Сможет ли электрический аэрогриль на вашей кухне заменить настоящий гриль или мангал, работающий на угле или дровах? Независимо от модели важно понимать, что использовать аэрогриль можно только со специальной решеткой, идущей в комплекте. Как выбрать аэрогриль: 10 полезных рекомендаций, как выбрать для дома в 2024 году качественный электрический гриль-шашлычницу. В нашем списке лучших аэрогрилей на 2024 год, вы найдете рекомендации, которые помогут вам значительно упростить приготовление пищи.
Выбираем аэрогриль: советы, благодаря которым вы не ошибетесь
Так вот, аэрогриль — это разновидность конвекционной печки, в которой блюда готовятся за счет циркулирующих горячих потоков воздуха. При этом готовить можно все — от бутербродов, омлета и каш до шашлыков, супов и пирогов с начинкой. В классическом варианте чаша с толстым дном изготовлена из жаропрочного стекла. Объем колеблется от семи до 16 литров. У более дорогих моделей металлическая чаша компактно прячется в пластиковый корпус. ТЭН разогревает воздух внутри чаши до заданного значения, а вентиляторы гоняют его по кругу.
Вихревые потоки непрерывно движутся сверху вниз, интенсивно обдувая продукты со всех сторон. Скорость вращения потоков бывает как постоянной, так и изменяемой — зависит от конкретной модели. Продукты выкладывают на решетку, за счет чего они пропекаются равномерно со всех сторон, а также снаружи и внутри.
Металлические чаши оснащены антипригарным покрытием. Керамические чаши создают эффект каменной печи, в этом есть своя прелесть. Если коротко, то самая надежная и долговечная колба — стальная. Вкуснее всего еда будет в керамике. Ну, а стеклянные колбы самые распространенные и эстетичные. Крышка Конструкция аэрогриля очень проста: колба, подставка, да крышка.
Именно в крышке и находится весь механизм прибора. На ней расположен нагревательный элемент, вентилятор и панель управления. Крышка имеет специальные отверстия, через которые в чашу попадает циркулирующий разогретый воздух. Крышка может быть откидной либо съемной. Модели со съемной крышкой более компактны, однако менее удобны, ведь снятая крышка имеет обыкновение повсюду мешаться. Зачастую модели с непрозрачными чашами оснащают стеклянной прозрачной крышкой. Лучшие аэрогрили премиум-класса Когда вопрос цены не стоит, можно выбрать модель с максимальным количеством полезных функций и самой широкой комплектацией. Большая вместительная колба на 10 л, которую можно увеличить специальным кольцом до 14л , позволяет приготовить обед для большой компании. Мощность 1150 - 1400 Вт.
Крышка съемная. Приготовить можно первые блюда, вторые блюда, сушить овощи, фрукты, запекать, жарить и даже готовить йогурты. Панель управления сенсорная. Много автоматических программ, 3 уровня конвекции, настройка температурного режима, регулировка впрыска пара — и это далеко не всё! Для удобства можно отсрочить приготовление до 10 часов, что позволит, вернувшись с работы, насладиться свежеприготовленным ужином.
Поэтому хорошо, если в комплекте с аэрогрилем будет несколько сменных ламп. Оцените мощность вентилятора. Как правило, эту информацию можно найти на корпусе прибора.
В идеале она должна составлять 1350 Вт. Камера должна быть изготовлена из жаростойкого закаленного стекла.
Пригодится для готовки на пару или во фритюре. Также это неплохое приспособление для сушки продуктов; нередко встречается металлическое кольцо. Оно закреплено сверху чаши, а его задача — регулировать объем емкости. Чтобы понимать, нужен ли дома электрический аэрогриль, следует понять, что он вообще умеет делать. Блюда готовятся в емкости, в которой свободно циркулируют горячие потоки воздуха, обдувающие продукты. Решетка для аэрогриля Следить за процессом не нужно, то же касается необходимости переворачивать ингредиенты. Также не обязательно добавлять масло, так как при тепловой обработке продукты выделяют собственный сок и, пропитываясь в нем, получаются нежными и мягкими.
Пользуясь аэрогрилем, варят супы, тушат овощи, мясо, рыбу. При желании, он заменит коптильню. Модели, выпускаемые сейчас, и вовсе позволяют отказаться от многих электроприборов: классической газовой плиты, духовки, пароварки, тостера, микроволновки, сушильного устройства, мангала и других. Преимущества и недостатки устройства Возможность готовки сразу нескольких блюд Достоинство аэрогриля — готовящиеся продукты не прилипают к чаше и не подгорают. Есть и другие характеристики, которые смело относят к плюсам: запахи готовящихся блюд не «улетучиваются» по всему жилью, а находятся под закрытой герметичной крышкой; сокращается время приготовления; в готовых блюдах по максимуму сохраняются витамины и полезные вещества. Поэтому аэрогриль — излюбленная техника тех, кто придерживается правильного питания; безопасность. Техника ничего не излучает, при этом проста в применении; возможность готовки сразу нескольких блюд — на всю семью; компактные размеры; не выдвигает требований к посуде. В аэрогриль устанавливают даже металлические или деревянные емкости; можно следить за ходом приготовления и, при необходимости, вмешиваться в процесс. Это не весь список преимуществ.
Чем дороже модель, тем больше в ней функций и достоинств. Но, чтобы по существу оценить технику, предстоит понять, какие у нее минусы: часто в отзывах встречаются комментарии, что у аэрогрилей слабая система варки на пару; во время работы колба, сделанная из стекла, сильно греется. Чтобы не получить ожог, к ней лучше не прикасаться. Поэтому, если дома живут дети, необходимо сразу подобрать место установки, куда они не смогут дотянуться; решетки, входящие в комплект, сложно отмывать; потребляет много света. Виды аэрогрилей Мультиаэрогриль Если не вдаваться в технические характеристики, то аэрогрили делятся на две большие категории: простые модели и функциональные, подороже. Для приготовления несложных повседневных блюд выбирают первые. В них можно: запечь мясо, рыбу, овощи, сварить суп или кашу. Мультиаэрогриль — вариант подороже, с большим набором функций. Если одни и те же блюда надоели, то выбирают эту технику.
Богатый функционал позволяет готовить: выпечку, копчености, ряженку, йогурт, шашлык, грибы, творог, ягоды и многое другое. Особенности работы Принцип работы аэрогриля Ключевая деталь любого аэрогриля — стеклянная емкость круглая прозрачная колба. Ее объем — от 6 до 12 литров. В нее и закладываются ингредиенты. Как работает электрическая «грильница»: Воздух, прогретый в емкости, раздувается во всех направлениях вентилятором. Сначала он дует сверху вниз, потом наоборот, так пища приготавливается равномернее. Продукты не станут подгорать, независимо от выбранного режима, будь то выпечка, жарка или тушение. Потоки ветра постоянные или меняющиеся, что зависит от особенностей модели. Чем больше режимов вихревого потока, тем лучше.
Функции и возможности Набор функций зависит от модели: поддержание температуры. Приготовленное блюдо не будет остывать в течение нескольких часов, если включить эту опцию; регулировка температуры. Эта функция есть во всех моделях. Чтобы техника не перегревалась, показатели контролирует специальный датчик; скорость работы. Регулируется, с какой скоростью будут циркулировать воздушные потоки; отложенный старт. Работает это так: в чашу закладываются ингредиенты и выставляется, когда аэрогриль должен приготовить блюдо.
Лучшие аэрогрили: 7 топовых моделей
Чем выше показатели мощности, тем быстрее гриль готовит и разогревает пищу. Объём Выбор объема колбы зависит от количества членов семьи. На двоих человек достаточно компактного аппарата. Если семья большая, нужно выбирать колбу на 12 литров. Регулировка скорости обдува В механических моделях нужно вручную выставлять время приготовления блюда и температуру.
В аппаратах с электронным управлением можно выбирать скорость конвекции с помощью сенсорной панели. В механических аэрогрилях скорость обдува постоянная. Форма и материал решетки В комплекте аэрогрилей присутствуют 2 или 3 решетки. Они необходимы для приготовления нескольких блюд одновременно.
Нагревательный элемент Тип нагревательного элемента оказывает влияние на скорость разогрева блюд и на цену аппарата. Более надежным и недорогим является ТЭН, но он работает медленнее, чем галогенный нагреватель. Если важна скорость приготовления ужина, стоит обратить внимание на модель с галогенным нагревателем.
Выбор подходящей модели начинается с изучения лучших производителей.
Российская компания Kitfort на рынке производства и продажи бытовой техники с 2011 года. Основной девиз фирмы — разумная цена на товар при постоянном контроле качества. Производство находится в Китае. Это позволяет удерживать невысокую цену на устройства.
Контроль качества осуществляется проверками и тестами инженерами из России. Компания не проводит активных рекламных кампаний, что также сказывается на отсутствии дополнительной наценки на товар. Торговая марка GFgril специализируется на производстве мелкой бытовой техники для кухни с 2012 года. Российская команда профессионалов изначально производила только электрогрили.
Затем товарная группа пополнилась аэрогрилями, мультиварками, вафельницами, фритюрницами и блинницами. Компания имеет свою сеть авторизованных сервисных центров по всей России.
Пароварку аппарат тоже заменить не может, если в нём не предусмотрена функция парообразования. Лучшие производители аэрогрилей Топ производителей определяют по количеству покупок их продукции. По данным показателям лидируют: российский бренд Kitfort; российская торговая марка GFgril; российская компания Hotter. Компания Kitfort зарекомендовала себя с положительной стороны качественной продукцией по невысокой цене. На данный момент производство аэрогрилей находится в КНР, что позволяет удерживать цену на заданном уровне. Отсутствие широкой рекламной компании также положительно сказывается на цене. Компания GFgril вышла на рынок мелкой бытовой техники в 2012 году с качественными моделями электрогрилей. На данный момент производитель расширил ассортимент, и фирма производит блинницы, мультиварки, вафельницы и другие кухонные электротовары.
Компания Hotter специализируется исключительно на производстве аэрогрилей, зарекомендовала себя как надежного поставщика качественной бытовой техники. На что обратить внимание при выборе аэрогриля: важные критерии На что обратить внимание при выборе аэрогриля: важные критерии Как выбрать аэрогриль для дома? Приборы отличаются друг от друга не только принципом управления механические, электрические , но и объёмом колбы и другими параметрами. Рассмотрим их.
Прежде всего, это решетки с захватами. Как правило, их в комплекте поставки бывает три штуки — для разных продуктов.
Может быть аэрогриль укомплектован также шампурами, насадкой-ростером для запекания птицы. Есть и модели аэрогрилей со стимерами — насадками для приготовления пищи на пару. Стиммер представляет собой сетчатый противень. Его также можно использовать для приготовления блюд во фритюре, для сушки продуктов грибов, фруктов. Вообще, аксессуаров для приготовления различных блюд в аэрогриле, известно не мало. Часть из них входит в комплект поставки аэрогриля, другие нужно приобретать отдельно.
Виды аэрогрилей К счастью, видовое разнообразие аэрогрилей не поражает воображение. В принципе, есть два вида аэрогрилей: попроще и подешевле и посложнее подороже. Те, что попроще пригодятся для приготовления несложных повседневных блюд. Прежде всего, в них очень здорово проверенно опытным путем получается запеченное мясо, птица, рыба, овощи. Можно готовить и супы с кашами. Другие аэрогрили многофункциональные помогут Вам, ко всему прочему, что-нибудь испечь.
Причем из любого теста. Находятся умельцы, которые используют аэрогриль для выпечки бисквитов, вкусностей из заварного теста, хлеба, куличей, даже безе. Кроме того, некоторые многофункциональные аэрогрили позволяют коптить продукты, причем как горячим, так и холодным способом. В аэрогрилях также можно готовить творог , ряженку, йогрут… Во всяком случае, об этом неустанно твердят производители и продавцы аэрогрилей. Мы еще вернемся к возможностям аэрогрилей в финале материала. Многофункциональный аэрогриль - универсальный повар.
По мнению производителей и продавцов аэрогрилей Управление На крышках «простых» моделей аэрогрилей, как правило, наличествуют функциональные переключатели. Они позволяют регулировать температуру приготовления пищи, время. Есть у подобных моделей и таймер отключения. Он нужен для того, чтобы устанавливать необходимое в соответствии с рецептом время приготовления блюда. Отведенное время истекло — аэрогриль выключился. Минимальное время, на которое рассчитан таймер — 60 минут.
Аэрогриль Mystery MCO-1503 с электромеханической системой управления. Стоимость - 1,9 тыс. В тех же, что подороже — электронная. Это делает эксплуатацию многофункциональных аэрогрилей удобней. Ведь у них несколько режимов работы, актуальных для приготовления различных блюд. Удобней управлять аэрогрилем с помощью кнопок.
Как и в «простых» аэрогрилях, в «непростых» предусмотрен таймер, а порой два таймера. Кроме обычного есть еще тот, который обеспечивает «поздний старт» — отсрочку начала приготовления. Кроме того, таймер бывает сопряжен с функцией предварительного прогрева. Если ведете Вы размеренную жизнь, обедаете в строго определенное время, а может в доме просто есть маленькие дети, которых желательно кормить «по часам» — просто установите заранее время обеда. И, разумеется, не забудьте положить продукты в аэрогриль. Это может быть все, что угодно — тарелка супа или овощное рагу с котлетой… К тому моменту, когда настанет час трапезы, пища будет подогрета до определенной, установленной Вами температуры.
Аэрогриль Smile AG 1907 с электронной сенсорной системой управления. Стоимость - 4-4,5 тыс. Как правило, в многофункциональных аэрогрилях доступно до 10 температурных режимов в «обычных» - два-три. Ко всему прочему, во многих моделях можно устанавливать интенсивность конвекции.
ТОП–8 лучших аэрогрилей для дома 2023 года ? Рейтинг лучших аэрогрилей по цене-качеству
Выбрать лучший аэрогриль для дома помогут советы экспертов и рейтинг моделей. Наслаждайтесь вкусными и полезными блюдами, приготовленными в аэрогриле Cosori. Поэтому хорошо, если в комплекте с аэрогрилем будет несколько сменных ламп. Алисой и Марусей.
Какой фирмы аэрогриль лучше купить: рейтинг 2024 года, виды, советы эксперта
Благодаря антипригарному покрытию еда не пригорает, получается сочной и вкусной. Крышка прибора открывается на 180 градусов, поэтому его можно установить в двух положениях. Открытый режим увеличивает площадь для готовки, а закрытый ускоряет быструю обжарку ингредиентов. Электрогриль от Moulinex дает возможность воплощать в жизнь любые кулинарные затеи: стейки с аппетитной хрустящей корочкой, сочные овощи, курицу и рыбу, а также бутерброды. Цена: 6499 рублей в «М. Если расплатитесь Халвой, вернете 259 рублей кешбэком. А если не хватает средств, можете оформить беспроцентную рассрочку на три месяца.
Каждый месяц будете вносить небольшой платеж размером 2166 рублей. Подключите подписку «Халва. Десятка», получайте повышенный кешбэк и увеличенный срок рассрочки до 10 месяцев на все товары. Рифленая панель имеет антипригарное покрытие, которое исключает пригорание пищи. Жир от продуктов не скапливается на поверхности, а стекает в специальный поддон. Прибор раскрывается на 180 градусов, и это дает возможность использовать его в открытом и закрытом виде.
За электрогрилем легко ухаживать. Съемные панели можно мыть вручную, а также в посудомоечной машине. Устройство Kitfort KT-1652 отлично подходит для жарки стейков, запекания рыбы и овощей. Еда приобретает характерный рисунок и аромат гриля, получается ароматной и сочной. Цена: 8990 рублей в «Ситилинк». Сумма кешбэка по карте «Халва» составит 359 рублей.
Что такое аэрогриль Аэрогриль — мультизадачный и полезный кухонный агрегат. Особенно они понравятся любителям правильного питания и станут незаменимыми помощниками в приготовлении полезной и диетической пищи. Принцип работы прибор схож с духовкой. Аэрогриль имеет технически продуманную конструкцию. Вентиляторы разгоняет потоки горячего воздуха внутри чаши, за счет чего продукты быстро и равномерно нагреваются. Это позволяет готовить широкий ассортимент блюд.
Можно запекать птицу целиком, варить супы, тушить овощи и многое другое. Основными элементами аэрогрилей является корпус с панелью управления и чаша для приготовления пищи. Но в комплекте могут идти дополнительные инструменты, которые расширяют функционал устройства: шампуры — для приготовления шашлыков из мяса, птицы, овощей и рыбы; противень — для сушки ягод, зелени, сухарей и т. Что можно приготовить Кухонный агрегат совмещает в себе функции пароварки, микроволновки и духовки. Если установить оптимальную температуру, можно быстро разогреть или разморозить еду. Прибор пригоден для сушки фруктов, грибов и ягод.
С помощью аэрогриля можно варить супы и каши, готовить аппетитные стейки из мяса и котлеты, запекать курицу целиком, делать овощи на пару, свежий хлеб, йогурты, сухофрукты и многое другое.
Но и картофель в аэрофритюрнице у нас получился несколько хуже, чем в Макдональдсе. Для этого нужно на дно поставить емкость с водой, а на решетке расположить продукты.
Но, согласитесь, аэрогриль покупают не для этого! Да и по-настоящему паровых блюд здесь не приготовить: ведь сверху идет нагрев и обжаривание. Иногда и в духовку под противень с продуктами мы ставим сковороду с водой, чтобы блюдо получилось более сочным.
Так что пароварки аэрогриль не заменит. Найдя в инструкции к аэрогрилю Brand рецепты хлеба, мы решили попробовать испечь его во всех аэрогрилях. Естественно, теста в аэрогриле не замесить, и в этом он значительно уступает хлебопечке.
Но вот печет быстро. Хотя в инструкции к аэрогрилю VR сказано, что он не нуждается в прогревании, мы его прогрели, чтобы выпечка получилась вкусной! В общем, в аэрогриле вполне можно испечь хлеб, как в духовке либо в СВЧ с конвекцией, но тесто придется вымешивать вручную либо в кухонной машине.
Итак, что же умеют делать аэрогрили? Они отлично жарят: курицу — целиком и кусочками, шашлыки, ребрышки, грибы и картошку. Они умеют выпекать, особенно хорошо — маленькие булочки, пирожки и кексы в формах со сквозным центром, они умеют готовить жаркое в горшочках, варить супы в небольших кастрюльках и даже коптить рыбу.
Но и это еще не все! В аэрогрилях можно вялить помидоры, сушить грибы и зелень. Этот мобильный прибор может поехать с вами на дачу, где поможет простерилизовать банки и приготовить домашнюю консервацию.
Если вам этого мало, то выбирайте модель, в комплект которой входит расширительное кольцо. Оно устанавливается между чашей и крышкой, увеличивая объем на 5 л. В продаже также можно встретить модели с ТЭНом из нержавеющей стали.
В прошлом номере «Бытовой техники» производители аэрогрилей много спорили о том, какой ТЭН лучше «Аэрогриль: обед на аэроэкспрессе будет вкусным и без опозданий».
Пластиковый корпус может иметь первоначальный запах, потом выветривается. Модели в линейке: Tuarex AG 3002 - версия дороже с электронным сенсорным управлением 7 автоматических программ 9. Особенно удачно получаются блюда в сочетании: рыба и картофель, мясо и картофель. Даже круассаны получаются. Можно запекать яблочки. И все готовит с подрумяненной корочкой.
Причем, хороший результат практически с первого раза. За один цикл готовит порции на семью из 3-х человек, немножко даже остается на завтра. Показать еще Kitfort KT-2208 Один из лучших с учетом соотношения цены и качества аэрогрилей предлагает Kitfort.
Но и обезжиренные невероятно вкусные блюда можно приготовить на аэрогриле. Быстрое и несложное приготовление пищи. Достаточно лишь загрузить ингредиенты в чашу и включить подходящий режим. Экономия времени. Благодаря решетке аэрогриль можно использовать для приготовления одновременно двух блюд. Имеются рецепты приготовления курицы, рыбы горячего и холодного копчения.
Недостатки аэрогриля не такие уж заметные: Стеклянная чаша достаточно тяжелая. Чтобы слить жир и иные отходы, придется приложить усилия. Аэрогриль занимает много места и выглядит объемным. Некоторые блюда готовятся в аэрогриле намного дольше, чем привычным методом. Чаша очень сильно нагревается. Довольно сомнительный недостаток. Ведь кастрюли и сковороды тоже становятся очень горячими во время эксплуатации. Ставьте аппарат в недоступное для детей место и не волнуйтесь за жар, исходящий от него. Правильно выбранный аэрогриль соединяет сразу несколько бытовых приборов — духовку, пароварку, гриль, сушилку для зелени и овощей.
Виды аэрогрилей Выбирая аэрогриль, ни в коем случае не основывайтесь лишь на его внешний вид. Таким образом, вы сможете учесть лишь способ управления и размер чаши. Изучите и иные различия перед тем, как выбрать агрегат. Продукты готовятся так, что в квартиру не проникает ни запах, ни дым, на плите нет жирных пятен. Различия по виду нагревателей: Металлический. Нагреватель не достигает таких температур, при которых можно получить серьезные ожоги. Довольно долгий срок эксплуатации. Будьте осторожны! Если ТЭН повредится, прикасание к нему может привести к удару током.
Конструкция нагревателя состоит из трубки, наполненной газом галогеном. Нагревается мгновенно. Экологичный вариант. Стоимость запчасти не высокая.
Лучшие аэрогрили в 2024 году
все о технике на и аэрогрили функционируют от электричества и обеспечивают приготовление блюд с вкусной поджаристой корочкой. If you have Telegram, you can view and join Аэрогриль-Рецепты right away.
Что лучше — аэрогриль или электрогриль
| Все аэрогрили заразны! Осторожно! | Пикабу | Электрический гриль уступает аэрогрилю в вопросе приготовления пищи на большую семью. |
| Аэрогриль — духовка на реактивной тяге | По сравнению с электрической плитой, он более равномерно нагревает пищу, поэтому в аэрогриле очень сложно сделать так, чтобы блюдо подгорело. |
| ТОП-15 лучших аэрогрилей на 2024 год | Аэрогриль — универсальный прибор, который может заменить плиту, духовку, пароварку и микроволновую печь. |
| Аэрогриль — духовка на реактивной тяге / Умные вещи | Этот аэрогриль нам подарили на свадьбу, по началу не знали что с ним делать, читали инструкцию что он заменяет: духовку. |
Что такое аэрогриль
Купить aэрогриль в интернет-магазине Леомакс с удобной доставкой по Москве и всей России. Смотрите видео онлайн «ТОП–8 лучших аэрогрилей для дома 2023 года? “Топ 10 лучших домашних аэрогрилей: особенности, функции и преимущества использования, советы по выбору идеального аэрогриля для вашей кухни! Разбираемся, что такое аэрогриль, на какие характеристики стоит обращать внимание при его выборе, а также советуем несколько отличных моделей.
Что такое аэрогриль и как он работает?
Во-вторых, установите температурный режим, время приготовления и интенсивность циркуляции воздуха. По завершении приготовления подождите, пока прибор остынет, а затем вымойте его. Система управления аэрогрилем Рассмотрим чуть ближе две системы управления, которые бывают в аэрогриле: механическую и электронную. Механический аэрогриль имеет достаточно простое и понятное управление.
На панели прибора будет несколько кнопок для включения и выключения, а также рычаги для установки нужных температуры и времени. Большой плюс такой системы — легкость эксплуатации для людей, которым не хочется сильно вчитываться в инструкции. Прибор с механическим управлением будет в разы дешевле электронного.
Простое управление прибором, возможность готовить без добавления масла, а также наличие ускоренной конвективной обработки продуктов сделают ежедневную готовку приятной и быстрой. Электронный прибор увеличивает возможности использования гриля во много раз. Такой тип бытовой техники будет идеальным для любителей экспериментировать с разными блюдами и ингредиентами.
Нажатием на кнопку вы сможете поменять температуру, время готовки и скорость обдува. В современных моделях есть специальные автоматические программы, которые помогут без лишних усилий приготовить еду к определенному времени. Эта кухонная техника заменит гриль, фритюрницу и духовку.
В приборе предусмотрено 7 автоматических программ, при которых аэрогриль сам настроит время и температуру для запекания продуктов. Функции и возможности аэрогриля Аэрогриль это многофункциональное устройство, которое может заменить несколько приборов кухонной техники. В нем можно сварить кашу, запечь овощи, приготовить запеканку или закоптить сало и др.
Почти все аэрогрили с электронным управлением оснащены такими функциями: Регулировка температуры. Важная функция в приборе, которая позволяет готовить по собственным рецептам. Обычно температура может варьироваться от 60 до 260 градусов.
Таймер отложенного старта или обычный таймер. Вы сможете самостоятельно настраивать время приготовления. Сразу по окончании готовки прибор выключится.
Вам не нужно совершать лишние действия. Интенсивность конвекции обдув горячим воздухом внутри прибора. Часто устройства с электронным типом управления имеют несколько режимов работы конвектора.
Низкая скорость — для выпечки и сушки трав и зелени, средняя — для тушения и запекания мяса, рыбы и овощей, высокая — для хорошей прожарки продуктов как на гриле. Разные программы приготовления. Работают так же, как и в мультиварке.
Есть автоматические программы для приготовления блюд из различных продуктов, то есть вам не нужно следить за процессом: прибор все сделаем сам. Поддержание готового блюда теплым. Удобная функция, чтобы не переживать, что готовая еда остынет.
Сразу по окончании приготовления аэрогриль автоматически включит функцию поддержания температуры готового блюда. Приборы с механическим управлением не могут похвастать таким большим количеством функций. Но это не значит, что они хуже.
При этом вы можете самостоятельно настроить температуру приготовления от 80 до 200 градусов, а также установить таймер на время до 30 минут. Плюсы и минусы аэрогрилей Аэрогриль, как и любая бытовая техника, имеет свои плюсы и минусы. Ниже мы собрали основные пункты.
Преимущества Достаточно простая в использовании бытовая техника с легкостью заменит сразу несколько кухонных агрегатов. Возможность готовить без добавления масла. Благодаря конвекции блюдо пройдет равномерную термическую обработку, поэтому еда сохраняет свой вкус и полезные вещества.
Достаточно небольшой размер прибора: особенно удобно брать прибор с собой на дачу или в поездку, а также он будет отличным дополнением для маленькой кухни.
Сравнивая аэрогриль с такой экзотической бытовой техникой, производители набирают десять «стандартных устройств». На самом деле все проще: аэрогриль — это альтернатива конвекционной духовке , СВЧ-печи , тостеру, ростеру, грилю, фритюрнице и пароварке. Но это не значит, что надо выбрасывать все приборы и бежать в магазин за аэрогрилем. Он не сможет заменить эти приборы на 100 процентов.
В аэрогриле вентилятор и нагреватель находятся в крышке, то есть сверху, а в духовке — сзади. Но в конвекционной духовке есть еще два нагревателя: сверху и снизу. Видимо, поэтому большие пироги в духовке удаются лучше, в аэрогриле же «донышко» пирога редко оказывается пропеченным. Большой пирог трудно уложить на решетку, приходится пользоваться противнем или формой, поэтому горячему воздуху и не удается пропечь низ. Еще одно большое отличие аэрогилей от духовок — объем.
И нельзя однозначно сказать, большой объем — это достоинство или недостаток. Конечно, при приготовлении индейки большой объем — это плюс, а если нужно сделать только пару горячих бутербродов — минус. А благодаря небольшому объему, она и готовится быстрее, и получается сочнее. Во всяком случае, при готовке в аэрогрилях хозяйки реже сталкиваются с проблемой пересушивания продуктов, а в духовке такое бывает. Уход за грилем — это просто приятное времяпрепровождение по сравнению с уборкой духовки после приготовления в ней дичи конечно, если в духовке нет пиролиза.
Тем более что во многих аэрогрилях есть функция самоочистки. Такая комбинация более многофункциональна: ведь аэрогриль позволит коптить, сушить, стерилизовать. С такими задачами СВЧ с конвекцией не справится. Кроме того, аэрогриль более мобилен, он занимает меньше места, да и стоит значительно дешевле, чем СВЧ с конвекцией. Целесообразно готовить в нем тосты только в том случае, если их нужно сделать много.
Кроме того, тосты придется переворачивать. Еще надо учесть, что тостер намного компактнее.
Конструкция аэрогриля проста: крышка с панелью управления, чаша для приготовления пищи, вентилятор, нагревательный элемент, и непосредственно корпус. Полезные советы по выбору аэрогриля 1 Мощность — это ключевой параметр в выборе аэрогриля.
Разберёмся подробней. Если вам не нужен прибор с очень объёмной чашей, для большой семьи, то мощность прибора должна составлять не менее 800-900 Вт. Аэрогрили мощностью 1700 Вт и выше готовят очень быстро, имеют объёмные чаши, но при этом отличаются высоким расходом электроэнергии. Подбирайте чашу исходя из количества человек в семье: до 10 литров — для 1-3 человек; до 12 литров — для 3-5 человек; 12-16 литров — для большой семьи и гостей.
Ширина чаши, в среднем, должна составлять 30 см. При выборе аэрогриля, обратите внимание на чаши с кольцами, которые увеличивают объём. Аэрогрили с механическим управлением — это более бюджетные устройства для ежедневного использования и приготовления простых блюд. Плюсы механических аэрогрилей: простые регуляторы температуры и времени, наличия таймера, быстрота приготовления блюд.
Аэрогрили с электронным управлением более многофункциональны, но стоят дороже механических.
Также в нем можно стерилизовать емкости например, для консервации , сушить фрукты и овощи, разогревать блюда. В чашу можно устанавливать посуду из жаропрочных материалов. Но чаще всего аэрогриль используют именно для обжаривания и запекания. В нем получаются вкуснейшие запеченные мясо, рыба и овощи с румяной хрустящей корочкой. Причем, корочка образуется не из-за использования жира, а под воздействием потоков горячего воздуха. Чем хорош аэрогриль? Здоровая пища. Если вы придерживаетесь диеты и стремитесь употреблять здоровую пищу, советуем купить аэрогриль. Для приготовления в аэрогриле не используют масло или другой жир.
В этом просто нет необходимости, ведь в аэрогриле продукты не пригорают и не прилипают к дну чаши. Сам принцип приготовления способствует сохранению всех полезных свойств продуктов. Блюда получаются полезными, вкусными и аппетитными на вид. Овощи даже не теряют свой цвет в процессе приготовления в аэрогриле. Минимум забот и хлопот. Тогда вам точно стоит купить аэрогриль. Готовить в нем невероятно легко и просто. Не нужно никаких особых знаний и умений. Даже с нулевым опытом в кулинарном деле вы безошибочно приготовите отличное блюдо, просто следуя инструкции.