Продукты, укрепляющие иммунитет, должны иметь в своем составе и витамины группы B, в частности витамин B6 и витамин B12, которые способствуют нормальному функционированию иммунитета [4].
Список продуктов для повышения иммунитета
Волшебных и мгновенных средств поднять иммунитет взрослому не существует. Волшебных и мгновенных средств поднять иммунитет взрослому не существует. Без К продуктам для поднятия иммунитета относятся и ягоды, содержащие много полифенола – эллаговой кислоты.
Продукты, повышающие иммунитет: список от диетологов
О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. Эксперты Роскачества разобрали самые полезные осенние продукты для иммунитета. Потому редакция не указывала список «полезных продуктов» для иммунитета, чтобы не вводить в заблуждение читателей портала. Я включила в меню только продукты для поднятия иммунитета взрослому. единственный НЕЗАМЕНИМЫЙ продукт для повышения иммунитета.
Здоровое питание и укрепление иммунитета
Далее вашему вниманию предложены 10 рекомендаций, о том, что следует включить в рацион питания, чтобы защитить организм от простуды и гриппа. Йогурт Живые активные культуры, содержащиеся в йогурте пробиотики — это полезные бактерии, которые защищают желудочно-кишечный тракт организма от болезнетворных бактерий. Исследования Венского университета в Австрии показали, что ежедневное потребление около 200 граммов йогурта гораздо полезнее для иммунитета, чем пищевые добавки, содержащие пробиотики. Независимо от производителя, для укрепления защитных свойств организма достаточно каждый день принимать йогурт с живыми бактериями. Даже если вас все-таки настигнет грипп или простуда, йогурт поможет избежать осложнений со стороны работы желудочно-кишечного тракта. Овес, ячмень и другие цельные зерна Клетчатка не только полезна для сердца и органов пищеварения, она также эффективна в борьбе с бактериями и вирусами. Бета-глюкан, компонент клетчатки в частности овса и ячменя , способен активизировать белые кровяные тельца макрофаги и нейтрофилы, которые помогают иммунной системе защищать организм от вредных бактерий.
Нутриенты также могут способствовать быстрому заживлению ран и более эффективному действию антибиотиков. Суточная норма клетчатки должна составлять 25 граммов. Однако большинство людей получают едва ли 11 граммов — прежде всего из-за употребления рафинированных мучных продуктов и недостатка фруктов и овощей в рационе. Вода, вода, вода Пейте как можно больше воды зимой. Наш организм нуждается в воде, чтобы сохранять в слизистых оболочках тела влагу, которая предотвращает появление небольших трещин. Эти трещины опасны тем, что через них могут проникнуть патогенные микроорганизмы.
Чай Некоторые люди не любят пить простую воду, в этом случае следует восполнять запасы влаги в организме чаем. В результате одного исследования выяснилось, что в крови людей, которые в течение 2 недель выпивали 5 чашек черного чая в день, содержание противовирусных интерферонов в 10 раз превышало подобные показатели в крови тех, кто пил индифферентные горячие напитки. Аминокислота, отвечающая за активацию иммунитета L-Тианин содержится и в черном, и в зеленом чае — даже в их безкофеиновых вариантах. Другое вещество, которое содержится во всех чаях, алкиламин, способно держать Т-клетки иммунной системы в состоянии готовности для борьбы с бактериями и аллергенами. Горячие напитки также показаны при простуде или гриппе, поскольку они открывают заложенные носовые каналы.
В грецком орехе много Омега-3 54. Кедровые — источник многих минералов, в том числе цинка, необходимого для иммунитета 55. Миндаль содержит не только витамин Е, из-за которого считается природным антиоксидантом, но и другие ценные витамины, минералы и биологически активные вещества, имеющие полезные для здоровья свойства 56.
Фундук снижает риск воспалительных процессов, богат витаминами, минералами и соединениями, влияющими на иммунную систему 57. Фисташки менее жирны и калорийны, чем все остальные орехи, в них самый высокий уровень ненасыщенных жирных кислот, калия, витамина Е 58. Бразильский орех на самом деле является семечками: у него нет оболочки. Это один из богатейших источников микроэлемента селена 59. Полезны также пекан и макадамия. Во всех случаях отдавать предпочтение следует несоленым орехам. Кисломолочные продукты Кисломолочные продукты — это пример того, как полезные пробиотические микроорганизмы извне помогают иммунитету. Например, кисломолочный напиток «Имунеле» содержит живые пробиотические лактобактерии: они не дают развиваться патогенным микроорганизмам, помогают нашей собственной микробиоте защищать слизистую кишечника и обеспечивать хорошую работу иммунитета.
Для поддержания иммунитета достаточно двух бутылочек в день. Зеленый чай В отличие от черного, этот чай не подвергается ферментированию: свежие листья сушат и обрабатывают паром. Это позволяет сохранить больше антиоксидантов, в том числе вещество галлат эпигаллокатехина, EGCG 60. Ученые видят в нем большой потенциал, поэтому в настоящее время активно исследуют его свойства для применения в медицине 61. Овощи Диетологи советуют употреблять овощи разных цветов, поскольку оттенок им придает преобладание тех или иных микроэлементов и витаминов. Если составить блюдо из разноцветных овощей, можно быть уверенным, что съел целый «витаминный комплекс».
Баланс и разнообразие. В ежедневном меню обязательно должны присутствовать белки, жиры, углеводы, витамины, минералы и клетчатка. В это время года это особенно актуально, так как организм затрачивает большое количество энергии на то, чтобы противостоять вирусам и инфекциям. Только сбалансированное питание и наличие различных продуктов в рационе поможет восполнить эти потери.
Достичь этого можно, если в рационе присутствуют продукты из всех групп молочные, мясные, рыбные, злаки, фрукты, овощи и орехи. Диетологи не рекомендуют в зимнее время садиться на диету, тем самым ограничивая себя в потреблении тех или иных продуктов, ведь это может пагубно сказаться на состоянии вашего здоровья. Режим и порции. Дробное питание — завет диетологов. Зима является тем временем, когда этот принцип здорового питания можно применить на практике. Дробное питание предполагает, что приемы пищи происходят каждые 3-4 часа. Размеры порций при этом не должны превышать по объемам стакан. Следует отдавать предпочтение продуктам с высокой энергетической ценностью. Крупы и фрукты лучше употреблять в первой половине дня, белок и овощи — во второй. Ежедневно съедайте несколько порций фруктов.
Самым здоровым выбором станут свежие цитрусовые, яблоки или груши. При их отсутствии - прекрасной альтернативой будут сухофрукты, замороженные, или консервированные в собственном соку плоды. Например, в цитрусовых в больших количествах содержится витамин С, отвечающий за крепкий иммунитет и хорошее настроение. Богаты апельсины, лимоны, грейпфруты и другие представители этого семейства и фолиевой кислотой.
Эти продукты содержат и другие полезные вещества: витамины группы B, токоферол, селен, аминокислоты.
Для сохранения полезных свойств крупы и бобы следует употреблять цельные, с оболочкой. Напитки Для укрепления иммунной системы полезно присутствие в рационе следующих напитков: зелёного чая; отвара шиповника; свежевыжатых соков. Зелёный чай содержит большое количество полифенолов — катехинов, являющихся мощными антиоксидантами. Шиповник — источник аскорбиновой кислоты. Соки из перечисленных выше ягод, фруктов и овощей обладают всеми укрепляющими иммунитет свойствами продуктов, из которых они были получены.
К продуктам, поднимающим иммунитет, относятся и некоторые приправы: куркума; имбирь; льняное масло; горчица; хрен. Куркума содержит одноимённый антиоксидант куркумин, по некоторым данным защищающий организм от онкологических заболеваний. Корень имбиря, в составе которого много аскорбиновой кислоты и незаменимых аминокислот, не только стимулирует защитные функции организма, но и сам обладает антивирусным, бактерицидным и противогрибковым свойствами благодаря содержанию в нём терпенов.
Витаминные напитки для повышения иммунитета
- Почему нужно поддерживать иммунитет
- Ты то, что ты ешь: как питаться, чтобы укрепить иммунитет
- Какими продуктами поднять иммунитет: список продуктов для повышения иммунитета
- Топ-5 продуктов для повышения иммунитета
Продукты для иммунитета
Эти овощи издавна применяются для повышения иммунитета и в чистом виде, и в смеси с другими продуктами, чтобы перебить ядреный вкус и запах. Адаптивный иммунитет распознает более специфические, индивидуальные патогены, он формируется в процессе столкновения с ними, после болезней или прививок. ТОП продуктов для иммунитета ТОП продуктов для иммунитета Интернет-магазин «Кремлевский выбор» Как поднять иммунитет взрослому человеку?
Топ-5 продуктов для повышения иммунитета
Также необходимо знать, какие продукты для повышения иммунитета следует употреблять в пищу. Белки Для укрепления иммунитета у взрослых и у детей необходимо включить в рацион продукты, богатые белком. Ключевой функцией белков является быстрое создание новых и восстановление отработанных клеток, мышц, гормонов, тканей и ферментов. Кроме того, белок играет важную роль в производстве антител, борющихся с болезнями и инфекциями.
Обед: салат из свежей капусты, зеленого лука и укропа с добавлением 1 ст. Второй обед: овощной суп, чеснок свежий 1 зубчик , кусок ржаного хлеба. Ужин: отварная куриная грудка, 5 ст. На ночь: стакан кефира или йогурта. Вторник Завтрак: гречневая каша 5 ст. Обед: отварные овощи или салат из них с добавлением зелени, котлета куриная, приготовленная на пару, 1 кусочек хлеба, клюквенный морс немного подслащенный медом или сахаром. Второй обед: творожная запеканка с кусочками банана без сахара, с 1 ч.
Ужин: со свежей зеленью салат из помидоров, красного болгарского перца, репчатого лука и огурцов, заправленный сметаной или домашним майонезом, кусок отварной говядины размером с колоду карт, зеленый чай с 1 шт. На ночь: мятный чай с 1 ч. Среда Завтрак: зерновые хлопья с молоком, кофе с бутербродом из ржаного хлеба и сыра. Обед: отварной рис 5 ст. Второй обед: салат из огурцов и зелени с 1 ч. Ужин: 5 ст. На ночь: ромашковый чай с медом 1 ч. Обед: запеченная рыба с картофелем и морковью, чай с сухофруктами. Второй обед: салат из белокочанной капусты с морковью и репчатым луком с 1 ст. Ужин: отварная рыба, рис 3 ст.
На ночь: йогурт. Завтрак: 2 куриных яйца вкрутую , ломтик сыра, кофе с молоком, 3 грецких ореха,1 ч. Обед: рыбный суп с кусочком хлеба. Второй обед: гречка 5 ст. Ужин: отварная куриная грудка, творог 100-150 г , банан, зеленый чай с молоком. На ночь: стакан теплого молока и 1 шт. Суббота Завтрак: овсяная каша на воде с ягодами черникой, клубникой , бутерброд из цельнозернового хлеба с 1 ч. Обед: салат из помидоров, огурцов, лука, зелени и 1 ст. Второй обед: винегрет, заправленный маслом, кусочек ржаного хлеба, зеленый чай с 1 ч. На ночь: мятный чай с медом.
Они обладают противовоспалительными свойствами. Так же для адекватной работы иммунной системы необходимы витамины и микроэлементы. Проведенные исследования подтверждают гипотезу, что селен, витамины А, Е и С оказывают стимулирующее действие на различные звенья иммунитета. Однако стоит отметить, что эффективность употребления мегадоз витамина С для профилактики простудных заболеваний не доказана, и позволяет лишь незначительно сократить продолжительность простуды.
Витаминами А и Е богаты жирные сорта рыбы, растительные масла. В квашеной капусте, цитрусовых, картофеле, свежей зелени содержится много витамина С. Селеном богаты рис, чечевица, фасоль, арахис. Причем, как было показано в ряде исследований, те же вещества в виде биологически активных добавок далеко не всегда обладают такой высокой активностью, как они же употребляемые в естественном виде.
Не менее важной для нашей иммунной системы является физическая нагрузка. В ходе исследований было выявлено, что регулярные занятия физкультурой оказывают общее противовоспалительное действие. Питайтесь сбалансированно и регулярно двигайтесь — это лучшее что вы можете сделать для своего иммунитета и здоровья в целом. The immune system: a target for functional foods?
Br J Nutr. PMID: 12495459. Xavier J. Protein-energy malnutrition alters histological and ultrastructural characteristics of the bone marrow and decreases haematopoiesis in adult mice.
Какие продукты следует исключить из рациона? В первую очередь сахар, все рафинированные продукты, такие как, например, мука и белый рис, а также масла промышленного производства. Дело в том, что сахар и мука способствуют развитию патогенной микрофлоры, которая дисбалансирует микробиоту, соответственно снижая иммунитет. К тому же мы обычно едим сахар не в чистом виде, а в составе разных блюд, будь то конфеты, пирожные или соусы, которые могут раздражать слизистую кишечника, а она в свою очередь будет производить меньше иммуноглобулинов. Масла промышленного производства способствуют внутренним воспалительным процессам.
Также следует исключить алкоголь. На заметку! Паста Амосова: рецепт здоровья и долголетия Несколько десятилетий назад гениальный отечественный ученый создал невероятно вкусное и полезное чудо — снадобье полностью из натуральных ингредиентов, которое и получило название в честь своего создателя — это паста Амосова. Что такое паста академика Амосова? Рецепт ее основан на общеукрепляющем воздействии на организм.
Компоненты пасты — это измельченные сухофрукты, цитрусы и орехи, перемолотые с медом. Регулярное употребление пасты способствует восстановлению организма и активации иммунной системы. Она сработает, нужно дать ей немного времени. Не забывайте, что большинство несложных болезней проходят самостоятельно, а врачебные снадобья лишь сопутствуют выздоровлению». Амосов М.
Рецептом приготовления пасты Амосова не удивишь — все просто: перемалываем ингредиенты, смешиваем и храним в стерильной посуде в прохладном месте. Запутаться в количестве ингредиентов сложно — все компоненты смеси Амосова берутся поровну за исключением, пожалуй, лимона : курага — 350 г; инжир сушеный — 350г; изюм белый или темный — 350 г; чернослив — 350 г; ядро ореха грецкого — 350г; мед натуральный — 350 г; лимон средний — 1 шт. По сколько пасты нужно принимать?