Для микроволновой печи подходят любые стеклянная посуда, стаканы, желательно толстостенные и без трещин.
Что ни в коем случае нельзя разогревать в микроволновке
Даже если контейнер сделан из термоустойчивых полипропилена и поликарбоната, только значок с микроволновой печью может указывать на то, что контейнер можно использовать таким образом, сообщает "Роскачество". Исключением являются полипропилен ПП 5 и поликарбонат для него нет отдельного цифрового обозначения, этот пластик будет маркироваться цифрой 7. Дело в том, что в микроволновой печи температура может быть даже выше, чем предельная отметка для ПП 5 а это больше 100 градусов. Для того чтобы подтвердить возможность использования изделия в СВЧ-печах, производитель должен провести необходимые испытания. Например, бутылка из ПЭТ для напитков может выдерживать даже температуру 75 градусов, но только если производитель соответствующим образом подобрал рецептуру материала. Попадают ли токсические вещества в продукты из упаковки? Об этом сообщает Consumer Reports — организация, как и Роскачество, входящая в Международную ассамблею организаций потребительских испытаний. Ядовитыми пластиковые изделия делает появление новых химических веществ в процессе производства или же вещества, которые производитель может добавлять для придания цвета или гибкости изделию. По мнению ученых, «базовое» вещество из всех перечисленных выше материалов само по себе может не представлять опасности.
Но их комбинация или взаимодействие с окружающей средой способны сделать продукт опасным для здоровья. То есть вредные вещества могут мигрировать в продукт, который хранится в пластике. Самые опасные вещества из пластика В частности, в западном исследовании фигурирует бисфенол А.
Форма посуды для СВЧ-печи Выбирая посуду для микроволновой печи, стоит учитывать также ее форму и размеры. От вашего правильного выбора будет зависеть скорость прогревания обеда и равномерность. В круглой и невысокой тарелке еда разогреется очень быстро и равномерно прогреется. При использовании квадратной и прямоугольной формы посуды для микроволновой печи вас может ожидать сюрприз в виде холодных участков. Также не стоит греть еду в емкостях с высокими бортами.
Неравномерное прогревание вам обеспечено. Поэтому контейнеры с высокими бортами оставьте для приготовления в них выпечки, так как в микроволновке она способна подняться в разы выше, нежели в духовом шкафу. В чем предпочитают готовить и греть еду многие женщины: отзывы Крышка для накрывания еды в СВЧ-печи - это наиболее удобное решение, нежели даже крышка, которой может быть снабжен пластиковый контейнер. Многие используют только стеклянные емкости, объясняя это наиболее экологичными свойствами стекла. Также любительницы стеклянных изделий рады тому, что еду можно готовить и подать в одной емкости. Кстати, крышки для микроволновой печи такие хозяйки приобретают тоже стеклянные. В данном типе крышки имеется несколько отверстий во избежание повреждения изделия. Кому-то проще использовать мисочки и всевозможные контейнеры, не все люди боятся опасности микроволн.
Кому-то важнее принести лоток с обедом на работу и там же, подогрев его, пообедать. А пустой лоточек уже вернуть домой, для дальнейшего пользования. Хозяйки, попробовавшие специальную фольгу для СВЧ-печи, остались, в основном, очень довольны. Фольга - это пластиковая пленка, имеющая множество пор, через которые выходит пар при готовке и разогреве. Такую специальную фольгу используют при готовке мяса, рыбы. Ею можно накрыть блюдо с продуктами, то есть использовать вместо полюбившейся всем крышки для СВЧ. Набор посуды для микроволновой печи из стекла многих не оставил равнодушными. В таком наборе может находиться до 40 предметов: стаканы, мелкие блюдца, тарелки для супа, чайные чашки покорили сердца.
Посуда из такого набора выглядит вполне прилично и не бьется, даже если применить усилие. Стеклянные наборы долговечны, могут служить годами на вашей кухне. Легко отмываются в посудомоечном аппарате и руками.
Так пища быстрее готовится и пропекается.
Конвектор используют для тушения рыбы и мяса, для приготовления пирогов. Особенность режима в том, что температура в печи может достигать 200 градусов, а с такой нагрузкой справится не всякая тарелка. Например, любой поисковик за секунды выдаст информацию, можно ли использовать в микроволновке стеклянную посуду. Можно, но важно уточнить, что тонкое стекло от СВЧ-лучей расколется.
А то, что подойдет для подогрева, может не справиться с конвекцией. Приобретая посуду для микроволновой печи, мы часто ориентируемся на то, сложно ли ее мыть, тяжело ли носить с собой, но этого недостаточно. Важна безопасность: какую посуду можно в микроволновку поставить без последствий? Необходимо учитывать не только материал, но и его прочность.
Какую посуду нельзя ставить в микроволновку Материал, из которого производятся ланч-боксы и другие контейнеры для использования в печи, должен проводить СВЧ-лучи. Тогда и тара, и еда в ней равномерно разогреваются. Можно ли ставить металлическую посуду в микроволновку? Не стоит.
Металл отражает СВЧ-лучи, поэтому подогревать еду на тарелке с металлическим ободком неэффективно. Пища будет нагреваться медленно или приготовится неравномерно, вы потратите на это много времени. В худшем случае соприкосновение СВЧ-лучей и металлической поверхности спровоцирует статический разряд.
Посуда должна четко помещаться в микроволновую печь по высоте, ни в коем случае не задевать стенок микроволновки, важно, чтобы диаметр дна посуды не превышал диаметра вращающегося элемента микроволновой печи, а также чтобы никакие ручки посуды не задевали стенок. Посуда для микроволновки: какая подойдет лучше всего Посуда для микроволновой печи должна быть термоустойчивой. Не стоит использовать в микроволновке ту посуду, которая не должна быть подвержена перепадам температур; Главное - не использовать металлическую посуду. Именно поэтому нельзя также разогревать или размораживать еду в посуде из алюминия, а также полуфабрикаты в фольгированной упаковке.
Это чрезвычайно вредно. Поэтому перекладывайте полуфабрикаты в обычные тарелки перед тем, как разогревать. Не стоит использовать в микроволновой печи пластик, на котором отсутствуют особые отметки о возможности разогрева еды в такой посуде в СВЧ. Также не стоит использовать те формы или даже одноразовую посуду, в которой присутствует полиэтилен. Не подойдет та фарфоровая и стеклянная посуда, на поверхности которой есть рисунки. Если вы не знаете, почему в микроволновую печь нельзя ставить металлическую посуду, то мы попробуем вам разъяснить. Микроволны могут поглощаться материалами, они могут проходить сквозь них, но металлические элементы отражают микроволны, что может вызвать искрение или даже возгорание, в некоторых случаях использование металлической посуды в микроволновке может привести к пожару, поэтому делать этого, естественно, категорически не рекомендуется.
Помимо этого, использование в микроволновке металлической посуды может привести к неисправности магнетрона и как следствие, ко взрыву.
Расшифровка значков на посуде
Агентство по охране окружающей среды отметило, что некоторые из этих глазурей излучают радиацию при нагревании в микроволновой печи. Хотя эти вещи могут не повлиять на вашу еду и питье при нормальной температуре, когда вы ставите предмет в микроволновую печь, он может выделять токсичные химические вещества в воздух и вашу пищу. Многие из этих продуктов были протестированы с течением времени, и вы могли бы провести небольшое исследование своего бренда или продукта, чтобы действительно узнать, что находится в глазури и стоит ли вам беспокоиться. Металы в составе покрытия Подобно тому, как некоторые глазури могут излучать излучение в микроволновой печи, есть также некоторые глазури, которые потенциально могут содержать в себе свинец. Свинец в глазури часто никоим образом не раскрывается, так как при производстве это делается безопасно. Если ваша керамика потрескалась или потрескалась, это может означать, что в ней потенциально может присутствовать свинец, особенно если вы поместите предметы в микроволновую печь. Это безопасно? Конечно, есть некоторые вещи, на которые следует обратить внимание, но общее правило состоит в том, что нагревание керамики в микроволновой печи не причиняет вреда. Помните об этих советах и разберитесь с блюдами, прежде чем рискнуть. Интересные вопросы Мы надеемся, что это руководство поможет лучше понять, можно ли использовать керамику в микроволновой печи. Мы приглашаем вас просмотреть наш раздел вопросов и ответов для получения дополнительной информации.
Почему керамика нагревается в микроволновой печи? Обычно керамика нагревается в микроволновой печи из-за глазури. Лучше использовать микроволновую печь для керамики, на которой есть более светлая глазурь. Как узнать, металлический ли обод? Вы сможете определить цвет обода — золотой или серебряный. Если у вас такой ободок, не стоит использовать керамические изделия в микроволновой печи. Почему керамическая тарелка треснула в микроволновой печи? Керамика и глазурь иногда действительно трескаются при очень высоких температурах. Если ваша микроволновая печь очень мощная или настроена на очень высокую температуру, на посуде могут появиться трещины. Если на вашей керамической посуде написано, что она пригодна для использования в микроволновой печи, этого не должно происходить.
Однако некоторая более дешевая керамика или некачественно изготовленная керамика, которая не была обожжена при правильной температуре, может треснуть. Всегда полезно проверять, безопасна ли ваша посуда в микроволновой печи — для вашей безопасности, но также и для ваших блюд.
Впрочем, существует ряд нюансов: далеко не всю посуду можно использовать в микроволновой печи, какая-то посуда для этой цели не подходит частично, а какая-то может стать причиной непоправимых последствий. Попробуем разобраться, какая же посуда будет идеальной для использования в микроволновой печи. Посуда для микроволновой печи: какая подходит В первую очередь, необходимо определиться с размерами. Посуда должна четко помещаться в микроволновую печь по высоте, ни в коем случае не задевать стенок микроволновки, важно, чтобы диаметр дна посуды не превышал диаметра вращающегося элемента микроволновой печи, а также чтобы никакие ручки посуды не задевали стенок. Посуда для микроволновки: какая подойдет лучше всего Посуда для микроволновой печи должна быть термоустойчивой. Не стоит использовать в микроволновке ту посуду, которая не должна быть подвержена перепадам температур; Главное - не использовать металлическую посуду.
Именно поэтому нельзя также разогревать или размораживать еду в посуде из алюминия, а также полуфабрикаты в фольгированной упаковке. Это чрезвычайно вредно. Поэтому перекладывайте полуфабрикаты в обычные тарелки перед тем, как разогревать. Не стоит использовать в микроволновой печи пластик, на котором отсутствуют особые отметки о возможности разогрева еды в такой посуде в СВЧ. Также не стоит использовать те формы или даже одноразовую посуду, в которой присутствует полиэтилен. Не подойдет та фарфоровая и стеклянная посуда, на поверхности которой есть рисунки.
Но лучше все же помыть ее. Просто имейте в виду, что делается это очень просто. Да и места на кухне она почти не занимает. Особенно, если вы готовите не на семью из 4-5 человек, а на одного-двоих. Рецепты, кстати, тоже не будут проблемой — на сайте MIKU есть целый раздел, посвященный этому. У MIKU появились новые виды посуды. Среди них различные типы термосов и термокружек. Я проверил на себе термокружку со встроенным френч-прессом и стильный термос-кувшин с удобным механизмом блокировки и встроенным термометром. Есть два варианта объема — 1. Термос-кувшин выпускается в двух вариантах объема — 1,5 и 1,9 л. Это не тот термос, который надо брать с собой и носить в рюкзаке, а полноценный кувшин для стационарного использования, но он еще и может удерживать температуру. То есть, один раз заварив в нем горячий напиток или налив в него что-то холодное, можно поставить его рядом со своим рабочим местом и целый день наслаждаться любимым напитком. Ведь температура в нем удерживается до 24 часов. То есть на рабочий день его точно хватит. Красивый термос Термос выглядит стильно и отлично впишется в любой интерьер благодаря классической конструкции, приятному цвету и матовому покрытию. Вам останется только взять его за ручку и налить напиток, нажав на специальную кнопку под большим пальцем. Чтобы понимать, какая температура напитка внутри, в крышку встроен термометр. Он тоже заслуживает внимания, так как выполнен в классическом стиле и хорошо смотрится на этом корпусе. Термометр покажет температура внутри термоса. Можно ли заваривать напитки в термосе Приятной особенностью термоса является то, что чай и другие напитки можно заваривать сразу в нем, чтобы не приходилось ничего никуда переливать. Собственно, я так и делал.
По этой причине удобнее всего использовать емкости, расширяющиеся к верху. В них жидкость вскипает не так интенсивно. Выпечка в СВЧ-печи поднимается гораздо сильнее, чем при приготовлении в обычной духовке, поэтому формы лучше выбирать высокие, без углов. Так тесто пропекается быстрее и равномернее. Чтобы обеспечить равномерный прогрев, ускорить приготовление, защитить от подсушивания, рекомендуется использовать крышки. К ним предъявляются такие же требования, как к самой посуде, — абсолютная прозрачность для микроволн, отсутствие металлических составляющих. При приготовлении жидких блюд нужно использовать крышки с отверстиями. Это обеспечит выход скопившегося пара. В овальных и круглых емкостях продукты прогреваются наиболее равномерно В прямоугольной посуде в углах пища может пересушиться Для разогрева рекомендуется использовать широкие плоские тарелки Крышка обеспечит равномерный прогрев, защитит от подсушивания Тест на пригодность Если на посуде отсутствует специальная маркировка, а нужно срочно проверить, можно готовить в ней или нет, рекомендуется сделать следующее: Взять стакан. Поместить на дно тестируемой емкости. Поставить тару в печь. Если вода останется холодной, нагреется лишь емкость, использовать тару нельзя. С помощью этого теста можно быстро и просто определить пригодность посуды для микроволновки без маркировки. Увы, тест можно провести лишь с тарой, которая есть в наличии. В отделе с посудой такой «фокус» не удастся, поэтому нужно хотя бы примерно знать, какие изделия разрешено использовать для микроволновки, а какие нельзя ни при каких обстоятельствах.
Можно ли ставить керамическую посуду в микроволновку?
Изделия из фарфора, фаянса и керамики можно использовать для разогрева пищи, убеждены эксперты. Однако керамика должна быть покрыта глазурью, а фарфор и фаянс не должны иметь росписи, так как краска часто содержит металлические продукты. Допустимо разогревать глиняный горшок в микроволновой печи, так как качественные изделия хорошо переносят длительное нагревание. Как и в предыдущем случае, желательно отказаться от горшков с росписью. А вот в металлических емкостях, посуде с ободком или с золотистой каймой, хрустале греть категорически нельзя, заключили специалисты.
Ну разве не потрясающе? Мы это изучим. Farscape Очень многих волнует вопрос, можно ли использовать посуду после украшения ее точечной или другой росписью контурами в микроволновке. Мы решили провести подробное исследование и зафиксировать на фотографиях, что же произойдет с контурами, нанесенными на стекло, в этом случае и можно ли использовать такую посуду для разогревания в микроволновой печи.
Для начала стоит сказать, что определяющим условием, отвечающим за нестойкость контуров на стекле, является не температура, а горячий водяной пар. Высокую температуру акриловые краски а значит и контуры выдерживают довольно легко, но горячая вода и особенно пар помогут удалить со стекла даже старый рисунок акрилом что часто и используют, чтобы смыть неудачную роспись. Для своего исследования мы взяли два стакана и сделали на них надписи обычным контуром по стеклу и керамике и высушили при комнатной температуре в течении суток.
А после — никакой возни с мытьем посуды и плиты или сэндвичницы. Мы экспериментировали со стейками разного размера и разного вида мяса. В итоге выяснили, что лучше всего прожариваются куски толщиной от 2 до 3,5 см. Выбирайте «Яблочко», чак-ролл или стриплойн для оптимального результата, а также стейк из лосося. Гриль хорошо показал себя даже при приготовлении свиного шашлыка. И отдельного комплимента заслуживает куриная грудка в паприке производства Miku.
Не мясом единым: на гриле можно жарить грибы, перцы, баклажаны, стручковую фасоль и другую зелень. Еще одно хорошее применение гриля — горячие бутерброды. Обычно тосты с микроволновками не сочетаются, а если греть долго, то расползаются в желатинистую кашицу. В гриле Miku хлеб получается хрустящими, как в духовке или электросэндвичнице. Совсем другое дело! Контейнер Miku — это набор 2 в 1: большая емкость для гарнира и противень для котлет или яиц. При этом готовить можно сразу два блюда. Все это накрывается сверху силиконовой крышкой. У форм тоже есть прихватки.
Силиконовые элементы изолируют края посуды, однако от сильного жара не защищают. Поэтому советуем использовать дополнительные прихватки. Крышка контейнера прилегает плотно, его можно использовать как импровизированный ланчбокс. Принес обед на работу — за время перерыва приготовил или разогрел. Это удобный способ сварить себе порцию каши, не заморачиваясь с кастрюлей. Достаточно засыпать сухую крупу в большой контейнер и залить водой на палец выше. Если вместо холодной воды взять горячую, то сварится быстрее. Выкладывать готовую пищу из контейнера лучше деревянными лопатками, чтобы не царапать покрытие. Во время готовки удобно ставить под гриль и контейнер тарелку для подстраховки, особенно если вы пользуетесь офисной микроволновкой.
Так на поддон точно не попадет жир с гриля, или жидкость из контейнера. Посуду Miku можно мыть вручную и в посудомоечной машине. Антипригарное покрытие отрабатывает на все 100, так что запекшийся жир легко отстает. Впрочем, никто из тестировщиков не оставлял образцы грязными надолго, чтобы проверить, как легко будет пользоваться нашей посудой занятому человеку.
Существует ещё такой материал, как меламин. Известно, что могут при его нагреве выделяться опасные химические соединения. Поэтому лучше не использовать посуду из этого материала для приготовления еды или для её разогрева.
Стеклянную посуду ставить в микроволновку можно, но для этого обращайте внимание на толщину стекла. Керамическая и фарфоровая посуда может содержать декоративные элементы с напылением, где бывают частички металла.
Посуда для микроволновой печи: особенности, требования и отзывы
Самая главная особенность посуды для микроволновой печи — способность пропускать электромагнитные волны. Желательно для использования в СВЧ-печи выбирать посуду от проверенных брендов — к примеру, замечательный столовый сервиз Basilico на шесть персон из дымчатого стекла. Текст расскажет вам, почему какую-то стеклянную посуду нельзя ставить в микроволновку или духовку, что зависит от материала стекла.
Какую посуду использовать нельзя
- Посуда для микроволновой печи
- Посуда для СВЧ: что полезет в печку?
- Какую посуду можно ставить в микроволновку: стекло, керамика, пластик
- Какую посуду можно и нельзя применять для микроволновки
- 8 вещей, которые нельзя ставить в микроволновку — рассказываем, почему | myDecor
- Разогревайте еду без хлопот! Рейтинг лучшей посуды для микроволновок на 2024 год
Какую посуду выбрать для микроволновой печи
Гриль для микроволновой печи. Набор французской посуды "LUMINARC", специально для микроволновой печи мною куплен был в магазине "metro" лет 5 назад. Текст расскажет вам, почему какую-то стеклянную посуду нельзя ставить в микроволновку или духовку, что зависит от материала стекла. Наша статья поможет с выбором качественной и безопасной посуды для использования в микроволновой печи. Некоторая посуда годится для микроволновой печи, а некоторая нет, и тогда вы не можете готовить еду в микроволновой печи.
Посуда для микроволновки — какую посуду можно и нельзя использовать в СВЧ, рекомендации по выбору
Картонные стаканы, миски, покрытые воском для прочности, годятся только для разогрева и только в режиме СВЧ, мощность до 800 Вт. Керамика, стекло, фарфор Готовить в керамических горшочках можно в любой духовке, включая микроволновку. Это экологичный термостойкий материал, пригодный для выпечки, томления, разогрева. Помните: столовая керамика может лопнуть от перепадов температур. Достаньте блюдо из холодильника заранее либо переложите еду в подходящую емкость комнатной температуры. Следите за тем, чтобы на посуде не было трещин, сколов, потертостей на глазури. Стеклянные емкости имеют ряд явных плюсов: их легко мыть; они не впитывают запахи. Через прозрачные стенки легко определить, готов продукт или нет, не открывая дверцу. Термостойкий вид стекла применим в режимах «микроволны», «конвекции», «гриля». Тонкий фарфор не годится для микроволновки. Однако детские разноцветные фарфоровые изделия обычно сделаны из высококачественного сырья.
Многие предметы ударостойкие, термостойкие. Изделия от официальных изготовителей должны иметь заводскую отметку, на которой указано, можно или нельзя греть эту посуду, готовить в ней в микроволновой печи. Экопосуда Ценителям натуральных материалов рынок предлагает посуду для СВЧ из экосырья. Обеду не грозят пластиковые токсины, если его разогреть в контейнере, сделанном из пшеничной соломы и сахарного тростника. Такие боксы годятся для разогрева вторых блюд и напитков. Памятка: что нельзя ставить в микроволновку? Блестящий бабушкин хрусталь содержит частицы свинца, серебра. Они прогреются быстрее, чем стеклянная часть. Посуда просто лопнет. Стекло, фарфор с принтом.
Качественные бренды производят цветную стеклянную посуду с пометкой «можно ставить в СВЧ-печь». Если вы не уверены в качестве краски на изделии, а на посуде нет опознавательных знаков, не используйте ее для микроволновки. Одноразовая посуда. Не ставьте в печку одноразовую тарелку из пластика, если вы не знаете, из чего она сделана. Блестящий декор.
Упаковка надежно сохраняет молочную продукцию, напитки, соусы, заправки и консервированные блюда, но ее состав не пригоден для разогрева. А вы ведь помните, что СВЧ-печь и фольга - несовместимы.
Аналогичное правило действует и на контейнеры для еды из китайских ресторанчиков. Они состоят из металла и картона, поэтому при нагревании могут возникнуть искры, а вместе с ними и пожар. Хитрость на самом деле работает и поможет эффективно обеззаразить мочалку, но лишь при одном условии. Губку нужно предварительно смочить и отправить в СВЧ-печь мокрой. В противном случае можно спровоцировать возгорание как в ситуации с носками и нижним бельем. Под воздействием высоких температур материал способен выделять токсичные вещества. Конечно, от одного раза ничего не случится, но разогревать еду в полиэтилене на регулярной основе не стоит.
Если хотите продлить срок эксплуатации СВЧ-печки, запомните наши советы и не ставьте в нее потенциально опасные предметы. Однако как бы аккуратно и правильно вы не использовали микроволновку, она все равно быстро пачкается. Чтобы отмывание жира и загрязнений не доставляло хлопот, рекомендуем прочесть о 7 проверенных способах легкой уборки микроволновой печи.
Мы это изучим. Farscape Очень многих волнует вопрос, можно ли использовать посуду после украшения ее точечной или другой росписью контурами в микроволновке.
Мы решили провести подробное исследование и зафиксировать на фотографиях, что же произойдет с контурами, нанесенными на стекло, в этом случае и можно ли использовать такую посуду для разогревания в микроволновой печи. Для начала стоит сказать, что определяющим условием, отвечающим за нестойкость контуров на стекле, является не температура, а горячий водяной пар. Высокую температуру акриловые краски а значит и контуры выдерживают довольно легко, но горячая вода и особенно пар помогут удалить со стекла даже старый рисунок акрилом что часто и используют, чтобы смыть неудачную роспись. Для своего исследования мы взяли два стакана и сделали на них надписи обычным контуром по стеклу и керамике и высушили при комнатной температуре в течении суток. В оба стакана была налита вода комнатной температуры, затем мы поместили их микроволновку на мощности 750 Вт.
Посуда для микроволновки или какую посуду можно использовать в СВЧ-печах Посуда для микроволновки или какую посуду можно использовать в СВЧ-печах Сегодня СВЧ-печи или как их еще называют "микроволновки" есть практически в каждом доме. На удобстве эксплуатации данного оборудования мы не будем останавливаться, поскольку каждый, кто хоть раз пользовался им, сделал соответствующие выводы. А вот вопрос выбора посуды для микроволновых печей по сей день остается актуальным, несмотря на то, что во многих источниках его освещали очень подробно. Попробуем и мы сделать краткий экскурс в мир кухонной утвари, которая может использоваться в СВЧ. Посуда для микроволновки может быть представлена стеклянными, керамическими и даже пластмассовыми изделиями. Во многих магазинах бытовой техники есть специальные отделы кухонной утвари, в которых представлены вышеописанные товары. Именно здесь можно познакомиться с основными образчиками тарелок, форм и кастрюлек, в которых допускается разогрев и готовка блюд в микроволновой печи.
Как выбрать посуду для микроволновки — это важно!
любая посуда, герметично закрытая крышкой или пленкой (может рвануть), лучше используйте специальные крышки для микроволновой печи Все остальное — можно. Посуда для микроволновой печи Tupperware/ Зерноварка для СВЧ 3л. Посуда из пластика выдержит перепад от -40 до +140 градусов, что позволяет задействовать ее в полном цикле приготовления блюда: от его хранения в морозилке до непосредственной обработки микроволнами в СВЧ-печи.
Какую посуду можно использовать в микроволновке, полезные советы
Металлическая посуда становится причиной образования искр и поломки микроволновки. Ёмкости из фарфора и стекла с золотым ободком или узором. Даже если узор стерся от времени, остатки всё равно начнут искрить. В краске матового цвета тоже содержатся металлические частички, поэтому лучше пользоваться не раскрашенной посудой. Посуда с трещинами. У посуды из фарфора, фаянса, стекла с дефектами в виде трещин и сколов высока вероятность разрушения при нагревании или извлечении из камеры. Одноразовая посуда из вощеного картона нежелательна, так как растопленный воск попадает в пищу. Приготовленную с такой добавкой еду вряд ли захотят есть домочадцы. Изделия из хрусталя содержат частички металлов, и имеют стенки неравномерной толщины. Поэтому если хрустальный бокал поставить в микроволновку он превратится в кучку осколков. Тонкое стекло не выдержит высокой температуры и развалится прямо в камере.
Тонкая плёнка из полиэтилена будет плавиться, а если греть в толстой упаковке добавит блюду специфический запах. Посуда со элементами или целиком из дерева рассыхается с образованием трещин и обугливается при высокой температуре. Дешёвые сорта пластика и разновидности, не выдерживающие высокой температуры. Ёмкости из поливинилхлорида ПВХ и полистирола. Для использования в микроволновке подходит только полипропилен PP. HDPE ПЭНД — полиэтилен высокой плотности, значок под номером 2 — безопасен для пищевого использования, но в микроволновке использовать нельзя. PP ПП — полипропилен, значок номер 5 — безопасен для пищевого использования, можно использовать в микроволновой печи! Посуда в микроволновке не должна закрываться плотными крышками и плёнкой — это чревато взрывом. Следует пользоваться специальными крышками или плёнкой с отверстиями. Какую посуду можно ставить в микроволновку Размер и форма посуды так же важны, как и материал её, поэтому к их выбору следует подойти ответственно.
А для сравнения возьмём обычную вязаную шапку — есть ли разница? Противоударный образец сразу отдадим тестировать маленькой Лее — она начинающий пешеход и ползать пока умеет лучше, чем ходить. Пока мама Леи Елена записывает видеодневник, проведем другие тесты. Артём Назаретян и его напарник Станислав Межевцов — титулованные каратисты, но сегодня у них необычная задача. Разминаться пришлось на растительных снарядах: надо было подобрать нужные тип и силу удара, которые подойдут для нашего эксперимента. С помощью арбузов они проверят противоударные свойства шапок.
Правда, спортсмены не удержались и попробовали сначала на себе. Шапки — обычную и защитную — каратисты надевают на арбузы, мы заранее пришили завязки, чтобы всё держалось. Плод без головного убора от удара разлетается на куски! А как поведет себя тот, что в простой шапке? Обычный головной убор арбуз, конечно, не защитил. На очереди противоударный образец.
После удара арбуз не разлетелся! Может, нам просто попался более прочный арбуз? Чтобы исключить ошибку, мы позвали на помощь доктора физико-математических наук Владимира Решетова. Сначала повторим рекламу, где шар для боулинга не разбивает строительный блок благодаря шапке. Профессор бросает шар на кирпич — тот рассыпается на мелкие кусочки. Затем ещё раз, но уже с обычной шапкой — осколки крупнее, то есть удар был смягчен.
Кладем защитную шапку… Профессор увлёкся и решил нащупать пределы прочности. Он увеличивает высоту… и кирпич снова почти цел, едва заметна трещина! Лишь при броске с высоты своего роста учёный превзошёл возможности шапки. Результат хороший! Но если ребёнок ударится, например, об угол?
Для разогрева-то много что подходит, а вот готовить стараюсь или в специальной посуде или в толстостенной керамике. Где-то читала, что проверить посуду, подходит она для микроволновки или нет, можно так: поставить в печку банку с водой и прикрыть крышкой не закупоривать герметично , и рядом поставить посуду для проверки. Включить печь на полную мощность на 1-2 минуты. Если посуда почти не нагрелась — годится, если довольно горячая — не подходит.
Как водится, у любых правил есть исключения. В неглубокой металлической емкости можно готовить, если не включать режим микроволн — на гриле, конвекции или их комбинации. В микроволновку запрещается ставить не только тарелки, кастрюли и сковородки из выше перечисленных материалов. Важно следить, чтобы в ней случайно не осталась ложка или другой столовый прибор. Спорные материалы Некоторая посуда к использованию в микроволновой печи разрешена или запрещена условно. Многое зависит от технологии изготовления, дополнительных защитных свойств, толщины стенок. Особым пунктом следует обозначить наличие краски, металлических декоративных элементов. Даже совершенно обычный на вид краситель без блеска может содержать в своем составе металл. Такая посуда в микроволновой печи будет сильно нагреваться или искрить, а ее содержимое останется холодным. Этим часто грешат кофейные кружки и тарелки с рисунком. Список «спорной» посудой для микроволновки: Керамическая. Не защищенная глазурью керамика прогревается неравномерно и от воздействия микроволн растрескивается. Использовать ее в микроволновой печи можно только тогда, когда глазурь покрывает посуду полностью, включая дно, а малейшие сколы и трещины отсутствуют. Глиняная, фаянсовая, фарфоровая. Аналогично керамике глина, фаянс и фарфор подвержены растрескиванию. Внутри они неоднородные и полны внутренних пузырьков. Глазурь спасает ситуацию, но все же при готовке такая посуда сильно нагревается. Доставая блюдо из микроволновки, нужно непременно использовать прихватки, чтобы не обжечься. Бамбуковая посуда. Производители часто помечают ее как непригодную для использования в микроволновой печи. Однако многие успешно разогревают в ней еду… до определенной поры. Дело в том, что бамбук отлично впитывает воду, которая внутри камеры слишком быстро выпаривается. Даже слегка сырая тарелка при долгом или сильном нагреве может дать трещину. Обычная стеклянная.