Турецкий повар Нусрет Гекче, ставший всемирно известным из-за своей манеры солить мясо через локоть, покормил с ножа Рамзана Кадырова. Смотрите BigPicture еда и напитки Как простой повар превратился в звезду и покормил Кадырова с ножа: путь Salt Bae к мировой известности. Шеф по традиции сам нарезал мясо, а вот право посолить его доверил Конору, хотя этот ритуал считается фирменным именно в исполнении повара. Многие из вас помнят ролик, на котором повар «с локтя» посыпает стейк солью.
Турецкая кухня - Зачем солить мясо с локтя? Секрет Nusr Et раскрыт!
Известный шеф с ножа покормил Конора Макгрегора золотым стейком Известный шеф с ножа покормил Конора Макгрегора золотым стейком 10 февраля 2021, 13:44 МСК Поделиться Комментарии Знаменитый повар Нусрет Гёкче по прозвищу Salt Bae опубликовал на своей странице в «Инстаграме» видео, на котором показал, как подаёт бывшему чемпиону UFC в двух весовых категориях Конору Макгрегору свой знаменитый золотой стейк. Шеф по традиции сам нарезал мясо, а вот право посолить его доверил Конору, хотя этот ритуал считается фирменным именно в исполнении повара. Первый кусочек мяса со своего ножа Гёкче лично отправил в рот Макгрегору.
Охранник думает остановить или нет... Но костюм дорогой, на хулигана не похож, а то вдруг начальник какой... А потом все в соцсетях восхищаются... Я описал как это в принципе может быть, а не конкретно по нему. Сам футбол тоже не отличается от других видов спорта, это всё разрекламировано.
Just put some article or news into the URL box and it will generate the audio from the text for you, and while the text to speech robot read the information you will be able to follow the article. So OutLine TTS feels that information should be available in more than one sensory channel just because it makes the reliable sources more attractive form being used, as usually reliable sources appear in the text form. How we help our users?
Не хвалим, а ругаем, пытаемся понять, но говорим. А люди ходят. Браво, нам бы всем так, а?
Ответить Анемаиса Некрасова 22. Это говорит вам о том, что у меня невкусно?
Турецкий мясник, которого уважают футболисты
В гости к знаменитому шеф-повару часто приезжают знаменитости. Недавно у него побывали футболисты Лионель Месси и Поль Погба. А вот визит президента Венесуэлы вызвал настоящий скандал, отмечает телеканал "Дождь". Дело в том, что стейки от Гекче стоят около 130 долларов, в то время как Венесуэла переживает острый экономический кризис.
Фото с сайта mykgstan. В дискуссию вовлекается все больше зевак, которые увидев, что материал активно шарят, сами жмут «Поделиться» — срабатывает триггер социального доказательства. Основные виды хайп-контента: 1. Разделители противоречивый контент, который делит аудиторию на два лагеря. Скандалы конфликты. Одиночные выпады в стиле «они лгуны и проходимцы».
Под публикациями кейсов, скажем, рекламных агентств, можно увидеть много комментаторов, которые проезжаются катком критики, не оставляя камня на камне. О социальной вовлеченности речи вообще не идет. Зато с антикейсами факапами — другая история. На негативный опыт люди более падки. Сочувствовать чужой неудаче приятнее, чем радоваться успеху. Одиночные негативные выпады хорошо работают, когда инициатор показывает второстепенные недостатки бренда, не критичные для целевой аудитории. Например, однажды в СМИ появилась «разоблачающая» статья, что сервис для проверки студенческих работ на уникальность создан для проверки текстов в системе «Антиплагиат. ВУЗ» не подходит для проверки статей для интернета. В итоге шума было много, многие узнали, что есть такой сервис, и начали им пользоваться.
О качестве хайпа В интернет-маркетинге нет понятия «качественный», есть только — «работает» и «не работает как надо». Любой инструмент должен решать поставленную задачу и показывать результат в цифрах. Иногда вирусный эффект наступает сам по себе сразу же. Иногда — спустя время, под влиянием факторов. Здесь как с ОРВИ — нужны носители. Чтобы продвинуть блог, в 2013 году я написал вызывающую статью «12 типов клиентов с которыми я НЕ работаю». И просчитался: большая часть аудитории разделяла мои взгляды, конфликт не получился. Статья неплохо разошлась по соцсетям, но значимого эффекта не было.
Турок начал работать в этой сфере еще в четырнадцать лет, будучи помощником мясника. А сегодня является примерным семьянином у него 9 детей и успешным предпринимателем. В его ресторане любят ужинать популярные музыканты, спортсмены и прочие «селебрити». Как и любой нормальный турецкий мужчина, Нусрет Гёкче любит спорт и особенно футбол.
Холдинг заключил соглашение о реструктуризации долгов с 12 турецкими банками. Dogus Holding владеет долями в ресторанах, развлекательных центрах, пристанях для яхт и дилерском автомобильном бизнесе. Шахенку принадлежит в том числе сеть стейк-хаусов Nusr-Et, которую основал повар Нусрет Гекче.
Турецкий пилот повторил мем «солящего повара» перед авиаударами по ИГИЛ - ВИДЕО
НОВОСТИ от i.v. Помнишь, как в 2017 году весь мир вдруг заговорил об обычном турецком поваре Нусрете Гекче? Один из самых неприятных моментов прошедшего ЧМ-2022 — появление на финальном матче между Францией и Аргентиной турецкого повара Нусрета Гекче, больше известного миру как Salt Bae. Турецкий шеф-повар и ресторатор Солт Бэ, настоящее имя которого Нусрет Гёкче, приготовил необычный стейк. Мемы этого шаблона "солит через локоть, salt bae, мем повар солит" (18): Создать мем: null.
Известный шеф с ножа покормил Конора Макгрегора золотым стейком
Ее звездный шеф-повар известен тем, как солит мясо через локоть, сообщило агентство Bloomberg. Скандал возник из-за появления всемирно известного повара по прозвищу Salt Bae на футбольном поле в Катаре после финального матча между Аргентиной и Францией. Повар ведет инстаграм, в котором можно увидеть и фото, как он солит таким образом стейк актеру Леонардо ДиКаприо. К чести Нусрета, после предъявленных замечаний мужчина на следующий день появился уже в перчатках, но мясо солит также – через голый локоть.
«Вы все еще кипятите? Тогда мы идем к вам!». Как заработать на хайп-контенте
Хорошая новость: это распространенное когнитивное искажение можно изменить с помощью самоанализа и работы над собой. Что такое мышление «все или ничего»? Человек, который мыслит по принципу «все или ничего», реагирует двумя крайностями: либо все отлично, либо все плохо. Если вы не успешны, значит, вы неудачник. Если вы не совершенны, значит, вы — безнадежны. В черно-белом мышлении нет оттенков серого. Это проблема, потому что большая часть жизни существует в оттенках серого. Ничто никогда не бывает совершенным или безнадежным, абсолютно хорошим или абсолютно плохим, полным успехом или полным провалом. В результате людям, которые мыслят по принципу «все или ничего», трудно объединить позитивное и негативное восприятие, чтобы рассмотреть все в целом. Еще хуже, когда вы применяете этот метод мышления к людям, которые представляют собой некую смесь всего.
Иногда они хорошие, иногда нет. Иногда они не совершают хороших поступков, думая, что поступают правильно. Люди ошибаются, принимают плохие решения и нуждаются в прощении. И иногда человек, которому нужна эта милость, — это вы, хотя вы, возможно, не сможете оказать ее себе, если считаете себя плохим, потому что не были хорошим. Примеры мышления по принципу «все или ничего» Чтобы понять, как работает это когнитивное искажение, полезно рассмотреть несколько примеров. Пример 1. Марта просит своего мужа Джеффа заехать в магазин, чтобы купить определенный продукт для ужина. Джефф делает остановку, но в итоге покупает не тот продукт, не заметив этого. Он возвращается домой, и Марта указывает ему на ошибку.
В голове Джеффа сразу возникает мысль: «Я ничего не могу сделать правильно. Я бесполезный. Марта бросит меня, потому что я не могу сделать даже такую простую вещь, как купить правильные продукты». В этом примере разум Джеффа сразу увлекает его на крайний путь из-за незначительной ошибки. Марта могла оказаться немного раздражена из-за случившегося или вообще не переживать, в то время как ошибка Джеффа заставила его верить в то, что он не является хорошим партнером или человеком. Это, в свою очередь, может привести к тому, что Джефф непреднамеренно создаст себе проблемы там, где их не должно быть. Джефф не плохой человек, потому что он совершил ошибку, и Марта не бросит его из-за этого. Пример 2. Кэрри не разговаривала с лучшей подругой несколько дней.
Обычно они переписывались и делились мемами друг с другом в течение всего дня. Такое изменение поведения расстраивает Кэрри, потому что она не знает, почему ее подруга пропала. Это случилось из-за нее? Она сказала что-то не то? Подруга не стала бы оставлять ее без причины. Почему я испортила наши отношения? Моя подруга, наверное, теперь меня ненавидит», — думает Кэрри. В этом примере Кэрри делает необоснованный вывод, который может привести к окончанию ее дружбы с лучшей подругой. Она может изолировать себя или перегрузить подругу, беспокоясь и изводя себя страхами.
Разумное решение — не делать поспешных выводов и позвонить подруге. Все может быть просто: подруга завалена работой, которая не оставляет ей свободного времени. Пример 3. Коул сидит на диете, чтобы похудеть и стать здоровее. На одном из рабочих мероприятий на десертном столе появилось очень вкусное печенье. Он берет несколько штук, съедает их и тут же чувствует себя ужасно из-за своего выбора. Конечно, он недостаточно силен, чтобы довести эту диету до успеха. Он никак не сможет изменить свои пищевые привычки и вести более здоровый образ жизни, если не может устоять даже перед парой печений. В данном примере Коул сразу обращается к катастрофическому концу своей диеты, потому что считает, что незначительный срыв автоматически сводит на нет всю проделанную им работу.
Хотя он и сорвался на пару вкусных печений, это не конец света. Решение, которое может быть неочевидным для Коула в момент его катастрофизации, заключается в том, чтобы снова начать придерживаться диеты. Несколько печений ничего не значат в основной схеме. Что становится причиной мышления по принципу «все или ничего»? Мышление «все или ничего» часто является результатом тревожности или других проблем с психическим здоровьем. Природа тревожности может заставить человека автоматически переходить от крайности к крайности. Либо все хорошо и спокойно, либо все плохо и хаотично. ПТСР, биполярное расстройство и депрессия также могут быть причиной такого мышления. Для людей с пограничным расстройством личности это обычное когнитивное искажение.
Однако когнитивное искажение не ограничивается только психическими заболеваниями. Иногда люди могут впасть в эту привычку из-за стрессов и трудностей, с которыми они сталкиваются в жизни. Пресечение мышления «все или ничего» Во многих случаях от этой привычки можно избавиться с помощью психотерапии и дополнительной работы над собой. К сожалению, для изменения такого образа мышления может потребоваться более комплексное лечение людей с психическими заболеваниями. Но вы можете начать добиваться изменений в мышлении с помощью следующих практик. Вы — это не ваши ошибки Напомните себе, что все совершают ошибки. Вам позволено ошибаться и при этом оставаться ценным человеком. Другие люди могут говорить вам обратное, но, как правило, эти люди сами не очень здоровы. Важно то, как вы говорите с собой о том, что вам предстоит пережить в жизни.
Постарайтесь быть добрее к себе, смягчая свои высказывания и переосмысливая их. В следующий раз я могу поступить лучше». В этих более мягких формулировках все еще признаются негативные моменты, но они уравновешиваются положительными моментами, которые могут помочь вам исправить эти проблемы. Ищите серые зоны В жизни много серых зон. Ищите их в легкодоступных местах. Хорошее место для поиска — это люди, которые добились известности или славы. Например, Мартин Лютер Кинг-младший был активным борцом за гражданские права. Он не щадил себя, стараясь улучшить жизнь меньшинств и угнетенных. Но, вместе с тем, Кинг был неверным супругом.
Можно смотреть на Кинга с двух позиций. Он был борцом за гражданские права и сделал много хорошего для многих людей! Но, с другой стороны, он был изменником и причинил боль жене! Но здесь есть серая зона. Он не был ни тем, ни другим. Он был и тем, и другим. И ни одна из сторон не отвергает другую сторону медали. В действительности Кинг был таким же человеком, как и все мы. Именно поэтому люди говорят, что никогда не надо встречаться со своими героями.
Вы можете обнаружить, что они тоже просто люди, и за причиной вашей любви к ним могут скрываться глубокие недостатки. Оспаривайте свое мышление «все или ничего» Один из способов борьбы с таким мышлением — задавать больше вопросов о своих мыслительных процессах. Когнитивное искажение — это рефлекторная реакция на событие. Это то, что ваш мозг немедленно выдаст в ответ, не успев подумать, что произошло. Подумайте об этом как о чистке горячей плиты. Вы пытаетесь почистить ее, но отходите, обжегшись. Вы не сидите и не размышляете: «Хм. Горячая ли плита? О, смотрите, плита горячая, и моя рука обожжена.
Я должен отдернуть руку от плиты. Я сейчас отдергиваю руку от плиты». Нет, это немедленная реакция. Ай, горячо, отошли. Вы не всегда сможете остановить эту первоначальную ментальную реакцию «все или ничего». Тем не менее, вы можете избежать действий в соответствии с ней, проанализировав ее, прежде чем действовать. Примите идею частичного успеха В когнитивно-поведенческой терапии существует практика борьбы с мышлением «все или ничего», сфокусированная на частичных успехах. Многие люди с таким мышлением строго определяют деятельность как успех или неудачу. Однако это не очень хороший и здоровый способ оценивать свои усилия.
Проблема в том, что никто не начинает хорошо разбираться в каком-либо деле с нуля. Конечно, некоторые люди изначально талантливы в чем-то, но этот талант ничего не значит без большой работы по его совершенствованию. Старайтесь не определять свои усилия в черно-белых терминах успеха или неудачи. Вместо этого рассматривайте свои успехи как маленькие шаги на большом пути к чему-то лучшему. Возможно, это звучит банально, но неудача не обязательно должна быть концом. Для многих неудача — это опыт, который помогает понять, что не работает. Что можно сделать по-другому? Можно ли изменить ситуацию? Задавайте себе подобные вопросы.
Маневренность — это стратегия, которая работает для многих людей. Она довольно часто встречается в бизнесе. Например, владелец бизнеса начинает заниматься уходом за газонами и ландшафтным дизайном. Он может обнаружить, что большинство клиентов нанимают его для озеленения, а не для ухода за газоном. Тогда он меняет направление и отказывается от услуг по уходу за газонами, сосредотачиваясь на ландшафтном дизайне и зарабатывая гораздо больше денег, опираясь на то, в чем он добился успеха. Неудача не обязательно должна быть концом. Наоборот, она может стать началом нового пути. Примите, что две крайности могут существовать одновременно Для борьбы с мышлением «все или ничего» вы можете принять мышление «все и ничего». По сути, это означает, что две вещи, которые являются полярными противоположностями, могут сосуществовать.
Рассмотрим пример. Многие творческие люди хотят творить на пике вдохновения. К сожалению, не все творческие люди могут зарабатывать на жизнь именно таким образом. В конце концов, многим творческим людям приходится либо работать, либо сидеть без зарплаты. Вы не можете сидеть и ждать, пока поймаете волну вдохновения, и вы сможете творить. Вместо этого творческие люди придерживаются расписания, как и те, кто работает с 9 до 17. У них есть график и структура, в рамках которых они работают, и в этом нет ничего плохого. Однако некоторые творческие люди утверждают, что это противоречит духу творчества и вдохновения. Проблема в том, что такие творцы теряют много времени.
Небольшой пример. Допустим, творческому человеку, движимому вдохновением, требуется две недели, чтобы найти музу, что его вдохновит. Затем он потратит 12 часов на свое творение. Будет ли он прогрессировать так же, как человек, который сидит и творит по несколько часов в день пять или более дней в неделю? Человек, который регулярно работает, будет прогрессировать быстрее. Фактическое выполнение работы само по себе дает вдохновение. Это позволяет вам найти различные углы, темы и интересы, которые вы, возможно, не смогли бы увидеть до тех пор, пока не оказались в гуще работы, где проще увидеть пробелы. Аналогично этому вы можете быть расстроены кем-то и все равно любить его. Вы можете любить свою работу, но находить ее изнурительной и разочаровывающей.
Это не обязательно должно быть одно из двух. Подытожим Когнитивные искажения, такие как мышление по принципу «все или ничего», встречаются чаще, чем вы думаете. Правда в том, что вы можете уберечь свой мозг от поспешных выводов. Вы также можете выработать более здоровые привычки, чтобы действовать в соответствии с ними, когда это необходимо. Часто образ мышления закладывается в детстве. Люди с трудным прошлым могут испытывать это когнитивное искажение чаще из-за механизма выживания, необходимого им для существования. Таким образом, это становится привычкой.
Многие думают, что оно переводится как «Соленый красавчик». Полностью хештег saltbae на русском языке расшифровывается как «посоли, прежде чем кто-то другой». По биографии Гёкче можно написать сценарий фильма.
Детство и юность Нусрет родился в 1983 году в местечке Пашалы, в провинции Эрзурум на севере Турции. По национальности курд. Отец будущей знаменитости работал на местной шахте, но денег в многодетной семье не хватало. Тогда Нусрет принимает решение вместо учебы помогать родителям и после 6-го класса находит себе место помощника в мясной лавке. Рабочий день бывшего школьника длился по 18-20 часов. Заработанные деньги сын отдает отцу. Нусрет Гёкче с родителями Работая у мясника, Нусрет в детстве получает первые навыки работы с ножами и мясом. В 2007-м рядом с мясной лавкой открывается стейк-хаус. Увиденное потрясает воображение молодого человека, и с этого момента наступает переломный момент в сознании молодого повара — личное будущее он видит в сфере питания и только с мясными продуктами. Подкопив денег и получив расчет, Нусрет отправляется на родину самого вкусного мяса — в Аргентину.
Здесь посещает рестораны, наблюдает за работой местных поваров. На аргентинских фермах постигает секреты выращивания бычков и получения вкуснейшего нежного мяса, узнает в мясных лавках секреты разделки туши. После 3 месяцев путешествия по стране Гёкче возвращается в родную Турцию. Нусрет Гёкче в детстве Полученные знания помогают Нусрету готовить новые по вкусу мясные блюда, рецепты которых берут повара из других ресторанов.
Его жест стал мемом и в настоящее время используется в разных вариациях, в том числе не про приготовление блюд. Повар ведет инстаграм, в котором можно увидеть и фото, как он солит таким образом стейк актеру Леонардо ДиКаприо.
Ранние профессиональные обзоры его стейк-хауса в Нью-Йорке в 2018 году были в целом отрицательными.
Однако в том, что касалось развлекательного аспекта заведений, отзывы были более положительными [15]. Роберт Ситсема из журнала Eater пишет: «Если вы оцениваете новый филиал Nusr-Et в Нью-Йорке только как закусочную, вы, вероятно, будете разочарованы. Если, с другой стороны, вы оцените это место как обеденный театр, вы найдёте его удовлетворительным — но только если там присутствует сам Солт Бэ». В декабре 2017 года Гёкче подвергся критике за фотографию 2016 года, где он позировал перед портретом Фиделя Кастро [2]. В сентябре 2018 года Гёкче подвергся дальнейшей критике после того, как президент Венесуэлы Николас Мадуро посетил и поел в стамбульском ресторане Гёкче в то время, как в его родной стране бушевали политический кризис и экономический дефицит [16] [17] [18] [19] [20].
На видео Salt Bae за 600$ высокомерно выходит к клиентам. Кидает мяч ребёнка и говорит по AirPods
«Турецкий повар сексуально посолил мясо», «Изящно солящий мясо повар поразил. Именно это видео привело к моментально возросшей популярности сети Гекче, повар стал любимцем публики. Турецкий повар и ресторатор пробрался на поле и начал фотографироваться с футболистами и трогать кубок. Смотрите видео на тему «Посыпка Соли Мяса Через Локоть» в TikTok.
Повар Нусрет Гекче после скандала в Катаре пообещал больше никогда не выходить на поле ЧМ
Месси старался его игнорировать, однако потом повару все же удалось сделать фото с игроком. Появление повара на поле вызвало возмущение среди футбольных фанатов: они обвинили Гекче в недопустимом поведении, которое испортило праздничную атмосферу после победы.
Нусрет солит.
Турецкий повар Нусрет. Salt Bae. Нусрет сыпет соль.
Турецкий шеф-повар Нусрет Гекче. Salt Bae Нусрет Гекче. Турецкий повар Нусрет гёкче.
Нусрет гёкче солит. Турецкий повар Нусрет Гекче Мем. Нусрет Гекче.
Турецкий Мясник Нусрет. Повар из Турции Нусрет гёкче. Турецкий шеф-повар Нусрет гёкче.
Турецкий повар Salt Bae. Сыпет соль. Повар посыпает.
Повар в очках. Повар солит. Повар Мясник Нусрет Гекче.
Турецкий Мясник Нусрет Гокче. Нусрет гёкче и ди Каприо. Нусрет Гекче томагавк.
Шеф повар Нусрет. Повар Salt Bae. Нусрет гёкче вектор.
Нусрет повар.
Время от времени он рычит удовлетворенное, но едва различимое слово после долгой ночи, которую он венчает дымящейся сигарой после нескольких акробатических трюков с золотой зажигалкой. Его жонглирование острым как бритва ножом и огромными кусками очень дорогого мяса сделало его карьеру — он начал свою карьеру в скромной мясной лавке в азиатской части Стамбула. Солт Бэ сказал AFP в 2020 году, что он по-прежнему считает турецкий мегаполис «столицей мира». Но теперь он возглавляет глобальную сеть, простирающуюся от Лас-Вегаса до Лондона, которая готовит стейки из сусального золота по 1000 долларов клиентуре, состоящей из коллег-законодателей моды и знаменитостей. Солт Бэ все еще иногда можно увидеть бегущим по более престижным районам Стамбула с внушительными весами, привязанными к его выпуклым икрам и рукам. Солт Бэ теперь запрещено посещать Открытый кубок США после его неловкого поведения на чемпионате мира. Его внимание к собственному телосложению — часть своеобразного обаяния шеф-повара. Его утренние тренировки описаны в мельчайших подробностях и включают в себя бесконечные сгибания бицепсов перед камерой. Но это самовозвеличивание пронизано безграничной иронией, которая просвечивает, когда он радостно публикует одни из самых язвительных отзывов о своей еде и поведении в целом.
Многие гастрономические критики раскритиковали его лондонский аванпост Nusr-Et — один из 22, которые у него сейчас есть по всему миру. Кулинарный критик The Guardian назвал его «смехотворным рестораном».
Потому что Клейтон Гуз, один из критиков нового ресторана Нусрета Гёкче делает на страницах нью-йоркского Time Out вывод настолько глубокомысленный, что я не могу отказать себе в удовольствии привести его тут полностью: Nusr-Et не достоин ресторанной сцены Нью-Йорка, но это то, чего мы заслуживаем. Мы все помогли создать этого монстра. Мы бесплатно отдали свои данные Фейсбуку, чтобы его инженеры могли подкармливать нас «значимыми взаимодействиями». Мы годами постили фотографии в Инстаграм со стереотипными видами, блюдами и событиями, с пеной у рта добиваясь новых лайков. В попытке общаться друг с другом мы все стали более простыми и не требующими напряжения сил.
Иными словами, каждый получает то, что он заслуживает, и речь тут не только про нью-йоркцев, которых Нусрет Гёкче, разменявший уже второй десяток открытых ресторанов, кормит плохими и дорогими стейками. Речь и про нас с вами тоже.