Смешайте капусту, морковь, огурцы и зеленый лук, заправьте салат, посолите и поперчите.
1. Салат из капусты, морковки и красного лука
- Овощной салат "Яркие краски осени", или Просто "Осенний"
- Как приготовить салат из свежей капусты с уксусом как в столовой?
- Анализ калорийности продукта
- 15 вкусных салатов из свежей капусты и моркови
Капустный салат с морковью и майонезом
Классический витаминный салат состоит из капусты, моркови, уксуса, масла, соли и сахара. Капуста белокочанная – 500 г, морковь – 250 г, лук зеленый – 20 г, петрушка – 10 г, укроп – 10 г, масло подсолнечное – 1.5 ст. л., кислота лимонная – 1 щепотка (-и), соль – 2 щепотка (-и). Салат «Витаминный» из свежей капусты с морковью стал уже классикой кулинарного жанра. Салат с капустой, морковью и омлетными блинами. Диетический салат из молодой капусты с вареной свеклой.
15 простых рецептов мультивитаминных салатов из моркови и пекинской капусты
Промойте капусту, высушите. Руками порвите на небольшие куски. Удалите яблочную сердцевину, порубите яблоко средними квадратиками. Морковь натрите на большой тёрке, добавьте к остальным продуктам.
Мелко нашинковать зелень. Сложить в салатную миску нашинкованную капусту, добавить к ней морковь и зелень.
Приготовьте заправку для салата: смешать горчицу, мед, лимонный сок, оливковое растительное масло, измельченный чеснок, соль и перец черны дробленый. Заправить салат.
Дать закуске настояться — пропитавшись она будет намного вкуснее. Настаиваться блюдо может в холодильнике или другом прохладном месте часа два. После этого его можно пробовать. Обратите внимание!
При образовании в салате большого количества сока, его надо аккуратно слить. Рецепт «Витаминный» Не менее популярный рецепт. Салат, приготовленный по нему, будет уместно смотреться как на праздничном столе, так и во время тихого семейного ужина.
Для заправки подходит как столовый уксус, так и фруктовые виды. Однако такая замена подходит не для всех салатов. Как правило, возможность использования различных вариантов указывается в рецептуре. Готовить капустно-морковный салат можно в любой сезон — он всегда придется к столу.
Закуска подойдет и любителям покушать, и тем, кто соблюдает диету. В 100 г такого салатика содержится 1,5 г белков, 1,7 г — жиров и 7,2 — углеводов. Калорийность — 50,2 ккал. Рецепт классический «как в столовой» Существует немало вариантов классической закуски.
Салат из свежей капусты с огурцами и морковью
Сегодня будем рассматривать варианты приготовления салата из капусты с морковью как в столовой. Моя свекровь готовит салат из капусты и морковки так, что все, просят его приготовить еще и побольше. 4. Салат с капустой, морковью и апельсиновой заправкой. Пищевая ценность блюда «Капустный салат с морковью и майонезом» (на 100 грамм). Рецепт диетического салата для похудения из свежей капусты с морковью без уксуса. Сегодня в меню.
С болгарским перцем, морковью и уксусом
- Салат из свежей капусты с огурцами и морковью
- Овощной салат "Яркие краски осени", или Просто "Осенний"
- Витаминный салат из капусты и моркови
- Салат из капусты с морковью как в столовой – лучшие рецепты из детства
- Салат из свежей капусты и моркови – 12 вкусных рецептов
Салат из свежей капусты с морковью — 11 рецептов
Очень нравятся салаты из капусты,а самый любимый такой:мелко нарезать(можно натереть на крупной тёрке)капусту,добавить укроп,натереть свежий огурец,выжать(через чеснокодавилку) пару долек ить салат майонезом. Морковь510 г г, капуста белокочанная660 г г, кинза45 г г, лайм3 ст. л. сока ст. л. сока, масло льняное2 ст. л. ст. л., кориандр1 ч. л. или по вкусу ч. л. или по вкусу, перец острый0.1 ч. л. чили ч. л. чили, перец чёрный1 щепотка или по вкусу щепотка или по вкусу. Этот салат очень удобно готовить из уже нашинкованных капусты и моркови из ВкусВилла, тогда всё приготовление занимает не более 10 минут. Сложить в салатную миску нашинкованную капусту, добавить к ней морковь и зелень.
Салат из свежей капусты и моркови с пикантной заправкой
В кастрюле кипятится стакан чистой воды и в ней растворяются соль с сахаром. Шаг 8. В кипящий маринад наливается уксус с растительным маслом, и огонь сразу выключается. Шаг 9. Горячим маринадом заливается салат и еще раз все перемешивается. Шаг 10. Затем салат прикрывается плоской тарелкой и на нее помещается небольшой груз. Салат на 1—1,5 часа оставляется для настаивания при комнатной температуре. Шаг 11. Затем посуда с салатом на 10—12 часов ставится для маринования в холодильник.
Майонез придает ему большую сытность, что хорошо, когда необходимо накормить изголодавшегося на работе мужа или нагулявшегося ребенка. Зимой более сытные салаты поддерживают нас в хорошем настроении, так как для выработки тепла требуется больше энергии. Для приготовления салата используется: свежая морковь — 1-2 штуки среднего размера, твердый сыр — 100 грамм, майонез — 2 столовые ложки, соль — по вкусу. Нашинкуйте капусту тонкими ломтиками, морковь и сыр натрите на крупной терке. Сыра для такого салата требуется совсем немного, так как он обладает очень ярким вкусом и начнет затмевать им овощи. Но так же сыр придаст ему особую нежность. Тщательно перемешайте все ингредиенты и добавьте майонез. Соль добавляйте осторожно, ведь она уже содержится в майонезе и вы можете случайно пересолить салат. К тому же разные сорта твердого сыра обладают разной соленостью.
Этапы приготовления: 1. В большой миске смешиваю нашинкованную капусту с нарезанной морковью. Затем готовлю маринад из указанных ингредиентов, выливаю в кастрюлю, довожу до кипения. Маринад наливаю в миску с овощами, перемешиваю деревянной ложкой начиная со дна миски. Заворачиваю блюдо в пищевую пленку, ставлю на ночь в холодильник. В нашей семье до сих пор иногда возникает непреодолимое желание побаловать себя таким овощным наслаждением. Это мой самый лучший и проверенный рецепт, который совсем легко приготовить.
Выложите все овощи на противень или в тазик. У болгарского перца удалите плодоножку и семена, порубите на кружочки и положите поверх всех продуктов. Вылейте заправку. Руками все тщательно размешайте, делайте это аккуратно и в данном случае мять не нужно. А то, капуста получится мягкой и не будет хрустеть. Оставьте полежать в маринаде и тепле минут 30-40. Храните в холодильнике в банке и кушайте сразу же или лучше на следующий день. Приятного аппетита! Салат из капусты с копченой колбасой и сухариками — простой рецепт Двигаемся дальше.
15 вкусных салатов из свежей капусты и моркови
Нашинковать капусту, морковь ть солью, ать немного, потом пожамкать до сока. Спасибо за подписку! Как приготовить Салат с капустой и морковью по корейски, подборка из 22 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Салат «Осенний» из капусты с болгарским перцем, морковью и луком на зиму. 4 Залить капусту заправкой и дать салату постоять 10-15 минут в холодильнике.
Овощной салат "Яркие краски осени", или Просто "Осенний"
Этот простой, витаминный и вкусный салат из капусты со свёклой и морковью любил даже Леонид Брежнев! В салатник перекладывают овощи, подсаливаем и мнём прямо руками, чтобы салат был сочнее. Салат из капусты часто готовят с морковью и заправляют майонезом или салатной заправкой (salad cream) из масла и яичного желтка.