Оригинальные блины на Масленицу. Блины в виде рыбы. Блины на конкурс Масленицы.
Готовим на Масленицу: мастер-класс по ажурным блинчикам
321 рецептов c пошаговыми фото. Обязательно на Масленичной неделе напеките блинов на ряженке. Для участия в конкурсе присылайте на адрес blin@ фото блинчиков, приготовленных по эксклюзивным рецептам вашей семьи. Вкусные блины на Масленицу с простыми рецептами и пошаговой инструкцией — то, чем стоит порадовать себя и близких на Масленицу. Сегодня, 21 февраля, идет шестой день Масленицы, а в фотоконкурсе «Масленичный блин» новые участники. Мы подготовили для вас 7 оригинальных рецептов, чтобы день за днем вы могли не задумываться о том, какие именно блины сделать сегодня, а пекли их согласно традициям.
Участники масленичного фотоконкурса: «Для выпечки блинчиков нужно иметь отдельную сковородку»
| Блины из разных регионов России: с припёком, кашей, свёклой или селёдкой (+рецепт от YaGPT) | Сегодня в Волгоградском областном краеведческом музее наградили победителей регионального конкурса декоративно – прикладного искусства "Масленица Широкая". |
| Масленица в Сыктывкаре - Блины на масленицу - Конкурс на лучшие блинчики | Если вы не знаете, чем удивить своих детей на масленичной неделе, то предлагаем вам воспользоваться нашим советом по созданию веселых разноцветных блинчиков. |
| Рецепты блинов на Масленицу 2024 с пошаговыми фото: более 100 вкусных рецептов | Меню недели | Оригинальные блины на Масленицу. Блины в виде рыбы. |
| Представление блинов на конкурсе в стихах на масленицу | И коллектив нашего детского садика приняли активное участие в конкурсе наша задача приготовить разные блинные блюда и представить их в сценической представление. |
| Масленичная десятка: лучшие рецепты блинов к празднику | Оригинальные блинчики на Масленицу. |
7 необычных рецептов блинов на Масленицу
Масленица — это отличный повод собраться всей семьей, пригласить друзей и родственников, провести весело время и сделать несколько красивых фотографий для Инстаграм, ВК или другой социальной сети. Собрали классные цитаты и подписи, которые можно использовать, чтобы подписать фото на Масленицу в посте или сторис. Пост, посвященный Масленице в Инстаграм можно оформить красиво и оригинально. Фото с блинами и другими блюдами можно подписать, выбрав один из предложенных вариантов. Любишь есть блины — люби и печь блины! Всем по блинчику! Напекла хозяюшка блинов, ждет в гости дорогих сватов!
Чем больше блинов, тем быстрее веста наступит. Народная примета! Это, конечно, не идеальная диета, но очень вкусно! А тем, кто скажет мне, что я молодец, отправлю свой фирменный рецепт блинов. С ним ни один не выйдет комом. Первый блин всегда комом, и это я не про блины… Почему в жизни нельзя тот блин, что вышел комом, просто убрать и дальше творить идеальную историю?
В мои аппетитные блины — все на свете влюблены! Самые вкусные блины! Господа и дамы — блины готовы! Эх, хорошая же я хозяйка. Сама себя не похвалишь — никто не похвалит! Спасибо предкам за рецепт блинов, с которым не быть мне богиней красных ковров!
Блиночек, дружочек, прыгай ко мне в лоточек! Раз, два, три…а вот и сорок три… Все блины готовы, гости будут сыты! Масленица — вкусный и блинный праздник. Кто не любит блины, просто не умеет их готовить! У каждой настоящей хозяйки есть свой особенный рецепт блинов.
Но не тут-то было! Приготовление блинов, дело хоть и не хитрое, но пару-тройку подводных камней всё-же имеется. Поэтому в нашей статье мы собрали основные секреты приготовления вкусных блинчиков. Секрет 1 Первый секрет — это, конечно же, ингредиенты, которые вы выбираете в магазине. Они должны быть свежими и качественными. Обязательно проверьте все сроки годности, а муку выбирайте от проверенного производителя! Секрет 2 Если вы решили приготовить блинчики на молоке или кефире — выбирайте среднюю жирность этих продуктов. Если жирность будет слишком высокой, то велик риск, что блинчики получатся толстыми и неэластичными. Секрет 3 Для блинов и блинчиков нужна хорошая сковорода. К плохой некачественной посуде всё будет прилипать. Идеально для блинчиков подходит чугунная посуда, но и алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием тоже подойдет. Секрет 4 Блинное тесто должно быть жидким, по консистенции, как питьевой йогурт. Если вы замесили слишком густое тесто — его можно разбавить, лучше всего водой. В этом нет ничего страшного.
История праздника Раньше на стол ставили кроме блинов различные виды хлеба, кутья, зерно, вареники и оладьи. С блинами связано множество ритуалов, традиций и обрядов на масленицу. На масленицу первый блин посвящался ушедшим из этой жизни родственникам. Их клали на сухое окно. Верили, что птицы, съевшие их — это души предков, прилетевшие из дальних краев.
Обратите внимание, что молоко должно быть теплым, но не горячим — в противном случае блюдо может не получиться. Перелейте подогретое молоко в большую емкость и разбейте туда два яйца. Получившуюся смесь нужно хорошо размешать — шеф-повар Александр Белькович советует использовать для это обычный венчик. Добавьте в смесь сахар и соль. Не бойтесь добавить в тесто больше соли — это сделает вкус блинов более контрастным и интересным. Тщательно перемешайте. Добавьте муку. Обратите внимание, что ее не нужно просеивать — достаточно всыпать муку небольшими частями и хорошо перемешивать тесто. Растопите сливочное масло до жидкого состояния в сковороде или микроволновке.
Конкурс блинов на масленицу
Главной тематикой конкурса "Боярыня масленица" была выбрана весна. Узнайте, как приготовить блины на Масленицу 2024 в домашних условиях и в чем секреты этого блюда. Блины на масленицу будут на любой вкус: со сметаной, вареньем, а уж перечислить все начинки времени не хватит.
Украшение блинов на масленицу (77 фото)
Всего на конкурс представили более 300 работ. Участие принимали все: от мала до велика. Конкурс проводили в нескольких номинациях: рисунок и аппликация; изделия из глины, пластилина, дерева; вязание, плетение и оригами. Раздолье для творчества и фантазии. Необычные находки и оригинальные решения. Конкурс «Масленица широкая» проводится второй год подряд. За это время он успел полюбиться жителям нашего города. Организаторы признаются самое сложное - это определить победителей.
Варианты украшений Существует множество вариантов необычных идей оформления и красивой подачи блинов на праздновании Масленицы.
Так как данный праздник длится целую неделю, есть возможность проявить весь полет фантазий в процессе приготовления данного продукта. Далее познакомимся с несколькими вариантами приготовления и украшения блинов. Бабочка из блина Сложить продукт в форме бабочки не составит никакого труда. Для этого следует произвести следующие действия: блины в количестве 4х штук сложить в форме треугольников это будут крылья бабочки ; еще один свернуть рулетиком будет являться туловищем ; полученные заготовки разложить на посуду, сформировав бабочку, украсить любым джемом или шоколадом, и можно подавать к столу. Блины с начинкой продукт смазать начинкой и скатать в трубочку; полученные трубочки разрезать на небольшие рулетики, затем выложить на тарелку; украсить продукт любым вареньем, ягодами или зеленью. В этом варианте украшение следует выбирать в зависимости от начинки. На Масленицу возможно приготовление не только сладких, но и соленых блинов.
Делать это нужно перед приготовлением каждого блина. Вылейте тесто на сковороду и начните жарить. Обратите внимание, что нижняя сторона блина должна быть более зажаристой, чем верхняя. Проверьте готовность блина с помощью лопатки — когда его нижняя сторона приобретет коричневатый оттенок, переверните блин. На второй стороне жарить блин нужно меньше — его верхняя часть должна выглядеть бледнее, чем нижняя. Снимите блин со сковороды и переложите его на тарелку. Продолжайте жарить блины, пока тесто не подойдет к концу. После того как блины готовы, приготовьте соус для них. Чтобы в тесте для блинов не было комочков, старайтесь, чтобы венчик как можно чаще касался стенок емкости и собирал остатки муки, которая еще не успела вмешаться в тесто Как приготовить соус с беконом и сыром Нарежьте варено-копченый бекон небольшими кусочками и слегка обжарьте их.
Это делаю венчиком, всыпаю муку, тесто густое и комочки хорошо разбиваются венчиком. Вливаю кипяток, чтобы разбавить тесто, и оставлю на столе, пока я буду натирать картофель и нарезать лук, примерно 10-15 минут. Добавляю в тесто растительное масло, тертую на мелкой терке картошку вместе с жидкостью, которая выделилась при натирании. И порезанную зелень, можно лук и укроп с петрушкой. Что у вас есть из зелени, или совсем без нее, или добавьте сухую зелень.
Варианты украшений
- Сезонное меню
- Итоги конкурса «Наши русские блины»
- Сообщить об опечатке
- 7 необычных рецептов блинов на Масленицу
Топ-5 необычных рецептов блинов из разных регионов России
Героиня дня, Масленица, пожаловала в празднично украшенный зал в русском народном костюме. Богатый русский фольклор определил литературную часть праздника. Вместе с Масленицей и скоморохами дети и родители «перелистали» и обыграли каждый масленичный день календаря. А какая же Масленица без весёлых игр и забав? Ребята с большим удовольствием участвовали в различных конкурсах. Состязались в ловкости в народных играх и забавах «Бояре», «Сковорода», «Ручеёк», «Горелки», «Попади в цель», «Ели, ели, переели» , вспоминали заклички, народные частушки и поговорки о Масленице и блинах, проговаривали скороговорки, отгадывали весенние загадки, сражались в интеллектуальном конкурсе на знание предметов быта и одежды своих предков.
После представления все присутствующие гости были приглашены в парк на уличные состязания, где смогли посоревноваться в беге на гору, перетягивании каната, беге в мешках, поднятии гирь и многих других. За каждый выигранный конкурс участники награждались призами. Под веселый хоровод присутствующие сожгли чучело Масленицы. В конце мероприятия ребят ждали сладкие угощения с конфетами, пирогами и блинами. Праздник прошёл в атмосфере веселья и задорных шуток.
В этот день и в Горском парке было многолюдно. На народное гулянье «Масленица у ворот, заходи в наш хоровод» собрались и стар и млад. Все принимали активное участие в конкурсах, различных играх, состязаниях на силу и смекалку, и дружно отвечали на вопросы о постной и здоровой пище. С большим удовольствием и неиссякаемым задором играли дети. Они соревновались в беге в мешках, носили чугуны, бились мешками, катались с горки.
Под звонкую, веселую музыку участники праздника водили хороводы, пели песни и танцевали, Одна из самых веселых и приятных традиций Масленицы — это чаепитие с блинами и медом, не оставила равнодушным никого. За шумными играми, веселыми песнями время пролетело незаметно. Завершилось празднество сжиганием чучела Масленицы и совместными песнями и танцами всех участников. Не прошла Масленица стороной и Светлицкую сельскую библиотеку. На площадке, возле библиотеки, развернулось праздничное действие.
Гости знакомились с книжной выставкой «Ай да, Масленица», на которой можно было найти все об истории праздника и традиционных обрядах, рецепты самых необычных и вкусных блинов, пословицы, поговорки, песни, загадки, стихи и поздравления. Масленица приготовила много интересных и забавных конкурсов. Взрослые соревновались в отгадывании загадок о зиме и весне, вспоминали пословицы и поговорки о Масленице. Дети с большим воодушевлением участвовали во всевозможных играх и конкурсах: «Петушки», «Бой с подушками», «Ели, ели, переели», «Метание снежков», «Веселый бубен», «Дядюшка Трифон» и многих других.
Это блюдо не только красивое, но еще и очень питательное, насыщенное свежими витаминами. Волосы клоуна сделаны из блина, нарезанного тонкими полосками, щеки — из кружочков клубники, глаза — банан и черника, а рот сделан из зеленого киви, разрезанного вдоль.
Ажурные блинчики Для приготовления этих блинчиков понадобятся не только продукты и инструменты, но еще и сноровка. С первого раза ни ребенок, ни даже взрослый не сможет сделать это необычное кружевное изделие из теста. Но стоит только потренироваться, и получится так же красиво, как на картинке. Тесто для блинов налейте в специальную бутылочку, у которой есть крышка с носиком. Выливайте тесто на горячую сковороду, создавая фантазийные узоры. Сверху готовые блинчики посыпьте сахарной пудрой.
Можно экспериментировать и сочетать необычные ингредиенты, создавая свои уникальные вкусы. Известные варианты начинок для вкусных блинов: творог. Это одна из самых популярных начинок для блинов. Творог смешать с сахаром, ванилью и по желанию добавить изюм; ягоды. Свежие клубника, малина или черника служат отличной начинкой для блинов. Они добавляют свежесть и сладость блюду; варенье или джем.
Это отличная альтернатива свежим ягодам и фруктам; Фото: istockphoto. Расплавленный шоколад или шоколадная паста станут хорошим вариантом начинки для любителей этой сладости; сгущённое молоко. Оно отлично сочетается с классическими блинами; мясной фарш.
После этого добавить соль и сахар и хорошенько взбить с 15 граммами шпината. Выпекать как обычно тонким слоем на горячей сковороде. При подаче выложить блины на соус из сметаны с добавлением свекольного сока. Украсить готовое блюдо малосольной рыбой и икрой. Люди устраивали праздник и угощались блинами, которые символизировали солнце. Такой вариант приготовления создаст динамику цвета и настроение.
7 лучших рецептов блинов на Масленицу — 2024
Сегодня, 21 февраля, идет шестой день Масленицы, а в фотоконкурсе «Масленичный блин» новые участники. В России проходит Масленица. В честь этого ivbg делится с читателями секретами приготовления очень вкусных и нетривиальных блинчиков. Тема: Красивые картинки Композиция из блинов Украшение блинов на Масленицу Украшение блинов Блинчики с творогом красивая подача Красивая подача блинчиков Фигурки из блинов Сервировка блинов Украшения из блинов Закуска с блинчиками Оригинальное украшение. Коллекция блинчиков: мини-блины с морским ежом, сметаной и красной икрой, мини-блины с хрустящей уткой и трюфелем, мини-блины с тартаром из говядины. Конкурс блинов на Масленицу номинации.
Шоколад, свекла и пиво: 8 необычных рецептов масленичных блинов
это, конечно, блины! Круглый, горячий блин - символ солнца! Для участия в конкурсе присылайте на адрес blin@ фото блинчиков, приготовленных по эксклюзивным рецептам вашей семьи. В 2023 году празднование Масленицы выпадает на неделю с 20 по 26 февраля. Что символизируют блины на Масленицу?
В Астрахани студенты устроили соревнование на самый необычный рецепт блинов
В конкурсе приняли участие 10 фотографий блинов. По условиям конкурса, на фото должны были быть не только блины, но и их изготовитель, кроме того представить свои блины надо было с оформлением в русском народном стиле. Жюри конкурса приняли решение: Диплом за 1 место получает Раиса Шкляева, п.
Если нужно, чтобы цвет блинов был чисто красным, то их следует готовить с каждой стороны не больше минуты. А те, кто любит румяные блинчики, может готовить чуть дольше. Закрашивают блинчики не только в красный оттенок. Также оригинально подать блины на Масленицу можно в зеленом цвете.
В особенности такая необычность в привычных блюдах понравится детям. Для подкрашивания необязательно использовать обычные пищевые красители. Заменить их можно натуральными: свекольный сок, перемолотый шпинат, куркума и т. Кружевные блины Оригинальные блины на Масленицу получатся, если сделать их ажурными. Выглядит это очень эффектно, а готовится довольно просто. Берем обычную пластиковую бутылочку и проделываем в крышке небольшое круглое отверстие.
Наполняем бутылку жидким тестом. Важно, чтобы оно через отверстие в крышечке проходило тонкой струйкой. Для такой цели можно также запросто использовать кулинарный мешок или любую другую подходящую емкость. Далее на раскаленной сковороде рисуем кружевные узоры. Их можно делать в виде цветка, сердца, кружочков и т. Интересно оформленные блины на Масленицу готовы!
Оформление блюд из блинов Вкусную выпечку не только готовят необычно, но и делают оригинальное блюдо из блинов на Масленицу. Нужно лишь подобрать по вкусу начинку и запастись временем. Мешочки Творчески украсить блины к Масленице можно в виде мешочков.
Должно получиться гнездо, в центр которого выкладываем начинку. Фигурки из блинов Кроме стандартных вариантов можно приготовить необычные изделия из блинов на Масленицу. Берем один блинчик и собираем два его противоположных края к центру. Другой блинчик заворачиваем в трубочку и кладем ее в центр первого блина. Должна получиться бабочка. Вставляем к верхушке трубочки две зубочистки с ягодками на конце. Украшаем бабочку по своему усмотрению.
Необычно также можно украсить блины на Масленицу для детей. Это могут быть как животные, так и герои сказок. К примеру, русалочка. Кроме всего прочего, можно сделать объемное фигурное оформление блинов на Масленицу. Например, блинная баба или домик. Блинный торт Главным десертом торжества подается блинный торт. Данный вариант украшения блинов на Масленицу может быть как сладким, так и несладким. Читайте также: Блинный торт с кремом: самые лучшие рецепты Для первого варианта в качестве начинки можно использовать: творог, джем, крем, конфитюр или фрукты. Для второго варианта используют: рыбу, паштет, фарш, ветчину, сыр, мясо, зелень и т. Подав блины в оригинальном оформлении можно сделать не только красочнее стол, но и веселее и уютнее сам праздник Масленицы.
Автор: Рида Хасанова, Полезное видео о блинной бабе Автор.
Из кружочков бананов и фруктов сделайте глаза и нос, а ротик нарисуйте растопленным шоколадом. Главное украшение торта — свежая клубника. Веселый клоун А вот еще одна интересная идея — веселый клоун. Это блюдо не только красивое, но еще и очень питательное, насыщенное свежими витаминами. Волосы клоуна сделаны из блина, нарезанного тонкими полосками, щеки — из кружочков клубники, глаза — банан и черника, а рот сделан из зеленого киви, разрезанного вдоль. Ажурные блинчики Для приготовления этих блинчиков понадобятся не только продукты и инструменты, но еще и сноровка.
С первого раза ни ребенок, ни даже взрослый не сможет сделать это необычное кружевное изделие из теста. Но стоит только потренироваться, и получится так же красиво, как на картинке.