Считается, что Навруз стал официальным религиозным праздником зороастрийцев в Ахаменидской Империи (VI—IV века до н. э.), его отмечали народы, населяющие Великую Армению, Ассирию (Месопотамию), Кавказ, Персию и северо-восток Африки – еще до того, как. Рассмотрим происхождение и значение праздника Навруз в Узбекистане.
Навруз-2024 — праздник Нового года и начала весны
Международный день Навруз или «персидский Новый год» – национальный праздник тюркских народов, один из древнейших праздников в истории человечества. Навруз в переводе с персидского означает «новый день» и обозначает собой начало нового года. Навруз в переводе с персидского означает «новый день» и обозначает собой начало нового года. Международный день Навруз или «персидский Новый год» – национальный праздник тюркских народов, один из древнейших праздников в истории человечества.
“Праздник Навруз”
Это может быть чеснок, яблоки, семена руты, маслины, уксус, специи и пророщенное зерно — сир, себ, сипанд, санджил, сирке, сумах и сабзи. При этом в разных странах свои наборы еды. На Навруз готовят два блюда, которые едят исключительно в этот праздник, — гуджу и сумалак. Создание угощений занимает очень много времени: обычно на них уходит вся ночь перед праздником, и готовить такие кушанья принято в одиночестве. Гуджа состоит из семи злаков и мяса, которые варят множество часов, пока они не превратятся в однородную массу. Кое-где вместо нее готовят халим — кашу из пшеницы, мяса, нута и овощей. Варить это обязательно должны мужчины. А вот сумалак, наоборот, готовят женщины.
Это халва из самых молодых ростков пшеницы. Их перемалывают, а потом варят в воде или хлопковом масле в огромном котле. Блюдо приходится непрерывно мешать, поэтому обычно за него берутся несколько женщин из разных семей. По готовности сумалак раздают всем, кто участвовал в процессе. Народы Центральной Азии и Ближнего Востока готовятся отметить один из древнейших праздников — Навруз. Средство массовой информации, Сетевое издание - Интернет-портал "Общественное телевидение России".
История и суть Навруза Этот праздник считается одним из самых древних на планете. Его возникновение относят к первому тысячелетию до нашей эры: Навруз отмечали во времена династии персидских царей Ахеменидов. Упоминается праздник и в древнегреческих источниках. В Древнем Иране существовал культ солнца, связанный с именем пророка Заратуштры. По преданию, в день Навруза Заратуштру избрал бог — Ахур-Мадза. Это событие положило начало официальной религии Древнего Ирана — зороастризма. В священной книге «Авеста» упоминается Навруз как священный день весны , в который люди должны отмечать возникновение жизни на земле в шести формах: небо, земля, вода, растения, животные, человек. В мифологии персов этот день отмечен погребением героя Сиявуша. В тюркских легендах празднование Нового года совпадает с выходом тюркского народа с территории, окруженной горами. Во всех древних традициях Навруз ассоциируется с солнцем, огнем, весной, возрождением жизни.
И возник этот праздник не на ровном месте, а исключительно по велению самой природы. Еще древнегреческий историк Страбон писал об этом уникальном празднике: "В самые древние, давние времена и по сегодняшние дни жители Междуречья Сыр-Дарьи и Аму-Дарьи собираются в этот день в Храме огня. Это самый почитаемый праздник, когда торговцы закрывают свои лавки, ремесленники прекращают работу, все веселятся, угощают друг друга теми напитками и кушаньями, которых коснулся огонь". Несмотря на явно неисламские корни, сегодня праздник Навруз — это всенародный праздник и одна из главных национальных узбекских традиций, полный древнейших ритуалов и красочных обрядов. Сумаляк - главное блюдо Навруза «Я нашел камешек из сумаляка и с ним частичку солнца…» - поется в известной узбекской песне. Сумаляк в Узбекистане — считается главным блюдом и традицией этого уникального праздника. Существует древняя легенда о происхождении сумаляка. С ней связана история женщины, вдовы и матери семерых детей, жившей в маленьком поселке на берегу реки Джейхун. В один особо неурожайный год запасов еды семье не хватило на всю зиму, и они были вынуждены голодать. Маленькие дети были не в состоянии понять, почему мать их не кормит, и с плачем просили дать им покушать. Больно и горестно было женщине наблюдать, как ее дети день ото дня слабеют от голода. Когда же дети совсем обессилели и не могли даже встать, бедная женщина, чтобы хоть как-то облегчить им страдания, сказала, что как раз собирается приготовить что-нибудь вкусное. Затем, она достала самый большой казан, что у них был, налила в него воды и выкопала в сарае немного проросшей пшеницы, которую также отправила в казан. Принявшись помешивать варево, она улыбалась детям и приговаривала, что еда варится очень вкусная, и вот- вот можно будет садиться за стол.
Бесплатная раздача блюда из пшеницы с мясом под названием «халим». Фото Рустама Шагаева Навруз в независимом Узбекистане После обретения независимости Навруз в Узбекистане — официальный государственный праздник, который отмечается 21 марта, а зачастую праздничные торжества растягиваются на несколько дней. Опять площади Дружбы Народов в Ташкенте, но уже 21 марта 1992 года. Бесплатная раздача сумаляка. Фотограф Анатолий Горокрик В 1997-2016 годах Навруз официально праздновали на площадке рядом с Национальным парком имени Алишера Навои. В конце девяностых — начале 2000-х я также всегда была среди приглашенных гостей на этом празднике. При этом дата официального праздника на площадке была плавающая, не всегда совпадая с выходным днем.
Навруз-2023: значение древнего праздника, традиции и запреты
| Навруз байрам — история возникновения и традиции самого древнего праздника весны | Древнейший народный праздник Навруз ("Навруз байрами") отмечается 21 марта в день весеннего равноденствия. |
| Навруз – праздник единого прошлого и общего будущего | В 2024 году Навруз будет традиционно отмечаться 21 марта, поскольку дата праздника не меняется. |
| Что такое Навруз и как отмечают один из старейших праздников человечества | Рассмотрим происхождение и значение праздника Навруз в Узбекистане. |
Когда Навруз в 2023 году и история праздника
| Шавкат Мирзиёев поздравил Узбекистанцев с Наврузом | широкому освещению в средствах массовой информации истории праздника Навруз, обычаев и традиций, связанных с его празднованием в каждом регионе, в ходе праздничных мероприятий во всех городах и селах. |
| Президент подписал постановление о подготовке и праздновании Навруза | Именно на Навруз гости из других стран могут окунуться в праздничную атмосферу Узбекистана и познакомиться с традициями, которые сохранились до наших времен. |
Когда отмечают праздник?
- Узбекистан
- Как Навруз отмечают в разных странах мира - Читайте на IA-CENTR
- Что такое Навруз и как отмечают один из старейших праздников человечества
- Популярное
Навруз в 2024 году
О подготовке и проведении всенародного праздника Навруз в 2024 году. С приходом весны в Узбекистане начинают готовиться к самому главному и древнему празднику пробуждения природы – Навруз. Как государственный праздник Навруз отмечается в Таджикистане, Узбекистане, Туркмении, Азербайджане, Грузии, Албании, Киргизии, Македонии, Турции, Казахстане. Все блюда, приготовленные на праздник Навруз в Узбекистане, не только вкусные, но и полезные. Навруз-праздник весеннего равноденствия, возрождения природы, начала сельскохозяйственных и садоводческих работ. Навруз празднуют в день весеннего равноденствия, поэтому ежегодно праздник выпадает на 20–21 марта — это связано с возникновением у народов Средней Азии и Ирана календаря солнечного летоисчисления семь тысячелетий назад, задолго до возникновения ислама.
Как Навруз отмечают в разных странах мира
В процессе приготовления, легендарное блюдо становится слаще, хотя в него не кладут ни одного грамма сахара. А у счастливого обладателя камушка или орешка в чаше, обязательно исполнятся все заветные желания. Кроме Сумаляк а, готовят также Халиса. Халиса — это блюдо из мяса и пшеницы, и его варят в котле всю ночь, пока оно не превратится в кашу. После охлаждения блюдо подается к столу. К празднику Навруз, на столе обязательно должны быть проросшая пшеница, халва, бичаки традиционные пирожки со шпинатом , самса, изюм, курага и другие сладости. По традиции, сначала поздравляют родителей, затем других членов семьи, родственников, друзей, соседей. Далее все идут на площадь, где проводятся народные гуляния. В этот день все должны забыть обиды и просить прощения у тех, кого обидели.
Обычаи и традиции празднования Навруза К празднику рекомендуют готовиться заранее, за месяц. В это время нужно простить все обиды, избавиться от долгов и старых вещей в доме. Навруз начинается с украшения домов, сбора мусора и подготовки новой красивой одежды. Во время праздничного обеда старшие члены семьи должны вручать подарки детям. После трапезы нужно обязательно посетить родственников. Дети ходят по домам и поют песни про праздник традиция аналогична нашему колядованию. Более взрослые члены семьи могут участвовать в играх на силу и ловкость. Например, популярность приобрел спуск с горы зажженных колес. Девушки в этот день любят гадать на жениха. Сейчас в этот день устраивают праздничные концерты и выставки. В каждой стране есть свои традиции Навруза.
Как показал опрос, большинство узбекистанцев считают Навруз особым днем, характеризуя его как очень важный, значимый праздник, вызывающий особые чувства и эмоции. Логика опроса предполагала выявить причину, по которой для узбекистанцев так важен Навруз. Для большинства участников опроса празднование Навруза является древнейшей национальной традицией. Сегодня, как и много веков назад, Навруз широко празднуют жители всех регионов страны, соблюдая традиции и обычаи праздника, которые, передаваясь из поколения в поколение, сохранились и дошли до настоящих дней неизменными. Этот древнейший праздник, олицетворяющий вечные духовные ценности узбекистанцев, стал частью национального самосознания и культурного кода узбекистанцев. В качестве другой причины, по которой для жителей страны столь важен праздник Навруз, многие участники называли свое детское восприятие данного события, которое неизменно торжественно отмечалось в их семьях, когда за праздничным столом встречались родственники и друзья. Участники исследования отмечали, что Навруз, как никакой другой праздник, создает в обществе атмосферу радости и надежды. В эти дни люди испытывают душевный подъем, получают заряд оптимизма и уверенность в достижении поставленных целей. Респонденты подчеркивали, что Навруз — это время, когда человек особенно сильно ощущает гармонию человека с окружающим миром, осознает неразрывную связь созидательного труда человека и циклов обновления природы, особенно остро чувствует необходимость заботливого и уважительного отношения к природе и ее богатствам. В преддверии праздника Навруз людям свойственно надеяться на лучшее, строить новые планы, верить в исполнение заветной мечты.
Это приходилось в день равноденствия между зимой и летом — в весенний месяц март на 21 число. И вот уже почти 3 тысячи лет народы, которые населяют Восточную и Среднюю Азию ежегодно отмечают Навруз как праздник весны, пришествия Нового года. Менялись правители, приходили новые религии, происходило смещение народов, однако Навруз, как и день равноденствия в природе, оставался неизменным. В чем же сила этого праздника? Приход Нового года всегда вселяет в людей надежду и веру в лучшее будущее. Считалось, что «кто вкусит яблоко утром этого дня, перед тем как сказать слово, и понюхает нарцисс, тот проживет весь год во благе и изобилии».
Где зародился праздник
- Что еще почитать
- Праздник Навруз / Наурыз
- Навруз – история древнего праздника весны
- Интересные факты о Наврузе. 8 фактов о празднике Навруз
Навруз: история праздника и когда всё началось
| Навруз в Узбекистане | В Узбекистане Праздник отмечают 13 дней и считается, что поступки, совершенные им в эти 13 дней, будут с ним рядом весь год. |
| Навруз 2025: история и традиции праздника | История Навруза, традиции празднования Навруза в Центральной Азии, Навруз в Узбекистане, праздничные блюда Навруза. |
| Мусульмане по всему миру отмечают древний праздник Навруз. Новости. Первый канал | О подготовке и проведении всенародного праздника Навруз в 2024 году. |
| Навруз в Узбекистане — Википедия | Миллионы людей по всему миру отмечают Навруз – праздник, символизирующий окончание зимы и приход весны. |
Навруз – праздник единого прошлого и общего будущего
Все блюда, приготовленные на праздник Навруз в Узбекистане, не только вкусные, но и полезные. Именно на Навруз гости из других стран могут окунуться в праздничную атмосферу Узбекистана и познакомиться с традициями, которые сохранились до наших времен. В марте 2024 года Казахстан, Таджикистан, Узбекистан, Кыргызстан и другие азиатские страны празднуют Навруз (Наурыз) – Новый год и приход весны по солнечному календарю.
Навруз-2024 — праздник Нового года и начала весны
Еще один обычай связан с гаданием на первого гостя. Если он, переступая порог дома, ступит на «счастливую ногу», весь год будет удачным. Праздничный стол Источник: Freepik Навруз — семейный праздник с традиционным угощением. Кроме яств на стол обязательно кладут Коран, магические предметы, зеркало, сосуд с розовой водой и пиалу с водой, в которую бросают зеленый лист. Еще одна важная традиция — возжигание свечей по количеству членов семьи. Считается, что если они догорят до конца и только тогда погаснут, человек будет жить долго. Угощения символизируют свет, плодородие, изобилие и счастье в новом году. Семь съедобных символов Навруза Число семь священно для многих древних традиций и религий.
В Навруз на праздничный стол принято подавать семь символических блюд, названия которых начинаются с буквы «с» син : 1.
После долгого сна, так в представлениях горцев, просыпается природа. В Азербайджане праздничный стол в этот день — особенный. Кроме обязательных семи блюд, название которых начинается с буквы «с», на стол ставятся зеркало, свеча и крашеное яйцо.
Все перечисленное имеет символическое значение: свеча — свет или огонь, оберегающий человека от злых духов; яйцо и зеркало нужны, чтобы установить завершение старого года и наступление первого дня нового. Азербайджанцы ставят крашеное яйцо на зеркало. И как только яйцо качнется — наступает новый год. Все сидящие за столом начинают поздравлять друг друга. Также на столе бывает много сладостей, таких как пахлава, шекербура, бадамбура и многое другое.
В соответствии с обычаями и традициями в Турции, то, что человек увидит прежде всего в первый день Науруз Байрамы, будет с ним весь год. Во время весеннего празднования в Турции людей должны окружать вещи, символизирующие благие намерения и счастье, здоровье и долголетие, удачу во всех начинаниях и процветание. Такими предметами для турок издавна считались ростки ячменя или лепешки-питы и монеты, место которых в наши дни заняли купюры. Считается, что праздник Навруз начали отмечать около трех тысяч лет назад в персоязычных странах.
В связи с этим, 20 марта будет выходным днем, за него кыргызстанцы отработают в субботу, 29 апреля. Туркменистан В Туркменистане Новруз байрамы отмечается два дня — 21 и 22 марта, они объявлены нерабочими. Праздник получил статус государственного в 1992 году. В эти дни прежде всего принято подавать блюда из ростков пшеницы — «семене», а также халву, сладкие мучные изделия и кашу из солода. Таджикистан Таджикистанцы в дни празднования Международного праздника Навруз будут отдыхать целых 8 дней.
Неделю перед Наврузом еще до появления ислама посвящали памяти предков. Поэтому древние народы поминали своих праотцов — делали им подношения, просили помощи в будущем году, а также защиты их от всех бед и невзгод. Иранская девочка во время празднования Навруза. Как напомнила газета Freepress Kashmir , для местных жителей Навруз — это праздник не только возрождения всего живого и начала Нового года, но и повод для «омоложения своего тела и обновления жизни». Люди навещают родственников и друзей, надевают национальную одежду и устраивают торжественные застолья. Неотъемлемой частью празднования стали пиявки. Местные жители давно признали маленьких кровососущих существ настоящими целителями особенно в Навруз, поскольку, по поверьям, 20 или 21 марта целебный эффект от процедуры увеличивается в несколько раз. Поэтому ежегодно взрослые, подростки и даже маленькие дети соблюдают древний обычай подобной лечебной физической и духовной терапии. Хозяйки накрывают богатые столы. На них всегда подают круглые лепешки из пшеницы, ячменя, проса, кукурузы, фасоли, гороха, чечевицы, риса, кунжута и бобов. В Навруз готовят кушанья из семи, преимущественно растительных, продуктов. Наиболее известное праздничное угощение во время Навруза — сумаляк — блюдо из пророщенных ростков пшеницы, напоминающий по консистенции пудинг. Считается, что огонь защищает от злых духов, а зеркало символически завершает «старое» и начинает «новое». Сумаляк обычно ставят в самом центре праздничного стола среди других блюд. К слову, это ритуальное яство готовят долго, поэтому хозяйки начинают им заниматься еще накануне торжества. Блюдом обязательно угощают всех гостей. Ограничений в этот праздник нет.
Навруз – праздник единого прошлого и общего будущего
Подготовка к празднику 2 марта 2023, 16:01 Как национальный праздник Новруз в странах СНГ празднуют татары, киргизы, казахи, узбеки, таджики, башкиры и многие другие народы. Название народного праздника, в зависимости от страны или региона, произносят по-разному — Навруз, Науруз, Наурыз, Нуруз, Невруз, Ноуруз и так далее. Длительность праздника также бывает разная — в одних странах Новруз празднуют три дня, а в других — пять и больше. В древности Новруз праздновали 13 дней — в последний день по традиции выходили в поле, где и встречали Новый год. В некоторых странах этот обычай сохранился по сей день, в том числе и в Иране. Праздновать Новруз в день весеннего равноденствия стали после возникновения календаря солнечного летоисчисления — у народов Ирана и Средней Азии он появился семь тысячелетий назад, задолго до возникновения ислама. По исламскому календарю, в основе которого лежит лунный годичный цикл, Новый год наступает 1 числа месяца Мухаррам. Традиции и обычаи Традиции празднования Новруза во всех странах примерно одинаковы — по обычаю, в Казахстане, Киргизии, Узбекистане и Таджикистане в ночь перед праздником жилища окуривают дымящимися веточками арчи, чтобы изгнать злых духов.
По обычаю, все работы, связанные с подготовкой к празднику, в том числе уборку, украшение жилища зелеными ветками яблони и граната и приготовление праздничных блюд, нужно завершить до наступления Новруза. Перед праздником по традиции также нужно покаяться в грехах, простить долги и помириться с недругами. Согласно поверью, добрые ангелы-фаришта в дни Новруза приносят благоденствие и изобилие тем, кто светел душой и у кого убрано в доме.
Это определено в постановлении президента о сокращении... В Узбекистане разрешили букмекерскую деятельность и азартные онлайн-игры 27. В соответствии с Указом, с 1... В Узбекистане приняты меры по сокращению участия государства в экономике 26.
Можно ли мусульманам отмечать праздник Навруз? Какие страны празднуют Восточный Новый год 21 марта 2023 года 9:00:04 Навруз - древний и интересный праздник, напрямую переплетенный с язычеством. Навруз - очень древний праздник. Фото: pxhere. Данное торжество отмечают представители тюркоязычных и персоязычных языковых групп, а также мусульмане.
В сентябре 2009 г. В Москве Навруз в общегородском формате празднуется ежегодно с 2006 года. Участниками праздника Навруз становятся москвичи, жители других регионов России, а также иностранные граждане, в том числе трудовые мигранты из Азербайджана, Таджикистана, Киргизии, Узбекистана, временно находящиеся в Москве. Организаторы: национальные общественные объединения и национально-культурные автономии в городе Москве при поддержке Департамента национальной политики и межрегиональных связей города Москвы. Учитывая межрегиональный и международный характер праздника — в подготовке его мероприятий принимают участие ряд полномочных и постоянных представительств субъектов Российской Федерации и посольств зарубежных стран в Российской Федерации.