Теплолюбивый цитрус на подмосковной даче не вырастет, поэтому все мы с детства знаем: мандарины в России привозные. Абхазия в 2023 году сократила экспорт мандаринов в Россию на 18%, причиной этого стала неурожайность. С юга России привезли много чернозема и были разбиты плантации киви, табака Дошла очередь и до мандаринов. В России из-за снижения производства цитрусовых на Северном полушарии планируется увеличить поставки из других стран, например, ЮАР, пишут «Известия» со ссылкой на пресс-службу Минсельхоза.
Руспродсоюз: две трети мандаринов привозят в Россию из Турции и Египта
Согласно приведенной статистике, по итогам 10 месяцев 2023 года всего в Россию было поставлено более 460 тонн мандаринов. Минсельхоз: сокращение импорта мандаринов не грозит рынку России. Сотрудники овощебазы заверили, что мандарины интересующего нас вида (желто-зеленые, с листочками) привезены из Китая. Как мандарины из Марокко попадают в Россию. Откуда привозят и как выращивают в Иркутске новогодний фрукт. Импорт мандаринов из Азии и Латинской Америки вырос в России.
Откуда привозят самые вкусные мандарины
Сочи Краснодарской таможни. Сочи Краснодарской таможни От 45 до 350 рублей за кило Оптовики в октябре объявили старт сбора заявок на отгрузку цитрусового лакомства. Цена колеблется от 45 до 80 рублей за кило и действует при заказе от 10-20 тонн, меньше просто не выгодно. Почти спелые фрукты собирают в ящики и отгружают в Россию. В дороге мандарины дозревают и попадают на рынки и в магазины. Интересно, что российские торговые сети премиум-сегмента принимают не все фрукты: мандарины должны соответствовать определенным стандартам по размеру и цвету. Мелкие и переспевшие не берут. Это неликвид.
Последние — самые дорогие: от 230 до 350 рублей за килограмм. Встречаются полузеленые плоды, однако покупателей, которые мечтают ощутить аромат Нового года, это не смущает. Если хотите мандарин, как с картинки: оранжевый, крупный и даже с зелеными листьями, то готовьтесь заплатить за такую красоту от 250 до 350 рублей. Поэтому пользуются большой популярностью. Но, знаете, переплачивать за это мало кто готов. Народ ждет, когда цена на абхазский мандарин упадет. Но это уже нам невыгодно.
Первые партии надо продавать, как можно дороже, мы же тоже в закупке брали по высокой цене, — откровенничает продавец Самвэл Айрапетян.
Семья Игумновых в Абхазии После революции 1917 года, Николай Игумнов отправил семью во Францию, а сам остался в Абхазии, передав добровольно государству все свое хозяйство. Большевики по своему обыкновению дали ему громкое название — «Цитрусовый совхоз имени Третьего Интернационала».
Ну а Николай Васильевич работал в совхозе обычным агрономом до самой своей кончины в 1924 году. Абхазские мандарины славились на весь СССР, а после обретения Абхазией независимости в 1993 году продолжают оставаться основной статьей экспорта. Доля абхазских мандаринов на российском рынке не слишком велика, но россияне часто отдают предпочтение именно абхазским мандаринам.
Чистятся они легко, мякоть очень сочная. Но есть и минусы: в мандаринах этого сорта часто бывает много косточек. Марокканские Мандарины из Марокко с чёрной наклейкой в форме ромбика знакомы нашим покупателям ещё с советских времён. Иногда их можно было встретить на прилавках, наряду с абхазскими.
Сегодня в сезон они есть в каждом магазине. Чаще всего под «марокканскими мандаринами» подразумевают клементины. Это отдельный гибридный сорт из Северной Африки. Он был выведен путём скрещивания мандарина и апельсина. На вид клементины легко отличить по форме: она не приплюснутая и больше напоминает шар.
В запахе присутствуют горьковатые нотки. Кожица обычно плотно прилегает к долькам, но снимается легко. Китайские Довольно много на российском рынке мандаринов из Китая. Разнообразие сортов большое, и некоторые из-за внешней схожести выдают за абхазские. Один из отличительных признаков китайских мандаринов — наличие веточки с листочком не все, но многие партии приходят в таком виде.
Выбирать этот продукт по стране происхождения — гиблое дело, считает начальник отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева. Что бы вы ни спросили у продавца, он ответит вам так, как нужно покупателю», — отметила она. Это подтверждают и эксперты Роскачества. Но после исследования оказывалось, что это мандарины абсолютно другого сорта», — отмечают эксперты. В ведомстве напомнили, что мандарины из Абхазии появляются на российских прилавках с середины декабря. Отличаются они более матовой кожурой, так как эти плоды не обрабатывают воском. Сильный аромат исходит даже от неочищенных плодов», — отмечают в Роскачестве. Надпись «абхазские» на мандаринах еще не говорит о том, что плод действительно привезли из этой страны Фото: 1MI В то же время в ведомстве подчеркнули: мнение о том, что абхазские мандарины самые лучшие — это миф. Но далеко не самыми сладкими.
Исследование Роскачества показало, что самые сладкие мандарины сорта муркотт. Их, как правило, привозят из Перу и Бразилии. Несильно уступили им в сладости марокканские клементины. А вот самыми «костлявыми» оказались мандарины шива-микан из Японии и Китая. Как выбрать самые вкусные мандарины? Специалисты Роспотребнадзора советуют выбирать мандарины по внешнему виду и запаху, который исходит от них. Присмотритесь внимательно к мандаринам с веточками. Во-первых, они могут поранить кожу рядом стоящих мандаринов.
На российско-абхазской границе начался мандариновый сезон
Также из страны-партнера кроме мандаринов в Россию везут фейхоа, хурму и лимоны. Первые коммерческие партии мандаринов стали ввозить из Республики Абхазия в Российскую Федерацию в середине октября. Однако в Россию мандарины начали завозить не с востока, а с запада, а именно из Германии в 1870-х годах.
Ну вкус и цвет: откуда в РФ везут мандарины
В связи с этим DVHAB обратился в компанию, реализующую фрукты и овощи в Хабаровске, с вопросом: откуда в основном везут мандарины в краевую столицу и стоит ли горожанам ожидать, что цитрусовых на прилавках станет меньше. Экология - 30 декабря 2021 - Новости Уфы - — В отношении зараженных мандаринов поступивших из Турции и Египта, приняты следующие меры: обеззаражено — 8077 тонн, возвращено — 1075 тонн, — уточнили в пресс-службе ведомства.
Марокканские мандарины. Как они попадают в Россию. Чем обрабатывают? Сколько едут?
В лидерах, конечно, мандарины. Напомним, кстати, что хороший мандарин — яркий, упругий на ощупь и легко очищающийся от кожуры. Также приморцы могут витаминизироваться и радовать свои вкусовые сосочки, приобретая апельсины их ввезли 311,4 тонны из ЮАР и КНР , лимоны 54,4 тонны — из КНР и Мьянмы , помело желтые и красные и грейпфруты 137,1 тонны и 25,4 тонны соответственно были ввезены из КНР.
Им просто нужно заплатить. Частник свою тонну мандаринов может выгодно продать, только если перевезти за границу, — говорит Джемал, при этом жители Абхазии почему-то считают, что российские таможенники должны им предоставить какие-то особые преференции на провоз продукции, но пограничные правила созданы для всех, и абхазам просто нужно их выполнять. RU В Сочи в промышленных масштабах сейчас цитрусовые не выращивают, немного садов осталось от бывшего совхоза «Россия», который находится рядом с границей. В Адлерском районе их выращивают только на приусадебных участках для себя. В Лазаревском и Центральном районах для них уже холодновато, особенно для лимонов, их можно выращивать только под укрытием.
Ашот Балаян в своем саду в Адлере каждую осень строит небольшие парники над лимонными деревьями, так они не вымерзают. До минус 11 у нас опускалось, нормально, не померзли. А лимоны даже в 0 градусов уже начинают листья сбрасывать. Их никогда в промышленных масштабах в Сочи не выращивали. В Абхазии на несколько градусов теплее, чем у нас, — говорит Ашот, при этом сочинские и абхазские лимоны отличаются от турецких, например, ярким цветом и тонкой кожурой, наиболее выраженным вкусом и легкой горчинкой. Ашот свой цитрусовый сад начинал с нуля. Еще в конце 80-х годов посадил первые деревца, сейчас у него 70 соток земли и более 200 цитрусовых деревьев.
За сезон собирает около 500 килограммов, у него есть постоянные покупатели, которые знают, что химией он не пользуется. RU — Мандарины, апельсины очень любят навоз. Я их только этим и подкармливаю. И, конечно, нужно обрабатывать от болячек. Сажистый грибок — постоянная проблема. Только не обработал — всё, листья почернели и опали, — говорит Ашот. RU Непросто и высадить, и вырастить сад.
Каждое дерево нужно окулировать, или сделать прививку, тогда дождешься плодов. Прививки делают на кусты понцируса, еще его называют лимоном трехлисточковым. Он холодостойкий, дает плоды, но они несъедобные.
Основным поставщиком стал Узбекистан. Цитрусовые в магазины сейчас их завозят круглый год.
Список стран-поставщиков фруктов за последнее время расширился.
Частник свою тонну мандаринов может выгодно продать, только если перевезти за границу, — говорит Джемал, при этом жители Абхазии почему-то считают, что российские таможенники должны им предоставить какие-то особые преференции на провоз продукции, но пограничные правила созданы для всех, и абхазам просто нужно их выполнять. RU В Сочи в промышленных масштабах сейчас цитрусовые не выращивают, немного садов осталось от бывшего совхоза «Россия», который находится рядом с границей.
В Адлерском районе их выращивают только на приусадебных участках для себя. В Лазаревском и Центральном районах для них уже холодновато, особенно для лимонов, их можно выращивать только под укрытием. Ашот Балаян в своем саду в Адлере каждую осень строит небольшие парники над лимонными деревьями, так они не вымерзают.
До минус 11 у нас опускалось, нормально, не померзли. А лимоны даже в 0 градусов уже начинают листья сбрасывать. Их никогда в промышленных масштабах в Сочи не выращивали.
В Абхазии на несколько градусов теплее, чем у нас, — говорит Ашот, при этом сочинские и абхазские лимоны отличаются от турецких, например, ярким цветом и тонкой кожурой, наиболее выраженным вкусом и легкой горчинкой. Ашот свой цитрусовый сад начинал с нуля. Еще в конце 80-х годов посадил первые деревца, сейчас у него 70 соток земли и более 200 цитрусовых деревьев.
За сезон собирает около 500 килограммов, у него есть постоянные покупатели, которые знают, что химией он не пользуется. RU — Мандарины, апельсины очень любят навоз. Я их только этим и подкармливаю.
И, конечно, нужно обрабатывать от болячек. Сажистый грибок — постоянная проблема. Только не обработал — всё, листья почернели и опали, — говорит Ашот.
RU Непросто и высадить, и вырастить сад. Каждое дерево нужно окулировать, или сделать прививку, тогда дождешься плодов. Прививки делают на кусты понцируса, еще его называют лимоном трехлисточковым.
Он холодостойкий, дает плоды, но они несъедобные. На одно дерево можно привить ветки мандарина, апельсина, лимона — и все эти ветки будут давать свои плоды, говорит Ашот.
В Россию из Абхазии везут больше мандарин
Столь высокую цену продавцы корреспонденту RostovGazeta объяснили неурожаем в Абхазии, а также высокой стоимостью бензина и упаковки. В розничных магазинах цены на мандарины держатся на том же уровне. Больше 200 рублей предлагают заплатить за мандарины из Марокко, а также мини-мандарины и мандарины с листочками из Испании. По скидке цитрус можно найти в гипермаркетах и за 100 рублей за килограмм. Там, как и в розничных магазинах и рынках, по большей части продаются цитрусы из ближнего зарубежья.
Следом по стоимости идут египетские мандарины — 67,3 рубля против 70,1 рубля годом ранее, и марокканские — 65 рублей против 62,3 рубля. Наименьшим в прошлом году показатель был для турецких мандаринов — 60,7 рубля после 55 рублей, и пакистанских — 59,2 рубля после 62,5 рубля годом ранее. По остальным странам значение составило в среднем 91,8 рубля за килограмм 71,9 рубля год назад.
Потому что везут издалека", — рассказала продавец Галина Буцина. Какие мандарины самые сладкие? Самый дорогой сорт стоит 500 рублей.
Но каковы эти мандарины на вкус? За такую цену они, наверное, должны быть самыми сладкими. Стоят 500 рублей килограмм. Есть абхазские, чуть подешевле. Они кисло-сладкие, попробуйте", — предлагает продавец Саид Содыков. Оказывается, до нас уже доехали абхазские мандарины.
Частники, которые выращивают три, пять, десять тонн, не могут продать мандарины по более дорогой цене, а крупные хозяйства могут привлечь оптовых покупателей, — говорит Джемал Эшба. Большие хозяйства могут и устанавливать выгодную для себя цену, в этом году она составляет 45 рублей за килограмм, они же могут перекупщику быстро приготовить крупную партию цитрусовых.
Поэтому связываться с мелкими частниками и собирать в разных местах по нескольку тонн продукции никто не хочет. Необходимо создать единый рыночный механизм — предприятие, которое бы скупало у населения продукцию, калибровало и фасовало. И это должно быть коммерческое предприятие, считает Джемал Эшба. Он отметил, что ситуация на российско-абхазской границе также вносит свои сложности. Перевозка больших партий цитрусовых — это уже внешнеэкономическая деятельность. По закону перевезти через границу 500 килограммов обычный человек не может, их нужно оформлять как коммерческий груз. А это уже другие деньги. Поэтому он нанимает специальных людей с тачками, которые под видом ручной клади перевозят партию мандаринов.
Проще и дешевле заплатить за это, чем платить брокеру на границе, платить за машину, оплачивать пошлину. Им просто нужно заплатить. Частник свою тонну мандаринов может выгодно продать, только если перевезти за границу, — говорит Джемал, при этом жители Абхазии почему-то считают, что российские таможенники должны им предоставить какие-то особые преференции на провоз продукции, но пограничные правила созданы для всех, и абхазам просто нужно их выполнять. RU В Сочи в промышленных масштабах сейчас цитрусовые не выращивают, немного садов осталось от бывшего совхоза «Россия», который находится рядом с границей. В Адлерском районе их выращивают только на приусадебных участках для себя. В Лазаревском и Центральном районах для них уже холодновато, особенно для лимонов, их можно выращивать только под укрытием. Ашот Балаян в своем саду в Адлере каждую осень строит небольшие парники над лимонными деревьями, так они не вымерзают. До минус 11 у нас опускалось, нормально, не померзли.
А лимоны даже в 0 градусов уже начинают листья сбрасывать. Их никогда в промышленных масштабах в Сочи не выращивали. В Абхазии на несколько градусов теплее, чем у нас, — говорит Ашот, при этом сочинские и абхазские лимоны отличаются от турецких, например, ярким цветом и тонкой кожурой, наиболее выраженным вкусом и легкой горчинкой. Ашот свой цитрусовый сад начинал с нуля.
Жителям Тверской области рассказали, откуда в регион везут мандарины и как выбрать спелые
Один из отличительных признаков китайских мандаринов — наличие веточки с листочком не все, но многие партии приходят в таком виде. Она сохраняется из-за машинного способа сборки. В большинстве других стран, в том числе в Абхазии, плоды срезают вручную у самой плодоножки, так что листочка не остаётся. На российских прилавках можно встретить и китайские танжерины. Это одна из самых выращиваемых цитрусовых культур в стране. Отличает их яркий красновато-оранжевый цвет. Кожица у плодов очень тонкая. На вкус танжерины слаще мандаринов, но в них чаще попадаются косточки.
Как выбрать мандарины В мире существуют десятки сортов мандаринов. Какой из них выбрать — дело вкуса. Но есть набор общих критериев, которым должен соответствовать качественный фрукт. В первую очередь нужно ориентироваться на внешний вид. Кожура у мандаринов должна немного блестеть, на ней не должно быть тёмных пятен и повреждений. У разных сортов мандаринов разная плотность.
Такой продукт лучше не есть самим и не давать его детям. В ведомстве также обратили внимание покупателей, что листики на мандаринах — отнюдь не показатель их свежести. Но листочки мандаринов не вянут со временем, просто слегка подсыхают», — пояснили специалисты Роскачества. Листочки на мандаринах еще не показатель их свежести. Продавцы оставляют их для привлечения внимания. Листочки не вянут со временем, просто слегка подсыхают. Фото: 1MI Как хранить мандарины? Мандарины к новогоднему столу можно покупать уже сейчас, так как эти фрукты хранятся до трех недель. Такая система хранения позволяет деликатно отводить влагу, которая выделяется из мандаринов. Если положить мандарины в холодильник в сетке, то влага будет теряться очень быстро. Если положить мандарины в полиэтиленовом пакете, то конденсат от этой влаги будет оставаться в пакете, таким образом, вероятность, что там появится плесень или гниль резко повышается», — пояснила эксперт. Перед употреблением мандарины необходимо тщательно помыть. Нужна предварительная обработка продукта, чтобы сохранить его на время транспортировки. Поставщики используют различные противомикробные и противогрибковые препараты, которые могут наноситься как на упаковку, так и напрямую на кожу фрукта. По этой причине мандарины надо хорошо помыть, даже если продавцы уверяют нас, что фрукты не подвергались обработке. Мандарины надо хорошо вымыть в теплой воде, затем помыть руки и только после этого чистить фрукт», — добавила Надежда Раева. Хранить и есть слегка подпорченные фрукты эксперт не рекомендует.
Об этом сообщила «Интерфаксу» пресс-секретарь по Сочи Краснодарской таможни Марина Жупанова 28 декабря. С октября по декабрь 2023 года Абхазия завезла в Россию 20 тысяч тонн мандаринов. В прошлом году к новогоднему празднику поставки нового урожая составили 25 тысяч тонн. Перед праздниками поставки мандаринов традиционно увеличиваются.
При этом эксперты предполагают, что им мог бы быть Китай. Так как там одноименно звали богатых чиновников, рассказала нутрициолог Яна Быкова. Как сообщает "МК в Питере", именно здесь на Новый год дарились мандарины.
Мандарины: откуда привозят в Челябинск, сколько стоят и как правильно выбрать
Откуда везут апельсины в Россию. Первые семь тонн цитрусовых ввезли в Россию из Абхазии, сообщили в ФТС РФ. На столы приморцев стремятся попасть мандарины, помело, апельсины, грейпфруты и даже свити — ввозимый аж из Израиля гибрид помело и белого грейпфрута. Мандарины в Россию везут из Марокко, Израиля, Абхазии, Китая и т.д. За 14 ноября оформили 130 т. Кроме мандаринов ввозят фейхоа — 530 т, хурму — 51 т и лимоны — 88 т. Всего ввезли около 2,2 тыс. т сельхозпродукции. Откуда их привозят к нам и чем фрукты из разных стран отличаются друг от друга?
Как появились мандарины в Абхазии
Тонны душистого груза из сопредельного государства везут в основном в центральную часть России: Москву, Петербург и другие города. Две трети импортируемых из России мандаринов привозят из Турции и Египта, при этом самые дорогие плоды приезжают из ЮАР, сообщается в отчете Руспродсоюза за первые десять месяцев 2023 года. С начала 2023 года суммарные поставки мандаринов из Китая в Приамурье выросли в 15 раз в сравнении с 2022-м и достигли уровня в 3 тысячи тонн.
Ну вкус и цвет: откуда в РФ везут мандарины
Если на кожуре после прикосновения остаётся вмятина, фрукт замораживали, или есть гниль под кожурой. Кроме того, это может свидетельствовать о том, что мандарины заражены средиземноморской плодовой мухой. Точки на кожуре могут быть признаком поражения мандаринов щитовкой полужесткокрылые насекомые. Если плоды сильно поедены этим вредителем, то и вкус их может ухудшиться. Также не стоит покупать липкие фрукты с зелёными прожилками на кожуре.
Согласно подсчетам Россельхоза, Абхазия и Иран увеличили поставки в три раза, а Китай - в 4,5 раза. Таким образом, максимальная стоимость килограмма мандаринов на данный момент составляет 450 рублей, а самые дорогие привезены из ЮАР. Стоимость других видов начинает от 50 рублей.
Их можно купить от 60 рублей за килограмм.
Стоимость цитрусовых из стран подальше начинается со 120. А вот у сотрудников «Горзеленхоза» на новогоднем столе всегда свои фрукты. Сразу такой интерес появляется. И всем кажется, что это гораздо вкуснее, чем в магазине, — говорит мастер участка «Горзеленхоза» Лариса Костиш.
Выращивают деревья для черенков. Сочные плоды — приятный бонус. Они зреют девять месяцев. Очень сочно, вкусно.
Ела бы каждый день. Для сладости, как у марокканских, этим мандаринам не хватает солнечного света. Сибирское не справляется.
В 2022 году он, соответственно, скорее всего, достаточно существенно сократился, особенно в первые месяцы, потом восстанавливался в 2023 году. Судя по данным, которые приводит Руспродсоюз, мы вернулись на цифры чуть меньшие, чем, например, в 2019 году. Направления поставок основные — это из Турции, из Марокко, из Пакистана, немножко из Египта. Но здесь нужно отметить, что Турция все больше и больше лидирует среди всех поставщиков мандаринов на российский рынок. Серьезно сократились поставки из Испании и Греции после введения контрсанкций соответственно. В последнее время теряет свой вес Марокко.
То есть примерное изменение цен сейчас, увы, таково. Соответственно, некоторое все-таки снижение потребления мы наблюдаем». Для россиян мандарины являются одними из любимых фруктов, но многие, особенно в новогодние каникулы, с их употреблением перебарщивают.