Чтобы приготовить праздничные блюда на Ураза-Байрам, хозяйки вынуждены просыпаться пораньше. Время накануне Ураза-байрама следует посвятить наведению порядка в жизни и в доме и закупке продуктов для праздника.
Подрубрики
- И даже под землёй. Смотрите, как мусульмане отмечают Ураза-байрам
- Ураза-байрам в 2024 году: суть праздника, история и традиции
- Ураза-байрам 10 апреля 2024: как празднуют и что запрещено | РИАМО | РИАМО
- Что приготовить на Ураза-Байрам
Ураза-байрам: История, традиции и особенности празднования в 2024 году
Что к ним относилось? В Рамадан нельзя было кушать в светлое время суток. Для этого существовало два приема пищи: вечерний ифтар — после заката, а также утренний сухур — до рассвета. В течение дня мусульмане не могли курить, пить воду, заниматься любовью. Все это находилось под строгим запретом. Любая дурная мысль являлась большим грехом. В момент наступления Ураза-байрама некоторые вещи не попадают под строгий запрет.
Например, интимная близость мужа и жены. Уже в течение 1400 лет Ураза-байрам является неотъемлемой частью мусульманской истории в этот день принято соблюдать следующие традиции: В этот праздник принято поздравлять окружающих. Не стоит ограничивать себя и отказываться от помощи нуждающимся. Творите добро. Не забывайте о посещении мечети.
Обязательным для каждого мусульманина считается помолиться в ночь перед праздником и просить у Аллаха благословения, читать Коран. Мусульмане считают, что молитвы, произнесенные именно в главные праздники Ураза-байрам и Курбан-байрам, будут непременно услышаны. Что можно и нельзя делать К окончанию Рамадана и празднованию Ураза-байрама мусульмане начинают готовиться заранее и основательно — дома проводят капитальную уборку, готовят праздничные блюда и лучшие наряды. Обязательным ритуалом считается раздача милостыни. Считается, что это компенсирует ошибки, которые человек мог допустить во время поста. При этом жертвуют либо деньгами, либо продуктами питания. В праздник Ураза-байрам принято надевать лучшую одежду и собираться на праздничный ид-намаз — молитву, а после — собираться за праздничным столом вместе со всеми с родными и близкими. Принято также просить друг у друга прощения и дарить подарки. Разрешается в праздник разговения мусульманам многое из того, что было запрещено во время поста, например есть и пить в течение светового дня.
Для аромата и вкуса в него добавляют сухофрукты и смородину. Вариантов приготовления бозбаша великое множество. Рецепты отличаются специями и некоторыми добавками, однако всегда сохраняются главные ингредиенты — мясо и нут. Для многих мусульманских народов свойственно украшать праздничный стол блюдами из субпродуктов. Особенно на Курбан-байрам. Это связано с тем, что они быстрее портятся и хранить их нецелесообразно. В 1-й день хозяйки обычно готовят блюда из печени и сердца. На 2-й день — суп из бараньих голов и голяшек. Главными блюдами становятся тушёное мясо, жаркое с рисом, бобовыми или овощами. И уже на 3-й день доходит черёд до супов на бараньих костях, плова, шашлыка, лагмана, мантов, бешбармака и многих других традиционных блюд. Интересна праздничная кухня в Малайзии. Основное блюдо на праздничном столе — обжаренный с овощами и креветками рис. Помимо него малайцы радуют себя и гостей такими кулинарными изысками, как сате блюдо, напоминающее шашлык, но по размерам намного меньше , наси лемак блюдо из риса, сваренное в молоке кокоса — в него добавляются рубленые яйца, анчоусы, орехи и огурцы. Попробуйте приготовить это блюдо по очень удобному рецепту, представленному на видео, и убедитесь — это именно то, что подойдет к вашему праздничному столу! В Малайзии также популярен куриный бульон с мелкими кубиками из спрессованного риса под названием сото. Другое, опять же рисовое, блюдо — лонтонг. Он представляет собой овощи с рисом под густой подливой. Праздничные сладости и десерты у мусульманских народов На Востоке с особой любовью относятся к сладостям. Разнообразие этих лакомств известно по всему миру. Всевозможные варенья, мучные изделия, сладкие изделия из мёда, орехов и фруктов становятся неотъемлемыми атрибутами любого застолья.
За несколько дней до праздника верующие убираются в доме, наводят порядок в нём и на прилегающей территории, обновляют посуду, предметы интерьера, иногда даже мебель. Ночь на праздник принято проводить в молитвах — согласно Корану, тот, кто это сделает, не погибнет в Судный день. Затем, до наступления рассвета, верующие совершают омовение, надевают лучшую и самую нарядную одежду и отправляются в мечеть на Ид-намаз. После молитвы принято посещать кладбища, чтобы и там навести порядок и помолиться за упокой усопших. Согласно преданию, чем радостнее отметить Ураза-байрам, тем счастливее пройдёт следующий год. Главное украшение Ураза-байрама — богато накрытый стол. В этот день подаются самые разнообразные блюда — исключение составляют только запрещённые в исламе продукты и алкоголь. На Ураза-байрам принято подавать плов, а также различные традиционные блюда. В Татарстане это пирог с начинкой из мяса и картофеля балиш, а также жареные мясные пирожки перемячи и закрытые многослойные пироги губадия. В Карачаево-Черкесии подают хычин — пирог с картофелем и сыром. Также принято угощать гостей разнообразными сладостями. Что нельзя делать в Ураза-байрам Прежде всего в Ураза-байрам прямо запрещено держать пост — это время ушло вместе с Рамаданом, на Ураза-байрам нужно праздновать окончание строгих ограничений. Традиционно лучше избегать в этот день, как и в любой другой, употребления табака и никотина наравне с другими вещами, которые могут нанести вред здоровью. Формально курить и нюхать табак после окончания поста можно, но необходимо помнить о своём здоровье. Большой грех — праздновать Ураза-байрам с алкоголем. Кроме того, запрещается в этот день заниматься домашними делами или работать на участке, как и работать в принципе — день нужно посвятить только празднику. Также запрещено сквернословить и ругаться с друзьями и родственниками. При этом в некоторых из них праздник длится подряд несколько дней.
Ураза-байрам 2023: когда наступает, обычаи, традиции и запреты мусульманского праздника
Для тех, у кого нет возможности посетить службу, организована прямая трансляция из Московской соборной мечети — ее покажет телеканал «Россия 1». В день Ураза-байрам традиционно накрывают большие столы с различными угощениями, ходят в гости, встречаются с родственниками и друзьями. В качестве приветствия в этот день принято говорить друг другу «Ид мубарак! Многие мусульмане в этот день посещают могилы предков на кладбищах. Также в Ураза-байрам принято дарить подарки родным и близким.
В качестве подарка могут выступать сладости, фрукты особое предпочтение отдается финикам, так как они упоминаются в Коране , религиозные книги, различные сувениры с мусульманской символикой. В этот день также принято одаривать деньгами или продуктами нуждающихся, немощных и больных. Особое внимание принято уделять детям: считается, что радость, подаренная ребенку, делает человека ближе к Аллаху. Для детей могут быть организованы ярмарки, концерты, аттракционы, игры и другие развлечения.
Смазываем лаваш маслом, выкладываем в чугунную емкость в виде веера. Рис разделяем на две части, половину кладем на дно, заливаем сливочным маслом. Затем на очереди морковь. Последний слой займет оставшийся рис, который также поливаем маслом. Сворачиваем края лаваша, сбрызгиваем маслом, накрываем емкость крышкой. Перекладываем шах-плов на тарелку и подаем к столу.
На столе главное место занимают национальные блюда: мясо с галушками, лепешки с творожной и тыквенной начинкой. Один из главных мусульманских праздников Ураза-Байрам имеет давнюю традицию.
Его отмечают со времен пророка Мухаммеда. Верующие ходят гости друг к другу, дарят подарки, посещают могилы родных и раздают милостыню. В день разговения нельзя грустить и голодать.
В Казани праздничные мероприятия состоятся в Старо-Татарской слободе в центре города. Здесь идут халяль-ярмарки, кулинарные мастер-классы, выставка народных ремесел и концерт звезд татарской эстрады. Что дарят Подарки являются обязательным атрибутом праздника. Как правило, в качестве подарков выбираются Коран, религиозные предметы, посуда, декор для дома, сладости, сухофрукты и десерты. При этом важно подобрать подарок таким образом, чтобы он подчеркивал уважение к исламу, вере и традициям конкретного человека. Интикаф Некоторые верующие мужчины перед Ураза-байрамом совершают итикаф. Это уединение в мечети на десять дней ради молитв.
При этом оставлять мечеть можно исключительно ради еды и гигиенических процедур. Все остальное время мусульманин десять суток молится, читает священные писания и проводит духовные беседы с верующими. Считается, что итикаф помогает укрепить веру. И тем, кто прошел интикаф легче получить от имама благословление на хадж - паломничество по святым местам в Мекку и Медину.
Традиции праздника Ураза-байрам
- Ураза-байрам-2024: что категорически нельзя делать, традиции, запреты для женщин
- ТАКЖЕ ПО ТЕМЕ
- Как правильно разговляться мусульманам в священный праздник Ураза-байрам
- Праздничные блюда мусульман: что приготовить на Ураза и Курбан-байрам? |
Ураза-байрам — 2024. История праздника, традиции и интересные факты
На Ураза-Байрам нужно приготовить не только мясные блюда, но и разные сладости, а что может быть слаще, чем рахат-лукум. Ураза-байрам знаменует окончание строгого поста, снимаются все его ограничения. Какие строгие традиции Уразы-байрам соблюдают мусульмане Ураза-байрам отмечают с 624 года со времен Мухаммеда, когда зародился ислам. Ураза-Байрам — единственный праздник, когда в гости идут без приглашения. До наступления праздника Ураза-байрам следует прибрать в доме, приготовить традиционные блюда на большое количество человек: беляши, эчпочмак, манты, плов и другие вкусности. О том, что символизирует праздник Ураза-байрам и как его будут отмечать в 2024 году, читайте в материале РИАМО.
Как провести праздник Ураза-байрам (‘Ид-уль-фитр)?
В Ураза байрам к нам приходят гости и в нашем меню самые разнообразные блюда, приготовленные с большой любовью». Но считается, что на Ураза-байрам принято готовить свои лучшие блюда. Ночь перед Ураза-байрамом мусульмане проводят за молитвой.
Мусульмане Челнов рассказали, что у них будет в меню на Ураза-байрам
Под запретом свинина и алкоголь. Обязательно нужно дарить подарки близким. Чаще всего дарят Коран, посуду, вкусности и украшения для дома. Принято просыпаться до рассвета. Перед отправлением в мечеть совершают полное омовение.
Считается, что подобные ритуалы укрепляют веру. Особенное внимание в праздник уделяют детям. Специально для них организовывают развлечения.
Это связано с мусульманским поверьем, что радость ребенка приближает к Аллаху. Подарки являются обязательным атрибутом Ураза-байрама. Зачастую в качестве презента выбирают Коран, религиозные предметы, посуду, декор для дома, сладости, сухофрукты и десерты. Важно подобрать подарки таким образом, чтобы они не оскорбляли религию и человека. Сохрани номер URA. RU - сообщи новость первым! Подписка на URA.
RU в Telegram - удобный способ быть в курсе важных новостей! Подписывайтесь и будьте в центре событий. Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку! Подписаться На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки. Закрыть Ураза-байрам или Ид аль-Фитр «праздник прекращения поста» знаменует окончание строгих ограничений в месяц Рамадан. Ураза-байрам считается одним из самых древних праздников у мусульман.
В этот день мусульмане поздравляют друг друга выражением: «Ид мубарак!
Затем гостей угощу фирменным пловом с телятиной. К чаю — треугольники. На ужин подам бэлеш с мясом телятины и гуся. Чай у нас обычно в двух чайниках, на выбор — зеленый и черный. На десерт — фрукты, финики и разные сладости. Очень люблю набат — леденцовый сахар, его готовят из сахарного сиропа и виноградного сока».
Гульчачак Титова, предприниматель: «Утро в моем доме, как полагается по традиции у татар в Ураза-байрам, начнется с горячих блинов. В этот день у мусульман обязательно должен быть запах вкусной еды. Потом я поеду на ураза-гает в мечеть «Утыз Имяни» в микрорайоне Замелекесье. Там будет чтение Корана, вагаз проповедь и гает-намаз праздничная молитва.
Суть же праздника в том, что это день разговения, окончания поста.
К празднику мусульмане готовятся заранее. Главное — полное и максимально точное соблюдение поста, причем не только в плане ограничения пищи, но и размышляя о нравственности и самосовершенствовании, оказывая помощь нуждающимся, присоединяясь к общей молитве. В последние 10 ночей поста проходит ночь могущества, или Ляйлятуль-кадр. Что это значит? В Коране эта ночь обозначена, как лучшая среди тысячи месяцев.
Некоторые теологи поясняют, что в эту ночь на землю спускается множество ангелов и им становится тесно друг от друга. Изюминка ночи могущества в том, что никогда неизвестно, на какую именно из десяти последних ночей поста придется ночь могущества Ляйлятуль-кадр. Последний день Рамадана поста также очень важен для мусульман. В 2024 году последний день Рамадана выпал на 9 апреля. Наполните эту ночь чтением Корана и восхвалениями Всевышнего.
Молитвы верующих, вознесенные в ночь перед двумя благими праздниками - Ураза-байрам и Курбан-байрам, будут непременно услышаны. Однако будьте предусмотрительны и усердны в меру, дайте себе время на отдых, чтобы не проспать праздничную молитву и проповедь", - отметил председатель Совета улемов Духовного управления мусульман РФ ДУМ РФ Шамиль Аляутдинов. Итак, как и когда начинается праздник Ураза-байрам?
Ураза-байрам: как праздновать день разговения
| Как провести праздник Ураза-байрам (‘Ид-уль-фитр)? | | 08 июня 2018 Валерия Елагина ответила: Что готовить на Уразу-Байрам – решает каждая хозяйка самостоятельно, ориентируясь на обычаи собственной семьи и особенности того или иного региона проживания. |
| Как встречать Ураза-байрам и что делать в дни священного праздника? | Накануне Ураза-байрама мусульмане убираются в доме и готовят традиционные блюда. |
Празднование Ураза-байрама по всему миру
| Ураза-байрам в Татарстане: Как правильно завершить месяц поста? | Ураза-байрам или ‘Ид аль-фитр – это праздник разговения в честь окончания поста месяца Рамадан. |
| Приемы гостей и угощения: как мусульмане празднуют окончание строгого поста | ураза-байрам или курбан-байрам? Айнур Биргалин, председатель Духовного управления мусульман Башкирии: «На самом деле у них степень важности одинаковая. |
| Последний день Рамадана 2024: когда, что нужно делать, подготовка к Ураза-байрам | Вестник Кавказа | Для мусульман Ураза-байрам наряду с Курбан-байрамом — один из важнейших праздников. |
| Ураза-байрам-2024: что категорически нельзя делать, традиции, запреты для женщин | Вокруг Ураза-байрама сложилось множество традиций. |
| Мусульмане Челнов рассказали, что у них будет в меню на Ураза-байрам | В этом году Рамадан начался 11 марта, а в ночь на 10 апреля мусульмане отмечают конец месяца воздержания — Ураза-байрам. |
Ураза-байрам — 2024. История праздника, традиции и интересные факты
| «Почему Ураза-байрам так напрягает?»: когда русские будут радоваться этому празднику - PortoFranko | Ураза-байрам отмечают все мусульмане, даже те, кто не держал пост. Праздник Ураза означает окончание строгого поста, который длился 30 дней. |
| Праздничная кухня мусульман | Ураза-байрам всегда начинается под шипение сковородки, в которой готовятся оладьи. |
Ураза-байрам в 2024 году: история праздника, традиции и запреты
Пряная, яркая и щедрая ближневосточная кухня создает ощущение праздника в любое время года, а во время Ураза-байрама застолье и вовсе становится одним из главных объединяющих событий для семьи и друзей. Ураза-байрам считается праздником спасения от ада, а также торжеством примирения, любви и дружеских рукопожатий. В Башкортостане и некоторых других регионах России Ураза-байрам объявлен выходным днем.