Фасоль – травянистое бобовое растение с однолетним периодом вегетации, выращиваемое с целью потребления в пищу плодов. однолетнее травянистое растение со сложными листьями с тремя листочками. Фасоль обыкновенная – однолетнее травянистое растение. Стебель вьющийся (вырастает 4 — 5 м) или невысокий, ветвистый. Фасоль обыкновенная (Phaseolus vulgaris) Обыкновенная фасоль вьющихся сортов хорошо знакома и любима российскими огородниками. Однолетнее травянистое растение с вьющимся или кустовым стеблем, листья перистые, собраны по 3 штуки.
Сроки посадки фасоли
- Как вырастить фасоль в открытом грунте?
- Как вырастить фасоль в открытом грунте - инструкция
- Как вырастить в средней полосе вьющуюся фасоль | Аргументы и Факты
- Как выращивать фасоль
Фасоль обыкновенная
Значение и применение[ править править код ] Фасоль обыкновенная — ценная продовольственная и кормовая культура. Среди бобовых продовольственных культур фасоль по популярности занимает второе место после сои. Особенно широко она распространена в странах Южной Америки и Европы, любят и ценят её и в Китае. В рационе питания многих южных народов фасоль занимает важнейшее место. Из плодов фасоли готовят супы, гарниры, консервы. Высушенные плоды — Тулузский музей Благодаря высокому содержанию калия её применяют в диетическом питании при атеросклерозе и нарушениях ритма сердечной деятельности [6]. Створки бобов фасоли обыкновенной используются в медицине и известны под названием Phaseoli pericarpium.
Экстракт из «стручков» понижает содержание сахара в крови и увеличивает диурез. Фасоль обыкновенная входит в сбор «Арфазетин», применяемый при диабете [6]. В народной медицине настои створок используют при заболевании почек, ревматизме , гипертонии и нарушениях солевого обмена [6].
Золотые сережки — ранний кустовой сорт. Высота до 50 сантиметров. Бобы светло-желтые, слегка изогнутые, длиной до 15 сантиметров, без пергамента и волокна. Вьющиеся сорта фасоли Герда — ранний сорт до 3 метров высотой. Цветки белые, бобы светло-желтые. Очень урожайный сорт — можно получить большой сбор белых семян.
Фатима — среднеспелый сорт. Стебель — вьющийся, до 3 метров. Бобы нежные и вкусные. Подойдут для кулинарии, консервирования и заморозки. Цветки — белые. Бобы небольшие, белые с жилкованием. Сорт холодостойкий, длительного плодоношения. Мавританка — — среднеспелый сорт. Бобы зеленого цвета, нежные, подойдут для кулинарии, консервирования и заморозки.
Зерна — небольшие, черные. Сорт длительного плодоношения. Выращивание фасоли и уход Подготовка почвы Участок под фасоль лучше перекопать с осени. Кислые почвы надо известковать. Известь вносят осенью или под предшествующую культуру 400 грамм на 1 квадратный метр. Весной участок рыхлят. Заплывающие почвы перекапывают, формируют гребни и гряды. Удобрение почвы под фасоль: Органика. Если почвы плодородные, то под фасоль органику лучше не вносить.
Идеальным был бы вариант, если навоз был внесен под предшествующую культуру. Органику можно внести с осени и даже непосредственно под фасоль 2-4 килограмма на квадратный метр только в том случае, если почвы совсем бедные. Хорошие результаты дает весеннее внесение древесной золы — 40-60 грамм на 1 квадратный метр. Минеральные удобрения. Осенью при перекопке вносят суперфосфат в дозе 40 грамм на 1 квадратный метр. Весной при подготовке почвы можно внести аммиачную селитру 10 грамм и хлористый калий 20 грамм на квадратный метр. Фасоль хорошо отзывается на внесение борной кислоты или буры 30 грамм на квадратный метр , молибдата аммония 30 грамм на 1 квадратный метр. Слабым раствором молибдата аммония можно обработать семена перед посевом. Хорошие результаты дает внесение готового комплексного минерального удобрения с микроэлементами до посева.
Это самый простой вариант. Чтобы правильно сориентироваться в сроках посадки в условиях вашего региона, высевайте фасоль тогда же, когда и огурцы. При желании получить более ранний урожай процесс выращивания фасоли и уход за ней можно немного изменить. Семена кустовой фасоли можно посеять в торфоперегнойные горшочки за месяц до посадки в открытый грунт. Если позволит температура горшки можно выставить в парник. Следите, чтобы почва в горшочках не пересыхала. Когда минует угроза заморозков фасоль можно будет высадить. Схемы посева семян фасоли зависят от особенностей сорта: однострочная 10 сантиметров между растениями, 30-50 сантиметров между строчками двухстрочная 10 сантиметров между растениями, 15 сантиметров между строчками, 50 сантиметров между лентами квадратно-гнездовая 40х40, 60х60 см Глубина заделки семян на влажных и тяжелых почвах составляет 2 сантиметра, на легких и сухих — 4 сантиметра. Фасоль хороший уплотнитель растений.
Ее можно высеять на грядках с огурцом, картофелем или капустой.
Корневые гнили. Данный недуг может быть двух происхождений: грибкового и бактериального. Наибольший вред приносит молодым растениям и всходам, без должного лечения растение просто погибает. Развивается заболевание активнее во время дождей. На корневой системе появляется белый или фиолетовый слой с толстыми подушечками. Растения перестают получать питание с грунта, ткани пораженные становятся темнее. Мучнистая роса. Заболевание длится до конца вегетационного периода, пока полностью не уничтожит растение. Первые симптомы можно наблюдать на стеблях: кажется, будто их присыпали мукой.
Чем больше этого налета, тем быстрее болезнь уничтожает растение. Зараженные растения опыляют молотой серой. Мозаика фасоли Белая и серая гниль фасоли Антракноз фасоли Мучнистая роса на фасоли Сбор и хранение урожая В конце сезона следует собрать весь урожай. Кустовые сорта собирают 1 раз за сезон в конце вегетационного развития, оставлять бобы на сбор «в другой день или раз» нельзя. Вьющиеся виды культуры собирают пару раз за сезон, в конце вегетации урожай получится самым большим. Советы опытных огородников по сбору и хранению бобовых: Срок созревания бобов зависит от вида растения — это от 3 до 5 месяцев. Вьющиеся виды дают урожай на постоянной основе на протяжении пары месяцев, их нельзя назвать одноразовыми. Зрелые стручки растения сухие, бобы в середине твердые. Перед сбором урожая проверьте несколько стручков — осторожно укусите ее. Если на фасоли остался характерный след, то плод еще не готов к сбору, придется еще немного подождать.
Если климатические условия решили сыграть с вами злую шутку, то сорвите не дозревшие растения, им можно дать высохнуть после, и плоды дойдут. Сушка урожая — обязательное мероприятие, если на солнце сделать этого не получается, отнесите бобы в помещение и просушите там. Сорвите фасоль, повесьте растения корневой системой вниз и храните их в таком положении около 2-3 дней. Порой данный период длится и 2-3 недели. Снимать можно лишь тогда, когда стручки подсохнут, а бобы внутри станут твердыми. Практически вся листва должна высохнуть до сбора урожая. Во время сушки культуры держите фасоль в тёплом хорошо проветриваемом помещении. Как только вы сорвали стручки, вам необходимо достать изнутри бобы, они должны быть твердыми и сухими. Если у вас маленький урожай, то собрать его собственноручно можно, но если число растений огромное, то можно применять пакетный способ: Стручки поместите в пакет или что-то подобное. Аккуратно давите на стручки через данную упаковку.
Когда это сделайте отсоединить стручки и бобы будет не так сложно. Длительное время храниться фасоль может только в сухом помещении. Высушенный урожай поместите в банку и поставьте в сухое место. Бобы в таком виде могут пролежать до 12 месяцев, однако все зависит от правильности ухода. Также фасоль можно сложить в герметические пакеты.
Вьюнок сирень долихос. Девичий виноград Вьюнок.
Вьюн девичий виноград. Клематис Вьюнок. Настурция Вьюн. Ползучий побег горох. Гиацинтовые Бобы вьющаяся сирень. Долихос крупа. Фасоль стручковая рассада.
Фасоль стручковая кустовая. Руссада фасоль стручковая. Цветы долихос вьющаяся сирень. Декоративная фасоль вьющаяся красная. Фасоль огненно-красная в озеленении. Турецкие Бобы закрыть забор. Фасоль полувьющаяся.
Блюхильда вьющаяся фасоль. Спаржевая фасоль вьющиеся сорта. Спаржевая фасоль цветет. Спаржевая фасоль красная. Фасоль стручковая спаржевая красная. Фасоль вьющаяся Некарская Королева. Фасоль турчанка спаржевая.
Фасоль вьющаяся Вайолет. Спаржевая фасоль. Стручковая фасоль куст. Фасоль Кружевница спаржевая. Однолетник Вьюн красный. Вьюнок мина лопастная. Фасоль спаржевая бона.
Фасоль спаржевая Серенгети. Ипомея пурпурная ультрафиолет.
Выращиваем фасоль на огороде
Фасоль обыкновенная – однолетнее растение с ветвящимся травянистым стеблем. Как и прочие садовые растения, вьющаяся фасоль нуждается в регулярных поливах, прополках от сорняков и рыхлении, прищипывании и мульчировании. Фасоль обыкновенная (Phaseolus vulgaris) Обыкновенная фасоль вьющихся сортов хорошо знакома и любима российскими огородниками.
Фасоль: это овощ или нет, виды и описание сортов
Они имеют овальную форму и могут быть разного цвета: от белого до бордового, от чёрного до пятнистого. Под семенной кожурой находится зародыш семени. Чем отличается от бобов, это одно и то же или нет? Рассмотрим, фасоль это бобовые или нет, есть ли между ними разница и в чем она заключается. Отличие в том, что бобы и фасоль — разные виды одного семейства бобовых. Их часто путают между собой. Фасоль относится к семейству бобовых. Её плоды также называются бобами, как и у других представителей. И если мы посмотрим, к какому семейству относятся бобы, то увидим, что это бобовые из рода горошка, это плоды зернобобовых культур. Существуют признаки, по которым различают эти растения: Бобы — это кустовое растение, в то время как фасоль — вьющееся. Родина бобов — средиземноморские страны, фасоль пришла в Европу из Латинской Америки.
Блюхильда: вьющаяся фасоль овощного назначения Этот вьющийся сорт полусахарной фасоли, достигает в длину 3 м и выделяется интенсивным фиолетовым цветом стручков длиной 15-23 см с белыми зернами. Вкус в готовом виде маслянистый, насыщенный. Начало плодоношения через 50-70 дней после массовых всходов. Стручки собирают постоянно, чтобы не перезрели и не мешали завязываться новым. Предпочитает супесчаные и суглинистые, хорошо прогреваемые и умеренно увлажненные почвы. Фасоль вьющаяся Гармония Универсальный вьющийся сорт полусахарной фасоли, длиной 3-4 м. Зацветает через 50 дней после посадки. Цветки бело-желтые. Техническая зрелость через 65-80 дней, стручки желтые, неровные, длиной 20-25 см, без грубого волокна. Зерна белого цвета.
Для кулинарных целей рекомендуют использовать недозревшие стручки. Полностью созревает через 90-100 дней после посадки. Сорт устойчив к болезням и вредителям. Фасоль вьющаяся Вайолет Вьющаяся зерновая фасоль, длиной 2-3 м. Стручки в процессе созревания изменяют цвет с зеленого на бледно-сиреневый. Зерна насыщенного фиолетового цвета. Достигают технической зрелости через 70-85 дней, полной — на 100-120 день после посадки. В пищу употребляют только зерна. Фасоль вьющаяся Зеленый гигант Вьющийся сорт полусахарной фасоли обыкновенной, достигает 3 м в длину. Цветки мелкие, окраска лепестков варьируется от нежно-сиреневой до ярко-фиолетовой.
Плодоношение через 55 дней после посадки. Стручки крупные, длиной 20—22 см, нежные и сочные в фазе молочной спелости. Чародейка — черная фасоль внутри белых стручков Кустовая полусахарная фасоль, начинает плодоносить через 35-40 дней. Стручки бледно-желтого цвета без пергаментных перегородок с черными зернами внутри. Срок полного созревания — 55-60 дней. Растение устойчиво к неблагоприятным климатическим условиям и различным видам заболеваний. Фасоль вьющаяся Борлотто Зерновой сорт вьющейся фасоли обыкновенной, достигает 3-3,5 м в длину, плоды длиной 12-14 см, 6-8 зерен в стручке. По достижении технической зрелости через 55-60 дней стручки этого сорта меняют окраску с зеленого на пятнистую бежево-розовую, после чего их можно употреблять в пищу. Едят только зерна фасоли Борлотто. Их готовят не менее 40 мин.
После варки они имеют приятный ореховый привкус. Полное созревание через 80-120 дней после посадки. Фламинго: сорт стручковой фасоли с пестрыми бобами Сорт Фламинго — кустовая версия Борлотто, высотой до 60 см. Достигает технической спелости через 55-60 дней после всходов. Стручки и зерна в ярко-розовых разводах, 50-60 штук на одном растении. Заключение Бобовые предоставляют широкий выбор любителям экспериментов в огороде и редко разочаровывают. Стоит только обратить внимание на условия, необходимые культуре для выживания.
Фасоль обладает великолепным косметическим свойством омолаживания и устранения морщин - отваренные плоды фасоли, протертые через сито, смешивают с растительным маслом и соком лимона. Можно чередовать добавляя сок облепихи или мед. Кожа становится гладкой и эластичной, исчезают мелкие морщинки.
Результат не заставит себя долго ждать. В рекордсменах по наличию алюминия, бора, калия, кальция, магния, меди Опасные свойства фасоли При недостаточном вымачивании перед варкой фасоль вызывает вздутие живота. Фасоль не советуют включать в свой рацион людям преклонного возраста, а также тем, кто страдает гастритом, повышенной кислотностью, язвами, колитом и холециститом. Бобы фасоли нельзя употреблять в сыром виде, поскольку это может вызвать отравление. Такие вещества, как фазин и фазеолунатин, содержащиеся в этом продукте, могут привести к диарее и рвоте. Правда, их легко можно нейтрализовать, сварив бобы либо замочив их на 4-10 часов в воде. Также употребление фасоли вызывает метеоризм, но такой побочный эффект легко можно уменьшить, если подвергать бобы более продолжительной термической обработке, замочив предварительно на пару часов в растворе соды. Плюс к этому советуют вместе с фасолью кушать специи, которые помогают уменьшить газообразование, к примеру, укроп. Кстати, красная фасоль вызывает значительно большее газообразование, чем белая. Блюда из фасолевых плодов в организме перевариваются до 4-х часов.
Фасоль сеют рядами. Проделайте на грядке бороздки глубиной 6 — 7 см на расстоянии между рядами 40 — 50 см в зависимости от размеров куста. Разложите в ряды проклюнувшиеся бобы фасоли на расстоянии 10 — 15 см друг от друга в зависимости от сорта фасоли.
Засыпьте посевы плодородным грунтом и хорошо полейте теплой водой из расчета 1 лейка на 1 п. Замульчируйте грядку соломой или сеном. Мульчирующий слой поможет сохранять влагу в почве и будет препятствовать росту сорняков.
При хорошем уходе она обязательно одарит вас высоким урожаем. Фасоль — засухоустойчивая культура. Частые поливы ей не нужны.
Достаточно двух поливов в неделю из расчета 1 лейка на 1 кв. Правда в засушливую погоду после посева и до появления всходов высотой до 10 см поливать фасоль нужно через день.. Поливайте или рано утром или вечером, после захода солнца.
Старайтесь, чтобы водяные капли не попадали на нежные листочки фасоли, иначе в жару на них могут появиться ожоги. После каждого полива аккуратно прорыхлите землю на грядке между растениями, чтобы под ними не образовывалась почвенная корка и кислород хорошо проникал к азотфиксирующим клубенькам, расположенным на корнях растений. После рыхления замульчируйте грядки соломой, сеном или торфяной крошкой.
Поскольку фасоль относится к азотфиксирующим растениям и сама накапливает этот питательный элемент в корнеобитаемом слое, то дозу вносимого азота для культуры следует уменьшить. Дважды — в июне и в середине июля — подкормите фасоль навозной жижей в концентрации 1:10 с водой или сброженной травой, добавив в нее калимагнезию 2 ст. В конце июля полейте кусты фасоли зольным раствором 2 литровые банки древесной золы на ведро воды под 3 растения.
Защита от болезней и вредителей. Как мы уже сказали выше, наши сорта фасоли устойчивы к грибным болезням на генетическом уровне. А вот при плохом уходе вредители могут ее поразить.
Главное — регулярно пропалывать грядки и междурядья, чтобы оттуда вредные насекомые не перешли на посадки фасоли. При появлении вредителей, вы можете опрыскать кусты фасоли раствором препарата «Инта-Вир», который безвреден для людей и животных. Этот препарат растительного происхождения предназначен для уничтожения плодожорок, тли, различных гусениц и жуков.
Можно обработать кусты фасоли и раствором борной кислоты. Через неделю после обработки вы смело можете употреблять лопатки и бобы в пищу, предварительно промыв их холодной водой.
Украшаем свои участки декоративной вьющейся фасолью
Фасоль — это однолетнее травянистое вьющееся или кустовое растение. это однолетнее травянистое растение, принадлежит семейству бобовых. Фасо́ль обыкнове́нная — вид растений из рода Фасоль семейства Бобовые (Fabaceae). Самый распространённый в культуре вид своего рода, широко возделываемый как пищевое растение. Фасоль обыкновенная – однолетнее травянистое растение со стержневым ветвящимся корнем, высотой от 0,5 до 3,0 м, кустовой или вьющейся формы.
Что это такое?
- Описание фасоли
- Виды фасоли и их сорта
- СПАРЖЕВАЯ ФАСОЛЬ
- Фасоль обыкновенная для стола и для дачи
Чтобы выросла фасоль
Декоративная фасоль – однолетнее вьющееся растение, относится к семейству бобовые. Это однолетнее травянистое растение, обладающее определенными признаками. В РФ востребованы виды кустовой фасоли, они быстро приносят урожай, и в особом уходе не нуждаются. Однолетнее травянистое растение с вьющимся или кустовым стеблем, листья перистые, собраны по 3 штуки. Декоративная фасоль – однолетнее вьющееся растение, относится к семейству бобовые. Фасоль обыкновенная – однолетнее травянистое растение. Стебель вьющийся (вырастает 4 — 5 м) или невысокий, ветвистый.
Вьющаяся фасоль – выращивание и уход в открытом грунте
Ускоряет выведение мочи из организма, снижает отёчность калий нормализует правильный водно-солевой баланс. Укрепляет кости и зубы благодаря содержанию кальция и магния. Фасоль применяют в диетическом питании при нарушениях сердечного ритма, диабете, атеросклерозе, отёках почечного происхождения, гипертонической болезни, ревматизме, нервном перевозбуждении, дисфункциях солевого обмена, туберкулёзе, цистите, мочекаменной болезни. Кроме того, бобы включают в меню программ для похудения. Применение в народной медицине В лечебных целях используют семена, стручки и бутоны фасоли. Рассмотрим наиболее популярные рецепты: Настой из фасолевых створок при гипертонии, подагре, сахарном диабете. Целебный экстракт готовят следующим образом: измельчают 20 грамм подсушенной бобовой шелухи, затем заливают полулитром кипящей воды.
После этого отвар настаивают в термосе на протяжении 40 минут. Средство принимают за 15 минут до еды по 100 миллилитров четырежды в сутки. Курс лечения — 21 день. Порошок из плодов фасоли для лечения ожоговых ран, мокнущей экземы, кожных высыпаний. Сухие семена растения растирают в мелкую пыль. Для ускорения регенерации дермы, повреждённые места присыпают полученным порошком 3 раза в сутки.
Отвар из бобовых створок при ревматоидном артрите. После этого состав кипятят на малом огне, на протяжении 10 минут. Отвар принимают по 100 миллилитров трижды в день за 40 минут до трапезы. Чай из фасолевой шелухи при отёках, мочекаменной болезни, воспалении почек. Целебный отвар готовят непосредственно перед употреблением.
Опорные конструкции рекомендуется делать из дерева — это обеспечит лучшее витье стебля, так как в виду отсутствия усов укрепиться на пластиковых сетках растению намного труднее. В силу своей неприхотливости и доступности в уходе сегодня фасоль многие выращивают не только на огороде, но и в домашних условиях. Подходящими местами, где можно разместить вазоны или контейнеры с саженцами, считаются лоджии, подоконники, балконы и террасы. Посадка На подготовленной заранее грядке сделать неглубокие ямки, соблюдая следующие параметры дистанции размещения: между рядами — 40-50 см; между кустами — 20-30 см. Каждую лунку полить, на глубину 3-4 см поместить по 2 зерна. Слишком глубокая посадка скажется на качестве всходов — они будут ослабленные и с задержкой развития, более поверхностная неблагоприятна для корневой системы. Для первых ростков необходимо 5-10 дней.
Процедура рыхления позволяет кислороду беспрепятственно поступать к корешкам растения. Рыхлить почву лучше всего после полива, в это же время пропалывают сорняки возле кустов фасоли. Для облегчения своего труда почву вокруг кустиков фасоли можно замульчировать. Когда фасоль подрастет вьющийся вид ее стебли привязывают к опоре высотой 1,5 м длинные деревянные колья, шпалера, забор. Когда вьющаяся фасоль вырастет в высоту до 2 м ее верхушку прищипывают, такая процедура стимулирует образование завязей. Фасоль — это влаголюбивая культура, поэтому почва должна быть всегда умеренно влажной при переувлажнении повреждаются корни. Особенно важен для фасоли регулярный полив в то время, когда бутоны и стручки начинают формироваться. А так как фасоль растет в открытом грунте, частота поливов зависит от погодных условий, обычно это обильный полив 1-2 раза в неделю. Поливают фасоль отстоянной или дождевой водой. Во время созревания стручков частоту поливов сокращают. Подкормка фасоли нужна в случае, если растение посажено на бедных почвах или растет плохо и видно, что оно нуждается в питании. Азотными удобрениями фасоль не подкармливают, так как она сама добывает его из воздуха. При избытке азота, фасоль начинает наращивать листву, при этом плоды не формируются, это только вредит растению. Сделать это можно только в начале сезона, используя органические подкормки с минимальным содержанием азота навоз под эту культуру не вносят. Затем при проведении подкормок ориентируемся на внешний вид растущей фасоли. После того, как начался период формирования и созревания стручков и бобов подкормки прекращают. В качестве исключения в почву можно внести древесную золу, так как в ней есть все элементы необходимые в этот период фасоли калий, магний, фосфор.
Фасоль многоцветковая. Фасоль огненно-красная вьющаяся 5шт пцц. Фасоль Вьюн. Вьюн турецкий Боб. Фасоль вьющаяся огненно-красная. Фасоль декоративная Семко. Фасоль каприфоль. Фасоль огненно- красная - Phaseolus coccineus. Фасоль вьющаяся Розалинда. Фасоль декоративная герцогиня красная. Фасоль многоцветковая герцогиня. Фасоль спаржевая вьющаяся. Фасоль спаржевая плетистая. Долихос вьющаяся. Долихос вьющаяся сирень. Цветок фасоль вьющаяся огненно красная. Лианы быстрорастущие съедобные. Фасоль Phaseolus coccineus. Фасоль огненно-красная использование в ландшафтном дизайне. Фасоль победитель огненно-красная съедобна или нет. Вьюн долихос. Декоративная фасоль долихос. Долихос Вьюнок. Гиацинтовые Бобы долихос. Цветы долихос вьющаяся. Долихос вьющаяся фасоль. Спаржевая фасоль лиановидная. Фасоль спаржевая кустовая. Фасоль вигна кустовая. Фасоль Лима вигна. Фасоль спаржевая кустовая Кружевница. Спаржевая фасоль вигна.