Салат с грибами и курицей Ежик — очень вкусный рецепт. Оригинальный и невероятно вкусный салат "Людмила" с ветчиной, грибами, курочкой, огурцами и сыром. Предлагаю вам подборку из 10 самых вкусных салатов с грибами к праздничному столу! Салат с грибами и курицей Ежик — очень вкусный рецепт. Очень вкусный слоеный салат с грибами, сыром, луком и яйцом готов, зовите гостей к праздничному столу!
Вкусные салаты с грибами – 15 классных рецептов
Отложить 3-5 ягод чернослива для украшения и порезать тонкой соломкой, а оставшийся чернослив порезать кубиками. Яйца натереть на крупной тёрке. Огурцы порезать тонкой соломкой. Выкладывать салат слоями, каждый слой, промазывая майонезом: Чернослив, грибы с луком, куриное мясо, яйца, огурцы. Сверху салат покрыть майонезом и украсить полосками чернослива — в виде полосок на стволе берёзы. Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем. Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой. В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу. Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу.
Очень нежный и вкусный салат. Салат с курицей, грибами и ананасами «Ромашка» 350 гр.
Выкладывать салат слоями, каждый слой, промазывая майонезом: Чернослив, грибы с луком, куриное мясо, яйца, огурцы. Сверху салат покрыть майонезом и украсить полосками чернослива — в виде полосок на стволе берёзы. Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем. Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой. В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу.
Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу. Очень нежный и вкусный салат. Салат с курицей, грибами и ананасами «Ромашка» 350 гр. Шампиньонами нарезать небольшими пластинками Лук измельчить На сковороде, смазанной растительным маслом, обжарить грибы. Когда вся жидкость из них выпарится, добавить измельченный лук. И обжарить до готовности грибов Куриное филе отварить и нарезать небольшими кубиками Картофель нарезать мелкими кубиками Сыр натереть на мелкой терке В салатницу лучше использовать глубокую выложить слоями: Картофель.
Готовые ингредиенты остудите, очистите. Укроп промойте, просушите и мелко нарежьте. Добавьте нарезанную зелень и дижонскую горчицу к майонезу. Хорошо перемешайте ингредиенты.
Маринованные огурцы нарежьте небольшими дольками. Яйца натрите на мелкую терку.
Дополнительной изюминкой станет копченое куриное мясо и корейская морковь. Ингредиенты: Копченое куриное филе — 200 грамм Отварные куриные яйца среднего размера — 4 штуки Морковка по-корейски — 150 грамм Опята или шампиньоны маринованные — средняя баночка 200 грамм сыра Майонез Приготовление: 1.
Копченое мясо очищаем от костей и кожи. Нарезаем филе на маленькие кубики. Так как салат планируется формироваться слоями, все продукты пока раскладываем в отдельные миски. Яйцо отвариваем, остужаем, очищаем.
Нарезаем их мелким кубиком с помощью ножа. Огурец и сыр натираем крупной теркой в разные миски. Корейскую морковку и грибы отцеживаем от рассола. Итак, все продукты для этого блюда готовы.
Для формирования, нам понадобится кольцо от разъемной формы. Если его нет, можно смастерить его из подручных средств. Например, вырезать из пятилитровой бутылки. Вообще, можно выкладывать и без формы.
Но с ней блюдо будет смотреться красивее. На дно через форму выкладываем мясо. Выравниваем, немного уплотняем. Поливаем сеточкой из майонеза.
Это удобно делать из кондитерского мешка или обычного пакета, проделав с края дырочку. Но если ваш соус в пакете с «носиком», можно поливать из него. Последующим слоем будет морковка по-корейски. Промазывать ее соусом необязательно, ведь она сама достаточно сочная.
Дальше выкладываем яйца, делаем соусную сеточку. Грибы распределяем сверху. Если они крупные, можно нарезать. Самые красивые и аккуратные откладываем для украшения.
Посыпаем тертым сыром. Немного поливаем майонезом. Огурцы слегка отжимаем от влаги.
Вкусные салаты с грибами – 15 классных рецептов
Процесс приготовления Первым делом хочу сказать, что все продукты, которые идут по рецепту, должны быть холодными. Вареные яйца и курицу, обжаренные овощи обязательно нужно отсудить в холодильнике и только затем использовать. Итак, теперь, как готовить закуску. Яйца куриные и перепелиные чистим, первые режем кубиком, вторые оставляем целиком. Куриное филе разбираем на волокна и нарезаем. Луковицу измельчаем, пассируем в масле до золотистого цвета, когда овощ готов, добавляем к нему в сковороду измельченную курицу, солим, перчим, перемешиваем и немного обжариваем ингредиенты все вместе. Грибочки, если они в банке законсервированы пластинами, так и оставляем либо немного измельчаем большие части. Если вы взяли целый продукт, то его необходимо нарезать, оставив 2-3 штучки для украшения.
Добавляем шампиньоны к курице с луком, еще немного прожариваем. Снимаем продукты со сковороды на тарелку, даем полностью остыть. Огурец режем соломкой. Соединяем в одной посуде продукты со сковороды, плюс порезанные яйца, огурец, морковь по-корейски и майонезный соус, перемешиваем. Помидорчики моем, они вместе с перепелиными яйцами и оставленными шампиньончиками пойдут на декор. Выкладываем все в кулинарное кольцо, установив его на красивый салатник, и разместив в центре банку либо стакан. Хорошенько все утрамбовываем ингредиенты, аккуратно снимаем кольцо и убираем стакан.
Таким образом, у нас получилась конструкция в виде птичьего гнезда.
На третий слой крекеров выложить жареные грибы и опять полить майонезом. Сверху посыпать рублеными яйцами и полить майонезом. Выровнять поверхность и дать слоеному салату с белыми грибами пропитаться 12 часов в холодном месте.
Украсить по желанию. Салат с белыми грибами и сыром На 6 порций салата с белыми грибами и сыром потребуется взять: куриное мясо — 300 г маринованные белые грибы — 150 г сыр — 250 г зеленый консервированный горошек — 100 г сметана — 150 г соль зелень Мясо отварить в подсоленной воде со специями, нарезать кубиками. Сыр натереть на терке.
Измельченные грибы с миниатюрными кубиками лука обжариваются до румяности на разогретом масле. Масса сразу солится. Можно присыпать ее перцем и сухим чесноком по вкусу. Обжарка охлаждается. Птица отваривается в соленой воде, охлаждается. Мясо произвольно нарезается.
Закуска укладывается слоями, каждый из которых промазывается подсоленным соусом: курятина, луково-грибная обжарка, сухофрукт, тертый сыр, рубленые орехи. Красиво подавать такой салат в прозрачных порционных бокалах. Простая закуска с крабовыми палочками Ингредиенты: 180 г свежих вешенок, крупная репчатая луковица, 90 г качественных сочных крабовых палочек, 2 больших вареных яйца, 4 ст. Грибы режутся небольшими кусочками и обжариваются в сковородке с хорошо разогретым маслом. В процессе их нужно постоянно помешивать. Через пару минут добавляются кубики репчатого лука. Вместе ингредиенты жарятся 9 — 10 минут при частом помешивании. Масса присаливается, посыпается специями, после чего перекладывается на тарелку и оставляется остывать. В ту же сковородку при необходимости добавляется еще немного масла и на ней обжариваются средние кружочки охлажденных крабовых палочек.
Большая их часть в процессе должна раскрутиться и зарумяниться. Остывшие палочки пересыпаются к уже холодной поджарке из первого шага. Яйца мельчатся аккуратным кубиком и смешиваются с растертым чесноком. Дальше они также отправляются в салат. Все составляющие по вкусу солятся, поливаются оливковым майонезом. Закуска оформляется свежей петрушкой и сразу же подается гостям. Сытный салат с печенью и грибами Ингредиенты: 230 г свиной печенки, 90 г свежих шампиньонов, 2 небольшие репчатые луковки, по 160 г картошки, моркови и бочковых соленых огурцов, 3 вареных куриных яйца, соль, смесь цветных молотых перцев, классический майонез. Первым делом при приготовлении такого салата нужно заняться субпродуктом. Если под рукой нет свиной печенки, подойдет говяжий и даже куриный компонент.
Продукт очень тщательно промывается холодной водой, с него удаляется пленка, вырезаются желчные протоки. Именно свиную печень нужно предварительно залить ледяным молоком примерно на час. Далее мясо ополаскивается водой и отправляется вариться. Чтобы ускорить этот процесс можно сразу нарезать печенку на небольшие кусочки. В таком случае на ее варку уйдет чуть менее получаса. В отдельной общей кастрюле отвариваются корнеплоды. Измельченные грибы обжариваются на разогретом масле вместе с кубиками репчатого лука. Уже золотистая румяная масса без лишней жидкости солится, перчится, снимается с огня и остужается. Остается порубить кубиками соленые огурцы.
Уже остывшая печенка крупно трется. Также измельчаются и вареные яйца, все корнеплоды. Продукты можно просто перемешать в одной тарелке или же выложить слоями. Во втором случае первой «прослойкой» станет картошка, а последней — соленые огурцы и яйца. Слои помазываются классическим подсоленным майонезом. Можно приготовить такой салат с фасолью и грибами. Бобовые используются вместо картофеля. Необычный винегрет с грибами Ингредиенты: 2 шт. Начинается приготовление закуски, как и в классическом рецепте с отваривания всех корнеплодов.
Они готовятся прямо в кожуре до мягкости. Пока овощи варятся, нужно заняться прочими компонентами будущего угощения. Соленые огурцы вместе с кожицей режутся миниатюрными кубиками. Грибы промываются холодной водой и мелко рубятся. Яблоко избавляется от кожицы и семенной коробки, после чего нарезается небольшими кусочками. Лук рубится кубиками. Затем таким же образом измельчаются уже сварившиеся корнеплоды. Желательно, чтобы кубики были примерно одинаковыми по размеру — ровными и аккуратными. Горошек избавляется от жидкости.
Все компоненты ссыпаются в общую вместительную миску. Для соуса соединяется горчица, масло и соль. Получившаяся смесь переливается в салат. Закуска тщательно перемешивается и сразу подается к столу. Салат «Мужские слезы» с корейской морковью Ингредиенты: 270 г отварной куриной грудки, 230 г пикантной корейской морковки, 380 г консервированных шампиньонов, 130 г сыра, 4 отварных крупных яйца, большая репчатая луковица, 60 мл столового уксуса, стакан классического майонеза. Лук мельчится тончайшими полуколечками, после чего заливается столовым уксусом и убирается в сторону. Овощ должен немного замариноваться. Курятина мелко режется и высыпается на плоское красивое блюдо.
Сверху посыпаем тертым сыром. Салат «Нежный» Приготовление: Режем тонкими полукольцами 2-3 луковицы. Обжариваем до золотистого цвета на растительном масле Режем кубиками грамм 250-300 шампиньонов. Обжариваем до корочки и солим. Упаковку крабовых палочек 12шт.
Новые новогодние рецепты салатов с грибами 2025
В конце сегодняшней подборки рецептов салатов с курицей и грибами хочу порадовать простым и очень вкусным угощением. О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. это слоеный салат, рецепт которого действительно прост. Как приготовить салат с курицы и грибов, 13 реально самых вкусных вариантов на сегодня.
Рецепт салата с ГРИБАМИ СРОЧНО!
Лесные грибы в сыром или засушенном виде продаются только на рынках, но к их покупке стоит относиться осторожно: никто не знает, где они были собраны. Но раз уж грибочки попали к вам в руки, грех не приготовить из них что-нибудь вкусное. Попробуйте, например, вот такой простой и быстрый рецепт салата с грибами: полкило отварных шампиньонов варить 5-7 минут мелко порежьте и соедините с очищенными и нарезанными свежими огурцами, вареными яйцами и зеленым луком. Перемешайте, посолите, заправьте майонезом. Можно подавать к столу. Если хочется чего-то посложнее, например, к празднику, потратьте час-полтора на рецепт салата с курицей, сыром и грибами, который обязательно порадует гостей. Для приготовления двух порций понадобится: 200 г отварного куриного мяса без кожи, 100 г любого твердого сыра, 50 г маринованных шампиньонов, одна луковица, зубчик чеснока.
Они прекрасно дополняются картофелем, сыром или мясом. Для заправки салатов с грибами предпочтительнее использовать сметану. Сейчас можно встретить огромное количество рецептов салатов на самый разный вкус.
Попробуйте салаты с грибами - ведь это настоящее объедение.
Нарежьте грибы небольшими кусочками и обжарьте на сухой сковородке, чтобы ушла лишняя влага. Лук нарежьте крупным кубиком и обжарьте на второй сковородке, но уже с подсолнечным маслом. Грибы добавьте к обжаренному луку и на среднем огне доведите их до готовности. Поперчите и посолите по вкусу. Отдельно сварите яйца вкрутую.
Готовые ингредиенты остудите, очистите.
Подчеркиваем вкус ингредиентов измельченным укропом, добавляя его в салат по своему вкусу. Заправляем салат выбранной заправкой, перемешиваем и выкладываем на тарелку для подачи с уложенными на нее листьями салата и ломтиками яйца.
Легкий салат с грибами Очень вкусный легкий салат с грибами наверняка будет пользоваться популярностью за сытным новогодним столом.
Салат с грибами на праздничный стол: пошаговый рецепт
Вкусный слоёный салат "Дубок" с курицей и грибами отлично подойдёт для праздничного. Для сытного, вкусного постного салата очень подходят грибы в сочетании с картошкой. Вкусный салат с курицей и свежим огурцом. Добавив в салат свежий огурчик, салатик сразу же преобразится, станет свежее и сочнее, появятся нотки лета. Twizz собрал 10 простых рецептов самых вкусных салатов с грибами: с жареными шампиньонами, маринованными опятами, вешенками. Очень вкусный салат с грибами и курицей на новогодний стол. Очень вкусный грибной салат с ветчиной готовится буквально за 15 минут.
ТОП-10 простых и вкусных салатов с грибами
Обжарьте филе до готовности примерно за 20—25 минут. Остудите и нарежьте средними кусочками. Шампиньоны и лук нарежьте некрупно. В сковороде без масла обжарьте грибы на среднем огне. Когда испарится сок, который они выделят, добавьте масло, посолите, поперчите и засыпьте лук.
С огурцами и яйцами 10.
С яичными блинами Вы хотите собрать у себя гостей и удивить их чем-нибудь вкусненьким? А, может быть, вы хотите приготовить нечто особенное для себя любимого? Тогда это блюдо вам точно подойдет! Сначала займемся курицей. Отвариваем половину курятины, а после нарезаем или разрываем руками, чтобы получились маленькие кусочки.
Нарезаем шампиньоны — 500 г. Если у вас нет готовых блинчиков, то записывайте рецепт, как их сделать: 2 яйца взбиваем с солью, добавляем муку — 4 ст. Яичные блинчики обжариваем на прогретой сковороде. После их остывания, нарезаем блинчики соломкой. Соединяем все ингредиенты между собой.
Салатик заправляем майонезом и перемешиваем. С сыром, морковью и солеными огурцами Все компоненты этого блюдо прекрасно дополняют друг друга, а соленые огурцы придают кислинку, что вносит изюминку. Когда из них испарится жидкость, и грибочки станут румяными — выкладываем их из сковороды, а на их смену кладем лучок кольцами. Обжариваем его минут 5. После лука идет морковка — натираем ее на терке, а после обжариваем минут 10.
Грибы, морковку и лучок соединяем. Теперь займемся огурцами. Тщательно все перемешиваем, соль и перец добавляем по вкусу. Соединяем майонез с 1 ч. Для справки: при подаче тарелку можно украсить листиками от пекинской капусты.
На них выложите готовый салат. С морковью по-корейски Этот салат готовится слоями.
Отварное куриное филе — 0,4 кг. Классическую морковь по-корейски кому нравится, может взять острую — 200 гр.
Головку лука. Яйца отварные куриные — 4 шт. Перепелиные яйца — 4 шт. Помидоры мелкие любые — 10 штучек.
По вкусу перец и соль. Масло для обжарки. Майонезный соус для заправки. Процесс приготовления Первым делом хочу сказать, что все продукты, которые идут по рецепту, должны быть холодными.
Вареные яйца и курицу, обжаренные овощи обязательно нужно отсудить в холодильнике и только затем использовать. Итак, теперь, как готовить закуску. Яйца куриные и перепелиные чистим, первые режем кубиком, вторые оставляем целиком. Куриное филе разбираем на волокна и нарезаем.
Луковицу измельчаем, пассируем в масле до золотистого цвета, когда овощ готов, добавляем к нему в сковороду измельченную курицу, солим, перчим, перемешиваем и немного обжариваем ингредиенты все вместе. Грибочки, если они в банке законсервированы пластинами, так и оставляем либо немного измельчаем большие части.
Постучите ложкой, как делают дети при лепке куличиков из песка. Снимите аккуратно форму и получите красивый слоеный салат. Но он еще не закончен. Если будете делать в разъемном кольце, то выкладывайте составляющие в таком порядке: курица — грибы — орехи — огурцы — яичный белок — желток — сыр. Сверху белок немного смажьте майонезом, посыпьте тертым на мелкой терке желтком оставьте немного для украшения. Снова нанесите сеточку из соуса. Верхний слой — тертый Пармезан. Его уже перемазывать ничем не нужно.
Осталось украсить этот вкуснейший салат с курицей и грибами по своему вкусу. Как вариант — посыпать желток по краю. И можно смастерить маленькие грибочки из перепелиных яиц и помидоров черри. Сразу эту закуску подавать не стоит. Поставьте ее в холодильник для пропитки на несколько часов. И теперь можно нарезать на порционные кусочки и поставить на стол. Готовим вкуснейший «Подсолнух» с чипсами Мы с вами уже готовили «Подсолнух» и он получился очень вкусный. В прошлый раз в нем была копченая курица и маринованные грибы.
Рецепты салатов из свежих лесных и замороженных грибов
Для приготовления салата с копченой курицей и грибами вам потребуется: 200 г копченой курицы (у меня грудка); 150 г грибов Показать полностью. Рецепты салатов с грибами которые можно приготовить на праздничный стол. Очень вкусный салат из копченой куриной грудки с грибами и сыром.
Новогодние салаты с грибами: новинки 2021 года
Ее вы можете добавлять к отварным спагетти и макаронам, выкладывать в бульон для создания ароматного грибного супа, готовить с ее помощью канапе для фуршетов и т. Грибная икра вкусна даже с обычным отварным картофелем. Ее также можно заморозить для дальнейшего приготовления в силиконовых формочках или в лотке для кубиков льда — у вас получатся грибные кубики.
Затем нужно выложить слой грибов и лука, покрыть майонезом. Затем выложить слой тертого сыра, смазать майонезом. Следующий слой — яйца; поверх яиц нужно выложить тертые яблоки.
Поместите на яблоки чернослив и обильно смажьте майонезом. Выложите слой орехов, затем вторую половину курицы. Смажьте салат майонезом, посыпьте яичными желтками и украсьте зеленью и консервированным горошком. Приятного аппетита! Простой в приготовлении, этот легкий салат может приготовить даже самый неопытный кулинар.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза — 1б. Сладкий красный лук — 1 шт. Яйца — 4 шт.
Салат с курицей, грибами и грецкими орехами Фото: pro-orehi. Тебе понадобится: 250 г запеченного куриного филе, 4 сваренных вкрутую яйца, 2 луковицы, 200 г шампиньонов, 110 г твердого сыра, 60 г грецких орехов, 3 дольки чеснока, майонез. Приготовление: Салат собирается на большом блюде слоями, перемазывая каждый слой майонезом, смешанным с чесноком.
Сначала выложи порезанное кубиками запеченное мясо, затем распредели измельченные яйца, жареные грибы с луком, перемолотые крупными кусочками орехи. Верх и бока салата посыпь тертым сыром. Салат «Грибная шуба» Фото: reciple. Обязательно приготовь этот грибной салат с плавленым сыром! Тебе понадобится: 300 г грибов, 250 г плавленого сыра, 2 вареные картошки, 150 г твердого сыра, 3 сваренных вкрутую яйца, 1 пучок укропа, сливочное масло, долька чеснока, 2 ст. Приготовление: Взбей блендером вареные яйца, чеснок, плавленый сыр, сметану и укроп.
На дно салатника уложи натертый на терке картофель, затем жареные на сливочном масле грибы, покрой слоем сырно-яичной пасты, посыпь тертым твердым сыром. Салат со свининой и грибами Фото: cookpad. Вкусно, сытно и готовится довольно просто! Тебе понадобится: 400 г маринованных грибов, 2 маринованных огурца, 180 г корейской морковки, 150 г пекинской капусты, майонез. Приготовление: Отварную свинину порежь тонкими брусочками, обжарь на сливочном масле до румяности, перемешай с морковью по-корейски, нарезанными соломкой и обжаренными грибами. Перед подачей добавь нашинкованную капусту, заправь майонезом.
Салат с грибами и фасолью Фото: top10a. Тебе понадобится: 250 г шампиньонов, 220 г отварной белой фасоли, 1 луковица, 2 ст. Приготовление: Порезанные полукольцами лук и пластинками грибы обжарь на масле, смешай с промытой вареной фасолью, полей соевым соусом. Переложи в салатник, дай настояться час. Салат с грибами «Маргарита» Фото: instagram. Тебе понадобится: 0,5 кг куриного филе, 2 запеченных в кожуре картошки, 180 г маринованных опят, 3 вареных яйца, 85 г голландского сыра, майонез.
Приготовление: Замороженное слегка оттаявшее куриное филе порежь крупными брусочками, обжарь на сливочном масле, порежь кубиками. Первым слоем на блюдо выложи порезанную кубиками картошку, смажь майонезом, затем распредели жареное мясо и снова полей майонезом. Следующий слой — грибы, нарезанные пластинками, майонез. Верх салата посыпь натертыми на терке вареными яйцами. Слоеный салат с ветчиной и грибами Фото: wallpapersgood. Тебе понадобится: по 2 сваренных в кожуре моркови и картошки, 220 г ветчины, 4 сваренных вкрутую яйца, 350 г маринованных грибов, 3 плавленых сырка «Дружба», 120 г зеленого лука, майонез.
Приготовление: На дно салатника выложи натертый на терке картофель, не приминая, так как все слои в этом салате должны оставаться воздушными. Полей майонезом, посыпь зеленым луком и натертыми на терке яйцами, нанеси майонезную сеточку.
Полей заправкой из соевого соуса, кунжутного масла, сахара, уксуса, посыпь дробленым миндалем.
Салат с грибами и ананасами Фото: rusinfo. Тебе понадобится: 1 банка маринованных грибов, 1 банка кукурузы, 250 г отварной курицы, 1 луковица, 1 вареная картофелина, 100-200 г консервированных ананасов, 85 г сыра, майонез. Приготовление: Первым слоем на большую плоскую тарелку выложи натертую на терке картошку, полей майонезом.
Следующий слой — тонкие пластинки грибов, жареный лук, майонез. Куриное мясо порежь брусочками, распредели по всей поверхности салата, смажь майонезом и покрой слоем измельченных ананасов, посыпь тертым сыром. Салат с грибами и жареными крабовыми палочками Фото: pinterest.
Тебе понадобится: 200 г шампиньонов, 420 г крабовых палочек, 4 яйца, 1 луковица, 2 ст. Приготовление: Крабовые палочки порежь на кусочки шириной около сантиметра, обжаривай на масле до тех пор, пока они не развернутся в «лапшу». Отдельно обжарь мелко нарезанные грибы с луком.
Смешай в салатнике измельченные вареные яйца, обжаренные крабовые палочки, лук с грибами, заправь майонезом. Салат с грибами по-деревенски Фото: istockphoto. Получается очень вкусно, сытно и дешево!
Тебе понадобится: 200 г шампиньонов, 3 вареные картошки, 110 г квашеной капусты, 1 долька чеснока, 0,3 пучка зеленого лука, 2-3 ст. Приготовление: Отваренные шампиньоны приправь уксусом и соевым соусом, посыпь специями, смешай с мелко порезанным чесноком и зеленым луком. Поставь на ночь в холодильник.
К порезанному кубиками отварному картофелю добавь капусту, пластинки грибов, зелень укропа, полей маслом. Грибной салат из сырых шампиньонов Фото: mychampignons. Обязательно приготовь этот салат, и ты удивишься, насколько это вкусно!
Тебе понадобится: 1 кг свежих шампиньонов, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок петрушки, 2-3 веточки эстрагона, 1 лимон, 1 ч. Приготовление: Шампиньоны порежь дольками, посыпь измельченной зеленью петрушки, эстрагона, зеленого лука, залей соком лимона. Оставь на час-два мариноваться.
Итальянский соус смешай в блендере с горчицей, специями, сахаром и солью, заправь грибы, подавай с измельченными листьями салата-латук. Салат с курицей, грибами и грецкими орехами Фото: pro-orehi. Тебе понадобится: 250 г запеченного куриного филе, 4 сваренных вкрутую яйца, 2 луковицы, 200 г шампиньонов, 110 г твердого сыра, 60 г грецких орехов, 3 дольки чеснока, майонез.
Приготовление: Салат собирается на большом блюде слоями, перемазывая каждый слой майонезом, смешанным с чесноком. Сначала выложи порезанное кубиками запеченное мясо, затем распредели измельченные яйца, жареные грибы с луком, перемолотые крупными кусочками орехи. Верх и бока салата посыпь тертым сыром.
Салат «Грибная шуба» Фото: reciple.