Наш фан-сайт посвящен популярному российскому шеф-повару и по совместительству ведущему Константину Ивлеву. Тут вы найдете такие кулинарные шоу с его участием, как «Адский шеф», «Адская кухня», «Битва Шефов», «На ножах», «Молодые ножи», «Гастротур».
Ивлев в сериале кухня фото
Так завершился союз, который длился 23 года. У шеф-повара от этих отношений есть сын Матвей и дочка Маша. Мальчик обычно учится за границей, но, по всей видимости, на каникулы он приехал в Россию. Свою молодую возлюбленную Леру Куденкову Ивлев побольше даже не пытается скрывать.
На днях он опубликовал совместный снимком с избранницей и подросшим сыном.
Вот и настало время подвести итоги масштабного конкурса «Фудтрак моей мечты» от Ivlev Group и SilverVan Мы с радостью объявляем победителя! Среди множества талантливых участников и интересных концепций, жюри единогласно выделили автора мясной концепции, Пантелеева Руслана!
Поздравляем с заслуженной победой Руслан получает безвозмездную эксплуатацию фудтрака SilverVan сроком на полгода для реализации своей идеи!
Шоу на ножах с Константином Ивлевым 62. Ивлев Константин шеф-повар жена 63. Константин Ивлев в сериале кухня 65.
Шеф Ивлев Константин в молодости 66. Шеф-повар Константин Ивлев на ножах 67. Константин Ивлев 2021 68.
Одним из великолепных представителей этого жанра является сериал, основанный на захватывающих историях о профессиональных шеф-поварах, переживающих как радостные, так и трудные моменты своей жизни. В центре внимания одного из таких проектов по праву оказывается талантливый и харизматичный герой, настоящий мастер своего дела. Он располагает уникальным набором навыков и творческим подходом, позволяющим создавать неповторимые кулинарные шедевры.
Шеф Константин Ивлев: Биография ведущего «На ножах», молодая жена, последние новости
Договор подписал ты сам, работу принял, прошло 35 дней, Долг растет! Пора переходить договариваться.. Воспитания 0000 никогда не поймут тех, кто криком и матом добивается успехов. Каждый раз одно и тоже повторяют. Как достали эти - кулинар и повар. А без матов на кухне никак. А в остальном, люблю Ивлева В своем леле он Шеф!
Мужчина старше на 19 лет,если он ведет здоровый образ жизни,да еще с такой харизмой как у Ивлеева,вполне приемлимо. Это просто неприлично. Хотя у нас теперь всё такое телевидение. Вся грязь, пошлость наружу. Кроме его шоу и книг, Костя ведет и ютуб канал, где делится своими рецептами и секретами. Путь к сердцу мужчины лежит через желудок и здорово, что Ивлеев помогает этот путь искать 2021-05-08 10:29:45 Галина Чеботарев Комарова Головачева Интересно, что решил жениться на девушке, которая намного его моложе.
Что толкнуло ее согласиться на такой шаг? Любовь или его слава? Не очень верю в настоящую любовь с такой разницей в возрасте.. Должен признаться, что многие знания я перенял у Ивлеева. Мастер своего дела, я как никто другой знаю, что приготовить вкусное и оригинальное блюдо не так просто, как кажется на первый взгляд. Обожаю смотреть, особенно «Адскую Кухню».
Такой ответственный подход и желание улучшать кулинарную сферу, что сразу передается боевое настроение и желание готовить. Бесценные рецепты и советы!
Авто Константин Ивлев Константин Ивлев — шеф-повар, который смог построить карьеру на телевидении. За эмоциональность и бескомпромиссность по отношению к недобросовестным коллегам его называют отечественным Гордоном Рамзи , но при этом не перестают уважать и прислушиваться к его советам. Детство и юность Будущий шеф появился на свет в Москве, но почти сразу после рождения оказался за границей — там работали родители. В столицу Костя вернулся только в 12-летнем возрасте. В школе мальчик учился плохо, но очень любил работать вместе с мамой на кухне. Поэтому после 9 класса Константин забрал документы и ушел в училище, чтобы осваивать кулинарное искусство.
Карьера Закончив училище и отслужив в армии, Ивлев устроился работать в институтскую столовую, где иногда ему приходилось готовить на тысячу человек в час. Набравшись опыта, Константин перешел в «Стейк-Хаус», потом трудился в нескольких заведениях на Рублевке и в знаменитом «Ностальжи» - бок о бок с легендарным Патриком Пажесом. Шефом Ивлев стал в ресторане «Репортер», позднее в его послужном списке появились также «Бульвар» и «Инвино». В 2000-х Константин Ивлев увлекся авторской кухней и начал сотрудничать с ресторатором Аркадием Новиковым. Тогда же он стал обладателем трех наград кулинарного чемпионата страны и трижды признавался шефом года. Все это невозможно было бы без дополнительного обучения. Ивлев регулярно ездил на мастер-классы именитых шефов в Европу и Америку и совершенствовал свое мастерство.
Одним из великолепных представителей этого жанра является сериал, основанный на захватывающих историях о профессиональных шеф-поварах, переживающих как радостные, так и трудные моменты своей жизни. В центре внимания одного из таких проектов по праву оказывается талантливый и харизматичный герой, настоящий мастер своего дела. Он располагает уникальным набором навыков и творческим подходом, позволяющим создавать неповторимые кулинарные шедевры.
Истории участников, харизматичный персонал кухни, яркие моменты каждого сезона и коронные блюда шефа Гордона Рамзи. Мы в социальных сетях.
Настоящий повар, настоящая еда, настоящий рояль. Факты о сериале «Кухня»
Последнее шоу Ивлев также вел вместе с Юрием Рожковым. В 2014 году Ивлев снялся в 4 сезоне сериала «Кухня» на СТС, представ в роли участника кулинарного шоу «Шеф-повар» 4 сезон, 20 серия. Подарок наследнице: жена шеф-повара Ивлева проколола 11-месячной дочери уши. Константин Ивлев — топовый российский повар, ресторатор и телеведущий — появляется в 80-й серии «Кухни» среди конкурсантов кулинарного шоу, в котором участвовал Баринов. Главная» Новости» Ивлев константин последние новости. Константин Ивлев снялся в сериале «Кухня» — интервью Витя Пушкин. 19:00 Этот друг, который сам смеётся со своих шуток. Кухня - 80 серия (4 сезон 20 серия) HD.
Константин Ивлев объяснил, почему закрыл свои успешные рестораны
В Тимирязевском суде столицы подтвердили, что иск супругов о расторжении брака был удовлетворен 25 июня. Процесс длился с марта этого года. Ивлевы состояли в браке без малого 23 года, у них двое детей - дочь и сын.
Константин Ивлев и его жена Валерия Куденкова с сыном Матвеем и дочерью Марией Знакомство девушки с Константином произошло на рынке: «Я покупала черешню, причем даже не совсем покупала, а просто стояла и потихоньку ела грязную черешню с лотка.
Спустя некоторое время пара решила узаконить отношения. В сентябре стало известно, что Константин сделал предложение своей избраннице и она согласилась. Когда состоится свадьба и венчание, неизвестно.
Следить за новостями из личной жизни Ивлева можно на его страничке в «Инстаграме». Там также можно увидеть фото Константина без бороды. Нужно также отметить, что Константин отказался от употребления алкоголя.
Как ни странно, создатель изысканных блюд любит бывать в «Макдоналдсе», где получает «эстетическое удовольствие по соотношению цены и качества». В квартире Ивлева в специальном стеклянном шкафу хранится коллекция кукол, изображающих поваров. Этот мини-музей насчитывает сотни фигурок из разных стран мира, в том числе миниатюрную копию самого кулинара, сделанную на заказ его женой.
Начинал юноша в столовой института, где приходилось обслуживать до тысячи человек в час. Потом было заведение европейского класса «Стейк-Хаус», престижные рестораны на Рублевском шоссе, легендарный «Ностальжи», на кухне которого трудился обладатель звезды Мишлена Патрик Пажес. Приставку «шеф» Ивлев заслужил в 24 года, когда встал у руля ресторана «Репортер».
Читайте также: Чем занимается антон гусев В новом веке повар занялся продвижением проектов с авторской кухней, сотрудничал с известным ресторатором Аркадием Новиковым. В 2000 году завоевал 3 награды на кулинарном чемпионате России, а позже трижды стал шефом года по версии изданий «Коммерсантъ-Weekend», Time Out и «ШЕФ». Не прекращал повар и кулинарное образование — посещал тематические семинары и мастер-классы во Франции и Швеции, Испании и Америке.
Наконец, Ивлев решил делиться полученными знаниями и открыл совместно с Юрием Рожковым кулинарную школу Ask the Chef. Мастер пришел к выводу, что блюда русского изобретения погребены под устоявшимся в советское время примитивным однообразием и настала пора знакомить население с современными технологиями. Позитив, который нес повар-телеведущий, полюбился зрителям, и поклонники стали пристально следить, как он создает один мини-шедевр за другим.
Далее была работа на канале «Кухня ТВ», где Ивлев стал ведущим сразу двух проектов — «Вкус по карману» и «Моя-твоя еда». А в июне 2016 года Константин появился еще и на телеканале «Пятница! Гуру российского ресторанного бизнеса объявил войну непрофессионализму и халатности, которые зачастую демонстрируют eго коллеги.
Публику шокирует, что впечатленный увиденным Ивлев не стесняется в выражениях и соблюдает только установленные на ТВ правила цензуры. Но результат того стоит. После изменения имиджа и меню заведения обретают новую жизнь и начинают приносить прибыль владельцам.
В помощь желающим открыть бизнес, найти единомышленников — официальный сайт, аккаунты в «Фейсбуке» и «Инстаграме» шефа. Константин любит запускать стартапы. На его счету и небольшие ресторанчики в Москве на 25-30 посадочных мест, и детская площадка Monster Hills с тысячей посетителей в день, ребрендинг ресторанов, принадлежащих бывшим спортсменам.
В 2018 году к ним добавились 2 заведения в Нижнем Новгороде. Шеф-повар — автор книг о современной технологии приготовления блюд. Самые известные — «Моя философия кухни» и «Россия готовит дома», еще несколько написаны в соавторстве с Юрием Рожковым.
Вместе с сыном Ивлев собрал рецепты для издания «Готовим на раз, два, три! В книгах Константин не только делится рецептами, но и раскрывает факты собственной биографии. В проекте — издание труда «Библия новой русской кухни».
Последняя, считает автор, зиждется на 3 постулатах: первый — использование местных продуктов, второй — применение современных технологий вроде шоковой или молекулярной кулинарии, третий — презентация с национальным колоритом. Константин Ивлев и его дочь Мария Ивлева Константин — первый в России популяризатор профессии повара. Ему удалось изменить отношение людей к тем, кто стоит на кухне и занимается, на первый взгляд, легким делом.
Сам он так и не овладел материнскими секретами приготовления лечо, засолки грибов и огурцов. Перфекционист по жизни, Ивлев любит, чтобы все было правильно. Я скажу, что это не мой вкус.
Чем больше креативных блюд сделают участники, тем выше будет их оценка. А развита ли у поваров смекалка, покажет кулинарная эстафета. Выбранные капитаны загадают по три блюда и оставят своим командам подсказки. Они попробуют сделать самую большую шаурму с весом более 30 килограммов! Во втором испытании участникам предстоит придумать блюда, которые отражают их характеры. Но готовить повара будут не сами, им помогут приглашенные гости — участницы шоу «Пацанки». Чтобы получить обратно свои кители, участники должны будут сразиться за них с лучшими представителями «Адской кухни» и «Битвы шефов». Команды бывалых и новичков пройдут два испытания и отработают финальный ужин, по результатам которого будет принято решение, кто продолжит участие в шоу. Поварам предстоит подготовить стол для межгалактических переговоров и отстоять кулинарную честь человеческой расы. А также участники попадут на праздник китайского дракона и приготовят классические блюда китайской кухни.
На момент знакомства с Константином ей было 28 лет. В сентябре 2020 году Ивлев предложил возлюбленной руку и сердце, в начале следующего года они поженились и обвенчались. Чуть больше, чем через год на свет появилась их дочь Ника. Во втором браке шеф решил соответствовать своей молодой супруге и занялся фигурой. В результате несложных манипуляций есть все до 11 утра, а потом употреблять только белки ему удалось похудеть на 30 кг. Константин Ивлев сегодня Самый известный шеф России продолжает заниматься популяризацией своей профессии и менять устаревшие нормы приготовления еды и обслуживания посетителей.
В рамках проекта «Шеф в школе» Константин инспектирует школьные столовые и делает их «апгрейд». Не бросает Ивлев и свои текущие телепроекты. Летом 2022 года состоялось реалити «Адский шеф». Повара со всей России соревновались на необитаемом острове, а одним из конкурсантов оказался Матвей Ивлев. Интересные факты Константин собирает фигурки поваров. Всего в его коллекции больше 100 экземпляров, в том числе там есть изображение самого шефа.
Ивлева можно увидеть в одной из серий сериала «Кухня».
«Гениальная девчонка, но у нее большой минус»: шеф Ивлев пожаловался на жену
Крепкий алкоголь убивает рецепторы, поэтому, как правило, крепкий алкоголь повара высокой кухни не употребляют. Адская кухня Съемки Константин Ивлев Новости. Главная» Новости» Ивлев новости. Известный шеф-повар и ведущий шоу «Адская кухня» наслаждается идиллией. 46-летний Константин Ивлев снимался в сериале «Кухня». Он на самом деле является шеф-поваром. 50 лет (Россия). биография, фото, лучшие фильмы и сериалы, facebook, инстаграм, вконтакте, новости, день рождения и возраст, настоящее имя.
Как вы относитесь к сериалу «Кухня»?
Кадры из сериала Невероятно, но факт: Константин Ивлев снимался в сериале «Кухня». У него там была эпизодическая роль — повара на конкурсе профессионального мастерства. Правда, — о ирония! В общем, осталось взять реванш за эту сцену в одном из сериалов «Пятницы! А почему бы и нет? Как относитесь к Константину? Готовили что-нибудь по его рецептам?
Ну если вам всем не нравится что человек делает, как себя ведёт, так что тогда читаете и комментируете? Видимо, добились больше чем он, только широко известны в узких кругах. Настя Такие злые комментарии! Не нравится проходите мимо! Да он резок в высказывания, а как с людьми разговаривать если у них в борщах тараканы плавают? Иногда показывают что творится на кухне ресторана волосы дыбом встают!
Костя их учит уважать клиента, клиент это деньги! Людям не понравилось-они больше не придут, да ещё друзьям расскажут что плохо и не вкусно. Микроволновками уже никто не пользуется, там продукты портятся и приобретают не естественный вкус, и правильно делает что выбрасывает!
На Кубани водитель внедорожника протаранил магазин, сбив мальчика 27. Ивлев знаменит не только, как ведущий кулинарной передачи. Он работал шеф-поваром во множестве именитых ресторанов, является членом Французской гильдии гастрономов Chaine des Rotisseurs, а также возглавляет Федерацию профессиональных поваров и кондитеров России. Отметился даже в сериале «Кухня».
Илья Захаров шеф-повар пятница. Дмитрий Горовенко шеф-повар. Андрей Бова шеф-повар. Канал домашний повар Андрей Бова. Пять ужинов Андрей Бова. Андрей Бова шеф-повар жена. Лара Кацова. Шеф-повар Лара Кацова. Лара Кацова домашняя. Домашняя кухня с Ларой Кацовой. Повар Андрей Бова пять ужинов. Игорь Арсенов шеф повар. Андрей Каплунов шеф повар. Повар на профессиональной кухне. Повара на кухне кафе. Смешное про поваров. Повар прикол. Кухня ресторана. Технолог общественного питания. Профессия технолог общественного питания. Повар технолог. Технология общественного питания. Шекер ага великолепный век. Повар Шекер ага. Повар из великолепного века. Шекер ага фото. Повара в горячем цехе. Повар горячий цех. Повар Лара Кацова. Домашний Ивлев и Юрий Рожков. Шеф-повар Гордон Рамзи. Шеф Рамзи Адская кухня. Повар Гордон Рамзи. Гордон Рамзи шоу Адская кухня. Юмор про поваров. Шутки про поваров. Рисунок на день повара. Презентация на тему повар. Повар для презентации дети. Профессия повар для детей. Молодые повара. Повар кухонный работник. Винченцо дорама повар. Дорама про повара Корея. Фильм шеф-повар корейский фильм. Корейский фильм про поваров. Олег Робинов Монастырская кухня. Монастырская кухня Максима Сырникова. Монастырская кухня-Максим сырников и Олег Робинов. Максим сырников спас. Повар огонь. Крутой повар. Повар жарит. Повара разных стран. Ферран Адриа. Ферран Адриа повар. Ферран Адриа молекулярная кухня. Ферран Адриа повара Испании. Шеф-повара Николая Ильина. Курсы повара. Урок кулинарии у шеф повара. Кулинарные курсы от шеф-повара. Букингемский дворец кухня повара.
В обоих ресторанах Ивлев пропагандирует современную европейскую и новую русскую кухню автором большинства блюд которой является сам. Начинает разработку собственного торгового бренда, а также выходит в Интернет-пространство. Летом 2018 года Константин становится бренд-шефом ресторана «Сирень» расп. Весной 2019 года покидает рестораны «Monster Hills» и «ПроМясо» последний закрывается спустя три месяца после ухода Ивлева. Той же весной Константин становится седьмым по счёту послом WorldSkills Kazan 2019. В конце года этот ресторан и комплекс в Нижнем Новгороде «Парк Культуры» награждаются «Пальмовой ветвью ресторанного бизнеса» за лучшую концепцию. В феврале 2021 г. Продолжает выступать как приглашенный лектор на многочисленных форумах в сфере гостинично-ресторанного бизнеса, регулярно дает мастер-классы, ведет собственный блог. Часто является организатором кулинарных фестивалей, конкурсов и других соревнований по всей стране. Так, например, очередной кулинарный фестиваль Ивлева «Да, Шеф! Активно работает с детьми, занимается обучением подростков, организацией детских кулинарных лагерей, является амбассадором Российского Движения Школьников «Шеф в школе». В декабре 2022 г. Константин был награжден «Пальмовой ветвью ресторанного бизнеса» в номинации «Лучшие в индустрии» Шеф-легенда. За более чем 20 лет своей непосредственной практики в качестве шеф-повара Ивлев запустил кухни в нескольких десятках успешных ресторанов по всей стране, из-под его крыла вышли такие известные ныне шефы как: Илья Захаров, Кирилл Бергер, Вячеслав Казаков, Андрей Сулима, Василий Емельяненко, Андрей Колодяжный и многие другие.
Ивлев константин [88 фото]
Через год Ивлев начал вести третий сезон кулинарной передачи «Адская кухня». Вчера телеведущий рассказал, что из-за занятости на телевидении он не смог качественно заниматься ресторанным бизнесом, поэтому выбрал съемки в шоу. НОВОСТЬ. Константи́н Вита́льевич И́влев — российский шеф-повар, бизнесмен, ресторатор, телеведущий, видеоблогер, автор книг по кулинарии. Новости Мурманска и Мурманской области - Информационное агентство Nord-News. 16 февраля в ТРЦ «Саларис» для гостей магазина «Ivlev Chef Home by Kitchen» Константин Ивлев проведет кулинарный мастер-класс.
Константин Ивлев
Кое-где подкрасить, мебель прошить. Да и просто — нормально, по-человечески убраться! Многие, отправляя заявки на участие, жаждут пиара. Команда Константина тщательно наблюдает за местом перед приездом. После Ивлева процветают те, кто прислушались к его советам: бар «Прокофий», пиццерия «Помидор», «Микадо» и ряд прочих. Шоу адаптировано с зарубежного — со всемирно известным Гордоном Рамзи. Он, в отличие от Константина, постоянно проверяет усовершенствованные кафе. Блогер Anton S называл Ивлева «поганой копией» Рамзи за крутой нрав и привычку крепко ругаться в кадре. Телезвезда снимается в «Битве Шефов» с Ренатом Агзамовым. Семья, свадьба и молодая жена В 2020 году сеть взорвала новость, что Константин разводится. Несмотря на два десятилетия брака, двоих чад и семейное счастье, мужчина ушёл от Марии к 28-летней Валерии.
Бывшая супруга остро отреагировала на расставание. Она сказала, что жалеет о браке с Ивлевым. Сейчас Мария публикует букеты цветов в знак того, что в личную жизнь пришла белая полоса. Ивлев с детьми и бывшей женой Фото: starhit. К сожалению, моя жена некоторые не выдержала. Всё пришло к тому, что мы поняли: хватит» Константин намекнул в разговоре, что Мария его «пилила».
Поэтому я ушёл не в файн-дайнинг, а в народ и стал больше делать для людей. Знаешь, ведь многие шефы всю жизнь бы ели сосиски с гречкой и картошкой, но люди нас сподвигают к тому, чтобы мы для них придумали какие-то новые вкусы, которые их обрадуют, удивят, и они нам будут аплодировать. Каждый шеф хочет придумать блюдо, которое запомнится. Когда он спросил меня в подростковом возрасте, кем я хочу быть, я ответил, что хочу стать крутым человеком. И тогда он мне сказал: «Значит, найди себе дело, посвяти ему всю свою жизнь, и тогда ты станешь крутым». Я так и сделал. В 1989 году пошёл учиться на повара и больше никогда не сворачивал, как бы сложно ни было. Потому что меня отец научил тому, что не бывает всё быстро, бывает всё так, как ты сам захочешь. Зато после того, как я стал показываться по ТВ, про меня вспомнили люди, которые раньше были при деньгах и смеялись надо мной, когда я вместо поездки в клуб уезжал домой спать, потому что в 6:00 утра надо было вставать на работу. Да, можно думать, глядя со стороны, что мне легко всё даётся, но никто не надевал мои сандалии и не проходил мою жизнь. Меня научил отец-кагэбэшник… Когда он спросил меня в подростковом возрасте, кем я хочу быть, я ответил, что хочу стать крутым человеком. Я так и сделал Кулинария, я считаю, как медицина, военное дело и спорт, — лицо и язык дипломатии. И грустно понимать то, что гастрономия всё ещё находится за бортом, в неё не вкладывают деньги государственные чиновники для того, чтобы популяризировать Когда появляются такие персонажи из прошлого, вы им помогаете? Вы вообще злопамятный человек? Вообще незлопамятный. Если человек меня предал или сделал что-то плохое, он для меня просто мёртвым становится. Могу стоять напротив и смотреть сквозь него. Бывает, конечно, когда видишь, что человек плохой, но профессионал он хороший — в этом случае приходится работать вместе иногда. Кто первым назвал вас шефом всея Руси и какие эмоции это вызвало в вас? Не помню, кто первым придумал, но отнёсся к этому я достаточно скептически и весело. Но знаешь, это же народная история, и ты не можешь противиться тому, что тебя так называют. При этом, конечно же, возникает определённая ответственность. Если меня называют шефом всея Руси или лучшим шефом — это достаточно трогательно, но и волнительно, так как от тебя уже ждут чего-то совершенно другого. Вас не печалит то, что в последнее время вас больше знают по телешоу, чем по каким-то блюдам, к примеру? А почему меня должно это печалить? Я добился всего, чего только можно было как шеф-повар, и перешёл в другую стезю, но всё равно остался в кулинарии. Я думаю, и Джейми Оливера, и Гордона Рамзи это не напрягает. Для посторонних людей и детей я как раз пример того, что наша профессия не имеет границ. Ни один повар не получил телевизионную премию ТЭФИ, а я получил шоу «На ножах» в 2019 году получило премию как лучшая развлекательная программа. И чем бы я ни занялся, я везде добьюсь успеха, потому что я — настырный Козерог, рождённый в Год тигра. И я тебе могу сказать, в России вообще никто никого не запомнит по блюду. Потому что хиты, такие как оливье или киевские котлеты, стали трендами всех времён и народов настолько, что ничего новое не приживается. Но вы же создаёте направление новой русской кухни. Может, это даст плоды в итоге и что-то изменится?
К 2000 Константин успел поработать в нескольких ресторанах. В начале карьеры шеф-поваром он успевал не только работать в московских ресторанах, но также получать новые знания и опыт. Константин посещал различные семинары, мастер-классы, курсы за границей. Обучался в специализированных школах и ресторанах удостоенных 2 и 3 звёзд Мишлена. А с 2000 начал участвовать в различных кулинарных конкурсах. В 2000 Ивлев стал обладателем третьего места в кулинарном Чемпионате России. Он был одним русским поваром на Неделе высокой кухни в РФ. Вообще с 2000 по 2019 получил большое количество наград и премий как шеф-повар, ресторатор и ведущий шоу. Стал 7 по счёту послом WorldSkills Kazan в 2019 году.
Тут от вопроса образования можно плавно перейти к вашему проекту детского кулинарного лагеря. Он будет в этом году? Мы либо уже в этом году запустим первую смену, либо в следующем, потому что аппетит приходит во время еды и масштабы проекта выросли. Мы нашли партнёров, очень хорошую площадку и создаём там целый город. Это названо лагерем, но вообще это многофункциональный кластер, куда будут приезжать дети от 10 лет и гастроэнтузиасты, то есть взрослые люди, которые хотят повысить свою классификацию, находиться в кругу тех, с кем можно говорить на одном языке. Хочется, чтобы дети с раннего возраста пробовали разные вкусы, понимали, что и откуда берётся. Многие даже не знают о том, откуда берутся продукты. Думают, что овощи растут в пластиковых квадратных жёлтых коробках, которые привозят люди на самокатах. У многих нет уважения к сельскому хозяйству, а зря. Это безумно интересно! Я как раз хотела спросить, не планируете ли вы делать что-то для взрослых такого же? Да-да, это всё вместе. Потому что летом это лагерь, а в остальные сезоны мы сделаем из него ивент-площадку, место для повышения квалификации, со своими теплицами, пасеками. Мы договариваемся с агрохолдингами для того, чтобы восстановить то, что было в советское время, чтобы привозить детей, и они могли бы зарабатывать там копеечку, приобщаться к труду. Например, в детстве я попал в трудовой лагерь в Краснодар, и мне очень понравилось. Это важный базис в воспитании и становлении личности подрастающего человека, я считаю. Насчёт воспитания. Вы планируете написать какой-нибудь учебник для детей, кроме трёх книжек, которые уже выпустили? Да, прямо сейчас пишу сказку про Костика, который превратился в шефа всея Руси. Это для того, чтобы дети понимали, что в каждое время есть свои герои. И раз я уже стал таким героем, дети меня любят и уважают, и я их люблю и уважаю, то почему бы и не рассказать им такую историю? Ещё мы начали писать десятитомную энциклопедию, которая выйдет только через семь лет. Это гигантский титанический труд, который я делаю со своей командой. Если у человека будет вопрос, связанный с кулинарией, он возьмёт тот или иной том моей энциклопедии и найдёт там ответ. Мы заходили на рынок целенаправленно вместо Zara Home и пошли по пути того, чтобы дать покупателям правильное соотношение цены и качества. У нас свои фабрики в Китае, Афганистане, Пакистане, Индии, и мы занимаемся полностью всей линейкой кухонных принадлежностей с основным упором на посуду и аксессуары. Я горжусь тем, что делаем я и моя команда, потому что мы дали людям то, что они хотят. Сейчас у нас шесть магазинов: пять — в Москве, один — в Екатеринбурге; в общей сложности их будет 15, практически в каждом городе-миллионнике. Создана онлайн-площадка для продаж в интернете с сумасшедшим оборотом. И нам очень приятно, что людям понравилось то, что мы делаем. Вы принимаете участие в отборе, например, в согласовании дизайна? Ну, во-первых, каждый продукт на полке утверждается только мной. Я очень хорошо чувствую людей, понимаю, что им нужно. К тому же я сам профессиональный повар и знаю, какой лучше сделать нож, сотейник или сковородку как для дома, так и для предприятия.