Роскачество исследовало шаурму из Санкт-Петербурга и Москвы и обнаружило золотистый стафилококк в одном из образцов, сообщили ТАСС в организации.
В петербургской шаверме и московской шаурме обнаружили опасные бактерии
| Шаурма Сырная | В итоге сразу в нескольких образцах нашли кишечную палочку: Ozon fresh, Restoria, ВкусВилл, Мираторг, Глобус, Добрые съести, Шаверлэнд, Самая Вкусная Шаурма, Chef Doner. |
| Роскачество нашло золотистый стафилококк в шаурме из «Ашана» | Повышенное содержание бактерий группы кишечной палочки – 15 торговых марок (Ozon fresh, Restoria, «Вкусвилл», Dostaевский, «Мираторг», «Глобус», «Самая вкусная шаурма». |
В Твери мужчина пришел в гипермаркет "Глобус" и съел там роллы, не заплатив за них
Фактором передачи стафилококка может быть испорченный соус. Однако, вероятнее всего, инфекция попала в шаурму от страдающего данным заболеванием работника пункта питания, объяснили в Роскачестве. Согласно исследованию, больше всего нарушений выявлено в части санитарно-эпидемиологических норм по микробиологии 27 торговых марок. Лишь две шаурмы из 29 были без нарушений по этому показателю. Наличие бактерий группы кишечной палочки говорит о плохом санитарном состоянии производства, фекальном загрязнении либо о нарушении условий перевозки и хранения, объяснила врач-инфекционист Анастасия Новикова.
В таком случае человек употребляет продукты, инфицированные не только стафилококком, но и уже имеющие большое количество самого стафилококкового токсина. Менее чем через два часа после употребления инфицированного продукта появляется неукротимая рвота, быстро нарастает тяжесть состояния, развивается обезвоживание. Таким пациентам, как правило, требуется стационарная помощь с промыванием желудка и оказанием интенсивной инфузионной терапии. Иначе может дойти до тяжелого обезвоживания и неблагоприятных исходов. Поэтому стафилококк в пище — это всегда опасно, а если доза инфицирования была высока, то стационарное лечение, как правило, гарантировано», — подчеркнул Поздняков. Кишечные палочки, как рассказал врач, бывают разные. Кишечная палочка с нормальными свойствами, во-первых, является профитным микроорганизмом, то есть тем, который в норме может совершенно спокойно колонизировать слизистую оболочку толстой кишки и там совершенно спокойно жить. Однако есть варианты данного микроорганизма, которые становятся условно патогенными для человека в силу мутации. Кишечная палочка очень распространена в природе, и если ее пытаться каким-то образом уничтожить — проводить антисептические обработки, то она приобретает условно патогенные свойства.
В одном из 29 исследованных образцов был обнаружен золотистый стафилококк, заражение которым может иметь смертельную опасность. По словам специалистов Роскачества, бактерия Staphylococcus aureus была найдена в шаурме из «Ашана». Причиной появления в шаурме стафилококка может выступать испорченный соус. Но согласно предположениям, вероятнее всего, бактерия попала в шаурму от зараженного работника. Кроме того, по информации ведомства, в шаурме из «Ашана» и Chef Doner были выявлены листерии.
Мяса много, соуса подобраны правильно и их достаточное количество. С кофе — отличный обед. Бургер взял больше ради интереса. Не ожидал, что удивит как-то, но ошибся. Хорошая мясная котлета с ярким вкусом и ароматом дымка. Булочки тоже подсушены. Сначала поймал на мысли, что бургер с шашлыком, но нет. Опять же хорошо подобраны соусы, чувствуется легкая остринка приятная. Очень достойный бургер за свои 380 рублей.
Шаурма и баклажаны в Глобусе
Быстрое питание «Глобус шаурма» по адресу Рязанский район, Дядьковское сельское поселение, село Дядьково, улица имени Н.А. Булгаковой, 1. Читать 10 отзывов. Новости Тверской области. Новости дня. Из-за голодного тверичанина в «Глобусе» объявили тревогу. Немецкая сеть Globus объявила о продолжении работы в России. Настоящий хит сезона – «Шаурма Дарт Вейдера» в четырех вкусовых исполнениях: с курицей, свининой, фингерсами и вегетарианская. Роскачество обнаружило кишечную палочку и стафилококк в шаурме десятков производителей из Москвы и Петербурга.
Globus, киоск по продаже шаурмы (Октябрьский проспект)
| Globus продолжает работу в России | Немецкая сеть Globus объявила о продолжении работы в России. |
| Только одна шаурма из 29 оказалась безопасной: все остальные угодили в список нарушителей | • 30 марта – киоск «Шаурма», расположенный возле дома №10 по улице Марата, а также два павильона – «Фирменный магазин «Глобус» в районе домов №166 по улице Радищева и №3. |
| ❗️ Опасную шаурму нашли в Москве и Петербурге 📍 новости с комментариями | Одна из пострадавших из Льгова Курской области, Ирина, рассказала РИА Новости, что всегда покупала шаурму в том ларьке, где отравились 22 человека. |
| Шаурму от этих производителей признало опасной Роскачество | Роскачество провело исследование шаурмы, продаваемой в Москве и Санкт-Петербурге, и обнаружило в продукции торговой сети «Ашан» золотистый стафилококк, пишет ТАСС. |
Смертоносной шаурмой в Курской области отравились пятеро детей
В шаурме из торговых точек Петербурга и Москвы нашли кишечную палочку, стафилококк и листерии. Попробовали новое сезонное меню в ресторане Глобус Балашиха, шаурма и баклажаны отстой! Все пострадавшие приобрели это восточное блюдо в павильоне «Шаурма на Гагарина». Роскачество обнаружило кишечную палочку и стафилококк в шаурме десятков производителей из Москвы и Петербурга. Натуральные ингредиенты! Большое разнообразие готовых блюд и фуршетного меню на любой вкус! Покупай и оформляй заказ на сайте или по номеру телефона 45-38-36. Роскачество провело исследование шаурмы, продаваемой в Москве и Санкт-Петербурге, и обнаружило в продукции торговой сети «Ашан» золотистый стафилококк, пишет ТАСС.
Роскачество обнаружило смертельно опасный стафилококк в шаурме из «Ашана»
Роскачество обнаружило золотистый стафилококк и другие опасные бактерии в 28 из 29 видов шаурмы. Роскачество проверило шаурму в 29 торговых точках Москвы и Санкт-Петербурга. Кишечную палочку обнаружили в продукции 15 торговых марок, включая Ozon fresh, Restoria, «Вкусвилл», Dostaевский, «Мираторг», «Глобус», «Самая вкусная шаурма», Chef Doner.
В шаурме от крупного ритейлера нашли смертельно опасную бактерию
В продукции этой торговой сети и Chef Doner нашли также листерии. Они могут вызвать пищевую токсикоинфекцию или листериоз. Большинство нарушений выявили в части санитарно-эпидемиологических норм по микробиологии речь идет о продукции 27 торговых марок. Только две шаурмы из 29 не имели нарушений по этому показателю.
Получается, риски быть материально наказанными для бизнеса "несопоставимо малы в сравнении с выгодой от упрощения процедуры соблюдения обязательных санитарных требований", говорит эксперт. В Роскачестве, впрочем, говорят, что провели большую воспитательную работу с провинившимися, и большинство торговых точек провели внутренние расследования этих случаев и усилили контроль за производством шаурмы. В "Ашане" "РГ" также заверили, что вся продукция в магазинах сети регулярно проходит независимые лабораторные испытания. Также на постоянной основе проводятся внутренние проверки магазинов, аудиты поставщиков.
Сеть "незамедлительно реагирует" на замечания Роскачества. В "Ленте" утверждают, что усилили лабораторный контроль поступающего сырья и готовой продукции, провели дополнительную дезинфекцию зон приготовления и обучение сотрудников. Комментарий Пищевые отравления происходят чаще всего летом. Бактерии, вирусы и грибки лучше всего размножаются в жаре, говорит гастроэнтеролог клиники "Ниармедик" на Маросейке Евгения Атькова. Наиболее опасными продуктами в отношении кишечных инфекций принято считать немытые овощи и фрукты, арбузы, дыни, и вообще любые фрукты и ягоды не в сезон созревания, мясные продукты с истекшим сроком годности, молочные и кондитерские изделия, долго хранившиеся без холодильника, молочные и мясные изделия с нарушенной целостностью упаковки. Для того, чтобы с наступлением тепла избежать неприятностей с некачественной пищей, нужно вспомнить о простых правилах: мыть руки - перед едой, после любого выхода на улицу и уж тем более поездки в общественном транспорте, тщательно промывать овощи и фрукты, даже если они в кожуре кстати, для того, чтобы они не портились во время долгой перевозки, их обрабатывают различными веществами, которые, конечно, надо смыть. И все же старайтесь не перекусывать на ходу пищей из ларьков.
Особенно это касается мясных блюд, той же шаурмы, сосисок и т. Санитарно-гигиенические нормы в палатках часто не соблюдаются, нередко там нет достаточного количества воды и туалета, и это означает повышенный риск передачи инфекции с грязными руками продавца, некачественно обработанным мясом", - отмечает Атькова. Покупайте мясо и другие легко портящиеся продукты только в магазинах с холодильниками. Когда готовите дома, не ешьте сырые яйца например, кремы из взбитого белка , не допускайте соприкосновения сырых продуктов мясо, овощи, фрукты, яйца, морепродукты и тех, которые не будут подвергаться термической обработке колбаса, масло, сыр, хлеб, творог.
Сотрудники торговой точки приготовили заказ, но мужчине шаурма показалась холодной. В результате он вступил в перепалку с работниками», — рассказал директор охранного предприятия «Бастион-С» Виталий Постников.
Читатели сообщают, что в их почтовых ящиках появились уведомления — объявления. Горожан в кратчайшие сроки призывают пройти поверку приборов учета воды. В противном случае — могут, якобы, возникнуть проблемы... В управляющей компании одной из горожанок, получивших такое объявление, ответили просто: «Это, возможно, мошенники, не обращайте внимание! В субботу, 29 января, в разных частях города были замечены «именные сугробы». Красный крест начал работу в Серове тогда — Надеждинске 18 ноября 1918 года.
За 103 года существования помощь получили несчетное множество людей и семей.
Он может представлять угрозу для жизни. Кроме того, в продукции «Ашан» и Chef Doner были выявлены листерии. По мнению экспертов, употребление продукции с листериями или стафилококком может привести к развитию пищевого отравления или листериоза. Появление стафилококка мог вызвать испорченный соус, но, скорее всего, заражение произошло от работника, страдающего этими болезнями, утончили в Роскачестве.
Жителям подмосковного города пообещали бесплатную шаурму
Сырный ловаш в сочетании с мясным фаршем, картофелем - фри и маринованным огурчиком. Пикантность этому блюду придает соус Ким-Чи.
Потребление таких продуктов может нанести вред здоровью.
Только шаурма от компании I Need Doner не содержала опасных микроорганизмов, за что была признана безопасной для употребления.
В поселке Ключевом осенью 2021 года на пенсию вышла фельдшер. До конца года людей посещала подменная фельдшер, а с начала 2022 года медицинские работники в поселок не приезжают вовсе.
Уже мужей заставляем. Но это все до поры до времени, мало ли, не туда уколют», — говорят местные жительницы. Около часа ночи 27 января в одном из магазинов сети «Разливной», расположенном по улице Ленина, разгорелся конфликт между покупателями, который закончился дракой и поножовщиной. Драка произошла из-за...
Сотрудники торговой точки приготовили заказ, но мужчине шаурма показалась холодной. В результате он вступил в перепалку с работниками», — рассказал директор охранного предприятия «Бастион-С» Виталий Постников. Читатели сообщают, что в их почтовых ящиках появились уведомления — объявления.
Связаться с нами можно по телефону редакции 52-55-33 в будни с 9:00 до 17:00. Также написать нам в любое время можно в WhatsApp и Telegram по номеру 8 930 074-52-17. Правила публикации комментариев: Все комментарии предварительно проверяются модератором, это может занять некоторое время. При этом ночью срок публикации может увеличиваться.
Будьте внимательны - по закону мы не можем размещать комментарии, содержащие нецензурную лексику и оскорбления.
Кишит бактериями: Роскачество назвало шаурму, которую лучше оставить на прилавке
Как уточняется, у попавших в больницу зафиксировали токсикоинфекцию, причиной стал стафилококк. По факту смерти жительницы Льгова возбуждено уголовное дело. В минувшую среду, 6 сентября, девушка съела шаурму, впоследствии у нее ухудшилось самочувствие, она вызвала скорую. Врачи госпитализировали девушку, однако спасти ее медикам не удалось.
Дмитрий Кишечную палочку, золотистый стафилококк и другие опасные бактерии нашло Роскачество в шаурме с курицей в лаваше из торговых точек Москвы и Петербурга, — передаёт РБК со ссылкой на результаты исследования национальной системы мониторинга качества. Специалисты закупили образцы в сетевых магазинах, на маркетплейсе, в сетевых шаурмичных и единичных торговых точках — всего 29 торговых марок.
Установлено, что уроженец Республики Марий Эл пришел в «Глобус» на Октябрьском проспекте, взял с полки набор роллов стоимостью 250 рублей, прошел в отдел конфет и съел там роллы, не заплатив за них. Это заметили сотрудники охраны гипермаркета, которые и доставили мужчину в полицию. На суде мужчина во всем сознался и сказал, что сделал для себя должные выводы.
ПЦР-тесты у пострадавших выявили возбудитель стафилококк. Сейчас лабораторные исследования продолжаются. Деятельность торговой точки временно приостановлена. Сотрудники Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям проанализировали информационную систему «Меркурий», чтобы установить откуда и какого качества сырье поступало на предприятие общественного питания для приготовления шаурмы, вызвавшей массовое отравление. Данный факт может свидетельствовать о том, что для приготовления шаурмы использовалось сырьё без документов, неизвестного происхождения, — сообщили в пресс-службе Россельхознадзора.
Роскачество обнаружило золотистый стафилококк в шаурме из Москвы и Петербурга
Это заметили сотрудники охраны гипермаркета, которые и доставили мужчину в полицию. На суде мужчина во всем сознался и сказал, что сделал для себя должные выводы. Как сообщают в Московском районном суде Твери, мужчине назначено административное наказание в виде штрафа в размере 1000 рублей.
Во-вторых, причина может быть в соусах. Майонез является той средой, в которой бактерии могут размножаться чрезвычайно быстро. В-третьих, для ознакомления с ингредиентами весь набор продуктов выставлен на витрине или на столе перед поваром в открытом виде. При неправильном хранении на витрине важно соблюдение температурного режима возможно очень быстрое обсеменение микроорганизмами и резкий рост этих микроорганизмов, которые в процессе размножения выделяют токсины - "виновников" пищевых отравлений.
Добавим к этому несоблюдение чистоты на рабочем месте грязные столы, немытые руки повара, приготовление блюда без перчаток. Иногда работник не имеет личной медицинской книжки. Если у повара есть какие-то заболевания например, вирусные инфекции , они могут передаться покупателям. Чтобы снизить риски и контролировать безопасность продукции на всем технологическом процессе, ресторанам, сетям и частным предпринимателям нужно соблюдать требования СанПиН и другие рекомендации. Для производства шаурмы рекомендуется использовать только качественное сырье, которое имеет все необходимые сертификаты безопасности. Сроки и условия хранения заготовок должны строго соблюдаться.
Все поверхности и инвентарь на кухне, включая ножи и доски, должны регулярно обрабатываться, а в конце рабочего дня замачиваться и просушиваться, говорит Бухаров. Нужно учитывать, что система пищевой безопасности индивидуальна для каждого предприятия и единых методических рекомендаций не существует. Уровень развития системы контроля для каждого отдельного ресторана зависит от оснащения компании, используемого инвентаря и организации рабочего места, добавляет эксперт. Председатель Союза потребителей России Петр Шелищ считает, что одна из главных причин такой ситуации - мораторий на проверки бизнеса. Роспотребнадзор не может наказывать без проверок, а у Роскачества нет на то полномочий, да и исследования очень выборочны.
К тому же, в шаурме из Ашана нашли золотистый стафилококк. Потребление таких продуктов может нанести вред здоровью. Только шаурма от компании I Need Doner не содержала опасных микроорганизмов, за что была признана безопасной для употребления.
Специалисты провели 29 торговых марок, среди которых только две соответствовали санитарно-эпидемиологическим нормам по микробиологии. Это говорит о плохом санитарном состоянии производства, фекальном загрязнении либо нарушении условий перевозки и хранения продуктов. При употреблении шаурмы с кишечной палочкой человек может получить пищевое отравление. Кроме того, смертельно опасный золотистый стафилококк S.
Globus Шаурма
Любителям шаурмы стоит осторожно подходить к выбору любимого блюда. Энергетическая ценность Шаурма [Глобус] составляет 175 кКал. Быстрое питание «Глобус шаурма» по адресу Рязанский район, Дядьковское сельское поселение, село Дядьково, улица имени Н.А. Булгаковой, 1. Читать 10 отзывов.