Менажницы из бамбукасоединяются друг с другом пазами без применения каких-либо дополнительных средств.
Для чего используется менажница на кухне?
Для чего используется менажница на кухне? | Менажница из натурального дуба для сыров заказать в магазине деревянной посуды в Москве, Спб, Нижнем Новгороде и других городах России. |
Менажница деревянная в Нижнем Новгороде | Менажницы с подставками очень практичные, поскольку защищают скатерть от пятен, позволяют смело ставить на стол горячие блюда. |
Рейтинг лучших менажниц на 2024 год
Для чего предназначен поднос-менажница? Обычно в нем 3-5 отделений, одно из которых может быть больше и предназначаться для основного блюда. А остальные нужны для соусов или сопровождающих закусок. Тарелки для закусок шведского стола тоже делятся на несколько секций, но в отличие от подноса, они одинакового размера. На них укладывают похожие виды продуктов и расставляют вдоль стола. Такая сервировка идеальна, если ты хочешь подать разные закуски так, чтобы у гостей была возможность выбора.
Некоторые сервировочные блюда оборудованы вращающейся основой. Чтобы взять понравившуюся закуску, достаточно провернуть тарелку вокруг своей оси. Наибольшим разнообразием отличается сервировка чайного стола. Она бывает представлена: Их изготавливают из самых разных материалов, включая дерево, металл, керамику. Что положить в менажницу на чайном столе?
Сладости, включая конфеты, печенье, мармелад и различные десерты. Как подавать закуски Прекрасная хозяйка помогает своим гостям чувствовать себя комфортно. Поэтому при сервировке закусочного стола придерживается нескольких правил. Порционная подача: Секционный набор менажниц Axon Р-704 Набор включает 4 фарфоровых емкости на подносе. В них можно подать основное блюдо и соус к нему.
Общая длина подноса составляет почти 29 см, а значит размер тарелок составит примерно 14,5 х 14,5 см. При желании используй их для сервировки нарезки и других холодных закусок. Менажница разборная на подставке FLW: набор из 5 предметов Это посуда для тех, кто любит необычные формы. В состав набора входит круглый бамбуковый поднос и комплект из 2 полукруглых блюд и 2 квадратных. Размер квадратных — 17,7 х 12,5 см, полукруглых — 33,5 х 11,6 см.
Материал изготовления — фарфор. Например, в этом наборе из 6 предметов имеются 4 одинаковых порционных тарелки размером 19,7 х 10 х 3,4 см. Что кладут в такую менажницу? Ее размера хватит даже для большой порции мясного блюда с гарниром. Если же ты думаешь над тем, чем заполнить эту менажницу на праздничном столе, то она прекрасно подходит для подачи нескольких видов суши.
Индивидуальная подача: Vidivi Canova Эта стеклянная менажница одинаково подходит для сервировки хлеба или небольших соусов. Производитель позиционирует ее как блюдо для закусок, но изделие из прозрачного стекла геометрически правильной формы трудно гармонично «вписать» в подачу салатов. Поэтому оптимальным будет использование таких менажниц в сервировке стола сухими продуктами. Mayer-Boch Бамбуковая менажница деревянная из 4 секций подходит для сервировки хлеба, сыра, печенья или конфет. А на закусочном столе ее можно использовать для подачи овощной или колбасной нарезки.
Визуально привлекательная подача: Nuova Cer Melograno Итальянская менажница Nuova Cer отличается яркостью дизайна, флористическими мотивами и утолщенными стенками. Это не значит, что ее нужно ронять на пол, но риск разбиться у нее гораздо меньше, чем у других видов керамики. Блюдо состоит из одной центральной и 4 основных секций. Что кладут в круглую секционную менажницу при сервировке стола? Салаты, нарезки из свежих овощей, колбас, мяса.
Annaluma ракушка 4 секции Итальянский бренд Annaluma характеризуется особым дизайном посуды. Его менажница в форме 4 ракушек — это лучшее решение для подачи салатов из морепродуктов. Это не единственное, что можно положить в менажницу, но морепродукты в ней будут выглядеть более аппетитно. Компания-производитель отмечает, что при изготовлении следует традициям венецианских мастеров керамической посуды. Ее отличительные черты: прочность, долговечность, устойчивость к истиранию и декоративная привлекательность.
Менажница трехсекционная Michael Aram «Кувшинки. Сады Лоди» Уникальная посуда от американского бренда Michael Aram — это сочетание ремесленных традиций и высокого искусства. Тебе не нужно думать, как красиво оформить менажницу. Она сама по себе является произведением искусства. Автор посуды вдохновляется природными шедеврами, а также богатым мифологическим и историческим миром Индии.
В менажнице в форме листьев будут хорошо смотреться овощные салаты на закусочном столе или печенье со сладостями на чайном столике. Менажница на 4 секции с 4 крышками Queen Anne Для чего используется на кухне такая менажница? Для сервировки горячих закусок. Изготовленная из нержавеющей стали, она отлично сохраняет тепло. А для того чтобы уменьшить скорость остывания, менажница укомплектована посеребренными фигурными крышками.
Queen Anne — британский бренд, известный как производитель посеребренной посуды. В его ассортименте не только менажницы, но и салфетницы, вазы, подсвечники и даже блюда с подогревателем. Особенности сервировки стола для двоих Чтобы сервировать праздничный стол для двоих, разумно использовать блюда с небольшим количеством секций — двумя или тремя. А-Фабрик бук Круглая деревянная менажница — это лучшее блюдо для выкладывания нарезки, сыра или овощей. В ней также можно подавать орехи или хлебобулочные изделия.
Но на деревянной посуде не стоит раскладывать сочные, красящие овощи, чтобы она не впитала сок или запах. Фарфоровые секции в ней образуют прямую линию. Что ложат в керамическую менажницу на праздничный стол? Салаты и другие закуски. Бренд позиционирует свою сервировочную посуду как простую, привлекательную и доступную широкому кругу населения.
Менажница на 2 секции Queen Anne 23 х 11 см Горячие блюда можно сервировать в менажнице от бренда Queen Anne на 2 персоны. Она изготовлена из посеребренной нержавеющей стали. Чтобы изделие оставалось длительно привлекательным, производитель рекомендует мыть его обычным моющим средством и не использовать средства для чистки серебра, так как это не серебро, а только посеребренное покрытие и его легко повредить. Новогодняя сервировка стола Не секрет, что Новый год — это самый популярный праздник в нашей стране, поэтому каждая хозяйка обязательно готовит праздничный стол. Важно не только то, чем она наполнит менажницы на Новый год, но и праздничная атмосфера, которую создают особые тарелки и приборы для сервировки.
Менажница 3-х секционная 26 х 21 см Christmas world Green Оригинальная фарфоровая новогодняя елка станет основой для размещения новогоднего салата. Используй в качестве подложки листья салата, а на них выложи овощную нарезку. Блюдо будет выглядеть, как проекция настоящей украшенной елки на праздничный стол. Она может быть отдельным украшением или дополняться другой посудой с новогодним декором. Менажница для чего используется?
Она вмещает в себя сразу несколько блюд, которые не будут смешиваться между собой. Как выглядит такое изделие? Как его выбрать и по каким параметрам отличаются менажницы? Что такое менажница и как она выглядит На вид менажница — одновременно похожа на тарелку, блюдо и поднос, только обязательно поделенная на несколько секций. Эта главная особенность позволяет компактно и стильно подать сразу пару блюд, которые не будут смешиваться за счет высоких стен.
Сервировочное блюдо может быть изготовлено из дерева, керамики, фарфора, металла, пластика, даже картона или фольги, если это одноразовая менажница для пикника или блюд быстрого приготовления в микроволновке. Обычно секции разъемные и вынимаются. Но есть и цельные менажницы, представляющие собой попросту тарелку с разделителями или выемками. Такие часто можно увидеть в большом разнообразии в сервировке азиатской кухни.
Яркий пример менажницы, который наиболее часто встречается в повседневной жизни — это боксы для ланчей с разделителями или упаковка еды в самолетах. Но настоящие сервировочные плато, которые ставят на стол в хороших ресторанах и «лучших домах Англии» выглядят как настоящее произведение искусства — из тончайшего фарфора или лакированного дерева, с позолотой, росписью, часто с крышкой. По форме, размерам, количеству маленьких соусников или салатников, как и по материалу, менажница может быть какой угодно — круглой, квадратной, треугольной, многоугольной, миниатюрной или размером с кофейный столик. Сервировочные многоярусные плато часто помещаются на крутящийся диск.
Иногда отдельные секции оснащены ручками, чтобы их было удобнее вынимать, наполнять или опустошать и возвращать на место. Для чего нужна менажница Обычно посуда этого вида не используется каждый день. Она предназначена для сервировки праздничного стола. Главная функция менажницы — не допустить смешивания разных видов продуктов: закусок, овощей, фруктов, десертов или сладостей.
Это отличный подарок сторонникам здорового раздельного питания. А также удобный предмет сервировки ингредиентов для фондю, к примеру — в отсеках можно разместить кусочки хлеба разных сортов, морепродукты, ломтики овощей и фруктов. Что кладут в менажницу при сервировке, можно определить по ее размерам, форме, материалу, из которого она изготовлена. Для закусок Это достаточно вместительные тарелки с большим количеством секций, на которых аппетитно размещают несколько видов антипасти, пикули, мясные, рыбные или сырные нарезки.
В посудных лавках можно встретить симпатичные менажницы с изображением на донышке продукта, для которого они предназначены: оливки, маслины, корнишоны, чеснок, грибы. Нередко к каждой секции прилагается шпажка с таким же обозначением. Для салатов Этот вид можно узнать по более вместительным ячейкам с высокими бортиками, чтобы не выпадали ингредиенты, не вытекал соус салата. Для орехов, сухофруктов Менажницы для сухих снеков могут стоять на столе постоянно, на кухне, на обеденном или на журнальном столике в гостиной.
Часто такие стоят в хороших отелях на стойке регистрации, в салонах и барах. Кстати, менажницы нередко используются на дегустациях, фуршетах. Они незаменимы при сервировке шведского стола. Похожие записи Как держать палочки для суши и роллов: инструкция в картинках Для десертов Драже, пралине, мармелад, зефир, макаруны — все эти лакомства помещают в небольшие отсеки цельной менажницы.
Если же секции можно вынуть, они с достаточно высокими бортиками и крышечкой, по типу керамических кокотниц, в них можно запекать суфле, пудинг, даже готовить и сразу подавать капкейки, слоеные мини-тортики. Размер, форма менажницы Произвольные. Если речь идет о классических вариантах, менажница имеет круглую или овальную форму. При этом первая используется для мясных, овощных закусок, вторая традиционно для рыбы, морепродуктов.
Особенно подчеркивает изящество чисто белый фарфор. Данный материал экологичен и прост в уходе. Практична менажница секционная с небольшой ручкой посредине, в нее удобно накладывать конфеты, маленькие пирожные, кусочки фруктов или закуски.
Такая посуда очень экономит место на праздничном столе. Есть особое название и у формы менажниц, которые чаще выполняют из фарфора, так, модель в форме листка клевера называется «кабарет». Ухаживают за такими изделиями, как за обычным фарфором: моют в теплой воде и вытирают насухо.
Керамическая менажница Широкой популярностью у хозяек пользуется керамическое изделие, которое представляет собой подставку с несколькими сосудами. Это может быть менажница для специй, привычный набор: солонка, перечница и сахарница. В кафе иногда бывают наборы чай, кофе, сахар на подставке из керамики, металла или дерева.
Оригинальны плетеные подставки. Керамика используется и для привычных блюд-тарелок, цельных, поделенных на секции или отдельных тарелок на общей подставке. Иногда производители предлагают несколько небольших тарелочек объединенных вместе.
Такая форма подачи используется для солений, соусов например, при сервировке суши , оливок, острых закусок. Менажница для соусов может быть очень оригинальной формы. Керамика прочна и долговечна, хорошо моется, а еще она износостойкая.
Изделия такого типа можно мыть в посудомоечной машине. Металлическая менажница Иногда условия требуют не столько красоты, сколько многофункциональности. Тут выручает тарелка-менажница, выполненная из металла.
Прочные и удобные такие предметы посуды выполняются из высококачественной стали, которая не ржавеет. Иногда они покрываются тонким слоем серебра. Недостаток таких менажниц — невозможность использования в микроволновке, а некоторые модели нельзя мыть в посудомоечной машине.
Популярностью пользуются винтажные менажницы, изготовленные из драгоценных материалов. Стеклянная менажница Такие емкости очень красивы, так как прозрачное стекло часто украшают рисунком. Блюда разного цвета отлично смотрятся на столе.
Трициклы About products and suppliers Alibaba. Вам доступны различные сырная доска и нож набор в коробке, в том числе рестораны, отели и супер маркеты.
Менажница круглая деревянная для сервировки стола сырная тарелка менажница
Менажница Панаро деревянная круглая 5 секций "Сырный Сомелье". Менажница с орехами в подарок. Тема: Подарки Тарелка для сыра деревянная Орехи и сухофрукты Посуда для орехов и сухофруктов Менажница с сухофруктами в подарок Деревянные для орехов Менажница орешник, керамика Орешки в менажнице. Большой выбор товаров в категории: Деревянная менажница для сыра и вина купить по низкой цене, доставка: Иваново, скидки! Деревянная менажница ручной работы с вставками из ювелирного полимера, упакованная в дизайнерскую коробку шкатулку на магнитах, станет отличным подарком и незаменимой помощницей в сервировке праздничного стола. Менажница изготовлена из древесины прочного и благородного дерева. Выберите из большого ассортимента и закажите в интернет-магазине Менажницы для сыра с гарантией и удобной доставкой по Москве и России!
Поиск товаров
Менажницы - это отличная посуда для оливок и различных снеков. Перевернув её, деревянная тарелка уже может быть использована как большая круглая разделочная доска, или деревянный поднос столик, или как тарелка для пиццы. Дерево, используемое на производстве, проходит несколько этапов проверки перед дальнейшим использованием.
Посуда, состоящая из общей подставки для различных сосудов или тарелок.
Блюдо, разделенное на несколько секций. Ярусные виды предназначены для сервировки фруктов и пирожных кексов. Их привычно видеть в кондитерских магазинах.
Блюда, которые разделены на несколько секций, предназначены для подачи разных видов одного продукта, например, разных овощей, орехов или ягод. В большую менажницу с двумя отделами кладут основное блюдо и второе гарнир. Возможен вариант подачи блюда и соуса к нему такая посуда может быть для небольшой компании: посредине тарелка с соусом, а вокруг — небольшие разделы для основного блюда.
Формы этих емкостей могут быть различными. Очень удобна менажница детская. Этот принцип предлагает во время еды ребенку самостоятельно делать выбор из предложенных блюд или продуктов.
Два, три или четыре варианта намного выгоднее дать в одной специальной посуде, нежели ставить перед малышом несколько тарелок или просто класть продукты на стол. Для обычной трапезы ребенку можно предложить продукты в менажнице, которая выполнена в форме животного или игрушки. Иногда такая детская тарелка имеет выемку для стаканчика или чашки.
Менажница из дерева Любителям натуральности придется по душе деревянная посуда, имеющая такие плюсы: красивый узор древесины, не бьется, натуральна, долговечна и подходит для различных блюд. Особой популярностью пользуется менажница из оливкового дерева. Антибактериальные свойства оливы привлекают ценителей чистоты.
Такая посуда устойчива к запахам и не портится из-за покрытия несколькими слоями оливкового масла. Недостаток такой посуды — невозможность использования чистящих абразивов, мытье в посудомойке, только вертикальная сушка. Более дешевый вариант деревянной посуды — менажница из бамбука.
Фарфоровая менажница Посуда из фарфора очень дорого и статусно выглядит. Особенно подчеркивает изящество чисто белый фарфор. Данный материал экологичен и прост в уходе.
Практична менажница секционная с небольшой ручкой посредине, в нее удобно накладывать конфеты, маленькие пирожные, кусочки фруктов или закуски. Такая посуда очень экономит место на праздничном столе.
Стеклянные аксессуары подойдут для сладостей, фруктов, сухофруктов, десертов, мороженого, орехов и прочего. Для изготовления применяют закаленное стекло, обладающее достаточной прочностью и устойчивостью. Однако все равно с ним нужно быть осторожным, чтобы не разбить. Стеклокерамика — отличается приятным видом, разнообразием цветового оформления, высокой устойчивостью к повреждениям.
В стеклокерамические посудины можно помещать как холодную, так и горячую пищу. Экологически чистый, безопасный вариант. Деревянные предметы идеальны для стиля эко. Минусы древесины — впитывание влаги, жира, посторонних запахов, поэтому она не подойдет для горячей еды, салатов, жирной пищи. Обычно в деревянную утварь кладут нарезку, ломтики мяса или рыбы, черри, ягоды, зелень, корнишоны, орехи, сыры, хлебцы или печенье.
Ухаживают за такими изделиями, как за обычным фарфором: моют в теплой воде и вытирают насухо. Керамическая менажница Широкой популярностью у хозяек пользуется керамическое изделие, которое представляет собой подставку с несколькими сосудами. Это может быть менажница для специй, привычный набор: солонка, перечница и сахарница.
В кафе иногда бывают наборы чай, кофе, сахар на подставке из керамики, металла или дерева. Оригинальны плетеные подставки. Керамика используется и для привычных блюд-тарелок, цельных, поделенных на секции или отдельных тарелок на общей подставке. Иногда производители предлагают несколько небольших тарелочек объединенных вместе. Такая форма подачи используется для солений, соусов например, при сервировке суши , оливок, острых закусок. Менажница для соусов может быть очень оригинальной формы. Керамика прочна и долговечна, хорошо моется, а еще она износостойкая. Изделия такого типа можно мыть в посудомоечной машине.
Металлическая менажница Иногда условия требуют не столько красоты, сколько многофункциональности. Тут выручает тарелка-менажница, выполненная из металла. Прочные и удобные такие предметы посуды выполняются из высококачественной стали, которая не ржавеет. Иногда они покрываются тонким слоем серебра. Недостаток таких менажниц — невозможность использования в микроволновке, а некоторые модели нельзя мыть в посудомоечной машине. Популярностью пользуются винтажные менажницы, изготовленные из драгоценных материалов. Стеклянная менажница Такие емкости очень красивы, так как прозрачное стекло часто украшают рисунком. Блюда разного цвета отлично смотрятся на столе.
Такая посуда отличается хрупким видом, но, изготавливается из высокопрочного и противоударного стекла, поэтому на деле становится тяжелой. Менажница хрустальная не уступает обычной стеклянной. В ней так же можно разместить несколько видов салатов или соусы для порционных блюд. Изысканно смотрится на столе стеклянная менажница трехъярусная, в которой подают фрукты. Пластиковая менажница Сосуды из этого материалы очень удобны для тех, кто берет с собой перекусы на работу, дает завтраки и обеды ребенку в школу или сад, ходит в походы или устраивает пикники на природе.
Менажница: что это такое и для чего используется?
Описание Менажница деревянная из 100% цельного дуба, станет несомненным украшением вашего стола. Разберемся, что такое менажница, как и где используют эту посуду. Просмотрите доску «Менажницы из дерева» пользователя Нино в Pinterest. Смотрите онлайн видео «Менажница (деревянная посуда) на ЧПУ станке. Деревянная доска для сыра Petit Paris с приспособлением для нарезки и крышкой из пластика, 29 см, натуральное дерево. Деревянная менажница идеально подходит для закусок, ягод, сухофруктов, сыра, орехов, оливок и других продуктов.
Похожие посты:
- Менажница: купить в Минске и Беларуси. Деревянная менажница по низким ценам
- Менажница для сыра
- Позиция карточки товара в выдаче
- Похожие статьи
- ☑ Менажницы деревянные
- Менажница – для чего используется на кухне и что в нее положить на праздничный стол
Наборы для сыра
В этом видеоролике я покажу как я изготавливаю деревянные менажницы при помощи ручного фрезера и шаблона. Постарался показать подробно все этапы изготовления. Стоит ли покупать Набор для подачи шашлыка/сыра/мяса деревянный из 100% ясеня/для сервировки блюд/менажница деревянная из ясеня Ocean Wood South/Тёмный дуб,40х28 см. Сервировочная доска для сыра из стопроцентного бамбука добавит элегантности вашей вечеринке или семейному торжеству. 24. Менажница деревянная. Oriental way менажница Фиеста 42 х 11.5 см. Что такое сырная тарелка, какие сыры могут входить в состав.
Выбираем менажницу в качестве подарка: подборка вариантов и советы по выбору модели
Правда, запахи может впитывать дерево, поэтому важно обратить внимание на вид древесины, используемой для основы. Бюджетный и надежный выбор — бамбук. Подойдут дубовые и ореховые доски. Не выбирайте сосновые, так как им свойственно «делиться» хвойным запахом с продуктами. Ольха и липа не любят влажность. В куполе сырницы-хлебницы могут быть предусмотрены отверстия, которые закрываются и открываются по мере необходимости, помогая обеспечить нужный микроклимат для различных сортов. По форме деревянные сырницы с крышкой бывают круглыми, прямоугольными, квадратными или в виде треугольного куска сыра. Выбирать нужно исходя из сортов, которые вы планируете хранить. Размер колпака зависит от личных потребностей, но для разных сортов лучше купить отдельные емкости, особенно если это различные виды сыра. Чтобы крышка не соскальзывала во время доставания из холодильника, по периметру доски должны быть углубления. А на колпаке — ручка или выемки для пальцев, иначе открывать сырницу будет затруднительно.
Отдельно стоит выделить деревянные сырницы-хлебницы с крышкой из нержавеющей стали. Смотрятся стильно, крышка сдвигается, хорошо зафиксирована, не падает. Сырницы по типу масленок Сырницы-масленки похожи на мини-поднос с небольшим углублением и крышкой разной степени прозрачности. Дно бывает гладким или рифленым — рельефы обеспечивают циркуляцию воздуха, защищают от преждевременной порчи и образования плесени. Большинство подносов универсальны — подходят для нарезки и сервировки сыра. Крышки бывают с фиксаторами. Фиксаторы защелкиваются, не допуская падения. В некоторых моделях предусмотрены силиконовые прокладки для максимальной защиты от посторонних запахов. В качестве материала для изготовления используют пищевой пластик, поликарбонат, акрил, полипропилен. Как правило, подносы делают цветными, а крышки полупрозрачными.
При выборе ориентируйтесь на высоту верхней детали и размер основы. Более дорогие модели имеют керамическое основание-тарелку и стеклянную куполообразную крышку.
Холодные закуски, нарезку из мяса и сыра, сладости. Металл Нержавеющие предметы удобные и прочные, при этом легкие. На такие тарелочки можно красиво выложить японские суши и соусы к ним. А также различные снеки, сухофрукты, нарезку.
Приборы удобны в использовании. Их легко мыть и хранить. Если у контейнера есть крышка, то его обязательно нужно взять с собой на пикник. Положить в отделения любимые закуски для каждого домочадца. Обычно на свежем воздухе с аппетитом едят даже дети, которых дома сложно накормить. Дерево Секционные деревянные менажницы делают в нескольких исполнениях.
Либо тарелочка с перегородками из целого куска массива. Либо подставка из дерева, а салатницы — из стекла или фарфора. Эти предметы покрываются лаком или их пропитывают маслом. Подают орехи, сыры, сухарики, мёд и варенье. Всевозможные хлебные изделия. Сочные фрукты и ягоды будут смотреться очень аппетитно, только тарелочка может разбухнуть от влаги и испортится.
Вариант с деревянной подставкой и емкостями из фарфора Пластик Неглубокие пластмассовые тарелочки служат для выкладки закусок и десертов, а также нарезанных фруктов и овощей. Менажницы с глубокими секциями — контейнерами с крышкой удобно брать в школу или на работу. С такой помощницей завтрак всегда под рукой.
Деревянные принадлежности для сыра. Набор из сыров подарочный. Сыры в подарок. Набор для сыра доска. Подарочный набор с сырной доской. Винная доска закусок. Набор для сыра «Морбье».
Набор для резки сыра Морбье. Корзина с сырами подарочная. Сырная корзина в подарок. Подарочная корзина "сырная". Корзина сыров в подарок. Набор французских сыров. Набор элитных сыров. Подарочная упаковка для сыра. Упаковка французского сыра. Бамбуковая доска для сыра.
Доска разделочная деревянная для сыра. Раздвижные сервировочные доски. Доска для сыра деревянная сервировочная с ножами. Доска для сыра с ножами подарок. Бамбук сыр реклама. Экстра сет. Bamboo Cheese Board купить. Сырный набор купить в Нижнем Новгороде. Закуски на подносе. Сервировочная доска для закусок.
Сырная доска из дерева. Сырная тарелка деревянная. Сервировка сыра на тарелке. Посуда для сырной тарелки. Сырный сет. Сет из сыра. Сырное ассорти набор. Сеты для сыра. Менажница деревянная для сыра. Корзинки с сыром подарочные.
Упаковка сыра. Посуда для подачи сыра. Набор «сырная тарелка».
Некоторые хозяйки укладывают под решетки салфетки, чтобы исключить лишнюю влажность внутри. Для мягких сыров есть керамические и фарфоровые контейнеры по типу низких банок. В них также удобно хранить рассольные виды и пикантные сыры с плесенью.
Деревянная сырница с прозрачной или крышкой Одна из самых популярных, удобных и универсальных моделей. По сути, это маленькая разделочная доска с крышкой-колпаком из пластика или стекла. Есть разновидности со струной или специальным ножом для нарезки. Основное преимущество и удобство в том, что сыр можно нарезать прямо на деревянной основе. Пачкать дополнительную доску, чтобы отрезать кусочек к завтраку, не придется. Кроме того, дерево помогает сохранить естественную влажность продукта.
Наборы с пластиковыми куполами стоят дешевле. Пластик не бьется, но может потрескаться. Его сложнее дезинфицировать, так как нельзя обрабатывать кислотами и щелочами. Более практичен в этом сегменте акрил, он дольше сохраняет прозрачность, более прочен и не покрывается мелкой сетью царапин. Предпочтительнее выбрать деревянную сырницу со стеклянной крышкой. Стекло не впитывает запахи, смело можно хранить пикантные сыры с ярко выраженными ароматами.
Правда, запахи может впитывать дерево, поэтому важно обратить внимание на вид древесины, используемой для основы. Бюджетный и надежный выбор — бамбук. Подойдут дубовые и ореховые доски. Не выбирайте сосновые, так как им свойственно «делиться» хвойным запахом с продуктами. Ольха и липа не любят влажность. В куполе сырницы-хлебницы могут быть предусмотрены отверстия, которые закрываются и открываются по мере необходимости, помогая обеспечить нужный микроклимат для различных сортов.
По форме деревянные сырницы с крышкой бывают круглыми, прямоугольными, квадратными или в виде треугольного куска сыра. Выбирать нужно исходя из сортов, которые вы планируете хранить. Размер колпака зависит от личных потребностей, но для разных сортов лучше купить отдельные емкости, особенно если это различные виды сыра.