«Любишь кефир – тогда выбирай: пить кефир или садиться за руль», – заявил он. Одни говорят, что кефир пить на ночь взрослым не только можно, но и нужно. И можно ли пить кефир при гастрите или язве, когда соблюдаешь диету? Врач-терапевт Тимур Асанов в беседе с изданием «Общественная служба новостей» рассказал, что кефир лучше всего употреблять утром или вечером.
Примите участие в опросе!
- Когда лучше пить кефир для похудения: советы по приему утром и вечером
- Сколько кефира можно пить в день взрослым и детям
- Сколько кефира можно пить в день без вреда?
- Почему кефир полезен?
- Всю жизнь вы пили его неправильно: 5 мифов о кефире, которые оказались пустым звуком
Как правильно употреблять кефир
Также кальций в сочетании с калием, магнием и натрием благотворно влияет на состояние сосудов, нормализует артериальное давление. Профилактика заболеваний Регулярное употребление кефира способствует профилактике многих заболеваний и даже онкологии. Это связано с высоким содержанием в кефире antioxidants и веществ, подавляющих воспаления в организме. Влияние на мозг и нервную систему Кефир положительно влияет на работу головного мозга и нервной системы. Это связано с содержанием в нем витаминов группы B, аминокислоты триптофана, кальция и магния. Кефир улучшает память, внимание, когнитивные способности. Кефир как диетический продукт для похудения Помимо пользы для здоровья, кефир также широко используется как диетический продукт при снижении веса. Это связано с рядом его свойств: Низкая калорийность. Белок кефира хорошо утоляет голод и дает чувство сытости надолго. Кефир ускоряет метаболизм и жиросжигание в организме. Регулярный прием кефира очищает кишечник от шлаков и токсинов.
Кефир подавляет аппетит за счет образования в кишечнике короткоцепочечных жирных кислот. Существует множество различных диет с использованием кефира, которые помогают эффективно сбросить лишние килограммы. Одна из самых популярных — кефирная диета, подразумевающая употребление 1-1,5 литров кефира в день в сочетании с другими продуктами. Полдник: кефир 200 мл. Такая кефирно-овощная диета с небольшим количеством белка позволяет безопасно сбросить 3-5 кг за неделю.
С точки зрения желудка, стакан кефира перед сном — это почти то же самое, что котлета. В пищеварительный тракт одномоментно попадает большое количество белков, которые необходимо переварить.
Разумеется, заниматься этим тело будет в то время, когда ему положено отдыхать. Кроме того, ночью, когда человек неподвижно лежит в постели, кефир может вызвать приступ газообразования, который тоже плохо повлияет на сон. Если вы решили выпить кефир вечером для того, чтобы приглушить голод, не наливайте больше половины стакана. А лучше вообще замените его на более нейтральный йогурт без сахара или мацони. Фото: pixabay. Однако кефирную диету нельзя назвать правильным питанием.
Однако врач-диетолог и эндокринолог Наталья Лазуренко категорически не согласна с таким порядком. В утреннее и дневное время пить кефир полезно, потому что люди находятся в движении и лактоза заимствуется для энергии.
А вот если выпить кефир на ночь, то этот источник будет отправлен "про запас", то есть отложится в жир. Можно ли похудеть на кефире? Кефир можно считать диетическим продуктом, так как он легко и быстро усваивается организмом. Но никак не является панацеей для худеющих. Помогать сбросить лишний вес в принципе не способен ни один продукт питания. Похудание происходит за счёт адекватной работы гормонов и обмена веществ, как и слаженная, без сбоев работа всех систем организма. Можно ли кефир пить литрами? В подобные мифы о большом или даже бесконтрольном употреблении кефира любят верить люди, стремящиеся похудеть.
И даже кефирная диета, после которой идет возвращение к обычному питанию, здесь не поможет. Так как в этом случае не исключена инсулинорезистентность. А кефир вызывает большой выброс инсулина, а это мешает похудению, - заключила Кашицкая.
Пользы будет больше: врач рассказал, когда лучше пить кефир – утром или вечером
Можно ли пить кефир на ночь при похудении? Можно ли пить кефир на ночь, при гастрите, панкреатите, язве желудка, до и после тренировки, просроченный, грудном вскармливании, приеме антибиотиков, каждый день, на голодный желудок? Кефир можно давать только детям старше одного года и лишь в небольших количествах. Читать статью Почему вредно пить кефир на ночь?
Главные новости
- 15 фактов о кефире: заметки диетолога
- Сообщение успешно отправлено. Спасибо!
- Перед едой или после?
- Вкусно и полезно: как правильно пить кефир, молоко и другие молочные продукты
- Потребление этого напитка:
Когда лучше пить кефир для омоложения организма: совет врача
Кефир не рекомендуют пить, если у человека диагностирован панкреатит, гастрит, диарея или обострение язвенной болезни желудка. Одни говорят, что кефир пить на ночь взрослым не только можно, но и нужно. Можно ли пить кефир на ночь, при гастрите, панкреатите, язве желудка, до и после тренировки, просроченный, грудном вскармливании, приеме антибиотиков, каждый день, на голодный желудок?
Когда пить кефир
Какие напитки категорически не стоит употреблять натощак — это когда между приемами пищи проходит не менее 8 часов — и почему, например, с кефира нельзя начинать утро, разъяснил врач-диетолог. Когда, в какое время суток лучше пить кефир Кефир относится к тем продуктам, употребление которых способствует укреплению здоровья и, соответственно, повышению качества жизни. Диетологи и эндокринологи спорят о том, полезно ли перед сном пить кефир, или же это может навредить организму. Можно ли пить кефир маленьким детям и людям с непереносимостью лактозы?
Говорят, пить кефир на ночь полезно. Это опасное заблуждение: объясняем
Когда лучше всего пить кефир и другие молочные продукты? Молоко — еда не для взрослых Главное достоинство молока в том, что этот продукт является отличным поставщиком кальция и фосфора, без которых невозможно сохранить свои кости и зубы такими крепкими, какие они есть сейчас. Известно, что кальций и фосфор принимают участие в построение клеток головного мозга, они способствуют слаженной работе нервной системы. Это же касается витаминов, в молоке их очень много. По словам опытного диетолога Натальи Самойленко, молоко — это продукт детей и подростков, взрослым от него лучше воздержаться. С кефиром нужно дружить Наиболее полезными из кисломолочных продуктов диетологи считают кефир, айран и простоквашу. По словам опытных экспертов, люди могут употреблять их в пищу каждый день. Самое главное условие — напитки должны быть свежими.
Через некоторое время, когда молоко немного остынет, в него добавляют сметану, хорошенько размешивают. Кастрюлю накрывают крышкой и укутывают тёплым пледом. В таком состоянии ёмкость остаётся на ночь. Утром кефир готов к употреблению.
Его можно пить самостоятельно или с добавлением фруктов. На кефирную диету не «садятся» с бухты-барахты. Она требует правильной подготовки. Диетологи говорят о том, что уже за неделю необходимо постепенно уменьшать калорийность дневного рациона.
В день следует употреблять не больше 1400 ккал. Заблаговременно следует побеспокоиться о постепенном выведении из рациона запрещённых продуктов. Резкий отказ от выпечки, сладостей, солёных и жареных блюд может стать стрессом для организма. Вода — обязательный компонент диеты.
При появлении чувства голода можно выпить чашку тёплой воды или зелёного чая для того, чтобы погасить неприятные ощущения. Механизмы чувства жажды и голода похожи, поэтому организм часто принимает одно за другое. Не расстраивайтесь, если во время кефирной диеты произошёл срыв. Бутерброд с маслом, сыром и колбасой или сладкий чай — это не трагедия.
Нужно взять себя в руки, увеличить физическую активность. Устройте себе пробежку и длительную пешую прогулку, после которой выпейте стакан кефира. После этого важно вернуться к диете и продлить её на один день. Во время длительного соблюдения кефирной диеты 5, 9 или 21 день допустимо запланировать день, когда можно съесть что-то из любимых, но запрещённых продуктов так называемый «читмилл».
В этот день можно съесть небольшой кусочек колбасы, шоколадки или немного чипсов. Расслабляться подобным образом нужно крайне редко. При 5-ти и 9-ти дневной диете «читмилл» допускается 1 раз. Если диета составляет 21 день, то «читмилл» разрешается трижды.
Послабление в виде употребления запрещённых продуктов недопустимо в другие дни. Как правильно закончить кефирную диету? Важно не только строго соблюдать кефирную диету, но и правильно из неё выйти. На протяжении недели организм адаптировался к тому, что в желудок попадают малые объёмы пищи.
Если резко вернуться к прежнему размеру порций, то можно спровоцировать развитие различных болезней органов ЖКТ. Поэтому после завершения кефирной диеты необходимо на некоторое время отказаться от употребления жирной, жареной и острой пищи. Не стоит налегать на хлеб и на другие мучные продукты. Это позволит привести обмен веществ в норму и усилить эффект от кефирной диеты.
Нельзя слишком часто практиковать кефирную диету, так как она даёт серьёзную нагрузку на организм и может представлять опасность для здоровья. Поэтому придерживаться недельной диеты нужно не чаще, чем 1 раз в полгода. Плюсы кефирной диеты Основные плюсы кефирной диеты можно выделить следующие: Такой продукт как кефир, кроме того, что он полезен и обеспечивает устойчивое похудение, также улучшает микрофлору кишечника и очищает его от токсинов.
Опыт других людей Кефир — это один из самых полезных и питательных продуктов, который не только вкусен, но и способствует укреплению здоровья. Люди отмечают, что для получения максимальной пользы от кефира важно употреблять его правильно. Специалисты рекомендуют пить кефир утром натощак или перед сном, чтобы улучшить пищеварение и усилить иммунитет. Также важно помнить, что кефир лучше употреблять отдельно от других продуктов, чтобы не нарушать процесс его усвоения организмом. Помимо этого, кефир можно использовать в качестве базы для смузи или добавлять в каши и выпечку. Главное — не переусердствовать, так как излишки могут привести к желудочным расстройствам. Как объяснила врач, активность инсулина к вечеру возрастает, а кисломолочные продукты обладают высоким инсулиновым индексом.
Если человек на ночь выпивает стакан кефира, спустя несколько часов во сне показатели сахара в крови будут падать. Как пить кефир с пользой? Желательно пить его медленно и небольшими глотками. В день стоит ограничиться 1—2 чашками кефира. Чтобы получить больше пользы от напитка, в него можно добавить семена чиа, льна, отруби. Можно ли пить кефир на голодный желудок с утра? Если желудок пустой, то желудочная кислота повреждает ткани, и приводит к появлению язвенной болезни и гастрита. Не рекомендуют пить кефир и кислое молоко на голодный желудок. В противном случае полезные микроорганизмы не выживут в новой среде. Читайте также: Чем полезны кедровые орешки для беременных?
Можно ли пить кефир каждый день? Каждый день кефир пить можно! Оптимальное количество 200-400 миллилитров. Самое полезное — пить его в чистом виде, без сахара и не позднее чем за 2 часа до сна. Полезные советы Пей кефир натощак утром перед завтраком — это поможет улучшить пищеварение и насытить организм полезными микроорганизмами. Когда нельзя пить кефир? Названо самое лучшее время для того, чтобы выпить кефир Интересные факты Кефир можно использовать как маринад для мяса: его ферменты размягчают белки, делая мясо более нежным и сочным. Кефир содержит вещество кефиран, которое обладает противовоспалительными свойствами и может помочь при желудочно-кишечных проблемах. Кефир является мощным пробиотиком, содержащим полезные бактерии, которые улучшают здоровье кишечника и повышают иммунитет.
В домашних условиях кефир хранится не более 4-х суток при температуре от 2 до 6 градусов. Универсальность кефира состоит в том, что он сочетается со многими продуктами. Полезно добавлять овощи, преимущественно зеленого цвета: кабачки, огурцы, капуста, а также любую зелень: петрушка, укроп, руккола. Многие любят разнообразить кисломолочный напиток ягодами и фруктами, что является правильным сочетанием. Особенно, если подсластить это медом или вареньем.
Отличное дополнение к кашам, мюсли и цельнозерновым блюдам. Простое, но действенное лечебное средство — это тандем кефира и клетчатки. Деликатно очищает кишечник, улучшает пищеварение, избавляет от лишнего веса. Осторожно подходить к сочетанию двух разных белков, отличных по составу и занимающих различное время для расщепления. Поэтому, абсолютно недопустимо принимать кефир с рыбой, икрой, креветками, разбавлять молоком.
Нежелательно смешивать с яйцами и мясом. Для улучшения комфортности жизни необходимо использовать рецепты на основе кефира в своем рационе. Вкусный и натуральный напиток для хорошего настроения и активной работы кишечника: банан — 1 шт. Перебить в блендере все ингредиенты до пюреобразного состояния. Подать в бокале с листиком мяты.
Читайте также: Что такое айва и как её едят? Сельдерей благодаря наличию клетчатки, снижает холестерин, снимает отеки. Огурец в своей структуре содержит много воды, которая активно выводит токсины и шлаки. А петрушка наводит порядок в пищеварении. Чтобы получить целебный напиток взбить блендером средний огурец, стебель сельдерея, веточку петрушки и 100 мл кефира небольшой жирности.
Поможет тем, кто мечтает быстро сбросить вес. Острые пряности благодаря своим жиросжигающим способностям ускоряют процесс обмена. Все тщательно размешать и выпить на ночь. Принимать каждый вечер в течение 7 дней. Человек сам решает, когда ему удобно пить кефир.
Главное, чтобы это было регулярно и постоянно. И это станет залогом отменного самочувствия.
Что произойдет с Вашим телом, если выпивать стакан кефира каждый день?
| Когда лучше пить кефир утром или вечером. Как пить кефир для похудения по утрам | Кроме этого, при покупке кефира важно удостовериться, что его срок годности не превышает 20 дней, иначе в нем попросту не остается живых молочнокислых бактерий. |
| Полезно или вредно пить кефир перед сном? | При дисбактериозе можно пить кефир до еды, чтобы восстановить микрофлору организма. |
Врачи рассказали, кому противопоказан кефир и почему он не помогает похудеть
Пить кефир литрами — плохая идея. В мифы о пользе бесконтрольного употребления кисломолочных продуктов с минимальной жирностью любят верить люди, стремящиеся похудеть. Однако рекомендуемая норма — один стакан в день, то есть не более 200 мл. Кефир полезен не для всех. У людей, страдающих от проблем с ЖКТ, кислая среда может вызвать размягчение стула и метеоризм. Обезжиренный кефир менее полезен.
Оставлять кефирно-гречневую смесь лучше в прохладном месте, закрыв крышкой. При желании к полученному блюду можно добавить немного пряных трав и сырых не крахмалистых овощей — например, огурцов. После завтрака до следующего приёма пищи должно пройти не меньше 4-х часов. Почему кефир сочетают именно с гречкой? В этом случае складываются вместе «две пользы». В гречке немало клетчатки: желудок переваривает её долго, и аппетит в это время «молчит». Углеводов в гречке тоже много, и они сложные, или медленные: глюкоза поступает в кровь постепенно, а не скачками, и жировая ткань не увеличивается. Ещё гречка весьма богата витаминами и минералами, а в процессе похудения , когда организму не хватает питательных веществ, это очень важно. Можно также готовить по утрам нечто вроде кефирного коктейля с фруктами и ягодами. Связанные вопросы и ответы: 1. В какое время лучше пить кефир - утром или вечером Отлично пить кефир утром, так как он поможет активизировать работу желудка и улучшить пищеварение. После ночного отдыха организму особенно нужны лёгкоусвояемые продукты, а кефир отлично подходит для этой цели. Вечером же лучше употреблять более лёгкие продукты, иначе есть риск ощутить тяжесть в желудке перед сном. Действительно ли утренний кефир полезнее для организма, чем вечерний Утренний кефир может быть более полезен, так как помогает активизировать пищеварение и улучшить метаболизм. Кроме того, утром организм лучше всасывает все питательные вещества, поэтому кефир в это время дня будет более эффективен. Однако важно учитывать индивидуальные особенности организма и предпочтения. Какой эффект оказывает вечерний кефир на организм Вечерний кефир может способствовать улучшению сна и общему расслаблению организма. Благодаря лёгкому усвоению и высокой питательной ценности, он может быть хорошим выбором перед сном. Кроме того, кефир способствует обновлению микрофлоры желудка и кишечника, что положительно сказывается на общем состоянии.
В дневное время он, как указал эксперт, помогает поддерживать бодрость. Врач также не советует употреблять этот кисломолочный продукт на ночь. Он пояснил, что лучше не пить данный напиток за два или даже три часа до сна. Специалист рассказал, что молочая кислота может привести к усилению процессов брожения в кишечнике. А это по итогу может быть чревато расстройством сна. Врач подчеркнул, что кефир можно пить и натощак, ведь он положительно влияет на микрофлору кишечника, улучшая ее, а также помогает улучшить пищеварение.
Если им злоупотреблять и пить в чрезмерных количествах более 1-1,5 литров в день , можно наоборот «скрепить» организм, добившись запора в кефире так же много белка. Как и для чего пить семя льна с кефиром, кефир с корицей, чесноком? Особенности: Кефир с льняным семем — в этом напитке имеется большой запас «полезных» бактерий, а в семени клетчатки. Такой рецепт прекрасно влияет на кишечник, улучшая его перистальтику и заставляя активно работать. Кефир с корицей — такой рецепт можно назвать «жиросжигателем». Все потому, что кефир позволит «работать» кишечнику, а корица улучшит обмен веществ, заставляя сжигать уже «отложенные» организмом жиры. Кефир с чесноком — прекрасное «чистящее» средство, помогающее устранить болезнетворные бактерии и очистить кишечник от вредных микроорганизмов. Кроме того, средство повышает иммунитет и помогает худеть. Кефир с медом — средство, повышающее иммунитет и помогающее худеть «правильно», уменьшает аппетит и уменьшает «тягу к сладкому». Кефир с зеленью и огурцом — помогает мягко и эффективно очистить организм от шлаков и накопившихся в кишечнике токсинов. Кефир с бананом — рецепт, который быстро восстанавливает силы после заболеваний и кишечных расстройств. С какими продуктами нельзя пить кефир? С чем можно:.
Врач заявила, что привычка пить кефир перед сном приводит к диабету
Однако врач-диетолог и эндокринолог Наталья Лазуренко категорически не согласна с таким порядком. В утреннее и дневное время пить кефир полезно, потому что люди находятся в движении и лактоза заимствуется для энергии. А вот если выпить кефир на ночь, то этот источник будет отправлен "про запас", то есть отложится в жир. Можно ли похудеть на кефире? Кефир можно считать диетическим продуктом, так как он легко и быстро усваивается организмом. Но никак не является панацеей для худеющих. Помогать сбросить лишний вес в принципе не способен ни один продукт питания. Похудание происходит за счёт адекватной работы гормонов и обмена веществ, как и слаженная, без сбоев работа всех систем организма. Можно ли кефир пить литрами? В подобные мифы о большом или даже бесконтрольном употреблении кефира любят верить люди, стремящиеся похудеть.
В этом случае он: — стимулирует аппетит и активизирует перистальтику кишечника; — укрепляет нервную систему; — улучшает функционирование желудочно-кишечного тракта; — поддерживает нормальный водно-солевой баланс. Те же исследования указывают на то, что кефир, особенно полный жирности, лучше употреблять перед активной физической нагрузкой.
Кефир крепит или слабит Кефир крепит или слабит — кефир при запоре Из статьи Вы узнаете, помогает ли кефир при запоре, какой кефир крепит, а какой слабит, а также другую полезную информацию об этом кисломолочном продукте. Так, кефир употребляют в рамках правильного питания, для похудения, нормализации функции пищеварения, улучшения иммунитета и общего самочувствия. В статье мы разберемся, какой кефир крепит, а какой — слабит стул, какую пользу несет кисломолочный напиток и как его лучше употреблять. Что такое кефир Кефир — популярный вид кисломолочных напитков, который получают из цельного или обезжиренного молока с помощью кисломолочного и спиртового брожения.
Для его изготовления используют кефирные грибки — молочнокислые стрептококки, палочки, уксуснокислые бактерии и дрожжи. Качественный кефир богат и бактериями, влияющими на микрофлору кишечника, и важными микронутриентами. Химический состав кефира включает протеины — белки, которые необходимы для нормальной работы всего организма, это своего рода строительный материал для клеток. Также напиток содержит холин, бета-каротин, витамины группы В, витамин РР, витамин D, минералы — хром, медь, марганец, натрий, фтор. Польза кефира О пользе кефира для здоровья в целом и пищеварения в частности говорят многочисленные исследования. Однако мнения специалистов нередко расходятся. Врач высшей категории Наталья Кутилова пишет, что «одними из наиболее распространенных продуктов ферментирования молока являются кисломолочные продукты, а из их числа — кефир.
Известно, что использование кисломолочных продуктов в рационе детей и взрослых благоприятно влияет на их состояние здоровья. Их полезные свойства связаны прежде всего с тем, что в кислой среде улучшается усвоение белка и жира, повышается всасывание железа и цинка. Кислая среда предупреждает рост условно-патогенной флоры и, в целом, кисломолочные продукты благоприятно влияют на процессы пищеварения». Впрочем, и этот автор подчеркивает недопустимость использования кисломолочных продуктов в качестве заменителей грудного молока из-за высокой осмолярности, недостаточного количества микроэлементов и витаминов. Мы можем сделать вывод, что кефир для кишечника полезен, но обходиться только этим напитком в рационе детей нельзя, диета должна быть сбалансированной. Антиоксидантное действие состоит в предотвращении окислительного стресса, приостановлении процессов старения, противоопухолевой активности. Подытожив вышесказанное, можно выделить следующие полезные свойства кефира: улучшение баланса кишечной микрофлоры: увеличение количества бифидо- и лактобактерий, подавление размножения условно-патогенной флоры; антиоксидантное действие; поступление в организм легкоусвояемого белка и важных микронутриентов.
Влияние кефира на пищеварение и применение его при запорах Кефир слабит, но это справедливо только для свежего кисломолочного напитка, произведенного не более суток назад. Он обладает умеренным послабляющим действием, способствует улучшению состояния кишечной микрофлоры, что особенно важно при дисбактериозе. А вот 2—3-дневный кефир крепит. Противоположный эффект связан с тем, что в напитке продолжаются процессы, связанные с размножением микроорганизмов. Свежий кефир — напиток, в котором только начался процесс брожения. Его вкус более мягкий. Если он постоял более суток, его бактериальный состав несколько меняется, что оказывает закрепляющее действие.
Во-первых, кефир «омолаживает» организм: очищает кровь, нормализует кислотный баланс и микрофролу желудочно-кишечного тракта. Напиток укрепляет иммунитет. Во-вторых, кефир превращает углевод лактозу в молочную кислоту, которая легко усваивается организмом.
Поэтому люди с молочной непереносимостью могут спокойно пить кефир. Вреда в виде побочной аллергии не будет.
Всю жизнь вы пили его неправильно: 5 мифов о кефире, которые оказались пустым звуком
Также нельзя пить много кефира людям с болезнями сердца и сосудов из-за высокого содержания молочных белков и жиров. в этом материале. При дисбактериозе можно пить кефир до еды, чтобы восстановить микрофлору организма.