Ранее Россия ограничила ввоз бананов из Эквадора из-за обнаруженных в них многоядных мух-горбаток. Проблемы с банановым деревом: причины появления бананов с потрескавшейся кожурой Выращивание бананов требует определенной работы, и, несмотря на это, они подвержены. Безвредный для человека грибок fusarium oxysporum по сути высушивает банановые деревья с корнем, при этом учёные не могут определить ни причину, ни методы лечения инфекции. Проблема бананов, которая делает их настолько уязвимыми к новым болезням, в том, что все они — клоны. Правительство РФ рассмотрит вопрос о внесении бананов в список социально значимых продуктов.
Бананы под угрозой исчезновения — самый популярный сорт «смертельно» болен
Об этом сообщается на сайте организации. Специалисты исследовали 30 товаров 22 торговых марок — они промаркированы знаком сертификации органической продукции ЕС. Среди продуктов были бананы, крекеры, детское питание, рис, чай, макаронные изделия, мука и другие.
И мотивами была не столько нехватка самой продукции, сколько усложнение логистики, сезонность и ослабление рубля. Бананы закупают в Эквадоре и за доллары. И бананы подорожали примерно так же, — приводит слова госпожи Козий «Российская газета».
Впрочем, если думать головой, а не желудком и заботиться о здоровье тех же детей, то на связку бананов всегда можно наскрести. Другая причина подорожания бананов может крыться в том, что сейчас они переживают что-то вроде «ковидной» пандемии. Как и у «человеков», она не первая: в середине XX века «панамская болезнь» так назвали поразившие растения паразитические грибы Fusarium уничтожила самый популярный ранее сорт бананов «Грос-Мишель». На смену ему пришел сорт «Кавендиш», более устойчивый к грибку. Но грибки тоже «не сидели на месте», а активно мутировали.
Впервые о распространении новой заразы — тропического штамма TR4 — заговорили еще в 1960-х годах. В 2013-м грибок поразил плантации на Ближнем Востоке, в 2015-м появился в Африке и Индии. Однако опасность «пандемии» сильно возросла в 2019-м, когда грибок начал выкашивать плантации в Латинской Америке, мировой «банановой кузнице». Ученые активно ищут решения, но к 2023 году ситуация не сильно позитивная, хотя не все ботаники уверены, что «Кавендиш» исчезнет из-за не самой высокой скорости распространения TR4, некоторые специалисты утверждают, что долгосрочным решением может стать только разнообразие сортов бананов, которые потребляют люди.
No use without permission.
Эксперты уверяют, что из-за беспорядков в Эквадоре мы не останемся без бананов. В крайнем случае будем есть непривычные нам по вкусу бананы из Азии. Кроме того, страна — заметный игрок на рынке срезанных цветов, рыбы, драгоценной руды, какао-бобов и нефти. Наиболее заметную долю эти эквадорские товары занимают в импорте Евросоюза. Как беспорядки в Эквадоре отразятся на России В Россельхознадзоре сообщили, что в 2023 году из Эквадора в Россию поставлено 1,3 млн тонн бананов и 723 тонны ананасов.
Несмотря на наличие риска остаться без бананов, эксперты убеждены, что паниковать по поводу возможного дефицита этого продукта в России рано. Они не просто воспользуются ситуацией, но и подвинутся по цене.
Напомним, что в конце прошлой недели «Новые Известия» привели данные о том, насколько поднялись цены на продукты питания за февраль этого года. Эксперты объясняют это сразу несколькими причинами. Одна из них политическая: более месяца тому назад от импорта бананов в Россию были отлучены сразу пять крупнейших эквадорских компаний. Сразу после этого цены начали быстро расти, так что Россельхознадзор оперативно снял свои претензии к эквадорцам. Но лучше не стало, поскольку теперь в этой стране из-за беспорядков, вызванных действиями преступных группировок, вновь обострилась политическая ситуация, и это вынуждает крупных ритейлеров искать альтернативный канал поставки бананов в Россию. Но для того, чтобы наладить новые цепочки поставок, потребуется время, а это неминуемо ведет к росту цен, уверены эксперты. Дефицит популярнейших в силу своей дешевизны и питательности плодов придется компенсировать другими фруктами. И это происходит именно зимой, когда спрос на бананы в нашей стране традиционно самый высокий в году.
Эксперты объясняют это не только импортными трудностями, но и снижением курса рубля, что тоже привело к подорожанию бананов.
Россельхознадзор: Эквадор усилил контроль поставщиков бананов
В Россию продукция по этим направлениям практически не поступает, — объяснила Козий. Что будет дальше Снижение цены на бананы, в первую очередь, будет происходить, если рубль все-таки укрепится. Для этого необходимо увеличение продаж валютной выручки. Но зависеть это будет от того, как активно наши экспортеры продадут валютную выручку, — отметил Колташов. Следовательно, быстрых улучшений ждать не придется. В дальнейшем рост цен на бананы может продолжиться из-за высокого спроса, уточнила Козий. А уже начиная с января будет еще один рост из-за повышения минимальных цен на бананы, которые приняли для себя участники эквадорской отрасли производства бананов.
Для нас итоговая цена будет выше на 2—3 рубля за килограмм. Ранее MSK1. RU рассказывал, почему взлетели цены на мандарины , рыбу , шоколад.
Их собирают незрелыми, и, дойдя до места назначения, они проводят несколько дней в специальных камерах для дозревания, откуда доставляются в магазины — желтые и сладкие. Кавендиш изначально был устойчив к штамму, ответственному за уничтожение сорта Gros Michel. К сожалению, новый штамм гриба Tropical Race 4 также начал заражать сорт Кавендиш.
Болезнь распространяется через почву и воду, что затрудняет борьбу с ней. После заражения плантации невозможно вылечить, а грибок может оставаться в почве в течение многих лет, что делает невозможным выращивание бананов на тех же полях. К сожалению, способа борьбы или хотя бы ограничения распространения TR4 пока не найдено. Причина, по которой один штамм грибка стал проблемой для всех бананов в мире, связана с методами их выращивания. Бананы, предназначенные на экспорт, происходят из деревьев, которые размножаются только корневищами — с генетической точки зрения они являются идентичными клонами одного и того же растения.
Читайте также: Будьте осторожны: учёные назвали вызывающие привыкание продукты Новый штамм грибкового заболевания под названием TR4 был обнаружен в Австралии в 1997 году, а к 2015 году он распространился по всему континенту. Как рассказал Джеймс Дейл, профессор и руководитель программы банановой биотехнологии в Технологическом университете Квинсленда, в беседе с Insider, заболевание также распространилось на Индию и Китай, крупнейших в мире производителей бананов, затем — на Ближний Восток и Африку, а совсем недавно было обнаружено в Южной Америке. Хочешь получать больше советов и лайфхаков для здорового образа жизни?
Итак, мужчине велели убрать мешающиеся деревья, иначе его могло постигнуть наказание — тюремный срок до года или штраф в размере 3350 долларов. Несмотря на то, что «садовод» очень грустил из-за своих деревьев, ему пришлось смириться с решением властей. Впрочем, за деревья переживать не стоит.
Новая пандемия: мутировавший грибок выкашивает банановые плантации
Проблемы с банановым деревом: причины появления бананов с потрескавшейся кожурой Выращивание бананов требует определенной работы, и, несмотря на это, они подвержены. Как передавало ИА Регнум, Россельхознадзор с 5 февраля приостановил сертификацию пяти производителей бананов из Эквадора. плантация бананов. Даже небольшая частица зараженной почвы на подошве у фермера может привести к распространению инфекции. Поставки бананов из Эквадора в Россию частично приостановили на фоне обострения внешнеполитических отношений между странами.
У жителя Анапы выросли восьмиметровые бананы
Ранее ведомство приостановило поставки эквадорских бананов из-за обнаруженной в них мухи-горбатки. Правда, это дерево, которое в природе растет до 40 метров в высоту, как и банановое, в условиях теплицы приходится подрезать. Что касается бананов, то новость о закупке их в Индии совпала с трудностями, которые у России возникли с традиционным основным поставщиком бананов – Эквадором. Причина — парализовавшие всю страну беспорядки в Эквадоре, который является основным поставщиком бананов на российский рынок.
Почему бананы могут исчезнуть с лица Земли?
На бананы Кавендиш приходится 47 процентов мирового производства и экспорта бананов. Однако это уже не первый доминирующий вид на рынке — ранее эту роль играл сорт Гро-Мишель, который как раз и был, по большому счёту, уничтожен «панамской болезнью» в 1950-х годах. Кавендиш изначально был неуязвим для грибка, что позволило ему стать ключевым игроком на банановом рынке, но ситуация изменилась в 1997 году, когда в Австралии обнаружили новый штамм инфекции, который заражал и эти бананы. С тех пор этот штамм распространился на Ближнем Востоке, Африке, а также на Индию и Китай — крупнейших производителей бананов в мире.
Весной 2022 года цены повышались на все, в особенности на импорт: в последнюю неделю февраля курс доллара как основной валюты подскочил до 120 рублей, поставки товаров в Россию из-за санкций также оказались под угрозой. В результате все заметно подорожало. Этой весной ценовой разбег начали огурцы и помидоры, следом почти в два раза подорожали бананы, баклажаны, зелень и чеснок.
Стоит отметить, что большая часть из этих товаров — импорт ну не растут у нас бананы, даже в Сочи им для вызревания не хватает двух градусов тепла! Другие товары у нас можно вырастить в теплицах, но это будет или сильно дороже, или негативно скажется на вкусе. Однако: ну не в два же раза! Прежде всего, за счет эффекта высокой базы статистика цен весной 2023 года гарантированно покажет снижение: сравнение идет с предыдущим годом, март-апрель которого показал пик инфляции из-за санкций и логистических сбоев. Сейчас производители, продавцы и покупатели уже адаптировались, поэтому рост к "высокой базе" весны 2022 года не вызывает сильных колебаний. В целом какие-то продукты даже дешевеют, если сравнивать с пиком цен прошлого года.
Другой вопрос — восприятие цен конкретным покупателем. С точки зрения психологии, если человек привык ориентироваться на "красные цены", то даже переход на обычную стоимость акционного товара уже воспринимается как удорожание. Простой пример: если вы привыкли покупать бананы в соседнем магазине по акции за 60 рублей, то ценник в 120 рублей — явный признак того, что фрукт подорожал вдвое.
Такой способ борьбы с возможным дефицитом предложил эксперт Россельхозбанка. Причиной называют вредителя — многоядную муху-горбатку, обнаруженную в партии экспорта. Эквадор обвинения опроверг, но ограничения Россельхознадзор все-таки оставил. Запрет поставок бананов от пяти эквадорских производителей был объявлен 2 февраля и действовал с 6-го. Его сняли только 16 февраля. Бананы 16 февраля стоили здесь 139 рублей. В связи с этим ощутимая нехватка бананов в России должна была начаться уже через месяц, — считает руководитель Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Олег Князьков.
В своем интервью «Газете. Князьков порекомендовал россиянам больше употреблять сезонные фрукты и овощи отечественного производства, а также предложил неожиданное решение проблемы.
Фото: freepik. В ответ Сонсолес Гарсия заметила, что указанное насекомое «не является сельскохозяйственным вредителем, не нападает на посевы и не поражает их». Между тем претензии российской стороны по поводу мухи-горбатки выдвигаются к производителям бананов из Эквадора как минимум с конца 2019 года.
Согласно опубликованной в декабре статистике ООН, в 2022 году в мире было выращено 135,5 млн тонн бананов. Эквадор оказался на шестом месте по производству 6,1 млн тонн , но именно он экспортирует бананов больше, чем любая другая страна. Пока можно предположить, что часть потребителей переключится, к примеру, на яблоки. Придется договариваться с другими поставщиками, искать альтернативы, выстраивать логистику, переподписывать действующие контракты. На это уйдет время, поскольку речь идет об оптовых объемах на десятки, даже сотни миллионов долларов в год».
Эксперт заявил, что бананы взлетят в цене и пропадут с прилавков магазинов
16 февраля Россельхознадзор вернул пяти компаниям из Эквадора право поставлять бананы в Россию, однако детали будут обсуждаться. Правда, это дерево, которое в природе растет до 40 метров в высоту, как и банановое, в условиях теплицы приходится подрезать. Правительство РФ рассмотрит вопрос о внесении бананов в список социально значимых продуктов.
Россия без бананов не останется. Какие страны смогут заменить поставки из Эквадора
Ранее ведомство приостановило поставки эквадорских бананов из-за обнаруженной в них мухи-горбатки. А какое удивление у гостей вызывают такие огромные банановые деревья! Роскачество в ходе проверки органических продуктов на соответствие требованиям к органике, выявило нарушения в бананах марки Prima Donna, выращенных в Эквадоре. Заболевание Tropical Race 4 (TR4) впервые обнаружили в 2019 году в Южной Америке — основном мировом поставщике бананов. наконец-то яблоки станут дешевле бананов.