Российские пивовары столкнулись с «беспрецедентным» ростом цен на солод, который может вызвать существенное подорожание пива. Темпы роста цен в пивоваренной индустрии ниже, чем у многих товаров повседневного спроса, отметил исполнительный директор Ассоциации производителей пива, солода и напитков. В случае введения обязательной маркировки выпуск пива в РФ существенно сократится с пропорциональным сокращением акцизных отчислений.
Рассылка новостей
- Причины повышения цен
- Чем объясняют подорожание своей продукции производители пива - Российская газета
- Россиян предупредили о подорожании пива.
- СМИ: в России подорожает пиво с 1 апреля
- Пиво подорожает в России с 1 апреля 2024: почему и что будет дальше | Ямал-Медиа
"Рыбка без пива": пенный напиток в России подорожает в 2023 году
Основным фактором стало подорожание упаковки. Также увеличилась стоимость сырья. Компания связывает это с ростом затрат производителей на автомобильную и железнодорожную логистику, а также на услуги элеваторов. В письме сетям компания также ссылается на увеличение ставки акциза, подорожание логистических услуг, увеличение стоимости обслуживания оборудования и повышение заработной платы персонала, а также ввод маркировки. В самой компании уточнили, что маркировка была указана как один из факторов, влияющих на рынок, но не на ценовую политику. Пивоварня «Трехсосенский» «Трехсосенское», «Дуб и обруч», «Мельница на реке» и другие предупредила о повышении отпускных цен на пиво в стеклянных бутылках и жестяных банках с 1 марта «в связи с инфляционными процессами».
Не остались в стороне и производители других прохладительных напитков. Компания ссылается на продолжающееся подорожание логистики и дефицит рабочей силы.
Заплатят бедные Между тем, как сообщают эксперты и участники рынка, пиво, действительно, подорожает с 1 апреля.
Фото: freepik. С одной стороны, объективно подорожало всё. Есть и те же затраты на маркировку.
Напомню, в прошлом году она стала применяться в отношении кегов и стеклянной тары, а с 1 января 2024 года вступили в силу и требования по маркировке жестяной и пластиковой тары. Но в пересчёте на одну бутылку затраты выросли на 60 копеек с учетом НДС. То есть, с другой стороны, такое повышение стоимости вряд ли можно назвать объективным, — рассуждает эксперт.
Максим Черниговский обращает внимание и на ещё один важный момент. Полагаю, что цены на крафтовое пиво либо не увеличатся в принципе, либо там будет незначительный рост. Так как изначально там в цене заложены дополнительные затраты.
Почему всё смешалась в итоге с 1 апреля — это риторический вопрос.
Это всё тоже факторы, которые приводят к повышению стоимости продукции. Причем как отечественной, так и импортной. Потому что импортная продукция, которая в Россию ввозится, фактически должна распаковаться, пройти маркировку, снова быть упакованной, — это существенные затраты, до нескольких рублей на единицу, — добавил Бриман. Одна из них — сырьевая составляющая. Для варки некоторых сортов пива используются импортные хмель, солод и дрожжи. Все эти три позиции постоянно прибавляют в цене, — отметил Белов. RU Зависимость от импорта Несмотря на то что российские пивовары стремятся к максимальной локализации производства, определенная зависимость от импорта сохраняется.
Как отмечает Даниил Бриман, стопроцентное замещение импорта невозможно, поскольку всегда будут оставаться специфические импортные компоненты. Сами производители стараются максимально локализовать сырье, материалы, упаковку. Но локализация не будет полной.
Но и тут мы опираемся на заграницу. Реагенты для производства качественного пластика — импорт. Хорошая инструментальная сталь — импорт. Реагенты для выделки кож — тоже. А ведь только-только начали поднимать голову небольшие фирмы по пошиву отечественной обуви под заказ и по изготовлению одежды из кожи. Впрочем, все равно швейное и обувное оборудование у нас исключительно импортное, равно как и текстильное.
Фурнитуру и комплектующие для производства мебели тоже везут из-за рубежа. Поселок Новая Чара, где находится офис Удоканской медной компании. Возможно, ты уже догадался, что мы можем продолжать так долго. Зависимость от импортного оборудования, сырья и компонентов проникла практически во все сферы производства, так что дорожать будут и отечественные товары. Но ничего, продержимся.
Глава AB InBev Efes Дурдыев: пиво и сидр в России могут подорожать на десять процентов
Этот же сценарий повторится с духами и декоративной косметикой. Надо создавать условия для снижения цен, а не стимулировать их рост», — заключил Карпов. Ранее «ФедералПресс» писал о том, что профессия водитель может стать дефицитной из-за пива.
Эксперты советуют любителям импорта запастись напитком любимых сортов впрок — на тот случай, если что-то пойдет не так и зарубежное пиво в Россию не доедет. Из-за ограничений в работе банков, скачков курсов валют и украино-российского кризиса возникли проблемы с текущими поставками импортного пива. А крупные пивоваренные компании используют в своей работе импортное оборудование, обслуживать которое в связи с новыми санкциями будет сложнее. Цены на ячмень вырастут для пивоваров во всем мире из-за обстановки на Украине.
Дело в том, что эта страна входит в пятерку крупнейших мировых производителей ячменя, ситуация там неизбежно повлияет на международные поставки сырья, пишет портал profibeer. Также сохраняется дефицит пивоваренного ячменя из-за климатических проблем — нехватка урожая есть в Северной Америке, Мексике, Европе. Эксперты прогнозируют, что цены на солод будут расти минимум до сбора нового урожая, то есть осени 2022 года. Также сохраняется дефицит пивоваренного ячменя из-за климатических проблем. С другой стороны, производство и продажа пива вряд ли остановятся в ближайшее время: для подавляющего большинства производителей и поставщиков пока что нет веских причин полностью прекращать работу, — делает свой прогноз «Просто Про Пиво». Некоторые сети уже поднимают цены на пиво, как на отечественное, так и на импортное.
Тоже самое можно ждать и от более крепкого алкоголя, ассортимент которого не только станет дороже, но и может значительно поредеть. Сразу несколько российских ритейлеров, продающих алкоголь, поднимают цены на импортные спиртные напитки, пишет Forbes.
В диалоге с лидерами рынка удалось выработать единый подход к включению пива в систему маркировки и начать выпуск пивной продукции с Data Matrix-кодами с 1 апреля 2023 года. Для безболезненного внедрения запуск маркировки разделен на 3 этапа, это решение позволит значительно снизить нагрузку на отрасль», — отметила директор Департамента цифровой маркировки товаров и легализации оборота продукции Екатерина Приезжева. Эту позицию косвенно поддержал и крупный бизнес в лице исполнительного директора Ассоциации производителей пива Вячеслава Мамонтова: «Это компромиссное решение, которое устраивает пивоваренную отрасль. Озвученные сроки внедрения маркировки мы считаем реальными, продолжаем готовиться и ищем наилучшие технические решения». Крупным компаниям это не помеха, — эксперты Между тем в Союзе российских пивоваров, объединяющем небольшие и средние производства, выразили противоположную точку зрения.
В случае введения обязательной маркировки выпуск пива в РФ существенно сократится с пропорциональным сокращением акцизных отчислений, которые поступают в региональные бюджеты. В прошлом году нам обещали, что для небольших пивоварен будет предложено недорогое оборудование и программное обеспечение к нему по цене от 25 000 до 120 000 рублей за комплект. Но по факту интеграторы маркировки выставляли малым пивоварам счета на 700-800 тысяч рублей, а одному небольшому заводу в Дагестане выставили счет на 6 млн рублей.
По его оценке, средняя стоимость пива в розничной торговле составляет сейчас порядка 140 рублей за литр, в разливном сегменте — 100 рублей, стоимость сидра — в среднем 170 рублей за литр. Зарубежные алкобренды хотят остаться на российском рынке, заявил импортер 21 июня 2023, 05:17 По его мнению, введение МРЦ на пивоваренную продукцию и сидр — необоснованная и избыточная мера, которая "продолжит активно стимулировать дальнейшее переключение потребителя на дешевый крепкий суррогатный алкоголь и увеличит маржу нелегальных игроков".
Для того, чтобы избежать повторения июньской трагедии, считает Дурдыев, необходимо, усилить контроль за производством и оборотом метилового и этилового спирта, убрать категорию "пивных напитков" и ввести вместо нее "пиво специальное", чтобы исключить возможность фальсификации с последующей легальной продажей.
Стоит ли ждать дефицита на алкогольном рынке
- Логичный рост
- Безалкогольное пиво в 2023 г. подорожает в среднем на 11% - новости Shoppers
- Почему в России дорожает пиво
- Из-за маркировки в России подорожает пиво | Капитал страны
- Почему в России дорожает пиво
Будет вкуснее, но дороже: пивовары хотят улучшить качество своего напитка
Это приведет к сокращению производства безалкогольного пива и росту его цены в среднем на 11%. Крупнейшие пивоваренные компании России заявили о повышении цен на пиво с 1 апреля: оно составило 8-15%. На сколько подорожает пиво? Средняя цена за литр пива в России сейчас 160 рублей, но отечественное обходится дешевле — в 125−130 рублей. «»: пол-литровая бутылка пива с 2021 года подорожала на 10%. Ингредиенты для производства пива подорожали из-за мировых тенденций, таких как увеличение цен на топливо, поэтому конечный продукт не может продаваться по старой цене. Глава AB InBev Efes Дурдыев: пиво и сидр в России могут подорожать на десять процентов.
Почему подорожает пиво и чего еще ждать из-за ослабления рубля
«Фонтанка»: с 1 апреля пиво в России подорожает на 8–15%. Пиво в России подорожает на 10-15% процентов после принятия нового закона — пишут в сети. Вклад акциза в подорожание поллитровой упаковки пива составляет 50 копеек, - поясняет Петр Шелищ.
Пиву предрекли подорожание в России после введения маркировки
В упрощенном порядке зарегистрироваться в реестре смогут те участники рынка, кто производят не более 100 000 декалитров продукции в год. Чиновники обещают особые требования к оборудованию в зависимости от объемов производства. Например, речь о «снижении порога допустимой максимальной производственной мощности оборудования». А еще Союз пивоваров России и Ассоциация крафтовых пивоварен просят правительство освободить производителей от обязанности ставить некоторые приборы учета. Потому что это лишние расходы, особенно на фоне проблем с поставками и ростом стоимости сырья. Эксперты Финтолка отмечают высококонкурентную среду на рынке и в целом положительно относятся к происходящему замещению импортной продукции: Пивоваренный рынок в России отличается высокой конкуренцией и большим числом участников. По нашим оценкам сейчас на нем порядка 2 000 игроков. В 2022 году на фоне ограничений импорта значительно сократился суперпремиальный сегмент.
У нас, представителей общепита, тоже увеличиваются расходы на систему маркировки. В результате нам тоже приходится частично поднимать цены. Мы уже это делаем, но плавно. Мы готовы к тому, что 1 апреля нам придёт продукция по более высоким закупочным ценам. Я не могу говорить за всю отрасль, но у себя мы не будем резко поднимать цены с 1 апреля. Почём хмель для народа Средняя цена литра пива была 160,14 рубля за литр в феврале. Это на 40 копеек меньше, чем в феврале прошлого года, но на 10 рублей больше, чем в феврале позапрошлого, гласят данные Росстата. Поэтому можно сказать, что по сравнению, например, с яйцами и курицей , стоимость которых взлетела в 2023 году, хмельной напиток — островок ценовой стабильности. Меж тем, в России есть населённые пункты, где цены на пиво зашкаливают. В пятёрку, по данным Росстата, вошли: Зырянка в Якутии, где средняя цена литра напитка была 318 рублей, Петропавловск-Камчатский в Камчатском крае — 299 рублей за литр, Анадырь в Чукотке — 295 рублей, Оха в Сахалинской области — 290 рублей, Усть-Омчуг в Магаданской области — 281 рубль. Сколько пива варят в России Средняя цена пива у отечественных производителей в минувшем январе была 480,02 рубля за декалитр, или 48 рублей за литр.
В 2023 году компания «Балтика» по решению Президента России перешла во временное управление Росимущества. Фото: 1MI Импортозамещение продукции для пива Не смотря на тенденцию к российскому импортозамещению, пивоваренное производство все еще зависимо от иностранной продукции, требуемой для варки напитка. Руководитель информационного центра WineRetail Александр Ставцев отмечает, что ряд таких западных стран, как Франция, Германия и Польша устраивают забастовки, по всему миру дорожает бензин. Эти факторы делают пивоваренную продукцию еще более дефицитной и дорогой. Но без нее российским предприятиям не обойтись, поскольку таких аналогов в России нет. Будут ли россияне покупать меньше пива Производители отмечают, что повышение цен на пиво будет незначительным, в среднем стоимость бутылки поднимется на 5-7 рублей. По мнению Росалкогольтабакрегулирования, это произошло из-за появления новых производителей и расширение рынка регионального сбыта. Несмотря на увеличение оборота и спроса пивной продукции, торговые предприятия отмечают новую тенденцию россиян.
Председатель совета по развитию потребительского рынка Торгово-промышленной палаты РФ Александр Борисов сказал, что новый механизм ценообразования поспособствует исчезновению с прилавков дешёвых фальсификатов, которые пользуются популярностью у неблагополучных граждан. По мнению экспертов, МРЦ вытеснит с рынка напитки, которые изготовили, нарушая пивоварные технологии.
Обсуждение (2)
- Главные рубрики сайта «Север-Пресс»
- Рост цен на пиво в РФ в 2023 году был ниже инфляции
- Бензин и дизель дорожают уже шесть недель. Что будет с ценами на АЗС дальше | ОТР
- Россиян предупредили о подорожании пива
- Повышение цен на пиво в 2024 году
Снова подорожание: как изменятся цены на пиво и газировку
Участники рынка говорили, что Федеральная антимонопольная служба может не согласиться с таким поглощением, но с прошлого февраля власти делают бизнесу частые поблажки. Реестр производителей 1 сентября 2023 года в России должен появиться реестр производителей пива согласно новому законопроекту, недавно одобренному в третьем чтении. Росалкогольрегулирование будет вести учет производителей пива, сидра, медовухи, пуаре и пивных напитков. В упрощенном порядке зарегистрироваться в реестре смогут те участники рынка, кто производят не более 100 000 декалитров продукции в год. Чиновники обещают особые требования к оборудованию в зависимости от объемов производства. Например, речь о «снижении порога допустимой максимальной производственной мощности оборудования». А еще Союз пивоваров России и Ассоциация крафтовых пивоварен просят правительство освободить производителей от обязанности ставить некоторые приборы учета. Потому что это лишние расходы, особенно на фоне проблем с поставками и ростом стоимости сырья.
Автор: Семен Мукин На импортное пиво из недружественных стран могут ввести пошлины. Российским пивоварам это на руку. Но не очень хорошо для пабов, магазинов и потребителей. Без пива мы не останемся. По данным NielsenIQ, ассортимент пива в российских магазинах в январе — сентябре оставался стабильным. При этом доля импорта продолжает снижаться.
Оно дорожает, и цены на отечественное мясо подтягиваются вслед за ним. Кроме того, скоту и птице нужен комбикорм, а добавки для него, витамины например, приходится закупать за рубежом. Так что мясо тоже продолжит подниматься в цене. Ну и самое тяжелое. Да, мы про пиво. Оказывается, пивоваренного ячменя в России нет. Его закупают за евро. Сталь, пластик, кожи Хотя, конечно, не пищей единой жив человек. Ему нужны и другие товары народного потребления. Но и тут мы опираемся на заграницу. Реагенты для производства качественного пластика — импорт.
Но по факту интеграторы маркировки выставляли малым пивоварам счета на 700-800 тысяч рублей, а одному небольшому заводу в Дагестане выставили счет на 6 млн рублей. Не забывайте, что техническая поддержка каждой линии розлива и программного обеспечения тоже будет не бесплатной. Есть примеры, когда за техподдержку с пивоваров просили 3 млн рублей в год. Транснациональные компании, работающие в России, смогут понести такие расходы, а вот малым и средним пивоваренным заводам с российскими собственниками будет тяжело, часть из них может закрыться. С введением маркировки есть риск выдавливания российских производителей с рынка, их доля опять начнет уменьшаться. У транснациональных компаний есть еще один резон поддержать маркировку. Большинство из них официально заявили об уходе с российского рынка, и сейчас, стремясь сохранить хорошие отношения с властью, они могут многое пообещать. Маркировку стеклянных бутылок должны начать лишь в октябре 2023 года, а в алюминиевой банке и вовсе в начале 2024 года.
Цены требуют осадки. Крупнейшие производители пива уведомили ретейлеров о подорожании на 8–15%
Исследователи из Чешской академии наук обратили внимание на то, что из-за изменения климата в ближайшее время в известных европейских регионах снизится количество хмеля, а тот, что останется, будет куда худшего качества. То есть в перспективе пиво станет дефицитным как и кофе , а его вкус оставит желать лучшего. Собрав данные об урожайности хмеля в Германии, Чехии и Словении с 1971-го по 2018 год, исследователи выяснили, что теперь хмель созревает на 20 дней раньше. Это смещает критический период созревания в более теплую часть сезона, что отрицательно влияет на содержание альфа-кислот, которые придают пиву горьковатый аромат и влияют на его качество.
Андрей Карпов в эфире « Радио 1 » отметил, что в свое время все иностранные компании локализовали производство пива в России. При этом эксперт подчеркнул, что при значительном повышении стоимости импортной продукции автоматически вырастут цены и на продукцию, производимую внутри страны. Этот же сценарий повторится с духами и декоративной косметикой.
Они сообщили ретейлерам о подорожании пива и других напитков. Другой ретейлер заявил, что с 1 апреля ожидается рост цен у всех производителей. Компания называет это решение «плановым», связывая с инфляцией и другими объективными процессами в стране.
В качестве причины эксперт назвал повышение пошлин на импорт этих товаров из европейских стран. С ассортиментом и качеством вина стало существенно лучше, в магазинах представлены многие отечественные бренды, поэтому, с этой точки зрения, российской альтернативы вполне достаточно, чтобы насытить рынок», — сказал он. Андрей Карпов в эфире « Радио 1 » отметил, что в свое время все иностранные компании локализовали производство пива в России.
Стало известно, насколько подорожает пиво в России из-за нового закона
Если курс пойдет вверх, а логистика вырастет в цене, то крафтовое пиво также может серьезно подорожать. «»: пол-литровая бутылка пива с 2021 года подорожала на 10%. Ингредиенты для производства пива подорожали из-за мировых тенденций, таких как увеличение цен на топливо, поэтому конечный продукт не может продаваться по старой цене. В России подорожает пиво: из-за чего и на сколько. Но цены на уже подорожавшее чешское или немецкое пиво неизбежно вырастут еще, считают эксперты, пишет “Российская газета”.