На прошлой неделе в московском «Крокусе» проходила выставка «Куриный король». С 15 по 17 марта 2022 в МВЦ Крокус Экспо проходила выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК / MAP Russia & VIV». Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Industry Russia & VIV 2021. В 2022 году в «Курином короле» участвовали 345 компаний из 36 стран мира. Гости и участники смогли ознакомиться и оценить вкус мясных деликатесов из индейки и утки от «Дамате».
Руководители «Агро-Матик» посетили выставку «Мясная промышленность. Куриный король»
Куриный король. Индустрия холода для АПКMeat and Poultry Industry Russia & VIV 2023. Crispy News/Криспи Ньюс. это важная площадка для демонстрации самых передовых разработок для производства качественной продукции. крупнейшее событие на рынке мясной продукции в России, в этом году оно проходило 14-17 марта.
Участие Россельхознадзора в международной выставке «Мясная промышленность. Куриный король»
Подведомственные учреждения Россельхознадзора, представленные на выставке единым стендом, организовали в рамках деловой программы несколько отдельных сессий. Их участники обсудили новое законодательство в сфере обращения кормовых добавок, меры контроля остаточного содержания пестицидов в кормах. В рамках круглого стола «Развитие птицеводства и животноводства в контексте безопасности и качества продукции, здоровья сельскохозяйственных животных и экспортного потенциала Российской Федерации» была представлена эпизоотическая ситуация по экономически значимым и особо опасным болезням, рассмотрены вопросы вакцинопрофилактики заболеваний и проблемы антибиотикорезистентности в промышленном свиноводстве. На экспозиционной части выставки можно было познакомиться с компаниями из Белоруссии, Польши, России, Таиланда, Турции, Узбекистана, Чехии.
Также она включила в себя объединенные стенды, организованные региональными центрами поддержки экспорта, которые представили стратегические предприятия Липецкой, Тульской областей и Ставропольского края. Экспоненты презентовали как новые технологические проекты, так и проверенные на практике решения. Ярким акцентом трехдневного мероприятия стал дегустационный конкурс «Лучший традиционный продукт».
Он выявил компании, открывающие и реализующие новые возможности для продвижения продукции российских производителей. Участие в конкурсе приняли такие торговые марки, как «Окраина», «Ржевское подворье», «Индилайт», «Озерки». Перед экспертным жюри была поставлена нелегкая задача — определить лучших из лучших.
Выставка «Мясная промышленность, Куриный Король. Она обеспечивает прямой диалог производителей и поставщиков, а также взаимодействие государства и бизнеса, служит платформой для обмена опытом в сфере применения самых передовых технологий для бизнеса в разных странах. Цель проекта - показать, рассказать и дать почувствовать производителям особенности запросов сектора HoReCa, раскрыть потенциал каждого продукта для соответствующего типа потребителя. В 2024 более расширенная концепция - Product Battle - будет представлен самый полный цикл от технологий выращивания и производства сырья до готового гастрономического блюда. Интерактивная демонстрация.
Покупателям такой ход понравился. Эту идею можно развивать разными способами. Скажем, публиковать интересный рецепт прямо на упаковке курицы или индейки, вовлекая покупателя в совместное творчество. Компаниям на рынке сегодня нужно развивать не только технологии производства, но и гибкость своего бизнес-мышления». Главный тренд последних нескольких лет — предложение покупателю натуральной, качественной и безопасной продукции.
Чтобы соответствовать ему, компании вкладывают немалые средства: закупают сырье и корма последнего поколения, меняют технологии выращивания и убоя, переходят на более эффективные и дорогие логистические модели. Все ради того, чтобы их продукция на розничном прилавке встала в один ряд с аналогичными товарами конкурентов. Выход из этой тупиковой для развития бизнеса ситуации — смена формата коммуникации с клиентами всех категорий: от сетевых ритейлеров до конечных потребителей. Сегодня потребитель хочет знать не столько о рекламных достоинствах продукта, сколько о том, какими средствами этот продукт произведен и какие передовые технологии были использованы. Исходя из этого он делает вывод о качестве и безопасности продукции». В таких условиях большое значение приобретает пул партнеров и поставщиков, каждый из которых является гарантом качества продукта на определенном этапе.
Вырабатывается консолидированная позиция власти и бизнеса по вопросам, касающимся государственной поддержки производства мяса и альтернативных источников протеина, а также перспективы развития отрасли птицеводства и животноводства в контексте межотраслевого взаимодействия, экспортного потенциала, безопасности и качества продукции.
Ежегодно в выставке принимают участие более 300 экспонентов. По итогам выставки 2023 года впервые представили свои услуги и продукцию на выставке компании из Китая, Турции, Ирана и Индии. Площадь экспозиции выросла в 2 раза и составила около 10 000 кв м. Большой рост продемонстрировали и показатели посещаемости.
Площадка, объединившая профессионалов мясной индустрии со всего мира
Выставка «Мясная промышленность, Куриный Король. Индустрия холода для АПК / Meat and Poultry Industry Russia» является главным центром образования в секторах B2B, B2B2C и D2C. Куриный Король / MAP Russia & VIV 2023» в Москве. Куриный король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia & VIV 2022» и саммита «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции». Куриный король», которая проходила с 30 мая по1 июня 2023 года в Москве в МВЦ «Крокус Экспо».
Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК 2022, Москва, 15-17.03.2022
он в разные годы приобрел «Токаевскую птицефабрику», «Уральский бройлер», холдинг «Белая птица». важная отраслевая площадка для демонстрации передовых технологий, инновационного оборудования. Международная выставка инновационных технологий и перспективных разработок в сфере АПК Мясная промышленность. Куриный Король. Куриный Король. Важная отраслевая площадка для демонстрации передовых технологий в мясной промышленности и птицеводстве для производства безопасной и качественной.
Шекснинскую птицефабрику купил «куриный король»
Оборудование и технологии для выращивания и содержания Продукция из мяса Оборудование для убоя и первичной переработки Оборудование и средства производственной гигиены Сырьё для производства готовой продукции Оборудование и технологии для переработки сырья Рыбная промышленность и аквакультура Проектирование и строительство рыбных ферм Весовое оборудование и линии взвешивания Проектирование и строительство заводов рыбопереработки Упаковочные технологии и оборудование, маркировка Оборудование для производства кормов Автоматизация технологических процессов и производств Корма.
Вот и закончилась крупнейшая Международная выставка Мясная промышленность. Куриный Король. Были рады видеть всех, кто посетил наш стенд. ОАО «Навлинский автоагрегатный завод» провел несколько плодотворных переговоров с нашими партнерами из Казахстана, Киргизии, Узбекистана.
Нас не слышат и продолжают противозаконную деятельность», — заявлял корреспонденту агентства природоохранный прокурор Илдар Якупов, который подтвердил факт систематического нарушения предприятием. Сам Андрей Косилов также находится под уголовкой, но уже по другому делу: его обвиняют в нарушении правил дорожного движения, повлекшем причинение тяжкого вреда здоровью жительницы Екатеринбурга. Стоит отметить, в СМИ владельца птичьего бизнеса Косилова прозвали уральским «куриным королем».
В рамках саммита «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции» специалисты ФГБУ «ВНИИЗЖ» примут участие в работе круглого стола «Развитие птицеводства и животноводства в контексте безопасности и качества продукции, здоровья сельскохозяйственных животных и экспортного потенциала Российской Федерации». Эксперты затронут вопросы профилактики высокопатогенного гриппа птиц, заразного узелкового дерматита крупного рогатого скота КРС , представят эпизоотическую ситуацию по африканской чуме свиней АЧС , обсудят проблему антибиотикорезистентности бактерий.
Площадка, объединившая профессионалов мясной индустрии со всего мира
Гендиректор МЦСиС «Халяль» Айдар Газизовов осветил темы производства и сбыта халяльной продукции на внутреннем и внешнем рынке, а председатель правления Россоюзхолодпрома Юрий Дубровин рассказал слушателям о совершенствовании технологии хранения мясопродуктов, нормативном обеспечении холодильной цепи при обращении со скоропортящейся продукцией, возможностях холодильной отрасли, в том числе, при реализации экспортных проектов. Организаторы события — выставочная компания «Асти Групп», которая постоянно в поиске новых способов демонстрации продукции для экспонентов. В этом году в рамках выставки впервые за более чем двадцатилетнюю историю ее существования прошел MEAT BATTLE — все три дня лучшие шеф-повара России готовили различные виды и отруба свинины, баранины, говядины, мяса птицы, куриные и перепелиные яйца, на глазах заинтересованной аудитории сектора HoReCa и профессионалов рынка. Она добавляет, что организаторы мероприятия все это время получали положительные отзывы от посетителей, которые отмечали, что поднятые темы в рамках деловой программы были крайне актуальными и полезными и выражали интерес к демонстрируемым экспонентами передовым технологиям. Уже на самом мероприятии было заключено несколько контрактов, участники и посетители активно обменивались друг с другом контактами для дальнейшего сотрудничества. Такие мероприятия, уверены организаторы, не только дают возможность получить множество полезной информации для дальнейшей работы, но и позволяют установить новые и укрепить существующие деловые связи, что крайне важно для успешного развития бизнеса.
Организатором мероприятия выступила выставочная компания «Асти Групп». Одно из крупнейших в отрасли мероприятий стало площадкой для эффективного профессионального диалога участников рынка: производителей, поставщиков, сервисных компаний и представителей государственных органов, столкнувшихся в период происходящих глобальных перемен с проблемами и задачами нового масштаба. Старт деловой программе дал Саммит «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции». Он открылся 15 марта пленарным заседанием, посвященным глобальной ситуации на рынке мяса. Модератором выступил Игорь Абакумов, генеральный директор медиа-холдинга «Крестьянские ведомости». Ведущие игроки индустрии обсудили актуальную ситуацию на рынке производства говядины, будущее птицеводства, маркетинг мясных продуктов, варианты адаптации к новым условиям работы в свиноводстве, а также потребительские предпочтения и факторы, определяющие ситуацию на продовольственном рынке. Помимо этого, были рассмотрены перспективы нового сезона рынка зерна и актуальные проблемы, связанные с логистикой. В первый день Саммита также состоялась панельная дискуссия, посвященная экспортным прогнозам. Ее модератором выступила Татьяна Кулистикова, главный редактор портала «Агроинвестор». Участники обсудили главные экспортные рынки продукции АПК в новых экономических условиях, прогнозы экспорта и поддержку участников ВЭД со стороны банков, не попавших под санкции.
Приходите и Вы: это отличная возможность быть в курсе самых последних новостей мясоперерабатывающей отрасли. Если Вас интересует упаковочное оборудование и Вы, в данный момент, находитесь в поиске достойного поставщика, предлагаем наши услуги. Удобная доставка по всей России, пусконаладочные работы и обучение, сервисное обслуживание по графику, продажа запчастей и ремонт по необходимости. Предлагаем посмотреть на наши вакуумные упаковщики и запайщики пакетов , паллетоупаковщики , термоусадочное оборудование или стреппинг машины. Опубликовано 3 апреля 2024г.
На главной гастрономической площадке развернулась настоящая битва лучших шеф-поваров, лучших продуктов, представленных на выставке и лучших рецептов. Meat Battle - это новый старт для демонстрации качественно произведённых продуктов. Все представленное на выставке оборудование, технологии, кормовые добавки, корма, ветеринарные препараты являются преддверием того, какой продукт мы получаем на стол. На мастер-классах были продемонстрированы виртуозно приготовленные блюда из мяса курицы, индейки, говядины, баранины и перепелки. Выставка «Мясная промышленность. Индустрия холода для АПК MAP Russia 2023» - это важное отраслевое мероприятие для демонстрации всей цепочки производства продукции животноводства и птицеводства - от поля до стола. На выставке были представлены: корма и кормопроизводство, оборудование и технологии для птицеводства и животноводства, решения по переработке, упаковке и доставке сельскохозяйственной продукции потребителю.
Переход от количества к качеству
А также российско-голландский производитель кормов и добавок «Коудайс МКорма», Jarvis — польский поставщик оборудования для убоя и первичной переработки, американский производитель и дистрибутор оборудования для свиноводства и птицеводства HogSlat «ХогСлэт РУС». Российский блок компаний представлен признанными лидерами индустрии. В выставке примут участие производитель оборудования для послеуборочной обработки и хранения зерновых культур «Мельинвест», который на рынке уже 160 лет, российское представительство мирового лидера бройлерных кроссов COBB Russia, производитель энергоэффективных сэндвич-панелей с пенополиуретаном «ПрофХолод», воронежский завод ROMAX, специализирующийся на создании оборудования для элеваторов и комплексов по переработке сельскохозяйственных культур, компания VAL-CO Russia — производитель средств дезинфекции, систем кормления, поения и создания микроклимата для животноводческих и птицеферм с применением технологий последнего поколения, производитель оборудования для птицеводства ТЕХНА, «Резерв», разрабатывающая светодиодные лампы для животноводства, и другие. Еще один тренд связан с гастрономической модой на те или иные продукты, которую диктуют кафе и рестораны. Жители больших городов хотят приготовить дома то, что пробовали у шеф-повара. Таким образом, например, несколько лет назад сформировался спрос на мясо индейки как альтернативу курятине, затем интерес покупателя переместился в сторону перепелиного мяса и яиц. Это локальные тренды с коротким жизненным циклом, однако их постоянная смена создает устойчивый спрос на мясо птицы в целом. Потребителю понятен этот продукт и он с радостью его покупает. Отслеживать такие тенденции гораздо сложнее, чем настроения рынка или действия конкурентов.
Чтобы облегчить компаниям эту задачу, «Асти Групп» создала профессиональное гастрономическое шоу DiscoverRussianCuisine, которое включено в программу выставки «Мясная промышленность. Индустрия холода для АПК».
Также она включила в себя объединенные стенды, организованные региональными центрами поддержки экспорта, которые представили стратегические предприятия Липецкой, Тульской областей и Ставропольского края. Экспоненты презентовали как новые технологические проекты, так и проверенные на практике решения.
Ярким акцентом трехдневного мероприятия стал дегустационный конкурс «Лучший традиционный продукт». Он выявил компании, открывающие и реализующие новые возможности для продвижения продукции российских производителей. Участие в конкурсе приняли такие торговые марки, как «Окраина», «Ржевское подворье», «Индилайт», «Озерки». Перед экспертным жюри была поставлена нелегкая задача — определить лучших из лучших.
Выставочная компания «Асти Групп» уже анонсировала даты следующего мероприятия: в 2023 году выставка и Саммит будут проведены в период с 30 мая по 1 июня. Стали доступны фотоальбом и архив презентаций выставки Презентации: скачать Выставка «Мясная промышленность. Куриный Король.
Производственные объекты компании не имеют аналогов в России по уровню технической оснащенности и количеству внедренных инновационных решений. Особое внимание компания уделяет вопросам биологической и санитарной безопасности производства и качества продукции. Продукция компании реализуется по всей стране от Калининграда до Владивостока и экспортируется за рубеж. В Пензенской области расположен крупнейший в России комплекс полного цикла по производству индейки. Здесь же запущен высокотехнологичный завод глубокой переработки индейки.
Группе компаний «Дамате» принадлежит ведущий переработчик молока в регионе — «Молочный комбинат «Пензенский» «Молком». В Тюменской области успешно развивается один из самых современных молочных комплексов в Сибири, на базе которого реализуются уникальные для страны проекты в области генетики и племенного дела. В планах «Дамате» - построить в регионе репродуктор индейки и овцеводческую ферму. В Ростовской области «Дамате» перезапустила комплексы по производству индейки и промышленному производству мяса утки.
В ходе круглого стола заместитель начальника службы экспертизы лекарственных средств для ветеринарного применения, кормовых добавок и фармаконадзора ФГБУ «ВГНКИ» Оксана Точиева рассказала о деятельности по мониторингу эффективности и безопасности лекарственных препаратов, направленной на выявление, оценку и предотвращение нежелательных последствий от их применения. Кроме того, спикер разъяснила требования, предъявляемые при сертификации и установленные национальными и межгосударственными стандартами, законодательством, а также ГОСТ 33980-2016, Р 59425-2021 и Р 57022-2016.
В своем докладе ведущий научный сотрудник отдела безопасности пищевой и кормовой продукции ФГБУ «ВГНКИ» Елизавета Козеичева провела сопоставление допустимых уровней химических загрязнителей в законодательстве разных стран, оценила масштабы и общие тенденции варьирования нормативов, которые определяют различия в научных подходах и концепциях пищевой безопасности.
Выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia 2024»
важная отраслевая площадка для демонстрации передовых технологий, инновационного оборудования. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia & VIV 2022» пройдет с 15 по 17 марта, в Москве на выставочных площадках МВЦ Крокус Экспо и рассчитывает принять более. Международная выставка инновационных технологий и перспективных разработок в сфере АПК Мясная промышленность. Куриный Король. Куриный Король. И липецкое «Куриное царство» не собирается уступать потенциально интересный актив.
На выставке международного уровня прошёл первый поединок среди шеф-поваров
Куриный король. Индустрия холода для АПКMeat and Poultry Industry Russia & VIV 2023. Выставка «Мясная промышленность, Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia» признана игроками мясного рынка главным событием в секторах B2B, B2B2C и D2C. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Industry Russia & VIV 2021. Куриный король. Индустрия холода для АПК | MAP Russia» и всероссийский саммит «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции».
«Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК/Meat and Poultry Industry Russia»
Для наиболее эффективной и успешной работы мероприятия компания «АстиГрупп» разработала новую стратегию, позволяющую оценить общую ситуацию на рынке, перспективы развития представленных направлений и продемонстрировать надежность и способность всех компаний-участников работать наиболее продуктивно в новых условиях, сложившихся в агропромышленном комплексе России и мира. Организатор намерен показать и рассказать о наиболее важных направлениях развития мясной отрасли, включая отрасль птицеводства, в новых реалиях: начиная с высокотехнологичных перерабатывающих мощностей, и заканчивая новейшими тенденциями в области переработки, обеспечения безопасности пищевых продуктов, упаковки и хранения, доставки яиц, качественного мяса и мясных изделий потребителю. Каждый год выставка «Мясная промышленность.
Горбатова" РАН в сентябре 2021 года.
Законопроект, над которым мы работаем, направлен в первую очередь на удовлетворение запроса граждан на качественные и безопасные продукты питания и как следствие на сохранение здоровья нации, а во вторую очередь на сокращение продовольственных потерь и пищевых отходов в рамках непрерывной холодильной цепи. Рабочая группа определила несколько целей, которым должен послужить будущий закон. Первая - выработать единый терминологический язык для сферы обращения скоропортящейся пищевой продукции в рамках НХЦ.
Это важно, чтобы лучше понимать, о каких категориях продукции идет речь в каждом случае.
Куриный король. На выставке представлены: корма и кормопроизводство, оборудование и технологии для птицеводства и животноводства, решения по переработке, упаковке и доставке сельскохозяйственной продукции потребителю.
Компанию «Агро-Матик» представляют генеральный директор Андрей Ставцев и первый заместитель генерального директора Юрий Сошкин.
В 2024 году в выставке примут участие более 300 компаний, в том числе 180 предприятий из Индии, Италии, Китая, Малайзии, Турции и Таиланда. Многочисленные международные делегации из Индии, Китая, Турции, Беларуси, Таиланда и других стран, привезут на выставку и продемонстрируют инновационные технологии и оборудование для выращивания и содержания животных, корма и технологии производства кормов, автоматизация и обеспечение безопасности производства продукции, содержащий животный белок. На Саммите будут обсуждены и раскрыты темы, опережающие текущие проблематики отрасли.