Польза куриных яиц. Множество исследований подтвердило факт того, что яйца имеют огромную пользу для организма человека. Чтобы аргументированно говорить о вреде и пользе куриных яиц для человека, нужно разобраться с составом. Куриные яйца давно стали предметом обсуждения широкой аудитории — от медиков-диетологов до обычных граждан.
Размер не имеет значения: нутрициолог рассказала, какие яйца полезнее
Одни специалисты считают, что яйца на холестерин не влияют, другая точка зрения направлена на то, что при нарушении липидного обмена надо ограничивать количество яиц, а именно яичного желтка, до двух штук в неделю. Куриные яйца могут принести немало пользы для организма человека. * энергетическая ценность перепелиных яиц несколько выше, чем куриных: 168 ккал против 157. Но все-таки есть один индикатор у куриного яйца, по которому можно определить, насколько полезно куриное яйцо – это цвет желтка. Вся польза куриных яиц для здоровья сердца и предотвращения болезней. Диетологи рекомендуют людям пожилого возраста добавлять куриные яйца в ежедневный рацион.
Вредно ли есть яйца каждый день и волноваться ли из-за холестерина?
Примерно такое количество вещества легко получить из одного-двух яиц, а значит, три штуки — перебор даже для здорового человека. Сколько яиц можно есть в неделю на самом деле? Однако существует и другое мнение. Куриные яйца содержат в себе легкоусвояемый белок, незаменимые жирные кислоты омега-3, лецитин, холин, витамины A, D, E, K, PP, группы B, минералы: железо, медь, цинк, ценные аминокислоты и другие вещества, необходимые организму. Часть из этих полезных веществ выступает в качестве строительного материала для тканей, мышц, костей и волос.
И как влияет на организм яичный белок? Состав куриного яйца Чтобы аргументированно говорить о вреде и пользе куриных яиц для человека, нужно разобраться с составом. Как мы уже отметили, сырое яйцо состоит из двух основных составляющих: жидкого белка и более плотного желтка. Вся эта неоднородная субстанция заключена в оболочку в виде скорлупы.
Яичный белок полезен для организма. В нём содержится протеин, который легко усваивается, поэтому яйца регулярно включают в свой рацион люди, занимающиеся спортом. В желтке более богатый состав. Там есть и жирорастворимые витамины, и целый спектр жирных кислот: линолевая, олеиновая, стеариновая и др. По примерным подсчётам калорийность яйца составляет около 150 ккал на 100 грамм. Поскольку природа позаботилась о том, чтобы у будущего птенца было всё необходимое для развития, в яйцах можно обнаружить огромное количество разнообразных витаминов и микроэлементов: витамины групп B, A, C, D, E, K, магний, калий, кальций, фосфор и так далее. Нет смысла перечислять. Холин помогает регулировать уровень холестерина, лецитин способствует укреплению памяти и препятствует развитию склероза.
Получается, что яйца полезны, а все предостережения на их счёт беспочвенны? Как всегда, всё не так просто. Яйца и холестерин Как мы уже отмечали, главным аргументом для противников потребления яиц выступает высокое содержание в них холестерина.
При употреблении 1 штуки в день организм способен восстановить его работу. Белок обволакивает стенки слизистой толстого и тонкого кишечника. Продукт предотвращает развитие онкологических заболеваний в разных отделах кишечника. Он повышает иммунитет, который напрямую зависит от правильной работы кишечника, снимает воспаления, останавливает развитие патогенных микроорганизмов. При запорах Непроходимость толстого кишечника всегда сопровождается большим количеством проблем. Диетологи рекомендуют есть не более двух яиц в сутки. Но они должны быть термически обработаны в виде яйца всмятку или омлета. Есть сырые при запоре не рекомендуется. При подагре Соблюдение диеты — важный момент при наличии подагры. Большинство диет полностью ограничивает употребление яиц. Однако в некоторых можно найти и их, но не более 1 штуки в сутки. Для печени При заболеваниях печени врачи советуют употреблять этот продукт, ведь его состав помогает восстанавливать поврежденные клетки органа. А также лецитин регулирует уровень холестерина, что очень важно для нормальной работы печени. Сырые яйца под запретом для людей с циррозом печени и хроническим гепатитом. При холецистите Воспаление желчного пузыря делят на две большие группы в зависимости от тонуса и моторики желчевыводящих путей. Если моторика понижена, то сырые яйца будут очень кстати, так как они способствуют сокращению мышц желчного пузыря, а вот тем, у кого она слишком активна, употребление этого продукта категорически запрещено. Противопоказания Не рекомендуется употреблять при следующих заболеваниях: Некоторые люди страдают аллергией на белки яиц. Если употребление яичного белка может вызвать такие аллергические реакции, такие как сыпь, отёк, тошноту, диарею, рвоту, хрипы, кашель и чихание, то вам нельзя употреблять яйца. Лицам, у которых диагностирован дефицит биотина витамин H. Он может быть причиной кожных заболеваний, себорейного дерматита, нарушения координации движений, судорог. Яичный белок способен убирать биотин из организма, тем самым усугубляя состояние человека. Лицам, страдающим заболеваниями почек. Избыток белка может привести к обострению болезней. Несмотря на то что это один из самых здоровых продуктов питания, прежде чем употреблять их, убедитесь в том, что у вас нет вышеперечисленных заболеваний. Даже здоровым людям нужно употреблять не более 3 яиц в день. Как правильно употреблять? Чтобы принести организму максимальную пользу, рекомендуется: сырые есть только в том случае, если они от здоровых кур; употреблять только свежие экземпляры; желательно, чтобы продукт был в утреннем меню для лучшего усвоения ; детям до 7 лет давать только термически обработанные яйца. Сколько можно пить в день? В течение многих лет считалось, что количество яиц в рационе нужно ограничивать из-за высокого содержания холестерина и потенциальной ассоциации с риском сердечных заболеваний.
Однако не забывайте об используемых приправах, так как избыток масла или соли может негативно сказаться на общей полезности блюда. При употреблении яиц всмятку необходимо следить за тем, чтобы они были приготовлены при безопасной температуре, чтобы снизить риск возникновения пищевых заболеваний. Желток должен быть жидким, а белок - полностью готовым. Яичница-глазунья, как и яйца всмятку, могут быть частью здорового питания, если употреблять их умеренно. Чем полезны вареные яйца Одним из главных преимуществ вареных куриных яиц для организма человека является их безопасность. В процессе варки уничтожаются бактерии, которые могут быть вредными. Также вареные яйца обладают более высоким содержанием белка по сравнению с сырыми. Это связано с тем, что при варке белок денатурируется, то есть меняет свою структуру, что облегчает его усвоение организмом. Однако стоит отметить, что некоторые витамины и минералы лучше сохраняются в сырых яйцах. Например, витамин С разрушается при варке, а железо и фосфор сохраняются лучше в сыром виде. Таким образом, нельзя однозначно сказать, больше пользы от вареных или от сырых яиц. Все зависит от индивидуальных предпочтений и состояния здоровья.
Доктор Мясников назвал основную пользу куриных яиц
Польза куриных яиц для кожи. Куриные яйца чаще всего едят на завтрак. Белок и желток в составе яиц благоприятно влияют на организм. Куриные, перепелиные, гусиные или утиные яйца всегда следует правильно готовить, чтобы исключить риск пищевого отравления. Какие яйца полезнее: куриные или перепелиные? — Яйцо – единственный натуральный продукт с наиболее сбалансированным сочетанием питательных веществ, микроэлементов, витаминов и аминокислот. Мы опишем пользу и вред от куриных яиц для человека. Куриные яйца нужно обязательно подвергать термической обработке, не менее 70°С (при этой температуре разрушается ингибитор трипсина).
Исследование: почему яйца максимально полезны для здоровья
Белок куриных яиц относится к низкокалорийным продуктам из-за полного отсутствия в нем других веществ, жиров и углеводов. Действительно еще совсем недавно врачи говорили о том, что холестерин, содержащийся в куриных яйцах, вредит работе сердечно-сосудистой системы. Еда - 25 октября 2022 - Новости Перми -
Почему обязательно каждый день есть яйца. Это важно в пожилом возрасте
Но позднее ученые доказали, что холестерин в желтке яйца абсолютно безвреден. Поэтому связи между употреблением куриных яиц и повышенным холестерином в крови нет. На деле все с точностью до наоборот. В яичном белке есть аминокислота цистеин, которая стимулирует снижение уровня «плохого» холестерина в крови. Аналогично действует и лецитин в желтке.
Какие еще полезные свойства есть у яиц?
Куриные яйца для здорового человека — весьма ценный и питательный продукт, при соблюдении здравой умеренности в их потреблении. Они являются диетическим продуктом питания, содержат очень небольшое количество жира, легко усваиваются организмом. По своей питательности и пищевой ценности куриные яйца не уступают мясу или молоку. Одно куриное яйцо по своей питательной ценности заменяет 50 г. Богаты яйца и на макро- и микроэлементы, аминокислоты. В них содержатся кальций, фосфор, калий, железо, медь, селен, холин, лецитин, ниацин и триптофан.
Как выбрать куриные яйца Для того чтобы выбрать свежие яйца, необходимо знать одно важное правило — чем дольше хранилось куриное яйцо, тем оно легче.
Во время жарки возрастает число канцерогенов и вредных жиров особенно, если готовить яичницу на сливочном масле, добавить бекон или сосиски. Употребление сырых яиц полезнее, потому что в них сохраняется максимальное число витаминов и микроэлементов. Доказано, что сырой яичный коктейль усваивается только когда организм действительно в нем нуждается.
Если в данный момент организму яичный коктейль не требуется, он проходит транзитом. Большинство врачей убеждены, что если ежедневно употреблять по 1—2 в день, то уже через месяц заметишь результат. Нормализуется работа желудка и печени. Благодаря содержащемуся лютеину прекратит ухудшаться зрение.
Улучшится мозговая деятельность и придет в порядок нервная система.
Источник: Reuters Как пишет издание Zdrowie Interia, о куриных яйцах сложилось множество мифов. Многие до сих пор не знают, стоит ли включать их в свой рацион. Для того, чтобы разобраться в этом вопросе, стоит обратиться к недавним исследованиям. Некоторые ученые считали, что из-за насыщенных жиров куриные яйца способствуют развитию сердечных заболеваний. Однако это не так. Исследование 2009 года показало, что белки, полученные из яиц, превращаются в желудочно-кишечные ферменты, производя пептиды, которые действуют как ингибиторы АПФ компонент обычно используемых рецептурных препаратов для снижения артериального давления. И хотя яичные желтки содержат относительно большое количество холестерина, было проведено множество исследований, показывающих, что потребление их в стандартных количествах не повышает его уровень в организме. Также яйца содержат две аминокислоты — триптофан и тирозин — с мощными антиоксидантными свойствами, что важно для профилактики рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
Сила яичного белка
- Снижают риск развития ряда заболеваний
- Как яйца влияют на сердце? Сколько яиц в день может съедать взрослый человек? - ответы врачей
- Чем полезны яйца: полный гайд по продукту
- Куриные яйца, их польза и вред, применение и хранение
- Гастроэнтеролог Незванова рассказала, чем полезны сырые яйца и кому нельзя их пить
Можно ли есть на завтрак одни яйца? Отвечают врачи
Идеально есть их на завтрак несколько раз в неделю — от двух до пяти", — заключила Павлова. Ранее диетолог Елена Соломатина раскрыла, в чём состоит опасность употребления сырых и недоваренных яиц. По её словам, в лучшем случае организм лишится полного набора полезных микроэлементов, а в худшем — "наградит" опасной инфекцией. Кроме того, человек может сильно отравиться.
Потребление достаточного количества этих питательных веществ может значительно снизить риск катаракты и дегенерации желтого пятна. Яйца также являются богатым источником витамина А, дефицит которого является одной из наиболее распространенных причин слепоты. Яйца от кур с птицефабрики не имеют никакой питательной ценности? Это не правда, хотя яйцо яйцо яйцу рознь. Исследования яиц от кур с птицефабрик с яйцами от органически выращенных кур показали, что яйца от кур на свободном выгуле характеризуются гораздо лучшим соотношением витаминов и микроэлементов к холестерину:Причины этих различий очевидны: органические фермы обязаны кормить кур естественным путем. Корма без добавок модифицированных растений и зерновые из органических культур являются основой их рациона. Свободный выгул — это также много движения и солнца; выращивание в клетке, к сожалению, не обеспечивает птицам такого комфорта. Употребление в пищу яиц от кур с птицефабрик снижает риск заражения сальмонеллезом? Это миф, который опровергли исследования, проведенные британским правительством. Удивительно, если учесть, что органические фермы и свободный выгул — это способ выращивания, почти полностью исключающий использование химикатов и фармацевтических препаратов. Тысячи лабораторных исследований и исследований с участием людей подтверждают, что употребление яиц полезно для здоровья. Они являются одним из лучших источников белка, витаминов и минералов. От них не толстеют, а, наоборот, помогают похудеть, поэтому давайте наслаждаться этим главным продуктом пасхального меню, а после праздников — есть яйца каждый день.
Крепкие кости Вареные яйца можно выбрать в качестве диетического источника витамина D. Это вещество важно для здоровья костей и крепких зубов. Витамин способствует усвоению кальция и регулирует уровень минерала в организме. Благодаря этому процессу человек будет получать достаточное количество этого нутриента. Кстати, в одном среднем курином яйце содержится почти 45 МЕ витамина D. Другие полезные свойства яиц [10] : укрепляют мышцы, способствуют здоровому росту мускулов; активизируют работу головного мозга; благотворно сказываются на функционировании нервной системы; обеспечивают организм энергией; укрепляют иммунитет благодаря содержанию витаминов А, В12, селена ; полезны для беременных женщин и будущего ребенка предотвращают патологии в развитии плода. Возможные риски для здоровья Некоторые исследователи советуют с осторожностью употреблять этот продукт людям с сахарным диабетом, повышенным холестерином или гипертензией. Канадские кардиологи утверждают, что лица с диабетом, регулярно употребляющие яйца, более склонны к развитию кардиологических заболеваний. Таким людям советуют употреблять только белки. Свое слово сказали и ученые из Гарварда. Они предостерегают от сочетания яиц с сыром, ветчиной , беконом, белым хлебом и другой высококалорийной пищей. Также не советуют употреблять сырые яйца, поскольку сырой яичный белок препятствует всасыванию биотина — вещества, важного для поддержания здоровых метаболических процессов. Помимо этого, высока вероятность заражения сальмонеллой [11]. Отказаться от этого продукта придется людям с аллергией. Реакция на продукт проявляется кожными высыпаниями, затрудненным дыханием, болями в желудке, а в редких случаях анафилактическим шоком. Не все яйца одинаковые Лишь на первый взгляд может показаться, что все куриные яйца одинаковые и нет разницы, какой лоток купить [12]. На самом деле, питательная ценность и состав полезных компонентов этого продукта напрямую зависит от рациона кур и условий их жизни. Более полезными считаются экземпляры, отложенные домашними курами, которые регулярно бывают на улице и питаются травой. Как правильно выбирать и хранить продукт Первое правило при выборе куриных яиц — избегать продуктов с поврежденной скорлупой, поскольку сквозь трещины могут проникать бактерии [13]. Не рекомендуют мыть скорлупу, так как этот процесс удаляет защитную оболочку на внешней стороне. Важно знать, что яичная скорлупа содержит много мелких пор, сквозь которые могут проникать бактерии, поэтому сырые яйца — не лучший вариант для употребления. Точнее всего о свежести продукта расскажет его запах, консистенция белка и желтка. Проверить их качество можно с помощью обычной воды. Свежее яйцо всегда опустится на дно, а протухшее всплывет. Чтобы понять, что под скорлупой сырое яйцо или вареное , достаточно раскрутить его на ровной поверхности. Сырое будет вращаться медленно, вареное будет кружиться легко, быстро и долго. О чем говорит маркировка Пожалуй, все знают, что яйца из магазинов всегда содержат на себе штамп-маркировку. Кроме срока годности, она рассказывает много интересного о продукте. Таким образом обозначается категория продуктов — столовые или диетические. Следует понимать, что оба варианта — это одни и те же куриные яйца возможно, даже от одной несушки , разница только в свежести. Диетические — очень свежие, почти что прямо из гнезда. Их исключительная свежесть сохраняется в течение 7 дней, по истечении этого срока продукт становится «столовым» и может храниться в холодильнике до 90 дней, а в комнатных условиях — не более 25 суток. Классифицируют куриные яйца и по весу. Чем выше сорт, тем больше весит экземпляр. Первосортные не должны весить меньше 70 г, а представители 7 сорта могут недотягивать и до 45 г. Есть еще и высший сорт — яйца весом более 75 г, но такие гиганты — большая редкость. Несколько другой классификации придерживаются в странах Европы. Там яйцо класса А-Extra — это самый свежий продукт аналог наших диетических яиц.
Ее смысл сводится к тому, что никакой продукт не содержит оптимального количества питательных веществ, позволяющего обеспечить организм всем необходимым. Однако, употребляя разнообразную пищу, шансы получить каждый элемент в нужном количестве возрастают. Отсутствие разнообразной пищи позволяет не пресыщаться одними блюдами, вкус которых быстро надоедает, а также получать сбалансированное количество питательных элементов и веществ. Ежедневно употреблять куриные яйца либо какой-либо другой продукт в пищу не рекомендуется. Главное, необходимо соблюдать умеренность. Яйца, включенные в общий список покупок, обязательно должны быть дополнены другими продуктами. Как правильно выбирать куриные яйца? На полках современных магазинов в широком ассортименте представлены яйца, упакованные в картонные, пенопластиковые, пластиковые коробки. Это озадачивает покупателя, который теряется среди подобного разнообразия, не имея понятия, какие лучше. Потребитель, как правило, начинает сравнивать продукт по известности, цвету, размеру, цене и бренду. Данный подход не совсем верен. Производятся яйца по-разному, что делает одни лучше других. Наличие маркировки «Омега-3» на картонной упаковке говорит о том, что курам давали корм с содержанием водорослей либо рыбьего жира, льняного семени. Будучи незаменимой жирной кислотой, то есть выработка которой не происходит в организме, Омега-3 может поступать только вместе с пищей. И если выбирать яйца, содержащие данную жирную незаменимую кислоту, то они станут полезной добавкой к рациону, которая вкуснее тунца и прочих продуктов. Натуральные яйца стоят дороже, но и экологично чисты. Курам, несущим их, дают корм, в котором отсутствуют какие-либо удобрения и пестициды. Кроме того, этих птиц не пичкают гормонами и разнообразными антибиотиками. Натуральные куриные яйца разительно отличаются от прочих. Они обладают прекрасным ароматом, отличаются темно-оранжевым цветом желтка.
Почему нужно есть яйца каждый день: доводы ученых
Куриные яйца имеют в своем составе много разных витаминов — витамин А, представителей группы В, а также большое количество минералов — селена и фосфора. Польза куриных яиц. Множество исследований подтвердило факт того, что яйца имеют огромную пользу для организма человека. Сколько яиц можно есть в день, какая польза и какой вред у них. польза-6 Медики применяют от неё сильные лекарства с сильными побочными последствиями. В чем основная польза яиц. Куриное яйцо — один из самых питательных продуктов на планете. Согласно исследованию Техасского университета (США), яйца вызывают чувства сытости, благодаря чему человек употребляет меньше калорий.
Стабильный вес и активная работа мозга: зачем есть сырые яйца (польза и вред)
Куриные яйца для здорового человека — весьма ценный и питательный продукт, при соблюдении здравой умеренности в их потреблении. Поэтому употребление 2-3 яиц не влияет на холестерин в крови у большинства здоровых людей. * энергетическая ценность перепелиных яиц несколько выше, чем куриных: 168 ккал против 157.
Куриные яйца: польза и вред для организма
Специалисты на протяжении месяца исследовали воздействие диеты без яиц, с тремя яичными белками и тремя цельными яйцами в день на состояние здоровых молодых людей 18—35 лет. Как отмечает в своём телеграм-канале доктор медицинских наук, врач-эндокринолог Зухра Павлова, самые хорошие результаты показала группа, в рационе которой были цельные куриные яйца. У участников снижался уровень холестерина в крови, масса тела, улучшалось состояние сосудов и сердца. Также выяснилось, что подобная диета менее благоприятно влияла на маркеры резистентности к инсулину по сравнению с яичными белками, а за счёт повышения уровня "хорошего" холестерина яйца оказались способны предотвращать развитие атеросклероза.
Особенно когда нет времени готовить завтрак, казалось бы, что может быть проще, чем размешать яйца в стакане и выпить за пару секунд. Может, это не очень вкусно, но зато быстро. Некоторые спортсмены те же сырые яйца добавляют в молочные коктейли, в этом случае вкусовые качества напитка явно становятся выше. Скандинавы, говорят, и вовсе пьют сырые яйца, чтобы избавиться от похмелья. Только что насчет пользы?
Сырые яйца небезопасны по нескольким причинам. Фото: Picspree «Я часто слышу от пациентов, которые питаются яйцами, что они боятся заразиться сальмонеллезом. Тут сразу стоит сказать: бактерии рода Salmonella достаточно устойчивы во внешней среде: в мясе, молочных продуктах живут до 6 месяцев. На скорлупе яйца — до 1 месяца. Но при 100 градусах погибают сразу.
При температуре 70 градусов — через 30 минут. Устойчивость к высоким температурам возрастает, когда возбудитель находится в мясных продуктах а не в яйцах : так, 400 г мяса толщиной 19 см необходимо кипятить около 2,5 часа, только после этого мясо может быть безопасно. Так что беспокоиться стоит только любителям белковых кремов, которые готовятся без термической обработки», — говорит гастроэнтеролог Надежда Малышева. Птицы являются переносчиками бактерий, в частности сальмонеллы, которая вызывает кишечную инфекцию. Эта патогенная бактерия находится не только снаружи яйца, но и внутри.
Также яйцо загрязнено птичьим пометом, землей, пером, грязной тарой, грязными руками и так далее. У водоплавающих птиц гусь, утка микробное обсеменение еще больше, поэтому запрещено использовать их сырые яйца. Возбудитель сальмонеллеза погибает за 3 минуты, находясь при температуре 100OC. Чтобы не подвергать организм риску, лучше отказаться от сырых, недожаренных и недоваренных яиц. Сырыми можно есть яйца только от здоровой птицы.
Гарантировать здоровье птицы может ветеринарный контроль. Яйца должны быть «первой свежести», скорлупу нужно мыть обязательно», — добавляет диетолог Анна Киселева. Эксперт также говорит, что сырое яйцо усваивается организмом хуже, чем вареное.
Около 9 процентов состава яйца — это жиры, причем в основном они сосредоточены в яичном желтке. Но содержащиеся в яйце жиры также полезны для человека: 38 процентов из них относится к мононенасыщенным, 16 процентов — к полиненасыщенным, и только 28 процентов — к вредным сатурированным жирам. Яйца также являются богатым источником длинноцепочечных омега-3 полиненасыщенных жирных кислот. В основном в виде докозагексаеновой кислоты ДГК , которая очень полезна для мозговой функции и зрения. ДГК также присутствует в рыбьем жире, поэтому для тех, кто не любит или не переносит рыбу яйца являются отличной альтернативой.
Таким образом, человек, регулярно включающий в рацион яйца, благодаря высокому содержанию белка имеет сильные мускулы и много энергии, а благодаря витаминам и минералам — здоровый мозг, иммунную систему, хорошее зрение и выглядит моложе своих лет. Кроме того, яйца защищают от сердечно-сосудистых заболеваний и врожденных аномалий развития плода. Высокое качество протеина, получаемого из яиц, позволяет дольше чувствовать себя сытым и таким образом способствует поддержанию нормального веса. Словом, как кажется, одна несомненная польза. Но не все так просто. Потенциальный вред Холестерин Кроме белка, жиров, витаминов и микроэлементов, в яйцах присутствует холестерин. Желток яйца средних размеров содержит 213 миллиграммов этого вещества. Но хорошо это или плохо для организма, пока до конца не ясно.
Принято считать, что поступающий с пищей холестерин повышает уровень липопротеинов низкой плотности ЛПНП в крови. ЛПНП называют «плохим» холестерином, так как с ним связаны атеросклеротические нарушения в организме. Именно из-за высокого содержания холестерина врачи обычно советуют пациентам из группы риска не есть много яиц.
Холестерин — польза или вред? Начнем с того, что печень человека производит в несколько раз больше холестерина, чем можно съесть с десятком яиц. Холестерин необходим организму для поддержания иммунных функций и для выработки ряда гормонов например тестостерона. Но все это так называемый «хороший» холестерин. Что полезнее — белок или желток?
Второй миф о яйцах — что белок, дескать, полезен, а желток — вреден, ведь в белке холестерина нет, а в желтке есть. Как уже говорилось, не нужно бояться холестерина из яиц, лучше задуматься о составе других продуктов, например, колбасы.