В этом рейтинге 2022 года представлены 12 популярных моделей соковыжималок для цитрусовых. Практически все эти параметры приемлемы при выборе цитрусовых соковыжималок электрического типа.
21 лучшая соковыжималка в 2024 году
Функция «Стоп-капля» есть практически во всех новых моделях соковыжималок. Она чисто механическая. Для того чтобы капли сока не продолжали покидать резервуар, в котором были отжаты, носик прибора просто проворачивают вокруг собственной оси, чтобы уклон был вверх. Сменив таким несложным образом уклон носика, мы исключаем стекание капель на стол. Остатки фреша возвращаются обратно в соковыжималку. Это очень удобно. Перед покупкой следует ознакомиться с комплектацией.
Устройством будет удобнее пользоваться, если к нему прилагаются набор насадок, каждая из которых предназначена для переработки определенного класса фруктов или овощей. Желательно, чтобы была вставка для изменения размера широкого горла для загрузки, потому что оно не всегда нужно. Отлично, если имеется толкатель, с помощью которого можно помочь сырью быстрее погрузиться в прибор. Правила ухода за соковыжималкой Устройствам для получения свежего сока требуется регулярный уход. Мыть соковыжималки следует сразу же после приготовления напитка. Если этого сразу не сделать, то надо будет замачивать и долго прочищать компоненты, особенно сетку, которая склонна быстро забиваться.
К забитым ячейкам не нужно относиться слишком «прохладно». Они на самом деле создают угрозу прибору. Ведь продавливать через забитое осадком сито значительно сложнее, значит, на двигатель ощутимо увеличится нагрузка. Ухаживать за соковыжималкой следует регулярно. Сразу после отжима нужно разобрать прибор и тщательно промыть все детали. Нельзя дожидаться, пока металлические элементы начнут ржаветь, забьются фильтры и расселится плесень Мыть и чистить нужно с особым рвением, тщательно устраняя все остатки с деталей соковыжималки.
Не удаленные частички органики могут стать причиной зарождения плесневого грибка и появления очагов ржавчины на металлических поверхностях. Крайне нежелательно, чтобы эти образования хотя бы частично попадали в организм с вновь отжатым соком. Выводы по теме Мы познакомили вас с основными ориентирами, которые стоит учитывать при выборе соковыжималки. Представили лучшие модели, качество работы и надежность которых проверена на практике. Предложенная нами информация поможет определиться с наилучшим вариантом. Учитывая многочисленные преимущества, мы советуем выбрать шнековую соковыжималку.
Она тише, деликатней в отношении переработки сырья, менее «прожорлива» в части потребления электроэнергии.
Многие производители центробежных соковыжималок предлагают решение этой проблемы — встроенный пеносепаратор, его наличие нужно учитывать при выборе. Шум Центробежные соковыжималки из-за специфики технологии всегда более шумные примерно 80 дБ , чем шнековые до 35 дБ. Импульсный режим Если у центробежной соковыжималки есть импульсный режим работы, это большой плюс. Прерывистый режим работы мотора существенно увеличивает выход готового сока. Уход В уходе за машинками этого типа есть особенность: придется тщательно и осторожно мыть металлический сетчатый барабан центрифуги.
Все мелкие отверстия должны быть очищены от остатков жмыха. Полученный сок нельзя консервировать Хранению и консервации сок из центробежных соковыжималок не подлежит. Машинки этого типа готовят только свежие соки для немедленного потребления. Шнековые соковыжималки Такие машинки работают по принципу мясорубки: вращающийся вал буквально выжимает сок из загруженного сырья. Это более производительная и щадящая технология переработки. Холодный отжим Шнековый механизм исключает перегрев сырья, что сохраняет все полезные свойства и вкусовые качества сока.
Сок с мякотью В приготовленном по этой технологии соке всегда будет большее содержание мякоти, чем в напитке из центробежной машинки. Разнообразное сырье Машинки этого типа способны выжимать сок из волокнистых овощей например, из сельдерея , трав, семян и орехов, а также из фруктов и ягод с косточками, таких как виноград, гранат. Фруктово-ягодное пюре Из мягких ягод и фруктов например, из спелых слив шнековые соковыжималки выжимают сок с таким большим содержанием мякоти, что готовый продукт правильнее называть фруктовым или ягодным пюре. Цена Выбирая оптимальное сочетание «цена-качество» надо учитывать, что шнековые соковыжималки стоят дороже центробежных. Выбирайте исходя из своих потребностей Для повседневного приготовления свежего сока вполне достаточно недорогой центробежной соковыжималки. Возможно, с дополнительными функциями защиты от нагрева сока и отсекания пены.
Если вы планируете перерабатывать большие объемы фруктов и овощей и тем более консервировать полученный сок, то потребуется шнековая соковыжималка. Но стоить такая машинка будет дороже. Отзыв эксперта о соковыжималках Советами по выбору соковыжималок делится Юлия Мешалкина, эксперт направления «Дача» онлайн-гипермаркета «ВсеИнструменты. В-третьих, я смотрела, чтобы соковыжималка легко очищалась. В итоге остановила свой выбор на бюджетной шнековой соковыжималке.
У модели нестандартная конструкция — двигатель постоянного тока и редуктор червячного типа обеспечивают постоянно высокий крутящий момент, который соответствует мощности 1500 Вт у соковыжималок с двигателем стандартной конструкции. При этом Atvel PowerTwist J3 потребляет всего 150 Вт — получается она работает с эффективностью 1500 Вт, но использует в 10 раз меньше электроэнергии. За счет нестандартной конструкции также низкий уровень шума — всего 60 дБ. Это примерно как разговор двух людей, так что вы легко можете делать сок по утрам и не будить никого из домочадцев. Модель не только выжимает сок до сухого жмыха, но и сохраняет максимум полезных свойств продуктов — благодаря небольшому диаметру камеры напиток не соприкасается с воздухом, поэтому не окисляется.
К тому же, Oberhof Zitruspresse J-25 имеет современный и стильный дизайн, который будет гармонично смотреться на любой кухне. Плюсы: Премиальные материалы, которые не выделяют токсины. Простое и удобное управление. Большой объем емкости для сока — 1200 мл. Эффективная фильтрация от косточек и мякоти. Тихая работа. Особенность в конструкции этой модели — прижимной механизм. При легком нажатии на ручку пресса происходит автоматический запуск прибора.
Утренний фреш: ТОП-5 лучших соковыжималок для цитрусовых
Шнековый конус способен вращаться в двух направлениях. У соковыжималки Оберхоф есть система автоматического старт-стопа. Сок не подается сразу в стакан, а остается в чаше кувшине, где его можно хранить до подачи на стол.
Градуирование полученного сока. Прямое сливание сока. Электрические соковыжималки имеют высокую производительность, что делает их привлекательными для потребителя.
А вот какой бывает бытовой электрический измельчитель овощей и фруктов и как им пользоваться, можно посмотреть тут. Вертикальная шнековая соковыжималка в красно-черном корпусе имеет доступную цену: 3999 руб. Страна-производитель Китай. Мощность двигателя 150 Вт, реверс на 80 об. Материал корпуса — пластик.
Резервуар для сока 800 мл или прямая подача. Емкость для отходов 800 мл. Имеется защита от протекания, автоматический выброс жома. Вес 4,28 кг. А вот какая бывает хорошая электрическая мясорубка и какой функционал может быть при работах, подробно указано тут.
Достаточно мощный прибор, который за считанные секунды сделает качественный напиток Модель Element el master juice EW07MW. Горизонтальная шнековая соковыжималка. Цена от 6190 руб. Мощность двигателя 170 Вт, реверс, максимальная скорость 75 об. Прямая подача сока.
В Steba ZP 2 установлен подвижный носик. Когда он находится в верхнем положении, то сок не вытекает. Достоинства: сок не разбрызгивается при выжимании; стильный внешний вид; можно разливать напитки после приготовления; высококлассная сборка и отличный дизайн. Какую цитрусовую соковыжималку лучше выбрать Если делать выбор устройства, опираясь на его производителя, то отличными вариантами станут надёжные модели от немецких фирм Braun и Bosch. Функциональную и красивую технику предлагают европейские компании Philips и Moulinex.
Попали в список лучших соковыжималок для цитрусовой также отечественной марки Redmond и Kitfort.
Напиток будет без мякоти, поскольку для нее предусмотрено специальное сито. У ручки есть прорезиненное покрытие, за счет которого она не скользит даже в мокрых руках, а за счет легко разбирающейся конструкции помыть агрегат можно всего за пару минут.
Единственным минусом устройства является маркий корпус. Тем не менее в топ соковыжималок 2021 года оно попало абсолютно заслуженно. Smeg CJF01 — качественный аппарат с современным функционалом, множеством разных расцветок и максимально простым управлением.
Сох выходит практически моментально, без мякоти, от пользователя требуется минимум усилий. Сетевой шнур у прибора длинный, поэтому владелец без труда найдет для него место на кухне. Дополнительный функционал представлен системой капля-стоп, а также защитами от перегрева и случайного включения.
К минусам владельцы относят отсутствие регулировки скорости. Действительно, учитывая стоимость устройства, ее тут не хватает. Однако, даже так это объективно лучшая электрическая соковыжималка для цитрусовых.
Фирме Bonn удалось сделать доступный, но в то же время эффективный агрегат. Модель быстро отжимает плоды с помощью прижимного рычага. Принцип его работы интуитивно понятен, а поскольку особых усилий прикладывать не нужно, соковыжималку сможет эксплуатировать кто угодно.
Выполнен прибор из металла, все элементы плотно подогнаны друг к другу, зазоров на стыках нет. Ножки в нижней части гарантируют устойчивость соковыжималке во время работы. Приятно, что агрегат можно мыть в посудомойке, поэтому тратить много времени на уход за ним не придется.
Ключевые преимущества Aspi Cookware это наличие специального фильтра, отделяющего мякоть, а встроенная подставка под стакан. За счет большого расстояния между ней и прессом, туда можно ставить высокие кружки. Также у этой механической соковыжималки для цитрусовых очень высокое качество сборки.
Все основные узлы выполнены из металла, поэтому даже после нескольких лет эксплуатации агрегат будет работать как новый. Отзывы владельцев это подтверждают.
Рейтинг лучших соковыжималок 2022 года: топ-20 моделей
Эта соковыжималка для цитрусовых электрическая, что упрощает приготовление сока большими партиями. Соковыжималка для цитрусовых электрическая в данном варианте представляет собой уникальную конструкцию, позволяющую максимально эффективно выдавливать из плодов свежий и вкусный сок. Учитывая схожесть плодов цитрусовых в целом, она для этого вполне подходит при условии, что плоды будут приблизительно равного с лимоном размера. Лучшие соковыжималки для цитрусовых. Цитрусовые модели идеально подойдут к структуре лимона либо апельсина.
Соковыжималка для цитрусовых: нужные и бесполезные функции + рейтинг моделей
Имеется удобный рычаг для легкого и быстрого прессования плодов, присутствуют высококлассные фильтры, система подачи сока в стакан и противокапельная "капля-стоп". Соковыжималка очень компактная, работает бесшумно и не нуждается в особом уходе. Стоимость изделия в среднем 2 000 рублей. Среди минусов отмечена небольшая мощность 160 Вт и невысокая производительность. Бюджетные варианты В этот обзор соковыжималок для цитрусовых вошли компактные, предельно простые в эксплуатации и недорогие приборы. Они прекрасно подходят для получения в домашних условиях небольших порций сока.
Итак, рассмотрим популярные бюджетные модели, и как пользоваться соковыжималками для цитрусовых. Выполнен прибор в виде короткого деревянного копья, имеющего на заостренном конце желоба. При отжиме фруктов в соке сохраняется максимальное количество полезных витаминов и микроэлементов, поскольку плоды не нагреваются. Это простая по конструкции и эксплуатации, легкая и компактная соковыжималка, не требующая особого ухода и способная прослужить долгие годы. Среди недостатков отмечена способность обрабатывать исключительно мягкие плоды, небольшая производительность и пригодность только для домашнего использования.
LEKUE Соковыжималка-спрей испанского производства отличается небольшим весом, низкой ценой 750 рублей и простотой в использовании. Достаточно срезать верхушку плода, вкрутить в него винтовой распылитель и затем нажать на колпачок. Сок обильно и свободно распрыскивается на нужное место. Продается такой прибор в виде комплекта из чаши для цитрусовых и пульверизатора с 2 насадками короткая - предназначена для мандаринов, длинная - для апельсинов, грейпфрутов и лимонов. По отзывам, такая модель способна полностью выжимать спелый мягкий цитрус и не пачкает руки.
Минус - не пригодность для промышленного использования. Сквизер от FANYI Это ручная портативная соковыжималка, выполненная в виде мини-пресса и схожая с большой чеснокодавкой. С ее помощью можно отжимать сок из лимона, апельсина или грейпфрута. Половинка фрукта укладывается между двух металлических пластинок в одной из них имеются выемки для стока сока и механически сдавливается. Пользоваться и ухаживать за таким прибором просто и легко.
Изготовленная из прочного цветного пищевого алюминия, она достаточно прочная, долговечная и недорогая примерно 650 рублей. Кроме того, имеется силиконовый вкладыш, выполненный в виде мелкоячеистого ситечка, который служит для контроля попадания косточек и мякоти. Основной недостаток такой модели в том, что количество сока зависит не только от сочности и размеров используемых плодов, но и от приложенной силы сжатия. Но, несмотря на это, такая соковыжималка достаточно удобна для получения небольшого количества сока для приготовления салатной заправки или коктейлей.
Комбинированная соковыжималка. Является гибридом центробежной и цитрусовой соковыжималок. У нее есть сито-сепаратор, тёрка и конусовидная насадка. Некоторые продвинутые модели могут не только приготовить свежевыжатый сок, но и нашинковать овощи и фрукты. И от краткой характеристики всех типов соковыжималок перейдем к параметрам. Способ закладки продуктов Всего типов соковыжималок два: с горизонтальной закладкой и с вертикальной. Первый тип сильно напоминает мясорубку — и выглядит так же, и принцип работы похожий недаром многие электромясорубки могут похвастаться насадкой для соковыжимания. Во второй тип соковыжималок продукты кладутся сверху. Преимуществ у одного типа перед другим нет. Кому-то нравится, что вертикальная занимает меньше места на кухне и аккуратнее обращается с мягкими и нежными фруктами и ягодами, а по мнению других, важнее поберечь бюджет — горизонтальные в среднем стоят немного дешевле. Мощность Чем больше, тем лучше. Высокая мощность позволит не только быстро переработать большой объем фруктов и овощей, но еще и выжать сок из твердых продуктов, которые традиционно как поставщики сока не рассматриваются — например, орехов. Объем Тут, думаю, понятно. Чем больше емкость для переработки и резервуар для сока, тем больше собственно закладки и сока туда влезет.
Емкость для отходов 800 мл. Имеется защита от протекания, автоматический выброс жома. Вес 4,28 кг. А вот какая бывает хорошая электрическая мясорубка и какой функционал может быть при работах, подробно указано тут. Достаточно мощный прибор, который за считанные секунды сделает качественный напиток Модель Element el master juice EW07MW. Горизонтальная шнековая соковыжималка. Цена от 6190 руб. Мощность двигателя 170 Вт, реверс, максимальная скорость 75 об. Прямая подача сока. Автоматический выброс жома. А вот насколько эффективна механическая ручная овощерезка и как ею пользоваться, указано здесь. Благодаря тому, что остатки фруктов выбрасываются автоматом, напиток делается буквально за секунды Модель MoulinexPC 120870. Производитель GroupSeb. Назначение — для цитрусовых. Мощность двигателя — 25 Вт. Цена от 2000 руб. Отсутствует в продаже. Также вас сможет заинтересовать информация о том, как работает электроовощерезка электрошинковка бытовая для дома.
Предохранительные клапаны «капля-стоп» помогут сохранить место работы в чистоте. В комплектации с прибором идут 2 емких кувшина — для сока и мякоти. Кроме того, есть вспомогательный фильтр, уменьшающий густоту сока. Разборная конструкция и удобная очистка облегчат уход за Mirandi J-60. Чтобы чистить фильтр-сетку от волокон, вы можете воспользоваться идущей в комплекте щеткой. Дополнительную безопасность гарантирует эффективная защита от внезапного запуска. Судя по отзывам, пользователи отмечают продуманную систему «капля-стоп», эффективный пеносепаратор и качественный корпус из пластика. Занимает не так много места на столе, при этом может работать с любыми овощами и фруктами. Правда, горловина устройства небольшая, всего 35 мм, так что придется помельче нарезать продукты для отжима. Объем емкостей для сока и мякоти тоже небольшие, 0,6 л. Но на пару порций точно хватит. В RJ-930S предусмотрен лишь 1 скоростной режим. Соковыжималка может работать как мощный пресс, продавливающий через сетку-сепаратор овощи и фрукты. Опция реверса позволит освобождать путь для сока, когда шнек засоряется фрагментами мякоти. Несмотря на большую высоту, выжималка довольно устойчива на поверхности, в том числе за счет прорезиненных ножек. Поскольку шнек вращается медленно, не возникает никаких вибраций. На выходном отверстии предусмотрена резиновая заглушка — ее можно использовать, чтобы сок не капал, когда убираете емкость из-под лотка. Словом, все неплохо продумано и собрано на совесть. При этом модель стоит около 6000 рублей, что недорого для шнековой соковыжималки. Kitfort KT-1104 Одна из лучших шнековых соковыжималок в 2021 году, которую пользователи ценят за качество сборки и функциональность. KT-1104 имеет стандартный для подобных моделей дизайн, потому почти не отличается от рассмотренных выше устройств. Управление реализуется в виде трехпозиционной клавиши, которая закрыта силиконовым колпачком. Мощность 240 Вт — хороший показатель для шнековых соковыжималок. От многих аналогов KT-1104 отличается более продвинутой комплектацией. В комплект входят 2 емкости по 1 л для мякоти и для сока , отдельная насадка для превращения в пюре замороженных фруктов и разные терки.
Рейтинг соковыжималок 2023 топ лучших и цена
В этот рейтинг вошли лучшие соковыжималки для цитрусовых на 2024 год по мнению покупателей. Данный тип электрической соковыжималки может осуществлять работу сразу с большим количеством цитрусов. Сейчас выпускаются электрические и механические соковыжималки для цитрусовых. Соковыжималка для цитрусовых (цитрус-пресс) способна выжимать сок из апельсинов, мандаринов, лимонов, лаймов, грейпфрутов и гранатов. Соковыжималка для овощей и фруктов электрическая Robot Coupe J 80 Buffet 230B/50/1.
ТОП-6 соковыжималок для цитрусовых – модели ценой от 2000 до 6000 рублей
Это действительно находка для тех, кто любит готовить сок, пока домашние еще спят. Работает уверенно, мощности ей определенно хватает. Режим мороженого мы не использовали, но с яблоками и морковью все как у всех: полный стакан с 500 грамм продукта. Только быстрее и тише. Уход проще, чем кажется: по заверениям производителя, все части можно легко помыть в посудомоечной машине. Moulinex ZU420E10.
Что полезного ВЫ купите в нашем магазине? Прежде всего, ВЫ найдете все, что нужно для здорового образа жизни - бытовая техника от ведущих в Мире производителей из Америки, Кореи и не только.
А для удобного хранения сетевого шнура предусмотрен специальный отсек. Эта модель также включает в себя дополнительный фильтр для приготовления индивидуального сока с мякотью или без. Вес конструкции составляет всего 820 г. В своих отзывах пользователи обычно отмечают удобство в использовании, достаточную мощность, хороший отжим, невысокую стоимость, минимальный уровень шума при работе, простоту в уходе и хорошее качество исполнения в целом. При этом некоторые владельцы, наоборот, остались не очень довольны мощностью прибора. Но в основном про какие-то действительно серьезные недостатки говорить не приходится, хотя отзывы с негативной окраской иногда всё же встречаются. Kitfort KT-1113 Объем резервуара для сока: 600 мл Материал корпуса: нержавеющая сталь, пластик Вес: 1. Объем резервуара для сока составляет 600 мл. Что же касается максимальной скорости вращения, то она достигает 94 оборотов в минуту. Также здесь реализована защита от перегрева.
Но для ее использования и приготовления вкусного фреша из цитрусовых вам потребуется приложить больше усилий. Преимущества механических и электрических соковыжималок Как правило, электрические приборы считаются громоздкими и занимают много места на кухне. Их трудно разбирать и мыть после очередного применения. Вместо них многие предпочитают купить качественный и недорогой ручной пресс или шнековую механическую соковыжималку. Они не производят шума, сохраняет целебные свойства цитрусовых и легки в эксплуатации и уходе. Представленные в нашем интернет-магазине модели отличаются следующими характеристиками: 1. Простотой в эксплуатации. Их могут использовать даже дети.
Соковыжималка для цитрусовых: нужные и бесполезные функции + рейтинг моделей
Соковыжималка для цитрусовых (цитрус-пресс) способна выжимать сок из апельсинов, мандаринов, лимонов, лаймов, грейпфрутов и гранатов. В числе ключевых преимуществ соковыжималок для цитрусовых простота конструкции, компактность и невысокая стоимость. Соковыжималка для цитрусовых электрическая отличается тем, что для ее работы требуется подключение к электросети. Лучшие электрические соковыжималки для цитрусовых среднего ценового сегмента.
Яблочно-морковный батл. Протестировали соковыжималки. Рассказываем о плюсах, минусах и нюансах
Ручная соковыжималка для цитрусовых Самой простой и недорогой моделью является ручная соковыжималка для цитрусовых, состоящая из рифленого конуса с фильтрующим элементом для косточек и чашки. Пользоваться таким прибором предельно просто, нужно лишь приложить немного усилий. Маленькая соковыжималка идеально подходит для апельсинов, лимона и грейпфрута. Чтобы выжать сок из цитруса, нужно разделить его поперек на две части и поместить на конусную насадку. Совершая вращательные движения, вы сможете выдавить из него сок. При покупке нужно лишь обратить внимание на габариты чашки. Они бывают разного размера и отличаются по форме. Ручная или механическая соковыжималка для цитрусовых подойдет людям, которые в технике абсолютно не разбираются. Процесс получения сока будет зависеть от приложенных усилий ваших рук.
Тут срабатывает принцип пресса: чтобы потек сок, нужно надавить на цитрус, размещенный на конусной насадке. Ручная соковыжималка небольшого размера и для хранения требует мало места в шкафу. Соковыжималка пресс для цитрусовых и граната представляет собой ручную давилку, которая идеально подойдет для получения не только цитрусового, но и гранатового сока. Нужно лишь разделить плод пополам, поместить его в специальное углубление и опустить рычаг. Данная соковыжималка для цитрусовых напоминает большую чесночную давилку. С ее помощью выжать большое количество сока не получится. Она идеально подойдет для получения нескольких ложек цитрусового сока для добавления в салат. При выборе прессовых соковыжималок стоит обратить внимание на материал, из которого они сделаны.
Железные части должны быть изготовлены из неподдающегося окислению металла. Электрическая модель Электрическая, или полуавтоматическая, соковыжималка отличается от ручной наличием двигателя. Она помощнее предыдущей модели. При включении мотор начинает вращать конусную насадку, на которую насаживается половинка цитруса и придерживается рукой.
А если вы хотите попробовать какую-нибудь экзотику, вроде сока из дикорастущих трав или даже орехов, то медленно, но неумолимо вращающийся шнек доставит вам и это удовольствие. Платить за здоровье и экзотику придется за счет скорости и содержимого кошелька: шнековые соковыжималки работают степенно, неторопливо и стоят дороже, чем аналоги другой конструкции. Выбор между тем, какая соковыжималка лучше: шнековая или центробежная, зависит от того, много ли вы будете закладывать в агрегат фруктов и овощей. Если много и часто — то лучше купите центробежную модель, она хоть и шумная, но мощная и быстро выжимает чистый, прозрачный сок. А для ежедневного приготовления пары-тройки стаканов густого свежевыжатого сока достаточно шнековой соковыжималки. Комбинированная соковыжималка.
Является гибридом центробежной и цитрусовой соковыжималок. У нее есть сито-сепаратор, тёрка и конусовидная насадка. Некоторые продвинутые модели могут не только приготовить свежевыжатый сок, но и нашинковать овощи и фрукты. И от краткой характеристики всех типов соковыжималок перейдем к параметрам. Способ закладки продуктов Всего типов соковыжималок два: с горизонтальной закладкой и с вертикальной. Первый тип сильно напоминает мясорубку — и выглядит так же, и принцип работы похожий недаром многие электромясорубки могут похвастаться насадкой для соковыжимания. Во второй тип соковыжималок продукты кладутся сверху. Преимуществ у одного типа перед другим нет.
При этом чем выше показатель мощности тем больше производительность техники и сухость отбрасываемого жмыха. Для шнекового оборудования благодаря их технологическим особенностям работы достаточной мощностью для работы является 100-300 Вт, а цитрусовых — от 25 Вт, так как они очень легко "отдают" сок. Вопрос 4. Какая соковыжималка самая удобная? Для любой техники очень важно, чтобы в работе и уходе она была достаточно удобна, стала помощником в доме и не доставляла при этом лишних хлопот. Из таких комфортных опций у соковыжималок хотелось бы выделить резервуар для жмыха чем больше планируется выдавливать сока за раз, тем больший объём желателен ; наличие нескольких скоростей для работы центробежных машин; широкий жёлоб для подачи фруктов; съёмный пеносепаратор — насадка, регулирующая количество мякоти в соке за счёт изменения размера прорезей; пеноотсекатель, который позволит получить сразу после отжима прозрачный сок. Исходя из ответов на эти вопросы, мы и составили наш рейтинг.
Защита от перегрева продукта Нагревание продуктов в центрифуге разрушает полезные витамины и микроэлементы, расслаивает сок и меняет его вкус. Но этот недостаток есть, как правило, только у самых дешевых машинок. Обычно производители применяют технологии, позволяющие избежать перегрева. Обращайте внимание на то, есть ли технологии холодного отжима и прямой подачи сока — они позволяют сохранять вкусовые и полезные свойства готового сока. Сок с пеной В центрифуге сок сильно пенится. Кому-то может нравиться вспененный сок, кому-то нет — это дело вкуса. Но в любом случае из-за пены напиток очень быстро окисляется и потому совершенно не подлежит хранению. Многие производители центробежных соковыжималок предлагают решение этой проблемы — встроенный пеносепаратор, его наличие нужно учитывать при выборе. Шум Центробежные соковыжималки из-за специфики технологии всегда более шумные примерно 80 дБ , чем шнековые до 35 дБ. Импульсный режим Если у центробежной соковыжималки есть импульсный режим работы, это большой плюс. Прерывистый режим работы мотора существенно увеличивает выход готового сока. Уход В уходе за машинками этого типа есть особенность: придется тщательно и осторожно мыть металлический сетчатый барабан центрифуги. Все мелкие отверстия должны быть очищены от остатков жмыха. Полученный сок нельзя консервировать Хранению и консервации сок из центробежных соковыжималок не подлежит. Машинки этого типа готовят только свежие соки для немедленного потребления. Шнековые соковыжималки Такие машинки работают по принципу мясорубки: вращающийся вал буквально выжимает сок из загруженного сырья. Это более производительная и щадящая технология переработки. Холодный отжим Шнековый механизм исключает перегрев сырья, что сохраняет все полезные свойства и вкусовые качества сока. Сок с мякотью В приготовленном по этой технологии соке всегда будет большее содержание мякоти, чем в напитке из центробежной машинки. Разнообразное сырье Машинки этого типа способны выжимать сок из волокнистых овощей например, из сельдерея , трав, семян и орехов, а также из фруктов и ягод с косточками, таких как виноград, гранат. Фруктово-ягодное пюре Из мягких ягод и фруктов например, из спелых слив шнековые соковыжималки выжимают сок с таким большим содержанием мякоти, что готовый продукт правильнее называть фруктовым или ягодным пюре. Цена Выбирая оптимальное сочетание «цена-качество» надо учитывать, что шнековые соковыжималки стоят дороже центробежных.