«Мираторг» приступил к проекту по производству, хранению и переработке овощей в Тульской области в феврале 2018 года. Сеть быстрого питания «Вкусно — и точка» и агропромышленный холдинг (АПХ) «Мираторг» подписали соглашение о строительстве завода по производству замороженного картофеля фри.
«Мираторг» запустил комплекс по выращиванию и переработке бобовых
Производство соответствует самым строгим требованиям в части пищевой и экологической безопасности, контроль качества организован на каждом этапе производственной цепочки. Новый комплекс также обеспечит создание до 100 новых рабочих мест в сельскохозяйственном секторе Тульской области, а ежегодные налоговые отчисления составят 150 млн. Если ранее внутренний рынок замороженных овощей формировался за счет импорта, то сейчас благодаря новому проекту в Тульской области появляется возможность заместить внешние поставки отечественным сырьём», — комментирует президент АПХ «Мираторг» Виктор Линник. По его словам, стратегия «Мираторга» фокусируется на повышении глубины переработки и расширении ассортимента продукции как для внутреннего рынка, так и для экспорта. Данный проект является логическим дополнением уже существующего производства овощей, проекты не только эффективно дополняют производственную цепочку, но и позволяют развивать инфраструктуру, создавать новые рабочие места в сельской местности. Сегодня на предприятиях компании работают порядка двух тысяч жителей Тульской области, и это возможность для людей работать и получать достойную стабильную зарплату на родной земле.
Основное преимущество овощной продукции «Мираторга» — собственная сырьевая база, на каждом этапе производства ведется строгий контроль. Агрохолдинг выращивает овощи и картофель на орошении на площади 4 тыс. В том числе бобовые культуры занимают 1,7 тыс. Ожидается, что валовой сбор гороха составит до 5 тыс. С полей овощи поступают на перерабатывающее предприятие.
Это важнейшее высокотехнологичное звено производственной цепочки, оно полностью автоматизировано. Поступающие по специальным линиям овощи и картофель, если они не будут реализованы в свежем виде, в большинстве своем после мойки сначала обрабатываются паром, а затем быстро охлаждаются и подвергаются шоковой заморозке. Использование этой технологии позволяет сделать кристаллы льда, в которые формируются молекулы воды, маленькими и не влияющими на качество и вес продукта. Также обязательный этап — калибровка по размеру.
Какие именно овощи сырые или замороженные планируется экспортировать и на каких рынках будет работать компания, не уточняется. Холдинг долгое время занимался производством замороженных овощей, закупая сырье. Затем он начал развивать собственные проекты по их производству. В 2018 году «Мираторг» объявил о проекте по производству овощей в Тульской области. Инвестиции оценивались в 6,4 млрд руб. На 3 тыс. Предусмотрено строительство завода с хранилищем, переработкой и фасовкой. Для производства овощей, возможно, будет использован и еще один недавно приобретенный актив.
Завод построят в одном из регионов центральной России. Строительство планируют начать в 2023 году, а ввести в эксплуатацию — в 2024-м. Что еще известно: Производство на предприятии будет полностью автоматизированно. Планируется, что его мощность составит не менее 90 тысяч тонн в год.
Замороженные овощи 🥦🥬🥕🌽🍆🫑«Мираторг» – это просто, вкусно и полезно 😉.
| "Мираторг" увеличил производство замороженных овощей и ягод | Российский агрохолдинг "Мираторг" и сеть ресторанов быстрого питания "Вкусно — и точка" объявили о дополнительных инвестициях в размере 5,7 млрд. |
| «Ъ»: «Мираторг» планирует экспортировать овощи | «Мираторг», ведущий производитель замороженных овощных смесей в России, сообщает, что начал реализацию проекта по выращиванию и переработке овощей в Тульской области и приступил к засеву первой культуры – озимого чеснока. |
| Компания Мираторг запустила новый проект «Бобовые» | «Мираторг» инвестирует 1 млрд рублей в производство замороженных овощей. |
| Замороженные овощи «Летняя смесь» от «Мираторг». | Если ранее внутренний рынок замороженных овощей формировался за счет импорта, то сейчас, благодаря новому проекту в Тульской области, внешние поставки заместит отечественное сырье», – прокомментировал Виктор Линник. |
| «Мираторг» запустил комплекс по выращиванию гороха и фасоли под Тулой | В агрохолдинге "Мираторг" 2 сентября сообщили, что приняли решение увеличить масштабы завода в Белгородской области по переработке и заморозке овощей. |
ОРЦ и СКЛАДЫ
- Агрохолдинг «Мираторг» развивает заморозку
- Раздел навигации по сайту vbakalee.ru
- СберПро | Медиа
- «Мираторг» начнёт экспортировать овощи 📰 New Retail
- «Мираторг» подготовил горячие новинки для прохладных осенних вечеров
- Другие новости Брянска
Замороженные овощи Мираторг
Смесь овощная МИРАТОРГ Vитамин Овощи-гриль, с итальянскими травами, 400г. Также «Мираторг» запустил производство замороженных овощей мощностью более 25 тысяч тонн в год, сырьем для которого стали кабачки, брокколи, цветная капуста и другие овощи. Российский агрохолдинг "Мираторг" и сеть ресторанов быстрого питания "Вкусно — и точка" объявили о дополнительных инвестициях в размере 5,7 млрд. «Мираторг» инвестирует 1 млрд рублей в производство замороженных овощей. «Мираторг» увеличил в Домодедове производство замороженных овощей и ягод во время Великого поста. Смесь овощная замороженная Мираторг — заказать в сервисе Яндекс Еда с доставкой от 30 минут.
Замороженные овощи Мираторг
По его словам, передает RNS, сейчас «Мираторг» прорабатывает с голландскими партнерами технологию производства в России таких овощей, как картофель, морковь, капуста в двух российских регионах. Объем инвестиций в локализацию производства овощей президент «Мираторга» назвать отказался, но отметил, что компания рассматривает объем производства около 50 тыс.
К строительству складского комплекса компания приступит в 2024 году, первая очередь будет запущена уже в 2025 году, а на полную мощность проект выведут в 2027 году, сообщили в компании. Инвестируют в проект всего около 800 млн рублей. ЦОДы На крупнейший в России балаковский дата-центр выделят 2,5 млрд рублей Федеральный бюджет выделит 2,5 миллиарда рублей на строительство центра обработки данных ЦОД в городе Балаково Саратовской области. Дата-центр строят для компании «Сбербанк», он станет крупнейшим в России и будет потреблять больше энергии, чем сам город Балаково. Сдать объект планируют в июне 2024 года. Деньги пойдут на присоединение ЦОД к электрокоммуникациям компании «Россети». СПОРТ В Калужской области на строительство ледовой арены выделили 250 млн рублей В Боровском районе на строительство ледовой арены выделили 250 миллионов рублей. Об этом сообщила министр финансов региона Валентина Авдеева.
Проект по строительству ледовой арены и открытого катка в Балабаново осуществляется в рамках федерального проекта «Бизнес-спринт» Я выбираю спорт с использованием механизма государственно-частного партнерства. Проект стоит 249,7 миллионов рублей, 169,8 миллионов из которых задействовано из федерального бюджета. На ледовой арене планируется проводить физкультурно-оздоровительные массовые занятий, спортивные мероприятия, а также подготавливать сборные команды Калужской области по хоккею и фигурному катанию. В Барнауле появится ещё одна ледовая арена Здание, которое начали возводить еще 11 лет назад, планируют достроить к концу 2026 года.
Традиционно рестораны города создают на этот период особое меню, которое придется по вкусу не только верующим, но и всем желающим попробовать что-то новое. В подборке 66. RU — карта таких заведений с ценами, адресами и самыми интересным … Новости 06:18, марта 16, 2021 66. Но иногда ее рекомендации вызывают вопросы — или же просто не подходят большому количеству людей. Смотрите также:Елена Малышева поведала о «великой пользе» коронавирусаНет антител, но есть иммунитет к к … Знаменитости 13:18, марта 29, 2021 woman. По мнению игрового ресурса VGC, текущая ситуация намекает на скорое прекращение производства старых моделей. Об этом сегодня, 8 февраля, сообщили в пресс-службе Евразийской экономической комиссии ЕЭК... Хотя точная дата этого события пока неизвестна, намёки на него были обнаружены в одном из японских игровых магазинов, где продаются консоли. Гораздо трагичнее ситуацию описывают конкретные примеры: Mazda будет вынуждена в этом квартале сократить объёмы выпу … Hardware 18:24, февраля 3, 2021 3dnews. Увеличивается урожайность по многим культурам. Помимо зерновых и овощей, фермеры нарастили производство плодов и ягод. За 5 лет их урожайность выросла более чем в 4,5 раза. В 2019 … Новости 03:48, декабря 23, 2020 desnyanskaya-pravda. Об этом URA. RU сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора. Ранее агентство писало о том, что в Тюменскую облас … Новости 07:18, июня 8, 2021 ura.
Мало кто знает, но в первую неделю церковные ограничения такие же строгие, как и в Страстную. На 16 марта, второй день святой четыредесятницы, который называют чистым вторником, в храм … Новости 05:54, марта 16, 2021 5-tv. Запреты и правила Православные верующие отмечают 25 апреля Вербное воскресенье. Со следующего дня начинается Страстная неделя Великого поста. Она посвящена последним дням земной жизни Иисуса Христа. Читать далее … Новости 21:18, апреля 24, 2021 ura. Регион стал лидером Приволжья по сбору зерна - около 5,3 млн т. Об этом сообщила компания. Выпуск хлористого калия в 2019 году составлял 11,1 миллиона тонн. Причем, не только в еде, но и в привычках и даже развлечениях. Впрочем, в подобном воздержании нет ничего сверх — люди веками соблюдают Великий пост и то, что что-то нельзя будет есть или что-то нельзя будет делать, их не пугает. Смотрите также:Великий пост: … Знаменитости 19:36, марта 16, 2021 woman. Несколько советов постящимся дал иеромонах Макарий. Как не навредить организму во время поста или диеты Кто-то весной соблюдает ограничения в еде из-за религиозных соображений, кто-то просто для того, чтобы скинуть «зимние» килограммы. Но «растительное меню» чревато ощутимыми проблемами со здоровьем, особенно у активно работающих людей. Что заказать в ресторанах Екатеринбурга во время поста 15 марта начался Великий пост, он продлится до 1 мая.
"Мираторг" заместит импорт замороженных овощей
| «Мираторг» вложит 1 млрд рублей в импортозамещение гороха (2 октября 2023) | | Заказать быструю доставку Замороженные овощи Мираторг "Итальянская смесь" по низкой цене из Пятёрочка в Москве. в сервисе Деливери с доставкой от 30 минут. |
| Компания Мираторг запустила новый проект «Бобовые» | Обновление рынка замороженных овощей стимулирует компанию «Мираторг» искать новые возможности для развития, заменяя импортные поставки отечественным сырьем. |
| Мираторг, что за безобразие? | Пикабу | Сырье замораживают методом «шоковой» заморозки, которая позволяет сохранить полезные свойства и презентабельный внешний вид овощей сразу после их сбора. |
| "Мираторг" увеличил производство замороженных овощей и ягод | Как производятся замороженные овощные смеси? Замороженные овощи и ягоды мы производим с 2005 года, постепенно увеличивая выпуск. |
"Мираторг" в 2022 году вложил 150 млн рублей в новые проекты по переработке овощей
Комплекс по выращиванию и переработке зеленого гороха и стручковой фасоли был открыт в селе Селезнево Плавского района. Соглашение об этом было заключено губернатором Алексеем Дюминым и президентом компании «Мираторг» Виктором Линником на Петербургском международном экономическом форуме в 2023 году. Новый комплекс будет поставлять бобовые для использования в замороженных овощных смесях и готовых блюдах для предприятий России и на экспорт, а также выпускать более 300 свежих и замороженных продуктов растениеводства. Обновление рынка замороженных овощей стимулирует компанию «Мираторг» искать новые возможности для развития, заменяя импортные поставки отечественным сырьем.
Большую часть работы за людей выполняют роботы — это, во-первых, оптимизирует процесс, а во-вторых, благодаря автоматике, отсутствует контакт людей с продуктами, поэтому у нас на производстве всё стерильно. Компания применяет метод шоковой заморозки. Это охлаждение продукта при очень низких температурах за максимально короткое время. Внутри любого продукта есть молекулы воды. Когда происходит замораживание, они превращаются в лед, который и повреждает ткани. И если при обычной заморозке кристаллы льда крупные, то при шоковой — они очень маленькие и не влияют на объем и качество продуктов.
А значит, продукты не теряют витамины и микроэлементы даже при длительном хранении. После заморозки овощи попадают на наш подмосковный завод, где мы повторно проверяем их качество и соответствие стандартам. После чего сырье отправляется в цех на фасовку. Производственный процесс исключает возможность случайной разморозки. Овощи, которые выпускает компания, правда «здоровые»? В наших продуктах мы используем отборные овощи первой категории. Высокое качество наших продуктов, нам позволяют обеспечить собственные селекционные центры по производству семян сельхозкультур, так мы контролируем качество на каждом этапе. Состав смесей «Мираторга» сбалансирован, овощи гармонично сочетаются друг с другом. В одной упаковке — суточная норма потребления овощей.
На упаковке всегда указан КБЖУ, так что считать калорийность будет легче. Это только качественные продукты, которые не потеряли своих свойств после заморозки. А ещё вы экономите время, в среднем блюдо готовится 10-15 минут. Выпускает ли компания ферментированные продукты, например, соленья? Соленья производятся на предприятии по переработке овощей в Плавском районе Тульской области. На сегодняшний день линейка солений включает солёные огурцы и чеснок. Кроме того, на линии солений запустили производство капусты квашеной и маринованной с морковью. В перспективе линейка продукции будет расширяться.
Благодаря полному циклу производства и логистическому обслуживанию «от поля до прилавка» осуществляется сквозной контроль качества. Журналистам показали процесс фетровой сушки картофеля, что сказывается на удобстве переборки. На помощь переборщику на картофельной линии приходит компьютеризированная техника видеосортировка , определяющая, хороший клубень или нет. А еще тут есть полировщик — оборудование, которое удаляет с картошки после ее мойки оставшуюся землю. Что-то, я уверен, пойдет и на экспорт. Мы намерены инвестировать в АПК и далее. Хочу поблагодарить губернатора, ведь здесь инвестор чувствует себя комфортно, для него созданы все необходимые условия. Алексей Дюмин вместе с Виктором Линником осмотрел цеха нового предприятия, а также овощехранилище, оборудованное системой «умный склад».
Для своего продукта используем поздние сорта капусты, внимательно отбирая кочаны без трещин и брака, — рассказывают сотрудники предприятия «Мираторг» по переработке овощей. Все это время она дегустируется технологами и службой контроля качества, и только готовый продукт отравляется в камеру охлаждения, откуда затем поступает на фасовку. Удивительно, но полезные свойства такого продукта в несколько раз выше, чем у свежей белокочанной капусты, из которого он приготовлен. Одного только витамина С здесь больше, чем в лимоне, апельсине и других цитрусовых. Квашеную капусту с морковью «Мираторг» выпускает в 600-граммовых лотках, маринованный вариант — 700 г. Огурцы и чесок — как в пластиковых контейнерах, так и в вакуумной упаковке от 200 до 900 г. В этой же линейке есть морковь по-корейски — полностью готовый к употреблению салат в лотках по полкило. Для нее, к слову, технологи агрохолдинга подобрали самый оптимальный вариант нарезки в 3,5 мм. При этом в течение всего срока годности каждой партии солений на предприятии «Мираторга» хранятся их образцы — это позволяет проконтролировать состояние продукции в любой момент. Более того, раз в квартал приготовленные таким способ овощи проходят исследования в независимых лабораториях — компания отправляет их прямо с конвейера в ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации метрологии и испытаний в Тульской и Орловской областях» и ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных», где проводится, в том числе, и фитосанитарный контроль — проверяется наличие остатков запрещенных и вредных веществ.
Наши проекты
- «Мираторг» расширил линейку продуктов из овощей собственного производства в Тульской области
- Еженедельный выпуск №16
- Популярное
- Месяц подписки бесплатно
- «Мираторг» увеличил объем выращивания свежих овощей на 10% - до 103 тысяч тонн в 2023 году
"Мираторг" увеличил производство замороженных овощей и ягод
Новый комплекс также обеспечит создание до 100 новых рабочих мест в сельскохозяйственном секторе Тульской области, а ежегодные налоговые отчисления составят 150 млн. Если ранее внутренний рынок замороженных овощей формировался за счет импорта, то сейчас благодаря новому проекту в Тульской области появляется возможность заместить внешние поставки отечественным сырьём. Стратегия «Мираторга» фокусируется на повышении глубины переработки и расширении ассортимента продукции как для внутреннего рынка, так и для экспорта. Данный проект является логическим дополнением уже существующего производства овощей, проекты не только эффективно дополняют производственную цепочку, но и позволяют развивать инфраструктуру, создавать новые рабочие места в сельской местности. Сегодня на предприятиях компании работают порядка двух тысяч жителей Тульской области, и это возможность для людей работать и получать достойную стабильную зарплату на родной земле», — прокомментировал президент АПХ «Мираторг» Виктор Линник.
Первый заместитель губернатора Тульской области Дмитрий Миляев отметил, что агропромышленный комплекс — одна из ведущих отраслей экономики региона. С 2016 года она реализовала здесь крупные инвестпроекты по строительству животноводческих ферм и завода по переработке овощей.
В 2014 году позже данные не публиковались выручка холдинга составила 74 млрд руб. В частности, холдинг увеличил производство мяса птицы в 2,5 раза, до 75,6 тыс. Компания также выращивает пшеницу, кукурузу, сою и другие зерновые культуры: объем посевных площадей составляет 194 тыс.
Если ранее внутренний рынок замороженных овощей формировался за счет импорта, то сейчас благодаря новому проекту в Тульской области появляется возможность заместить внешние поставки отечественным сырьём. Стратегия «Мираторга» фокусируется на повышении глубины переработки и расширении ассортимента продукции как для внутреннего рынка, так и для экспорта. Данный проект является логическим дополнением уже существующего производства овощей, проекты не только эффективно дополняют производственную цепочку, но и позволяют развивать инфраструктуру, создавать новые рабочие места в сельской местности.
Сегодня на предприятиях компании работают порядка двух тысяч жителей Тульской области, и это возможность для людей работать и получать достойную стабильную зарплату на родной земле», — прокомментировал президент АПХ «Мираторг» Виктор Линник. Первый заместитель губернатора Тульской области Дмитрий Миляев отметил, что агропромышленный комплекс — одна из ведущих отраслей экономики региона. С 2016 года она реализовала здесь крупные инвестпроекты по строительству животноводческих ферм и завода по переработке овощей. Всего «Мираторг» инвестировал в регион порядка 24,5 млрд рублей, создал свыше 2500 рабочих мест.
Появилась она в начале прошлого века и мало чем отличалась от домостроевских способов замораживания.
За исключением того, что объемы сырья — а им стали ягоды — были большими. Ягоды сортировали, мыли, затаривали в бочки вместимостью 180 килограммов или в жестяные банки от 14 кило и больше. Сначала емкости держали просто в холодном помещении — от одного дня до трех. Потом отправляли «в мороз» — туда, где температура была близкой к минус 18 градусам. Но для овощей и этот способ оказался неприемлемым.
В центре большой емкости растительная масса портилась еще до того, как успевала замерзнуть. Если же тара была меньше, то овощи после разморозки превращались в невкусное и внешне отвратительное «пюре». Что же на самом деле происходит с сырьем — не только овощным, но и с любым другим — во время заморозки-разморозки, удалось выяснить американскому естествоиспытателю и экспериментатору Кларенсу Бердсаю. Оказывается, при медленном замораживании продукта в его клеточной ткани образуются крупные кристаллы льда. При разморозке они как бы «взрывают» продукт, он теряет и вкус, и нормальный внешний вид.
Другое дело — быстрая шоковая заморозка. При ней клеточная жидкость просто не успевает собраться в большие кристаллы, а потому продукт не теряет свежесть и вкусовые качества. Компанию по производству продуктов быстрой заморозки Кларенс Бердсай открыл еще в 1924 году. А через десять лет замороженные овощи, фрукты и ягоды заполнили продуктовые магазины по всей Америке. В те же годы, когда компания Бердсая только начала набирать обороты, в Советском Союзе представили первые образцы отечественной продовольственной «заморозки».
Сотворили их на опытной станции Московского института народного хозяйства. Замораживали блинчики, пельмени, вареники. Овощи и ягоды, просчитав потенциальную невыгоду, вновь отодвинули в сторону.
ОРЦ и СКЛАДЫ
- Заготовка впрок. Как развивается рынок быстрозамороженных продуктов в России?
- В текущем году "Мираторг" намерен нарастить сбор овощей в 1,5 раза
- Цитаты дня
- "Мираторг" увеличил объем выращивания свежих овощей
- Материал «Мираторг» увеличит производство овощей на 50%, портал ПЛАС
Заготовка впрок. Как развивается рынок быстрозамороженных продуктов в России?
Купила недавно замороженные овощи. «Мираторг Запад» может похвастаться редкой универсальностью: выпускает продукцию из мяса птицы, говядины, овощей, сыра и даже рыбы! Выбирайте лучшие Замороженные овощи и смеси Мираторг по доступным ценам. Проект реализуется в рамках двух соглашений о сотрудничестве, подписанных губернатором Алексеем Дюминым и президентом АПХ «Мираторг» Виктором Линником на Российском инвестиционном форуме в Сочи в 2018 и 2019 годах.
Производство замороженных овощей и ягод во время Великого поста нарастили в Домодедове
Агрохолдинг «Мираторг» в 2022 году инвестировал в новые проекты по переработке овощей в Тульской области 150 млн рублей, передает ТАСС со ссылкой на сообщение компании. Смесь овощная МИРАТОРГ Vитамин Овощи-гриль, с итальянскими травами, 400г. «Мираторг» увеличил в Домодедове производство замороженных овощей и ягод во время Великого поста. АПХ "Мираторг" основан в 1995 году. Сеть быстрого питания «Вкусно — и точка» и агропромышленный холдинг (АПХ) «Мираторг» подписали соглашение о строительстве завода по производству замороженного картофеля фри.
Завод по производству замороженных овощей под Тулой и другие объекты, где нужен холод
О планах «Мираторга» начать экспорт овощной продукции стало известно из публикации на портале HeadHunter. Агрохолдинг «Мираторг» на своем производстве в Домодедовском районе увеличил количество товарных позиций по замороженным смесям до 40 наименований. Овощная смесь Овощи-гриль с итальянскими травами с/м 400 гр ТМ Мираторг 1/20. Новости «Мираторга». Мираторг (VK). Замороженные овощи можно приготовить несколькими способами: пожарить, сварить и даже запечь . АПХ "Мираторг", один из ведущих агрохолдингов РФ, планирует в этом году вырастить около 140 тыс. тонн овощей, что почти на 50% больше, чем в прошлом году, сообщается в пресс-релизе компании. Агропромышленный холдинг «Мираторг» открыл новый комплекс по выращиванию и переработке бобовых культур в Тульской области.