1. При повышенном давлении: Употреблять чай пуэр с осторожностью и в умеренных количествах.
Эффект от китайского чая пуэр
| Чем полезен пуэр – свойства и противопоказания | Пуэр повышает или понижает давление? |
| Полезные свойства пуэра, мифы, способы заваривания | Блог компании «Легенда Чая» | Пуэр способен незначительно повысить АД. Повышение давления статистически незначительное, поэтому не считается абсолютным противопоказанием к применению при гипертонии. |
Говорят, что чай пуэр очень полезен для здоровья. Правда?
Как было ранее сказано, Китайские диетологи нередко выписывают напиток людям, желающим похудеть. Пуэр разрешается употреблять при ряде нервных и депрессивных расстройств. Но тут стоит консультироваться с врачами, поскольку не от любого нервного заболевания чай полезен, в ряде случаев он лишь навредит. Как правильно заваривать и пить Пуэр? Процесс заваривания Пуэра очень тонок и совершенно не прощает ошибок.
Вся работа начинается ещё до непосредственного процесса заваривания. В первую очередь необходимо взять правильную воду, в которой не должно присутствовать большое количество тяжёлых металлов. В идеале рекомендуется купить воду в магазине, но если в водопроводе бежит хорошая вода не насыщенная тяжёлыми металлами , можно использовать её, но такую воду стоит предварительно пропустить через специальные фильтры. К посуде также стоит хорошенько присмотреться.
Категорически не рекомендуется использовать металлическую посуду при заваривании из-за такой посуды в воде будет лишнее железо. Идеальным вариантом будет чайник из прокалённой глины, но можно взять и другую огнеупорную посуду, не являющуюся металлической. Заключается она в том, что глинянный чайник для Пуэра со временем обретает характерный темный налет, который не удаляется. Чем больше жтого налета, тем насыщенней и интереснее вкус Пуэра, который заваривают в жтом чайнике.
Далее следует хорошенько промыть Пуэр, независимо от его сорта. Промывка позволит избавить листья чая от лишней грязи, скопившейся во время хранения или транспортировки. А вот прожаривать листья не нужно, некоторые люди рекомендуют прожарку, но это лишь миф, не имеющий ничего общего с действительностью. Как заваривать прессованный Пуэр?
Метод готовки прессованного Пуэра несколько отличается, поскольку он состоит преимущественно из крупных листьев. Сама прессовка тоже вносит множество коррективов. Метод заваривания для крупной фасовки следующий: От большой «лепёшки» необходимо отломить небольшой кусок весом от пяти до семи граммов. Делать это рекомендуется с помощью специального Пуэрного ножа, в случае отсутствия приспособления не грех обойтись и руками.
Дать листьям набухнуть, для чего потребуется залить их водой и подержать 2-3 минуты. После разбухания листьев воду потребуется слить. Далее остаётся залить всё кипятком и настоять до 12 секунд. Очень популярен пуэр в небольших гнездах, под названием сяо то.
Залить водой на время от 10 секунд до нескольких минут, каждый Пуэр может завариваться по-разному. Обычно, чтобы прессованный пуэр хорошо заварился требуется несколько минут. Пуэр можно пить. В последующие заварки время настаивания нужно увеличивать на 15-30 секунд.
Как заваривать рассыпной Пуэр? После фильтрации воды, выбора посуды и промывки чая приступаем к самому процессу заварки. Варка рассыпчатого чая производится следующим способом: Наполнить посуду водой и поставить на плиту для кипячения. Трижды дождаться кипения воды.
После каждого кипения стоит сливать часть воды, дождаться небольшого охлаждения и возвращать её обратно. Это позволит получить воде нужную структуру. При третьем кипении размешивать воду до появления воронки, в которую и будут засыпаться листья. Снова дождаться до закипания воды и сразу при начале кипения снять чайник с плиты.
Если переждать слишком много, вкус напитка будет подпорчен. Дождаться опускания всех чаинок на дно посудины, после чего можно приступать к трапезе. Как варить Пуэр? Помимо непосредственного заваривания есть и другой способ готовки чая — варка.
Со временем прессованный пуэр стал наиболее распространенной формой этого вида чая. Кроме рассыпчатого пуэра, встречаются такие прессованные формы: Блин лепешка — форма в виде диска. Как правило, его вес составляет 357 г, но сейчас фасовка может быть в каких угодно размерах. Ценится скорее за свой эстетичный вид, а не какой-то особенный вкус. В наши дни блины формуют машинным прессом, поэтому на одной из сторон можно встретить отчетливую перфорацию. Кирпич — пуэр в виде прямоугольника. Иногда на нем выдавливают иероглифы, которые обозначают происхождение чая. Исторически одна из первых форм пуэра, удобная для перевозки. На нем также могут быть выдавлены иероглифы, не менее удобен для перевозки и хранения, но традиционно для такой формы использовали низкокачественное сырье.
Форма схожа с блином, однако имеет небольшое углубление, которое улучшает вентиляцию и обеспечивает лучшее хранение чая. Форма чем-то напоминает сердце. Такая фасовка особенно популярна на Тибете. Похожа на гнездо, однако более толстая, а снаружи наносятся продольные полосы, которые придают сходство с тыквой. Когда-то изготавливалась исключительно для императоров. Порционный пуэр — сравнительно молодая форма чая, которая фасуется гнездами, таблетками или квадратиками по 5-6 г. Одной порции хватает на 1-2 употребления, поэтому такая форма удобна для знакомства с чаем или в ограниченных условиях например, в поездках. Независимо от формы пуэра, его вкус всегда будет насыщенным и ярким. Некоторые свойства пуэра Любители пуэра охотно наделяют его необычными свойствами, полагая, что особая процедура ферментации делает этот чай уникальным.
Некоторые из них действительно справедливы, другие же относятся к категории мифов. Те, кто хоть раз попробовал знаменитый и благородный чай Пуэр, обязаны знать его полезные свойства и противопоказания, данное видео ознакомит вас со свойствами чая. Как воздействует на сознание Ценители пуэра могут отметить, что после пары чашек чая наступает прилив сил, бодрости, повышается настроение. Эффект в чем-то схож с легким опьянением, поэтому некоторые считают, что в чае содержатся наркотические вещества. В действительности чай совершенно безопасен, просто в силу большой ферментации активные чайные вещества кофеин, теин действуют на организм более концентрированно, чем при употреблении обычных видов чая. Расслабляет или бодрит Пуэр содержит большое количество активных веществ, которые способны оказывать на организм бодрящее и тонизирующее действие. Стоит отметить, что этот факт относится скорее к выдержанному Шену или шу-пуэру, которые отличаются значительной концентрацией кофеина. Что касается молодых сортов Шена, степень ферментации которых не так высока, то такие чаи могут обладать успокаивающим и расслабляющим эффектом. Повышает или понижает давление В данном случае опять же нужно обращать внимание на сорт пуэра.
Молодой Шен содержит такие вещества, как теин и теофиллин, которые способны расширять сосуды, а следовательно, в некоторой степени понижать артериальное давление. Соответственно, пить Шен, выдержка которого не превышает 5 лет, рекомендуется гипертоникам, но не стоит сильно им увлекаться — вполне хватит пары чашек в день. Сильно ферментированный пуэр многолетний Шен или Шу может повысить давление благодаря содержанию кофеина, однако такой эффект сводится на нет из-за наличия в чае аминокислоты тианин. Обеспечить резкое повышение давления получится только при злоупотреблении пуэром, либо при его очень крепкой заварке. Можно сделать вывод, что гипотоники вряд ли получат от пуэра много пользы.
Пуэр стимулирует работу кишечника, улучшает его сократительную функцию, помогает восстановить микрофлору. Кроме того, этот чай хорошо впитывает токсины, поэтому врачи иногда рекомендуют пить его при отравлениях; заболевания кровеносных сосудов. Пить пуэр как можно чаще рекомендуется людям с густой кровью. У них повышен риск образования тромбов и, как следствие, инсульта.
Напиток отлично разжижает кровь, снижая этот риск. Рекомендуется он и при тромбофлебитах; болезни эндокринной системы, в частности диабет. При регулярном употреблении чай понижает количество сахара в крови; проблемы с сердечно-сосудистой системой. Пуэр выводит излишки холестерина из сосудов, нормализуя кровяное давление. В результате снижается риск инфарктов, ишемической болезни сердца и атеросклероза; онкологические заболевания. Врачи рекомендуют пить этот напиток для профилактики злокачественных и доброкачественных образований; ожирение. Многие девушки с лишним весом пьют пуэр, чтобы снизить вес. И, судя по популярности этого напитка в качестве средства для похудения, он неплохо им в этом помогает. Пуэр отлично снимает напряжение, стрессы.
Помогает избавиться от головной боли. Его часто пьют с похмелья, чтобы очистить организм и быстро привести себя в порядок. Разрешен ли пуэр при беременности Полезные свойства чая пуэр несомненны. Но будет ли он также полезен при беременности? Некоторые женщины так любят этот чай, что продолжают употреблять его в прежнем количестве, даже когда вынашивают ребенка. И далеко не все задумываются о том, как пуэр может подействовать на малыша. И как раз для таких поклонниц пуэра есть хорошая новость — чай разрешен к применению. Беременность — это время, когда у девушек могут обостряться различные хронические заболевания или возникать новые. Но большинство медикаментов в этом положении запрещено.
Зато некоторые неприятные симптомы можно снять, употребляя пуэр. Напиток поможет беременной женщине оставаться спокойной и сохранять хорошее расположение духа. А отличное настроение и отсутствие стрессов очень важны для беспроблемного протекания беременности.
Этот факт зависит от крепости напитка, разновидности и как много ложек сахара положили в чашку. Врачи рекомендуют гипертоникам пить чай без сахара, поскольку он поднимается уровень холестерина и увеличивается риск заболевания сахарным диабетом, ожирением. А ведь лишний вес создает нежелательную нагрузку на сердце. Для нормализации давления любые виды заварки будут одинаково полезны. Любая из них устраняет неприятные симптомы, которые возникают при высоком давлении.
Но есть одно «но» — напиток должен быть слабозаваренным, так как крепкий чай повышает давление и благотворно действует только на гипотоников. Какой чай полезен при повышенном артериальном давлении? Зеленый чай благоприятно влияет на человека. Кроме того, его действие возрастает, если добавлять лимон или листочки мяты. Восточные целители советуют выпивать более 600 мл напитка в сутки. С черным чаем дела обстоят двояко: кто-то «за», а кто-то «против». Влияние черного напитка на давление во многом зависит от сорта и места, откуда листья привезли. Крепко сваренный черный чай действительно способен повышать давление, а вот слабозаваренный либо разведенный кипятком — наоборот.
Каркаде — кладезь витаминов и полезных свойств для сосудов, сердца. Положительное воздействие оказывают травяные настои. Зеленый чай Восточная медицина полностью находится на стороне зеленого чая. Напиток обладает большим количеством благотворных свойств за счет наличия флавоноидов и катехина: устраняет лишний холестерин; благодаря ежедневному употреблению, сосуды становятся эластичнее; снижается давление, и расширяются сосуды; уходит лишний вес; облегчает прохождение крови по сосудам; проходит шум в ушах и мигрени; утоляет жажду. Зеленый чай при пониженом давлении противопоказан. Из этого вытекает, что прием, как минимум 3-х чашек в день понижает риск развития инфаркта или инсульта. Общий эффект также будет зависеть от количества заварки. Интересно, что слабый чай подходит для понижения давления, а крепкий — вначале заставляет АД подняться, потом стабилизирует.
Но гипотоникам не желательно злоупотреблять напитком: при низком давлении АД упадет еще ниже. Черный чай Из черного сорта получается бодрящий напиток, который можно пить при повышенном АД, но с осторожностью. В листьях содержатся такие микроэлементы, как катехин, фтор, танин. Этот вид обладает такими положительными свойствами: повышает иммунитет; приводит в норму работу сердца, улучшает кровоток; положительно влияет на работу пищеварительных органов, стабилизирует обмен веществ; повышает тонус и сопротивляемость иммунитета инфекциям. Лишняя чашка рискует вылиться головной болью и бессонницей, но можно не отказываться от любимого напитка если выпивать не более 4-х чашек в сутки. Можно испробовать небольшую хитрость, чтобы снизить в листьях уровень кофеина: промыть их теплой водой или заварить с молоком. Получается, для гипертоника лучше избегать крепкого черного чая, а гипотонику, наоборот, крепкий и сладкий напиток улучшит самочувствие. Чай из трав Сердцу помогают заварки из трав ромашки, валерианы, мяты или мелиссы.
Эффект появится не сразу, поскольку травы действуют деликатно на организм, и пройти следует целый травяной курс: ежедневно выпивать травяные настои на протяжении 2-х месяцев. Но подходить к травяной терапии следует осторожно — помнить об индивидуальной непереносимости, которая становится причиной аллергии. Несколько рецептов для снижения АД: Травяную смесь из валерианы, шишек хмеля, мяты и трилистника залить стаканом кипяченой воды. Дать настояться полученной жидкости. Выпивать такой чай от давления утром и вечером по половинке стакана. Берем травы валерианы, ромашки, мяты, тмина и семечки фенхеля. Заливается подборка стаканом кипятка и настаивается. Также употреблять утром и вечером.
Вернуться к оглавлению Напиток из боярышника Этим напитком уже долго лечат гипертонию западные медики. Из-за высокого содержания антиоксидантов напиток из боярышника приводит в норму артериальное давление, улучшает кровоток, устраняет аритмию и способствует укреплению мышц сердца, сосудов.
Пуэр при повышенном давлении
Знать, какой чай повышает или понижает давление нужно, чтобы уберечь здоровье от нежелательных последствий. Чаще всего эти слухи распускают производители пуэра, чтобы повысить его популярность и поднять цену, но в любом случае китайский чай – очень вкусный и полезный напиток. полезные свойства китайского чая пуэр Чай пуэр – это уникальный напиток, ценность которого увеличивается с возрастом. Повышает сопротивляемость организма простудам, поднимает и укрепляет иммунитет. Шу (черный) пуэр нужно заваривать крутым кипятком 95-100 °C, можно даже немного прокипятить. 8. Повышает иммунитет, имеет противовоспалительный эффект (данный факт тоже не доказан) 9. Имеет слабо выраженный наркотический эффект.
Как чай влияет на давление
| Чай Пуэр: все о пользе его употребления и бывает ли от него вред | Повышает ли пуэр давление или понижает. |
| Пуэр повышает или снижает давление | Он снижает уровень сахара в крови, уменьшает ожирение и повышает иммунитет. |
| Пуэр при гипотонии | Обладая тонизирующим эффектом, пуэр повышает показатели артериального давления у гипотоников, придаёт организму бодрости, сил и духа. |
| Чай пуэр: что это за напиток, эффект опьянения, свойства, состав, виды, отзывы | Теин не повышает кровяное давление, но при этом поднимает тонус мышц и улучшает проникновение кислорода в ткани. |
Пуэр — самый популярный китайский чай
Тонизирующее действие способно поднимать артериальное давление, поэтому при снижении рекомендуется заварить ароматный чай. Тонизирующее действие способно поднимать артериальное давление, поэтому при снижении рекомендуется заварить ароматный чай. снижает скачки артериального давления.
Что такое пуэр?
Повышает сопротивляемость организма простудам, поднимает и укрепляет иммунитет. Повышает сопротивляемость организма простудам, поднимает и укрепляет иммунитет. Одни чаи понижают давление, другие повышают, третьи обладают двойным эффектом. Повышает или понижает давление. Чай пуэр повышает или понижает давление?
Говорят, что чай пуэр очень полезен для здоровья. Правда?
Но стоит учитывать факт, что в разных сортах содержится разное количество кофеина. Если правильно использовать определенный вид чая, то можно добиться даже противоположного результата — пуэр понижает давление. Химический состав и полезные свойства пуэра Чай Пуэр изготавливают необычным способом. Именно это и придает ему интересный вкус, а также наделяет особыми свойствами, которые в Китае считают целебными. В зависимости от вида, собранные чаевые листья сперва обрабатывают, а потом выдерживают естественным способом либо поддают ферментации с помощью грибов Aspergillus.
Это позволяет сохранять полезные свойства чая, а также не нарушать его химический состав. Чай пуэр Напиток имеет в составе множество полезных веществ: богат витаминами группы А, что не только хорошо влияет на зрение, но даже помогает при профилактике куриной слепоты. Кроме того, в чае присутствуют витамины групп С и Р, которые способствуют укреплению иммунитета и сосудов соответственно; имеет высокое содержание калия, который способен регулировать деятельность мышц и нормализировать сердцебиение; содержит большое количество цинка, что хорошо сказывается на репродуктивной системе, а также марганца и хрома, которые благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему и поджелудочную железу; снижает риск возникновения инсульта благодаря статинам, они же уменьшают количество холестерина в крови. Богатый на полезные вещества пуэр используют также для профилактики раковых заболеваний и болезней, связанных с дыхательной системой.
Так понижает или повышает пуэр давление Безусловно, чай пуэр имеет множество полезных веществ и способен улучшить работу организма. Но перед его употреблением необходимо убедиться в отсутствии каких-либо противопоказаний. Интересным является влияние этого напитка на организм при гипертонии — пуэр и повышает, и понижает артериальное давление. Это зависит от сорта чая — шен и шу.
Шен и шу пуэр Черный чай Шу имеет большое количество кофеина, поэтому его употребление нежелательно при повышенном давлении. Эффект при умеренном употреблении, конечно, не такой, как от идентичной порции кофе. Это связанно с наличием в черном пуэре теанина, который частично нейтрализует действие кофеина. Не смотря на это, гипертоникам лучше не употреблять такой сорт чая либо делать его очень слабым и пить в малом количестве, ведь черный чай пуэр, все-таки, повышает давление.
Без особых ограничений этот сорт чая могут употреблять гипотоники, ибо он может слегка улучшить состояние. При повышенном давлении стоит выбирать зеленый чай Шен. В его состав входит теин и теофиллин, которые способны расширять сосуды. Благодаря этому возможно немного уменьшить показатели артериального давления.
Но слишком увлекаться напитком тоже не стоит. Лучше всего употреблять не более двух чашек зеленого пуэра в день. Как пить пуэр при гипертонии При употреблении чая необходимо не только обращать внимание на состав, но и уметь правильно его приготовить, чтобы напиток не потерял вкусовые качества и полезные вещества. Гипертоникам, как упоминалось ранее, следует использовать зеленые листья пуэра.
Они должны быть хорошего качества и иметь приятный аромат. Чай пуэр в стакане Чтобы приготовить хороший чай необходимо следовать некоторым правилам: Подготовленная для заварки вскипяченная вода должна остыть приблизительно до 95-ти градусов; На 200 мл воды необходимо использовать 10 г чаевых листьев. Лучше всего использовать глиняную посуду при заварке, но подойдет и обычный заварочный чайник с прессом; Залитые кипятком листья чая должны настаиваться приблизительно полминуты, затем воду нужно слить. Это даст возможность листьям раскрыться, а также избавит их от возможных микробов; После процедуры обеззараживания можно заливать раскрытые чайные листья и настаивать 4-5 минут.
Главное не передержать заварку в воде, чтобы не получить слишком горький вкус. Для людей, страдающих гипертонией, лучше не заваривать использованные чайные листья еще раз. Пить пуэр, который постоял больше суток, также не рекомендуется. Для хорошего эффекта, температура напитка должна бить в пределах нормы.
Слишком холодный или горячий чай может спровоцировать спазмы в сосудах. Противопоказания Не смотря на то, что благодаря двум видам пуэр можно употреблять при гипертонии, существуют состояния, при которых лучше вообще отказаться от этого варианта чая. С осторожностью к употреблению пуэра необходимо относиться тем, кто имеет язву желудка, гастрит с повышенной кислотностью, обостренный панкреатит или глаукому, так как напиток может усугубить симптомы болезни. Пуэр при свечах Из-за мочегонного действия не следует употреблять чай людям с мочекаменной болезнью, ведь это способно спровоцировать колики в почках.
Также не стоит пить пуэр при беременности, грудном вскармливании и детям, не достигшим 10-тилетнего возраста. Кроме того, пуэр лучше не включать в свой рацион людям, страдающим бессонницей и чрезмерной нервной возбудимостью. Этот вид китайского чая лучше всего пить с утра, особенно гипертоникам. Если человек употребляет слишком крепкий чай, то это может негативно повлиять на состояние его организма.
У любителей крепкого пуэра могут возникнуть такие побочные эффекты: тошнота и рвота; проблемы с желудочно-кишечным трактом, нарушения стула; учащенное сердцебиение; спутанность сознания и гиперактивное состояние. Такие же симптомы в разной степени могут возникать и при слишком частом повторном заваривании чая.
Пуэр рекомендуется для здоровья и долголетия. Качественный пуэр бодрит намного лучше кофе. Это состояние бодрости и активности сохраняется на протяжении нескольких часов и без побочных эффектов для нервной системы.
Некоторые сравнивают подобное состояние с опьянением. Но правильнее будет называть его чайным опьянением. Польза пуэра для здоровья Пуэр оздоравливает организм, улучшает работу всех органов и систем. Особенно заметно его положительное влияние на нервную систему. Чай пуэр при различных болезнях Пить Пуэр рекомендуют при самых разных заболеваниях.
Но следует помнить, что напиток представляет собой лишь вспомогательное средство и сам по себе не сможет вылечить болезнь. При каких заболеваниях полезен Пуэр: При лишнем весе. Рекомендуется всем тем, кто худеет, и стремиться удержать вес в норме. Напиток снижает аппетит, улучшает пищеварение, способствует расщеплению жировых отложений. Наиболее эффективен в совокупности с физической нагрузкой и умеренной диетой.
При сахарном диабете. Снижает показатель сахара крови и выводит холестерин, что очень важно при сахарном диабете. Рекомендуется пить его без сахара и в пределах 2-3-х чашек в день, не больше. При онкологии. Пуэр содержит антиоксиданты, благодаря чему противостоит размножению раковых клеток в организме.
Антиоксидантная активность напитка помогает снизить риск возникновения онкологических заболеваний у мужчин и женщин. Важное условие лечения и профилактики — регулярность и дозированность употребления чая. При гастрите. Пуэр воздействует мягко и не раздражает слизистую оболочку пищеварительных органов. В этом случае его пьют после приема пищи и не более 2-х чашек небольшого объема за раз.
При холецистите. Пуэр обладает желчегонным эффектом, поэтому разрешен даже при холецистите, но не во время обострения заболевания.
Рекомендуем обратиться к врачу за дальнейшей консультацией и лечением. Вопрос воздействия этого напитка на организм человека является весьма острым для современного потребителя. Однако на его родине сомнения в пользе чая пуэр отпали много веков назад.
Недаром пуэр долгое время использовался исключительно в лечебных целях, и лишь потом его стали употреблять повседневно. А в народе китайцы и вовсе называют его средством от ста болезней. Итак, давайте наконец перейдем к описанию свойств пуэра. Многие средства для похудения, являясь вполне эффективными, заставляют расплачиваться за стройность испорченными ногтями, волосами, кожей. В отличии от них чай пуэр наоборот помогает сделать кожу более упругой и эластичной, ногти крепкими, волосы блестящими.
Еще одним составляющим элементом пуэра является полисахарид Пектин. Его воздействие заключается главным образом в мягком очищении кишечника и выведению из него шлаков. Регулярное употребление напитка нормализует работу печени, селезенки, желчного пузыря. С помощью него можно восстановить организм после пищевого отравления или алкогольной, наркотической интоксикации. Причем чай пуэр могут пить даже люди, страдающие язвой, так как он не повышает кислотность желудочного сока.
В этом плане польза чая пуэр пригодится тем, кого беспокоит пониженное давление. Гипотоникам часто рекомендуют всевозможные энергетики, например, кофе. Эффект от пуэра ничем не хуже, а побочные действия исключены. А вот гипертоникам лучше воздержаться от употребления этого напитка. Но об этом мы поговорим чуть ниже в главе о его возможном вреде.
Чем старше чай, тем больше в нем содержится пектина. Пуэр отлично справляется с похмельным синдромом. Лучшее всего употреблять этот напиток рано утром или в полдень. Регулярный прием этого чая улучшает обмен веществ. Еще одним противопоказанием является мочекаменная болезнь почек.
Употребление пуэра может вызвать движение конкрементов и вызвать приступы боли. Пожалуй, на этом список вредного воздействия чая пуэр на организм заканчивается. Но не помешает упомянуть о том, что иногда он может оказывать определенный пьянящий эффект. Чай пуэр не вреден и не оказывает наркотическго эффекта. Если вы по неопытности заварили чай неправильно и случайно получили такой эффект, не переживайте.
Его можно легко устранить, съев дольку шоколада или кусочек какого-нибудь фрукта. В заключении можно сделать вывод, что этот великолепный напиток имеет куда больше полезных свойств, чем вредных.
Козырев, А. Литвинов, П. Суляндзига, общественная организация «Омское гражданское объединение», инициативная группа «Центр Т», автономная некоммерческая организация содействия улучшению качества жизни людей из групп социального риска «Право каждого», а также Интернет-журнал и медиаплатформа «7х7 — Горизонтальная Россия». Горалик, В. Довданов, А. Илларионов, С.
Кондакова, С. Кривенко, А. Пионтковский и Т. Дымарский, М. Кочесоков, М. Крутихин, К. Рогов, А. Штефанов, К.
Белковский, Е. Кочегин, К. Седов, Ю. Федоров, а также И. Котляров, А. Мальгин, Н. Митрохин, Н. Пелевина, О.
Подольская, а также М. Баршева, Р. Белый, М. Вачагаев, Е. Карпов, Д. Катаев, Д. Муратов, О. Радзинский, М.
Резник, К. Сонин, а также антивоенное этническое движение «Новая Тыва» New Tuva. Косыгин, Г. Кунадзе, а также М. Волобуев, В.
Что это за чай пуэр?
| Чай пуэр эффект опьянения – правда или вымысел | Пуэр уменьшает уровень стресса, который косвенно влияет на эректильную функцию, — объясняет Александра Ноев. |
| Как Вы думаете, Пуэр повышает давление или понижает? | прочтите данную статью. |
Что такое пуэр?
Проблемы с сахаром Нормализация баланса сахара в крови имеет большое значение, если вы хотите избежать диабета. Пейте пуэр после еды. Дистрофия Чай пуэр помогает похудеть и является лучшим средством и классной альтернативой другим отварам. Также читайте о том, как применять пуэр для похудения здесь — эффект от употребления не заставит себя долго ждать. Сила костей Пуэр укрепляет кости благодаря наличию в его составе полифенолов, что поможет избежать таких скверных недугов, как болезнь позвоночника и многое другое. Эффективное средство для здоровья сердца Пуэр прекрасно влияет на здоровье сердца. Предотвращая аритмию, он поможет вам расслабиться и помочь вашей сердечно-сосудистой системе.
Борьба против рака Эксперименты указывают, что польза чая пуэр для здоровья распространяется и на борьбу с раковыми клетками, но источники не являются достаточно авторитетными, чтобы с уверенностью заявлять о пользе пуэра относительно раковых болезней. Как заварить чай пуэр Пуэр часто можно встретить в виде таблеток, так называемый спрессованный пуэр. Некоторые употребляют пуэр, положив часть заварки под язык, которая там планомерно рассасывается. Для того, чтобы приготовить чай пуэр по стандарту, нужно отмерить 5—6 граммов чайных листьев на кружку воды. Отрегулируйте это в зависимости от ваших предпочтений относительно крепости чая.
Он препятствует усвоению полезных веществ, повышает калорийность и искажает вкус. Шу Пуэр не рекомендуют пить вечером, если вы не планируете бодрствовать целую ночь. Слабым чаем в небольшом количестве можно побаловать себя за несколько часов до сна. Он способен успокоить нервы, помогает быстрее уснуть. Не стоит ограничиваться одним видом, сортом чая. Поняв философию Пуэра, вы точно оцените его по достоинству. Назад к содержанию Польза Пуэра Пуэры считают уникальными целебными напитками. Им отдают предпочтение мудрые люди, знающие толк в чае. Именно такой напиток является дорогой к здоровью и долголетию. Пуэр способен: Устранять сонливость, способствовать глубокой концентрации внимания. Он самый универсальный тонизирующий напиток природного происхождения. Благодаря наличию танина и катехина приводить в норму давление, нормализировать сердцебиение, прояснять разум. Гармонизировать мысли и эмоции с помощью чайного состояния, в котором чувствуется телесная легкость, безмятежность и спокойствие разума, а также приходит осознание бытия. Благотворно воздействовать на ясность зрения. Исследования гонконгских офтальмологов показали, что катехины, содержащиеся в этом чае, препятствуют окислению в тканях сетчатки глаз одному из главных факторов развития глаукомы. Охлаждать в жару, устранять жажду, восстанавливать водный баланс организма, но это касается именно Шен Пуэров. Нейтрализовать токсичные вещества, дезинфицировать организм. Это достигается благодаря мочегонному эффекту и наличию пектинового фермента, образующегося при ферментации. Этим ферментом производится деликатная чистка системы пищеварения от шлаков и токсинов. Деликатно уменьшать кислотность желудка. Устранять язву желудка благодаря щелочному эффекту, формирующемуся при ферментации. Уменьшать аппетит и активировать переваривание еды. Быстро отрезвлять, замедлять интоксикацию, вызванную алкогольным отравлением, благодаря высокому содержанию танина и катехинов. Способствовать похудению. В Китае его считают эликсиром стройности. Он ускоряет обменные процессы в организме, снижает уровень холестерина и расщепляет жиры. Гармонизировать дыхание за счет содержания полифенолов, образующихся при ферментации. Нормализировать содержание сахара в крови, чистить сосуды и балансировать кислородный обмен. Поддерживать водный баланс в норме. Он является отличным источником водной гармоничности. В жару и летний зной Шэн спасает от жажды, охлаждает, в холодное время года чай чёрный Hyton "Пуэр шу" китайский постферментированный помогает согреться, дарит энергию и ощущение телесного благополучия. Улучшать метаболизм и нормализовать обмен веществ при систематическом приеме. Избавлять от флегмы, которая в китайской медицине считается причиной разных заболеваний воспалительного характера.
Чай пуэр повышает или понижает давление? В чайных листьях содержится кофеин, который способен ускорять работу сердца и, следственно, влияет на давление. Для нормализации давления любые виды заварки будут одинаково полезны. Любая из них устраняет неприятные симптомы, которые возникают при высоком давлении. Восточная медицина полностью находится на стороне зеленого чая. Напиток обладает большим количеством благотворных свойств за счет наличия флавоноидов и катехина:. Из этого вытекает, что прием, как минимум 3-х чашек в день понижает риск развития инфаркта или инсульта. Общий эффект также будет зависеть от количества заварки. Интересно, что слабый чай подходит для понижения давления, а крепкий — вначале заставляет АД подняться, потом стабилизирует. Но гипотоникам не желательно злоупотреблять напитком: при низком давлении АД упадет еще ниже. Из черного сорта получается бодрящий напиток, который можно пить при повышенном АД, но с осторожностью. В листьях содержатся такие микроэлементы, как катехин, фтор, танин. Этот вид обладает такими положительными свойствами:. Этот напиток оказывает влияние не только на сосуды, а на весь организм. В состав входит большой спектр витаминов и элементов, оказывающих следующее влияние на организм:. Зеленый чай действует как понижающее давление средство: даже несмотря на кратковременный скачок, вызванный наличием кофеина в листьях. Крепкий черный чай поднимает давление, в то время как разведенный молоком или большим количеством воды, он помогает привести АД в норму. Травяной настой требует ежедневного употребления для ощутимого результата. Но далеко не каждый сорт травы влияет на АД: гипертоникам подходит мята, ромашка, мелисса и валериана. Каркаде — универсальный напиток, подходит одинаково гипертоникам и гипотоникам. Холодный — при гипертонии, горячий — при гипотонии. Пуэр рекомендован врачами, как стабилизирующее давление средство. Снизить давление при гипертонии и предупредить развитие сердечных заболеваний способен холодный каркаде. Копирование материалов сайта возможно без предварительного согласования в случае установки активной индексируемой ссылки на наш сайт. Информация на сайте представлена исключительно для общего ознакомления. Рекомендуем обратиться к врачу за дальнейшей консультацией и лечением. Вопрос воздействия этого напитка на организм человека является весьма острым для современного потребителя. Однако на его родине сомнения в пользе чая пуэр отпали много веков назад. Недаром пуэр долгое время использовался исключительно в лечебных целях, и лишь потом его стали употреблять повседневно. А в народе китайцы и вовсе называют его средством от ста болезней.
Разумеется, при определенных обстоятельствах они способны не только помогать, но и вредить организму. Запомните несколько важных правил, которые помогут избежать негативных эффектов: Не пейте пуэр при повышенном давлении. Тонизирующий эффект напитка может привести к скачкам давления, поэтому людям с гипертонией употреблять его нельзя. А вот гипотоникам можно, но аккуратно и при полной уверенности, что он улучшает самочувствие. Покупайте чай только в проверенных магазинах. Любой человек, понимающий, что такое пуэр и как он производится, знает, что ферментация сырья происходит в естественной среде. Из-за этого присутствует риск заражения нежелательными грибками и микроорганизмами. Качественные чаи производятся с тщательным соблюдением технологии и проходят обязательную проверку. А вот при покупке сомнительного товара в непроверенном магазине присутствует риск нанести своему организму существенный ущерб. Не пейте на голодный желудок. В пустом желудке чай полностью усваивается и попадает в кровь уже через 15-20 минут, что крайне нежелательно. Чтобы замедлить усвоение напитка, его следует пить после еды. Соблюдайте условия хранения. Пуэр может испортиться в условиях сырости и при попадании прямых солнечных лучей. Важно хранить чай в герметичной или плотной упаковке. Если на нём появился неестественный налёт — такой чай непригоден для употребления. Как видите, сам по себе напиток не имеет вредных свойств, однако при определенных обстоятельствах может навредить здоровью, поэтому стоит соблюдать осторожность. И не забывайте, что пить его рекомендуется только в первой половине дня, иначе вместе с бодростью можно получить проблемы со сном. Как правильно заваривать пуэр? Никакой специальной посуды не требуется. Ополосните посуду для заварки кипятком. Раскрошите в заварник кусочек чая 4 грамма на 150 миллилитров воды.
Чай Пуэр: полезные свойства и противопоказания
Шу пуэр. Технология создания этого вида известна только с 70-х годов 20 века. Чай создают путем влажного брожения. Оно позволяет выделить органические кислоты, снижающие pH-баланс, поэтому напиток можно употреблять даже на голодный желудок. Шу и шен не сравнимы по вкусу. Черный после зеленого напитка может показаться слишком терпким. Из-за брожения не только цвет меняется на темно-коричневый, но и во вкусе появляются древесные и шоколадные нотки. Обработанные листья зеленых и черных сортов чая оставляют в первостепенном виде или придают им форму блина, пиалы, кирпича или шара. Противопоказания и вред чая пуэр Несмотря на то, что полезные свойства пуэра исчисляются десятками, у него есть и противопоказания.
Пить пуэр небезопасно в нескольких ситуациях: Беременность. Китайский чай тонизирует и обладает мочегонным действием, из-за этого ухудшает качество сна и самочувствие женщины. Из-за бодрящего эффекта чая он может навредить малышу: это ухудшает работу его нервной системы. Возраст до 6 лет. Нервная система детей в таком возрасте еще не готова к настолько активному тонизированию и активизации нервной системы. Детям постарше, например, школьникам при сильных умственных нагрузках, чай показан. Но слишком увлекаться напитком не стоит: допустимо не более чашки в день и только в дневное время. Важно помнить, чай должен быть заварен некрепко, а при заварке более крепкого напитка разрешать его можно детям только после 13-14 лет.
Напиток может нанести вред, если употреблять его утром до завтрака или перед сном. Пуэр бодрит намного больше остальных чайных сортов и даже кофе, что нужно обязательно учитывать. Злоупотребление чаем по утрам может стать причиной болезненных ощущений в желудке, спровоцировать язву, привести к ожогам слизистой. Вечернее чаепитие активно тонизирует и нередко ведет к сильнейшей бессоннице. Противопоказанием для чая пуэрасчитается повышенная температура и высокое давление, а также прием мочегонных лекарств. Также вредным напиток может оказаться при мочекаменной болезни, язвах и гастритах, гипертонии, глаукоме, проблемах с засыпанием. Сколько пуэра можно пить в день без вреда? Хотя пуэр сам по себе не вредит здоровью, одна чашка не слишком крепкого чая содержит около 150 мг кофеина.
Взрослым без хронических заболеваний и других противопоказаний рекомендуется употреблять не более 400 мг этого вещества в сутки. Это примерно 3 чашки в день. Если в течение дня вы также пьете кофе или другие кофеиносодержащие напитки, их также учитывают. Правила заваривания Чай пуэр обычно заваривают по следующему рецепту: В глиняный чайник или специальный термос залейте воду. Прокипятите емкость, трижды доведя воду до кипения. Каждый раз немного воды сливают, охлаждают емкость, а после заливают новую. После третьего закипания воду размешивают до того, как в центре не образуется воронка. В нее не спеша засыпают чай.
Для объема 200 мл потребуется около 2-3 г чая, если любите покрепче — 5-7 г. Когда вода практически закипела, емкость снимают с огня. Дожидаться того, чтобы она вскипала, не стоит. Нужно подождать 1-2 минуту до заваривания, затем можно разливать чай по кружкам. Заваривание китайского чая называют проливом. Первую заварку сливают, потому что она нужна для промывки и дезинфекции листьев. Традиционно одной заварки достаточно на 6—8 проливов. Как правильно пить чай сорта пуэр?
Прежде всего следует отметить, что по сравнению с черным чаем в нем присутствует повышенное содержание кофеина. Конечно, его значительно меньше, чем в таком тонизирующем напитке, как кофе. Тем не менее, этот алкалоид свое специфическое воздействие на состояние кровеносных сосудов все-таки оказывает. Кофеин теин зеленого чая не только вызывает сужение сосудов и увеличение частоты сокращения сердечной мышцы, но и активизирует выброс гормонов, возбуждающих центральную нервную систему — адреналина и кортизола. Всё это приводит к повышению АД. Однако такой тонизирующий эффект длится недолго. Через непродолжительное время происходит нейтрализация действия кофеина пуриновыми соединениями, являющимися его антагонистами — ксантином, теобромином, теофиллином и др. В результате тонус сосудов приходит в норму и артериальное давление понижается.
Второй немаловажный момент: существует несколько сотен сортов зеленого чая. Каждый из них оказывает свое собственное уникальное воздействие на организм. Поэтому, если рассматривать потребление этого напитка с точки зрения его влияния на АД, то лучше всего остановить свой выбор на сортах, выращенных и прошедших ферментацию в Китае. Ведь не секрет, что именно китайские зеленые чаи считаются самыми изысканными и элитными во всем мире. Сорта зеленого чая, применяющихся при повышенном давлении: Для людей, страдающих от повышенного кровяного давления, рекомендуется употреблять чаи, оказывающие расслабляющее и успокаивающее действие. Все эти сорта обладают способностью очищать сосуды от холестериновых отложений, увеличивая просвет и улучшая эластичность их стенок. В них содержится ряд природных веществ со сложными названиями, стимулирующих структуры головного мозга, отвечающие за расслабление. Данные напитки обладают мягким мочегонным эффектом, что очень важно для гипертоников, которые совместно с антигипертензивными препаратами вынуждены принимать диуретики.
Зеленые чаи успокаивающего действия снимают нервное напряжение, усталость, улучшают концентрацию внимания, устраняют головные боли, нормализуют сон и, соответственно, понижают давление. Зеленый чай при пониженном давлении: При гипотонии лучше отдавать свое предпочтение зеленым чаям с повышенным содержанием кофеина теина и фенольных соединений танина, катехинов. В данных сортах присутствует большое количество дубильных веществ и разнообразных ароматических соединений, оказывающих тонизирующее действие на организм, а также антиоксидантов, борющихся со свободными радикалами, что позволяет поддерживать в тонусе кровеносные сосуды. Бодрящие зеленые чаи обладают легкими возбуждающими свойствами, активизируют жизненные процессы, насыщают мозг кислородом, проясняют сознание, устраняют депрессию и немного повышают АД, что и нужно гипотоникам. Каркаде: Чай из лепестков суданской розы гибискуса красивого ярко-красного цвета считается экзотическим напитком для большинства жителей нашей страны. Впрочем, любителей «напитка фараонов» тоже немало. С чьей-то легкой руки в печатных и Интернет-изданиях «гуляет» информация, что горячий каркаде повышает давление, а холодный чай наоборот понижает АД. Проведенные биохимические исследования показали, что это ошибочное суждение.
Во-первых, невзирая на температуру, напиток после попадания в желудок быстро становится теплым и усваивается организмом именно в таком виде. Во-вторых, рассуждая о влиянии какого-либо чая на показатели АД, следует опираться на содержащиеся в нем биологически активные вещества.
Но это в корне неверно, считается, что при регулярном употреблении пуэра происходит нормализация давления, его прием делает сосуды более эластичными. Этот чай одинаково полезен сердечникам и гипертоникам. Однако касательно этого чая существуют две рекомендации: не следует пить этот напиток на ночь ввиду того что он очень бодрит , а также на голодный желудок. Улун Давайте узнаем, влияет ли на повышенное давление чай улун. С давних времен китайские медики использовали этот чай для нормализации артериального давления. Кроме этого, он рекомендован к употреблению не только людям, имеющим диагноз «гипертония», но и лицам, имеющим низкое давление. Очень важно, что при его использовании нормализация давления происходит очень плавно, без скачков.
Чай улун оказывает продолжительное благотворное воздействие на весь организм. Белый чай Говоря о том, какой чай повышает давление, сразу скажем, что к белому чаю это не относится. При регулярном использовании показатели АД приходят в норму. Белый чай считается одним из самых полезных для здоровья благодаря тому, что в нем содержится огромное количество микроэлементов и витаминов, кроме того, что он понижает давление, он нормализует сердцебиение и пульс. Чтобы польза стала более очевидной, белый чай рекомендуется заваривать на протяжении четверти часа и пить не менее 3 раз в неделю на протяжении месяца. Чай из боярышника На полезные свойства этого чая обратили внимание еще наши предки. Широкое распространение имеет он и сегодня. Какое влияние оказывает напиток из боярышника на организм, можно ли чаем повысить давление? Благотворное влияние он оказывает на сердечные мышцы и значительно улучшает состояние сосудов.
Если регулярно пить чай, приготовленный из боярышника, кровяное давление придет в норму. В состав чая из боярышника входят антиоксидантные компоненты, что для людей с гипертонической болезнью будет крайне полезно. Данный напиток эффективен для устранения аритмии, лечения гипертонии, различных нарушений кровеносной системы. Считается, что боярышниковый чай является профилактикой инфаркта. Желтый чай Очень редкий вид чая, имеет отличные характеристики и рекомендован людям с повышенным АД. Родиной напитка является Египет, получают его из семян пажника растение относится к семейству бобовых. Отзывы тех, кто попробовал этот заморский напиток, говорят о том, что он мало похож на классический чай.
Они становятся эластичными и блестящими, легко расчесываются и меньше выпадают.
Возможный вред пуэра и противопоказания Пуэр может навредить, если пить его часто и много. Побочными эффектами могут быть проблемы с давлением и сердечным ритмом. Этот чай не рекомендуется пить детям и беременным женщинам. Как правильно выбрать, хранить и заваривать чай пуэр Выбирают пуэр по внешнему виду и аромату. Если это заказ. То для первого раза лучше взять немного, а потом, если чай понравится, заказать еще и в большем объеме. Стоимость этого сорта высокая, она связана с трудоемким процессом выращивания и обработки. Пуэр не может стоить дешево!
Настоящие Пуэр прекрасен. У него крупные целые листья, оттенок ровный, а запах аппетитный. Критерии качества: листочки целые, не мусора и посторонних примесей; аромат насыщенный смешанный, в нем чувствуются нотки цветов, пряностей, фруктов, травы, древесины и так далее; настой прозрачный, без помутнения и осадка; чем больше срок выдержки, тем ценнее и вкуснее чай. Хранят пуэр в обертке от производителя или в стекле, вдали от источников света, тепла и сильных запахов. От влаги чай может отсыреть, а ультрафиолет снижает его пользу. Он быстро впитывает запахи, что в значительной мере портит его истинный аромат. По правилам пуэр заваривают проливами несколько раз подряд, пока вкус совсем не исчезнет. Исключение составляет только смола пуэра, которая просто растворяется в чашке до нужной крепости.
Традиционно в Китае для чайной церемонии используют гайвань, заварочный чайник, специальную доску, чахай, куда переливают готовый чай, и небольшие пиалы для дегустации. В домашних условиях для этого подойдет обычный заварочный чайник и небольшие чайные чашки. Как заварить пуэр: Вскипятить воду и оставить на 5 минут остыть до температуры 85-90 градусов. В это время отколоть кусочек чая от блина. Для этого удобно использовать пуэрный нож. Положить прессованный чай в заварочный чайник, добавить горячей воды. Спустя пару минут слить первую воду из чайника и наполнить его до края. В первые два-три пролива настаивать чай не больше минуты.
Чай Пуэр: все о пользе его употребления и бывает ли от него вред
Чёрный шу пуэр фокусирует внимание, бодрит, тонизирует, повышает работоспособность и даже помогает при похмелье. Способность понижать или повышать давление в результате употребления чая связана с присутствием алкалоидов (теофиллина, теина, теобромина). нормализации артериального давления (повышенного) и укреплению сердечно-сосудистой системы в целом. Чай пуэр повышает или понижает давление?