачивались настоящие трагедии.
Кондитеры приходили с большими амбициями, а уходили с тазиками слёз. Они просто не знали, что творится за кулисами нашей с вами кухни. Но теперь, с вами ничего подобного не случится. Теперь у вас одна дорога — к большим деньгам, любви клиентов и заказам на недели вперёд.
В любом случае выбор за вами, а регистрация на мастер-класс по ссылке:.
Полученные вырезки из бородинского хлеба посолить и поперчить, разместить в лотке для запекания на силиконовой ёмкости, накрыть другой силиконовой поверхностью. Запекать при температуре 140 градусов 15 минут до высушивания чипсов. Для подачи на одну часть макарони с паштетом и вишней положить чипс из бородинского хлеба и накрыть второй частью макарони с паштетом и луком конфи. Ягоды малины разрезать пополам и украсить половинками получившиеся макарони по кругу, в местах, где виден паштет.
Ягоды необходимо слегка прижать к паштету. Получившиеся макарони выложить на тарелку и украсить зеленью по вкусу.
Сочетание тонкого вкуса и яркого цвета блюда задаст позитивное настроение и вместе с бокалом шампанского станет ярким началом праздника. Готовим свити гибрид памело и грейпфрута ; 1 банка консервированных маслин без косточек; 1 ч. Лук пополам и нашинковать вдоль полукольцами, залить его соком, добавить соль и специи, оставить мариноваться на 20 минут. Добавляем к луку оливковое масло, маслины и каперсы.
Выкладываем в большую миску филе грейпфрутов, соединяем с получившейся смесью и аккуратно перемешиваем руками, чтобы филе осталось целым, украшаем зеленью.
Карамель можно купить как готовую в магазине, так и сделать самостоятельно чуть заранее. Сахар высыпаем в кастрюлю тонким слоем и ставим на слабый огонь. Не мешаем! Нужно дождаться, когда он начнет таять. Потом покачиваем кастрюлю, чтобы равномерно распределить массу. В растаявший сахар нужно аккуратно влить горячие сливки. В этот момент начинаем непрерывно помешивать карамель венчиком, чтобы добиться однородной структуры. Затем выкладываем сливочное масло и снова тщательно перемешиваем. Карамель можно перелить в баночку и поставить в холодильник.
Итак, карамель смешиваем с арахисом и добавляем в творожную массу, туда же — растопленный шоколад.
Сладкие истории смотреть онлайн
Посмотрите больше идей на темы «вкусняшки, сладкие рецепты, рецепты десертов». Мы подобрали для вас пять рецептов белковых десертов, которые можно приготовить дома. быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная Рецептосохранялка. вкусные проверенные рецепты, подбор рецептов по продуктам, консультации шеф-повара, пошаговые фото, списки покупок на
Рецепт 1: Панкейк с пряной дыней и сливочным кремом от Михаила Горбунова, шеф-повара SOS.CAFE
- Лучшие Десерты, Торты, Выпечка ⇋ Сладкие Рецепты | Group on OK | Join, read, and chat on OK!
- Сладкая выпечка - номинация конкурсов
- Творожные вафли в электровафельнице
- Сладкие истории смотреть онлайн
На сладкое: рецепты от Пугачевой, Савичевой, Высоцкой, Самбурской и других звезд
Обладательница безупречных форм обожает фруктовые салаты и безглютеновые тортики, рецепты которых публикует в своем кулинарном аккаунте в Instagram. Здесь собраны лучшие сладкие рецепты. Каждый день наша коллекция пополняется топовыми рецептами десертов, тортов, выпечки и других сладостей. Мы подобрали для вас пять рецептов белковых десертов, которые можно приготовить дома. Но есть множество других рецептов, по которым можно приготовить прекрасный соус для салата из фруктов.
сладкие рецепты
| Сладкая выпечка, 374 вкусных рецепта с фото Алимеро | Здесь вы найдете как рецепты сладкой выпечки, горячих десертов, так и тех, которые не нужно подвергать термической обработке. |
| Лучшие идеи (600) доски «Рецепты сладкого» в 2024 г | вкусняшки, десерты, сладкие рецепты | Недавно попробовала приготовить леденцы на палочке с глюкозным сиропом. |