Самая популярная модель сушилки – подвесная, оснащённая сеткой для защиты от насекомых и пыли. Качество хорошее, рекомендую. Оксана Всем день добрый! Сушилка пришла целая!??Буду проводить испытания уже следующим летом! В магазине Спортсмен собран огромный каталог, где не последняя роль отведена разделу Сушилка для рыбы подвесная Kaida YZA34, представленный официальным дистрибьютором в России. ZUBAN Сушилка сетка подвесная для рыбы овощей фруктов грибов ягод. В нашем ассортименте Вы можете найти подвесные и каркасные сушилки для рыбы производства Сибтермо, Митек и НПО Кедр.
Сушилки подвесные для рыбы
Ответить Саня Гости Сообщение 4 15 октября 2013 18:03 Я такую сушилку брал сразу в комплекте со стальным каркасом - удобно, когда поблизости подходящих деревьев нет. В ясную погоду, понятное дело, сохнет хорошо, а в плохую ее лучше вблизи костра располагать. VADEA31, обработка простая - рыбу выпотрошить, просолить, как следует, под гнетом соли не жалеть , потом в проточной воде промыть, обязательно несколько часов вымочить - и в сушку. Для начала потренируйтесь сушить мелкую рыбу, потом на крупную переходите. Ответить Дим Димыч Гости Сообщение 3 8 октября 2013 17:21 Неплохая вещь, но рыба в ней не сохнет, а скорее - вялится. Обычно при хорошей погоде мелкая рыбешка, вроде красноперок, окуней, корюшек в такой сушилке через неделю готова бывает, но повторюсь - получается не сухая, а именно хорошо провяленая. Сколько времени займёт сушка, и как рыбу обработать для сушки? Ответить xopxec Гости Сообщение 1 19 декабря 2012 04:02 Очень давно увлекаюсь рыбалкой , решил попробовать сушить рыбу не "по старинке". Приобрел данную сушилку.
И при вялении в них грибов, рыбы и фруктов продукция высыхает только сверху. Для равномерного высыхания сушилочку приходится постоянно переворачивать. С большой фруктовой сеткой сушилкой размером 50x50x65 см не существует такой проблемы. На сетчатых полках рыба, грибы, фрукты или целебные травы отлично сушатся и подвяливаются со всех сторон. Невозможность высушить сырье в походных условиях. Перед теми, кто отправился на рыбалку или в лес за грибами и ягодами на несколько дней, встает проблема: Что делать с добычей, чтобы она не испортилась, а хорошо сохранилась? Ответ очень простой - ее надо быстро и хорошо высушить. Если купить уникальный подвесной чудо дегидратор, раз и навсегда решится вопрос с правильной сушкой любых продуктов.
Легкая складная конструкция не займет много места в авто, а найти дерево для ее подвешивания очень легко. Преимущества большой складной подвесной сушилки 50x50x65 см Все, кто имеет в наличии складную сетчатую сушилку, отмечают ее многофункциональность.
Применяется в пищевой промышленности, в детских и лечебных учреждениях.
Разрешён контакт с питьевой водой, пищевыми продуктами. Таким лаком покрывают, например, цистерны для сыпучих абразивных продуктов, лотки для хлеба, резервуары для питьевой воды, бетонные полы на пищевых производствах. Конструкции сушилок собраны на витой оцинкованной цепочке.
Цепь не ржавеет. Диаметр проволоки из углеродистой стали 2,5 мм.
Разновидности сушилок для рыбы Существует множество инструкций по изготовлению своими руками самодельных сушилок для рыбы. Мы распределим их по основным разновидностям, исходя из их конструкций: Подвесные. Каркасные стационарные. С вентилятором. Независимо от различий в конструкциях, все сушилки объединяет необходимость свободного доступа воздуха внутрь сушилки и приспособлений для размещения рыбы, будь то полки или крючки. Монтаж сушилки Соблюдая нехитрые правила можно быстро изготовить сушильную камеру. Рассмотрим вариант на основе ящика из пластика.
Пошаговый процесс сборки С помощью лобзика вырезаем пару отверстий в противоположных стенах ящика. В первом отверстии размещаем вытяжку крепление осуществляется с помощью жидких гвоздей. Следующее отверстие потребуется для прохождения воздушных масс. Закрываем его сеткой используя клеевую основу. Закрепляем уголки, создавая своеобразную полочку, её уступы послужат основой для фиксации крючков и рыбы. Уголки следует разместить параллельно один другому на противоположных стенках. Если позволяет высота ящика, то можно соорудить несколько рядов. Просверливаем небольшие отверстия в уголках, соблюдая расстояние около 9-10 см. Все пары уголков оснащаются идентичными отверстиями.
Используя толстую проволоку делаем прутья. Для этого выполняем замеры ящика от одной крайней точки до другой и добавляем пару см с каждой стороны. Нарезаем необходимое количество прутьев. С первой стороны делаем загиб прибавочного количества прута соблюдая угол 90 градусов. Через противоположную сторону производим нанизывание улова через глаза. Вторая сторона загибается аналогично первой и вставляется в заранее подготовленное отверстие на уголках. Включив вытяжку и накрыв с помощью крышки конструкцию можно применять сушилку по назначению! Сушилка, изготовленная на основе деревянных брусков считается наиболее простой конструкцией Зачем удалять? Рыбную хорду удаляют из тушки, поскольку в процессе термического воздействия на рыбу визига деформируется, портя вид продукта.
Готовая представительница осетровых получится искривленной, что будет выглядеть непривлекательно. Поэтому встает вопрос о необходимости удаления хорды. Как удалить визигу у свежей рыбы У осетра, как и у стерляди, нет привычной для пресноводных рыб чешуи. Требует удаления и липкая слизь, острые наросты жучки , располагающиеся на спине и боковых частях. Кожа на ощупь похожа на наждачную бумагу, зная некоторые тонкости, весь процесс подготовки тушки не займет много времени. Этапы очищения: 1. В зависимости от размеров рыбы, потребуется соответствующая емкость. Крупных представителей можно разделывать даже в ванной, для стерляди использовать глубокую посуду. Затем нужно подогреть воду, поливать рыбу, начиная от хвоста и до головы.
Подобная процедура поможет избавиться не только от характерной слизи, но и сделает более мягкими острые наросты. Если же они не поддаются простому удалению, аккуратно поддеть ножом. Убирать или нет шкурку, зависит от задуманных блюд. Для фаршировки нужна целостная кожица, снимается по принципу чулка. Нужно поддеть у головы, аккуратно тянуть по направлению к хвосту. Если до этого тушка поливалась кипятком, процесс отделения значительно ускорится. Затем разрезается брюшная часть, достаются молоки или икра. Первое можно жарить, тушить, икра же является ценнейшим деликатесом. Во время потрошения нужно осторожно извлекать желчный пузырь, если он лопнет, его содержимое придаст мясу неприятный, горький привкус.
Убрав все внутренние слизистые пленки, необходимо еще раз промыть тушку под проточной водой 6. После можно переходить к этапу удаления визиги. На верхней части рыбы делается 2 надреза в области хвоста и возле головы. Если тушка большая, лучше сделать несколько насечек. Они должны быть достаточной глубины, чтобы увидеть белый шнурок, это и есть хорда. Нужно аккуратно подцепить, вытащить визигу. Можно это делать специальной пищевой иглой, вилкой, пинцетом или даже пассатижами Важно не спешить, иначе хорда может порваться 8. Удалив визигу, можно ее использовать для приготовления пирогов. Убрать хорду с осетровых проще у замороженного продукта.
Выбирая такую рыбу, стоит знать, что не получится сохранить целостность кожицы. Но мясо не потеряет вкусовые качества, полезные элементы, можно приготовить стейки, шашлыки или запечь целой тушку в духовке. Рекомендуется использовать хитрость также при покупке свежей рыбы. Вернувшись из супермаркета с деликатесом, нужно промыть тушку, обдать горячей водой, выложить на бумажное полотенце. После на 1-2 часов отправить в морозильную камеру, это значительно упростит процесс. Не стоит спешить выбрасывать удаленную хорду. Для приготовления начинки сушеную визигу следует варить на медленном огне достаточно длительное время. Затем можно порубить, смешать с рыбой или мясом, начинить пирожки. Простые советы позволят быстро очистить осетровые сорта для приготовления кулинарных шедевров.
Разновидности потолочных сушилок для белья У всех подвесных вешалок для белья на балконе есть сходство — крепление к потолку.
Сушилки рыболовные
Не потребляет электроэнергию, поэтому не придется переживать о суммах в платежках за свет. Универсальная, предназначена для дегидратации самых разнообразных продуктов. Вместительная — состоит из трех ярусов, на которых вы разместите много чего с соблюдением всех правил количество слоев, расстояние друг между другом и т.
Если же в одной из жилых комнат, на лоджии либо балконе многоэтажного дома, то параметры будущего оборудования для сушилки необходимо планировать, отталкиваясь от возможности размещения ее в данных помещениях для сушки и дальнейшего содержания. Кроме того, необходимо принимать в расчет габариты и количество рыбы, выловленной на прошлой рыбалке. Либо же сбалансировать данные условия для грядущих уловов. Если площади сильно мало, нужно проанализировать модификации раскладных и подвесных сушилок. Как сшить подвесную сетку для сушки рыбы своими руками Проста в изготовлении складная самодельная сушилка для рыбы. Чтобы сделать ее своими руками, потребуется проволока из нержавеющей стали, сечением 3-5 мм и москитная сетка. Из прута делают каркас и обтягивают тканью. Чтобы зафиксировать отверстие, пришивают молнию-застежку.
Складные подвесные приспособления удобно размещать в малогабаритных помещениях. Если объем улова невелик, также рекомендуют сооружать такие конструкции. Чтобы улов хорошо просох и не был подвержен гниению, легкие подвесные сушки наполняют только мелкими сортами рыбы: чехонь, тарань, бычок и т. Разборную сушилку для рыбы своими руками делают из сетки и нескольких решеток. Этапы работы: Решетки скрепляют между собой стальной нержавеющей проволокой на расстоянии 20-30 см. Вокруг из металлического прута делают каркас. Мобильное приспособление подвешивают на балконе, в беседке, на ветви деревьев Поверх каркаса натягивают москитную сетку. Сверху и снизу материал завязывают на узел. Сбоку делают глубокий нахлест или сшивают, чтобы мухи не проникали внутрь Читайте также: Сколько времени варить форель для супа Как выбрать? Исследовав все модификации сушилок, подавляющее большинство рыболовов доверяют испытанным временем подвешивающимся образцам, которые реализованы из металлического остова и капронового сетеполотна.
Ключевыми достоинствами подобного материала являются прочность конструкции при сушке, предохранение рыбы от ненужного контакта с мухами, опыт, накопленный десятилетиями. Структура содержит множество уровней, тем самым гарантирует попадание чистого воздуха для производства высококачественного и неопасного вида продуктов питания. Чтобы высушивать рыбку после рыбной ловли, можно использовать подвесные образцы различных. Это известный отечественный изготовитель, который осуществляет массовое изготовление и продажу всего нужного для охоты и рыбной ловли. Из восьми деталей собирают два квадрата в форме квадрата Посередине получившихся прямоугольников крепят брус длиной 80 см для распорки и повышения надежности конструкции. Все деревянные элементы крепят саморезами при помощи шуруповерта При помощи четырех деталей длиной по 40 см собирают раму. На каждом этапе угольником проверяют правильность крепления, все углы должны составлять 900 Из оставшихся отрезков длиной 40 см делают поперечные ребра жесткости. Усиление конструкции производят посередине ребер Из нержавеющей проволоки делают подвесы. Чтобы укрепить прут, его обматывают вокруг бруса и плотно затягивают вокруг оси Из оставшихся пяти отрезков длиной 80 см собирают рамку для будущей двери. Из пятой перекладины делают распорку посередине квадрата для усиления конструкции Внимание!
Проволоку можно укрепить на брус в заранее просверленные отверстия. В этом случае его укрепляют в начале и в конце, а середины протягивают вдоль ребер каркаса. При помощи мебельного степлера крепят к брусу москитную сетку. Дверь при помощи петель подвешивают к сушилке для рыбы, устанавливают ручку и замок Из бруса делают две детали 90 см.
Для открытия сушилки служит расположенный спереди клапан — арка на застежке-молнии. В верхней части конструкции есть прочная петля, предназначенная для подвешивания. Проблемы, возникающие при сушке сырья обычным способом - Насекомые Тем, кто сталкивался с сушкой мяса, рыбы, фруктов и овощей, отлично известна эта проблема. Совсем неприятно и не гигиенично, когда на сочные продукты мигом налетают целые тучи насекомых. Мухи откладывают яйца, а осы буквально вырывают куски мяса. Нередко приходится выбрасывать зараженную продукцию. В сетчатой фруктосушилке доступ насекомых к продуктам закрыт со всех сторон. В большинстве самодельных сушилок дно жесткое. И при вялении в них грибов, рыбы и фруктов продукция высыхает только сверху. Для равномерного высыхания сушилочку приходится постоянно переворачивать.
Здесь, благодаря сетке, даже мелкие ползающие создания не проникнут. Складная сушилка пригодилась бы однозначно думаю не только для рыбы. Только вот интересно, а какая рыба полезнее: высушенная в естественных условиях или в электросушилке? По описанию сушилка удобная, моему деду пригодилась бы и, думаю, понравится. Он всегда часть улова сушит. А польза сушеной рыбы и вкус, скорее, зависит от сорта рыбы, количества соли и наверно, опыта... В естественных условиях не всегда подходит погода, иногда развешивают рыбу в доме, чтобы досушить над плитой. В электросушилке высушите рыбу быстрее. Ответить Алевтина Гости Сообщение 6 9 марта 2015 21:06 Муж увлекается рыбалкой, прошлым летом сушила просто на солнце, накрыла марлей, но от насекомых это не спасло.
Сушилка подвесная для рыбы (фруктов, овощей, зелени, грибов)
Складная подвесная сушилка для сушки сетчатая сушилка с молниями для креветок, рыбы, фруктов, овощей, трав. Сушилка для рыбы подвесная походная (размер 100х70х50см). Оценки и отзывы покупателей, которые заказали Подвесная сетка сушилка для рыбы овощей фруктов в интернет-магазине OZON, помогут сделать вам правильный выбор. Чтобы весь процесс сушки проходил без различных проблем и неприятностей, нужно сделать специальную сушилку для рыбы и мяса. Складная подвесная сушилка для сушки сетчатая сушилка с молниями для креветок, рыбы, фруктов, овощей, трав. Подвесная сушилка для рыбы Namazu d 45 см N-FT-D45 значительно облегчит жизнь рыбакам, которые занимаются сушкой рыбы в поездке или на даче.
Сетка Для Сушки Рыбы
У меня последний этаж, обдуваемость хорошая, в квартиру никакого запаха не попадает!!!! Жена почти довольна — немного испорчен эстетический вид из окна балкона, можно примастырить и ниже подоконника, но очень неудобно сверлить снаружи балкона, будет чем заняться в будущем! Вот ссылки:.
А мелкие зверьки в ночное время. Все приходит с опытом конечно. Мы предлагаем сушилки для рыбы, которые уже проверены опытными рыболовами, которые знают толк в приготовлении рыбы. Можно добавить, что сушилки для рыбы можно использовать и как сушилку для трав, фруктов и прочего.
Отзывы Отзывы могут оставлять только авторизированные пользователи.
Сушилку для рыбы подвесную купить можно здесь. Основная ее задача — размещение во внутренней части рыбы для вяления. Сушилка разборная, имеет москитную сетку. Каркаса в комплекте нет.
Сушилка с вентилятором Отдельные из изготовленных российскими умельцами моделей сушилок в собственной структуре обладают вентиляторами. Воздушный теплообмен в подобных дегидраторах дает возможность форсировать течение сушки. Создают такие приспособления из разнообразных пластмассовых емкостей либо нечто вроде закрытых шкафчиков, через которые прогоняется воздушный поток. Разберем процесс производства простенького приспособления с вентилятором.
Для этой цели нам понадобится: пластмассовый резервуар большого объема — от 20 литров и больше; форточный вытяжной вентилятор; стальные стержни с резьбой и подобающими к ним гайками; крепеж для решетки и вентилятора. Работаем в следующем порядке: в крышке резервуара проделываем отверстие под вентрешетку и фиксируем ее; вентилятор крепим аналогичным способом в любом из боковых торцов пластмассового короба; в верхнем сегменте резервуара создаем отверстия под стержни и вставляем их, фиксируя гаечками в это место мы будем вывешивать рыбу, мясо. Если требуется увеличить температуру окружающего воздуха в подобной сушилке , можно употреблять электрические половички. Такие изделия реализуются в зоомагазинах для разведения пресмыкающихся. Нередко после удачной рыбалки встает вопрос переработки большого улова. Что делать, если жарить и варить рыбу уже не хочется, а устройства для вяления просто нет пока, не до этого было до сих пор. А вот вяленую рыбку любят все, вот только для того, чтобы ее повялить, нужно сделать вялку. Вот для такого случая как раз это видео по нашей насущной рыбацкой теме. Это приспособление очень простое и при этом эффективное, оно отлично покажет себя в домашних условиях и не боится мух.
Делается он очень бюджетно из фанеры. Вялка представляет из себя параллелепипед, закрепленный алюминиевыми уголками. Сетка подходит такая, которая используется для занавешивания от насекомых окон. Сетка нужно побольше, чтобы резинка с запасом прижимала ее к конструкции. Внутри две реечки из фанеры на расстоянии задней сетки, чтобы мухи не могли отложить личинки. На рейке набиты оконные гвоздики под небольшим углом. Шляпки нужно откусить, при этом гвозди заостряются. Рыба просто одевается на эти крючки. Сделаны две рейки.
Одна располагается сверху, ее удобно использовать для крупной рыбы. На среднем уровне развешивается, соответственно, средняя и мелкая рыбка. Сушилка сборно-разборная для рыбы Сушилка мобильная, можно разместить в походных условиях на ветках деревьев и др. Идея для рыболовов, которые отдыхают длительное время на рыбалке. Сушилка для размещения в любом месте — к примеру, на стене сарая Такую сушилку для рыбы можно повесить на стенке сарая или дачи. Очень практично, так как не занимает много места, как стационарная. Съемная конструкция, простая в изготовлении. Сушилка дегидратор для просушки и вяления рыбы Сушилка для дегидрации — в научной терминологии, а попросту для просушки и вяления рыбы, в которой очень компактно и массово размещается рыба. Показано, как плотно можно повесить рыбу, чтобы достаточное расстояние между ними давало хорошо проветриться.
Как сушить и вялить рыбу на костре Показано, как с помощью простых действий и приспособлений можно вялить и сушить рыбу на костре. Расположить рыбу на достаточном расстоянии от костра, чтобы обеспечить нужный режим. Ооооо, это вещь! Если сказать русским и понятным языком, то это обычная сушилка. Такие свободно продаются в интернете и магазинах бытовой техники. Как он работает - из помещения в сушильную камеру нагоняется воздух, который затем выходит из специального отверстия, унося с собой частички жидкости из продукта. Сушат в основном фрукты, ягоды, грибы, тонкие ломтики мяса и даже рыбу. Самый широко известный аппарат в России - «Суховей» - во многих семьях есть такой. Но то, что получилось у меня - по настоящему универсальная штука!
Сразу скажу, идея не моя! У меня жж-френды есть способные Король колбасы и сырников. Я идею запомнила, а потом почему-то постоянно спотыкалась, что что-то надо подсушить, но не в чем. Не, раньше я спокойно использовала для этих целей духовку - включала конвекцию без температуры. Или если хотелось побыстрее - конфекция, минимальная температура и приоткрытая дверца. Сейчас, хе-хе, я снова ною - духовки у меня нет временно, временно, уже полгода и хз когда появится. Так что сделать сушильный ящик прям очень надо. Второй волшебный пендель в пользу дегидратора случился от Зайца - я периодически , и всё бы ничего, но начался пикниково-огородный сезон - в доме постоянные гости и вечно забитый кастрюлями и мисками холодильник. Выделить целую полку для вяленого мяса у меня просто нет возможности.
Поэтому всё, пацаны, я собрала дегидратор! На коленке, розовыми инструментами и женскими руками прямо посреди гостиной Заяц вершил подвиги с забором и нормальный шуруповерт в руки мне не давал - самому был нужен, так что помог мне только в самом конце. Что нннада: пластиковый контейнер или ящик к крышкой резьбовая штанга на М6 или М8 гайки и шайбы, подходящие по диаметру к штанге вентиляционная решетка вентилятор для принудительной вытяжки Всё это добро обошлось мне чуть больше тысячи рублей: 516 рублей огромный бокс на колесиках и 700 рублей комплектующие 4 кг гвоздей для внезапно упавшего забора. Принудительную вытяжку можно найти и подешевле, да и гаек столько не понадобится. Принудительная вытяжка у нас располагается внизу - размечаем место. Вентиляционная решетка находится от вытяжки как можно дальше - в идеале на крышке ящика, но у меня крышка была неровная, поэтому место для решетки будет на противоположной от вытяжки стенке вверху. Так же размечаем место под отверстие. Вырезаем отверстия под вытяжку и вентиляционную решетку. Вообще-то проще всего это сделать специальной круглой пилой-коронкой - самый большой диаметр 10 см, как раз у всех встраиваемых вытяжек и решеток такой размер.
Шуруповерт был занят, а дрель я взять постеснялась. Была мысль использовать лобзик - побоялась, что пластик может треснуть. Пошла более длинным, трудозатратным, зато точным и аккуратным путём. Обычной ручной дрелью и тонким сверлом наделала по периметру окружности отверстий под низ подложила кусок резины, чтобы пол не попортить, и бумажку, чтобы лучше было видно границы.
Сушилка для рыбы "ДОЮЙ" подвесная в чехле.
Коллекции женской, мужской и детской одежды, обуви, а также товары для дома и спорта. Квадрат-1(promo) Сушилка для рыбы / Подвесная, складная. Подвесная сетка сушилка 40xx40x60 овощная складная для сушки рыбы, грибов и фруктов Заказать и ку.
Что это такое?
- пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ - Найди дешевле
- Как сделать сушилку для рыбы в домашних условиях своими руками
- Сушилка для рыбы с вентилятором — Сообщество «Сделай Сам» на DRIVE2
- Сушилка для рыбы своими руками
- Другие варианты сушилок
- Купить Сушилка для рыбы подвесная большая | Мелеон
Сетка Для Сушки Рыбы
Сушилка-сетка для рыбы, 40х40х65, подвесная Новинка! Сушилка для рыбы выполнена из прочной мелкоячеистой капроновой сетки, что надежно защитит ваш улов от мелких насекомых, которые так и норовят испортить его. О компании. Вакансии. Новости. Журнал Вдохновение. Гипермаркет в Екатеринбурге. Подвесная сетка сушилка для рыбы, овощей и фруктовПодробнее. Сушилку для рыбы подвесную купить можно здесь.
Сушилка для рыбы Сибтермо подвесная
Защитит улов от коварных насекомых! Сушилка для рыбы подвесная большая Капроновая сетка натянута на стальной каркас и она легко удерживает большое количество рыбы, при этом жесткость ребер сохраняется. А благодаря мелким ячейкам на сетке, рыбе обеспечена качественная вентиляция. Ваша задача - просто загрузить рыбу через клапан на молнии.
Наверное,в жизни каждого пикабушника наступает момент,когда он осознает-пора бы не просто читать посты, ставить плюсы и коментировать, а надо бы и свой запилить. Так как жизнь моя не пестрит яркими событиями и бесконечными приключениями, я решил начать с простого-напишу я пост о том,как я сушилку для рыбы делал. А что,вдруг кому-нибудь пригодится?
Тем более, вяленой рыбкой под пивко у нас любят полакомиться практически все. В один прекрасный выходной день мне пришла в голову идея: "А не соорудить ли мне сушилку для рыбы? Посмотрев пару видосиков на ютубе, я понял, что сложного в моей затее ничего нет. Оделся и поехал в ближайший строителный магазин за материалом для каркаса.
Кроме того, необходимо подготовить плотную фольгу и духовку. Итак, как правильно сушить рыбу в домашних условиях? После приготовления всех вышеуказанных вещей нужно следовать такому плану: Рыбу нужно промыть, просушить салфеткой из бумаги, вытащить все кишки, а затем сделать на ней разрезы. После выполнения этих действий продукт посыпается солью и перцем и кладётся под гнёт. Далее, рыбу необходимо тщательно промыть от соли под проточной водой и просушить. После просушки всей рыбы нужно разогреть духовку и поместить на противень фольгу. На нее выкладывается вся добыча, обязательно проследить за тем, чтобы головы были повёрнуты в одну сторону. В процессе сушки дверь духовки нужно приоткрыть примерно на 50-70 миллиметров. Температура должна быть не более 50 градусов. По истечении двух часов головы рыбы накрываются фольгой, а сама она продолжает сушиться на протяжении трёх или четырёх часов. Затем продукт достаётся из духовки, нанизывается на железную проволоку или нить, а потом вешается на свежий воздух, в квартире — это может быть балкон. Она высушивается там не менее двух суток. В зимнее время после вытаскивания из духовки рыбу можно повесить на веревку или проволоку над плитой. Что собой представляет подвесная сушилка для рыбы и для чего она нужна? Высушивание рыбы на верёвке или проволоке - достаточно простой и традиционный способ, но он не избавляет от порчи продукта мухами. А вот сушилка для рыбы подвесная способна защитить ее от этого вредоносного влияния. Подвесная сушилка представлена в виде стенок из марли или же сетки. Такие "стены" пропускают воздух и не замедляют процесс высушивания рыбы. Как правило, внутри таких сушилок размещено подвесное устройство, состоящее из реек с растяжками и цепочек. На данные цепочки прикрепляются крючки для подвешивания рыбы, при покупке такой сушилки они идут в комплекте. Для установки сушилки такого типа необходимо просто растянуть растяжку на соседних деревьях или же просто вбить колья. Если сушка рыбы производится в квартире, то можно приобрести специальный каркас или соорудить его самостоятельно.
Для установки сушилки такого типа необходимо просто растянуть растяжку на соседних деревьях или же просто вбить колья. Если сушка рыбы производится в квартире, то можно приобрести специальный каркас или соорудить его самостоятельно. Сушим рыбу в летнее время года Как сушить рыбу летом? Этот процесс в теплое время года почти не имеет отличий от ее высушивания в зимний период. Единственная разница заключается в том, что летом продукт можно вынести на балкон или же в частном доме на улицу. В зимний период необходимо высушивать рыбу над плитой, предварительно проделав вышеописанную процедуру с помощью духовки. Наиболее часто практикуют летнее высушивание рыбы, поскольку зимняя рыбалка не настолько популярна, как в теплое время года. Сушим рыбу на балконе Для жителей квартир немного усложняется процесс высушивания речной добычи, поскольку открытого воздуха не так уж и много. Как сушить рыбу на балконе? Нужно выполнить следующие действия: Рыбу необходимо тщательно промыть, удалить кишки. Ни в коем случае нельзя удалять чешую, поскольку это привлечёт мух и поспособствует слишком быстрому высыханию добычи это может сказаться на её дальнейшем вкусе. На спине у каждой рыбы необходимо сделать неглубокий, но длинный разрез, примерно от головы до хвоста. Далее, продукт засаливается в посудине. Тару лучше всего выбирать эмалированную, а соль крупную. Если возникнет желание, то к соли можно добавить лавровый лист и черный перец. Рыба перекладывается в другую емкость слоями, каждый слой тщательно покрывается солью. Также нужно натереть продукт и внутри. Сверху рыбы кладётся гнёт и всё это помещается в прохладное место на несколько дней. Рекомендуется использовать холодильник. После соления рыбу необходимо промыть и высушить. Далее, она вывешивается на балкон используется нитка или проволока. Как сушить рыбу, чтобы не села муха?