В мире резко выросла цена на сахар. Цена Сахара представлена на историческом графике. приводит «Российская газета» слова ведущего эксперта ИКАР Евгения Иванова.
Эксперты: Сахар в России дорожает из-за роста мировых цен
Росстат уже зафиксировал увеличение стоимости продукта на 3,7%, по сравнению с началом зимы, и на 1,1% за последние пять дней. Главные новости отрасли за период с 3 по 16 мая 2023 года: Мосбиржа планирует запустить фьючерс на внутренние цены на сахар, в странах ЕАЭС завершается сев сахарной свеклы, Индия планирует запретить экспорт сахара. Мониторинг сахара: цены на рынке, новости, аналитика, коммерческие предложения, покупка и продажа на рынке продуктов питания.
Цены на сахар в России продолжают свое сезонное ослабление
В региональном минсельхозе поясняют, что мировая ситуация на сахарном рынке никак не отразится на регионе, поскольку товар ульяновского производства предприятием на экспорт не поставляется и уровень цены определяется исключительно внутрироссийскими тенденциями. Предприниматели скупали сахар по 2-3 тонны, чтобы перепродать. Губернатор Алексей Русских говорил, что по этой причине магазины ограничили отпуск товара в одни руки. Плюс все будет зависеть от урожая, который соберем». Стоимость сахара в ульяновских магазинах Согласно данным еженедельного мониторинга Ульяновскстата, по состоянию на 10 апреля 2023 года средние потребительские цены на сахар-песок в Ульяновской области составляют 61,84 руб. В крупных торговых сетях уровень стоимости товара варьируется от 52,9 руб. Редакция 73online.
Так, в «Магните» цена сахара начинается от 55 руб.
Что будет с ценами на сахар Если верить Росстату, цены на сахар понемногу, но растут от недели к неделе. Это, конечно, ни в какое сравнение не идет с тем, что происходило в начале марта. То есть вроде бы логично: имеет смысл скупать белый песок в магазинах, так как цены меняются день ото дня. Помимо прилавков сахар торгуется и на фондовом рынке. Сейчас на Московской бирже представлены два фьючерса : с датой истечения в октябре 2022 года и в марте 2023 года. Здесь цены значительно отличаются от тех, что видны в магазинах. На данный момент биржевая цена сахара — 25,33 рубля. А на пике в марте, когда в магазинах она могла превышать и 100 рублей, на бирже цена была чуть менее 60-ти. Свечной месячный график в подтверждение: Источник: tradingview.
Только вот парадокс: они превышают рыночные в несколько раз. Неплохая наценка, как считаете? Что же будет дальше? Могут ли россияне столкнуться с жестким дефицитом белого песка? Когда ждать дефицит сахара Недостаток сахара России вряд ли грозит, уверяют опрошенные Финтолком эксперты. Причин несколько. Во-первых, большие посевные площади сахарной свеклы. Должен быть конкретный неурожай, чтобы начался реальный, а не вызванный политическими опасениями дефицит. Чтобы неурожай случился, должны произойти серьезные катаклизмы: природные или опять же политические. Во-вторых, производители сахара находятся в России или относительно дружественных странах, которые пока не вводили санкций.
Причем в последние недели динамика роста ускорилась. Не считая традиционного сезонного роста цен на овощи и фрукты, именно сахар самый подорожавший продукт с начала года. При этом повода для роста цен на первый взгляд нет. А съедаем мы в России всего около 5,8 млн тонн сахара. Прошлый резкий скачок цен на сахар в 2020 году обернулся тем, что цены на него в магазинах были зафиксированы Но несмотря на стабильность ситуации внутри страны, в России по сахару остается весьма тесная связь с мировым рынком. Если нам сахара не хватает, мы его для подстраховки немного импортируем как было в прошлом сезоне по мировым ценам, а когда его избыток как сейчас , то нам этот излишек нужно продать по мировым ценам, отмечает генеральный директор ИКАР Дмитрий Рылько. А на мировом рынке сейчас стоимость сахара высокая. Причина - в сокращении предложения со стороны основных производителей.
Он подчеркнул, что круглосуточный мониторинг цен на основные продовольственные товары является важнейшей задачей. По его словам, правительством предпринят комплекс по стабилизации ситуации - это дополнительные субсидии, пошлины и квоты. Кроме того, заключено соглашение между Минсельхозом, Минпромторгом, торговыми сетями, союзами и ассоциациями, направленное на снижение цен на подсолнечное масло и сахар.
Контроль цен на зерновые и сахар будет вестись на основе биржевых данных
В корзине: 0.00 руб. Мониторинг цен. На снижение цен работает укрепление рубля (+6% с середины апреля) и завтрашнее совещание в Минсельхозе, где собираются обсуждать цены на сахар. По данным профсоюзного мониторинга, цены на сахар находились в диапазоне от 2,24 до 2,58 руб. за 1 кг, при этом средняя стоимость за 1 кг составила 2,49 руб. Анализ данных мониторинга цен на сахар. Цены на сахар в последние годы выросли в Польше заметнее всего, но он может подорожать еще больше, пишет Fakt.
Как менялась цена на сахар в России
Главные новости отрасли за период с 3 по 16 мая 2023 года: Мосбиржа планирует запустить фьючерс на внутренние цены на сахар, в странах ЕАЭС завершается сев сахарной свеклы, Индия планирует запретить экспорт сахара. «Вечерняя Москва» выяснила, хватит ли России запасов и что будет с ценами на эти продукты. Миру обещают новый продовольственный дефицит: сахар-сырец, по мнению трейдеров и аналитиков, подорожает на 19% в 2024 году. «Сразу на 10 рублей — это ненормально»: в Волгограде резко взлетела цена на сахар.
Fakt: ситуация на рынке сахара в Европе не вызывает оптимизма
Однако чиновники и аффилированные с ними бизнесмены вовсю вывозят сахар, оголяя внутренний рынок. Дефицита пока нет, но домохозяйствам стоит сделать «стратегические» запасы — всё ещё впереди. Производим больше, на первый взгляд, ненамного, но на самом деле — существенно. Объем производства свекловичного сахара в этом году превысит объем потребления — 5,9 млн тонн — и составит 6,1 млн тонн. Сформируется потенциал, который дает возможность обеспечить внутренний рынок и отправлять сахар в ЕАЭС и третьи страны», — ещё осенью 2022 г. Прогнозировалось и больше.
В общем, всё у нас хорошо. И будет ещё лучше. Урожай сахарной свеклы выглядит очень благополучно как минимум в двух ключевых регионах производства — Юг и Центр. Густота посевов, размер корня и ботвы — одни из лучших за последние годы. В Поволжье из-за засушливой погоды ситуация была крайне напряженной, но прошли дожди, и ситуация нормализуется.
В этом регионе будет «средний урожай». На мировом рынке сахара пока сохраняется дефицит. Он связан с сокращением производства в Таиланде, Индии, Пакистане, Австралии.
Рассказывает аналитик, создатель сайта Sugar. Одна локальная: действительно, люди скупают, как сумасшедшие, это вызывает сбой поставок. Надо понимать, что магазин — это не оптовый склад, он не рассчитан на продажу сахара в оптовых количествах, у него есть определенная логистика, место хранения, место на полках и так далее. Условно говоря, он продает в день, не знаю, 100 килограммов, но по максимуму может 200, но тысячу продавать он уже не может. И когда возникает спрос в тысячу килограммов, сахар на полках пропадает. Что касается глобального, произошло это по той причине, что чуть больше года назад у нас начали регулировать цены на сахар.
Уже тогда предупреждали, что ценовое регулирование вызывает дефицит, мы это проходили в Советском Союзе, и мир проходил это сто раз в разных странах, это общеизвестная вещь. Дефицит вызван тем, что у нас на полках попытались оставить дешевый сахар, притом что рыночная цена сахара росла для всех остальных потребителей. Для потребителей-кондитеров и так далее цена росла, а на полке оставался дешевый. Читайте еще : В Санкт-Петербурге вступили в силу обновленные тарифы за проезд Как вы понимаете, такой диспаритет цен не может быть вечным, он в какой-то момент просто «схлопнется». Да, сейчас и политическая ситуация спровоцировала это, но так или иначе это произошло.
А вот в следующем году такой роскоши не будет — роскошью станет сам шоколад. О том, насколько неурожай повлиял на экономику, обычно видно к декабре, а вот простые потребители ощущают последствия в первые месяцы года. Если перспектива не радует, то можно попробовать побороть свою зависимость от сладкого.
В итоге там освободилось много грузового транспорта, которому надо было найти что возить. Замену нашли в виде недорогого сахара из России. Однако Дмитрий Рылько отмечает, что повышательная динамика отпускных цен если и была, то уже сходит на нет - запасы сахара в стране достаточно высокие, а новый сезон не за горами. Что в скором времени отразится на магазинной полке. Российские производители хоть и могут хорошо заработать на экспорте сахара по высоким ценам, вряд ли будут усердствовать в этом. Поскольку все хорошо помнят, чем обернулся резкий скачок цен на продукт в 2020 году.
Тогда власти зафиксировали оптовые и розничные цены на сахар. И хотя сами они признавали вредность такого инструмента для бизнеса и экономики, а мера была в июне 2021 года отменена, в министерствах не раз предупреждали, что могут повторить этот опыт, если цены на сахар снова подскочат.
Снижение цен на сахар в РФ ускорилось с 30 апреля по 6 мая до 1% - Росстат
Наблюдаемую динамику специалисты связывают с появлением новостей о сокращении поставок товара из Индии, Пакистана, Таиланда и Китая. Мировой баланс сахара — это динамичный процесс, и снижение производства со стороны хотя бы одного из крупных игроков рынка всегда приводит к колебанию цены», — объяснил RT ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка ИКАР Евгений Иванов. Кроме того, в определённой степени на сахарных котировках могло отразиться и наблюдаемое в последние дни удорожание нефти , не исключил аналитик. По словам Евгения Иванова, начиная ещё с 1970-х при повышении нефтяных цен и, как следствие, увеличении стоимости бензина ряд стран начинают активнее использовать сахарный тростник для производства этанола — более дешёвого вида топлива. В этом случае продовольственный рынок может недополучать объёмы сахара, что в конечном счёте приводит к удорожанию продукта. Тем не менее стоит отметить, что на данный момент нефтяные цены пока находятся на относительно низком уровне, поэтому фактор этанола на рынке сахара сейчас не главный», — добавил Иванов. С большим запасом Любопытно, что на фоне глобального удорожания сахара его стоимость на российских прилавках показывает более сдержанную динамику. Ключевым поводом для удешевления сахара в России мог послужить его переизбыток на внутреннем рынке. В стране сформируются избытки около 2 млн т сахара, который необходимо будет экспортировать.
Опубликовано 25 декабря 2023, 19:53 1 мин. A Сладости подорожают в 2024 году. Россиянам пора запасаться? Аналитик Мера: сахар может подорожать из-за неурожая в странах-экспортёрах.
В текущем году в Мордовии сев сахарной свеклы выполнен на площади 22,6 тыс. В Брянской области завершили сев сахарной свеклы В Брянской области завершили сев сахарной свеклы. В 2023 году под культуру отведено 5,2 тыс. Источник: etrk. В текущем году посевная площадь под культуру составила 52,1 тыс. Несмотря на неблагоприятные погодные условия, агропредприятия Белгородской, Курской, Тамбовской и Липецкой областей завершили сев культуры. Источник: prodimex. На 4,5 га ученые НИИ выводят новые сорта и гибриды сахарной и кормовой свеклы, которые должны заменить импортные. Источник: vestivrn. Предприятие планирует снизить время производственного процесса и увеличить выработку сахара. Завод ежегодно выпускает 2 млн мешков этого продукта.
Сейчас правительство РФ приостановило экспорт сахара в третьи страны, а Федеральной антимонопольной службе поручено выявить «слабое звено»: на каком этапе в цепочке поставок идет завышение цен на сахар и кто придерживает товары в ожидании большей прибыли. Кабмин будет наделен всеми полномочиями, чтобы оперативно реагировать на возможные скачки цен на товары первой необходимости. Среди этих полномочий — введение ценового регулирования. А торговые сети, ограничивая продажу некоторых товаров двумя-тремя килограммами в одни руки, повторяют опыт весны 2020 года. Когда началась пандемия, такая мера позволила не допустить дефицита и сбить ажиотажный спрос.
Эксперты: Сахар в России дорожает из-за роста мировых цен
Сахара с учетом накопленных с 2016 года запасов, традиционного импорта из Беларуси, импорта ОЗК по квоте-350 — более чем достаточно до конца августа. В публичном поле пока нет новостей, которые бы способствовали панике на рынке и активным закупкам сахара. Кроме того, сетевая розница, скорее всего, не будет резко увеличивать цены. Одним из способов снижения цены на сахар в России может стать временная отмена пошлины на импорт сахара. И если придется хранить сахар годами в случае хороших урожаев и низких цен, то для государства это будут существенные расходы», — отметил он. Текущий уровень в 50 рублей за 1 кг не является рекордом для рынка, указывает аналитик корпоративных рейтингов НРА Алла Юрова. Так, в 2015 и 2016 годах цены на сахар были устойчиво выше 50 53 рубля в среднем.
Это подтолкнуло цену на сахар-песок вверх, за 2020 год она увеличилась на две трети: цена за 1 кг на в декабре 2020 года достигла 50 рублей при ценнике 30 рублей в январе. В 2021 году существенных изменений от достигнутого уровня не фиксируется. По мнению гендиректора «INFOLine-Аналитика» Михаила Бурмистрова, регулирование цен, как и прекращение действия соглашений, дестабилизируют ситуацию и формируют у потребителей, производителей и ритейлеров ожидания высокой волатильности. Те ведут себя иррационально, что еще больше увеличивает нестабильность на рынке. Сети увеличивают закупки, чтобы избежать пустых полок в периоды ажиотажного спроса со стороны населения, которое старается сделать закупки впрок по еще не повысившимся ценам. Производители сталкиваются с жестким давлением на себестоимость, которая выросла не только в России, но и на мировом рынке, где сформировался дефицит ряда видов продовольственных товаров и сельхозсырья.
Помимо этого, принятое решение обеспечит реализацию системы регулирования экспорта зерновых — "зернового демпфера", которая позволит на основе сведений о цене зарегистрированных на бирже экспортных контрактов на пшеницу, ячмень и кукурузу рассчитать размер новой гибкой экспортной пошлины на эту продукцию. Все важные документы и новости о коронавирусе COVID-19 — в ежедневной рассылке Подписаться Напомним, в конце прошлого года экспортная пошлина на пшеницу с 15 февраля до 30 июня была установлена в размере 25 евро за тонну при квоте в 17,5 млн тонн. Впоследствии было принято решение об увеличении с 1 марта пошлины на вывоз пшеницы до 50 евро за тонну, кроме того, введены пошлины на экспорт ячменя и кукурузы. По словам Министра экономического развития РФ Максима Решетникова, механизм плавающей экспортной пошлины даст определенность рынку в долгосрочной перспективе, поскольку предполагается, что размер пошлины будет определяться в зависимости от той цены экспорта, которая будет складываться.
Жизнь и так многим сейчас кажется тяжёлой, но сладкоежкам високосный год готовит дополнительный неприятный сюрприз.
Цены на их любимые лакомства с огромной вероятностью подскочат, а уж стоимость шоколада совсем улетит в космос. Специалист объяснил, что всё происходит из-за засухи, вызванной Эль-Ниньо. Поэтому стоимость сырья в следующем году не снизится, а только продолжит расти.
Соглашения действуют с 20 декабря 2020 года до 1 апреля 2021 года. Они предполагают предельные цены на масло в 95 рублей у производителей и 110 рублей за литр в магазинах, на сахар - 36 и 46 рублей за кг соответственно.
Что показал внеплановый профсоюзный мониторинг цен на сахар?
Впрочем, пиковый уровень цен на сахар в 2023 году пришелся на август, к октябрю его стоимость снизилась. Росстат уже зафиксировал увеличение стоимости продукта на 3,7%, по сравнению с началом зимы, и на 1,1% за последние пять дней. Об этом РИАМО рассказал сооснователь и CEO онлайн-сервиса мониторинга и анализа цен на продукты питания "Ценозавр" Константин Калугин. Цены на сахар в последние годы выросли в Польше заметнее всего, но он может подорожать еще больше, пишет Fakt. С одной стороны, некоторые производители специально удерживают сахар на складе, потому что на фоне недостатка товара легче поднять цены.
Сладости подорожают в 2024 году. Россиянам пора запасаться?
Розничные цены на сахар начали снижаться и их ждет дальнейший спад до конца года. С начала 2023 года мировые цены на сахар выросли на 27,5% и достигли рекордного за последние 11,5 лет показателя. По данным профсоюзного мониторинга, цены на сахар находились в диапазоне от 2,24 до 2,58 руб. за 1 кг, при этом средняя стоимость за 1 кг составила 2,49 руб. С одной стороны, некоторые производители специально удерживают сахар на складе, потому что на фоне недостатка товара легче поднять цены. А это значит, что цены на сахар внутри страны будут зависеть от цен на мировом рынке. Сейчас цены на сахар у ретейлеров в Петербурге стартуют от 45 рублей за кило.
Генпрокуратура РФ проверит случаи роста цен на сахар из-за приостановки его отгрузки
В северных широтах более развито производство сахара из сахарной свеклы. Так, если взять производство песка не из тростника, а в общем за 2021 год, то на третье место выбьется Евросоюз, Пакистан займет только седьмое место, пропустив вперед еще и Штаты. Кто делает сахар в России Россия большая страна, тут выращивают сырье для сахара, но только сахарную свеклу. Раньше был завод на дальнем востоке «Приморский сахар», который занимался переработкой импортного сахарного тростника. Однако сейчас лавочка прикрылась. Свеклу выращивают во множестве регионов, по всей стране действуют сахарные заводы: Ольховатский сахарный комбинат в Воронежской области, комбинат «Большевик» в Белгородской, Лебедянский сахарный завод в Липецкой и многие другие. Чиновники говорят, что выработка сахара в России за 2021 год превысила 5,5 млн тонн и его хватит на продажу за границу.
Россия считается крупным экспортером сахара. Основным покупателем является Турция. Тем не менее до 31 августа 2022 года действовал запрет на вывоз сахара-песка из страны. Валерия Минчичова, заместитель директора Института финансовой грамотности Финансового университета при Правительстве РФ: — Ажиотажный спрос на сахар с марта 2022 года — следствие неопределенности рынка, а сахар — продукт долгого хранения и большой углеводной ценности. Высокий спрос — это высокие цены, но меры государства по льготному импорту сахара в ЕАЭС и ограничению экспорта сахара из России привели к равновесию спроса и предложения , а увеличение площади посевов сахарной свеклы — к превышению предложения над спросом. И если прогнозы в 6,25 млн тонн производства сахара в 2022 году больше, чем в 2021-м сбудутся, что очень вероятно, то среднегодовое потребление россиян в 5,6 млн тонн будет полностью покрыто внутренним производством.
Так почему народ так боится за цены и остерегается дефицита? Что будет с ценами на сахар Если верить Росстату, цены на сахар понемногу, но растут от недели к неделе. Это, конечно, ни в какое сравнение не идет с тем, что происходило в начале марта. То есть вроде бы логично: имеет смысл скупать белый песок в магазинах, так как цены меняются день ото дня. Помимо прилавков сахар торгуется и на фондовом рынке. Сейчас на Московской бирже представлены два фьючерса : с датой истечения в октябре 2022 года и в марте 2023 года.
Второй фактор — определенный сговор товаропроизводителей. Третий момент — это то, что товаропроизводители не видят и не учитывают состояние кошелька потребителя. Однако еще одним «запасным» фактором всё же могут быть и процессы на экспортных рынках. Но до этого ситуация всё же не дойдет.
А в случае чего эту проблему также поможет решить предлагаемый интервенционный фонд. Старший директор группы корпоративных рейтингов АКРА Екатерина Можарова допускает, что «рост цен на сахар как раз может вызвать увеличение площадей под свеклу и увеличение предложения сахара, что через какое-то время приведет к снижению цены за счет механизмов рыночной саморегуляции». По оценке Национального союза агростраховщиков НСА , существенные для страны потери урожая сахарной свеклы по причине погодных условий в этом году маловероятны. Тем более что правительство для этих целей обнулило импортную пошлину.
Беда в том, что хоть сахар физически в дефиците не будет, цены на него всё равно подрастут. В стране выросли тарифы на железнодорожные и автомобильные перевозки, а также цена дизельного топлива. Фиксированная цена в магазине понизила прибыль фермеров от выращивания свеклы, поэтому есть опасность их переключения на какие-нибудь бобовые, вроде сои. Сахара с учетом накопленных с 2016 года запасов, традиционного импорта из Беларуси, импорта ОЗК по квоте-350 — более чем достаточно до конца августа.
В публичном поле пока нет новостей, которые бы способствовали панике на рынке и активным закупкам сахара.
COFCO имеет сахарные заводы в Бразилии и также закупает сахар у других производителей для своей торговой деятельности. Источник: sugar. В текущем году в стране используются российские гибриды «буря» и «вулкан» и один совместный — РУП354СС, сообщили в опытной научной станции по сахарной свекле республики. Источник: sb. Ожидаемый внутренний потребительский спрос на сахар в стране оценивается в 27,5 млн т, запасов продукта должно хватить. Киргизия за январь — март 2023 года импортировала 15,7 тыс. Источник: tambov.
В 2022 году в республике с 44 тыс. Источник: agriculture. Побочный продукт переработки сахарной свеклы используют в качестве кормовых добавок для сельскохозяйственных животных. Ранее поставки свекловичного жома из региона осуществлялись в КНР с сахарного завода из Чишминского района в объеме 7,65 тыс.
Причина - в сокращении предложения со стороны основных производителей.
В Индии и Китае прогнозируется не самый большой урожай сахарного тростника и сорго. Меньше произвели сахара в Таиланде и ЕС. А в Бразилии, где урожай сахарного тростника в 2023 году обещает быть хорошим, зарядили дожди. Кроме того, росту мировых цен на сахар способствовали такие факторы, как повышение мировых цен на нефть и укрепление бразильского реала. Мировая цена на сахар сейчас намного выше внутренней.
При этом у российских производителей есть возможность экспорта как минимум в ближайшие страны ЕАЭС, говорит Рылько. Поэтому на фоне относительно небольшого излишка цены "потихонечку пошли вверх", поясняет эксперт.