Качество и безопасность муки высшего сорта и сорта экстра исследовали по 37 показателям, в том числе на содержание клейковины, наличие паразитов и токсинов. Тесто из муки «Экстра» хорошо поднимается и выпечка получается пышной, воздушной. Интерфакс: Компания "Макфа", крупный производитель макаронных изделий, муки и круп в РФ, ввела в эксплуатацию мельницу по переработке твердых сортов пшеницы и две линии по производству макаронных изделий, затратив на реализацию проектов суммарно 2,2 млрд. По словам эксперта, грубые нарушения производства были выявлены и в муке «Макфа».
Мука МАКФА ЭКСТРА в/с ГОСТ 2 кгх6
Новости. Мероприятия. О региональном бренде. Forbes разбирался в причинах появления иска и возможных последствиях национализации «Макфы». Крупнейший производитель макаронных изделий, муки и круп компания «Макфа» ввела в эксплуатацию мельницу для переработки твёрдых сортов пшеницы, а также две линии по производству макарон. В итоге порекомендовать к покупке можно только муку «Макфа». Экспертиза Роскачества → Пшеничная мука Makfa → оценка 5 из 5,00 по результатам исследования. Вы можете приобрести мука Makfa Пшеничная Экстра 2кг по цене 159.90 руб. с доставкой по Оболони.
Пшеничная мука МАКФА тонкого помола - "ЭКСТРА" (Упаковка 2 кг.)
Бенефициары компании Михаил Юревич и Вадим Белоусов обвиняются в ведении бизнеса, работая в органах государственной власти, тем самым нарушая запреты, установленные законодательством. Также подан иск о национализации ряда иных компаний, принадлежащих им. Иск рассматривается Центральным районным судом Челябинска [11].
Сейчас возрастает спрос на мучные кондитерские изделия индивидуально на заказ. Также за последние годы наблюдается возрождение домашнего хлебопечения.
Отсюда возникла необходимость в специализированной муке. Серия «Экстра» была разработана с учётом потребностей кулинаров, которые занимаются выпечкой в домашних условиях. Мука «Экстра»- основа воздушной выпечки Для производства линейки муки «МАКФА» используется высококачественная пшеница особых сортов, которая закупается у постоянных, проверенных поставщиков. Поэтому в первую очередь продукт отличается стабильным качеством, на которое не влияют внешние факторы и погодные условия.
Микотоксины, пестициды не обнаружили, а микробиологические показатели соответствуют обязательным требованиям. Другая распространённая на Сахалине мука - "Макфа" - напротив, заняла лидирующую позицию в рейтинге. Она не содержит улучшителей, обладает хлебопекарными свойствами, свежая. Сорт этой муки и пищевая ценность соответствуют заявленным, продукция имеет характерный внешний вид, вкус и запах.
Состав Мука пшеничная хлебопекарная сорт экстра.
Владимир Путин объяснил возврат в госсобственность ЧЭМК и «Макфы»
Купон Мука MAKFA пшеничная, 2 кг. К 1997 году на упаковке ее хлебопекарной муки впервые появилось слово Makfa. Как стало известно “Ъ”, Генпрокуратура решила обратить в доход государства акции крупнейшего в стране производителя макаронных изделий — АО «Макфа». Условия доставки и оптовая цена на Мука Makfa "Экстра", фасованная, 2 кг в каталоге b2b-маркетплейса MAY24. ПроизводительАО МАКФА. Пшеничная мука тонкого помола.
Мука пшеничная экстра MAKFA 2 кг
Мука MAKFA Экстра — 1 стакан Молоко — ½ стакана Вода — ½ стакана Масло сливочное — 100 г Яйца — 4 шт. Состав: мука пшеничная Пищевая ценность на 100 г: белки 11 г, жиры 1 г, углеводы 75 г, энергетическая ценность 355 ккал Срок хранения: 12 мес Условия хранения: хранить в сухом, хорошо вентилируемом, не зараженном вредителями хлебных запасов помещении Упаковка. АО «Макфа», к которому Генеральная прокуратура РФ подала иск о взыскании имущества, продолжает работать в штатном режиме, условия оплаты труда работников сохраняются, следует из сообщения на сайте предприятия. Первые новости о том, что Генпрокуратура России подала иск к «Макфе» и ряду ее компаний, появились в СМИ 28 марта. Лучшая формоустойчивость, отношение высоты к диаметру, у хлеба, сделанного из муки Makfa.
"Макфа" вложила 2,2 млрд руб. в увеличение мощностей по выпуску макарон
Благодаря такому подходу вы можете взвесить все преимущества и недостатки Мука Макфа Пшеничная Экстра для воздушной выпечки и принять решение о покупке. Вы можете быть уверены в том, что каждый отзыв реален — мы не удаляем и не скрываем негативные отзывы, что позволяет нашим читателям решить стоит ли покупать Мука Макфа Пшеничная Экстра для воздушной выпечки или всё же посмотреть на товары других производителей.
В него вошла и популярная на Сахалине продукция. Правда, одна из них расположилась в конце списка - специалисты обнаружили повышенную кислотность, а содержание углеводов оказалось выше заявленного. Как сообщается на сайте ведомства, недостатки выявили в муке "Алейка". Однако кислотность продукта выше установленных опережающим стандартом нормативов, что указывает на начальную степень порчи продукта", - отмечают специалисты.
Добавить размягченное сливочное масло и перемешать. Добавить сметану, оставшуюся муку и замесить тесто. Накрыть тесто салфеткой или полотенцем и поставить в теплое место еще на 40 минут. Добавить в тесто изюм и оставить еще минут на 30 в теплом месте. Дать тесту подняться и выпекать при 100 градусах 10 минут.
Автор: Виктория Мысова Генеральная прокуратура намерена изъять в пользу государства крупнейшее в стране производство макаронный изделий «Макфа». Правоохранители уверяют, что владельцы бизнеса получили его незаконно. Генпрокуратура уже подала иск в суд с требованием отдать предприятие Росимуществу. Ведомство настаивает: бенефициары «Макфы» — экс-депутаты Госдумы Михаил Юревич и Вадим Белоусов — занимались бизнесом, работая в органах госвласти, и «в течение многих лет нарушали установленные антикоррупционным законодательством запреты и ограничения», пишет «Коммерсантъ».
Мука пшеничная 'Макфа' Экстра 2кг
Андрей Трунов отмечает, что доказательства якобы имевшей место коррупции взяты Генпрокуратурой из уголовных дел пятилетней давности, которые впоследствии развалились. Речь идет об судебном преследовании Михаила Юревича за получение взяток в размере 3,3 млрд рублей за покровительство подрядчикам на рынке дорожного строительства в Челябинской области и 26 млн — от министра здравоохранения региона. В этом преступлении Михаила Юревича обвинили в 2017 году, через два года после того, как он оставил пост губернатора и уехал в Израиль. Прокуратура предполагает, что кипрской фирмой тоже управляют Михаил Юревич и Владимир Белоусов. При таком подходе речи о сроке давности не идет, так как это требование «о защите нематериальных благ», направленное «на охрану общества и установленную им правовую демократию от злоупотреблений и криминализации публичной власти».
Кто следующий? Ну для своих кто бы такого не сделал? Хотя лично мы предпочитаем быть от власти подальше». Генеральный директор АО «Грана», президент Союза зернопереработчиков Алтая Валерий Гачман, напротив, уверен, что в макаронном бизнесе — и не только в нем — почти все имели «хождение во власть».
Но теперь выходит, что им это в любой момент могут припомнить и начать судебное преследование, что уже резко портит инвестклимат», — полагает Валерий Гачман. В августе 2023 года Генпрокуратура подала иск к АО «Метахолдинг», «Метафракс Трейдинг» и Тольяттихимбанку о взыскании акций одного из крупнейших в России предприятий по производству метанола «Метафракс Кемикалс», так как сейчас бумаги стратегического предприятия находятся в США. Например, держишь активы в офшорах — будь готов к изъятию, имеешь связи во власти — отдавай, — рассуждает Александр Добровинский. Многие предприниматели теперь сидят и думают: а кто следующий и что вообще происходит?
Похоже, вы используете устаревший браузер, для корректной работы скачайте свежую версию 26 сентября 2022, 13:53 "Макфа" начала экспорт муки в Саудовскую Аравию Компания планирует до марта 2023 года поставить на этот рынок 5 тыс. Компания "Макфа" начала экспорт муки в Саудовскую Аравию и планирует до марта 2023 года поставить на этот рынок 5 тыс. И как результат мы сейчас заключили большой контракт с сетью Саудовской Аравии на поставку муки.
Участие в акции: Купить с 16 марта по 16 апреля 2023 г любую муку пшеничную, кукурузную, рисовую, овсяную, ржаную, полбяную и др. Чем больше загруженных чеков — тем больше шансов войти в число счастливых победителей.
Розыгрыш призов: В розыгрыше планетарного миксера участвуют только альтернативные виды муки MAKFA: мука кукурузная 0,5 кг, мука льняная 0,5 кг, мука овсяная 0,5 кг, мука полбяная 0,5 кг, мука ржаная 0,5 кг, мука рисовая 0,5 кг, мука гречневая 0,5 кг.
В теплое молоко добавить дрожжи и 1 ч. Затем добавить 200—250 г муки, перемешать. Накрыть салфеткой или полотенцем и поставить в теплое место на 30—40 минут. Опара должна увеличиться вдвое.
Яйца взбить с сахаром, добавить в опару с ванильным сахаром.
Каждому тесту - своя МУКА
Мелкие обжоры едят, справляют нужду в муке, погибают, отравляют ее токсинами, заражают еще более мелкими паразитами, вирусами и бактериями, которых сами переносят. А еще они в муке размножаются. Но в эти пачки жуки не проползли. А может потому, что вредителей убили пестициды? Зерно ведь обильно поливают отравой и на полях, и на складах. Ядовитую химию нашли аж в пяти пачках из семи. Пестицидов мало, но все же лучше совсем без них.
Компания "Макфа" поддерживает многовековые российские традиции мукомольного производства, вырабатывая муку отличного качества. Это позволяет производить муку с установленными характеристиками, вне зависимости от свойства зерна конкретного урожая, без использования химических улучшителей и корректоров. Кроме того, неоспоримое лидерство на протяжении многих лет помогает удерживать строжайший контроль качества. Помимо показателей ГОСТа мука проверяется дополнительно по 10 параметрам.
На георгиевской мельнице ОАО «Макфа» внедрены стандарты качества, принятые во всех подразделениях: предприятие строго придерживается существующих ГОСТов. Именно оснащение производства передовыми технологиями глубокой и тонкой очистки, бережной переработки, использование лучших инженерных решений позволяет компании производить продукт высокого качества. В дополнение к государственным стандартам качества здесь разработаны внутренние требования к каждому виду продукта — стандарты качества MAKFA. Это свод норм, объединяющий органолептические, физико-химические и потребительские показатели, а также требования по безопасности продукта. Стандартами качества MAKFA предписана проверка более широкого круга показателей: в первую очередь внимание уделяется потребительским свойствам продукции.
Самое распространенное нарушение касалось органолептических свойств муки: производители заявляли о соответствии ГОСТу, однако внешний вид и запах продукта говорили об обратном. Такие нарушения были обнаружены в семи товарах. Сведения об этом были переданы в Роспотребнадзор. Рейтинг муки 2023 года: 1. Мука «Французская штучка» и «Белый терем» 5.
«Макфа» арестована с запасом
Компания «Макфа», один из крупнейших российских производителей макарон, муки и круп, начала поставки муки в одну из торговых сетей Саудовской Аравии. Об этом управляющий директор компании Антон Белоусов рассказал в ходе пресс-конференции, пишет «Прайм». Мука пшеничная "MAKFA-ЭКСТРА". Иная информация о продукции. Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных проб продукции, прошедших испытания (1 квартал 2023 г). Нежная и воздушная мука пшеничная MAKFA Экстра хлебопекарная для воздушной выпечки особенно хороша в кондитерской выпечке.
Пшеничная мука МАКФА тонкого помола - "ЭКСТРА" (Упаковка 2 кг.)
Мука пшеничная Makfa — заказать в сервисе Деливери (Delivery Club) с доставкой от 30 минут. Экспертиза Роскачества → Пшеничная мука Makfa → оценка 5 из 5,00 по результатам исследования. Генпрокуратура обратилась с иском в суд об обращении в доход государства акций крупного российского производителя макаронных изделий «Макфа». Мука МАКФА пшеничная экстра 2,0 кг (6 шт/уп) фото 1. Условия доставки и оптовая цена на Мука Makfa "Экстра", фасованная, 2 кг в каталоге b2b-маркетплейса MAY24.
МУКА МАКФА 2 КГ ПШЕНИЧНАЯ ЭКСТРА В/С 1/6
Подобное дело по иску Генпрокуратуры сейчас находится в суде и относительно крупного российского автодилера «Рольф». Основатель «Рольфа» Сергей Петров продолжал заниматься бизнесом, будучи избранным депутатом Госдумы. Адвокат Людмила Айвар, представляющая сейчас интересы Белоусова, в беседе с изданием «Коммерсантъ» сказала, что о прокурорском иске она пока ничего не знает. Впрочем, сам факт подачи иска удивления у защитника не вызвал: «В принципе это было предсказуемо, подобная схема уже отработана Генпрокуратурой на похожих делах — Маркелова, Абызова и т.
Экс-губернатор Марий Эл Леонид Маркелов осуждён на 13 лет, его активы, оцениваемые в 2,5 млрд руб. В свою очередь, экс-министр открытого правительства Михаил Абызов, помимо 12 лет свободы, потерял более 32 млрд руб. Напомним, Михаил Абызов скрыл, что владеет как минимум пятью офшорными компаниями и является владельцем ценных бумаг десяти российских компаний, оценённых в 9 млрд рублей.
При этом на тот момент он занимал государственную должность. Следствие располагало данными, что Абызов фактически владел контрольным пакетом акций «СИБЭКО» и лично занимался их продажей в 2018 году, после которой на счета подконтрольных ему зарубежных компаний поступило 32,5 миллиарда рублей — столько и потребовала изъять Генпрокуратура.
Важно правильно подбирать муку: ведь только качественное сырье способствует получению стабильного результата выпечки Профессиональная мука отличается видами помола и высоким содержанием клейковины. Она не боится температурных колебаний и более постоянна по качеству, чем «домашняя», отмечает Валерий Максимчик, шеф-пиццайоло пиццерии «22 сантиметра»: «Производители, которые работают с b2b-рынком, разрабатывают определенный вид муки для конкретного продукта и специализируются на этом много лет. Часто у них есть лаборатории, в которых проводятся исследования, изучается зерно, разрабатывается купаж. Домашняя мука менее прихотливая, не требует специальных условий хранения и, конечно, от нее нет высоких ожиданий».
Мука одного и того же поставщика может существенно отличаться от партии к партии: сказываются качество и условия выращивания зерна, срок отлежки муки, температура и влажность хранения, качество помола. Сахарообразующая и газообразующая способности теста — также очень важные показатели». Понимая с каким сырьем придется работать, технолог корректирует количество дрожжей, технологию замеса, расстойки, выдержки, обминки теста и выпечки. Так, выбирая муку для пиццы, нужно смотреть на купаж, помол, влажность, силу и стабильность», — подтверждает Валерий Максимчик. Пшеничную муку для макаронного производства делают из твердой пшеницы: тесто из нее получается упруго-пластичным. В Италии мука классифицируется по типам и по содержанию золы в муке Ceneri.
Пленка на предприятия поступает из Хорватии, масло — из Греции, комплектующие — из нескольких европейских стран. Остановка заводов лишит работы шесть тысяч человек, а бюджет — налогов на сумму порядка миллиарда рублей в месяц». Макаронная империя почти с нуля Михаил Юревич, как и многие российские предприниматели, начинал бизнес с мелкой коммерции, а затем в 1994 году приватизировал Первый хлебокомбинат в Челябинской области. Часть акций была куплена на аукционе, часть — у сотрудников компании. Уже через год Юревич вливает в компанию через выкуп акций челябинскую макаронную фабрику и Сосновский хлебокомбинат, тем самым сформировав основу будущего лидера отрасли. Официально АО «Макфа» было создано в 2001 году — через год после того, как Михаил Юревич получил депутатский мандат в Госдуме. Начинается глобальная модернизация производства и выход на федеральный рынок.
За 2002—2008 годы на предприятиях концерна было введено в эксплуатацию семь итальянских линий по производству разнообразных макаронных изделий, а в 2009 году установлена и запущена уже четырнадцатая по счету линия. Компания превратилась в серьезного федерального игрока. Сегодня «Макфа» — крупнейший в России и Восточной Европе мукомольный комплекс 450 тыс. Продукция концерна экспортируется в 35 стран мира, а сама компания признана системообразующей. И сейчас, спустя много лет после создания продовольственного холдинга, Генпрокуратура решила, что его рост не обошелся без хождения Юревича во власть. Исковые требования прокуратура основывает на нарушении положений статей 13 и 14 Федерального закона от 25 декабря 2008 года «О противодействии коррупции», согласно которым чиновникам и депутатам запрещено иметь бизнес.
Кроме того, данный концерн включает еще 26 компаний, зарегистрированных на территории Москвы, Курганской, Московской, Свердловской, Херсонской, Челябинской областей. Совокупная стоимость всех хозяйствующих субъектов составляет более 46 млрд рублей, их ежегодная выручка превышает 41 млрд рублей, а валовая прибыль - 13,6 млрд рублей. Поводом же для иска послужила антикоррупционная проверка Генпрокуратуры в отношении бывших народных избранников Вадима Белоусова и Михаила Юревича. Так, Юревич был депутатом Госдумы с 2000 по 2005 год, с 2005 по 2010 занимал должность главы Челябинска, а с 2010 по 2014 год был губернатором области. Белоусов же являлся депутатом Госдумы нескольких созывов с 2011 по 2023 год. Однако, как показала прокурорская проверка, одновременно с исполнением публичных функций Юревич и Белоусов фактически владели группой коммерческих компаний, сведения о чем они не декларировали и в контрольные органы не сообщали. При этом высокое положение во власти использовали для достижения собственных бизнес-интересов. Через родственников и доверенных лиц они незаконно участвовали в управлении хозяйствующими субъектами, пользовались финансовыми инструментами.