Биологически активная добавка (БАД) к пище, компоненты которой способствуют поддержанию функционирования сердечно-сосудистой системы и антиоксидантной защите организма. В Японии зафиксировали уже четвёртую смерть после приёма биоактивных добавок на основе красного риса. Добавки с красным дрожжевым рисом могут нарушить работу печени при чрезмерном употреблении.
Курсы валюты:
- Информация
- Красный Дрожжевой Рис — Польза и Применение Добавок с сайта Айхерб
- РИАН: Опасную пуберуловую кислоту нашли в японских БАДах с красным рисом -
- Нижегородцев предупредили о смертельной опасности БАДов с красным дрожжевом рисом - Новости
- Японские БАДЫ с экстрактом красного риса оказались смертельно опасны
- Отзывы, вопросы и статьи
Число умерших после употребления БАДов с красным рисом в Японии возросло до пяти
Позже скончались пять человек, принимавших добавки. В больницы, по данным агентства Kyodo, доставили 157 человек, еще 680 человек обращались к врачам за консультацией. По данным самой Kobayashi Pharmaceutical, она работает напрямую с 52 компаниями-партнерами, поставляя ингредиенты с содержанием красного дрожжевого риса. Еще 173 фирмы закупают у компании сырье. При этом оказалось, что многие японские предприятия выступают в роли вторичных закупщиков и продавцов или же занимались распределением и обработкой сырья.
Именно в нем может быть причина отравлений людей, допустил эксперт в области бродильных производства и ферментации Дмитрий Зыков. Кодзи представляют собой плесневые грибки Аспергиллюс оризае. Не исключено, что БАДы с красным рисом стали смертельными из-за наличия в них условно патогенной микрофлоры.
Грибки могут вызывать аспергиллез, который ведет к поражению легких. По словам Зыкова, кодзи также родственен грибку Аспегиллюсу флавусу, который вырабатывает опасный токсин.
Учредитель — федеральное государственное унитарное предприятие «Всероссийская государственная телевизионная и радиовещательная компания».
Главный редактор — Панина Елена Валерьевна. Все права на любые материалы, опубликованные на сайте, защищены в соответствии с российским и международным законодательством об авторском праве и смежных правах. При любом использовании текстовых, аудио-, фото- и видеоматериалов ссылка на bgtrk.
В результате этой ферментации рис приобретает красный или пурпурный цвет и характерный аромат. Состав красного ферментированного риса может варьироваться в зависимости от производителя и метода производства, но в общем он включает в себя следующие основные компоненты: Углеводы: Красный ферментированный рис богат углеводами, которые являются главным источником энергии для организма. Углеводы обеспечивают быстрое восстановление запасов гликогена в мышцах и печени, что важно для физической активности и общего здоровья.
Белок: Хотя содержание белка в красном ферментированном рисе может быть ниже по сравнению с другими источниками белка, он все равно является важным строительным материалом для клеток организма и помогает в поддержании здоровых мышц и тканей. Жиры: Красный ферментированный рис содержит небольшое количество жиров, включая насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты. Ненасыщенные жиры, такие как омега-3 и омега-6, могут быть полезными для здоровья сердца.
Витамины и минералы: В красном ферментированном рисе можно найти разнообразные витамины и минералы, включая витамин B-комплекса, железо, калий, фосфор и др. Эти микроэлементы важны для поддержания нормальных биологических функций в организме. Антиоксиданты: Красный ферментированный рис обладает антиоксидантными свойствами благодаря наличию полифенолов и других антиоксидантов.
Эти соединения помогают защищать клетки от повреждения свободными радикалами и могут снижать риск развития хронических заболеваний. Сапонины и фитостеролы: Эти соединения могут способствовать поддержанию здоровья сердца и сосудов, а также обладать антиинфекционными свойствами. Польза Благодаря составу рис имеет ряд полезных свойств: Снижение уровня холестерина: Исследования показывают, что красный ферментированный рис может помочь снизить уровень «плохого» холестерина LDL в крови благодаря содержанию природных статинов.
В Японии сообщили, что в БАДах с красным рисом найдено постороннее вещество
Еще около 100 человек, употреблявших добавки с красным рисом кодзи, госпитализированы, сообщает "Комсомольская правда". Как БАД, красный дрожжевой рис выпускается в виде упаковок с капсулами и продается на тематических сайтах. Благодаря большому количеству антиоксидантов и антоцианов в химическом составе добавки, красный дрожжевой или ферментированный рис способствует защите организма от патогенной микрофлоры. Препарат изготовлен на основе экстракта красного дрожжевого риса (красный рис кодзи). Постороннее вещество, которое не было предусмотрено составом пищевых добавок с красным дрожжевым рисом от японской компании Kobayashi Pharmaceutical, является.
Натто и сброженный красный рис
Препараты на основе красного дрожжевого риса должны гарантировать отсутствие микотоксина в своем составе. Конфликт интересов. Публикация статьи поддержана компанией ООО Майлан фарма, что никоим образом не повлияло на собственное мнение авторов. The publication of the article is supported by Mylan, but it did not affect own opinion of the authors. Ference B. Low-density lipoproteins cause atherosclerotic cardiovascular disease. Evidence from genetic, epidemiologic, and clinical studies. Eur Heart J. DOI:1 0.
Baigent C. Efficacy and safety of more intensive lowering of LDL cholesterol: a meta-analysis of data from 170,000 participants in 26 randomised trials. Cholesterol Treatment Trialists C. Efficacy and safety of cholesterol-lowering treatment: prospective meta-analysis of data from 90056 participants in 14 randomised trials of statins. Sabatine M. Committee FS Investigators. Evolocumab and clinical outcomes in patients with cardiovascular disease. N Engl J Med.
D0I:1 0. Schwartz G. Committees 00 Investigators. Alirocumab and car- diovas-cular outcomes after acute coronary syndrome. Mach F. Banach M. Cardiovasc Res. Metelskaya V.
An analysis of the prevalence of indicators characterizing the atherogenicity of the lipoprotein spectrum in residents of the Russian Federation according to the ESSE-RF study. Prophylactic Medicine. Анализ распространенности показателей, характеризующих атеро-генность спектра липопротеинов, у жителей Российской Федерации по данным исследования ЭССЕ-РФ. Профилактическая Медицина.
Оказалось, что препарат продают и в России. Что грозит этим продавцам? С начала 2024 года в больницы Японии попали более 100 человек, принимавших эту добавку. У всех у них начались проблемы в работе почек. Продажи БАД остановлены. Вслед за Kobayashi Pharmaceutical компании, которые используют в своих товарах такой же рис, также решили отозвать продукцию.
В разделе «Фоторепортажи», мы размещаем интересные фотографии, а также видеоролики со всего света. Раздел «Комментарии» - мнения известных людей по актуальным вопросам. Особый взгляд на факты и события в разделе «В цифрах». Мы проводим еженедельные «Опросы» среди наших читателей. Удобная навигация, ежедневное обновление информации, ссылки на фото и видеорепортажи. Новости в Кемерово и в Кузбассе - наш главный приоритет.
Об этом сообщила сама фармацевтическая компания Японии. Согласно информации, родственники умершего обратились в компанию и упомянули, что он использовал добавку с экстрактом красного риса. В настоящее время проводится анализ для выявления связи между употреблением пищевых добавок и причинами смерти. Этот случай стал уже пятым с летальным исходом. Более 100 человек, употреблявших добавки с красным рисом кодзи, были госпитализированы.
Больше сотни человек в Японии отравились БАДом с красным дрожжевым рисом, двое скончались
Красный дрожжевой рис активизирует работу нашей сердечно-сосудистой системы, его польза состоит в очищении организма от вредного холестерина в кров. Во всех БАД, которые принимали пострадавшие и погибшие, содержался красный ферментированный рис, получаемый в ходе брожения с помощью специального штамма дрожжей. В Японии два человека скончались и 106 попали в больницу после употребления пищевых добавок с рисом, ферментированным красными дрожжами. Японские СМИ сообщают об увеличении числа госпитализированных из-за БАД, содержащей красный дрожжевой рис.
Что известно про опасную БАД
- Четыре человека умерли в Японии из-за употребления БАДов
- В Японии сообщили, что в БАДах с красным рисом найдено постороннее вещество
- Более 100 человек попали в больницу после употребления красного дрожжевого риса - Телеканал Доктор
- В Японии умерли пять человек, употреблявших БАД с экстрактом красного риса кодзи
- Польза и вред продукта
- В Японии умерли пять человек, употреблявших БАД с экстрактом красного риса кодзи
Более 100 японцев госпитализированы после приема пищевых добавок, двое умерли
Красный дрожжевой рис производится путем ферментации риса с использованием определенных видов плесени. Вслед за этим компания объявила об отзыве восьми добавок с использованием красного дрожжевого риса. После производитель Kobayashi Pharmaceutical объявил об отзыве восьми добавок с использованием красного дрожжевого риса. Более ста японцев попали в больницы после отравления биологически активной добавкой с экстрактом красного риса кодзи (ферментированный рис). Более ста японцев попали в больницы после отравления биологически активной добавкой с экстрактом красного риса кодзи (ферментированный рис). Антиоксиданты: Красный ферментированный рис обладает антиоксидантными свойствами благодаря наличию полифенолов и других антиоксидантов.
Терапевт Кондрахин предупредил о блокировке печени из-за БАДов с красным рисом
Fogacci F. Safety of red yeast rice supplementation: a systematic review and metaanalysis of randomized controlled trials. Pharmacol Res. Effect of Xuezhikang, an extract from red yeast Chinese rice, on coronary events in a Chinese population with previous myocardial infarction. Am J Cardiol. P, et al. Statin intolerance - an attempt at a unified definition. Position paper from an International Lipid Expert Panel. Arch Med Sci. Statin non-adherence and residual cardiovascular risk: there is need for substantial improvement.
Int J Cardiol. International lipid expert Panel. The role of nutraceuticals in statin intolerant patients. J Am Coll Cardiol. Rosenson R. Optimizing cholesterol treatment in patients with muscle complaints. Effect of naturally random allocation to lower low-density lipoprotein cholesterol on the risk of coronary heart disease mediated by polymorphisms in NPC1L1, HMGCR, or both: a 2 x 2 factorial Mendelian randomization study. Serban M. D, Manthripragada A.
Statin intolerance and risk of coronary heart events and all-cause mortality following myocardial infarction. The role of red yeast rice RYR supplementation in plasma cholesterol control: A review and expert opinion. Atheroscler Suppl. DO I:10. About the Authors: Marat V. Oxana M. Мясникова, НМИЦ кардиологии; президент Национального общества по изучению атеросклероза Альберико Катапано - Доктор медицины, профессор фармакологии, директор Центра эпидемиологии и профилактической фармакологии, Миланский университет; директор лаборатории по изучению липопротеинов и атеросклероза и центра по изучению атеросклероза, Итальянское общество атеросклероза, больница «Бассини»; председатель комитета Европейского общества атеросклероза EAS по образованию, руководству и корпоративной деятельности, председатель руководства EAS и Европейского общества кардиологов ESC по лечению дислипопротеинемий Карлос Эскобар - Доктор медицины, консультант-кардиолог, клиника La Paz; президент группы клинической кардиологии, Испанское общество кардиологов; член рабочей группы по сердечно-сосудистой фармакологии и лекарственной терапии Европейского общества кардиологов ESC КухарчукВалерий Владимирович - д. РАН, гл. РАН, директор, НИИ терапии и профилактической медицины, филиал Федерального исследовательского центра - Институт цитологии и генетики, Сибирское отделение Российской академии наук; вице-президент национального общества по изучению атеросклероза Драпкина Оксана Михайловна - д.
Алмазова Ойноткинова Ольга Шонкоровна - д.
Причиной же почечной недостаточности могли стать не только неизвестные побочные эффекты природного статина, но вспомогательные вещества в конкретной партии БАДа или генотип конкретного человека. Эксперт призывает не демонизировать БАДы из красного дрожжевого риса, но рекомендует прекратить их приём, дождавшись выводов ученых.
Есть подозрения, что именно из-за них, согласно последней информации, 5 человек умерли и свыше 100 пострадали. Однако продажа сомнительной продукции продолжилась. Во всех БАД, которые принимали пострадавшие и погибшие, содержался красный ферментированный рис, получаемый в ходе брожения с помощью специального штамма дрожжей. Однако после того, как специалисты изучили несколько партий, оказалось, что в них содержаласьсиняя плесень.
После ферментации зёрна риса становятся ярко-красными внутри и красновато-пурпурными снаружи [10]. Готовый продукт продается в виде просушенного зерна, перетертым во влажную пасту после варки и пастеризации или измельченным в порошок.
Крупнейшим в мире производителем красного дрожжевого риса является Китай , но на рынке также представлены европейские компании [11]. Кулинария[ править править код ] Красный дрожжевой рис используется для окраски пищевых продуктов, таких как маринованный тофу , красный рисовый уксус , часыu , утка по-пекински или китайская выпечка. Исторические записи указывают на его применение в Японии в качестве красителя с 300 года до н. Хотя красный дрожжевой рис используется в кулинарии, в основном, для окраски, он также придает пище тонкий, приятный вкус и часто встречается в кухне китайской провинции Фуцзянь [3]. Красный дрожжевой рис анг-как на филиппинском языке широко используется на Филиппинах для традиционной окраски и консервации блюд, например, ферментированные креветки багун аламанг , буронг исда ферментированный рис и рыба и балао-балао ферментированный рис и креветка [6] [13] [7]. Китайская медицина[ править править код ] Красный дрожжевой рис используется в китайской гербологии и традиционной китайской медицине. Его лекарственное применение описано в китайской фармакопее Бэньцао ганму , составленной Ли Шичжэнем около 1590 года [3] [14] В книге рекомендуется принимать рис внутрь, чтобы укрепить организм, помочь пищеварению и активировать кровь.
В одном источнике [ каком? Химический анализ показал, что ловастатин и монаколин К — это идентичные химические соединения. Нормативные ограничения США[ править править код ] Аргументация Управления по контролю за продуктами и лекарствами США FDA заключается в том, что продукты из красного дрожжевого риса, содержащие монаколин К, идентичны рецептурному лекарству и, таким образом, подлежат регулированию в качестве лекарственного средства.