В каком случае следует выбирать шнековую соковыжималку для дома, каковы ее преимущества, чем она отличается от других видов соковыжималок?
Шнековая или бюджетная: какая соковыжималка дает самый полезный напиток
Открывает наш ТОП соковыжималок 2023 года лучшая шнековая модель Atvel PowerTwist J3. 1. Шнековая соковыжималка Kitfort КТ-1133. Шнековая соковыжималка REDMOND RJ-930S бережно отжимает жидкость, работает в спокойном ритме, но оставляет жмых максимально сухим. Соковыжималка шнековая J2001 Мощность 150Вт BQ.
Разновидности
- Критерии выбора
- Принцип работы и разновидности
- Как не ошибиться при выборе
- Шнековая соковыжималка — что это за прибор и как его выбрать + ТОП-5 лучших
Лучшие шнековые соковыжималки 2023 года
Еще есть фильтр с двойной фильтрацией, с ним в сок не попадает мякоть. Резервуары для сока и жмыха прозрачные, с ручками, за счет своей формы плотно прилегают к устройству. У соковыжималки достаточно вместительная рабочая камера, выполненная из прозрачного пластика. Уникальная особенность этой модели — два загрузочных отверстия. Одно из них узкое диаметром 30 мм и предназначено для загрузки продолговатых плодов, а второе — очень широкое, 83 мм. В него можно загружать целые яблоки или апельсины, не нарезая их. Модель оборудована мощным двигателем 200 Вт , который обеспечивает оптимальную скорость вращения — 70 оборотов в минуту.
Достаточно залить внутрь воду и прокрутить шнек несколько раз, а затем достать детали винт, фильтр, чашу для обработки и ополоснуть их.
Минусы: Работает медленно из-за небольшой мощности — в среднем она составляет 150—300 Вт. Чтобы сделать сок из килограмма томатов, понадобится три минуты — это в 2—3 раза дольше, чем при использовании центробежной соковыжималки. Из зрелых яблок, мягких томатов или персиков может получиться не фреш, а пюре. Сок выдавливается через сито, поэтому через него могут просачиваться волокна продуктов. В среднем стоит в полтора-два раза дороже центробежных соковыжималок. Тем, кто любит экспериментировать на кухне: делать миндальное молочко, выжимать фреш из сельдерея, земляники, ананасов и манго или готовить пюре из персиков и бананов. Еще шнековая модель порадует любителей правильного питания, так как в соке сохраняются витамины.
На каждой из программ заранее установлена оптимальная скорость вращения шнека, подходящая для отжима или измельчения определенного вида продуктов. Если вы поместили в рабочий отсек слишком много плодов, и работа прибора затруднилась, используйте функцию реверса, чтобы быстро освободить шнек от избытка ингредиентов. Соковыжималка включается только при правильной сборке: если вы забудете закрепить какую-либо деталь Redmond RJ-912S, устройство не начнет работу.
Если же не нужно измельчать твердые фрукты или овощи, то подойдет и модель мощностью 150 Вт. Стоит обращать внимание и на время, в течение которого соковыжималка может работать непрерывно.
Материал изготовления — один из главных критериев выбора. Модели премиум-класса имеют металлический корпус и внутренние части. Такие устройства отличаются надежностью, устойчивостью, долговечностью, однако достаточно много весят, а стоимость их намного выше средней. Хороши устройства в корпусе из прочного пластика с металлической «начинкой». Современные материалы способны выдерживать высокие нагрузки достаточно долгое время, не окрашиваются при получении сока из таких продуктов, как цитрусовые или свекла. Наименее прочны устройства со шнеком из пластика.
Скорость вращения вала у шнековых моделей не слишком велика, она может составлять от 40 до 100-110 оборотов в минуту. Не нужно гнаться за высокой скоростью при получении сока: на низких скоростях сок будет более прозрачным, с меньшим количеством мякоти. Объем и материал контейнеров для сока и жмыха — еще один критерий, который стоит подобрать в соответствии со своими потребностями и составом семьи. Контейнеры могут изготавливаться из стекла или пластика, а емкость их составляет от 400 до 1200 мл. Пластиковые контейнеры легче и дешевле, но легко могут поцарапаться или помутнеть. Стеклянные более эстетичны, сок в них можно хранить в холодильнике.
Беречь ударопрочное стекло необходимо только от сильных механических воздействий. Размер загрузочного отверстия — параметр, правильный выбор которого способен экономить ваше время. Большой размер отверстия до 75 мм позволяет целиком загружать, например, яблоко или небольшую свеклу. В продаже имеются и соковыжималки с отверстиями диаметром до 95 мм. По форме оптимальны круглые отверстия, однако в некоторых моделях они могут быть овальными. Дополнительные возможности шнековой соковыжималки зависят от бренда и стоимости.
В лучших моделях имеются такие полезные функции, как реверсивное вращение, позволяющее предотвратить застревание, наличие автоматических программ, количество скоростей работы, возможность установки дополнительных насадок для нарезки продуктов и приготовления пюре, замена сеток для регулировки количества мякоти. Сюда же можно отнести меры безопасности — защиту от детей, защиту от включения неправильно собранного прибора; отключение при перегреве, систему самоочистки. Отзывы покупателей: «... Лучшие производители шнековых соковыжималок Ассортимент шнековых соковыжималок достаточно велик.
Шнековая или бюджетная: какая соковыжималка дает самый полезный напиток
Шнековая соковыжималка является аппаратом большой производительности сока и получения меньших отходов по сравнению с центробежной. Шнековая соковыжималка REDMOND RJ-930S бережно отжимает жидкость, работает в спокойном ритме, но оставляет жмых максимально сухим. Смотрите видео онлайн «Рейтинг лучших шнековых соковыжималок в 2023 году? Электрическая профессиональная соковыжималка NEW OMRA OM-2820-5E NL5 шнековая для сока из томатов, ягод, измельченных яблок, фруктов, овощей.
Шнековая соковыжималка
Мякоть автоматически направляется в резервуар, а подача сока производится прямо в стакан. Пользоваться соковыжималкой настолько просто, что с приготовлением вкусного полезного напитка справляются даже дети от 5 лет. Вряд ли есть, какой то смысл обсуждать типы шнековых валов и другие элементы конструкции, которые невозможно оценить по картинке товара в Интернет-магазине. Впрочем, не всегда использование более дорогих материалов оправдывает ожидания, ведь помимо того необходимо учитывать качество сборки, форму, прочие параметры. Если не знаете, как выбрать шнековую соковыжималку, уделите должное внимание ряду основополагающих факторов, начиная от типа загрузки, заканчивая брендом. Также рассмотрим основные нюансы: Мощность.
В силу особенностей конструкции, шнековых соковыжималкам не нужна высокая производительность. Вполне хватает от 150 до 350 Вт. При этом сок не будет нагреваться, теряя полезные свойства. Ширина загрузочного отверстия. Это очень важный параметр, который игнорируют неискушенные покупатели.
Дело в том, что ширина менее 7-8 см предполагает дальнейшее неудобство в виде необходимости нарезки фруктов. Здесь важно затронуть вопрос не столько их количества и качества, сколько простоты очистки. Можно легко понять, по отзывам покупателей в случае с той или иной моделью. Как правило, на простоту очистки указывает комплектация, в состав которой входит щетка для фильтра. Есть отдельные аксессуары для приготовления сорбета, работы с ягодами и прочие.
Некоторые модели получили специальный носик, который аргументирует простую прямую подачу сока непосредственно в чашку или другую емкость. В бюджетном секторе используется пластик, и важно, чтобы он был очень прочным. Более дорогие модели могут быть изготовлены из стали, но это не всегда оправдано, и предполагает более большой вес. Почему лучшие соковыжималки — шнековые? Было время, когда таким термином характеризовали только центробежные соковыжималок.
Несмотря на то, что их по сию пору так иногда называют, с появлением шнековых разновидностей «титул» по праву закрепился уже за ними. Причина веская: конструктивно схожие с мясорубкой устройства без проблем перерабатывают самые разнообразные ягоды, овощи, зелень, фрукты различной жёсткости, а то и орехи, семена, соевые бобы. Да и не только жидкость может выходить из-под шнека с фильтром, но и всевозможные пюре, сорбеты, щербеты и много всего ещё в зависимости от модели и комплектации. В шнековых соковыжималках применена технология холодного низкоскоростного отжима, при котором сок в рабочей камере не нагревается жирный плюс в сравнении с высокооборотистыми центрифугами , почти не контактирует с воздухом. В итоге на выходе получаем действительно полезный продукт с максимально возможной концентрацией витаминов, минералов, аминокислот и с самым что ни на есть натуральным, без посторонних примесей, вкусом.
Кроме того, замедляется окислительный процесс, благодаря чему дольше сохраняется свежесть, увеличивается срок хранения. Хотя чаще всё сразу же выпивается, что называется, «не отходя от кассы». Востребованность шнековых соковыжималок в немалой степени обусловлена крайне высоким КПД отжима. А это максимально большой выход сока, в «осадок выпадает» очень сухой жмых. Впрочем, даже в сильно выжатой массе обычно хватает клетчатки.
Не случайно многие пользователи не выкидывают мякоть, а делают из неё пастилу, фруктовые или овощные котлетки.
Шнековые аппараты работают по принципу мясорубки. Вал измельчает овощи и фрукты, буквально выдавливая из них сок. Реклама подчеркивает, что эта технология лучше сохраняет витамины — из-за скоростного вращения в центробежных машинах сок окисляется и нагревается, что губительно для полезных веществ. Так ли это? Мы отправили соковыжималки в лабораторию, и измерили разницу в содержании хрупкого витамина С в апельсиновом соке. По словам Сергея Глазкова, ведущего научного сотрудника лаборатории качества и безопасности пищевой продукции, разницы никакой нет, она находится в пределах погрешности измерений. На самом деле, чтобы витамин С разрушился, сок нужно нагреть гораздо сильнее. А у нас температура напитка из всех трех аппаратов была чуть выше 20 градусов.
Но работали шнековые тише. Правда, у дорогой модели громкость все же оказалась выше, чем заявлял производитель. По его обещаниям, шум должен был быть сравним с тихой речью, а на деле шум около 70 Дб — примерно соответствует уровню шума в автомобиле. Центробежная соковыжималка из-за высокой скорости вращения сепаратора вообще издавала звуки, сравнимые по уровню шума с метро. Ну а как насчет вкуса? Правда ли сок из дорогой машины получается быстрее, вкуснее и прозрачнее? Которая, кстати, говорит, что своей стройностью обязана в том числе свежевыжатым сокам. Наука, заметим, рекомендует пить не больше стакана в день — слишком много фруктового сахара, освобожденного от спасительной клетчатки, это не очень хорошо для здоровья. Но мы сейчас оцениваем вкус.
С помощью такого аппарата можно сделать напитки независимо от твердости или мягкости фруктов и овощей. Он очищает ягоды от косточек, превращает свежую или замороженную зелень в полезные смузи и коктейли. Модели различаются ценой.
Материал корпуса. Пластик — доступный по стоимости, малогабаритный, легкий. Соковыжималки, как правило, изготавливают из крепкого термоустойчивого пластика, который не подвержен оплавлению, однако он маркий, что не прибавляет преимуществ со временем.
Внешний вид приобретает неприглядность вследствие контакта с яркими овощными соками свёкла, морковь.
Чем соковыжималка для цитрусовых отличается от универсальной? Ответ на вопрос заложен в самом вопросе. Соковыжималка для цитрусовых предназначена для приготовления фрешей из цитрусовых, в то время, как универсальная может выжимать сок не только из цитрусовых, но и из любых фруктов, овощей, ягод, трав, кореньев и так далее. Как долго может прослужить профессиональная соковыжималка? Все зависит от качества конкретной модели, а также от того, насколько бережно эксплуатируют прибор. Чаще всего, соковыжималки добросовестно отрабатывают заложенный производителем срок — эту информацию можно найти в сопроводительных документах к устройству.
Можно ли при помощи профессиональной соковыжималки сделать фарш? Да, можно. Но возможно это только в шнековых моделях при наличии специальной отдельной насадки-мясорубки.
Преимущества и недостатки шнековых соковыжималок
- Принцип работы
- ТОП 20 лучших шнековых соковыжималок в 2022 году
- Рейтинг лучших шнековых соковыжималок года 2018
- Соковыжималка шнековая. Топ лучших предложений
- Принцип работы и разновидности
- Принцип работы центробежной соковыжималки
Шнековая соковыжималка: рейтинг лучших в 2023-2024 по отзывам покупателей. ТОП 13 моделей
| Рейтинг профессиональных шнековых соковыжималок: лучшие бюджетные модели | Электрические соковыжималки профессионального назначения должны быть мощными для хорошей производительности. |
| Лучшие соковыжималки для дома в 2024 году: рейтинг моделей | 129 000 ₽/сиональная шнековая соковыжималка Kuvings Whole Slow Juicer Chef (CS600). |
10 лучших шнековых соковыжималок [Апрель 2024 г.]
Оправдала ожидания Шнековая соковыжималка Hyundai HY-JS4322/. В этой статье мы рассмотрим лучшие шнековые соковыжималки 2023 года на основе экспертных обзоров и отзывов пользователей. Соковыжималка Шнековая Профессиональная – покупайте на OZON по выгодным ценам! сок не окисляется в шнековой соковыжималке в процессе приготовления. На Мегамаркет можно выбрать и купить шнековые соковыжималки профессиональные от интернет-магазинов в Москве.
16 лучших шнековых соковыжималок
Соковыжималки шнековые профессиональные для овощей и фруктов: для бара, ресторана и кафе купить в Москве: Гарантия производителя на оборудование Промышленная электрическая шнековая соковыжималка для яблок у официального дилера Продажа и. Можно отжимать и сок из цитрусовых – если у вас шнековая соковыжималка, то цитрус-пресс покупать необязательно. Смотрите видео онлайн «Рейтинг лучших шнековых соковыжималок в 2023 году? Также к недостаткам шнековых соковыжималок можно отнести работу с мягкими продуктами.
2. Omega MMV‑702
- Шнековая или центробежная: какую соковыжималку выбрать. Объясняем на яблоках
- Какую соковыжималку для дома выбрать: шнековую или центробежную? — Журнал Ситилинк
- Рейтинг лучших шнековых соковыжималок года 2018
- ТОП-10 лучших шнековых соковыжималок
- У нас покупают