Как сделать необычный, красивый, а главное волшебно вкусный гарнир на праздничный стол из обычного картофеля? Расскажем, как приготовить гарниры из картошки, наши пошаговые рецепты с фото помогут найти вдохновение для новых кулинарных подвигов. В этот список попал гарнир из картофеля, пишет издание Pronews. Отличный гарнир, Картошка по Сибирски на Праздничный стол! — пост пикабушника LunguOlga.
Рецепты необычных гарниров
И измельчаем пару зубчиков чеснока. В миску кладем немного майонеза. Добавляем сметану. Добавляем зелень с чесноком и перемешиваем. Соус готов! Этот соус можно готовить по-разному: Майонез можно не добавлять. А вместо сметаны можно взять густой несладкий йогурт. Если я готовлю соус на йогурте, то люблю выжать немного лимонного сока для легкой кислинки. Вот и наша картошечка запеклась!
Отварную картошку разминаем, добавляем теплое молоко и масло. Многие хозяйки добавляют в пюре зелень укропа — очень вкусно.
Все взбиваем вилкой до пышной консистенции. В это время овощи должны уже приготовиться. Их просто нарезаем, добавляем соль, специи и томатную пасту, заливаем водой или бульоном и тушим. Перед подачей обильно посыпаем зеленью. С сосисками или сардельками Это один из самых простых рецептов для хозяек. Многие не знают, как приготовить гарнир к картофельному пюре ребенку, чтобы было и вкусно, и сытно. В рецепте предлагается обжарить сосиски или сардельки в панировке или муке перед подачей. Приготовить такой гарнир к картофельному пюре из сосисок — очень просто и быстро. Рецепт предполагает подачу картофельного пюре из 1 кг клубней с 4 сардельками или сосисками 6 шт. Предварительно сосиски обваливаем в муке или панировке и обжариваем на сковороде со всех сторон.
Для тех, кто не жалеет времени, можно сделать кляр. Приготовить гарнир к картофельному пюре ребенку — всегда не просто, поэтому стоит проявить фантазию. Пюре готовим из размятого отварного картофеля, стакана теплого молока и ложки масла. Если вы любите пюре на сметане или кефире, то можно приготовить его и таким образом. Подаем пюре с сосисками сардельками. Добавляем свежие овощи и зелень. Гарнир к картофельному пюре из фарша: рецепт пошагово Что можно приготовить из фарша? Количество всевозможных блюд из этого продукта вас очень удивит.
Расстояние между надрезами должно быть примерно 0,5-1 см. Картофель сложите в форму для духовки, полейте оливковым маслом с винным уксусом. Очищенные зубчики чеснока разрежьте пополам и положите по одной половинке в каждую картофелину. Также добавьте в каждую картофелину по веточке тимьяна. Готовый гарнир подавайте к столу горячим. Приятного аппетита!
В такой ситуации как раз и выручит этот рецепт. Вы потратите 5 минут на подготовку ингредиентов и еще столько же — на приготовление. В состав этого гарнира входят только овощи, но оно отлично подходит и к мясу, и к рыбе. Для приготовления вам потребуются: маслины без косточек — 1 банка, петрушка — 1 пуч.
Гарнир из картофеля с соусом гремолата
Через 15 мин. После готовности прибор сразу отключаем, а картофель достаем, чтобы он не начал вариться. Выкладываем на блюдо, украшаем зеленью, подаем на праздничный стол в горячем виде. Картофельный фондан к праздничному столу Несмотря на то, что фондан — это десерт, гарнир не имеет с ним ничего общего.
Главное, что выходит вкусно, красиво и просто. Чистим их и промываем. Кончики отрезаем — для приготовления фондана они не нужны.
Разрезаем каждую на 2 равные части поперек. Складываем в емкость, посыпаем солью и ароматными травами. Все тщательно перемешиваем руками.
Стараемся втереть специи в половинки.
Для первого эксперимента я взяла картофель и приготовила очень простое, но по своему вкусное блюдо "картофель по-деревенски". Я готовила в два приема: это первый этап 18 мин. Пататас бравас Подготовить томатный соус: 1. Мелко порубить лук, чеснок и томаты. В большой сковороде разогреть масло, добавить лук и обжарить в течении 5 минут. Затем добавить чеснок, жарить еще 1 минуту. Ввести томатную пасту и подержать на огне еще 1 минуту, постоянно помешивая. Ввести томаты и все оставшиеся ингредиенты.
Готовить на среднемогне... Картофель в карибском стиле Картофель хорошо вымыть и положить в кастрюлю с очень соленой водой. Добавить столько соли, чтобы картофель плавал на поверхности воды. Если он тонет ,добавить соли. Довести до кипения и варить 15-20мин. Для чесночного соуса очистить чеснок, мелко нарезать и положить в сметану майонез Петрушку вымыть, стряхнуть воду, мелко нарезать, добавить... Овощное пюре Почистить все овощи, нарезать их кубиками кружками и готовить в пароварке в течение 20 мин. Измельчить овощи при помощи блендера , добавить масла , затем молока и приправить. Подготовленное таким образом пюре выложить в сковороду горшочек смазанную маслом.
Посыпать тертым сыром и запечь в духовке 2-3 мин.
Добавьте к луку-порею соль и перец по вкусу. Картофель очистите и отварите до готовности. Истолките картофель с добавлением сливочного масла. Влейте сливки и перемешайте.
Потом очистите овощи, нарежьте кубиками.
Из банки с грибами слейте маринад. Огурцы нарежьте тонкими брусками, а репчатый лук — полукольцами. Приготовьте заправку к салату — соедините масло, паприку и горчицу, хорошо их перемешав. В глубокой миске соедините картофель, лук, огурцы и грибы. Введите порубленный зеленый лук. Салат заправьте горчичным соусом и хорошо перемешайте.
Топ-10 рецептов картофельных гарниров на Новый год
И в будни, и в праздники мы привыкли готовить гарниры из этого овоща, но можно подойти к этому делу оригинально, как это делают французы. И в будни, и в праздники мы привыкли готовить гарниры из этого овоща, но можно подойти к этому делу оригинально, как это делают французы. Татьяна Залетова считает картофель неплохим гарниром к белковому блюду при условии, чтобы к нему добавить и другие овощи — свежие или термически обработанные.
Картошечка в духовке по-деревенски
Приготовьте из картофеля необычный гарнир, отлично сочетающийся с мясом, курицей и рыбой. Гарнир из картофеля на праздничный стол? Легко! 4 рецепта картошки, которая дополнит любое мясо↓↓↓↓↓↓↓↓Здравствуйте! Для приготовления картофельного гарнира в мультиварке желательно использовать средний по размеру картофель. Чудесный вариант гарнира из картофеля, хрустящая корочка не оставит вас равнодушными, попробуйте.
Гарнир из картофеля: 4 крутых рецепта для праздничного стола
Картофель, запеченный с шалфеем и лимоном В состав этого блюда входит шалфей мускатный. Впрочем, и лекарственный шалфей часто используют как пряность. Шалфей - одна из самых сильных и ароматных пряностей, которые можно встретить в кулинарном обиходе. Аромат его терпкий, суховатый, тонкий, но при этом выраженный. Вкус, который дает блюдам шалфей, отличается насыщенностью и легкой горчинкой....
Пряный картофель « Бомбей» Картофель помыть, очистить если картофель молодой тогда с кожицей , порезать на сегменты. У меня картошка была среднего размера, я разрезала на 4 части. Отварить до полуготовности. Посолить при варке.
Перец, оливковое масло, горчицу зиру, гарам масала, чили смешать, все хорошо взбить. Картофель слить воду, положить в пакет, туда же добавить... Картофель по китайски c перцем Блюдо умеренно острое и достаточно ароматное. Само блюдо выглядит очень заманчиво и притягательно.
А сладкий и острый перец добавит этому блюду совершенно новый пикантный вкус. Чистим и моем овощи. У перцев удаляем семена. Картофель нарезаем соломкой или ломтиками.
Репчатый лук нарезаем крупно, полукольцами 3.
Жареный картофель с пряностями Какие рецепты вы обычно используете, чтобы пожарить картофель? Это универсальный гарнир к горячим блюдам, приготовленным на пару или запеченным в духовке. Если любите картофель с аппетитной хрустящей корочкой, сначала отварите овощи, а только потом начните обжаривать их на сковороде. И не забудьте ввести в состав пряные специи для насыщенного аромата. Ингредиенты: 4 ст. Как готовить? Помойте картофель, отварите в кожуре.
Правда, тут придется повозиться чуть дольше.
Нарежьте моцареллу на небольшие кубики или шарики и заморозьте. Отварите картофель, сделайте из него пюре без каких либо добавок. Разделив пюре на порции, скатайте из него шарики, вставив в каждый кусочек замороженного сыра, обмакните во взбитое яйцо, затем в смесь из сухарей панко и кукурузной муки и обжарьте в большом количестве масла до золотистой корочки. Подавать такие картофельные шарики можно с греческим соусом дзадзики. Картофельные шарики — оригинальная порционная закуска, которую можно приготовить для фуршетного стола 8. Картофельные вафельные трубочки Это хороший коктейльный вариант. Тесто, которое должно получиться достаточно густым, я делаю из яиц, сливочного масла, молока, муки и картофельного пюре. Вафельница нужна такая, чтобы готовить тонкие вафли, которые можно потом скрутить в трубочку или конус, как для мороженого. Делать это нужно, пока вафля еще горячая.
А когда ваши трубочки остынут, наполнить начинкой из тунца или кильки, смешанных с домашним майонезом. Картофельные вафельные трубочки готовятся с добавлением картофельного пюре. В качестве начинки можно взять тунца или кильку, смешанных с домашним майонезом, получится необычная и очень вкусная закуска 9. Картофельное пюре Картофельным пюре трудно кого-то удивить, но если приготовить его по рецепту Жоэля Робюшона, уверяю вас, это блюдо вы не забудете. Хотя телодвижений понадобится довольно много. Зато ваше пюре получается сливочным, гладким, жирным и очень вусным. Самый главный секрет в использовании замороженного сливочного масла: на килограмм картофеля нужно взять 300 г хорошего сливочного масла и 250 мл горячего молока. Картошку обязательно отварить в кожуре, после очистить ее под теплой водой и с помощью мельницы или толкушки размять в пюре. После чего вмешать нарезанное кусочками ледяное сливочное масло, горячее молоко и посолить.
Как следует перемешать венчиком до воздушности и обязательно протереть через сито, чтобы не осталось никаких комочков. Секрет картофельного пюре по рецепту Жоэля Робюшона - в сливочном масле, оно должно быть замороженным до практически ледяного состояния 10. Картофель фри В домашних условиях он не всегда получается таким, как хотелось бы.
А еще с картошкой связана уйма сантиментов: домашнее картофельное пюре, бабушкин чугунок из печи, школьные походы с печеной картошкой из костра. Мы собрали полтора десятка рецептов, в которых картошку можно варить, жарить, запекать, тереть на терке и взбивать блендером. Бульбяная яичница Видеорецепт плотной белорусской яичницы, в котором картошка вступает в содружество со сметаной и мукой — и все это для надежности скрепляется яйцом.
Топ-10 рецептов картофельных гарниров на Новый год
Картофельные котлеты – это универсальное блюдо, которое может быть и главным лакомством, и гарниром к каким-либо более сытным угощениям. один из самых популярных картофельных гарниров на. Не все знают о том, как вкусно приготовить картофель с укропом. По категориям: Гарнир из картофеля ↓. Найдено 298 объектов.
Pronews: Гарнир из картошки может защитить от болезней сердца и онкологии
В своем кулинарном блоге Анна Сатурова поделилась, как придумала свой вариант этого рецепта. Идея пришла к ней, когда она увидела в магазине бэби-картофель. Тут же в голове всплыл рецепт соуса из сметаны и хрена, и комбинация сложилась! По словам Анны, картофель по этому рецепту получился настолько вкусным, что остановиться было очень сложно.
В этом случае необычный гарнир к картофельному пюре не только дополнит его, но и сделает вкус еще насыщеннее и ярче. Для изготовления возьмите 600 граммов рыбного филе, одну морковь среднего размера и 3-4 луковицы, 500 граммов сметаны любой жирности и 3 столовые ложки сливочного масла. Для пюре: 500 граммов клубней картофеля, стакан молока и ложка сливочного масла. Рыбное филе предварительно нужно обжарить на раскаленной сковороде до корочки чтобы оно не распалось во время тушения. Пассированною морковь и лук выкладываем на рыбу и тушим до готовности.
Готовим картофельное пюре по классическому рецепту или розочки если ждете гостей. После того, как рыба приготовится, делим ее на порции и подаем с пюре и зеленью. Обалденный рецепт гарнира — жареный рис с грибами Опять же советую взять рис Басмати, иначе получите не рассыпчатый гарнир, а кашу. Обжариваем в масле лук, порезанный полукольцами, до золотистого цвета, добавляем крупно нарезанные свежие грибы. Лучше всего подойдут вешенки или шампиньоны и тушим до готовности грибов. В это время отвариваем рис или готовим как в пункте 3. Далее все смешиваем и оставляем еще немного на небольшом огне. Не забываем добавить соль, специи и зелень.
Гарнир к картофельному пюре из овощей Многие хозяйки стараются, чтобы обед был не просто вкусным, но и полезным. Как известно, не многие любят есть тушеные овощи, но если их подать с аппетитной картошечкой в виде воздушного пюре, то за уши не оттянешь. Для блюда понадобятся овощи: 2 морковки и одна большая луковица, по 100 граммов отварной кукурузы и томатной пасты. Нужно отметить, что рецепт хорош тем, что комбинировать можно любые вощи. Для пюре возьмем 8 картофелин среднего размера, 250 мл молока и 10 граммов сливочного масла. Отварную картошку разминаем, добавляем теплое молоко и масло. Многие хозяйки добавляют в пюре зелень укропа — очень вкусно.
Картофель с чесноком в соевом соусе Это блюдо из картошки в готовом виде отличается особенным, изысканным ароматом. Приготовить его можно просто, быстро и без особых затрат. Что потребуется: картофель среднего размера — семь штук; чеснок — два зубчика; соевый соус — три столовые ложки; молотый черный перец, соль, растительное масло. Рецепт: Очищенный картофель нарезается аккуратными дольками и отваривается в течение нескольких минут, затем нужно слить воду. Чеснок измельчается в прессе.
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью "Север медиа". Адрес редакции 162612, Вологодская обл. Череповец, ул.