Обзор 8 видов аэрогрилей, их устройство, принцип работы, назначение и функции. В оригинале аэрогриль называется convection oven, что можно перевести как «конвекционная духовка».
Аэрогриль! Плюсы и минусы?
Приготовление пищи происходит с помощью воздействия на продукты потоками горячего воздуха — за температуру отвечает нагревательный элемент, а за циркуляцию воздушной массы вентилятор. Особенности аэрогрилей Важным рабочим параметром является мощность устройства — чем она выше, тем быстрее происходит нагрев и приготовление пищи. В зависимости от модели, мощность колеблется в диапазоне от 800 до 1700 Вт. Аэрогрили оснащаются нагревательными элементами двух типов: ТЭН. Отличается высоким КПД и долговечностью. Не подвержен окислению, нагрев происходит быстрее, чем у ТЭНа, экономичен, но менее долговечен, так как изготавливается из стекла и является более хрупким.
Колбы от 3 до 7 литров подойдут для тех, кто готовит только для себя, редко и небольшими порциями. Для масштабных кулинарных экспериментов нужна большая чаша. Наиболее распространенные объемы — 12 и 17 литров. Отдельно стоит обращать внимание на материал емкости. Стекло должно быть закаленным, огнеупорным и ударопрочным.
Существует два типа управления аэрогрилем. Механическое управление осуществляется благодаря двум ручкам, при повороте которых устанавливается температура и время приготовления. Аэрогрили с электронным типом управления имеют кнопочные или сенсорные панели, также бывают приборы с пультом. Такие модели стоят дороже, но имеют больше вариаций режимов. Ранее мы рассказывали:.
Благодаря вентилятору, который создает необходимую циркуляцию, еда готовится в два раза быстрее, а сами блюда получаются сочнее и сохраняют все питательные элементы. Обычно в современных моделях есть несколько режимов работы, а также возможность установить нужную температуру приготовления. Температуру внутри прибора можно менять от 60 до 260 градусов.
Какая мощность аэрогриля должна быть? Здесь также для начала нужно понять, что вы будете готовить и как часто. Мощность влияет на потребление аэрогрилем электроэнергии, а также на то, как быстро прибор будет готовить еду. Современные модели имеют мощность от 600 Вт до 1900 Вт. Если вы не планируете готовить в аэрогриле каждый день и вам не нужно большое количество еды, то вы вполне можете взять прибор со средним показателем мощности. Если говорить о моделях аэрогрилей с более высоким показателем мощности в 1600 Вт, то это про профессиональную кухню, где нужно много и часто готовить. Для дома самым лучшим вариантом будет прибор с мощностью 1000—1400 Вт. Чем греет аэрогриль?
Есть два варианта нагревательных элемента: галогенные лампы и металлические ТЭНы. В начале статьи мы уже рассматривали их свойства, поэтому тут обсудим преимущества каждого нагревательного элемента. Преимущества галогенных аэрогрилей: Очень быстрый нагрев, что позволяет прибору сразу же начать готовку. Высокая температура нагрева: важно для кулинаров, которые готовят по разным рецептам. Экономичное использование электроэнергии. Наличие дополнительных функций в приборе. Достаточно простая замена лампы при ее выходе из строя. Преимущества аэрогриля с ТЭНовым нагревом: Может быстро нагреваться, поэтому вы сможете почти сразу приступить к использованию прибора.
Достаточно равномерное распределение тепла внутри устройства. Это помогает однородному запеканию продуктов. Легкость в использовании аэрогриля благодаря таким функциям, как таймер, автоматические программы или автоматическое отключение в конце приготовления. Большой объем чаши для приготовления. Как осуществляется приготовление пищи? Приготовление еды в аэрогриле происходит по принципу конвекции: нагревательный элемент производит горячие воздушные потоки и равномерно распределяет тепло внутри чаши с продуктами. Температура варьируется от 60 до 260 градусов. Благодаря этому блюдо запекается равномерно и готовится в два раза быстрее.
Также к кухонной технике фирмы REDMOND в комплекте идет книга рецептов, где есть большое количество пошаговых руководств по приготовлению блюд с фотографиями. Для того чтобы запустить прибор, нужно: Подключить аэрогриль к питанию. Заполнить чашу продуктами, необходимыми для блюда, и закрыть крышкой. Задать все необходимые параметры на панели управления. По готовности прибор либо подаст звуковой сигнал, либо подаст световой сигнал об окончании работы. Выключайте аэрогриль, желательно, после полного прекращения работы. Также сразу после остывания советуем помыть прибор. Что можно приготовить при помощи аэрогриля?
С этим устройством вы сможете варить, тушить, запекать разные продукты, разогревать и размораживать, готовить на пару, коптить, сушить фрукты и овощи, варить каши, готовить диетические блюда и стерилизовать банки. То есть вы совсем не ограничены в количестве возможных рецептов. Это и запеченные ребрышки, лосось, куриное филе, говяжьи котлетки, тушеная капуста, варенье, копченое сало, энергетические батончики и много других разнообразных блюд. На что обращать внимание при покупке аэрогриля? При выборе любой бытовой техники для начала важно определить, какие вам нужны функции. Поэтому подумайте над тем, что планируете готовить и какие дополнительные возможности могут вам понадобиться.
Для бытового использования подойдут аэрогрили с мощностью в 800 Ватт. Однако существуют и профессиональные модели, мощность которых достигает 1200 Ватт.
Наличие регулятора скоростей. В любом хорошем приборе данная функция должна присутствовать. Ведь не всегда нужна полная мощность, поэтому производители предусматривают наличие двух — трёх скоростей. Вид разогревательного элемента. Чаще всего используют галогенные лампы, однако более дорогие модели могут быть оснащены другими более мощными и крепкими элементами. Стоит отметить, что в быту не нужны профессиональные приборы, поэтому остановите свой выбор именно на галогенном нагревателе. Достоинства гриля Рассматривая данное устройство есть возможность выделить список его преимуществ, среди которых: Широкий функционал. Возможность приготовления нескольких блюд одновременно.
Долгий срок эксплуатации. Готовка без использования жира и масла. Отсутствие запаха. Встроенные программы, которые сами определяют как готовить блюдо. Возможность использования различной посуды. Недостатки прибора Несмотря на большой список плюсов аэрогриля, он имеет и несколько недостатков, которые нужно учесть при его выборе. Здесь можно выделить: Не такой быстрый процесс готовки по сравнению с газовыми плитами.
Лучшие аэрогрили для дома
Чтобы понимать, нужен ли дома электрический аэрогриль, следует понять, что он вообще умеет делать. Смотрите видео онлайн «ТОП–8 лучших аэрогрилей для дома 2023 года? Мультипечь аэро фритюрница аэрогриль электрическая сенсорная 1200 Вт, 2,6 л DELTA LUX DE-6102 черная. Чтобы понимать, нужен ли дома электрический аэрогриль, следует понять, что он вообще умеет делать. Рейтинг лучших аэрогрилей для дома по цене/качеству на 2023-2024 год. В чем особенность смарт-аэрогриля?
Описание и правила выбора аэрогриля, топ лучших
Выложи ее на высокую решетку аэрогриля, накрой фольгой и включи аэрогриль на 15 минут. Аэрогриль (также могут встречаться названия «конвекционная печь», «мультипечь») — бытовой электрический прибор. Смотрите видео онлайн «ТОП–8 лучших аэрогрилей для дома 2023 года? Этот аэрогриль нам подарили на свадьбу, по началу не знали что с ним делать, читали инструкцию что он заменяет: духовку. Аэрогриль готовит пищу с помощью потоков горячего воздуха, поэтому рецепты для аэрогриля могут немного отличаться от традиционных рецептов. Подробней о рецептах для аэрогриля.
ТОП-12 Лучшие мультипечи и аэрогрили в 2024 году
Для любителей медленно тушеных блюд, таких как рагу, устройство может мягко готовить ингредиенты, сохраняя все ароматы и текстуры. Технология быстрой циркуляции воздуха позволяет использовать режим фритюра, чтобы насладиться хрустящими закусками без лишнего масла и калорий. Габариты Величина аэрогриля и его объем — это своего рода ключ, который открывает возможности кулинарного мира или ограничивает их, в зависимости от выбора. Подобно тому как сценографы выбирают декорации для театральной постановки, выбирая аэрогриль, мы решаем, сколько «актеров» сможет разместиться на нашей «кулинарной сцене».
Приступая к выбору техники, стоит учитывать, как часто и для скольких человек вы обычно готовите. Если ваш дом — это место постоянных семейных ужинов или дружеских встреч, где столы ломятся от разнообразных блюд, то ваш выбор должен падать на модель с более просторным внутренним объемом. Такой аэрогриль станет верным помощником, позволяя готовить большие порции, например, целую курицу или обширную запеканку, которая накормит всех гостей.
Для тех же, кто живет в одиночку или небольшой семьей, а также ограничен пространством на кухне, компактные модели будут настоящей находкой. Они не только экономят пространство, но и снижают искушение готовить излишне много, помогая контролировать порции.
Крышка съемная. Приготовить можно первые блюда, вторые блюда, сушить овощи, фрукты, запекать, жарить и даже готовить йогурты.
Панель управления сенсорная. Много автоматических программ, 3 уровня конвекции, настройка температурного режима, регулировка впрыска пара — и это далеко не всё! Для удобства можно отсрочить приготовление до 10 часов, что позволит, вернувшись с работы, насладиться свежеприготовленным ужином. Отдельно стоит отметить функцию «мультиповар», которая позволяет готовить еду в три этапа, причем каждый из них можно настроить отдельно.
Выполнен из пластика и алюминия. Чаша антипригарная, объемом 5 л. Такой объем подойдет для семьи из 4 человек. В этой модели установлен ТЭН.
Мощность 1800 Вт. Управление электронное, позволяющее выбрать режим температуры, конвекции, а также 7 автоматических программ. Можно готовить выпечку, мясо, рыбу, птицу, морепродукты, жидкие блюда. В комплект входит корзина для жарки, однако ее можно использовать и в качестве пароварки.
Необычный яркий корпус подойдет, к сожалению, под дизайн далеко не каждой кухни. Было бы неплохо, если бы производитель выпускал несколько цветовых решений. К минусам можно отнести и необходимость открывать крышку, чтобы проверить готовность блюда. Лучший многофункциональный аэрогриль Думаю, среди нас найдется немало любителей многофункциональной техники.
Тех, кто хочет одним предметом убить сразу как минимум миллион зайцев, а точнее выполнить миллион функций. Если вы из них, следующий аэрогриль вам определенно подойдет!
При отборе моделей я обращал внимание на такие характеристики, как мощность, вместительность, комплектация и функциональность, удобство управления и наличие автопрограмм.
А чтобы быть максимально объективным и выявить плюсы и минусы каждой модели, я изучил отзывы покупателей и обзоры экспертов. Еще больше информации о аэрогрилях, читайте у нас на сайте:? Мы использовали ваш контент в этом видео?
Итак, что же умеют делать аэрогрили? Они отлично жарят: курицу — целиком и кусочками, шашлыки, ребрышки, грибы и картошку. Они умеют выпекать, особенно хорошо — маленькие булочки, пирожки и кексы в формах со сквозным центром, они умеют готовить жаркое в горшочках, варить супы в небольших кастрюльках и даже коптить рыбу. Но и это еще не все! В аэрогрилях можно вялить помидоры, сушить грибы и зелень.
Этот мобильный прибор может поехать с вами на дачу, где поможет простерилизовать банки и приготовить домашнюю консервацию. Если вам этого мало, то выбирайте модель, в комплект которой входит расширительное кольцо. Оно устанавливается между чашей и крышкой, увеличивая объем на 5 л. В продаже также можно встретить модели с ТЭНом из нержавеющей стали. В прошлом номере «Бытовой техники» производители аэрогрилей много спорили о том, какой ТЭН лучше «Аэрогриль: обед на аэроэкспрессе будет вкусным и без опозданий».
Основной недостаток галогенового ТЭНа — его хрупкость. Поэтому он требует бережного обращения. Это следует учитывать, если вы собираетесь брать аэрогриль с собой на дачу и возить его по нашим замечательным проселочным дорогам. Не забывайте паковать прибор во что-то мягкое! А впрочем, это касается всех аэрогрилей: ведь крышка у них изготовлена из стекла.
А ведь обычно бытовой прибор не рекомендуют сразу же включать, если он отработал максимально возможное время. Поэтому, если вы хотите сушить в аэрогриле грибы или вялить помидоры, то вам потребуется прибор, который может работать без отдыха хотя бы два часа. Если же вы просто хотите жарить, коптить и тушить, то достаточно аэрогриля с таймером на 60 минут. Если вы выбираете механический аэрогриль, то отказываетесь от автоматических программ, вам придется всегда выбирать время и температуру самостоятельно. Но электронное управление всегда удорожает прибор, вам придется потратить на покупку больше денег.
Но на страницах журнала мы решили напечатать самые интересные рецепты, предложенные производителями в книгах рецептов.
Лучшие электрические аэрогрили для дома
Аэрогриль готовит пищу с помощью потоков горячего воздуха, поэтому рецепты для аэрогриля могут немного отличаться от традиционных рецептов. Подробней о рецептах для аэрогриля. Приобрели пару недель назад аэрогриль от Libhof AFN-112 со стеклянной чашей. В статье расскажем о каждом устройстве и попробуем разобраться, что лучше — аэрогриль или электрогриль. и аэрогрили функционируют от электричества и обеспечивают приготовление блюд с вкусной поджаристой корочкой. Поможет в этом аэрогриль Kitfort KT-2215.
Особенности
- Особенности
- Какой аэрогриль лучше купить: советы плюс топ-5 моделей
- Что такое аэрогриль
- Как выбрать аэрогриль
- Рейтинг лучших аэрогрилей 2024 года
- ТОП аэрогрилей для дома 2024, 5 лучших, цены электрических, недорогих фирм - рейтинг
Представлен новейший аэрогриль Xiaomi
Мультипечь-аэрогриль, робот-газонокосилка и массажер-антистресс. Недорогие аэрогрили – это простые приборы с минимальным набором функций, которых, однако, достаточно для приготовления большинства повседневных блюд. В нашем списке лучших аэрогрилей на 2024 год, вы найдете рекомендации, которые помогут вам значительно упростить приготовление пищи. Отключать аэрогриль от сети рекомендуется после того, как вентилятор окончательно остановится, и прибор немного остынет.
Блюда в аэрогриле
2 Рейтинг качественных аэрогрилей с механическим управлением на 2024 год. Мы составили рейтинг лучших аэрогрилей в 2024 году, благодаря которым готовка станет легче и приятнее. Независимо от модели важно понимать, что использовать аэрогриль можно только со специальной решеткой, идущей в комплекте. Лучшие модели электрических аэрогрилей для дома и дачи. Миниварка электрическая HOTTER HX-888 1,5л (чаша нерж.).