Коте оганезов харчо рецепт. Продолжаем воспроизводить классику грузинской кухни. В этот раз готовим настоящий суп харчо.
Каталог Лучших Телеграм Каналов 2024
| Интервью с Виктором Оганезовым (Gugenot) | Подпишись на наш паблик ВКонтакте, чтобы самым первым получать свежие новости, узнавать об акциях и скидках. |
| Телеграм канал Коте Оганезов - koteoganezov | Полная информация о телеграм канале Коте Оганезов со статистикой в категории Кулинария. |
| Оригинальный шуба-ролл от Коте Оганезова - пошаговый рецепт с фото | Коте оганезов биография. Левон Оганезов курит. Рост Оганезова Левона. |
| Буквоед – книжный интернет магазин: купить книги, учебники, подарки | Константин Робертович Оганезов (род. 22 июля 1983 года) — российский шеф-повар, автор, блогер. |
| Konstantin Oganezov - анонимный просмотр историй в инстаграме | Специально для PEOPLETALK Костя подготовил 5 рецептов здоровых, вкусных и доступных блюд для тех, кто следит за своим рационом. |
Коте оганезов национальность - 86 фото
Например, мы по утрам вместе «завариваем» кофе, я снимаю свои тренировки в зале, мотивируя других тоже заниматься своим здоровьем, показываю, как читаю книжки сыну на ночь. Многие мне потом пишут, что у них теперь день тоже начинается с кофе, что они также начали читать своим детям, а кто-то впервые пришел в зал, вдохновившись моим примером. Это ответственность, которая теперь со мной. Люди стали меня узнавать, подходить на улицах, в метро, кафе.
В основном, благодарят за рецепты и говорят, что любят смотреть мои видео, пересылают родителям, друзьям. Этой положительной энергии вокруг стало значительно больше, и это очень приятно. Расскажи, какие у тебя впечатления от поездки?
Первое, что привлекает внимание — это изумительная архитектура города, его будто строили люди с особенным видением мира, и у них получились эти витиеватые узоры и национальные орнаменты на зданиях, уютные улицы и широкие проспекты. А «Зеленый рынок» — это же настоящее сердце города! Перед поездкой подписчики настоятельно советовали мне попробовать особенные местные яблоки сорта «апорт», и я остался в полном восторге, они очень вкусные.
По Алматы хочется гулять и изучать город. А канатная дорога в центре города очень напомнила мой родной Тбилиси. Я съездил и на Медеу, и на Шымбулак, поднялся там на самую высокую точку, пил глинтвейн и в очередной раз влюблялся в горы.
В Алматы живут гостеприимные, открытые, чудесные люди. Я очень благодарен всем, кого встретил за эту короткую поездку, и надеюсь, что приеду в Казахстан снова и посмотрю другие города, ведь эта страна огромная и разнообразная. Чем именно тебе понравилось это блюдо?
А в 19 лет я попал на кухню при отеле Мариотт Тбилиси и точно понял, что мое место именно там. Потом был ресторан отеля Ritz Carlton на Тверской, работа в крупных международных компаниях, а сейчас я возглавляю отдел развития в Додо Пицца. Каждый день я делюсь с вами простыми и вкусными рецептами, как вы говорите, «без перьев полярных сов, капель утренней росы и филе единорога». Доступные сезонные продукты из ближайшего магазина, минимум посуды на кухне - и давайте готовить!
По сути, мой блог сегодня — это та же кухня, где я все так же завариваю кофе по утрам, только теперь туда может зайти гораздо больше народу. Блог поначалу развивался стихийно: мы просто сняли с ребятами на работе несколько видео на нашей кухне, и одно из них завирусилось в сети. Люди стали подписываться, заинтересовались, просили еще рецептов. Все мои рецепты простые и не требуют ни особых дорогих продуктов, ни знания сложных кулинарных техник, потому что я верю, что вкусная еда должна быть доступна абсолютно каждому. А еще в своих рецептах я никогда не настаиваю на четком следовании какому-то канону. Кто вообще его придумал и сказал, что правильно только так и никак иначе?
Нет у вас духовки? Давайте приготовим тоже самое на сковороде. Не едите мясо? Возьмите грибы, отварной рис, рыбу, просто сыр, в конце концов. Не хотите возиться с тестом? Что ж, не беда, найдите готовое слоеное, которое вам понравится. Всегда можно и нужно экспериментировать, не бояться и не ограничивать себя. Если раньше я мог выкладывать фото и видео тогда, когда захочется, и не особо задумываться о качестве контента, то теперь, когда меня смотрят миллионы людей, я просто не могу позволить себе этого. Я слежу за тем, чтобы раз в 2-3 дня на странице появлялся новый рецепт, который обязательно у всех получится из доступных ингредиентов. А еще у нас с подписчиками появились свои небольшие ритуалы.
Российский шеф-повар, автор, блогер. Популяризатор быстрых и простых рецептов домашней кухни. Получил высшее образование в Тбилисском государственном университете по специальности «Гостиничное дело и туризм», поварской деятельностью занимается с 2001 года. Первым местом работы была кухня отеля Marriott в г.
Коте оганезов повар
Озвучу «для начала» три «ловушки»: 1. Публичный трейдинг — это, на мой скромный взгляд, однозначно плохо. Огромное количество трейдеров, которые торгуют в целом вполне себе качественно, — выходя публично на ЛЧИ, — показывают результаты существенно худшие. Тот же уважаемый Максим С. Вот идёт порой трейдинг позитивно в смысле профитности текущих результатов месяц, второй, третий, четвёртый etc… — и тут — «вдруг откуда ни возьмись» — с какого-то момента начинается так называемое «головокружение от успехов»: превышаются стандартные рабочие сайзы, появляются непозволительные «аберрации» в постановке стопов. Ловушка «не своих саней».
Иными словами, это стиль трейдинга, неадекватный психотипу трейдера. К примеру, лично Вы, насколько я успел почувствовать в ходе нынешнего общения, — флегматик. Для Вас, соответственно, скорее всего, должна быть более органична, на мой взгляд, торговля акциями; трейдинг средне- и долгосрочный и в целом более низкочастотный. Аз, грешный, же — ярко выраженный холерик. Соответственно, удел мой — это торговля фьючерсами на срочном рынке преимущественно в режиме дейтрейдинга.
Лично я стараюсь торговать «зряче» — в том смысле, что для входа в конкретную позицию мне необходимо сформулировать для самого себя конкретный «резон», исходя из которого я так поступаю. Соответственно, достаточно часто практикую так называемый «новостной трейдинг» — то есть вход в позицию, основанный на моей интерпретации вот только что вышедшей новости. Так что в ночь со вторника на среду я временно перестаю быть классическим дейтрейдером. Официальную же нефтяную статистику, публикуемую Министерством энергетики США по средам в 18:00 МСК, я торгую обычно с существенно большей опаской, поскольку она достаточно часто способствует парадоксальному движению цены на фьючерс BR — как бы «наперекор» характеру вышедшей статистики. Полагаю, что горизонтальные в том числе, внутридневные уровни — кстати, это далеко не только уровни Camarilla; кое-кто, к примеру, использует пивоты — это оптимальные ориентиры именно для закрытия позиции.
Хотел купить — ошибся кнопкой — продал. В таком случае тут же моментально «исправляю ошибку» — то есть возвращаюсь в исходное положение. Даже если ошибочно открытая позиция начала приносить прибыль. Людям часто сложно это делать... Выбило — значит судьба.
В общем, как в известном анекдоте про поручика Ржевского и «впендюривание». Мне очень нравится образ «трейдера-волка», отгрызающего себе лапу, попав в капкан. Заметьте, не пытающегося разгрызть капкан, а отгрызающего себе лапу. По-моему, очень точный образ. Вот ещё о чём хотелось сказать.
Если для трейдера-«физика» рынок — это единственный источник заработка, у него нет иной профессии и нет какого-либо значимого пассивного дохода, то, на мой скромный взгляд, на длительном промежутке времени, особенно в нынешнем XXI веке, этот человек обречен. Поскольку рынок — эта та сфера деятельности, то ристалище, где работают лучшие умы человечества. Биржевое дело развивается семимильными шагами. Свой плацдарм на бирже неумолимо расширяют HFT-роботы; на повестке дня очередной передел сфер влияния — теперь уже с участием нейронных сетей. Ускорение прогресса нарастает экспоненциально; возможностей у трейдеров-«юриков» и сейчас масса, а будет всё больше и больше… — словом, как пел незабвенный Владимир Семёнович, «как школьнику драться с отборной шпаной».
Надо сказать, что несколько ранее этот «скорбный путь» уже прошли шахматы. Нет, увы, на сегодняшний день шансов даже у самого гениального шахматиста не то что победить, а даже сыграть на равных с шахматным суперкомпьютером. На радиопередаче «Охота на Герчика» Вы сказали, что хотели написать книгу о трейдинге. Осталось ли такое желание?
Об этом и многом другом он рассказал в интервью «Мосленте».
Ниже — его монолог. Оканчивая последний курс университета, пошел работать в отель и попал там на кухню. В 23 года мне посчастливилось поработать с известным шеф-поваром, у которого на тот момент уже было три звезды Мишлен! Тогда и я влюбился в гастрономию. Последние три года я работаю в «Додо Пицце».
Руковожу здесь отделом разработок и исследований. Я и моя команда придумываем и утверждаем все кулинарные решения, которые появляются в наших пиццериях по всему миру. Я люблю «Додо», потому что чувствую здесь свободу действий. Ведь в гастрономии главное — выходить за рамки дозволенного. В мире гастрономии без творчества делать нечего.
Времена котлет и пюре давно закончились. Люди благодаря интернету и путешествиям открыли для себя новые двери. Народ начинает интересоваться, искать новые решения, пробовать необычные сочетания. Поэтому творчество и страсть — крайне важные инструменты в нашем деле. Для нас важно делить еду с кем-то.
Конечно, ты можешь пойти в условный «Макдоналдс» или заказать доставку. Ты это съешь, но не получишь большого удовольствия. Все-таки в нас есть некая ментальная загвоздка, из-за которой нам хочется делить свой прием пищи с кем-то еще. Возьмем ту же пиццу. Обычно ты ешь ее в компании друзей или любимого человека, в этом весь смысл.
Однако мир вокруг нас делает все возможное, чтобы продавать порционные истории. Говоря простым языком, у меня стоит цель приготовить борщ. Я хочу продавать этот борщ в большой компании, у которой, к примеру, 500 ресторанов. Я беру маленькую кастрюлю, покупаю килограмм мяса, специи, капусту. Готовлю суп и даю попробовать другу.
Пожалуй, она - мой первый и главный источник вдохновения, с которого все началось. А в 19 лет я попал на кухню при отеле Мариотт Тбилиси и точно понял, что мое место именно там. Потом был ресторан отеля Ritz Carlton на Тверской, работа в крупных международных компаниях, а сейчас я возглавляю отдел развития в Додо Пицца. Каждый день я делюсь с вами простыми и вкусными рецептами, как вы говорите, «без перьев полярных сов, капель утренней росы и филе единорога».
В составе программы «Парад пародистов» гастролировал в США. В 1998 году стал лауреатом премии «Золотой Остап» за юмор в музыке.
В 2003 году совместно с Александрой Гришкиной был подготовлен цикл старинных русских городских и цыганских романсов, а также концертная программа из арий и вокальных циклов Дж. В 2007 году в соавторстве с Александром Хаминским запатентовал полезную модель «Электрический клавишный музыкальный инструмент», имеющую функцию смены раскладки клавиатуры, что позволяет использовать её как праворуким, так и леворуким исполнителям. В 2010 году ему присвоено почетное звание Народный артист Российской Федерации. В 2012 году выступил автором музыкальной концепции мюзикла «Времена не выбирают» в Театре мюзикла. В том же 2012 году стал лауреатом Российской национальной актерской премии «Фигаро» имени Андрея Миронова в номинации «Специальный приз». Репертуар музыканта включает классические произведения Моцарта, Бетховена, Шопена и Листа, а также сотни романсов, песен и джазовых номеров совместно с российским саксофонистом Игорем Бутманом.
Познакомились, когда он возвращался из Минска с гастролей с большим чемоданом. В автобусе девушка поинтересовалась содержимым его чемодана, на что он ответил: «Фрукты везу продавать! Они разговорились, девушка дала ему свой телефон. Это была его будущая жена Софья. Оганезов говорил: "Я всегда слушаю свой внутренний голос, а он в тот раз подсказал, что «вот эта женщина может быть твоей женой». Я даже не спрашивал ее, нравлюсь ли я ей.
Мне было достаточно того, что она мне нравится". Они поженились в 1969 году, несмотря на то, что родители были против. Семья Левона не принимала невестку в семью даже после свадьбы.
Агропарк посетил известный шеф-повар и блогер Коте Оганезов
Читайте и слушайте книги автора Коте Оганезова: доступно 1 книга, отзывы и цитаты. На Литрес вы можете скачать электронные и аудиокниги в удобном формате или читать онлайн. председатель подкомитета Торгово-промышленной палаты России по деятельности букмекерских контор и тотализаторов комитета ТПП по предпринимательству в сфере спорта. Биография Подкасты. Карьера Константина Оганезова началась в 2002 году, когда он снялся в фильме «Братство». The Handbook gives you instant access to Konstantin Oganezov's full contact details including email address and demographic data. Читайте и слушайте книги автора Коте Оганезова: доступно 1 книга, отзывы и цитаты. На Литрес вы можете скачать электронные и аудиокниги в удобном формате или читать онлайн.
Готовим с бренд-шефом Константином Оганезовым
| Коте Оганезов, шеф-повар, фуд-блогер | Коте Оганезов — это популярный блогер и публичный деятель, который ведет свой канал в мессенджере Телеграмм. Какова биография Коте Оганезова? |
| Коте Оганезов — телеграмм канал | Биография: Константин Оганезов, бренд-шеф Додо Пицца и блогер. |
| Константин Оганезов | Биография Левона Оганезова не перестает интересовать ценителей его творчества. |
Коте оганезов национальность - 86 фото
Коте оганезов биография. Левон Оганезов курит. Рост Оганезова Левона. Подпишись на наш паблик ВКонтакте, чтобы самым первым получать свежие новости, узнавать об акциях и скидках. Приветствуем вас в уютном мире КОТЕ ОГАНЕЗОВ! Здесь вы окунетесь в атмосферу гастрономии, тренировок, семейных моментов и мыслей шеф-повара, спортсмена. Бесплатная доставка книг автора Оганезов Коте в магазины сети и другие удобные способы получения заказа. Биография актрисы надежды румянцевой. Женя борзых личная жизнь. 0:53. Видео от Коте Оганезов.
Коте оганезов биография
Преимущество Телеграм каналов в их многофункциональности и удобстве использования. Они могут служить эффективным инструментом для маркетинга, образования или личного брендинга. Администраторы каналов имеют возможность анализировать статистику просмотров и взаимодействий, что позволяет оптимизировать контент под интересы аудитории. Благодаря системе уведомлений подписчики моментально получают информацию о новых публикациях, что делает каналы эффективным средством для оперативного распространения информации и удержания внимания аудитории.
Язык: Русский Новый год в нашей стране — особенный праздник.
Самый долгожданный, самый семейный, самый объединяющий. И в своей дебютной книге Коте Оганезов — шеф-повар «Додо-пиццы», популярный блогер и убежденный семьянин — вновь напоминает нам об этом.
Насколько важно сегодня помнить свое про Насколько важно сегодня помнить свое прошлое? Я всю жизнь соб Коте Оганезов Насколько важно сегодня помнить свое прошлое? Фируза почему-то она изменила свое имя после войны на Веру - это моя бабушка, которая отдала всю себя мне, когда я остался один, и даже когда я покинул родительский дом, она молилась за меня и была всегда рядом В этом, наверное и заключается основная материнская сила… Моя бабушка родилась в горячем Ашхабаде, именно таким я запомнил его, когда однажды приехал с ней в этот белый город. Её отец, иранец Имам, каким-то удивительным образом познакомился с петербурженкой Пелагеей в средней Азии. Как это произошло, я так толком и не понял, но могу лишь придумать для себя красивую историю.
А потом была Москва с ярким рестораном Jeroboam в Ritz Carlton с блестящим шефом Хайнцом Винклером, обладателем звезд Мишлен, и терраса бара О2, ну а затем в моей жизни наступил период работы в крупных компаниях, который продолжается до сих пор. Сегодня я руковожу отделом развития в самой крупной компании по приготовлению пиццы, где я и моя команда отвечает за вкус всех блюд и напитков, которые появляются в сети пиццерий в России. Мне всегда хотелось общаться с людьми через еду, доносить им не просто какое-то блюдо, но и эмоцию, радость, а главное — рассказать через блюда, что в кулинарии нет ничего сложного и что она отлично объединяет людей. Я хочу, чтобы как можно больше людей не боялись готовить, а для этого мало кухни одного ресторана, нужен масштаб. Так я оказался в больших компаниях, охватывающих целую страну и даже больше. Так постепенно появился и мой блог. Я давно веду свои соцсети, но долгое время это было в формате «для себя и друзей». А потом одно видео, которое мы с коллегами сняли на кухне в нашей лаборатории просто так — это был рецепт пасты мак-энд-чиз — внезапно завирусилось в сети, стало набирать миллионы просмотров, и так ко мне пришли люди. Первое время блог рос какими-то сумасшедшими темпами, до 10 000 новых подписчиков появлялось каждый день! Я очень дорожу своей аудиторией, потому что не вкладывал ни копейки в рекламу или накрутки, абсолютно каждый мой подписчик — живой настоящий человек, и эта энергия от людей очень чувствуется, наполняет меня и дает стимул двигаться дальше. Как же удается совмещать семью, готовку и спорт? Мне очень помогают ранние подъемы, чтобы освободить время на спортзал, и обычно я встаю не позднее 6 утра. Я заранее четко планирую каждый свой день, чтобы успевать выполнять все рабочие задачи; много передвигаюсь общественным транспортом, чтобы не терять время в пробках. Съемки новых рецептов происходят, как правило, по выходным, ведь моя рабочая неделя выглядит стандартно, как у большинства: с понедельника по пятницу с 9 до 18:00. Иногда могу поснимать между делом, пока готовлю дома для семьи. На самом деле, чем больше делаешь, тем больше успеваешь. А еще очень важна поддержка среди ближайшего окружения: мы с женой ведем похожий образ жизни, оба занимаемся спортом, любим еду и стараемся, чтобы у каждого из нас было и время на себя, и общее, проведенное вместе.
Серия книг «Кулинарные книги Коте Оганезова» — 1 книга
это YouTube проект шеф-повара и блогера Коте Оганезова. Коте Оганезов. Дата создания: 15 марта 2022 г. Konstantin Oganezov koteoganezov в Инстаграм! Смотрите koteoganezov в Инстаграме, не подключая VPN. Анонимный просмотр страницы koteoganezov в запрещённом в России Инстаграме. Коте оганезов биография. Левон Оганезов курит. Рост Оганезова Левона. Konstantin Oganezov. Просмотрите доску «Константин Оганезов» пользователя Юлия в Pinterest.
Коте Оганезов Харчо Рецепт
Деятельность в Интернете С 2021 года Константин активно развивает личные каналы в социальных сетях: Instagram 987 тыс. Дзен 4 тыс. В 2022 году Константин выпустил авторский обучающий курс по домашним рецептам грузинской кухни под своим брендом «Вкусное движение». Личная жизнь и семья.
Пробовал торговать и опционы, однако через какое-то время понял, что это «не моё».
Теперь по поводу «риск-профиля», риск-менеджмента и проч. Сразу хотелось бы «побрюзжать» в терминологическом аспекте. Ну неуместен, на мой скромный взгляд, на срочном рынке термин «плечо». Ну да, понятное дело, что не существует на сегодняшний день на срочном рынке короткого ёмкого термина, адекватного «плечу» на споте… Кстати, жаль… Ну так вот, если уж по существу дела рассуждать, касательно персонально моего риск-менеджмента, — так уж и быть с использованием этого эвфемизма «плечо» — торгую обычно на срочном рынке с первым — вторым «плечом», порой — вовсе без «плеча».
Стараюсь «параллелить» эти процессы. Все происходит в моем рабочем кабинете. Постоянно два ноутбука функционируют: один для работы, второй для торговли. Обычно практикую дейтрейдинг; позиции предпочитаю закрывать не перенося их «через ночь».
Прокомментируйте как специалист в области медицины. Если честно, я довольно скептически отношусь к подобного рода «изысканиям». Возьмите того же уважаемого господина Василия О. Согласитесь, абсолютно «адреналиновый товарищ».
Я даже своего младшего — рыжего — кота назвал в своё время в его честь котик тоже весьма «адреналиновый» по характеру. Виктор Оганезов справа — Почему в трейдинг идет больше мужчин, чем женщин? Издревле, чтобы накормить семью, мужчине нужно было убить мамонта. Современному мужчине-трейдеру, соответственно, нужно урвать для прокорма семьи у другого мужчины-трейдера как вариант — у гермафродита-кукловода пресловутую «ляжку мамонта»; скво же в «пещере» пентхаусе, хрущёвке etc призвана оную ляжку грамотно «закоптить».
Видимо, поэтому им, в целом, ближе банковские вклады. Симпатичным — отчего бы и не порекомендовать… — Какие бывают психологические ошибки в трейдинге? Я их называю «психологическими ловушками». Озвучу «для начала» три «ловушки»: 1.
Публичный трейдинг — это, на мой скромный взгляд, однозначно плохо. Огромное количество трейдеров, которые торгуют в целом вполне себе качественно, — выходя публично на ЛЧИ, — показывают результаты существенно худшие. Тот же уважаемый Максим С. Вот идёт порой трейдинг позитивно в смысле профитности текущих результатов месяц, второй, третий, четвёртый etc… — и тут — «вдруг откуда ни возьмись» — с какого-то момента начинается так называемое «головокружение от успехов»: превышаются стандартные рабочие сайзы, появляются непозволительные «аберрации» в постановке стопов.
Ловушка «не своих саней». Иными словами, это стиль трейдинга, неадекватный психотипу трейдера. К примеру, лично Вы, насколько я успел почувствовать в ходе нынешнего общения, — флегматик. Для Вас, соответственно, скорее всего, должна быть более органична, на мой взгляд, торговля акциями; трейдинг средне- и долгосрочный и в целом более низкочастотный.
Аз, грешный, же — ярко выраженный холерик. Соответственно, удел мой — это торговля фьючерсами на срочном рынке преимущественно в режиме дейтрейдинга. Лично я стараюсь торговать «зряче» — в том смысле, что для входа в конкретную позицию мне необходимо сформулировать для самого себя конкретный «резон», исходя из которого я так поступаю. Соответственно, достаточно часто практикую так называемый «новостной трейдинг» — то есть вход в позицию, основанный на моей интерпретации вот только что вышедшей новости.
Так что в ночь со вторника на среду я временно перестаю быть классическим дейтрейдером. Официальную же нефтяную статистику, публикуемую Министерством энергетики США по средам в 18:00 МСК, я торгую обычно с существенно большей опаской, поскольку она достаточно часто способствует парадоксальному движению цены на фьючерс BR — как бы «наперекор» характеру вышедшей статистики.
А канатная дорога в центре города очень напомнила мой родной Тбилиси. Я съездил и на Медеу, и на Шымбулак, поднялся там на самую высокую точку, пил глинтвейн и в очередной раз влюблялся в горы. В Алматы живут гостеприимные, открытые, чудесные люди. Я очень благодарен всем, кого встретил за эту короткую поездку, и надеюсь, что приеду в Казахстан снова и посмотрю другие города, ведь эта страна огромная и разнообразная. Чем именно тебе понравилось это блюдо?
Каждый раз, когда казахстанцы рассказывали мне о бешбармаке, они улыбались, и я понял, что это теплая ассоциация с домом, семьей, хорошими воспоминаниями. Это не могло оставить меня равнодушным, и мне захотелось передать моим подписчикам частичку казахской кухни и гостеприимства. Версий бешбармака огромное количество. Я приготовил свою версию этого блюда, позволив себе немного упростить процесс, чтобы оно точно получилось у всех и могло порадовать как можно больше людей. За этот рецепт я получил много благодарностей, но не скрою, была и критика. Я воспринимаю такие моменты спокойно: любое национальное блюдо — это особенная ценность для людей. Я считаю, что достиг своей главной цели: показать и рассказать людям, как прекрасна кухня Казахстана и как разнообразен наш мир.
Сначала ты научил Евгению Медведеву готовить хинкали, затем сделал кулинарный ролик с певицей Манижей. Планируешь ли ты и дальше делать такие коллаборации? Женя, например, призналась мне, что до 2019 года не то, что не ела, а даже не подозревала о существовании хинкалей, ведь она соблюдала строжайший тренировочный режим и диету. Но потом она очень полюбила хинкали, и я научил ее готовить любимое блюдо, которое и для меня значит очень много, ведь я из Грузии.
У нас очень отличаются подход и используемые продукты. В западных странах фуд-блогинг больше про довольно сложные в техническом плане рецепты с большим количеством ингредиентов, что показывает глубину потребительской корзины и готовность людей инвестировать больше времени в приготовление еды. А у нас картина абсолютно противоположная, минимальное количество ингредиентов и минимум времени на приготовление, запрос на простые рецепты очень актуален.
Но кулинария — это живой организм, которому свойственно развиваться. Я замечаю, что моим подписчикам становится интересно погружаться вместе со мной в сезонные ингредиенты, региональные особенности и осваивать новые техники приготовления. Мы учимся, развиваемся, вместе путешествуем и открываем новые вкусы. И это очень здорово! За кем из знаменитых поваров Вам интересно наблюдать? Я с огромным уважением отношусь к Джейми Оливеру и Гордону Рамзи, вдохновляюсь ими и считаю их не только своими учителями, но и «отцами-основателями» фуд-блогинга в мире. Мне искренне нравится видеть, что они не только выдающиеся профи своего дела, но и отличные папы и мужья, за их кулинарией всегда есть большая цель.
Например, Джейми приложил много усилий, чтобы питание детей в школах в Англии стало более здоровым и сбалансированным. Мне кажется, это очень важно. Его история про веганство, разумное потребление и бережное отношение к природе, о чем он рассказывает через овощи, которые выращивает сам на заднем дворе. Это, наверное, тот случай когда круто все — картинка, история и вера в то, что делаешь. Отличается ли активность аудитории в подобных публикациях? Как Вам кажется, почему? Да, посты, посвященные путешествиям или национальным кухням всегда особенно тепло воспринимаются моей аудиторией.