Голодание: польза и вред для организма.
Длительное голодание
В своё время я заинтересовался темой голодания благодаря книге, написанной Эптоном Синклером более ста лет назад. После длительного голодания организм начинает разрушать свои собственные скелетные мышцы. Интервал времени с последнего приёма пищи до первого после сна (типичный цикл сон-бодрствование) называется голоданием. Голодание Голодание — в данной статье мы будем рассматривать так называемое добровольное голодание, выполняемое для очищения организма, лечения заболеваний, похудения и т.д. Голодание с давних времен используется людьми для восстановления.
Виды голодания
- Голодание и старение: роль митохондрий, пищевых жиров
- Читайте также
- Голодание. Часть 1 (физиология)
- Голодание и его последствия для человека
Полезно ли голодание?
| Голодная смерть — Википедия | После длительного голодания организм начинает разрушать свои собственные скелетные мышцы. |
| ПРОЦЕССЫ, ПРОИСХОДЯЩИЕ В ОРГАНИЗМЕ ПРИ ГОЛОДАНИИ. | | Адаптация организма к условиям голодания становится более совершенной, и, если не происходит непредвиденных затрат энергии (физические перегрузки, травмы, термические воздействия и др.). |
| Длительное голодание | Ясно одно — во время длительного голодания организм переключается на поглощение калорий из собственных жировых запасов. |
| Вред голодания: что происходит в организме, чем опасно и к чему приводит | Что происходит с организмом во время голода? |
Как меняется человеческий организм при голодании
На 4-5 день, когда организм уже использовал накопленные запасы жиры и вес голодающего человека стабильно снижается на 300-500 грамм в сутки, происходят изменения в его кровеносных сосудах. Потеряв жировой запас они становятся хрупкими и ломкими, начинают появляться спонтанные гематомы. Случайные синяки на руках и ногах — меньшее из зол, гораздо страшнее если ломка стенок сосудов начнется в структурах головного мозга. Это может привести к параличу конечностей, частей тела или даже смерти.
Но если сосуды выдержат, человек способен дальше продолжить голодать. Гиппологическая кома На 8 — 10 день начинается так называемый ацидотический криз — у голодающего возникает постоянная тошнота, головокружение, может быть даже рвота желчью. Но после этого наступает своего рода гибернация организма — тело полностью переходит в режим экономии.
Чувство голода притупляется, частота сердечных сокращений сводится к минимуму, падает давление и температура тела. Нехватка глюкозы может оказаться настолько острой, что есть шанс впасть в гиппологическую кому, которая в итоге, возможно приведет к смерти. Но если этого не произошло, то человек способен дальше жить без еды.
Этот этап может сопровождаться двумя заболеваниями: маразм и квашиоркор — дистрофия по причине недостатка белков. Маразм начнётся в результате большого дефицита энергии из-за недостаточного количества белка и калорий, а квашиоркор станет причиной отёка и увеличения печени, и в результате этого живот вздуется. По истечении времени в результате голодания возникает всё больше отрицательных последствий для организма: защитная функция кожи снижается, иммунная система слабеет, распространяются воспаления и т.
Организм, для обеспечения мозга, начинает перерабатывать сердечные мышцы и другие важные для жизни органы, которые, в основном, состоят из белков. Со временем от человека остаются только кожа и кости. Последний этап длительного голодания — это смерть.
Причиной может стать сердечный приступ или аритмия из-за крайней деградации тканей, что вызывается аутофагией , а также из-за серьёзного дисбаланса электролитов [8]. Организм, который не может перестроить свой механизм на новый обмен веществ, может прекратить своё существование уже спустя 2 недели голода. Когда органы прекращают функционировать, человек умирает: первым сдаётся сердце.
Голодная смерть в культуре Древней Греции[ править править код ] Некоторые философы в Древней Греции считали смерть от голода наиболее достойной по сравнению с другими способами самоубийства. Например, Эратосфен , после того как ослеп, решил уморить себя голодом, потому что он больше не мог читать и наблюдать за природой.
Такой отказ от пищи крайне вреден для организма. Да и выдержать длительную голодовку, когда вокруг все едят, очень сложно морально, что наносит дополнительный ущерб психике. Чем чревата длительная «голодовка»?
В отношении длительного голодания наукой доказан целый ряд негативных эффектов, которые, так или иначе, проявляются практически у всех людей, которые таким образом пытаются решить проблемы с весом или хотят поправить пошатнувшееся здоровье. Среди них стоит выделить следующее. Вес вернется обратно с излишком Жесткие ограничения в еде — это всегда огромный стресс для организма. Тело переходит в режим «выживания» и начинает усиленно экономить энергию. В результате обмен веществ замедляется, а каждая полученная калория начинает идти не в энергетический расход, а про запас.
Что произойдет после окончания голодовки? Организм не сможет моментально перестроиться обратно, а метаболизм останется замедленным. При возврате к привычному рациону, даже если он будет достаточно сбалансированным, большая часть съеденного все равно будет уходить в жировые запасы.
Примерный график снижения веса при голодании выглядит так: однодневный процесс — 1-3 кг; 10-14 дней — 10-12 кг; более двух недель — 1 кг за каждые три дня. Эти цифры средние, потому что на них влияют разные факторы. Таблица потери веса может меняться в зависимости от признаков: опыт — чем чаще голодать, тем меньше потеря массы; двигательный график — чем больше двигаться, тем замедляется сжигание лишних килограммов; дополнительные процедуры — сауна, массаж увеличивают потерю жировых отложений; отказ от воды — сухое голодание ускоряет снижение массы, оптимально сочетать его с водным — первые три дня не пить, а потом потреблять воду по самочувствию; общее состояние — чем лучше здоровье, тем легче протекает голодание, но меньше снижение массы; конституция тела — полные люди теряют больше из-за выхода избытков жидкости в тканях; возраст — молодые теряют килограммы быстрее. Таблица снижения веса Во время ограничения пищи расходуются не только жировые накопления тела, но также мускулы и соединительные ткани. Из-за этого не рекомендуется соблюдать процесс голодания дольше, чем 14 дней, потому что изменения могут стать необратимыми, и вместо положительного оздоровления организм истощится. Для перехода на «внутреннее питание» организмом, то есть потребление собственных запасов, должен пройти период 5-7 дней. После этого наступает ацидотический криз, который влияет на похудение — потеря массы замедляется.
Если вначале человек по графику может избавиться от 300-500 грамм жира в сутки или 1-2 кг веса в целом, то после криза организм экономит ресурсы. По таблицам похудение замедляется до 500 г в сутки, затем останавливается на отметке 300-350 г за день.
Диетолог Корсева рассказала, что происходит с организмом во время и после голодания
| Выход из однодневного голодания: основные правила и продукты | просто похудеете. |
| Сколько человек может прожить без еды или в условиях длительного голода, влияние голода на организм | Организм женщины реагирует на голодание существенным повышением уровней стрессового гормона кортизол и гормона голода лептина, вводя организм в режим максимального сбережения энергии и блокируя сжигание жира. |
ГЛАВА 2 Подробный разбор процессов голодания и восстановления
| Что в первую очередь расходует организм при голодании? | Во время пятидневного голодания организм переходит на внутренние резервы. Происходит расщепление жировых отложений и вывод шлаков. |
| Все о голодании | Во время голодания в организме происходит целый ряд биохимических изменений: повышается кислотность крови, ядовитые вещества выходят из организма с мочой, через кожу, кишечник и легкие. |
| Голодная смерть — Википедия | В процессе голодания возникает такое явление, как кетоз: во время наступления углеводного голодания клеток организм начинает расщеплять жир с целью обеспечения питания. |
| Ответы : Во время длительного голодания в организме происходит: | Что происходит в организме при голодании? В данном видеоролике рассмотрена совокупность физиологических процессов, происходящих в организме человека при его. |
Как худеет тело при голодании. Миф первый: из-за голодания сгорают мышцы
Всем ли можно голодать, какие последствия для организма могут возникнуть в связи с голоданием, виды голодания. Достаточно время от времени практиковать суточное голодание, уверяют ученые из Массачусетса. Рассмотрим немного подробнее суть физиологических процессов, происходящих внутри организма во время лечебного голодания. В то же время, во время голодания уровень молекулы под названием NAD+ начинает расти, потому что в организме нет белков и сахаров, которые обычно превращают NAD+ в NADH в цикле Кребса. Однако, во время интервального голодания в организме происходит повышение чувствительности к инсулину. Предмет: Биология, автор: Lena04081999. Во время длительного голодания в организме происходит.
Голодание и его последствия для человека
А в данном случае он к тому же твердо уверен, что приподнятое настроение — это непременно результат «оздоровления». Раньше при острых состояниях, таких как аппендицит, желудочно-кишечные кровотечения, последствия тяжелых травм, сопровождающиеся бессознательным состоянием, пациентам на некоторое время назначалось лечебное голодание. Но даже им внутривенно вводили растворы глюкозы, аминокислот, электролитов, чтобы обеспечить организм хотя бы минимальным количеством энергии и питательных веществ. Сейчас медики единодушно признали, что в полноценном питании нуждаются все пациенты, даже те, которые находятся без сознания.
Для энтерального питания разработаны специальные смеси, в составе которых имеется полный набор аминокислот, легкоусвояемые жиры, углеводы и которые вводятся через зонд, если пациент не способен есть самостоятельно. Благодаря таким лечебным продуктам функции организма восстанавливаются быстрее. С научными аргументами спорить бессмысленно, но остается последний: «Пусть я и не избавлюсь от болезней, но уж точно похудею, ведь потребление калорий снизится до нуля, а энергетические траты останутся прежними».
Коварство голодных дней заключается в том, что организм реагирует на отсутствие пищи как на стресс и сразу снижает скорость метаболизма, начинает экономить энергию. Затем, когда средства вновь начинают поступать, мы еще какое-то время сомневаемся: надолго ли это, стабилен ли данный источник дохода? Может, лучше пока пожить в режиме экономии, регулярно откладывая определенные суммы про запас?
Иными словами, перебои в поступлении денег и, как следствие, потеря уверенности в завтрашнем дне заставляют нас экономить и создавать запасы. Точно так же ведет себя организм, если его периодически подвергают голоданию или резко ограничивают калорийность питания. Такая вот «телесная бухгалтерия»!
Организм реагирует на отсутствие пищи как на стресс и сразу снижает скорость обменных процессов, а значит, повышается риск увеличения веса в дальнейшем. К чему приводит голодание: последствия К чему приводит голодание на протяжении длительного периода времени, можно понять, если посмотреть на представительниц прекрасного пола, которые являются приверженцами данного метода похудения. Женщинам нужно знать, что дефицит питательных веществ лишает организм не только энергии, но и витаминов с микроэлементами, а это отрицательно сказывается на внешнем виде.
Выпадение волос, расслоение и ломкость ногтей, сухость и дряблость кожи — вот отнюдь не полный перечень неприятных последствий голодания. Даже если вам «повезло» и масса тела быстро снижается, то кожа не успевает сокращаться, утрачивает былую упругость, обвисает и сморщивается, поскольку организм начинает расщеплять белок, чтобы извлечь энергию, необходимую для жизнедеятельности.
При длительном бездействии механизма «пищевой утилизации», такие клетки могут стать, и становятся, фабрикой патологических белков, вызывающих агрессию собственной иммунной системы, факторами, вызывающими нарушение тканевой и центральной регуляции, клетками, родоначальницами злокачественных опухолей. Они должны быть удалены из организма. Миллионы лет, периоды вынужденного голодания, были нормой в жизни животных. Поэтому процесс освобождения многоклеточных организмов от «лишних», структурно или функционально нетипичных клеток не представлял проблемы. Объединение механизма «клеточного самоочищения» с механизмом «голодного выживания» было удачным и универсальным эволюционным приобретением. Это программированная клеточная гибель, энергетически зависимый, генетически контролируемый процесс, который запускается специфическими сигналами и избавляет организм от ослабленных, ненужных или повреждённых клеток.
В процессе апоптоза клетка исчезает бесследно в течение 15-120 минут. В генетическом аппарате многоклеточных организмов — животных, растений и грибов заложена программа гибели клеток. Это специальная программа, которая при определенных обстоятельствах может привести клетку к гибели. В частности, апоптоз — один из основных механизмов самопрофилактики онкологических заболеваний. При патологическом усилении имеют место аплазии и дегенеративные процессы, а также некоторые уродства с дефектами тканей, а при ослаблении — аутоиммунные процессы, опухоли и преждевременное старение организма. Есть, например, достаточно серьёзные основания считать, что с патологическим усилением апоптоза связаны такие опасные заболевания как апластическая анемия, боковой амиотрофический склероз, болезнь Альцгеймера, СПИД и т. Во время голодания происходит универсальный процесс, с одной стороны усиливаются физиологический процесс апоптоза: обновления и омоложения организма за счёт гибели старых, больных, изменённых клеток. С другой стороны устраняются патологические механизмы апоптоза: преждевременное старение, онкозаболевания и т.
Рассмотрим более подробно эти механизмы. Организм, как сообщество клеток, в период голодания «съедает» не только жировые клетки, но и все что «плохо лежит». Вернее плохо или совсем не работает. Без функции самоочищения клеточных популяций жизнь организма невозможна. Инфицированные вирусами, поврежденные радиацией или токсинами клетки, так же как и достигшие биологического предела, обладают одним общим свойством — должны покинуть организм. Или быть съеденными. В природе это происходит так. При отсутствии питания, в многоклеточном организме появляется особый вид сигнальных молекул.
Эти молекулы вызывают активацию внутриклеточных белков в цитоплазме «атипичных» клеток. Это клетки, не вовлеченные в коллективную деятельность организма, чувствительные к таким молекулам. В них включается механизм самоуничтожения. Клетка «закрывает» все программы — ее ядро «сворачивается». Клетка подвергается «дроблению». Без разрушения наружной оболочки она «дробится» на 5-10 «апоптотических телец» и поглощается другими клетками. Так это выглядит в колонии микроорганизмов. Или переваривается в кишечнике.
Она разделяет судьбу жировых клеток. Явление апоптоза было открыто сравнительно недавно, в 1972 году. Это стало самым интересным событием в биологии и медицине за последние 50 лет. По современным представлениям апоптоз является общебиологическим механизмом, ответственным за постоянство численности клеточных популяций, а также формообразование и выбраковку дефектных клеток. Вот на пути этого физиологического «механизма» и стоит регулярное питание и ужасная экология. По нашим наблюдениям, активация процесса пищевого апоптоза происходит через 20 часов сухого голодания при соблюдении правильной техники голодания. При непрерывном режиме питания «калорийный мусор» превращается в проблему номер один. Он становится причиной болезней и преждевременного старения человека.
Американские исследователи косвенно подтвердили пользу мусульманского поста. Им удалось раскрыть клеточный механизм, объясняющий связь между голоданием и продолжительностью жизни у людей и других млекопитающих. Ислам предписывает воздерживаться от приема пищи и жидкости в течение светового дня на протяжении месяца рамадан. Возможно, эту информацию удастся использовать для создания лекарств от болезней, связанных со старением. Для оценки влияния ограничения поступления в организм калорий на способность клеток избавляться от токсичных отходов жизнедеятельности, ученые оценивали изменение содержания в организме определенных белков, в зависимости от возраста и характера питания. Оказалось, что для клеток старых животных, которые были подвержены голоданию, был характерен очень высокий уровень белков, что крайне необходимо для запуска процесса аутофагии. Интересным остается тот факт, что активация аутофагии особенно важна в первую очередь для клеток сердца, которые содержат большое количество митохондрий. Частичная переработка поврежденных органелл митохондрий является залогом поддержания работоспособности сердечной мышцы стареющего организма в целом.
Обновление тканей. Доктор биологических наук профессор Л. Интересно, что биохимические изменения при голодании и репаративной регенерации очень сходны. В обоих случаях есть две фазы: разрушение и восстановление. В обоих случаях фаза разрушения характеризуется преобладанием распада белка и нуклеиновых кислот над их синтезом, сдвигом рН в кислую сторону, ацидозом и др. Фаза восстановления также в обоих случаях характеризуется преобладанием синтеза нуклеиновых кислот над их распадом, возвращением рН к нейтральному состоянию. Из учения о регенерации известно, что усиление фазы разрушения приводит к усилению фазы восстановления. Поэтому с достаточным основанием можно рассматривать лечебное голодание, как естественный фактор стимуляции физиологической регенерации.
Но особенно интенсивно новые клетки растут в период восстановления. Подобное обновление происходит и в других органах и тканях, потому-то голодание и является «универсальным доктором». Ни один хирург не в состоянии удалить отдельные пораженные клетки опухоли или язвы, сохраняя соседние здоровые и не нарушая целостность ткани. Великий врач — Голод — лечит именно так. Профилактический механизм: защита от радиации, неблагоприятных экологических факторов, предупреждение онкологических заболеваний. Почему голодание защищает от радиации и почему посты проводятся в отведённые для них дни? Чтобы полноценно ответить на этот вопрос, начнем, казалось бы, с совершенно другой темы — каким образом радиация повреждает наш организм? Радиация представляет собой мощный поток энергии, который, внедряясь в органы, из-за своей мощности не может быть усвоен клетками и вызывает в них явление ионизации.
Ионизация представляет собой отрыв атомов или молекул под действием ударов частиц. В результате в клетках образуется масса радикалов. Клетка подвергается яясь с молекулами ДНК, блокирует их биологические свойства, которые начинают повреждать ее наследственный аппарат. Как толplaquo;плохо лежитько это случается, а это происходит в основном в быстро делящихся клетках желудочно-кишечного тракта, клетки перестают делиться и начинают уничтожаться как чужеродные собственной иммунной системой. В тканях развивается деструктивный процесс. Ученые провели ряд интересных опытов на крысах. Одну партию крыс облучали или кормили пищей, содержащей радионуклеотиды, и пускали на голод. Для сравнения подвергли голоду группу абсолютно здоровых животных.
Физиологический срок голода у крыс равен 12 дням. Контрольная группа здоровых животных после этого срока полностью вымерла, а облученные прожили 24 дня и стали выглядеть даже лучше, чем раньше, и не думали умирать. Исследователи были вынуждены умертвить их, а их ткани были подвергнуты тщательному анализу, в результате которого выяснилось, что они выглядят прекрасно, как молодые, здоровые животные, и не содержат никаких радиоактивных повреждений! Почему это происходит? Оказывается, на голоде, во время усиленного биосинтеза нужна энергия, и ранее неусваиваемая радиация теперь полностью расходуется на это. Зло превращается в благо! Попутно был раскрыт и ряд других механизмов, защищающих организм от радиации во время голода. Вот они: 1 Повышением выработки алкоголя организм восстанавливает мембраны клеток.
Восстановление мембран клеток есть не что иное, как усиление клеточных барьеров. В результате последующие радиоактивные облучения будут оказывать на клетки менее выраженный повреждающий эффект. Ведь они вынуждены быстро делиться из-за того, что в процессе пищеварения подвергаются воздействию своих же пищеварительных ферментов, повреждаются и слущиваются. Организм за счет быстроты деления этих клеток восстанавливает стенки желудка и кишечника.
Во второй день голодания, который лучше начать со стакана воды и утренней прогулки, бодрости у Вас, несомненно, поубавится, а чувство голода будет явственно давать о себе знать.
Кроме того, может появиться сильная жажда. Воды Вы можете выпивать до 2,5 л в сутки. Третий день голодания ознаменуется появлением тошноты, слабости, неприятного привкуса во рту, налета на языке белого цвета у людей с проблемным здоровьем налет может быть желтым, серым и даже коричневым. Несколько унять перечисленные признаки поможет вода. По утверждению тех, кто выдержал такой трехдневный голодный марафон а сделать это под силу далеко не каждому , с их телом произошли следующие изменения: Организм очистился от токсинов, шлаков и слизи.
Вышла лишняя жидкость, благодаря чему прошла отечность ног, рук и лица.
Один "голодный день" выдержать намного легче, чем постоянное соблюдение диеты. Если вы будете голодать каждую неделю один день, то это обеспечить вам потерю веса до 2 кг. После голодного дня нельзя набрасываться на еду, сначала ешьте только фрукты и овощи. Если после голодания вы наполните желудок высококалорийной пищей, то голодание не принесет никакой пользы. Голодая больше 3 суток можно нанести существенный вред организму. Когда организм начинает синтезировать глюкозу из белков, в первую очередь страдают мышцы, ведь в них содержится больше всего белков. Учеными посчитано, что на выработку глюкозы при голодании каждый день расходуется 0,3 кг белка. Кроме потери огромного количества белков мышечной массой, во время голодания клетки организма не получают необходимый набор полезных микроэлементов и витаминов, из-за чего происходит ослабление иммунитета и нарушение работы внутренних органов.
Длительное голодание без присмотра врача чаще всего приводит к отравлению организма или диабетической коме. У женщин на фоне голодания нарушается менструальный цикл, повышается уровень мочевой кислоты в крови, появляется неприятный аммиачный запах изо рта и образуются камни в почках. Во время голодания обостряются все хронические болезни и появляются новые проблемы со здоровьем. После голодания в 18 дней, человек теряет 40 килограммов веса, но после окончания голодания они возвращаются с плюсом.
Диетолог Корсева рассказала, что происходит с организмом во время и после голодания
Длительное голодание без присмотра врача чаще всего приводит к отравлению организма или диабетической коме. Вред голодания может проявляться на протяжении длительного времени после периода ограничения поступления питательных веществ. Во время такого голодания организм своевременно не переключается на эндогенное (внутреннее) питание, и глубокие изменения в клетках могут начаться значительно раньше, чем будут использованы его собственные внутренние запасы.
Миф № 1. Голодание сжигает мышцы
- Похудеть не получится
- Учёные рассказали, что происходит с клетками организма при длительном голодании
- Последствия голодания
- Что произойдет с Вашим телом, если практиковать голодание 3, 7, 21 и 40 дней?
- Как изменилась способность к накоплению питательных веществ?
Исследование выявило реакцию организма человека на недельное голодание
Во время голодания минеральная вода переносится индивидуально, но во время выхода из голодания, минеральная вода однозначно прекрасное средство и если есть возможность, её надо пить по максимуму, но только очень разведённую дистиллированной или, на худой конец. При правильно организованном голодании происходит самоисцеление организма: он пожирает мертвые и патологические клетки, взамен продуцирует здоровые. Что происходит с организмом во время голодания. © Depositphotos, © Depositphotos, © Depositphotos. Однако, во время интервального голодания в организме происходит повышение чувствительности к инсулину. Во время лечебного голодания организм теряет вес в основном от уменьшения жировой ткани, потому что голод сжигает жировую прослойку на 97%. Во время сухого голодания объем желудка сокращается и повышенного чувства голода после голодания не наблюдается.
Споры вокруг голодания не утихают
- Все о голодании
- Что происходит с организмом при голодании: последствия
- Голодание длительное. Длительное голодание: общие сведения.
- Все о голодании
- Мода на голод. Зачем люди отказываются от еды и к чему это может привести
- Как я поголодал 5 дней и узнал много нового о липидном метаболизме / Хабр
Ученые выяснили, что происходит с организмом во время длительного голодания
Особенно молодые девушки готовы идти на все, что угодно, из-за тоненькой талии, даже не задумываясь о последствиях, а они могут быть плачевными. Разберемся с этой темой подробнее, дабы вы могли сохранить свое здоровье, стремясь к стройности фигуры. Разовое голодание — это разгрузочные дни, когда человек употребляет только воду или молочнокислые продукты кефир. Проводят его обычно раз в неделю, особого вреда оно не приносит, но похудеть не удастся, это факт. Влияние голодания на организм Голодание на более долгий срок, больше одного дня - вот здесь уже могут появиться проблемы, и довольно таки серьезные. Многие сегодня слышали, а некоторые и прибегали к методикам абсолютного голодания, которые якобы вылечивают все болезни. За первые несколько дней человек теряет примерно около пол килограмма в день, затем проявляется очень резкая потребность и ощутимость в нехватке жизненно важных элементов. Состояние человека ухудшается, организм, не получая извне пищи, начинает изымать ее изнутри, ослабевают и начинают болеть мышцы, кожа теряет упругость, появляются морщины. Также появляется тошнота при голодании, и другие неприятные последствия.
Всё, к чему мы утрачиваем способность, но что не вызывает гибели на протяжении множества поколений, распространяется в популяции и становится характерно для вида в целом.
Материалы по теме Ночной «дожор»: почему хочется есть в позднее время суток? Другой интересный эволюционный механизм — метаболизм. У многих сегодня сидячая работа и малоподвижный образ жизни. Мы тратим мало энергии и, по логике, должны потреблять меньше калорий. Однако тысячи, даже десятки тысяч лет, — это короткий срок в масштабах эволюции. Поэтому человек до сих пор нуждается в таком же большом количестве витаминов и минералов, как и его далёкий предок. Эволюция не поспевает за урбанизацией и технологическим прогрессом, лишившими нас большей части физической активности. Из-за этого «выигрышным» вариантом стал быстрый метаболизм. То, как быстро мы расходуем энергию и накапливаем жиры, главным образом, регулируется наследственностью.
Поэтому одни могут есть и не толстеть, а другие следят за каждой калорией. Что происходит с организмом во время голода? Современному взрослому здоровому человеку необходимо около 1200 ккал на обеспечение всех минимальных нужд организма и ещё 500 ккал — для передвижения. Если резко перестать есть, снижаются температура тела, давление, а все процессы замедляются. Мозг потребляет где-то половину от всех углеводов, необходимых для организма. В режиме длительного голодания он «перестраивает» метаболизм так, чтобы запасы глюкозы не могли попасть в мышцы без помощи инсулина. Он блокирует выработку этого гормона, и мышечная ткань остаётся без питания. Основные запасы глюкозы гликоген в печени мозг использует на свои нужды. Фото: istockphoto.
Если запасы гликогена заканчиваются, тело начинает потреблять белки собственной ткани, перерабатывая их в глюкозу. В этом случае страдают мышцы.
Если в день человек потребляет меньше 1200 килокалорий, организм уходит в режим экономии — замедляются все процессы: частота сердцебиения, глубина дыхания, острота зрения.
Восстанавливать нормальный темп организм будет с большим трудом, хотеть есть человек будет всё время — это чревато быстрым набором лишнего веса. Организм находится в постоянном поиске еды, из-за этого мозг не может сконцентрироваться на делах и работе. Хорошего настроения голодающему лучше не ждать — скорее, он будет срываться из-за всего, что видит.
Голодание провоцирует развитие или обострение заболеваний.
Этап 3. Второй ацидотический криз Невозможно предсказать, когда он начнётся: у одних — на 15-й день, у других — на 25-й; вес снижается по 0,3 кг в сутки; начинают устраняться самые глубокие проблемные места; ускоряются процессы аутофагии и расщепления любых волокон; единственной задачей организма становится выживание; ухудшается самочувствие; нередко наблюдается нервные срывы и голодные обмороки. После второго ацидоза люди обычно заканчивают испытание. Если нет, то повторяются стадии адаптации и ещё одного криза. Изменения в организме 1-й день: очищение ЖКТ и крови; 2-й день: стимуляция ЦНС; 3-й день: обновление межклеточной жидкости; 1 неделя: очищение печени, изменения в крови; 2 неделя: омоложение клеток кожи, чистка жёлчного и почек, рассасывание опухолей; 3 неделя: пик аутофагии, перезапуск работы практически всех систем организма; месяц: доочищение самых глубоко запрятанных болезненных тканей; 40 дней: полное обновление на клеточном уровне, избавление от всех болезней. Во время длительного голодания в организме происходит существенное изменение основных показателей крови и мочи. Это необходимо знать тем, кому в этот период придётся сдавать анализы.
Что происходит с кровью: из-за активации кроветворения увеличиваются гемоглобин, количество эритроцитов; стабилизируется уровень глюкозы; из-за расщепления мышечных волокон повышаются креатинин, мочевина, АЛТ аланинаминотрансферазы , АСТ аспартатаминотрансферазы ; из-за цитолиза наблюдается сильный скачок печёночных трансаминаз; иногда выявляется увеличенные но в рамках нормы показатели билирубина, липидов, холестерина; из-за распада белков ускоряется скорость оседания эритроцитов. В моче отмечается содержание кетоновых тел. Однако все эти показатели относительны и слишком индивидуальны. Никто не может сказать точно, как сильно увеличится креатинин у того или иного человека или на сколько может подняться СОЭ. У кого-то скорость оседания эритроцитов повышается на 15-29 единиц, и это не представляет опасности.
Что в первую очередь расходует организм при голодании?
Из-за этого в организме не происходили гормональные изменения, адаптирующие человека к голодному существованию. — Во время голодания происходит потеря мышечной массы. Во время голодания, когда в организме не поступает новая пища, организм использует глюкозу, хранящуюся в печени и мышцах, в качестве основного источника энергии. Рассмотрим, что именно происходит в нашем многострадальном организме при длительном полном голодании, когда в организм не поступает никакой пищи: ни белков, ни жиров ни углеводов, а только вода в неограниченных количествах. В первые дни голодания организм выделяет большое количество воды и солей с мочой. Организм во время голодания переживает несколько стадий, каждая из которых по-своему сказывается на его состоянии.