Новый цитрусовый тоник дополнил безалкогольный портфель группы компаний «Абрау-Дюрсо». Все безалкогольное шампанское Абрау-Дюрсо. ГК «Абрау-Дюрсо» представила коллекцию из шести безалкогольных газированных напитков на основе виноградного сока под новым брендом Abrau Vinonade.
Как виноделы России производят безалкогольное вино
Но мы также производим артезианскую воду со вкусом винограда, безалкогольную «газированную», косметику, обогащенную маслом виноградных косточек, и отдельно пищевое масло. Мы знаем о винограде почти все и считаем, что его богатый сортовой состав и сочетаемость с другими вкусами — это территория новых возможностей и открытий. Мы верим, что напитки под брендом «Абрау Винонад» найдут своих почитателей, а придуманный нами неологизм «винонад» станет нарицательным для всей категории безалкогольных газированных напитков на основе винограда». Газированные безалкогольные напитки «Абрау Винонад» выпускаются в стеклянных бутылках объемом 0,375 л, выполненных в стиле бордоских вин, с завинчивающейся крышкой. Первый тираж «Абрауского винанада» составил 75 000 бутылок.
На полках сетевых магазинов вскоре появится бутилированная артезианская вода «4 воды. Дюр-со», в том числе со вкусом шампанского. Масловский заявил: «Вода растет, думаю, что в 2019 году у нас будут качественные прорывы. Недавно она появилась в крупных известных онлайн-магазинах: Ozon, "Водовоз".
Но мы также производим артезианскую воду со вкусом винограда, безалкогольную «газированную», косметику, обогащенную маслом виноградных косточек, и отдельно пищевое масло.
Мы знаем о винограде почти все и считаем, что его богатый сортовой состав и сочетаемость с другими вкусами — это территория новых возможностей и открытий. Мы верим, что напитки под брендом «Абрау Винонад» найдут своих почитателей, а придуманный нами неологизм «винонад» станет нарицательным для всей категории безалкогольных газированных напитков на основе винограда». Газированные безалкогольные напитки «Абрау Винонад» выпускаются в стеклянных бутылках объемом 0,375 л, выполненных в стиле бордоских вин, с завинчивающейся крышкой. Первый тираж «Абрауского винанада» составил 75 000 бутылок.
А вот алкоголь, закипев, испаряется и покидает напиток. После этого вино так же, как и при высокотемпературной пастеризации, быстро охлаждается и разливается по бутылкам. Обратноосмотическое экстрагирование Обратноосмотическое экстрагирование — наиболее совершенный метод удаления алкоголя из вина, который сохраняет максимум вкусовых качеств, ароматики и сложности. При этом для него используется технически сложное и дорогостоящее оборудование. Поэтому метод применяется для изготовления безалкогольных вин ультра-премиального класса. Чтобы понять принцип работы метода, необходимо немного отвлечься на химию. Обратный осмос — это разделение раствора на фракции с различными концентрациями растворённых веществ. Для этого жидкость фильтруется через специальные мембраны. Их конструкция такова, что вещества через них могут пройти только в одну сторону, но не в обратную. Вино, проходя через такую мембрану, разделяется на две фракции: сироп с максимально высокой концентрацией вкусовых и ароматических веществ, и водно-алкогольный раствор. Затем из водно-алкогольного раствора удаляется алкоголь, и очищенная вода вновь смешивается с полученным на предыдущем этапе сиропом. Поскольку при этой процедуре вино не нагревается и не контактирует с кислородом, оно сохраняет максимум вкусоароматических веществ. Более того, у него даже остаётся потенциал развития! И в бокале такое безалкогольное вино тоже «раскрывается». Проблема лишь в том, что обратноосмотический метод настолько сложен в использовании, что он практически не используется в массовом производстве. Кроме того, он не удаляет алкоголь полностью. При этом отечественные бренды занимают лишь небольшую долю этого сегмента. Линейка «Фанагория Zero» изготавливается из виноградного сока, смешанного с виноградной водой. Сырьё не проходит ферментацию, вследствие чего не является фактически вином. Однако компания-производитель выдерживает этот виноградный сок в акратофоре — резервуаре для вызревания некоторых игристых напитков. Поскольку «Фанагория Zero» не проходит процесс брожения, напиток содержит достаточно большое количество сахара: его уровень как в белом, так и в розовом вариантах составляет около 80 граммов на литр. Ритейлеры рекомендуют его не только взрослым, но и детям. При этом «Фанагория Zero» изготавливается из сока винограда, выращенного непосредственно на участках производителя, расположенных на Таманском полуострове. Вкус называют «гармоничным, освежающим и с приятным фруктовым послевкусием». Главным преимуществом «Фанагория Zero» является низкая цена — она в среднем составляет около 250-300 рублей за бутылку.
Российские безалкогольные вина
- «Абрау-Дюрсо» будет выпускать энергетические напитки - АБН 24
- Подписка на обновления
- Главные котировки
- Абрау-Дюрсо представили безалкогольную новинку — Abrau Light Zero
- Еще по теме
«Абрау-Дюрсо» начинает выпускать игристое в банках
Прошедшие новогодние праздники я решила провести трезво и для этого купила несколько бутылок безалкогольного шампанского Абрау-Дюрсо. Главная › Новости отрасли › "Абрау-Дюрсо" выпускает новый бренд безалкогольных напитков Abrau Vinonade. GOLD_NEWS про АбрауДюрсо, Группа ЛСР, Магнит, Трубная Металлургическая Компания. ГК Абрау-Дюрсо добавляет в портфель безалкогольной продукции еще одну позицию: компания, которая в начале марта объявила о начале производство тоников, теперь приступает к выпуску энергетических напитков.
«Абрау-Дюрсо» запустила производство энергетических напитков
Главная»События сегодня»«Абрау-Дюрсо» представляет «Абрау Винонад» — коллекцию безалкогольных газированных напитков на основе виноградного сока | Новости компании. ГК Абрау-Дюрсо планирует нарастить поставки безалкогольных игристых вин по итогам 2023 года в 2 раза, сообщил РБК Краснодар владелец Группы компаний Абрау-Дюрсо Борис Титов. Группа компаний «Абрау-Дюрсо» расширяет линейку своей безалкогольной продукции и представляет новый бренд Abrau Vinonade — коллекцию из шести газированных прохладительных напитков различных вкусов на основе виноградного сока, говорится в. Напиток Абрау -Дюрсо лайт зеро безалкогольный, хороший продук по нормальной цене, отлично газирован и очень приятный вкус напоминающий реальное шампанское.
VARYAG BY ABRAU: Первые энергетические напитки в портфеле «Абрау-Дюрсо»
Основным владельцем группы является семья бизнес-омбудсмена Бориса Титова. По мнению председателя Союза виноградарей и виноделов Дона, координатора проектов «Вилла Звезда» и «Усадьба Саркел» Игоря Губина, потребители безалкогольного вина составляют небольшой сегмент рынка. Но, учитывая, что этот сектор свободный, можно развивать его, подчеркнул эксперт. Аудиторию рынка безалкогольного вина могут составлять водители, люди, имеющие медицинские противопоказания, беременные, считает он.
Конечно, в приоритете у покупателей — игристое, оно в сумках практически у каждого покупателя. Но в руках у каждого второго необычные маленькие бутылочки с яркими этикетками — винонады! Этот напиток на основе виноградного сока изобрели и делают в посёлке Сукко на заводе «Лоза», который входит в Группу компаний «Абрау-Дюрсо». Поставки у нас три раза в неделю, но всем желающим не хватает. Сегодня в продаже, рассказывает Наталья, винонады 6 видов — два моносортовых на основе сортов винограда «каберне» и «траминер». А детям больше нравятся миксы с виноградом: манго и ананас. Многие, кстати, покупают эти бутылочки на сувениры, чтобы привезти из Абрау-Дюрсо не только традиционное игристое, но и что-то новое, интересное, необычное. В начале лета на прилавки фирменных магазинов по всей стране попала и яркая новинка от «Абрау-Дюрсо» — Abrau Light Zero безалкогольный. С безалкогольным искристым наши покупатели тоже охотно знакомятся. Была большая дегустация вкусов, в конце концов остановились на шести. И вот эти ассамбляжи с ягодами и фруктами были признаны лучшими. Запуск новой продукции в линейке безалкогольных напитков — логичный шаг для нашей компании. Это растущая категория, а мы, как динамично развивающаяся компания, на тренды реагируем быстро и креативно. Винонады расширили наше присутствие в премиум-сегменте безалкогольной продукции и уже завоевали своего покупателя. Вам и им какой вкус винонада больше зашёл? Винонады — это наш ответ Западу?
При этом отечественные бренды занимают лишь небольшую долю этого сегмента. Линейка «Фанагория Zero» изготавливается из виноградного сока, смешанного с виноградной водой. Сырьё не проходит ферментацию, вследствие чего не является фактически вином. Однако компания-производитель выдерживает этот виноградный сок в акратофоре — резервуаре для вызревания некоторых игристых напитков. Поскольку «Фанагория Zero» не проходит процесс брожения, напиток содержит достаточно большое количество сахара: его уровень как в белом, так и в розовом вариантах составляет около 80 граммов на литр. Ритейлеры рекомендуют его не только взрослым, но и детям. При этом «Фанагория Zero» изготавливается из сока винограда, выращенного непосредственно на участках производителя, расположенных на Таманском полуострове. Вкус называют «гармоничным, освежающим и с приятным фруктовым послевкусием». Главным преимуществом «Фанагория Zero» является низкая цена — она в среднем составляет около 250-300 рублей за бутылку. При этом производитель утверждает, что использование любого из вышеперечисленных методов создания безалкогольного вина привело бы к росту стоимости в несколько раз, что негативно отразилось бы на востребованности напитка отечественным потребителем. При этом «Фанагория» поставила себе цель добиться «настоящего винного вкуса». Напиток получил название Abrau Light Zero. При этом он является полноценным безалкогольным вином, так как сырьё для его производства проходит процесс брожения. Для удаления алкоголя из Abrau Light Zero используется метод пастеризации. После этого полученный напиток газируется тем же методом, который используется для изготовления лимонадов. Благодаря использованию метода пастеризации цена на безалкогольное вино Abrau Light Zero также сохраняется в пределах 300-400 рублей за стандартную бутылку. Применение других технологий удаления этилового спирта привело бы к значительному росту стоимости напитков. Оценка рынка безалкогольного вина в России Специалисты компании Ladoga, которая производит собственные ультра-бюджетные напитки и привозит недорогие релизы из-за границы, отмечают, что в последние годы действительно наблюдается рост востребованности безалкогольных вин и напитков с пониженным содержанием этилового спирта. Ladoga летом 2023 года планирует вывести на российский рынок линейку безалкогольных вин французского производства. Одновременно с этим другой локальный ритейлер, Luding Group, также подготовил новый релиз. Компания планирует выпустить серию безалкогольных вин Mio Angelo итальянского производства. Российские производители вин пока изучают рынок безалкогольных напитков. Однозначное решение приняли только в компании «Кубань-Вино» — они не планируют в обозримом будущем расширять линейку представленной продукции вариантами с нулевым содержанием этилового спирта. Рекомендуемые статьи.
Газированные прохладительные напитки Abrau Vinonade выпускаются в стеклянных бутылках 0,375 л, выполненных в стилистике бордоских вин, с винтовой пробкой. Первый тираж Abrau Vinonade составил 75 000 бутылок. В ближайшее время коллекцию Abrau Vinonade можно будет приобрести в федеральных розничных сетях, а также в фирменных бутиках Ателье вина «Абрау-Дюрсо».
Искристый Abrau Light Zero теперь и в алюминиевой банке
«Абрау-Дюрсо» выпустило собственное безалкогольное игристое вино ещё в 2021 году. «Абрау-Дюрсо» в 2023 году планирует развивать производство безалкогольной продукции, сообщает «Интерфакс» со ссылкой на президента компании Павла Титова. «Абрау-Дюрсо» расширяет свою линейку безалкогольных напитков и представляет новый бренд Abrau Vinonade – коллекцию из шести газированных напитков на основе виноградного сока. Abrau Indian Tonic 0% Sugar 375 мл. Abrau Vinonade, Абрау Дюрсо, безалкогольные напитки, DCW Magazine.
Abrau Vinonade - новая коллекция безалкогольных прохладительных напитков
Группа компаний "Абрау-Дюрсо" в этом году выпустит на рынок новые для себя водку и ром, тоник и энергетики, а также откроет собственный питомник саженцев, заявил журналистам президент группы Павел Титов. Группа компаний «Абрау-Дюрсо» расширяет портфель безалкогольной продукции и представляет первый проект в новом сегменте — коллекцию энергетических напитков VARYAG BY ABRAU. Главная › Новости отрасли › "Абрау-Дюрсо" выпускает новый бренд безалкогольных напитков Abrau Vinonade. Российский производитель игристого вина «Абрау-Дюрсо» представил газированные лимонады Abrau Vinonade на основе виноградного сока, в планах – расширение линейки, сообщили в компании.