В мае 2022 года средняя стоимость гречки взлетела до 144,2 рубля за килограмм, но в феврале 2024-го она опустилась до 85,9 рубля. Это впервые за последние десять лет. Поставщики гречневой крупы сообщили российским ретейлерам о грядущем повышении цен. Стоимость килограмма гречки может вырасти на 20–25%, до 59 рублей. За год в России гречневая крупа подешевела на 13 %. до 112 руб. за 1 кг.
25 килограмм ГРЕЧКИ за РАЗ???
По мнению гендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка ИКАР Дмитрия Рылько, все дело в завершении сезона сбора урожая, девальвации рубля и рекордных объёмах экспорта. ФАС на всякий случай уже вынесла эксперту предостережение, поскольку его заявление может вызвать ажиотажный спрос и рост цен. Это еще не обвинение в сговоре, а лишь устное предупреждение, рекомендация быть осторожнее со словами и прогнозами. Но не исключено, что теперь именно действия ФАС вызовут «эффект Стрейзанд». Это когда именно запрет какого-то события резко повышает его популярность. Аграрии в прошедшем сельхозгоду собрали рекордный урожай гречневой крупы: по оценке ИКАР, с сентября 2022 года они произвели 415 тыс. Но эти объёмы не стали залёживаться на складах: экспорт в сельскохозяйственном сезоне 2022—2023 годов начинается 1 июля, завершается 31 июня следующего года составил 262 тыс. То есть на внутренний рынок попадает даже меньше гречки, чем было раньше.
Ни санкции, ни СВО не помешали отправлять крупу за границу, поскольку основными покупателями являются Узбекистан, Азербайджан, Таджикистан, Молдавия и Грузия. Гречка — это специалитет на постсоветском пространстве, поэтому значительных проблем с экспортом не возникает. Как остановить рост цен У повышающихся цен есть две причины: сокращающееся обеспечение внутреннего рынка продукцией и ажиотажный спрос на нее. По графику цен на гречку можно с высокой точностью определять начало и конец кризисов.
Перейти в Дзен Следите за нашими новостями в удобном формате Эксперт объяснил, на какие маркетинговые уловки производителей крупы не надо вестись. И есть ли в стране дефицит? Килограмм гречки за 100 рублей? Такой высокой цены за эту крупу не было уже десять лет! Производители уверяют, причина роста цен — неурожайный год. Но специалисты не советует паниковать и уж тем более, закупать гречку в прок. Скорее всего, это очередной заговор торговых сетей и оптовиков. Эксперты РЕН ТВ рассказали, почему крупа периодически дорожает и как на ней сэкономить в такие периоды. Гречка входит в перечень социально значимых продуктов для россиян. Именно поэтому жители России пристально следят за колебанием цена именно на эту крупу, объяснил Алексей Егармин — сопредседатель «Национального союза защиты прав потребителей».
Только в начале сентября этого года рост цен на греку остановился после непрерывного дорожания с октября 2020-го. В Минсельхозе заверили: гречки достаточно, «возможность дефицита исключена». Маргарита Головатенко.
Если мы хотим сделать высший сорт своими руками, мы можем просто перебрать крупу и просеять», — посоветовал Егармин. Мало кто знает, но ради экономии производители часто не пропаривают, а обжаривают гречку. В результате в крупе остается меньше витаминов и полезных микроэлементов. Чтобы найти на прилавках качественный продукт, нужно посмотреть на цвет зерна. У пропаренного центр будет темным, а грани светлыми. А у жареного — наоборот. Часто производители идут на маркетинговые уловки, печатая на упаковках с гречкой маркировки «экстра», «люкс» и «эко». По ГОСТу таких сортов не существует и скорее всего, в упаковке будет крупа сомнительного качества или производства, например из Китая. Эксперты уверяют: в среднем каждому россиянину нужно не более трех килограммов гречки в год. Поэтому нет смысла запасаться крупой.
О ценах на гречиху и гречневую крупу в России в 2023 году
Эта компания закупает гречку у производителей, а после фасует и продает под собственными брендами — всего порядка 14 тысяч тонн гречки каждый год. В пресс-службе X5 Group управляет торговыми сетями «Пятерочка», «Перекресток» и «Карусель» отметили, что на данный момент поставщики объясняют повышение отпускных цен на гречку сокращением запасов, так как новый урожай еще не был собран. Однако потребителям, по мнению представителя X5, гречки хватит. Он отметил, что на складах сформирован достаточный запас товара. Между тем, в начале этого года в Петербурге стали расти цены на многие товары первой необходимости.
В частности, это вызвано регулированием цен на продукты. К тому же в Северной столице стали дороже стоить сахар и гречка.
Так, в июне стоимость крупы на полках магазинов в среднем по стране выросла с 99,27 до 101,03 рубля за 1 кг.
В июле значение поднялось до 102,16 рубля, а в августе составило 102,51 рубля. Отметим, что в последний раз 1 кг гречки стоил больше 100 рублей ещё летом 2011 года. Об этом свидетельствуют материалы Росстата.
Наблюдаемая динамика цен может быть связана с опасениями производителей по поводу возможного дефицита на рынке. И каковы будут суммарные объёмы продукции, ещё не очень понятно. На этом фоне производители могли придержать гречку и стали меньше её продавать, что и привело к росту цен», — объяснил Остапкович.
Также по теме «Уделить больше внимания»: Путин призвал поддерживать фермеров для снижения цен на продукты в России Поддержка фермеров и малого бизнеса на селе будет способствовать снижению цен на продукты питания. С таким заявлением Владимир Путин...
Рост цен на полке с учетом достаточно длительного процесса согласования изменения цен мы можем наблюдать в ноябре — январе», — сказал он.
Ситуация схожа с 2016 годом, когда были пиковые розничные цены на гречку. Сейчас стоимость крупы стремится к тому же уровню, а урожай 2015 и 2019 годов сопоставим по объему. Представитель «Руспродсоюза» Ирина Нагайцева сообщила «360», что невозможно предугадать, какого максимума достигнут цены.
Согласование стоимости — предмет договора между поставщиками и торговыми сетями. Кроме того, на рост повлияет готовность ретейлеров сдержать цены за счет собственной маржи. Во-первых, сеть может не одобрить подорожание.
Во-вторых, она может на гречку цену не повысить, а прибыль поднять за счет промоакций и так далее», — уточнила Нагайцева. Дефицита не будет Несмотря на подорожание, не стоит сметать с полок магазинов дешевую гречку или продукты на ее основе, например хлопья. По словам Вострикова, то, что происходит на рынке, — стандартная ситуация.
ФАС пригрозила торговым спекулянта м уголовными делами. Крупные сети супермаркетов завышать цену не рискуют, зато собственники мелких магазинчиков делать это не боятся. В Новосибирске гречка есть, но стоит уже не 30 рублей, как в довирусной жизни, а в полтора раза дороже. В Приморье ничего не изменилось, там пустых полок нет и не было. Но это редкость. Как отмечает программа « НашПотребНадзор », в большинстве областей наблюдается настоящий гречневый дефицит.
Розничная цена на гречку впервые за десять лет превысила 100 рублей за килограмм
| В Воронеже цена килограмма гречки превысила 100 рублей | Продовольственная инфляция в России по итогам года не превысит 7,5-8% В ноябре прошлого года цены на гречку фиксировались на уровне 88,8 рубля за килограмм. |
| Цены на гречку в магазинах этим летом впервые за 10 лет превысили 100 рублей за килограмм | В июле цена на гречку выросла в 1,8 раза в годовом выражении, достигнув 87 рублей за килограмм. |
| Стоимость гречки впервые за десять лет превысила 100 рублей за килограмм | По данным Росстата, еще в июле 2020 года килограмм гречки стоил 48 рублей за килограмм, соответственно более чем за год ее стоимость выросла в 2,3 раза. |
| «Люди, оставьте хоть килограмм»: Лолита испугалась дефицита гречки в Москве | Экономика - 16 апреля 2024 - Новости Иркутска. |
Гречка может снова подорожать: дело в качестве или количестве?
В ассоциации «Руспродсоюз» сообщили, что за окончившуюся 17 июля неделю гречневая крупа в опте подорожала на 0,8%, до 38 рублей за килограмм, а рис – на 2,5%, достигнув показателя. Экономика - 16 апреля 2024 - Новости Волгограда. цены на гречку (ядрицу) в России уменьшились на 22,5% по сравнению с предыдущим годом, достигнув отметки в 88,8 рубля за килограмм, передает Общественная Служба Новостей со. В ассоциации «Руспродсоюз», отмечают рост оптовых цен на гречневую крупу на 17 июля на 0,8% за неделю, до 38 рублей за 1 кг, на рис – на 2,5%, до 61,6 рубля за килограмм. Экономика - 16 апреля 2024 - Новости Магнитогорска. Таким образом, стоимость гречки обновила 10-летний рекорд.
Насколько может подорожать гречка
Вместо гречки будут рис есть или еще что-то потреблять. Пока никакого дефицита или резкого подорожания гречки я не вижу, — подчеркивает Остапкович. По словам эксперта, примером того, как сокращение посевов приводит к резкому росту цен, может служить ситуация с сахаром пару лет назад. В рыночной экономике нельзя заставить фермеров сохранять невыгодные им площади гречихи, — констатирует Миронов. По мнению экономиста, государству стоит озаботиться мониторингом цен на гречку и в случае их резкого роста оказать поддержку малообеспеченным слоям населения, для которых подорожание этого базового продукта на 50—60 рублей станет весьма ощутимым. В качестве вариантов Миронов предлагает либо увеличение социальных пособий, либо введение продуктовых карточек для бедных, позволяющих покупать основные продукты по фиксированным ценам.
Почему вопрос перепроизводства не решается за счет увеличения экспорта? Казалось бы, логичным выходом из ситуации затоваривания рынка гречневой крупой мог бы стать рост экспортных поставок. Однако, как объясняют эксперты, гречка является довольно специфическим продуктом, не имеющим высокого спроса за рубежом. Это, как говорится, не яйца, не картошка, — отмечает Георгий Остапкович.
По всей стране всего четыре региона, где гречка дешевле, чем у нас. Из 24 самых часто используемых наборов продуктов по 22 позициям цены ниже, чем в целом по стране. Удержать так, чтобы у нас были одни цены, а по всей стране другие, — невозможно", — объяснил он в ходе своей пресс-конференции. Томенко также отметил, что для алтайских производителей рост цен, наоборот, стал благоприятным фактором. Они смогли продавать продукцию по более высокой стоимости. Благодаря этому прибыль хозяйствующих субъектов за девять месяцев выросла в 1,7 раза.
По его мнению, единственное, чем власти могут ответить на подорожание продуктов, — делать всё возможное для роста доходов населения.
Может ли ФАС что-то с этим сделать? Вопрос даже не в наказании, вопрос в том, на сколько хватит продуктов.
Ирина Епифанова, заместитель начальника Управления контроля химической промышленности и агропромышленного комплекса ФАС России: «По данным Минсельхоза России и региональных органов управления аграрно-промышленным комплексом, в целом запасов продовольствия, в том числе крупы, в Российской Федерации достаточно, дефицита не ожидается». Возможно, после заявления сотрудника ФАС россияне перестанут по три раза в неделю закупаться продуктами на две недели вперед. Картина дня.
RU обратились к ведущим экспертам-экономистам. Эксперты сходятся во мнении, что резкое сокращение посевных площадей под гречиху действительно может привести к дефициту этой крупы на российском рынке. Здесь должен вступать Минсельхоз и серьезно разговаривать с производителями. Они довольно часто говорят, мол, завтра подорожает это, завтра подорожает то, потому что у нас там раздуты издержки. Но, как правило, такие угрозы имеют целью добиться дополнительного субсидирования отрасли. В конце концов, гречку можно чем-то заменить, рынок не стоит на месте.
Вместо гречки будут рис есть или еще что-то потреблять. Пока никакого дефицита или резкого подорожания гречки я не вижу, — подчеркивает Остапкович. По словам эксперта, примером того, как сокращение посевов приводит к резкому росту цен, может служить ситуация с сахаром пару лет назад. В рыночной экономике нельзя заставить фермеров сохранять невыгодные им площади гречихи, — констатирует Миронов.
Цены на гречку в магазинах этим летом впервые за 10 лет превысили 100 рублей за килограмм
Жуковский высмеял «победу» Росстата над инфляцией При этом он отверг версию, по которой подорожание могло быть вызвано увеличением спроса. Это все равно, что говорить, что цены на спички обусловлены повышенным спросом. Если есть когорта людей, которые гречку употребляют, то их очень и очень немного. Напомню, гречку потребляют только в России. Первая страна по производству гречки — это Китай, где она используется исключительно как кормовая культура для кур.
Стремление к максимуму Исполнительный директор «Руспродсоюза» Дмитрий Востриков рассказал «360», что в сезоне 2018—2019 годов производство гречневой крупы сократилось с 506 до 467 тысяч тонн. В октябре оптовая ее цена за килограмм составляет уже примерно 43 рубля, тогда как в сентябре она не превышала 27 рублей, а в октябре 2018 года — 19 рублей. Однако с учетом оптовой динамики предпосылки к более существенному росту все же есть. Рост цен на полке с учетом достаточно длительного процесса согласования изменения цен мы можем наблюдать в ноябре — январе», — сказал он.
Ситуация схожа с 2016 годом, когда были пиковые розничные цены на гречку. Сейчас стоимость крупы стремится к тому же уровню, а урожай 2015 и 2019 годов сопоставим по объему. Представитель «Руспродсоюза» Ирина Нагайцева сообщила «360», что невозможно предугадать, какого максимума достигнут цены. Согласование стоимости — предмет договора между поставщиками и торговыми сетями. Кроме того, на рост повлияет готовность ретейлеров сдержать цены за счет собственной маржи. Во-первых, сеть может не одобрить подорожание.
В августе её стоимость превысила 100 рублей за килограмм, свидетельствуют данные Росстата. Такие цены на крупу в последний раз наблюдались в 2011 году.
Согласно данным ведомства, в последний месяц лета стоимость крупы в среднем доходила до 102,5 рубля. Ранее цена на килограмм гречки превышала отметку в 100 рублей в мае 2011 года. Тогда за пачку крупы россияне отдавали в среднем до 112 рублей. В последний раз гречка существенно подорожала в 2020 году.
По его словам, аграрии и переработчики фиксируют снижение рентабельности, что, как отметил он, уменьшает мотивацию по возделыванию культуры в новом сезоне. Эксперт полагает, что, скорее всего, посевные площади будут диверсифицированы.
Крупа-деликатес. Средняя цена за килограмм гречки на Алтае "перевалила" за сотню рублей
— В феврале 2024 года гречка стоила дешевле, чем в феврале 2021-го, — 85,9 рубля против 92,9 рубля за килограмм». Экономика - 16 апреля 2024 - Новости Красноярска. Правительство с 5 июня по 31 августа временно запретило вывозить из страны гречиху, гречневую крупу грубого помола и гречневое зерно обрушенное. Например, по новым правилам гречневая крупа подлежит фасовке по 500, 1000 и 2000 граммов.
Насколько может подорожать гречка
| «Сеять бессмысленно». Потапенко назвал неизбежным подорожание гречки | Крупа гречневая ЛЕНТА быстроразваривающаяся, 1,5кг. |
| В Воронеже цена килограмма гречки превысила 100 рублей | Экономика - 16 апреля 2024 - Новости Красноярска. |
О ценах на гречиху и гречневую крупу в России в 2023 году
Показатели по Росстату - статистика средних отпускных цен производителей, статистика от АБ-Центр - средние оптовые цены предложения как со стороны производителей, так и со стороны оптовых торгующих компаний на объем продаж в размере 10 тонн. По данным Росстата. Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса "АБ-Центр" www. При частичном или полном использовании материалов, активная гиперссылка на данную статью обязательна.
Цена на продукт падает из-за большого числа предложений на рынке. В 2023 году собран рекордный урожай гречихи, и слишком большие объемы просто обвалили цену, утверждают аграрии.
К тому же производители стали распродавать старые запасы, которые невыгодно было хранить. Как итог: и фермеры, и переработчики фиксируют падение рентабельности.
Планируемая площадь посева на 2024 год, по данным региональных органов управления АПК, составляет более 1,2 млн га, что соответствует уровню прошлого года", - говорится в сообщении. Министерство также сообщает, что в 2023 году урожай гречихи стал одним из лучших в истории страны - было собрано 1,6 млн тонн в чистом весе. Ранее зампред правления ассоциации "Руспродсоюз" Дмитрий Леонов сообщил ТАСС, что гречка является одним из самых подешевевших в России за год товаром из-за рекордных объемов производства крупы на фоне высоких валовых сборов гречихи.
Такие данные за 10 января 2022 года опубликовал Алтайкрайстат.
Согласно сводке, гречка-ядрица в регионе сейчас в среднем стоит 100,06 рубля за килограмм. В конце 2021 года к 27 декабря цена за тот же объём продукта была на уровне 98,97 рубля. Каша за "сотку" Правда, в Барнауле стоимость гречки превысила сотню рублей ещё в прошлом году. По данным Алтайкрайстата, килограмм крупы в краевой столице ещё в начале декабря обходился в среднем в 102,54 рубля. В 2022 году, следует из данных статведомства, гречка в барнаульских магазинах стоит ровно сто рублей. В других городах региона она дешевле: в Бийске — 97,34 рубля, а в Рубцовске — 98,18 рубля.
Взрывной рост цен на гречку-ядрицу произошёл осенью 2021 года.
Что еще почитать
- В России выросли оптовые цены на гречневую крупу - АБН 24
- Цены на гречку впервые за 10 лет превысили 100 рублей за килограмм
- Россиянам вернут килограмм гречки и литр молока — Мурманский вестник - #189871
- Килограмм гречки в магазинах впервые стал стоить дороже 100 рублей — Реальное время
- Запретили экспорт
- Новости партнеров
Гречка в рознице стала стоить больше 100 рублей за килограмм
Пришли плохие новости: аналитики ожидают, что уже к сентябрю оптовые цены на гречку вырастут примерно на 10% — с нынешних 41 тыс. рублей за тонну до 45 тыс. рублей. В июле цена на гречку выросла в 1,8 раза в годовом выражении, достигнув 87 рублей за килограмм. на сахар — 60,37 рубля за килограмм. Гречка за 1 килограмм в магазинах впервые стала стоить больше 100 рублей.
25 килограмм ГРЕЧКИ за РАЗ???
Летом 2020 года гречка стала одним из наиболее подорожавших за год продуктов — в июле 2020 года цена достигла 87 рублей за кг, а в августе 2021 года гречка стоит 102 рубля за кг. Цены на гречневую крупу во Владивостоке выросли более чем на 15%, теперь за кг гречки на оптовых базах просят сто рублей и выше. По новым правилам производитель гречки, желающий следовать ГОСТу, должен фасовать свою продукцию в упаковку весом 500, 1000 или 2000 г, производитель молока — в тары 200, 250.
Гречка в январе поставила ценовой рекорд
Экономика - 16 апреля 2024 - Новости Волгограда. Эксперт объяснил, почему на Украине подорожает гречкаЗимой 2019/2020 годов стоимость килограмма гречки в магазинах Украины увеличится на 30-40% и достигнет 32-33 гривен. Пришли плохие новости: аналитики ожидают, что уже к сентябрю оптовые цены на гречку вырастут примерно на 10% — с нынешних 41 тыс. рублей за тонну до 45 тыс. рублей.