Персидская кухня поражает гастрономическими изысками — сложные и прекрасно украшенные блюда, свежие и недорогие фрукты понравятся тем, кто сбежал на Новый год от московских холодов.
Новый год в Иране
Персидская кухня поражает гастрономическими изысками — сложные и прекрасно украшенные блюда, свежие и недорогие фрукты понравятся тем, кто сбежал на Новый год от московских холодов. Иранский Новый год называется Навруз. В Москве отметили иранский Новый год21 марта в «Филармонии-2» в рамках проекта «Дни культуры Ирана в России» прошел праздничный концерт. Иранские женщины, одетые в национальные костюмы, празднуют приближающийся Навруз, или иранский Новый год. Чахаршанбе-Сури отмечается в Иране ежегодно в ночь на последнюю среду года по иранскому календарю.
В Иране народные гуляния привели к массовым жертвам
Жители армянского квартала в иранском Исфахане снова отметили Новый год по христианским традициям. В поздравлении иранского народа с праздником Навруз, иранским Новым годом, с обвинениями в адрес иранских властей выступил госсекретарь США Энтони Блинкен, 21 марта сообщает иранское агентство IRNA. RMC Sport: иранские футболисты арестованы за новогоднюю вечеринку с девушками и алкоголем. Руководитель и духовный лидер Ирана аятолла Али Хаменеи назвал главной целью в новом году увеличение темпов производства за счет массового вовлечения жителей страны. Иран оседает в Сирии.
Хаменеи назвал новый 1403 иранский год «годом скачка производства с участием народа»
Поэтому этот день называется «День примирения». По древнему обычаю люди украшают свои дома. Тюльпаны — символ Навруза, а проросшая пшеница олицетворяет постоянное возрождение природы. Семь видов круп на столе символизируют изобилие.
Женщины с раннего утра готовят праздничные угощения. Помимо традиционных блюд готовят специальное лакомство - сумаляк.
Семь видов круп на столе символизируют изобилие. Женщины с раннего утра готовят праздничные угощения. Помимо традиционных блюд готовят специальное лакомство - сумаляк. Его главные ингредиенты — сок проросшей пшеницы, мука, сахар. Еще добавляют курагу, изюм, орехи. Варят сумаляк всем аулом, по очереди размешивают и загадывают желания.
Мы прятали нашу тайну как могли, но уже через полчаса праздника о русском пойле прознала вся округа, и к нам потянулись все по одному. Каждый подходил со стаканчиком, мечтательно смотрел в потолок, теребил пальцами, как Вицин, и мы наливали. Счастливчик уходил, перед уходом показывая большим пальцем лайк - Рашн, вау! Ну и все тихо, без палева. Когда все закончилось, долго не иссякал поход к "рашн, вау". В очередной раз сделали ту ещё услугу репутации нашей стране. Не хватало медведя и балалайки. В принципе ребята уже были готовы и это устроить, но одумались. Мы почти не пили сей благородный напиток, а голова просто гудела и шла кругом от эмоций. Это был какой-то незабываемый драйв, когда ты весь день ехал с абсолютно не понимающими тебя людьми, закутанными в тюрбаны. Ты възжал в ночной и пустой Йезд, переполненный невероятно подсвеченными мечетями. В стране, где женщины ходят закутанные во все черное. И ровно в половине двенадцатого ты влетел в другой мир. Ты влетел в место, где все девушки могут скинуть платок. Но ты по инерции забываешь, срослась с ним быстро В этом мире все стали почему-то как родные.
Мало кому на Западе нравится идея возможного союза России и Ирана. Так что сотрудничество продиктовано общей возможной выгодой. У них общий враг». Расул Нафиси: «Есть чувство, что союз Ирана и России несет новые испытания западному миру. Это заставляет США и другие страны думать, каким будет новый мировой порядок. Потому что эти страны даже допускают, что доллар может потерять статус международной валюты». Между тем западные СМИ пишут об иранских беспилотниках в украинском небе. Эта тема активно распространяется и Белым домом, который заявил, что Иран является участником боевых действий на Украине. Беспилотники, которыми Россия наносит удары по критически важной украинской инфраструктуре, на самой Украине называют «мопедами». Звук двигателя летящего ударного дрона чем-то напоминает стрекотание мотора дешевого китайского мотоцикла.
Читайте также
- В СПбГУ отметили Ноуруз — иранский Новый год
- Продолжаем праздновать: Персидский Новый год
- Газета района Басманный (ЦАО)
- Хаменеи назвал новый 1403 иранский год «годом скачка производства с участием народа»
- В Новый год жителям Ирана помогает золотая рыбка
- Хаменеи назвал новый 1403 иранский год «годом скачка производства с участием народа»
§ 106. Иранский царь и празднование Нового Года
iran new year stock illustrations. Иран оседает в Сирии. Формально закреплен день 21 марта, по календарю новый год в Иране начинается всегда 21 марта (1 фарвардина), однако фактически Ноуруз отмечается со дня астрономического весеннего равноденствия, т.е. иногда с 20 марта, как это будет в нынешнем году. Иранский праздник прихода весны Навруз отметят 24 марта в Центре восточной литературы Российской государственной библиотеки имени Владимира Ленина. Для посетителей прозвучит персидская музыка в исполнении иранских музыкантов.
Последние новости и события Ирана
Например, с проросшей пшеницей связаны надежды на плодородие. Яблоко может символизировать здоровье. Золотая рыбка не входит в "хафт син", это самостоятельный символ. Легко догадаться, что с этой "волшебницей" иранцы связывают исполнение желаний и удачу.
Но не только. Ученые предполагают, что традиция связана с окончанием нахождения Солнца в зодиакальном знаке Рыб в момент наступления Ноуруза. Еще обязательно должны присутствовать предметы, символизирующие в соответствии с древними мифами различные стихии.
Также проводятся культурные мероприятия, концерты, выставки. Детям часто дарят маленькие игрушки, и традиционно они играют с красочно раскрашенными яйцами. Семьи разделяют символическую трапезу, часто состоящую из вареного риса и овощей в сочетании со многими местными специями. В Кыргызстане приготовление этого блюда является народной церемонией. В городах отведены специальные места для приготовления Нооруз Кедже или Чон Кедже, разновидности говяжьего супа. Хотя сервировка столов немного отличаются от региона к региону, наиболее распространенными являются: вода, свечи, блюда из зеленых ростков сабзех , в которые должны входить ростки пшеницы, яйца, фрукты. Эти предметы символизируют чистоту, яркость, изобилие, счастье и плодородие в новом году. Такой праздничный стол называется Софре-йе Хафт Син.
Семь предметов, начинающихся со звука «С», символически расставляются на столе: сенджед, или сушеный олеастр дикая олива - символизирует мудрость, сабзе ростки означают возрождение, сиб яблоко означает здоровье и красоту, саману пудинг из зародышей пшеницы, является признаком силы, сир чеснок означает лекарство и хорошее самочувствие, серке уксус символизирует терпение и, наконец, сумах специя , которая символизирует восход солнца и добро, побеждающее зло. Другие предметы, такие как монеты, цветы, зеркальца и подсвечники, а также украшенные яйца, также ставятся на стол, чтобы принести удачу, богатство и счастье семье. Священный Коран также занимает особое место на столе. И давайте не будем забывать о золотой рыбке, которая особенно любима детьми. Иранцы по всему миру готовятся к празднованию Навруза - персидского нового года. В домах проводят тщательную уборку. Эта традиция, известная как "Кхане Текани", что в переводе означает "сотрясать дом", распространена почти в каждой семье.
Чего нельзя делать в день Хиджры Неслучайно в первый день Нового года нужно воздерживаться от грехов, неправильных мыслей и споров. Пост очищает тело, и нужно постоянно следить за своими мыслями, поскольку они придают смысл нашей жизни. Строго запрещается вступать в конфликты с кем бы то ни было, а также проводить военные действия и осуществлять кровную месть. Мусульманам запрещено заниматься любыми распрями и спорами между собой. Согласно Корану, на этот знаменательный день мусульманского календаря приходится сотворение небес и первого человека на земле. Конец света тоже наступит в День Ашура. Посланников и пророков также поминают в День Ашура. Этот день отмечается в память о священных событиях, таких как создание первого человека Адама, рождение пророка Ибрахима и окончание Великого потопа. День Ашура выпадает на 10-е число месяца Мухаррам, то есть 28 июля.
Добролюбова состоялось культурно-просветительское мероприятие, посвященное иранскому празднику Ноуруз. Организаторами мероприятия выступили Институт русского языка и научно-образовательный центр востоковедения НГЛУ при поддержке иранских студентов, обучающихся в вузах Нижнего Новгорода. Участие в мероприятии приняли российские и иностранные студенты НГЛУ и других вузов Нижнего Новгорода, а также аспиранты и преподаватели университета. Гости мероприятия познакомились с историей праздника и традициями встречи Ноуруза в Иране и в других странах мира.