Чтобы расколоть фундук в домашних условиях, можно использовать орехокол, газовый ключ, приспособления для давки чеснока или приготовления мясных отбивных. ручная работа Винтаж: Орехокол бронзовый в форме грецкого ореха, винтаж Германия. Тегиорехокол рейтинг, какой лучше орехокол, лучшие орехоколы, качественный орехокол рейтинг, самый лучший орехокол для грецких орехов. Сменные кассеты устанавливаемые на вибросито позволяют разделять на фракции чищенный грецкий орех, фундук, семена подсолнечника, пшеницу и прочее сырье! раскалывает легко и быстроПодробнее.
Орехокол для грецкого ореха
Орехокол для грецких орехов и фундука TalleR TR-65133. Эти современные электрический хлопушка для орехов имеют просторную палубу, на которой достаточно места для ног для обеспечения устойчивости. Орехокол Бабочка сталь 2 станет незаменимым инструментом на перерабатывающих цехах и предприятиях грецкого ореха, где, прежде всего, ценится конечный результат! 2 Размножение фундука (Шаг 2). Представляю Вашему вниманию обзор приспособления для колки орехов или по-простому – орехокола, купленного. Поместите орех в орехокол так, чтобы линия разлома проходила по центру клина.
🔍 Дополнительные видео
- Орехокол для грецких орехов Nutshucker
- Похожие товары
- орехокол промышленный - видео подборка
- Посуда Tupperware – полный каталог в Интернет Магазине , купить посуду Тапервер
- Как выбрать подходящую орехоколку
- 6 лучших орехоколок
Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни
Доставка в отделения Почты. Почта отправит смс, когда заказ придет в отделение. Рекомендуем при получении осматривать упаковку и посуду до оплаты заказа.
Габариты и способ упаковки.
Ее особенностью является наличие накладок на ручках, выполненных из термопластичной резины. Этот материал сочетает в себе свойства пластика и резины. Он устойчив к механическим повреждениям и позволяет надежно держать орехоколку в руке без риска соскальзывания. Эта деталь делает использование кухонного устройства максимально комфортным. Сам аппарат выполнен из цинкового сплава, который способен противостоять коррозии и твердой скорлупе орехов. Матовое хромирование металлических деталей позволяет повысить антикоррозийные свойства, износостойкость и придать приятный внешний вид. На рабочей поверхности предусмотрено две зоны с ребристой поверхностью — для небольших орехов фундук, макадамия и для крупных грецкий, пекан. Покупатели преимущественно довольны работой устройства, но некоторые отмечают существенный недостаток его конструкции. В месте, где плоскости щипцов сочленяются с помощью металлического винта, толщина сплава становится тоньше. Из-за этой особенности есть риск надлома орехоколки в процессе работы. Достоинства Доступная цена — около 700 рублей; Удобные накладки на ручках щипцов, предотвращающие скольжение руки; Прочный материал; Небольшой размер.
Скачать Орехокол промышленный для переработки пекана, грецкого ореха. Скачать Машина для лущения грецкого ореха К 100. Обзор орехокола К 100 Скачать Как раскалывают грецкий орех на производстве? Обзор орехокола Эталон.
Орехокол для грецких орехов Nutshucker
Что такое орехокол и как его приспособить для грецких орехов и одновременно маленьких кедровых орешков? С помощью орехокола Щелкунчик можно быстро и качественно очистить от скорлупы грецкие орехи, каштаны, фундук, миндаль. Автор рассказывает как при помощи токарного станка сделать из алюминия и мягкой стали стильный металлический орехокол для грецких орехов. Орехокол для черного грецкого ореха нержавеющие ореховые крекеры для орехов, прочный треугольный дизайн, инструмент для орехов, Калифорния. Раскалывает Легко И Быстро» в сравнении с последними загруженными видео. Видео о том, как очистить фундук от скорлупы орехоколом.
ОРЕХОКОЛ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ВАЛЬЦОВЫЙ ДЛЯ ГРЕЦКОГО ОРЕХА И ФУНДУКА BLSTAN
После того как плод будет помещен в углубление, его не нужно держать второй рукой. Такая техника безопасности помогает предотвратить повреждение пальцев, а также позволит избежать разбрасывание осколков скорлупы. Дверью Одним из простых способов, который подходит не только для колки грецкого ореха, но и, например, фундука, является использование двери. Такой метод не рекомендуется брать как основной, а прибегать к нему только в крайнем случае. Такая эксплуатация двери быстро приведет к ее повреждению и порче внешнего вида.
Плод необходимо поместить в пространство между косяком и дверным полотном. Орех нельзя держать в руках, его кладут на пол. По мере закрывания двери скорлупа начнет раскалываться. Чтобы предотвратить попадание мусора в продукт или необходимость в уборке после колки, рекомендуется поместить орех в тканевый мешок.
Орехоколом Чтобы расколоть орех, не повредив ядро, следует воспользоваться орехоколом. Инструмент представляет собой 2 скрепленные между собой металлические пластины, которые имеют углубление. В него вкладывают грецкий орех и начинают сжимать ручки. Под оказанным давлением скорлупа лопается.
Чтобы защитить глаза и предотвратить разбрасывание мусора по комнате, во время колки следует ладонью второй руки прикрывать грецкий плод. Орехокол может быть деревянным. Он имеет форму гриба. В ножке имеется 2 отверстия.
Одно расположено сбоку, в него вкладывается плод, и сверху — пресс в форме спирали. Чтобы достать ядра и скорлупки, начинают проворачивать верхнюю крышку. По мере ее опускания скорлупа сдавливается и теряет свою целостность. Плоскогубцами Колоть грецкие орехи дома можно с помощью плоскогубцев.
Принцип их работы аналогичен орехоколу, но если плоды большие, то они могут не поместиться в пространство между губками рабочего инструмента. Плоскогубцы можно использовать и как молоток. Размягчение водой Чтобы скорлупа легче поддавалась колке, а ядра не повреждались во время удаления пластин, рекомендуется поместить плоды в кастрюлю или другую подходящую емкость, а затем залить кипятком кипятить не надо. Через полчаса воду сливают и выкладывают плоды на салфетку.
После просыхания можно приступать к колке. Для этого потребуется нож. Его вставляют в маленькое отверстие и аккуратно проворачивают. Очистить орехи от шелухи, скорлупы и пластин может помочь соленая вода.
На 1 л жидкости потребуется 1,5-2 ст. В рассоле плоды выдерживают час, а затем выкладывают их на салфетку. Когда стекут остатки жидкости, можно приступать к колке. Для этого используют нож или вилку.
Размягчение при помощи духовки, сковороды Размягчить скорлупу можно с помощью высокой температуры. Для этого плоды грецкого дерева выкладывают на противень и отправляют их в духовку на 20 минут. Колоть скорлупу начинают после остывания.
По сравнению с обычным молотком, он оснащен выступами в виде шипов, которые предотвратят выскальзывание орешка, а, значит, его не нужно удерживать пальцами. Хотя это исключает риск травмирования, данный метод имеет несколько недостатков: Осколки разлетаются от удара по всей кухне. Сильный шум, создаваемый при ударе молотком.
Совет: Чтобы не создавать большого шума, рекомендуется разбивать орехи на кухонном полотенце, сложенном в несколько раз. Молоток и изолента Для тех, кто привык использовать для раскалывания орехов традиционный молоток, и не желает изменять своим привычкам, есть хорошая новость. Защитить пальцы от ударов, а комнату — от разлетевшихся скорлупок, можно легко при помощи обычного мотка изоленты. Достаточно просто положить изоленту на стол, а в ее центр поместить орешек. Самодельное приспособление для колки фундука Устройство для очистки фундука от скорлупок можно сделать своими руками. Для этого достаточно соединить петлей два бруска, внутри которых следует проделать два отверстия, соответствующие диаметру ореха.
Такое приспособление позволит легко и быстро чистить лесные орехи, не повреждая их ядра. Способы очистки от шелухи При приготовлении из фундука десертов и некоторых других блюд требуется тщательно очищать его от тонкой оболочки, покрывающей ядро. Чтобы не тратить много времени и сил, лучше заранее подготовиться и узнать, как легко и быстро очистить фундук от шелухи.
Я сама тоже потихоньку резалась периодически, но не так масштабно... Потом и теперь страшно так открывать. А муж мне отверткой орехи макадамия открывал.
Иным способам открывания они не поддавались. Александр, спасибо за ссылки на видео.
В этой статье расскажем, как быстро и просто почистить разные виды орехов, чтобы без труда приготовить спагетти с соусом из руколы и кешью или сдобные булочки с марципаном. Как расколоть и почистить орехи: способы от «Едим Дома» Твердая скорлупа создана природой не просто так. Она защищает ядра от влажности, перепадов температур, вредителей и других негативных воздействий. Хоть скорлупа и прочная, «победить» ее можно несколькими простыми способами. Предварительно орехи промывают чистой теплой водой, чтобы устранить пыль и загрязнения. Рекомендуем замочить орехи на 5 минут, особенно если не предстоит дальнейшая тепловая обработка. После этого их нужно обсушить и можно начинать колоть.
Чем поможет духовка Рекомендуем хорошо прогреть орехи перед чисткой, чтобы размягчить их створки. Скорлупа станет более хрупкой и податливой. Температура указана для грецких орехов, «мелкокалиберные» потребуют меньше времени. Затем орехи нужно вынуть и остудить до комнатной температуры, после чего можно избавиться от скорлупы и почистить даже руками. Более стойкие экземпляры лучше расколоть ножом, молотком или другим инструментом. Можно ли использовать сковороду Если дома нет духовки, неочищенные орехи можно прокалить на сковороде. Нужно включить средний или сильный огонь и подождать, пока поверхность нагреется. Затем высыпать орехи лучше в один слой без добавления масла и накрыть крышкой. Время жарки зависит от температуры.
В среднем занимает 10 минут. Не забывайте время от времени помешивать орехи. Действенный способ: кипяток Аналогично жару их духовки воздействует на твердую ореховую оболочку кипяток. За 30 минут варки скорлупа размягчается и при механическом воздействии не будет разлетаться. Достаточно подцепить ее вилкой или ножом после остывания, затем почистить руками. Специальный рассол Это еще один неочевидный метод подготовки орехов к колке. Нужно развести в 1 л чистой воды 2 ст. Затем необходимо выдержать орехи в растворе 40 минут, чтобы скорлупа размягчилась. Стоит отметить, что соль к тому же обеззараживает поверхность.
Как расколоть орехи молотком Переходим к более привычным методам. Использование молотка для колки орехов — достаточно эффективный «дедовский» способ, который имеет свои недостатки. Скорлупа от сильного удара раскалывается и разлетается, поэтому лучше предварительно положить орехи в пакет или завернуть в полотенце. В дальнейшем это сэкономит время на уборке мелких частичек. Вместе со скорлупой могут повредиться ядра орехов. Расстраиваться из-за этого не стоит, ведь их можно оставить для салата, выпечки и других блюд , в которые добавляют дробленые ядра.
Способы очистки от шелухи
- Общее описание
- ОРЕХОКОЛ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ВАЛЬЦОВЫЙ ДЛЯ ГРЕЦКОГО ОРЕХА И ФУНДУКА BLSTAN | Видео
- Рекомендуемые статьи
- Как выбрать
- Орехокол для грецких орехов и фундука Vertex-Max - купить по выгодной цене |
- Орехокол для кедрового ореха Белка
Орехокол линия для переработки грецких орехов и фундука КАСКАД
Фото с сайта satu. Я как представлю как он орехи колет, даже страшно. Рискнули бы? Опасный орехокол. А вот такие орехоколы были в СССР.
В самом начале фото нашего орехокола. Наши орехоколы.
Классификация по функциональности Универсальные. Предназначенные только для раскалывания и отделения орешков. Имеют специально разработанные формы для сортов: грецкие, фисташки, миндаль. Оснащены дополнительными опциями, помимо раскалывания. Например, могут иметь встроенные ножницы для распаковки плодов. Полезны профессионалов, которые постоянно работает с орехами, нуждаются в нестандартных решениях. Как выбрать?
Покупка орехокола может оказаться сложной задачей, когда рынок предлагает множество вариантов. Но справиться с этой задачей можно, если учитывать следующие критерии. Цель применения Если собираетесь использовать инструмент на кухне для домашнего использования, подойдет компактная, ручная модель. Если планируете использовать для коммерческих целей, рекомендуется рассмотреть профессиональные варианты. Параметры Размер должен соответствовать индивидуальным потребностям. Если собираетесь использовать его только для маленьких орешков, то компактный инструмент будет оптимальным выбором. Если нужно колоть большие плоды, то следует выбрать модель с дополнительными опциями. Материал изготовления Гаджет должен быть изготовлен материала, который будет долговечным и не повредится при повторном использовании. Модели из нержавеющей стали, алюминия или пластика популярны на рынке и считаются надежными.
Выбор зависит от личных предпочтений и бюджета. Удобство использования Инструмент должен быть удобным, чтобы легко колоть плоды, не прилагая усилий.
У каждого из данных способов, на мой взгляд, есть свои недостатки. К примеру, при использовании молотка в домашних условиях требуется наличие твердой поверхности, процесс этот несколько громкий, к тому же осколки скорлупы любят разлетаться при этом в разные стороны. При использовании плоскогубцев необходимо, чтобы их размер был больше среднего, иначе орех не получится «ухватить» как следует, и кроме того, не знаю как вам, а меня звук скрежетания металла по скорлупе пробирает посильнее, чем пенопласта по стеклу. Использование ножа требует сноровки и к тому же весьма опасно, как-то давно, когда я был «молодой и горячий» я умудрился таким образом проткнуть не только орех но и руку, о чем теперь мне напоминает шрам.
Скачать Орехокол промышленный для переработки пекана, грецкого ореха. Скачать Машина для лущения грецкого ореха К 100.
Обзор орехокола К 100 Скачать Как раскалывают грецкий орех на производстве? Обзор орехокола Эталон.
Как сделать орехокол — щелкунчик для грецких орехов и фундука своими руками
Эти современные электрический хлопушка для орехов имеют просторную палубу, на которой достаточно места для ног для обеспечения устойчивости. Акции. Бизнес. Новости. Обзоры. Применение. раскалывает легко и быстроПодробнее. орехокол для фундука и грецкого ореха. Орехокол для грецкого ореха.
Переработка фундука и миндаля в промышленных условиях. Орехокол на 200 кг/ч 📹 Топ-8 видео
Орехоколы и прочие девайсы для извлечения вкусной сердцевины орехов в наше время уже не воспринимаются как "рабочий" инструмент. Сменные кассеты устанавливаемые на вибросито позволяют разделять на фракции чищенный грецкий орех, фундук, семена подсолнечника, пшеницу и прочее сырье! Орехокол универсальный/ Орехоколка для грецких орехов,фундука. Автор рассказывает как при помощи токарного станка сделать из алюминия и мягкой стали стильный металлический орехокол для грецких орехов.
Орехокол для грецкого ореха Бабочка сталь 2
Существуют уже много веков и в течение истории прошли немало изменений и усовершенствований. Первые модели были простыми инструментами, которые состояли из тяжелого предмета и плоской поверхности. Водящий элемент камень или молоток , использовался для высверливания дырки в орешке, а плоская поверхность служила для опоры. Со временем инструменты стали сложными в использовании и разработке. В середине 18 века появились первые механические решения, в которых использовалась примитивная технология, чтобы оперативно вскрывать плоды.
Имели рычаги и отвертки, которые давали возможность легко управлять водящим элементом. С развитием промышленности в 19 веке колка орешков стала доступной и распространенной. На рынке появилось множество различных моделей, предлагающих разные уровни комфорта и удобства. С появлением электричества в начале 20 века появились первые электрические орехоколы.
Современные устройства имеют разные размеры и формы, а также нестандартные водящие элементы, встроенные механизмы для очищения. Принцип работы Орехокол состоит из двух компонентов: корпуса и привода. Первый изготавливается из прочного металла и имеет форму цилиндра или параллелепипеда. Верхняя часть корпуса — отверстие, в которое помещается плод, а нижняя часть — отверстие для выхода ядра.
Гаджеты имеют различные модели и конфигурации, чтобы соответствовать потребностям производителей. Могут быть ручными или автоматическими, малогабаритными или крупногабаритными. Некоторые модели имеют встроенные регулировки для работы с различными сортами. В моделях с ручным приводом, устройство оснащено рукояткой или редуктором, который передает силу на оголовок инструмента.
Когда рукоятка нажимается или поворачивается, сила передается на плод, вызывая раздробление шелухи.
Многие представленные на рынке аппараты объединяют в себе обе функции. Разделение ореховых ядер от мусора Попадая в вибросита, ядра отделяются от фрагментов скорлупы и прочего мусора.
Мытье вылущенных ядер ореха В зависимости от объемов переработки орехи моют либо вручную, либо в специальных машинах. Выбирать, как именно очищать орехи на производстве, следует с учетом планируемой загруженности. Первый вариант подходит для сравнительно небольших предприятий, где за смену обрабатывается не более 1.
Если масштабы заготовки больше, то стоит купить автоматизированные моечные агрегаты. Повторное просушивание орехов Вымытые орешки передаются в камеру-сушилку. Здесь необходимо поддерживать строго определенные условия, чтобы потеря влаги не была травматичной для ядер.
Например, для просушивания кедровых орехов требуется температура от 30 до 60 градусов, а сам процесс занимает до 16 часов. Удаление околоплодной оболочки Ядра большинства видов орехов в естественном состоянии покрыты тонкой пленкой, которая снижает потребительскую ценность продукции и снижает ее визуальную привлекательность. Для механического удаления такой оболочки используются специальные шелушильные агрегаты.
После этого рекомендуется продуть ореховую массу промышленным вентилятором — он выдует остатки пленки и прочие легковесные примеси. Отсеивание мелкого мусора Для удаления осколков скорлупы, раскрошившихся ядер и т. Популярный вариант — экономичные и производительные пневматические агрегаты.
Визуальная калибровка очищенных ядер ореха Для тщательной сортировки очищенных ядер на современных перерабатывающих фабриках используются фотосепараторы, использующие технологию машинного зрения. Используя заданную систему параметров, такой инструмент способен выявлять ядра со следами гнили и прочую некондицию, которая выдувается из общего потока сильным напором воздуха. Производительность фотосепараторов может достигать 500 000 дефектных ядер в минуту.
Ручная сортировка ореха Данный этап требуется не всегда. Как правило, вручную перепроверяют качество механизированной чистки только при изготовлении продукта премиум-класса, где содержание неформатных ядер и сторонних примесей должно быть минимальным. ВАЖНО: все рассмотренные этапы обработки должны быть по возможности разнесены в разные помещения.
На первых стадиях всегда возникает большой объем пыли и прочего мусора. Очищенные, высушенные и вымытые орехи передаются на фасовку. Идеальный формат — вакуумные пакеты, поскольку при отсутствии воздуха ядра дольше сохраняют структуру, вкус и пользу для человека.
Помимо этого, сырье, прошедшее все предыдущие этапы, можно сразу пускать в дело: обжаривать, глазировать и т. Их тех вариантов, что существуют сегодня, наиболее эффективны следующие: Механический способ чистки ореха Орехи засыпают в бункер, откуда они подаются на вращающиеся в разных направлениях валы.
Первым делом потребуется подобрать две большие гайки одинакового диаметра, а также отрезать две заготовки от квадратного прутка. Свариваем все детали вместе. Края квадратного прутка срезаем под углом.
Сварные швы зачищаем. Основные этапы работ На следующем этапе нужно отрезать по размеру кусок шпильки с резьбой. Обтачиваем один край, после чего сверлим отверстие. Далее отрезаем кусок стального кругляка. Вставляем в просверленное отверстие.
По краям привариваем пару гаек. В результате получился вороток. Соединяем обе части самоделки вместе, и можно колоть орехи. Быстро и безопасно. Принцип работы очень простой.
Вставляем орех между двумя гайками, и закручиваем шпильку, пока скорлупа не треснет.
Эти орехи у нас продаются с такими же "ключами". У меня они дома валяются. Некоторые орехи макадамия ими можно легко открыть, а другие мне муж отверткой и ковырял. Грецкие орехи ими вскрывать не пробовала.