На текущий момент доля Cosmos Hotel Group на гостиничном рынке России составляет около 10%.
Работа и вакансии "гостиничное дело" в России
Гостиничное дело сколько зарабатывают Зарплаты: управляющий (отель), Россия | ноябрь 2022 года 117415.0 руб. — средняя зарплата для ‘управляющий (отель)’. В России резко выросло количество вакансий в сфере туризма и гостиничного бизнеса. «Чтобы работать в отеле, нужно любить людей» – генменеджер Radisson Moscow о секретах гостиничного бизнеса. Главная» Новости» Средняя зарплата гостиничное дело. учусь на другую профессию, но в колледже есть специальность "гостиничное дело", знакомые говорят, что неплохо, только нужно знать хорошо английский или другой любой язык. Гостиничное дело является одним из тех направлений, где всегда нужны квалифицированные кадры, организаторский и физический труд.
Гостиничный
В управленцы берут только специалистов с опытом работы по профилю: после обучения вам потребуется проработать в гостиничном бизнесе как минимум 1—3 года. А если хотите быстрее достичь карьерных целей — переходите к следующему шагу. Шаг 3. Развитие управленческих скилов. Чтобы ускорить карьерный рост и повысить конкурентоспособность на рынке труда, продолжайте учиться и углублять знания в области бизнеса и управления.
На курсах повышения квалификации вы можете в короткие сроки прокачать навыки самопрезентации, стратегического планирования, управления командами и другие важные для будущего руководителя хард- и софт-скилы. Подобрать качественную образовательную программу в онлайн-формате поможет агрегатор Checkroi. По ссылке подготовили выборку курсов и книг для будущих управляющих отелей Как и куда развиваться в профессии Выше управляющего — только владелец бизнеса, поэтому следующим логичным шагом в развитии карьеры может стать открытие собственного отеля. Поработав в должности отельера, вы накопите большой багаж прикладных знаний и широкие связи в профессиональных кругах, благодаря чему сможете с нуля построить прибыльный гостиничный бизнес.
Если заниматься предпринимательством желания нет, можно поискать более престижное место работы. Например, стать управляющим целой сети гостиниц или возглавить 5-звёздочный отель международного класса. Хотя Radisson, Marriott, Hilton и другие зарубежные бренды уходят с рынка, большинство отелей продолжат работать под новыми названиями и руководством российских бизнесменов. А значит, рынку потребуются опытные отельеры, которые смогут перестроить бизнес на российские рельсы и развивать его с учётом всех финансовых и политических сложностей.
Коротко о главном Управляющий отелем — это человек-оркестр, который умело дирижирует рабочими процессами и персоналом отеля. Эта престижная управленческая профессия хорошо оплачивается и востребована даже в кризисные времена. Если после прочтения статьи вы укрепились в желании построить карьеру отельера, изучайте гостиничное дело, прокачивайте скилы руководителя и набирайтесь опыта «в полях». И главное — не сдавайтесь!
Поделитесь материалом в соцсетях — обсудите его с друзьями и коллегами!
В целом по России средняя зарплата, которую предлагают работодатели в сфере «Туризм и гостиничное дело» составляет 63 584 рублей. Если посмотреть средние зарплаты отдельных специалистов, то по состоянию на 23 августа картина такая: Анализировали все регионы РФ. Точка зрения автора данной статьи в разделе "Мнения", может не совпадать с мнением редакции.
Кроме того, люди оставались, потому что отели обычно богато украшали, были дополнительные атрибуты, которые удерживали и мотивировали», — сказала Минаева. Собеседница НСН указала на то, что гостиничной отрасли зарплата, как правило, сдельная. Там нет большого запаса маржи.
Работодателю должен думать, как бы поменьше заплатить людям, потому что иначе экономика не сойдется, и отель придется закрывать. Есть отели, которые подвержены сезонности: в какое-то время гостей много, в какое-то — мало. В таких условиях нельзя позволить себе нанимать людей на оклад, поэтому работодатели старались предлагать сдельную зарплату, опять-таки для того, чтобы сошлась экономика. Сами сотрудники уже привыкли, что нет какого-то большого оклада, что ты зависишь от объема работы, причем так везде. Индустрия продержалась также достаточно долго.
Юлия Тимарь В этом году закончила специальность «Гостиничное дело» Честно , мне нравилось учиться , интересно , уроки Туризма вообще огонь, столько всего можно узнать о достопримечательности своего города, а так же о культуре других стран. История развития этой отрасли очень интересна Хоть и не собираюсь работать по образованию, но не пожалела , что пошла по этой специальности У нас замечательные преподаватели , которые очень интересно подходили к урокам, имелся специальный кабинет , сделанный под гостиницу ресепшн, кровать и тп.
Зарплата менеджера отеля: сколько вы должны зарабатывать?
Минимальную наблюдали в январе 2021 года - 45 974 рубля", - говорится в материалах исследования, которые имеются в распоряжении ТАСС. В июне 2022 года кандидаты в среднем рассчитывали на денежное вознаграждение в размере 54 992 рублей. В июне 2021 соискатели указывали сумму ожидаемого заработка в 52 860 рублей.
Выделите на это 30 минут, закройте глаза и пофантазируйте. Постарайтесь заглянуть дальше границ нашего обычного планирования. Далее пропишите цели на 5 лет, 3 года, 1 год и помесячно: чего нужно достичь, какие навыки освоить и какие действия совершить. С готовым планом намного проще двигаться вперёд и достигать успехов. Во время работы внимательно слушайте своего наставника и наблюдайте за тем, как он работает.
Это позволит вам глубже понимать область, которую вы для себя выбрали, даст возможность себя проявить и получить повышение. Старайтесь взять из нынешней работы весь опыт, который она может дать. Не трудитесь спустя рукава. Берите все знания и навыки, что вам дают. Любите свою работу! Подумайте, чем вам полезна нынешняя позиция, чему вы учитесь, какие плюсы и перспективы у этой работы. Ответьте себе на эти вопросы и работать будет приятнее.
Используйте критику себе в плюс.
Решение проблем клиентов в дистанционном режиме максимально быстро и оперативно. Таким образом, работа менеджера по туризму связана с большой ответственностью, необходимостью быть постоянно на связи, выслушивать претензии и жалобы клиентов. Минус и плюсы работы менеджером по туризму: Возможность пользоваться внутрикорпоративными скидками на отдых. Изучение стран, куда можно бюджетно слетать зимой и летом. Подбор оптимального варианта отдыха для родных. Возможность карьерного роста и подработок.
Возможность карьерного роста и подработок. Специалист, занятый в гостиничной и туристической сфере должен быть круглосуточно в состоянии работы, в доступе по скайпу, вайберу и другим средствам связи.
Диапазон зарплат в РФ Гостиннично-туристическая сфера активно развивается не только в регионах, где есть море. В Сочи, например, специалистам по туризму работу найти проще, чем в провинциях. При этом в Москве или Санкт-Петербурге выпускники вузов, имеющие профильное образование, или специалисты без образования также смогут без проблем отыскать себе место на должность «менеджер по туризму». Но это та сфера занятости, где вакансии существуют практически всегда.
Сколько зарабатывают сотрудники в сфере гостеприимства
| Гостиничное дело в России — основные тенденции развития 2023 — Виктория Михальцова на | Сколько зарабатывает менеджер гостиничного дела в России — 41209 руб. в среднем. |
| Сколько зарабатывает гостиница - выгодно ли открывать гостиницу в 2024 году | Главная» Новости» Специальность гостиничное дело кем работать зарплата. |
| Сколько заработали гостиницы в регионах в 2023 году. Инфографика | РБК | Дзен | Сколько зарабатывает гостиница в сочи? |
| Менеджер гостиничного и ресторанного бизнеса - все о профессии, доходы, сложности обучения | Женщины получают зарплату в размере 1,044,225 RUB. По уровню образования самые высокие зарплаты получают люди с Степень магистра окладом 10,156,656 RUB. |
| Сколько зарабатывает менеджер гостиничного дела в России — 48810 руб. в среднем | «Чтобы работать в отеле, нужно любить людей» – генменеджер Radisson Moscow о секретах гостиничного бизнеса. |
Заработная плата управляющего отелем
- Гостиничный
- Выбор профессии
- «Болото, где почти нет карьерного роста»: сколько зарабатывает администратор хостела
- Названы самые востребованные специалисты в летний период
Сколько зарабатывает гостиница - выгодно ли открывать гостиницу в 2024 году
Мы рассмотрели профессии гостиничного бизнеса и туризма, доступные для выпускников ссузов. Сколько зарабатывают те или иные специалисты в отелях: срез рынка ЗП разных сотрудников в сфере гостеприимства на основе данных сервисов по поиску работы. Бум внутреннего туризма помог российским операторам гостиниц за три квартала этого года увеличить на 24% стоимость размещения и нарастить почти в полтора раза доходы, получаемые с каждого номера. Бизнес-аналитик (гостиничный бизнес) (удаленная работа) KITE. Обучают гостиничному делу в Школе туристического и отельного бизнеса, на специальных курсах для администраторов.
Сколько зарабатывает гостиница - выгодно ли открывать гостиницу в 2024 году
В перспективе могут занимать должности менеджеров, запускать свой бизнес. Специалист должен быть коммуникабельным, артистичным, грамотным и физически выносливым, уметь адаптироваться под аудиторию, обладать хорошей дикцией, при необходимости владеть иностранными языками. Плюсы профессии связаны с динамичностью, саморазвитием, путешествиями. Дегустатор Рейтинг: 43,3. Дегустатор оценивает цвет, вязкость, прозрачность и прочие внешние параметры продуктов, по запаху определяет дату изготовления, точный состав и технологию производства, проводит вкусовой анализ для подтверждения результатов.
Зарплата дегустатора зависит от статуса заведения, в котором он работает, и уровня мастерства. Доход начинающиего специалиста стартует всего с 10 000 рублей. Настоящий мастер зарабатывает в среднем 70 000 рублей в месяц. Дегустаторы востребованы в ресторанном бизнесе, могут открывать свои школы для обучения и аттестации молодых специалистов.
Дегустатор работает с одним видом продукции, например только с вином сомелье или сигарами фумелье. Чтобы войти в профессию, нужно обладать чувствительными рецепторами, запоминать тысячи запахов и вкусов, знать все о своем продукте. Туроператор Рейтинг: 42,7. Туроператор организует отдых клиентов под ключ: помогает выбрать место, составляет программы туров с учетом бюджета, бронирует билеты и номера в отелях, оформляет визы, продумывает экскурсии и т.
Зарплата туроператора состоит из оклада и бонусов. На начальном этапе специалист нарабатывает опыт и получает около 16 000 рублей. В дальнейшем он может рассчитывать на увеличение вознаграждения в 3—4 раза, зарабатывать примерно 130 000 рублей. В перспективе туроператор может дорасти до начальника отдела, директора или открыть свое агентство.
Туроператору требуются организаторские способности, коммуникабельность, активность, скрупулезность и внимательность. Метрдотель Рейтинг: 42,2. Метрдотель следит за обслуживанием гостей в ресторане. Доход метрдотеля зависит от уровня заведения и составляет от 15 000 до 50 000 рублей.
Возможен карьерный рост до старшего метрдотеля или директора. Метрдотель должен быть грамотным организатором и руководителем, готовым нести ответственность за себя и подчиненных. Сомелье Рейтинг: 42,0. Сомелье отвечает за закупку, хранение и продажу вин в ресторане, дегустирует напитки перед подачей.
Его услуги очень высоко ценятся. Работодатели готовы платить от 38 000 до 200 000 рублей. На должность требуются образованные, галантные и артистичные сотрудники. Профессионалы запоминают вкус вин и всегда знают, что предложить конкретному гостю.
Из обычной горничной может вырасти директор гостиницы, отеля или другого объекта размещения, — отметил Сергей Ездин. Здесь студенты проходят практику, а в будущем трудоустраиваются на постоянно основе Олег Акимов, заместитель генерального директора «Курорта Белокуриха» рассказал, что для них актуальна проблема вакантных мест, однако частично ее решают благодаря студентам и выпускникам академии. Соотношение «отдыхающий — персонал» здесь практически один к одному: на 1,5 тысячи мест для отдыхающих нужно примерно столько же специалистов.
Каждый день здесь вакантны 100-120 мест. Санаторий В будущем в «Белокурихе-2» откроются новые отели, а значит для работы потребуются дополнительные силы. На какую зарплату можно рассчитывать Мария Гребенкина, замгендиретора по персоналу «Курорта Белокуриха», рассказала, что отрасль в целом испытывает дефицит в кадрах и их компания не является исключением.
На работу здесь готовы принять официантов, поваров, персонал кухни, горничных и других специалистов. Зарплата зависит от графика, можно остаться на постоянной основе или же на сезон. Мария Гребенкина Фото: Герман Архаров Повар ресторана на «постоянке» может заработать от 25-35 тысяч рублей, а при сезонном трудоустройстве - от 50-70 тысяч.
Горчичная санатория может получать 25-30 тысяч рублей на «постоянке» и от 40 тысяч на сезонной работе. Лицо санатория Гостей курорта встречают специалисты стойки размещения. Улыбчивые девушки готовы ответить на все вопросы и быстро заселить новых постояльцев.
Они - лицо санатория. Людмила Литвинова, начальник службы размещения, говорит, что у их службы важная миссия - оставить первое впечатление хорошим. На ресепшен Фото: Герман Архаров - Наша задача максимально быстро разместить гостя в номере.
Зарплата зависит от графика, можно остаться на постоянной основе или же на сезон. Мария Гребенкина Фото: Герман Архаров Повар ресторана на «постоянке» может заработать от 25-35 тысяч рублей, а при сезонном трудоустройстве - от 50-70 тысяч. Горчичная санатория может получать 25-30 тысяч рублей на «постоянке» и от 40 тысяч на сезонной работе. Лицо санатория Гостей курорта встречают специалисты стойки размещения. Улыбчивые девушки готовы ответить на все вопросы и быстро заселить новых постояльцев. Они - лицо санатория. Людмила Литвинова, начальник службы размещения, говорит, что у их службы важная миссия - оставить первое впечатление хорошим. На ресепшен Фото: Герман Архаров - Наша задача максимально быстро разместить гостя в номере. Люди с дороги, устают, мы это понимаем.
Есть стандарты работы, которых придерживаемся, общение регламентировано. Если гости видят, что им рады, то и сами ведут себя также, - объяснила Людмила. По ее словам, администратор службы приема и размещения должен знать все о санатории быть готовым принять любого гостя. Отель работает круглосуточно, смены сотрудников длятся по 8-12 часов. Санаторий - Мы максимально настраиваем гостей на позитив и находим подход к каждому, - подчеркнули работники санатория. Тонкости уборки В санатории «Белокуриха» два десятиэтажных корпуса, где располагаются более 400 номеров.
Но управление отелем - важная работа, поэтому вы знаете, что должны быть очень ценными. Независимо от того, ищете ли вы свою первую работу по управлению отелем или просто планируете провести оценку эффективности, где вы хотите вооружиться достоверной информацией, чтобы не оказаться на низком уровне, самое время выяснить, сколько вы стоите. Заработная плата управляющего отелем Среднюю зарплату управляющего отелем сложно подсчитать, поскольку в нее входит очень много переменных, но по состоянию на май 2017 года медиана составляет около 102 848 долларов. По данным Salary. Но где вы попадаете в этот спектр? Что ж, здесь играют роль четыре основных фактора. Опыт Как и в любой работе, чем больше у вас опыта, тем больше денег вы можете требовать. Менеджер отеля, проработавший в этой отрасли пять лет, знает все тонкости бизнеса, знает, как обращаться с недовольными гостями, и знает множество других бесценных идей. Это все, чему вам нужно научиться на лету, если это ваша первая работа по управлению отелем. Владелец отеля обращает внимание на несколько моментов, когда нанимает кого-то в первый раз, и если вы отметите каждый пункт, вы можете потребовать более высокую зарплату, несмотря на свою неопытность: Соответствующая степень, возможно, в сфере гостеприимства или управления бизнесом.
Средняя зарплата / Менеджер отеля / Россия
- Гостиничный бизнес: на какую господдержку можно рассчитывать в 2023 году
- Уровни / Менеджер отеля / Россия (Валовой RUB)
- Работа в гостиничном и ресторанном бизнесе
- Гостиничный бизнес: на какую господдержку можно рассчитывать в 2023 году
- Гостиничный
Топ-15 профессий в индустрии гостиничного бизнеса и туризма
| Сколько зарабатывают сотрудники в сфере гостеприимства | Главная» Новости» Гостиничный бизнес зарплата в россии. |
| Зарплаты в гостиничном и ресторанном бизнесе России в июне выросли на 9% - ТАСС | Как получить профессию в сфере гостиничного дела? |
| СберПро | Медиа | Гостиничный бизнес в России сегодня — это динамически развивающийся сектор бизнеса с оборотом примерно в 143 млрд. руб. в год. |
Зарплата менеджера отеля: сколько вы должны зарабатывать?
За это время ожидаемая зарплата в гостиничной отрасли и индустрии туризма возросла с 53,4 тысячи до 56,1 тысячи рублей. Гостиничное дело кем работать, список профессий, в каких ВУЗах учиться, что сдавать на специальность. «Болото, где почти нет карьерного роста»: сколько зарабатывает администратор хостела. Сколько зарабатывают горничные и администраторы отелей на Алтае и с какими сложностями сталкиваются. В гостиничное дело я пришел на позицию директора по развитию и маркетингу в одну из управляющих гостиничных компаний.
Самые высокооплачиваемые боссы отельного бизнеса
Саратовская государственная академия физической культуры, спорта, молодёжи и туризма. Московский социальный университет. Академия труда и социального развития. Московский государственный университет индустрии туризма им. Российский государственный гуманитарный университет. Московская академия дружбы народов. Саратовский гуманитарно-социальный университет. Учёба в этих образовательных учреждениях в некоторых случаях может дополняться практикой в гостиницах и отелях, с которыми у университета заключён договор. Затем каждый успешный выпускник сможет продолжить своё обучение в магистратуре и аспирантуре, естественно, по своему желанию. Помимо всего прочего, образование можно получить не только в государственных учреждениях, но и в частных организациях и компаниях. К примеру, колледж от Университета Синергия в Москве предлагает своим студентам обучение на факультете «ресторанно-гостиничного бизнеса».
Срок обучения в этом случае составляет 24 или 34 месяца.
Отели в каких регионах заработали больше всего 64 В числе регионов — лидеров по доходам гостиниц и других коллективных средств размещения, так же как и в 2022 году, оказались Краснодарский край, Москва, Санкт-Петербург, Московская область и Ставропольский край. Турпоток в Крым начал снижаться в 2022 году, когда после начала специальной военной операции на Украине был закрыт аэропорт Симферополя, что усложнило логистику. В каких еще регионах России закрыты аэропорты Режим ограничения полетов в аэропорты юга и центральной части России действует с 24 февраля 2022 года. В числе пяти регионов, где коллективные средства размещения заработали меньше всего в 2023 году, оказались Ненецкий автономный округ Архангельская область — там доходы гостиниц составили 113,4 млн руб. Впрочем, управляющий партнер компании Ivashkevich Hospitality Станислав Ивашкевич объясняет статистику не ростом цен, а спросом на внутренний туризм и строительством новых гостиниц.
После уборки номер нужно проверить и закрыть. Бывало, что комната не готова: заселение в 14:00, а гость приехал раньше.
Тогда я прошу его немного подождать, а если свободен другой номер этой же категории, то можно просто переселить его туда. Работа непыльная: встречать гостей, сканировать документы, заниматься всей бумажной волокитой — где-то нужно только ознакомить с правилами, а где-то — заполнять целый договор. После этого взять деньги и отправить гостей в номер. Все дальнейшие действия в разных отелях могут отличаться. В моем после выдачи ключей нужно было занести приход денег в специальный лист в «Гугл-документах» и заполнить данные в программе управления гостиницей. Если гость — иностранец, то нужно поставить его на учет в Федеральную миграционную службу.
В своей работе примеряет разные сценические образы. Заработок начинается с 15 000 рублей. Аниматор, способный увлечь публику нестандартными развлекательными программами, получает около 40 000 рублей. Специалист может развивать актерское мастерство и ставить эксклюзивные номера, чтобы повысить спрос на свои услуги. Аниматоры активны, артистичны и доброжелательны. Они должны понимать потребности публики и создавать праздничное настроение. Организатор досуга Рейтинг: 34,9. Организатор досуга планирует мероприятия, приглашает артистов, часто выступает в роли ведущего или тамады, ведет отчетность. Зарплата специалиста зависит от опыта и раскрученности. Новичок может начать с 30 000 рублей, в дальнейшем зарабатывать около 67 000 рублей. Организаторы досуга работают по найму или предлагают свои услуги на фрилансе, открывают event-агентства. Специалист должен обладать хорошим чувством юмора, развитыми творческими способностями, креативным мышлением, терпеливостью и эмоциональной стойкостью. Администратор гостиницы Рейтинг: 33,0. Администратор гостиницы отвечает за комфортное проживание клиентов, контролирует персонал, работает с кассой и отчетностью. Эта должность подходит выпускникам без опыта. Доход на начальном этапе составляет около 20 000 рублей. Возможен вертикальный карьерный рост до старшего администратора, менеджера, директора. Специалист должен знать основы гостиничного бизнеса, правила пожарной безопасности, при необходимости владеть иностранным языком. Горничная Рейтинг: 32,3. Горничная наводит порядок в гостинице, принимает номера после отъезда посетителей. Зарплата зависит от региона и работодателя. Горничная может совершенствовать свои навыки и искать компании, готовые достойно платить за чистоту. Она должна знать правила уборки номеров, правильно использовать моющие средства, при необходимости застилать кровати нестандартными способами например, делать фигурки лебедей из полотенец. Менеджер ресторана Рейтинг: 30,2. Менеджер ресторана управляет всеми процессами в заведении: от организации работы сотрудников, проверки оборудования и заказа продуктов до контроля качества блюд и услуг. Зарплата менеджера ресторана зависит от его опыта, объема должностных обязанностей и финансовой политики компании. Проработав на управляющей должности, специалист может открыть свое заведение. Менеджер ресторана должен быть авторитетным управленцем, разбираться в блюдах, винах, технологических процессах заведения. Где получить профессию связанную с туризмом и гостиничным бизнесом Мы рассмотрели профессии гостиничного бизнеса и туризма, доступные для выпускников ссузов.
Работа в гостиничном и ресторанном бизнесе
Учтите при этом, что некоторые функции и сервисы не смогут работать должным образом. Как эти данные защищаются Для защиты Вашей личной информации мы используем разнообразные административные, управленческие и технические меры безопасности. Наша Компания придерживается различных международных стандартов контроля, направленных на операции с личной информацией, которые включают определенные меры контроля по защите информации, собранной в Интернет. Наших сотрудников обучают понимать и выполнять эти меры контроля, они ознакомлены с нашим Уведомлением о конфиденциальности, нормами и инструкциями. Тем не менее, несмотря на то, что мы стремимся обезопасить Вашу личную информацию, Вы тоже должны принимать меры, чтобы защитить ее.
Мы настоятельно рекомендуем Вам принимать все возможные меры предосторожности во время пребывания в Интернете. Организованные нами услуги и веб-сайты предусматривают меры по защите от утечки, несанкционированного использования и изменения информации, которую мы контролируем. Несмотря на то, что мы делаем все возможное, чтобы обеспечить целостность и безопасность своей сети и систем, мы не можем гарантировать, что наши меры безопасности предотвратят незаконный доступ к этой информации хакеров сторонних организаций. В случае изменения данной политики конфиденциальности вы сможете прочитать об этих изменениях на этой странице или, в особых случаях, получить уведомление на свой e-mail.
Выручка отелей в целом по России выросла по сравнению с 2022 годом, но увеличились и затраты, обращает внимание вице-президент Федерации рестораторов и отельеров Вадим Прасов. По его словам, с учетом накопленной инфляции доходы гостиниц в 2023 году не опередили показатели 2019 года. Несмотря на рост доходов гостиниц, рентабельность бизнеса снижается, отмечал и гендиректор Cronwell Development Алексей Мусакин на прошедшей 7 февраля стратсессии Российского союза туриндустрии по гостиничному бизнесу. Такую динамику в комитете по туризму связывают с увеличением качественного номерного фонда, а также с развитием событийного туризма в столице. Читайте также:.
Любите свою работу! Подумайте, чем вам полезна нынешняя позиция, чему вы учитесь, какие плюсы и перспективы у этой работы. Ответьте себе на эти вопросы и работать будет приятнее. Используйте критику себе в плюс. Анализируйте её, работайте над собой и будьте более эффективными. Благодарите тех, старается вас чему-то научить. Если форма подачи критики слишком грубая, поговорите с её дарителем и попросите о более эффективной подаче. Идите на контакт со своими коллегами. Задавайте больше вопросов, просите обратную связь и не бойтесь совершать ошибки, они случаются у всех. Важно делать из них выводы и не повторяться. Хорошо изучив процессы, с которыми вы сталкиваетесь в компании, не стесняйтесь предлагать варианты их дополнения или улучшения. Будьте активными. Пусть ваши идеи заметят и оценят, не хороните их в своих размышлениях.
Плюсы и минусы профессии Работа менеджером гостиничного и ресторанного бизнеса интересна и довольно динамична. Как и любая другая профессия, она имеет свои достоинства и недостатки. К преимуществам можно отнести: возможность карьерного роста — младшие менеджеры начинают с должности администратора, в процессе работы получают новые знания и могут продвинуться до статуса управляющего отелем или рестораном; повышение организаторских навыков и лидерских качеств — знания в этой сфере пригодятся не только для работы, но и могут помочь в повседневной жизни; работа в разных городах и странах — менеджеру гостиничного дела легко найти вакантное место за рубежом, в теплой, солнечной стране. Недостатки профессии не столь существенны, однако для кого-то могут оказаться решающими в выборе: ответственная и нервная работа — менеджер отвечает за множество процессов, поэтому часто находится в состоянии напряжения; отсутствие нормированного рабочего дня — если случается чрезвычайная ситуация, именно управляющий первый узнает о происшествии и делает максимум для ее ликвидации, даже жертвуя своим личным временем. К особенностям профессии можно причислить постоянное общение с клиентами. Менеджер гостиничного дела — лицо бизнеса, поэтому он всегда должен быть опрятным, доброжелательным, с улыбкой на лице. Ни в коем случае не позволять себе грубости при общении с клиентами или гостями. Для кого-то это окажется серьезным минусом при выборе профессии. Не стоит забывать, что управляющий должен "держать лицо" в любой ситуации. Компании мечты Каждый начинающий свой путь в гостиничном и ресторанном деле надеется на скорейший карьерный рост. Менеджеры мечтают не только получать высокую зарплату, но и работать в престижном популярном месте. В российских и зарубежных сетях работают лучшие специалисты, которые в совершенстве владеют всеми необходимыми навыками. После серьезного обучения, получения необходимого опыта можно устраиваться в места, которые не стыдно назвать компаниями мечты. Получение качественного образования открывает широкие перспективы трудоустройства в российских и иностранных компаниях. Если говорить про ресторанный бизнес, лучше обратиться к красному гиду Michelin Мишлен — наиболее известному и влиятельному рейтингу качества. Часто для популярности не нужно даже получать звезду. Одного упоминания будет достаточно гостям для понимания, что качество блюд и мастерство поваров на высоком уровне. В гид входят также рестораны стран Европы, Азии и Америки. Работать в любом из этих мест - большая честь и ответственность. Менеджер гостиничного и ресторанного бизнеса — непростая, ответственная работа. Но при этом полезная, познавательная и востребованная профессия. Специалист работает с сотрудниками, общается с клиентами, отвечает за общую эффективность работы бизнеса. Получить профильное образование и стать менеджером низшего звена несложно. Однако для продвижения по карьерной лестнице необходимо приложить много усилий и стать настоящим экспертом в своем деле. Оцените профессию Определенно перспективная и высокооплачиваемая профессия Хорошая профессия, доход будет всегда, но есть более прибыльные сферы Средний вариант, стоит поискать другие направления Не рекомендую, никаких перспектив и нормального дохода Проголосовало: 4.