Сегодня, купить планетарный миксер Китчен Эйд, сегодня, достаточно просто, хотя еще менее ста лет назад первые модели этой торговой марки были прерогативой исключительно высшего сословия. Миксер планетарный KITCHENAID PROFESSIONAL 5KSM7990XEWH Быстрый просмотр.
Please wait while your request is being verified...
Хочу написать отзыв про миксер Kitchen Aid Artisan 5KSM125EAC. Если сравнивать его с другими машинами как Kenwood chef и Kmix или Бош, в какую сторону вы больше склоняетесь?(если у вас был и китчен эйд и что-то из перечисленного). Купить планетарные миксеры KitchenAid по ценам от 23000 руб. Давайте узнаем, как выбрать планетарный миксер КитченЭйд, чем хорош ручной миксер и как превратить ваш планетарный миксер в кухонный комбайн!
Планетарный миксер KitchenAid 5KSM125EER Artisan 4.8 Красный
В эту планку ещё изнутри, через изолирующую прокладку, упирается голова центробежного регулятора. Работает эта штука просто. Планка замкнула контакты - симистор открыт - двигатель работает. Обороты растут, центробежный регулятор начинает смещаться наружу и давит на планку.
А ещё изготавливаются крема. Третья насадка — крюк. Замешивает тесто любых разновидностей: дрожжевое, пельменное, хлебное, даже тесто для приготовления итальянской пасты. Ещё одно его преимущество заключается в универсальности. К одной машине можно подключить практически всю кухонную технику: блендер, мясорубку, пресс. Это невероятно полезная и интересная возможность.
Но отзывы пользователей говорят о том, что обычно в домашних условиях предельная скорость, которая им требовалась — не дальше восьмой. Скорости переключаются плавно и легко. А ещё этот блендер, конечно же, может справиться с задачами самостоятельно, можно буквально оставить тесто или коктейль взбиваться и уйти в другое помещение и быть уверенным, что всё будет сделано в лучшем виде. С такой же простотой можно делать сложные, многосоставные блюда. Например, тесто, при приготовлении которого ингредиенты добавляются по очереди. Влить масло, насыпать сахар, яичные желтки, муку и так далее.
Это всё можно добавлять, не прекращая работу аппарата, что способно сэкономить вам чуть ли не в два раза больше времени. И так с каждым блюдом. Есть, например рецепты, такие как при приготовлении дрожжевого теста, которое требует долгого замешивания в течение десяти или пятнадцати минут. Вручную это делать крайне трудно. С миксером же достаточно просто подключить крюк, погрузить ингредиенты и запустить аппарат. Таким образом, вы сможете наслаждаться выпечкой гораздо чаще, чем раньше.
Чаша сделана из нержавеющей стали, поэтому ееё легко мыть и главное, она не впитывает запахи продуктов.
А потому можете еще раз рассказать, какая именно у Вас модель, как работает с малыми объемами 2 белка или там пол пачки масла с сахаром и наборот, какое максимальное количество муки на дрожжевое тесто может замесить? В темах про тестомесы девочки жаловались на Боши, что все просто по стенкам размазывается, и если объемы маленькие, опять все руками надо делать. Да, и еще волнует тесто для лапши и пельменей, как с таким дела обстоят?
Vei И еще, чуть не забыла, есть ли у Вас насадка для раскатки теста, и как она Вам? Рита Так я не поняла Китченов для наших розеток не бывает что ли? Ежели купить в Америке, то нужен трансформатор. А если покупать здесь, то не нужен.
Чучелка Спасибо за доверие. У меня Китчен 5KSM150. Из насадок помимо тех, что идут в комплекте: набор из трех терок-шинковок, зерновая мельница, тестораскатка, насадка для равиолей, насадка для макарон, чаша для мороженого. Не пошла насадка для равиолей.
Хрень какая-то. Может у меня руки кривые, конечно, но вот так. С малыми объемами у Китчена плоховато. В принципе, это логично.
Машина немаленькая, достаточно мощная и рассчитана на соответствующее употребление. Оптимальное для нее количество теста, на мой взгляд, начинается с 500гр. У меня постоянный объем работы от 500 до 1000г муки. Максимально не знаю сколько замесит, мне в таких объемах не нужно было никогда, но на 1200г муки замешивал совершенно нормально это я куличи месюкала.
Крутое тесто я им не замешиваю. Потому что делаю очень малые объемы лапша в суп, к примеру, или пельменей поесть за обедом семье. Впрок я это все не делаю. Это китчену только на один зуб.
Я его замешиваю в ХП. Тестораскатка у него отличная. Пользуюсь ей постоянно. Мельницей дроблю зерно для добавления в хлеб.
Насадка для макарон тоже работает хорошо. Одно но: там очень большое значение имеет качество муки. Шинковки вообще на отлично. Я по 10 кг моркови перерабатывала для заморозки чищу, шинкую Китченом, сортирую по пакетам и морожу.
Шарлотка, к примеру, на 3 иица? Niunia Ну вот и приехали, я тут потихоньку себе на подарок выбираю комплектацию Кенвуда, а тут вы с Китченаид. И что мне теперь делать? Кичен давно нравится, даже когда то с ним работала, но профессиональными, с такой большой-большой чашей.
Вот, Кенвуд хочу, потому что по функционалу он круче, а Китчен так нравится.. Просто кухня маленькая и надо, чтобы все приборы были в одном, так и ищу самую наиболее функциональную кухонную машину sazalexter Просто кухня маленькая и надо, чтобы все приборы были в одном, так и ищу самую наиболее функциональную кухонную машину Присмотритесь к Bosch MUM 5XXX и дизайн современный и функционал Zima Bosch MUM 5 - неплохой комбайн, но как «тестомес», он, извините, весьма посредственный.. Нет месят в ХП дрожжевое тесто не поэтому. Просто ХП его доводит до кондиции, подогревая.
Тестомес увы нет. Да и на кухне места мало.... Да и дизайн очень спорный... Да и ценник нехилый...
Zima При замешивании дрожжевого теста и пельменного теста в мум 5, комбайн издает очень жалобные звуки, такое впечатление, что ему тяжело и он сейчас «развалится».. В данном случае Бош Мум 5 - это прибор гораздо проще и по функционалу и по качеству. Niunia Согласна с Zima, в Бош тесто качалки или как оно там правильно называется нет, да в принципе гораздо меньше прибамбасов наверное я в тему с выбором комбайнов перемещусь, чтобы здесь не засорять своей неопределенностью Doxy Девочки, может скажите куда идти и где почитать про китчен... Ну такой красоты агрегат, ну так мне нравится это основательное ретро - слов нет, хачунимагу!!
Но не могу приумать, для чего он мне нужен. Рубленое тесто и быстрое дрожевое на фокаччу и пиццу мне комбайн рубит, тестораскатку должны из Италии привезти, мясоробка есть в наличии, вот только миксер на последнем издыхании. Но, если я скажу мужу, что мне на замену ручному миксеру нужен стационарный КитченЭйд, думаю он меня не поймет... Хлеб не пеку, иногда делаю кексы и шарлотки, жирновато для этого покупать такой серьезный агрегат, да, нет?
Одним словом, расскажите, что он еще делает, кроме замеса и взбивания, чем мотивировать «страшную необходимость» распрекрасного Пузатого КитченЭйда. Кстати, на ибее спокойненько можно заказать модель с европейской розеткой на 220w Чучелка Чучелка! Спасибо за Ваши отзывы по этой модели, скорее всего выберу именно ее, а не Кенвуд. И отдельное спасибо за отзыв про насадку с шинковками.
Вы не могли бы уточнить какие именно у Вас? И тестораскатку можно использовать для песочного теста, чтоб всякие печеньки детям печь? Ой, я не видела вопрос. Насадки-шинковки у меня такие: Тестораскатку вполне можно использовать для песочного.
В 1908 году обычный инженер из американского штата Огайо по имени Герберт Джонсон решил начать конструировать миксер. На это его вдохновило наблюдение за тем, с каким трудом пекари вручную готовят хлебное тесто. Он подумал, что можно использовать двигатель, чтобы упростить процесс замешивания. Как гласит легенда, название компании родилось, после того как жена Джонсона, протестировав миксер сказала, что этот агрегат — самый лучший кухонный помощник aid.
В 1955 г. KitchenAid демонстрирует новую линию моделей, представленных в разнообразной яркой расцветке. С тех времён компания решила выдерживать каноничный дизайн первого миксера и его вид кардинально не изменился. Это обеспечило бренду узнаваемость.
Описание Миксер отлично справляется с любой из своих функций: месит тесто не хуже опытных пекарей, готовит крем, коктейли или смузи. За счёт планетарной системы движения, когда венчик и чаша вращаются в противоположные стороны, обеспечивается максимальная тщательность замешивания ингредиентов. Компания KitchenAid удивляет широкой цветовой гаммой своих миксеров. Сейчас на выбор есть до пятидесяти ярких, разнообразных оттенков!
У вас действительно есть возможность выбрать свой любимый цвет, вид которого будет радовать вас. Такой аппарат отлично подойдёт для выбранного вами интерьера. Вы легко сможете обойтись стандартным набором насадок, но при желании их можно докупить и тогда ваш миксер сможет воистину делать всё. Шинковать, измельчать мясной фарш, делать воздушное пюре и даже готовить мороженое.
Всего есть выбор из десяти разных насадок, способные удовлетворить всем потребностям повара. Как мы уже говорили, миксеры отличаются высокой надёжностью, а в случае каких — либо проблем, вам его оперативно починят в сервисном центре - редко когда ремонт занимает более двух рабочих дней. Гарантия предоставляется на целых пять лет.
Планетарный миксер KitchenAid 5KSM125EER Artisan 4.8 Красный
Больше никаких комочков, неперемешанных белков, плохо разрезанных овощей. В комплект добавлено несколько насадок, в том числе — защитных. Они расширяют функционал прибора, делают его использование чистым и аккуратным: защитный обод — предотвращает разбрызгивание даже на последней скорости работы; большой проволочный венчик — за 2-3 минуты превращает белки в густую пену; лопатка для смешивания — создает густые, бархатистые и тягучие смеси для кексов, без единого комочка. Готовит зеркальную глазурь, превращает вареные или печеные овощи в идеальное пюре; крюк из алюминия используется для замеса дрожжевого теста, в том числе: для хлеба, пиццы, пасты; защитный обод «2 в 1» - устраняет брызги, помогает без проблем добавлять ингредиенты при смешивании если его убрать, то закинуть сухие компоненты в чашу крайне сложно ; чаши на 4,8 и 3,3 л — перемешивайте продукты без постоянного мытья — изготовлены из нержавеющей стали. Миксеры «Китчен Эйд» комплектуются насадками, которые можно купить отдельно. Забудьте о скучной кулинарии — планетарный миксер научит вас улыбаться во время готовки!
Китчен Эйд дорогая безделушка. Я категорически против таких вещей в своём доме. Функционально Кенвуд лучше, Китчен Эйд - эстетик.
Претензия у меня к нему одна, но большая. С одной стороны, лично мне, вообще, пофиг, какой покупать: сама-то я ни разу не кондитер.
Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
Подобно планетам, движутся и насадки в миксере: по внутреннему периметру чаши с продуктами, одновременно вращаясь вокруг оси, против направления движения. Основное предназначение планетарных миксеров - смешивание вязких продуктов. Благодаря «двойному» движению насадки, тесто, например, быстро и тщательно перемешивается, приобретая нужную консистенцию, утрачивая мучные комочки и воздушные пузырьки. Миксеры KitchenAid - габаритные 35-42 см в ширину, 22-35 см в высоту и мощные 300-315 Вт устройства. Десять скоростных режимов дают возможность месить любые виды теста, а также готовить пюре и соусы любой консистенции.
Миксер KitchenAid серии Artisan Объем чаши дежи почти 5 литров. Солидно, согласитесь? Одни модели предусматривают в своей конструкции лифт, при помощи ручки поднимающий дежу на необходимую высоту. А у других, рабочая головка с насадкой откидывается, чаша водружается на свое законное место, после чего головка перемещается в рабочее положение. Скажите, пожалуйста, как работает миксер с трансформатором, все хорошо? Миксер на днях получу, теперь нужно решать, как его подключить.
Мощности хватает, чтобы замесить пельменное крутое тесто на 2 кг. Так что... Церекян А мясорубка у него как? Вроде мощность у него не большая... Я еще не пользовался, а другие пользователи молчат Чучелка А мясорубка у него как? Не путайте постоянную и импульсную мощность пиковую.
Это две большие разницы. Китчена указана постоянная, которую он может без проблем поддерживать в течение 10 минут. У большинства приборов пишут про пиковую. Церекян Да про пиковую понятно, просто этот момент немного смущает... Муки выбора продолжаются Может найдется кто-нить кто мясорубкой его пользуется... Можно это понимать, что 275-300 Вт вполне достаточные для замешивания любого теста?
Например, мой старый миксер Зелмер, самый обычный миксер, но имеет целых 400 Вт, и он не предназначен для замеса. Gressi А мясорубка у него как? Я пользуюсь мясорубкой Справляется нормально, немножко минус только в том что узковато «горлышко» для закладывания продуктов, но к качеству фарша претензий не имею. К качеству ножей тоже претензий нет fogee Привет! Такого я не ожидал! Конечно, данное произведение никого не может оставить равнодушным!
Первое, что бросается в глаза - «топорный» дизайн родом из 1919 года. Но эффект от этого созерцания просто парадоксальный - это абсолютно непохоже на современные то ли игрушки, то ли кухонные помощники. Просто огромные размеры, богатырский вес, 4,3 л чаша это ж полведра! Приходит понимание, что на твоем столе лежит ВЕЩЬ! И эта вещьсовершенно неподвластна векам. Кажеться, что такому силачу любая работа по-плечу: и хлеб замесить, и мясо смолоть, и консерву открыть.
И эти ощущения пока только от разглядывания и любования. Что же будет, когда эта машина заработает! А пока жду трансформатора 220-110 вольт. Хорош собой невероятно! Может, пригодится кому, а то я еще кухню не перестроила: И сколько он со скидкой там сейчас стоит? Обычно это мой склеротический ритуал - обойти все, посмотреть цены и забыть Чучелка Можно это понимать, что 275-300 Вт вполне достаточные для замешивания любого теста?
Китчен считается полупрофессиональным миксером, пригодным для баров и кафе. Конечно, он с большим запасом прочности и мощности. Сама присматривалась к этому Китчен Айд. У нас на Украине самая простая модель от 1000 дол. Потом и дороже модели есть-сразу по 500-600-800 доларов у них в Америке. У стоят и по 150, в хорошем состоянии.
Пыталась разобраться по доставке и по кг мин. Тоесть, все равно дешевле в 2 раза. Только надо смотреть- вроде до 300 дол не растамаживается, так дешевле. В Англии и Германии это дорогой товар, ведь завозной также. Очень хочеться, но побаиваюсь пока-ведь доплывет то нормально, а вот по Украине оно идет с нашей уже местной почтой.... А люди там часто» нечистые на руку» и бывают утери посылок.
А судиться в Украине- не с кем, у нас законы это» фикция». Как и множество других вещей ООо, как раз то, что недавно обдумываю. Очень понравился... Vei Ну так и чё в итоге надо брать - Китчен или Кенвуд? Вот с Анкарсрумом там понятно - система замеса другая, а эти в чем разнятся? Как по мне- обе марки хороши.
Стационарный планетарный миксер KitchenAid Artisan 5KSM185PS с откидным блоком
Профессиональное оборудование Китчен Эйд используется лучшими поварами ведущих ресторанов. Тестомес планетарный миксер KitchenAid Artisan, Classic, Heavy Duty, Professional Китчен Эйд. Сегодняшнее видео будет особенное, потому что речь пойдёт о самом главном устройстве, главном моём помощнике, который превращает моё пребывание на кухне в на. Давайте узнаем, как выбрать планетарный миксер КитченЭйд, чем хорош ручной миксер и как превратить ваш планетарный миксер в кухонный комбайн! Такие показатели делают планетарный миксер Kitchen Aid полупрофессиональным. Речь пойдёт о планетарном миксере KitchenAid Artisan.
Please wait while your request is being verified...
Я читала на амазоне отзывы, потом обзоры на германских кулинарных сайтах журналах. Бош кчтати как у высоцкой, самый мощный и навороченный не ахти какой рейтинг имеет в той же геомании! Белки будет до посинения взбивать и пластиковые шестерни внутри.... Словом, ка-самое то! Про мощность я не беспокоилась-это номинальная мощность, а бошик пишет пиковую 1600 вт которую он, дай бог бы, минуту продержал. Так что этот показатель ни о чем не говорит, а вот литой корпус, основательные насадки и никакой электроники-это все-таки аргумент!
Часть 1 Увидев этот монстрообразный кухонный миксер впервые, я задумалась, но даже не потрогала его. Обошла стороной. Увидев во второй раз, я осмелела. Я вдоволь его подергала и громко про себя посмеялась над теми, кто покупает ЭТО. Несколько следующих встреч прошли почти незамечеными. Но в один прекрасный момент мои глаза были раскрыты тестом мясорубок, где, к моему великому удивлению, KitchenAid далее просто КА мало того, что вообще участвовал это же миксер!!! Как выяснилось, к нему можно прикручивать массу различных насадок, в том числе и мясорубку, и лапшерезку, и овощерезку и абсолютно «необходимую» насадку — консервный нож. Его вес почти 12 кг.
Такой за 30 штук брать, вот мой бош за 2,5 тыс месит на ура".... Я читала на амазоне отзывы, потом обзоры на германских кулинарных сайтах журналах. Бош кчтати как у высоцкой, самый мощный и навороченный не ахти какой рейтинг имеет в той же геомании! Белки будет до посинения взбивать и пластиковые шестерни внутри.... Словом, ка-самое то! Про мощность я не беспокоилась-это номинальная мощность, а бошик пишет пиковую 1600 вт которую он, дай бог бы, минуту продержал.
Венчик же в принципе линял. Сменные дежи обновили свой внешний вид: теперь они не глянцевые и блестящие, а матовые с глянцевым ободом сверху. Материал, как и в 125 и 175 серии, — легкий сплав металла. Функционально эта особенность выражается в том, что на чаше меньше заметны пятна от рук и мелкие царапины, которые так или иначе покрывают рабочие инструменты за годы их использования. Маленькие колпачки на регуляторах миксера 5KSM185 имеют хромировку. Хорошее всегда возвращается.
Миксер планетарный MINI 3.3л, карамельное яблоко, KitchenAid
| Планетарный миксер китчен эйд – Telegraph | Планетарный миксер KitchenAid Artisan избавит вас от необходимости покупать несколько разных бытовых приборов для кухни. |
| «Зато как это сделано!» История планетарного миксера KitchenAid | В 1908 году изобретатель Герберт Джонсон увидел, как долго пекари вымешивают тесто, а спустя 10 лет представил планетарный миксер. |
KitchenAid – легенда на вашей кухне!
Компания Kitchen Aid была основана в 1919 году и специализировалась на выпуске стационарных миксеров. За годы своего существования компания расширила ассортимент продукции, сейчас покупатели могут по достоинству оценить не только мелкую бытовую технику, но и крупную: духовые шкафы, микроволновые печи, посудомоечные машины, вытяжки.
Данная проблема может решаться при помощи покупки мясорубки ChefsChoice для миксеров Kitchen Aid , так что ее можно считать наименее важной. Стоимость за пределами Северной Америки зачастую намного выше, чем на аналогичные кухонные машины и кухонные комбайны. И это все при том, что насадки часто очень недешевые, на распродажах мне еще не попадались. Таким образом, мое мнение сводится к тому, что покупать такое за тысяч, нужно быть нереальным фанатом кулинарии. А вот за тысяч рублей привезти миксер Kitchen Aid из американского магазина закрытых распродаж Gilt стоило тем более, что вряд ли такая акция повторится в будущем, уж слишком большая была скидка на доставку. Также обратите внимание, что не нужно гнаться за самым большим и мощным миксером. Модели поскромнее могут гораздо больше подойти для семьи, которой не нужны большие объемы.
Небольшое количество профессиональные модели просто не смогут качественно обработать пару белков в профессиональной модели взбить не удастся, хорошо замешать тесто менее грамм также не получится. Тем более, что планетарные миксеры Китченэйд славятся надёжностью конструкции у них почти всё металлическое. В целом я рекомендую миксер Kitchen Aid. Моя оценка миксеру - 4 балла из 5. Но я не профессиональный повар и вполне возможно, что со временем мое мнение о миксерах КитченЭйд улучшится. Про миксер Kitchen Aid Китчен Эйд можно встретить множество восхищенных отзывов. Также нередко при этом указывается, что этой кухонной техникой пользуются профессиональные повара. Возможно, техника качественная, но стоит ли она своих денег?
Переделка американских миксеров Китченэйд для работы в сети В. Мой американский миксер Kitchen Aid Professional 5 Plus Series KV25GOXER требует понижающий трансформатор для использования в сети В , что конечно далеко не лучший вариант для кухни ради безопасности рекомендую избегать подобных устройств рядом с источниками воды. Благодаря тому, что у моего миксера в названии присутствует Professional, у таможенника возникли лишние вопросы, не доставляю ли я миксер для продажи, не являюсь ли я индивидуальным предпринимателем. Пришлось писать формальную объяснительную, почему миксер такой тяжелый и зачем он нужен моей семье. Гораздо более подходящим вариантом считаю покупку в Германии миксера на В.
Идеально подходит для небольшой кухни и обеспечивает превосходный результат. Имеет такой же элегантный классический дизайн с округлыми формами, как и стандартные миксеры KitchenAid. Удобно использовать, легко очищать. Широкий выбор привлекательных расцветок. MINI миксер впишется в любой интерьер. Многофункциональный фиксатор насадок. Подходит для всех дополнительных насадок для настольного миксера, выпускаемых в настоящее время. Функциональность и удобство использования.
Модель, которую я представляю, — KFP1319. The model I am featuring is KFP1319. There are always some pieces left on top of the dicing kit and you can use the dicing clean out tool to push excess food through.
Планетарный миксер китчен эйд
Бытовая техника KitchenAid в официальном магазине. Гарантия производителя. Бесплатная доставка. Скидки, акции и подарки покупателям. Скидка 3. Применение насадок для миксера Kitchen aid. Если сравнивать его с другими машинами как Kenwood chef и Kmix или Бош, в какую сторону вы больше склоняетесь?(если у вас был и китчен эйд и что-то из перечисленного). Применение насадок для миксера Kitchen aid.
Please wait while your request is being verified...
Про миксер Kitchen Aid Китчен Эйд можно встретить множество восхищенных отзывов. Тестомес планетарный миксер KitchenAid Artisan, Classic, Heavy Duty, Professional Китчен Эйд. Планетарный миксер KitchenAid – это не только высококачественная работа, но и невероятно стильный и красивый дизайн. Запчасти для импортного Оборудования >. Запчасти Импорт (Разное) >. Редуктор планетарный красный KITCHENAID W10419426.
KitchenAid: верный помощник на профессиональной кухне
Что же будет, когда эта машина заработает! А пока жду трансформатора 220-110 вольт. Хорош собой невероятно! Может, пригодится кому, а то я еще кухню не перестроила: И сколько он со скидкой там сейчас стоит? Обычно это мой склеротический ритуал - обойти все, посмотреть цены и забыть Чучелка Можно это понимать, что 275-300 Вт вполне достаточные для замешивания любого теста? Китчен считается полупрофессиональным миксером, пригодным для баров и кафе. Конечно, он с большим запасом прочности и мощности. Сама присматривалась к этому Китчен Айд. У нас на Украине самая простая модель от 1000 дол.
Потом и дороже модели есть-сразу по 500-600-800 доларов у них в Америке. У стоят и по 150, в хорошем состоянии. Пыталась разобраться по доставке и по кг мин. Тоесть, все равно дешевле в 2 раза. Только надо смотреть- вроде до 300 дол не растамаживается, так дешевле. В Англии и Германии это дорогой товар, ведь завозной также. Очень хочеться, но побаиваюсь пока-ведь доплывет то нормально, а вот по Украине оно идет с нашей уже местной почтой.... А люди там часто» нечистые на руку» и бывают утери посылок.
А судиться в Украине- не с кем, у нас законы это» фикция». Как и множество других вещей ООо, как раз то, что недавно обдумываю. Очень понравился... Vei Ну так и чё в итоге надо брать - Китчен или Кенвуд? Вот с Анкарсрумом там понятно - система замеса другая, а эти в чем разнятся? Как по мне- обе марки хороши. Трудно судить все равно, так как такого типа миксера у меня не было еще. Рита Ну так и чё в итоге надо брать - Китчен или Кенвуд?
И Китчен тише работает, чем Кенвуд. Ну вот на этом объеме я в последнее время застряла: в инструкции пишут, что можно в серию Артизан это которая 150 в номере модели стоит, вроде закладывать тесто на 1 кг муки высшего сорта и где-то 800 г цельнозерновой. А «мой любимый размер» - плюшки по рецепту на 2 кг муки. Делить не хочу категорически, мне все подходит так - и по времени лепки-расстойки-выпечки, и по выходу готового продукта. А Ассистент мне внешне не нра... Я то же самое про асистент читала, что громкий. И бош который МУМ, 1200 Вт и на 5л - тоже громкий. Vei Так я не поняла Китченов для наших розеток не бывает что ли?
Они вовсе с трансформаторами идут??? А чем этот Артисан отличается от, скажем, классик? Vei У меня Китчен несколько лет. Чучелка, Вы для меня - авторитет, и Ваш отзыв стал бы решающим. А потому можете еще раз рассказать, какая именно у Вас модель, как работает с малыми объемами 2 белка или там пол пачки масла с сахаром и наборот, какое максимальное количество муки на дрожжевое тесто может замесить? В темах про тестомесы девочки жаловались на Боши, что все просто по стенкам размазывается, и если объемы маленькие, опять все руками надо делать. Да, и еще волнует тесто для лапши и пельменей, как с таким дела обстоят? Vei И еще, чуть не забыла, есть ли у Вас насадка для раскатки теста, и как она Вам?
Рита Так я не поняла Китченов для наших розеток не бывает что ли? Ежели купить в Америке, то нужен трансформатор. А если покупать здесь, то не нужен. Чучелка Спасибо за доверие. У меня Китчен 5KSM150. Из насадок помимо тех, что идут в комплекте: набор из трех терок-шинковок, зерновая мельница, тестораскатка, насадка для равиолей, насадка для макарон, чаша для мороженого. Не пошла насадка для равиолей. Хрень какая-то.
Может у меня руки кривые, конечно, но вот так. С малыми объемами у Китчена плоховато. В принципе, это логично. Машина немаленькая, достаточно мощная и рассчитана на соответствующее употребление. Оптимальное для нее количество теста, на мой взгляд, начинается с 500гр. У меня постоянный объем работы от 500 до 1000г муки. Максимально не знаю сколько замесит, мне в таких объемах не нужно было никогда, но на 1200г муки замешивал совершенно нормально это я куличи месюкала. Крутое тесто я им не замешиваю.
Потому что делаю очень малые объемы лапша в суп, к примеру, или пельменей поесть за обедом семье. Впрок я это все не делаю.
Так что этот показатель ни о чем не говорит, а вот литой корпус, основательные насадки и никакой электроники-это все-таки аргумент! Я заказывала с германии. Шлют напрямую в рф. Брала миксер, доп дежу без нее тяжеловато-взобью белки для бисевита и тут же в другой что-то параллельно делаю , набор шинковок и 3 барабана дополнительно. Итого с пересылкой в нояб 2011 вышло 24 тыс!!!!
Нетрудно увидеть экономию на одном только миксере, к-ыц у нас продают за 31999...
Поэтому, честно говоря, вообще избавилась от планетарки дома и теперь мясорубка, простой миксер, и ручной пресс для пасты- и пофиг. Все-таки планетарки не мое. Формализация процесса, никакого креатива И башка китчен эйда бесила-грелась. Поставила вместо него на стол хлебопечку и мороженицу летом.
Купила новый немокс компрессорный из нержавейки с функцией зранения мороженого при перемешивании, оч довольна.
Благодаря специальной конструкции, при всей своей монументальности, эти миксеры невероятно тихие и надежные. Все детали привода выполнены из металла, а заявленный срок эксплуатации — 25 лет! К плюсам в удобстве использования нужно добавить еще то, что чаша для замеса из нержавеющей стали прочно закреплена в системе, что гарантирует устойчивость миксера даже при замесе большого объема продукта. А специальная кромка предотвратит разбрызгивание смешиваемых продуктов.