Рынок бананов импорт бананов, в метрических тоннах, Германия, 2018-2021 гг. Пять из более чем 20 основных компаний — поставщиков бананов Эквадора получили бан от Россельхознадзора.
Будут дороже рыбы? Цены на бананы выросли вдвое — какой выход придумали власти
Главные игроки мирового бананового рынка это — Эквадор, Коста-Рика, Колумбия и Гватемала и другие страны именуемые странами бананового доллара. Эти государства, являются основными партнерами мировых банановых корпораций, и как следствие, на них традиционно распространяется влияние американского доллара. Плантации где растут бананы Обычно хозяйства в Латинской, где выращивают бананы, представляют из себя большие монокультурные плантации. Они требуют большого вложения средств в строительство дорог, оросительных каналов, коммуникации. На современных банановых плантациях используется большое количество удобрений, что позволяет получать с 1 гектара урожай бананов до 80 тонн. Эквадор, Колумбия и Перу — являются единственными странами Латинской Америки, где наряду с крупными фермерами, существуют и несколько тысяч мелких хозяйств, занимающихся выращиванием бананов.
Полковая, дом 3 строение 1, помещение I, этаж 2, комната 21.
До цветения заканчивается рост листьев, который длится порядка 8 месяцев. Плодоношение происходит с января по ноябрь.
Все зависит от сорта и времени посадки растения. Таким образом, от посадки до снятия урожая проходит около 10 месяцев. Но некоторым сортам требуется больше времени — до 19 месяцев. После того, как произошло плодоношение, травянистый стебель отмирает, уступая место новому ростку.
При выращивании высокорослых сортов бананов растение нужно подпирать. В противном случае оно может сломаться под тяжестью огромной кисти. Бананы следует снимать недозрелыми. Так они лучше переносят транспортировку и дольше хранятся.
Бананы не всегда успевают дозреть при транспортировке. Поэтому в магазинах часто продают плоды зеленоватого цвета. Дозревают бананы уже в домах у покупателей. Сбор урожая бананов на примере плантации в Коста-Рике выглядит примерно так: Когда на растении появляются завязи, их сразу же помещают в полиэтиленовый пакет.
Это нужно для недопущения внешних повреждений. В подобных чехлах завязь находится 11 недель. За это время банан дозреет не полностью, но этого будет достаточно для его сбора и транспортировки. Кисти срезают и вывешивают на специальную канатную дорогу.
По ней бананы перемещаются к месту упаковки. На упаковочной станции бананы помещают на 20 минут в емкость с проточной водой, из срезов перестает выделяться сок. Плоды проходят тщательный контроль перед упаковкой. Такой «брак» не выбрасывают, он идет на производство детского питания или на выпечку бананового хлеба.
Оставшиеся плоды моют. Далее грозди обсушивают, оборачивают полиэтиленом, распределяют по фирменным коробкам и отправляют на экспорт. Транспортируют бананы по морю. Сбор плодов могут осуществлять два работника.
Один срезает гроздь плодов специальным тесаком, который предварительно привязывают на длинный шест. Второй человек кладет гроздья себе на плечи. Когда у растения все плоды собраны, его срубают. Оно не сможет расти и плодоносить.
На месте срубленного растения высаживают новое, которое будет расти до следующего сбора урожая. Как привозят бананы в Россию Основной импортер бананов в Россию — это Эквадор. Первые поставки бананов в СССР начались в 1950 года, когда экономика немного стала подниматься после войны. Основными поставщиками тогда были Китай и Вьетнам, позже им на смену пришли страны Латинской Америки.
Уже через 20 лет торговля с Эквадором была настолько налажена, что каждый год в Советский Союз поставлялось до 9000 тонн плодов. Здесь имеется идеальный климат для выращивания данного растения. Некоторые российские предприниматели даже выкупили у местных жителей часть площадей. Эквадорские бананы стоят дешево.
Также бананы поставляются из Китая и Турции. В этих регионах тропический климат и там фрукт тоже хорошо растет.
Ни в одну страну мира Эквадор не экспортирует такие объёмы бананов. И потеря даже четверти обычных объёмов для Эквадора — ощутимый удар.
Откуда будут везти бананы в Россию Возможно, вы удивитесь, но в тройке стран-лидеров по выращиванию бананов нет ни одного представителя Африки и Южной Америки. Первое место безоговорочно принадлежит… Индии. По данным ФАО международная продовольственная и сельскохозяйственная организация при ООН , за прошлый год там произвели 33 млн тонн бананов. Вторая строчка — у Китая 12 млн тонн , третье место занимает Индонезия 8,7 млн тонн , далее идут Бразилия 6,8 млн тонн и Эквадор 6,6 млн тонн.
Казалось бы, самый простой вариант — договориться о поставках с дружественным нам Китаем. Но не всё так просто. В Поднебесной, несмотря на приличные показатели по собственному производству, всё равно немного не хватает бананов для самообеспечения. Скоро в России будут продавать бананы из Индии Фото: novostivolgograda.
И уже скоро в России будут продаваться именно индийские бананы. Соответствующие переговоры уже проведены, и определённую часть российского рынка Индия теперь точно закроет. Не исключено, что в ближайшем будущем Россия сумеет договориться и с другими странами насчёт поставок бананов.
В Астраханской области начали выращивать бананы
В 1954 году французы наконец признали свое поражение во Вьетнаме, северная часть страны оказалась под полным контролем местных коммунистов, и уже в 1956 году в СССР поступили первые 200 тонн вьетнамских бананов. Этими фруктами Хо Ши Мин расплачивался за советские снаряды, которые падали на головы французских колонизаторов под Ханоем и Дьенбьенфу. В принципе, Китай и Вьетнам могли бы завалить СССР тропическими фруктами, если бы не ограничения логистики и транспортной системы. Бананы в те годы были доступны в городах Дальнего Востока и Восточной Сибири, близких к границе Китая. Однако в 1950-е годы СССР ежегодно импортировал порядка 200 тысяч тонн фруктов, то есть в два раза больше, чем Российская империя полвека назад. При этом изменилась структура такого импорта — цитрусовые уже массово производились внутри страны в закавказских республиках. Поэтому именно в эти годы тропические фрукты стали доступны не только элите, но хотя бы несколько раз в год и широким народным массам, а среди внешних закупок нашлось место экзотическим бананам.
Интересно проследить динамику бананового импорта СССР. В 1955 году в страну ввезли 2 тысячи тонн бананов, в 1956 году уже почти 3 тысячи тонн. В 1958 году — чуть менее 5 тысяч тонн, а в 1960 году в СССР поступило почти 13 тысяч тонн китайских и вьетнамских бананов. В начале 1960-х годов, по мере нарастания конфликта Москвы и Пекина, поставки бананов из Китая снижаются. И на первый план выдвигается Вьетнам — в 1965 году из этой страны в СССР привезли почти 10 тысяч тонн бананов. Практически все бананы, съеденные в том году советскими гражданами, были вьетнамскими.
Но именно в 1965 году американская авиация начинает бомбить контролируемый коммунистами север страны, откуда и шли поставки бананов в СССР. К концу десятилетия бомбардировки транспортных коммуникаций и портов останавливают все поставки из Вьетнама. Одновременно, после советско-китайских пограничных боев 1969 года практически прекращаются любые экономические контакты СССР с Китаем. Так СССР оказывается лишен дешевых «социалистических» бананов. Но советские горожане уже распробовали и полюбили экзотический фрукт. И тогда Брежнев санкционирует коммерческую закупку бананов в традиционных «банановых республиках» Латинской Америки.
Уже в 1970 году из Эквадора поступило 9 тысяч тонн бананов, а в следующем году уже почти 13 тысяч тонн, то есть две трети всех бананов, попавших в СССР. Еще 3 тысячи тон в 1971 году поставила Гвинея и 2,5 тысячи тонн — воюющий Вьетнам. Западноафриканская Гвинея возникла в этом списке не случайно — Брежнев лично побывал в бывшей французской колонии, получил в награду местный орден, а гвинейские бананы пошли в оплату поставок советских промтоваров. После 1975 года, когда кончилась Вьетнамская война, импорт бананов из Вьетнама вновь увеличивается до 8 тысяч тонн в год. Но Вьетнам уже не сможет обогнать классическую «банановую республику» Эквадор. В том же году 31 тысяча тонн будет куплена в Эквадоре, и еще 6,5 тысяч тонн во Вьетнаме.
К середине 1980-х Колумбия уже опередит Эквадор по поставкам бананов в Советский Союз. Годы застоя вообще были периодом непрерывного роста импорта бананов. В 1970 году в СССР импортировано почти 15 тысяч тонн бананов, в 1975 году — около 34 тысяч тон, в 1980 году — 56 тысяч тонн, а в 1985 году уже почти 80 тысяч тонн.
Хочешь получать больше советов и лайфхаков для здорового образа жизни? Подпишись на еженедельную рассылку Лайфстайла. Электронная почта.
Кроме того, как пояснил Николай Лычёв, санкции не действуют так быстро. Например, киви и те же бананы нам поставляют страны, которые мы относим к дружественным, уже поэтому быстрое опустение прилавков нам ни в коем случае не грозит», — сказал Николай Лычёв. Видео: Астрахань 24 Если с культивированием бананов это только первые попытки, то по выращиванию овощей, картофеля, томатов и риса Астраханская область в этом сезоне выбилась в лидеры среди регионов страны. Честно говоря, это очень приятная картина», — отметил во время пресс-конференции министр сельского хозяйства и рыбной промышленности Астраханской области Руслан Пашаев. Теперь регион закрывает собственную потребность в рисе.
Но потом произошел советско-китайский раскол, война во Вьетнаме, и советский банановый рынок стали делить Эквадор и Колумбия. Эти страны и сегодня остаются лидерами по поставкам бананов в Россию. Причем львиная доля импорта приходится на Эквадор. Один из главных факторов его лидерства — более плотная структура тамошних бананов и возможность их длительного хранения. Что имеет ключевое значение для российского рынка. Причем бананы — одни из немногих фруктов, которые неподвластны сезонности. С начала зимы до самого лета они оказываются доступны массовому потребителю. В том числе и по цене. Круглогодичную популярность бананов подкрепили еще и сторонники ЗОЖ, которые стали добавлять их куда угодно. Да и врачи не раз отмечали полезные свойства бананов. Например, это практически единственный фрукт, который содержит в себе триптофан — этот элемент отвечает за выработку серотонина в организме. Также они богаты витаминами А, В6 и С, клетчаткой, калием, фосфором и железом. Витамин В6, в свою очередь, способствует нормальному формированию эритроцитов. Кроме того, серотонин поднимает настроение и улучшает сон, снимает депрессию и тревожность, — рассказала врач-диетолог Ирина Бородина. Ирина Бородина — врач-диетолог Центра общественного здоровья и медицинской профилактики, кандидат наук, терапевт первой категории. В результате уже четверть века бананы в России входят в тройку самых популярных фруктов — по данным экономистов, за год в стране их съедают около полутора тысяч тонн, бананы стали буквально товарами повсеместного пользования.
Астраханская семья выращивает собственные бананы в теплице
Бизнес - 7 февраля 2024 - Новости Санкт-Петербурга - «В отношении нарушивших требования пяти предприятий-экспортёров уже приняты соответствующие меры — увеличено число фитосанитарных проверок, а также построена специальная карантинная зона для погрузки бананов с плантаций», — говорится в сообщении. По данным телеграм-канала Mash, сейчас цены на бананы буквально растут каждый час. В январе цены на эти фрукты могут вырасти на 30–40%. Банан пришел к нам из Малайзии, где его выращивают вот уже 10 тыс. лет. В начале XX века он добрался до Центральной Америки, где находились основные плантации бананов. Нехватку бананов можно компенсировать, выращивая их в России Фото: Денис Моргунов © Россиян могут ожидать перебои с поставками бананов из Эквадора на фоне запрета импорта продукции пяти эквадорских производителей.
Анализ размера и доли бананового рынка – тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.)
Представители ботанических садов и ученые-агрономы из разных регионов рассказали РИА Новости, при каких условиях станет возможным выращивать в России бананы в РИА Новости, 13.02.2024. Банан — одно из самых древних культивируемых растений[8]. Его родиной считаются острова Малайского архипелага, где, как полагают учёные, древние жители выращивали их и употребляли в пищу как дополнение к рыбной диете[9]. Банан. Банан (Musa), род многолетних растений семейства банановых порядка имбирноцветных. Банан – травянистое растение с мясистым, до 10 кг массой корневищем (ризомой), из которого вырастает розетка листьев. Россия намерена заменить поставки бананов из свеженедружественного Эквадора поставками из Китая, Индии, Таиланда и Африки, сообщают ТАСС и РИА «Новости».
Банановый бан: что будет с ценами после запрета поставок из Эквадора
Сорт банана выведен специально и адаптирован под казахстанские климатические условия. В ближайшее время теплица расширится еще на 5 га, что позволит производить порядка 1000 тонн бананов в год». Помимо экзотического фрукта, в теплицах будут выращивать томаты и клубнику.
Чтобы вырастить такую плантацию нужно организовать полив и обеспечить фруктам тепло. После того, как с растения снимут ветку с бананами, ствол необходимо рубить — второй раз плодов он уже не даст. А вот растущие рядом «детки» после этого пересаживаются в нужное место и идут в рост.
Сегодня в теплице растут несколько десятков бананов, две папайи и ананас. Спустя пять лет опытов Инна признается, что перспектива выращивания папайи в нашем регионе имеет экономический смысл. У бананов такого потенциала, увы, нет.
Из-за введения режима чрезвычайной ситуации в стране работа местных компаний-экспортеров оказалась парализованной, поэтому в России может возникнуть серьезный дефицит этих фруктов вкупе с высокими ценами на них. Стоит ли нам ждать гигантского скачка цен на бананы в ближайшем месяце? Придется ли россиянам переходить с бананов на яблоки?
Об этом — в нашем материале. Запасов хватит на две-три недели Вооруженные конфликты часто становятся причиной экономического кризиса и нарушения логистических цепочек. В случае с Эквадором, на который приходится треть от мировых продаж бананов, ситуация может стать критической. Если конфликт затянется, как минимум вырастут цены , рассказал MSK1. RU заместитель директора Института «Центр развития» Высшей Школы Экономики Валерий Миронов — Как правило, на складах всегда есть запасы, которых хватит на две-три недели. Если беспорядки в Эквадоре продлятся больше этого срока, цены существенно вырастут.
Также не стоит забывать, что бананы — скоропортящийся продукт. Поэтому либо придется искать другого поставщика, либо ждать, когда там всё затихнет, — отметил Валерий Миронов в разговоре с MSK1. Поэтому роста цен не избежать. Но в целом, бананы — не такой уж и необходимый продукт. Можно прожить и без них, в этом случае страшного события не будет.
Ирина Жандарова Перебоев с поставками бананов в Россию не отмечается, говорится в сообщении Россельхознадзора. С 1 января по 1 октября 2022 года в Россию поставлено 1,03 млн тонн бананов из Эквадора.
Бананы могут исчезнуть с прилавков
Россия намерена заменить поставки бананов из свеженедружественного Эквадора поставками из Китая, Индии, Таиланда и Африки, сообщают ТАСС и РИА «Новости». Поставки бананов из Эквадора в Россию продолжаются, заявил РБК исполнительный директор Ассоциации маркетинга и экспорта бананов Эквадора (Acorbanec) Ричард Салазар. Россельхознадзор снял запрет на поставки в Россию бананов от пяти эквадорских экспортеров, сообщил глава ведомства Сергей Данкверт телеканалу «Россия 24». Представители ботанических садов и ученые-агрономы из разных регионов рассказали РИА Новости, при каких условиях станет возможным выращивать в России бананы в РИА Новости, 13.02.2024.
Банан Японский в открытом грунте
Из-за санкций Запада против Москвы фермеры из Эквадора испытывают проблемы с поставками бананов в Россию. В Эквадоре нашли новые пути сбыта бананов, которые отказались покупать в России. Об этом со ссылкой на ассоциацию экспортеров бананов латиноамериканской страны AEBE сообщает РИА Новости. Удар санкциями, откуда не ждали — Россию оставили без бананов. Показатель: Производство бананов Производство бананов на человека Площадь производства бананов Урожайность Производства бананов.