Ливингстон, ресторан-путешествие: адреса со входами на карте, отзывы, фото, номера телефонов, время работы и как доехать. Просмотрите доску «Livingston restaurant, Samara» в Pinterest пользователя Pergaev Architectural Bureau |, на которую подписаны 714 человек. Семь ресторанов Самары вошли в лонг-лист ресторанов России 2024 года независимой ресторанной премии WHERETOEAT. Ливингстон по адресу: Ново-Садовая улица, 106Г, корп. 1. Описание, адрес и телефоны.
В Самаре открылся новый ресторан "Ливингстон"
Еда Народный рейтинг Три самарских ресторана попали в список лучших в стране. 21 марта в ресторане Ливингстон прошел «Ужин с мясным хулиганом» Романом Редманом в формате шеф-тейбл. Экзотический ресторан Ливингстон на Ново-Садовой улице предлагает посетителям отправиться в увлекательное путешествие по саванне и познакомиться с аутентичной кухней африканских народов и Ближнего Востока. Попробовать новые блюда можно в ресторанах «Ливингстон», «Харизма», «Beeroкратия», «Ваще огонь», «Чиполучо», «Чайхана Зира», «Кембридж», «Бенджамин», «Пряный Барашек» и Robbi с 28 марта по 31 мая 2024 года. Сумма 0р. / Наши проекты. / Ресторан "Ливингстон" / Самара. Ресторан "Ливингстон" / Самара. Фотографии проекта.
Администратор в ресторан премиум-класса "Ливингстон"
| Первый шеф-тейбл 2024: самарская гастрономия | edagda | African cuisine restaurant "Livingston" in Samara. The design concept was developed by the architectural bureau Pergaev Bureau. |
| Администратор в ресторан премиум-класса "Ливингстон" | 21 декабря 2022 года в Отеле «7 Авеню» с 18:00 до 22:00 прошло итоговое мероприятие «Самарское гостеприимство-2022», на котором были подведены итоги работы индустрии гостеприимства и туризма в городском округе Самара. |
| Меню ресторана ливингстон самара | Milimon Family не перестает удивлять: на этот раз нашему вниманию представлен ресторан-путешествие "Ливингстон". |
| Как ресторан в Самаре разрушает стереотипы об Африке | Архитектурное бюро Pergaev Bureau | Дзен | В меню 8 категорий и 43 блюда с ценами от ресторана Ливингстон расположенного по адресу Ново-Садовая улица, 106Г. |
Семь заведений Самары вошли в лонг-лист лучших ресторанов России
Хотя я не планировала столько оставлять. Было ощущение, что меня изнасиловали. Хотя он прекрасно рассказывал о блюдах и делал свою работу. И ресторан просто великолепный. Но все же впечатление подпортили Запросить удаление информации Андрей 6 дней назад на Yandex Был с детьми, после спортивных соревнований то есть они голодные! В ресторане не только вкусно покормили, но и провели хорошую экскурсию!
Отлично место с ТОПовым официантом Андреем, всех благ этому месту и коллективу! И да если вы зоозащитник может не зайти!
В этом году — это прекрасная коллаборация одного из ведущих рестораторов региона и наших знаменитых Самарских театров.
Уверен, что данный проект обречен на успех! Команда шеф-поваров Milimon Family выбрала полюбившиеся жителям и гостям Самары спектакли и представила их гастрономическую интерпретацию. В результате были созданы блюда, передающие с помощью игры вкусов, ароматов и текстур замысел и атмосферу театральных постановок.
Это расширение горизонтов познания и еще одна грань творчества», — Денис Бокурадзе, художественный руководитель государственного драматического театра «Грань». Казалось бы, мы такие разные, но ведь кулинария — это тоже искусство.
По качеству блюд — без нареканий, но без гастрономического оргазма и ценник явно завышен. В стоимость включены и экскурсия, и «понты». Подача блюд происходит почти одновременно всем гостям за столом.
Миссия — просвещать и разрушать стереотипы Главная задача ресторана «Ливингстон» — просветительская. Благодаря необычной планировке гости постепенно погружаются в культуру Африки.
Знакомство начинается с главного зала, который оформлен масками, предметами быта, статуэтками, рельефами. В следующих залах можно увидеть традиционные африканские орудия труда, посуду и экспонаты животных. Кульминацией этого пути является зал Big Five. Именно там расположились экспонаты большой африканской пятерки: слон, носорог, буйвол, лев и леопард.
Хиты волжской кухни и лучшее в летнем меню
Компания Milimon Family и самарские театры в рамках продолжения проекта «Искусство есть» представили специальное меню, созданное по мотивам спектаклей. Доставка из ресторана «Ливингстон» за 30 мин. Все блюда из меню. «Ливингстон» и «Русико». заказать быструю доставку в Самаре от 30 минут. Это первый ресторан Сhef’s Table в Самаре, сближающий шеф-повара и гостей. Ливингстон Самара ресторан меню и цены.
В Самаре шеф-повара разработали меню на основе картин известных художников
Кроме того, для участников провели розыгрыш призов.
Миссия — просвещать и разрушать стереотипы Главная задача ресторана «Ливингстон» — просветительская. Благодаря необычной планировке гости постепенно погружаются в культуру Африки. Знакомство начинается с главного зала, который оформлен масками, предметами быта, статуэтками, рельефами. В следующих залах можно увидеть традиционные африканские орудия труда, посуду и экспонаты животных. Кульминацией этого пути является зал Big Five.
Именно там расположились экспонаты большой африканской пятерки: слон, носорог, буйвол, лев и леопард.
На мой взгляд, такой гастрономический опыт будет гораздо лучше, чем приготовленный стейк, который будет ехать ещё 30-40 минут. Как у вас устроена система контроля франчайзи? Есть финансовый ежедневный контроль. Есть визуальный аудит — в контракте с франчайзи мы прописываем, сколько раз в году мы приезжаем со своим аудитом. Также мы имеем доступ к видеосистеме, чтобы удаленно контролировать и корректировать некоторые рабочие моменты. Наша задача, чтобы бизнес партнёра процветал, для этого нужно чтобы выполнялись все стандарты и мы помогаем партнёру, в том числе своим контролем. Давайте теперь поговорим о других проектах.
Расскажите, что нового открылось за последние два года? Это успешный проект, с самой лучшей пивной картой в городе. Этим проектом мы воздали честь Самаре, как пивной столице. Сейчас в ресторане, несмотря на все ограничения, присутствует 200 сортов пива от разных пивоваренных компаний. При разработке меню мы сделали Beerрairing — подобрали идеальные гастрономические пары к пенному, с разных уголков мира. Например, в России принято пить пиво с раками, в Бельгии — с мидиями, а в Чехии популярно вепрево колено и печёная утка. Эти и другие специалитеты есть в меню. Примечательно, что в ресторане есть русская печь, уж больно мы её любим, и отдельная страничка с самарской кухней. Также мы в партнерстве с Марком Стаценко открыли камерное бистро «Харизма», которое специализируется на азиатской кухне.
Проект получился отличный и имеет большие перспективы для запуска на зарубежном рынке, например, в Дубае. В топ-10 ещё попал мясной ресторан «Ваще Огонь». Главная фишка ресторана «Ливингстон» — коллекция аутентичных экспонатов, привезенных с африканского континента, аналог которой можно увидеть, разве только, в музее естественной истории в Нью-Йорке.
В ресторане можно попробовать бещевский пирог с вишней за 490 рублей, салат с фланг-стейком за 590 рублей и печеный сладкий перец с анчоусами за 440. Показательно, что в первой десятке рейтинга московские заведения заняли только половину списка. А единственным нестоличным заведением оказался красноярский винный бар 0,75 please.
Первое место в списке занял небольшой ресторан из Санкт-Петербурга под названием Birch «Бёрч». Самую оперативную информацию о жизни Самары и области мы публикуем в нашем телеграм-канале 63. А в чат-боте вы можете предложить свои новости, истории, фотографии и видео.
Рестораны Самары с треском провалились в топе «русского Мишлена». Разбираемся, что с ними не так
| Гастроужин | Репортаж Geometria | Еда Народный рейтинг Три самарских ресторана попали в список лучших в стране. |
| Ливингстон ресторан меню | Главная фишка ресторана «Ливингстон» — коллекция аутентичных экспонатов, привезенных с африканского континента, аналог которой можно увидеть, разве только, в музее естественной истории в Нью-Йорке. |
| Рестораны Самары отмечены национальной ресторанной премией «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса». | Евгений Реймер О Ресторане Ливингстон. Сегодня рестораны, объединённые под управлением Milimon представлены в пяти городах: в Самаре, Москве, Оренбурге, Туле и Саратове. |
| Три самарских ресторана попали в список лучших в России - 23 октября 2023 - 63.ру | Евгений Реймер О Ресторане Ливингстон. Сегодня рестораны, объединённые под управлением Milimon представлены в пяти городах: в Самаре, Москве, Оренбурге, Туле и Саратове. |
Ресторан "Ливингстон" / Самара
Цены: высокие Средний счет: от 1800 руб. Типы безналич.... Бесплатный Wi-Fi для посетителей.
Утиную ножку мы замариновали в свежем розмарине, шалфее, душистом перце, гвоздике, бадьяне и кардамоне, томили в духовке несколько часов Показать больше Лосось в тайском Карри 250 грамм г Лосось в маринаде из тайского Карри. Подается со шпинатом, зеленью кинзы, базиликом, сумахом, мятой с кокосовым соусом и маринованной горчицей Показать больше Кальмар, жаренный на сковороде 270 грамм г Кальмар, маринованный в белом сухом вине с чесноком и лимоном. Подается с печёным картофелем с зеленью кинзы, мяты и петрушки Показать больше Тунец гриль с гуакамоле 220 грамм г Тунец, приготовленный на гриле. Подается с гуакамоле и лаймом, устричным соусом и зернами граната Показать больше Говяжье ребро с печёным винoградом в Танзанийском стиле 550 грамм г Говяжье ребро сначала обжаривается на мангале, потом коптится в собственном соку при низких температурах.
Да, ужин вне дома с друзьями или семьей способствует установлению значимых связей и создает незабываемые впечатления, вызывающие радость и смех. Пробуя новые блюда, вы знакомитесь с разнообразными культурами через еду, расширяете свой кругозор и вдохновляете ценить мировые кулинарные традиции. Посещение ресторана — это акт заботы о себе.
Они смогли превратить сложное многоуровневое помещение в уникальное заведение, наполненное подлинной атмосферой Африки. Именно поэтому центральная идея «Ливингстона» — ресторан-путешествие. Он призван подарить яркие эмоции от погружения в новую культуру и ее исследования. Гостей ждут открытия не только в меню, но и на уровне атмосферы: через аутентичное музыкальное сопровождение, инсталляции и музейные экспонаты, которые встречаются повсюду.
Здесь масса природных материалов и текстур, национальных узоров, игры света и теней. Однако архитекторам удалось избежать прямых цитат и люксовых атрибутов: шкур животных, традиционных ярких орнаментов, привычного темного дерева. Благодаря этому пространство «Ливингстона» получилось не пафосным и не перегруженным, а напротив, достаточно спокойным и свежим.
Ресторанная премия WHERETOEAT Центр 2022
Его мы реализовали вместе с основателем сети пекарен «Вы достойны настоящего хлеба» Андреем Мерзляковым из Калининграда. У него — большая экспертиза по выпечке хлеба, у нас — опыт в выборе локации, формировании команды, гастрономии. Мы познакомились, он посмотрел объект, и мы ударили по рукам. Название «Белотурка» происходит от сорта твёрдозерновой пшеницы, которую выращивали в наших местах. К началу ХХ века Самара из маленького уездного города с населением в 15 000 человек превратилась в хлебную столицу России. Самарская хлебная биржа по объёму торгов стала третьей в мире после новоорлеанской и европейской. Есть информация, что булочки из самарской муки даже подавали на стол королеве Виктории. Так что местные купцы сделали просто баснословные состояния на пшенице и муке. И, будучи людьми благородными, начали вкладывать большие деньги в город. Так в Самаре появился модерн, театры, музеи.
Это действительно так. У меня достаточно пытливый ум, и если я начинаю изучать какой-то вопрос, то вникаю в каждую мелочь. И я очень люблю свой город и считаю, что каждый человек должен знать историю места, где он родился, живёт, и понимать его культурный код. Бизнесу это тоже помогает, так как откликается у большого количества людей. Всю информацию мы собирали по крупицам. Делали запросы в архивы, привлекли историков. И то, что мы откопали, — это просто клад. В нашей пекарне мы сделали панно, на котором изображены символы Самары как хлебной столицы. Портреты купцов: градоначальника и хлебного короля Петра Субботина, мецената Антона Шихобалова и инженера Константина Неклютина, у которого в те времена было самое современное пекарское производство.
Первая в России мельница на правом двигателе. Верблюды, которых завезли из казахских степей, чтобы на них пахать. Ремесленная пекарня «Белотурка», ул. Куйбышева, 99, Самара Торт морковный с миндалём в пекарне «Белотурка» Я вообще считаю, что у нас сейчас есть две миссии. Вторая — возрождение статуса Самары как хлебной столицы. Когда ты чем-то искренне увлечён, то получаешь от Вселенной неожиданные подарки. Например, вдохновившись нашими изысканиями, Музей Алабина сделал целую выставку «Хлебная цивилизация». А однажды ко мне пришла директор Самарского художественного музея, смотрит на фреску, где изображены наши самарские купцы, и говорит: «Женя, а я ведь знаю живого потомка купца Шихобалова». Того самого, что построил половину Самары, от приюта сирот до Прощального собора, и чья художественная коллекция сейчас хранится в Самарском музее.
Так я познакомился с Софьей Поликарповной, праправнучкой одного из братьев знаменитых Шихобаловых.
За эти месяцы его посетили десятки тысяч человек. Нам удалось познакомить самарцев и гостей города не только с гастрономией Африки и Ближнего Востока, но и с нашей уникальной экспозицией.
Кусто ресторан Нижний Новгород. Bottega Bistro Нижний Новгород. Букет из халвы в шоколаде. Красивый букет из халвы в шоколаде. Ливингстон кафе Самара. Чайка меню.
Чайка Орск меню. Чайка ресторан Дзержинск меню. Африканский ресторан. Кафе Ливингстон. Чайка Ливингстон Краснодар меню цены. Кафе Чайка Ливингстон Краснодар. Чайка Ливингстон Краснодар меню. Африканский ресторан Самара. Кафе Чайка Ливингстон Самара.
Чизкейк из батата. Торт Ливингстон. Торт Ливингстон Австралия. Ресторан Ереван меню. Ресторан most menu. Тухтин Самара меню. Кипяток Самара ресторан меню. Штопор Самара ресторан меню и цены. Меню Тухтин Самара на революционной.
Шиш Барак. Язык в сливочном соусе. Котыр Барак с мясом.
И молодой Онегин, еще не знающий о предстоящей встрече с Татьяной. Именно о нем рассказывает провокационная комедия Мольера. Перед нами предстает харизматичный главный герой, который должен решить: кем стать, как продолжать свою жизнь и возможно ли все изменить, если действительно этого захочешь. Твердая оболочка шоколадного фондана скрывает густую и ароматную начинку — символ тайн и интриг, которыми окружен наш герой. Мороженое «Семифреддо» — свежее дыхание перемен.
Тот самый выбор, на пороге которого мы оказываемся. Все это дополняет нежный соус из красных апельсинов.
Как ресторан в Самаре разрушает стереотипы об Африке
Из плюсов ресторан просто с крутейшим интерьером и очень внимательным и вежливым персоналом! Статьи и новости. Дизайн. Ресторан «Ливингстон». Ливингстон №123 среди ресторанов Самары: 529 отзывов и 5 фотографий. В Самаре открылся новый ресторан "Ливингстон" – Новости Самары и Самарской области – ГТРК Самара.
«Искусство есть»: в Самаре шеф-повара разработали меню, вдохновленное спектаклями самарских театров
Организатор мероприятия — Департамент экономического развития, инвестиций и торговли Администрации городского округа Самара. Также по традиции организаторы озвучили итоги уходящего года и планы совместной работы на следующий 2023 год, вручили Благодарности за личный вклад в развитие индустрии гостеприимства городского округа Самара.
Организатор мероприятия — Департамент экономического развития, инвестиций и торговли Администрации городского округа Самара. Также по традиции организаторы озвучили итоги уходящего года и планы совместной работы на следующий 2023 год, вручили Благодарности за личный вклад в развитие индустрии гостеприимства городского округа Самара.
Музей или ресторан? Реймер — настоящий фанат Самары. Он часами готов рассказывать об истории города, и это с него я списал образ влюбленного в свой город самарца в самом начале. Вот он показывает дом на набережной, в котором провел детство, и рассказывает, как катался на санках с крутого склона, а в 1990-х, подростком, выяснял отношения с ребятами из других районов. Вот знакомит с женой и говорит, каково это — жить Заволгой именно так, в одно слово, самарцы обозначают жизнь не в городе, а на противоположном ему берегу. Вот показывает особняк, в котором собирается открыть "Посольство" — первый бар-корт Самары.
А вот ведет экскурсию по ресторану "Ливингстон", который запросто можно назвать музеем сафари. Его интерьер украшает сделанная по всем правилам экспозиция таксидермических экспонатов, включая так называемую большую пятерку: лев, слон, носорог, буйвол и леопард. В меню — еда далеких путешествий, кухня ароматов и специй. Так и надо, если твои родители, дедушки-бабушки и прародители родились и жили здесь, а ты добился здесь успеха". Из этого желания, например, у Реймера родился проект "Искусство есть". Шефы его ресторанной группы Milimon Family отправились в музей, выбрали картины, связанные с едой, и сочинили по их мотивам блюда. Попробовать их можно в Самаре до 30 сентября. Хороший повод увидеть город-курорт своими глазами и узнать о нем больше, чем я успел вам рассказать. ТАСС не поддерживает употребление алкоголя.
Государственным комитетом Российской Федерации по печати. Отдельные публикации могут содержать информацию, не предназначенную для пользователей до 16 лет. На информационном ресурсе применяются.
Он был создан совместно с Самарским художественным музеем. Тогда вдохновением для шеф-поваров послужили картины русских и зарубежных художников. В 2024 году в центре внимания театральные постановки. Участниками проекта стали Самарский академический театр оперы и балета имени Д. Шостаковича, Самарский академический театр драмы имени М.