В Абхазии растет восемь сортов мандарин. «С начала октября по 28 декабря из Абхазии в РФ вывезли 21 тысячу 443 тонны мандаринов, тогда как в прошлом году в такое же время было вывезено 26 тысяч 139 тонн, на 4 тысячи 696 тонн меньше», — рассказала начальник отдела статистики Асида Квициния. Экология - 30 декабря 2021 - Новости Перми -
Смотрите также:
- Стоит ли отдыхать в Абхазии в декабре 2024: погода, цены и отзывы туристов
- Погода в Абхазии в декабре
- Сбор мандаринов в Абхазии в 2024 году
- Когда спеют абхазские мандарины?
- Когда в продаже появятся абхазские мандарины? | Аргументы и Факты
«Оранжевые реки»: как отличить абхазские мандарины и из чего складывается цена
Причина — неурожай. С начала октября по сегодняшний день из Абхазии в Россию доставили 21,4 тысячи тонн мандаринов, тогда как за аналогичный период прошлого года было ввезено 26,1 тысячи. В этом году, по прогнозам Минсельхоза, в республике смогут собрать около 30 тысяч тонн мандаринов против 50 тысяч в 2022 году.
Умножайте 7000 килограмм на 30 рублей, получается 210 000 рублей в год.
Людей, которые живут только на мандаринах, в Абхазии, наверное, нет. В хорошие годы, когда не было турецкого мандарина, закупочную цену на абхазские мандарины можно было поднять до 40 рублей за килограмм. В прошлом году она была 25 рублей, такая же цена была и до кризиса.
Абхазский мандарин — невыгодное предприятие. Прибыль получается минимальная, и она почти не покрывает расходы. Поэтому сейчас Абхазии многие перестают заниматься мандаринами.
В этом году из Абхазии в Россию привезли всего 4000 тонн мандаринов, потому что клоп уничтожил больше половины урожая, об этом недавно сказал президент Абхазии Рауль Хаджимба. Боюсь, что мраморного щитника победить не удастся — в Абхазии нет денег на масштабное химическое опрыскивание. Учитывая экономическую ситуацию страны и то, что сейчас происходит с сельским хозяйством, я не думаю, что в будущем будет какой-то вал мандаринов из Абхазии.
Дай бог, чтобы это произошло, но прогнозы не очень утешительные». Амиран Лагвилава, руководитель компании «Абхазпродэкспорт»: «Родина всех мандаринов — полуостров Индостан. Этот фрукт стали выращивать на территории современной Индии несколько тысяч лет назад, позже эти фрукты попали в Китай.
По другой версии, родина мандаринов — Юго-Восточная Азия и в частности Филиппины. В Абхазии мандарины появились совсем недавно — около 100 лет назад. Насколько я знаю, первые массовые посадки были проведены в 1930-е годы.
Мандарины очень хорошо прижились на нашей земле, и в какой-то момент их урожай достигал более 150 тысяч тонн в год. В советский период в Абхазии существовало много совхозов с огромными плантациями по 200—300 га. Эта часть традиционно была сельскохозяйственной, вот в ней и было основано большинство совхозов.
На абхазской стороне мандарины растут, а на российской практически нет. Хотя кто-то пытается выращивать, но получается небольшое количество, 40—50 тонн на весь Адлерский район. Все дело в климате: Абхазия со всех сторон защищена: с одной стороны — теплое море, с другой стороны — Кавказский хребет, который защищает от холода.
Такой уникальный субтропический микроклимат получается. Помимо мандаринов у нас растут киви, фейхоа, инжир. Любое растение, которое меняет место жительства, меняется само.
Взять виноград: мы привезли и высадили традиционный французский, но у него все равно получался местный оттенок, потому что в наших условиях виноград по-другому набирает сахар, у него другая кислотность, другое послевкусие. То же самое, видимо, произошло и с мандаринами: появился уникальный вкус абхазского мандарина, отличный от вкуса своего азиатского прародителя. В Абхазии есть традиционные мандариновые места, и, например, мандарины из Гальского района слывут самыми сладкими, и их можно даже выделить по вкусу среди всех абхазских.
В советское время работала налаженная система потребкооперации. Совхозы и сельские жители собирали мандарины, сдавали их коопторгам, а оттуда мандарины разъезжались по всему Союзу. Хотя в СССР мандарины были не только абхазские, но и египетские и марокканские.
После того как Союз развалился, хозяйства были отданы в руки частникам. Но в девяностые, после кровопролитной грузино-абхазской войны, мало кто занимался сельским хозяйством. И надо понимать, что у всех деревьев свой срок службы; плантации надо регулярно обновлять, высаживать новые.
Если никто не занимается омоложением, то деревья начинают постепенно усыхать и умирать. В результате время было упущено и урожаи резко упали. Несколько лет назад государство начало финансировать некоторых крепких частников и помогать им восстанавливать плантации — появились совместные с Министерством сельского хозяйства программы, были заложены новые сады, причем не только мандариновые: сады с инжиром и фейхоа, виноградники.
В этом году нас постигло еще одно бедствие: мраморный клоп. Появился он года три назад, но в этом особенно отличился. Для человека клоп абсолютно безвреден, а вот для растений губителен.
В результате огромное количество плодов осыпается, не достигнув зрелости. Еще в прошлом году у нас была ужасно холодная по нашим меркам зима и выпал снег. Многие не успели собрать весь урожай, что очень плохо для деревьев.
В прошлом году урожай был порядка 40—45 тысяч тонн, а этом году мы планируем собрать не более 20 тысяч. Но, как мы знаем, отдохнув в этом году, деревья должны дать неплохой урожай на следующий. И мы очень надеемся, что в следующем году урожай снова станет большим.
Традиционно мандарины и фундук — это два главных продукта в Абхазии, наша твердая валюта. При Министерстве сельского хозяйства создана государственная экспортная компания «Абхазпродэкспорт» — для того, чтобы обеспечить беспрепятственный доступ на внешние рынки абхазскому сельхозпроизводителю. У нас есть большой распределительный центр с холодильниками на 3000 тонн, стоят линии калибровки, фасовки под национальным брендом «Амра».
Наши граждане могут сдать мандарины нам, а могут продать и на оптовом рынке в приграничном с Россией районе. Везти мандарины на продажу в Россию можно, но частным образом — не более 50 кг, иначе это превращается во внешнеэкономическую деятельность, ведь Россия — другое государство с налогами, ввозным НДС и так далее. Сейчас через нас проходит 50—70 тонн мандаринов в день.
Для сравнения: десятки тысяч тонн экспортируются ежемесячно из Марокко, Турции, Египта, Китая. Но у абхазского мандарина есть ряд преимуществ перед мандаринами из других стран. Во-первых, уникальный вкус; все понимают, о чем я говорю.
Во-вторых, когда мы занимается калибровкой, фасовкой, упаковкой, отправкой, то сознательно не используем воскование. Когда ты воскуешь фрукты, у них увеличивается срок хранения, а еще можно добавить красителей это причина неестественно оранжевого цвета. Воск в любом случае не отмывается полностью, это так или иначе химия, а наши мандарины абсолютно натуральны.
Мандарины собирают только вручную дерево неоднородное; запустить машину, которая их соберет, невозможно. Моем мы их чистой проточной водой, затем сушим, калибруем и упаковываем. И это все, что с ними происходит».
Эка Джикия, шеф-повар ресторанов «Ача-чача»: «Наши мандарины могут быть крупными и мелкими, но никто не задумывается о том, чтобы разделить их на сорта. У нас все, что растет, абхазское. Бывает на рынке покупаешь мандарин, а он кислый, тогда говоришь: «Ой, не иначе рядом с лимоном рос!
Лимоны так особенно — я их даже есть не могу. Абхазские апельсины причем горчат. Мандарины же, напротив, вырастают очень вкусные и сочные, мясистые, кисло-сладкие, но больше сладкие, чем кислые.
Марокканские мандарины, на мой вкус, приторно-сладкие и в них меньше влаги, они как будто суховаты: ешь и не чувствуешь влагу. Испанские мандарины тоже суховаты и горчат, а еще плохо чистятся.
Их же не обрабатывают парафином, как греческие и турецкие. Тонкая шкурка начинает сохнуть. Специалисты говорят, что абхазские мандарины отличить просто: плоды разных размеров, не блестящие и не ярко-оранжевые, как, например, марокканские, а желтые. Тонкая шкурка легко чистится, а еще они всегда имеют легкую кислинку. Их всегда собирают ручным способом с помощью секатора.
Каждый плод срезают под прямым углом, чтобы хвостик случайно не проколол другие плоды, иначе они быстро испортятся. Именно наличие такого зеленого хвостика и говорит о том, что созрел он в солнечной Абхазии. RU Как выращивают главный новогодний фрукт Абхазские мандарины фактически не обрабатывают химией, нет таких средств у фермеров. Беслан из Гальского района Абхазии — мандариновод в третьем поколении. Сад ему достался в наследство от деда, который одним из первых начал выращивать мандарины, завезенные из Турции. Беслан до сих пор собирает урожай с деревьев, которым уже по 80 лет. Сейчас в его саду преобладает сорт «мичуринец сухумский».
Плоды начали мельчать, их стало всё меньше и меньше. На их место посадил молодые деревца, в этом году на них уже были мандарины. Но только после 10 лет они начнут давать большой урожай, — говорит Беслан. Посадочный материал только местный, говорит, что пытался выращивать разные сорта, привезенные из Испании и Турции, ни один не прижился. Зато свои черенки замечательно дают корешки и быстро растут. В этом году урожай в Абхазии неважный, деревья отдыхают, в прошлом году собрать весь не удалось — просто не хватило сил. RU — Мы собираем только по заказу, есть покупатели, нанимаем соседей на сбор.
Сдаем перекупщикам, самим никак не продать, на границу везти надо на чём-то, там еще платить пошлины. В этом году закупочная стоимость мандаринов в Абхазии — 21 рубль за килограмм, у лимонов 20 рублей. Мы сдаем по 20 рублей, а то и по 15.
И это только начало!
Абхазские мандарины отравляются в Россию десятками тонн! Стоит отметить, что в этом году в Абхазии очень хороший урожай цитрусовых в целом и абхазских мандаринов в частности.
Какие фрукты растут в Абхазии и в какое время они созревают
Традиционно мандарины, апельсины и грейфруты созревают с конца ноября и по декабрь включительно. В декабре, да и в целом зимой спеют мандарины, можно пойти на экскурсию и посмотреть как они растут и даже поучаствовать в сборе урожая. Экология - 30 декабря 2021 - Новости Волгограда -
Фрукты в Абхазии в июле
- Сбор мандаринов в Абхазии в 2024 году
- Как кинкан-кумкват стал изгоем в Абхазии
- В Абхазии начался сезон сбора мандаринов
- Отдых в Абхазии в декабре 2024: тут тепло и спеют мандарины
Как появились мандарины в Абхазии
Уроженец Абхазии, а ныне — житель Москвы на личной странице в Facebook написал подробный пост, где объяснил россиянам причину отсутствия на прилавках абхазских мандаринов. Когда спеют абхазские мандарины? Источник: Со 2 апреля в России вступил в силу полный запрет на ввоз в страну орехов и фруктов из Абхазии. Традиционно мандарины, апельсины и грейфруты созревают с конца ноября и по декабрь включительно. новости, отдых в абхазии, инфографика, абхазия, азия, фрукты, ягоды, отдых, витамины, оранжевое настроение, курортный сезон 2015, в мире, мультимедиа, инфографика.
На российско-абхазской границе начался мандариновый сезон
Тем временем, по прогнозам Минсельхоза Абхазии, урожай цитрусовых в республике в 2021-м будет меньше прошлогоднего почти в два раза, а кабинет министров установил закупочные цены на цитрусовые: мандарины и апельсины 21 рубль, лимоны 20 рублей за кило. Экология - 30 декабря 2021 - Новости Тюмени - Как вместо мандаринов из Абхазии не купить китайские или турецкие, и на какие еще нюансы обратить внимание при покупке? Тем временем, по прогнозам Минсельхоза Абхазии, урожай цитрусовых в республике в 2021-м будет меньше прошлогоднего почти в два раза, а кабинет министров установил закупочные цены на цитрусовые: мандарины и апельсины 21 рубль, лимоны 20 рублей за кило. Единственный в Абхазии завод по изготовлению джемов «Абхазские сады» не в состоянии перерабатывать весь объем нетоварных мандаринов. Что можно попробовать в Абхазии в мае, июне, июле, августе, сентябре, октябре, ноябре и декабре?
Все об абхазских мандаринах
Абхазия — страна бедная, поэтому и промышленные удобрения в ней используются по минимуму, только в случае крайней необходимости. Китайские же поставщики как и египетские, турецкие, марокканские поставили производство цитрусов на поток и работают исключительно на количество, а не на качество, поэтому неудивительно, что при проверке на пестициды в мандаринах процент вредных веществ просто зашкаливает. Мандариновые плантации буквально поливают химикатами, которые потом оказываются в плодах и на кожуре. К тому же дальнее путешествие в северные страны обязывает поставщиков продлевать срок годности фруктов. Для этого кожуру плодов обрабатывают воском или простым парафином, который является производным от нефти. Многие знают о вреде, который несут в себе импортные мандарины, и что абхазские плоды — самые экологичные среди всех.
По этой причине недобросовестные продавцы зачастую выдают одно за другое, чтобы выгоднее продать некачественный продукт и заработать на здоровье своих покупателей. Есть несколько правил, соблюдая которые, не удастся повестись на уловки рыночных обманщиков. Рекомендации помогут определить действительно качественный и экологически чистый продукт и купить его к своему столу. Проверка документов. Самое простое и самое эффективное действие.
У продавца на руках обязательно должны быть бумаги, подтверждающие происхождение товара, а также его производителя. Там и будет указана страна-импортер мандаринов. К сожалению, бывает так, что торговцы, имея на руках сертификаты и на абхазские и на турецкие мандарины, выдают одно за другое. И в этом случае остается только верить на слово. Смотрите на ящики.
В Абхазии плоды собирают вручную, и их никто не укладывает мандаринка к мандаринке. Они хаотично накиданы в ящик. На крупных плантациях сбор плодов по большей части автоматизирован, и мандарины уложены ровными рядками, пустоты ради экономии места минимизированы. Любая продукция в оптовых упаковках, коими и являются ящики, маркируется. Как правило, абхазские мандарины помечаются только русскими буквами.
На китайских ящиках обычно стоят иероглифы, на турецких — латиница. В Абхазии сортировкой плодов никто не занимается, поэтому на прилавок попадают разнокалиберные мандарины. Их размер колеблется от размера крупной черешни до среднего яблока. Листья и твердые плодоножки при сборе обычно убираются, чтобы в процессе транспортировки не повредить кожуру. Китайские и египетские мандарины проходят калибровку и всегда примерно одного размера в одном ящике.
Для украшения и большей привлекательности китайские плантаторы часто оставляют листья. Шкурка абхазских мандаринов редко бывает идеальной. Ее структура выраженная, с точками, рыхлая, часто бугристая. На ней видны следы ударов, царапины, затвердевшие темные пятна. Плоды из других стран выглядят чаще всего идеально, даже слегка блестят от гладкости.
Вас ждут чернослив, слива, персик, нектарин, яблоко, лаврошня, груша. Поспевает алыча и ежевика. О полезных свойствах сливы смотрите выше. ЕжевикаЯгоды Как черника и клюква, ежевика содержит большое количество антиоксидантов. Ягода помогает укрепить нервную систему и противостоять стрессам. Ежевика насыщена минеральными веществами: медь, марганец, магний, калий, кальций.
НектаринФрукты Нектарин — подвид персика обыкновенного, для плодов которого характерна гладкая, как у сливы, кожица. Высокое содержание в плодах нектарина витаминов A и C оказывает благоприятное воздействие на кожу, удерживая в её клетках влагу. Как и в иных разновидностях персика, в нектаринах высоко содержание калия. ЛавровишняЯгоды Отличается от обычной вишни более темным оттенком и приторностью. Она произрастает по всей территории Абхазии, поэтому в июле можно насладиться ее ягодами прямо с дерева. Лавровишню редко продают на рынках, так как ягоды на любителя.
Однако из нее готовят домашнее варенье, компоты и ликерные напитки.
Именно наличие такого зеленого хвостика и говорит о том, что созрел он в солнечной Абхазии. RU Как выращивают главный новогодний фрукт Абхазские мандарины фактически не обрабатывают химией, нет таких средств у фермеров. Беслан из Гальского района Абхазии — мандариновод в третьем поколении. Сад ему достался в наследство от деда, который одним из первых начал выращивать мандарины, завезенные из Турции.
Беслан до сих пор собирает урожай с деревьев, которым уже по 80 лет. Сейчас в его саду преобладает сорт «мичуринец сухумский». Плоды начали мельчать, их стало всё меньше и меньше. На их место посадил молодые деревца, в этом году на них уже были мандарины. Но только после 10 лет они начнут давать большой урожай, — говорит Беслан.
Посадочный материал только местный, говорит, что пытался выращивать разные сорта, привезенные из Испании и Турции, ни один не прижился. Зато свои черенки замечательно дают корешки и быстро растут. В этом году урожай в Абхазии неважный, деревья отдыхают, в прошлом году собрать весь не удалось — просто не хватило сил. RU — Мы собираем только по заказу, есть покупатели, нанимаем соседей на сбор. Сдаем перекупщикам, самим никак не продать, на границу везти надо на чём-то, там еще платить пошлины.
В этом году закупочная стоимость мандаринов в Абхазии — 21 рубль за килограмм, у лимонов 20 рублей. Мы сдаем по 20 рублей, а то и по 15. Иначе просто на деревьях останутся висеть. Зато большие хозяйства сдают по 45 рублей, — говорит Беслан. В его саду осталось всего несколько лимонных деревьев — для себя, не на продажу.
Много с ними хлопот, могут и замерзнуть, даже минимальную минусовую температуру не выдерживают — в отличие от мандариновых, которым до 10 градусов мороза не страшны. Для разнообразия Беслан выращивает натсумикан, гибрид мандарина с апельсином, и каламондин — смесь мандарина с кумкватом. И, собственно, сам кумкват и апельсины сорта «вашингтон», вкуснее их в природе не бывает.
Из последнего достоинства вытекает и главный недостаток — абхазские мандарины можно купить лишь в небольшой промежуток времени года — примерно с конца октября до начала февраля. Срок годности экологически чистых фруктов совсем небольшой, поэтому время от сбора урожая до появления на столе россиянина — не более месяца. Еще одним существенным недостатком всей сельхозпродукции из Абхазии, и в частности, мандаринов, является их недоступность в большинстве регионов России. Большая часть импорта из этой Страны Души так абхазы сами называют свою страну оседает в южном федеральном округе, и увидеть настоящие мандарины из Абхазии где-нибудь на Урале — большая редкость. Поэтому зачастую настоящие ценители цитрусов с черноморского побережья предпочитают отправляться на отдых на черноморское побережье к концу бархатного сезона, когда на местных рынках появляются первые раннеспелые сорта мандаринов из Абхазии. Как отличить от других мандаринов? Сейчас ситуация на рынке такова, что продавать насыщенный химикатами продукт, даже и привезенный издалека, гораздо выгоднее, чем выращенный у нашего южного соседа. Абхазия — страна бедная, поэтому и промышленные удобрения в ней используются по минимуму, только в случае крайней необходимости. Китайские же поставщики как и египетские, турецкие, марокканские поставили производство цитрусов на поток и работают исключительно на количество, а не на качество, поэтому неудивительно, что при проверке на пестициды в мандаринах процент вредных веществ просто зашкаливает. Мандариновые плантации буквально поливают химикатами, которые потом оказываются в плодах и на кожуре. К тому же дальнее путешествие в северные страны обязывает поставщиков продлевать срок годности фруктов. Для этого кожуру плодов обрабатывают воском или простым парафином, который является производным от нефти. Многие знают о вреде, который несут в себе импортные мандарины, и что абхазские плоды — самые экологичные среди всех. По этой причине недобросовестные продавцы зачастую выдают одно за другое, чтобы выгоднее продать некачественный продукт и заработать на здоровье своих покупателей. Есть несколько правил, соблюдая которые, не удастся повестись на уловки рыночных обманщиков. Рекомендации помогут определить действительно качественный и экологически чистый продукт и купить его к своему столу. Проверка документов. Самое простое и самое эффективное действие. У продавца на руках обязательно должны быть бумаги, подтверждающие происхождение товара, а также его производителя. Там и будет указана страна-импортер мандаринов. К сожалению, бывает так, что торговцы, имея на руках сертификаты и на абхазские и на турецкие мандарины, выдают одно за другое. И в этом случае остается только верить на слово. Смотрите на ящики. В Абхазии плоды собирают вручную, и их никто не укладывает мандаринка к мандаринке. Они хаотично накиданы в ящик. На крупных плантациях сбор плодов по большей части автоматизирован, и мандарины уложены ровными рядками, пустоты ради экономии места минимизированы. Любая продукция в оптовых упаковках, коими и являются ящики, маркируется. Как правило, абхазские мандарины помечаются только русскими буквами. На китайских ящиках обычно стоят иероглифы, на турецких — латиница. В Абхазии сортировкой плодов никто не занимается, поэтому на прилавок попадают разнокалиберные мандарины. Их размер колеблется от размера крупной черешни до среднего яблока.
Созревание абхазских мандарин:
- Смотрите также:
- Амиран Лагвилава,\nруководитель компании «Абхазпродэкспорт»:\n
- Абхазские мандарины: когда созревают, вкус и польза. Когда созревают мандарины в абхазии?
- Абхазские мандарины: фото, как отличить от других, когда созревают и как растут
- Абхазские мандарины. Как отличить от других, когда созревают, где растут
Абхазские мандарины: когда созревают, вкус и польза
Сейчас собирают плоды карликового сорта мандарин, чуть позже поспевает основной промышленный сорт — уншиу. Эти деревья в большинстве своем были высажены еще в советское время. Если сравнивать с прошлым годом, показатели, безусловно, ниже, так как урожай 2022 года был рекордным», — приводит слова Ачба «Апсныпресс». По словам агронома, нет оснований говорить, что в этом году урожай плохой. Год — два урожайность может быть высокая, потом наступает спад.
Но это уже нам невыгодно. Первые партии надо продавать, как можно дороже, мы же тоже в закупке брали по высокой цене, — откровенничает продавец Самвэл Айрапетян. Цена на фрукт складывается из закупочной стоимости, затрат на перевозку, на покрытие НДС, хранение и оплату аренды торговой точки.
Хотите купить дешевле, но в России, езжайте в приграничное село Веселое — там уже образовались «мандариновые развалы», или ждите, когда частники будут продавать фрукт «с колес». Часто за цитрусовый из соседней республики выдают фрукт из-за моря или даже другого конца континента. Тут надо полагаться на совесть продавца или свои навыки в распознавании абхазского мандарина. Хотя сами торговцы признаются, что не всегда могут различить плоды. А тогда... В Абхазии, однако, придерживаются другого мнения. В республике к бренду «абхазский мандарин» относятся серьезно.
Плюс к этому начнет работать дополнительный пункт. Эти меры должны существенно сократить очередь на границе. Кроме того, с 2016 года в республике действует постановление правительства, согласно которому с 1 октября по 31 марта запрещается ввоз мандаринов на территорию Абхазии. Эта мера, по словам местных властей, призвана защитить абхазские мандарины. Ранее нечистые на руку торговцы пользовались схемой, по которой они сначала ввозили в республику мандарины, собранные не в Абхазии. Затем товар проходил «растаможку» и дальше вывозился из республики в Россию под видом абхазского с соответствующими отметками.
Бета-каротин отвечает за здоровую кожу и хорошее зрение. Кроме того, в хурме содержится большее количество кальция, натрия, железа и марганца, чем в яблоках. В хурме в два раза больше пищевых волокон. Благодаря им из организма выводятся все шлаки и токсины. Действия хурмы в этом случае соразмеримо с работой активированного угля. Хурма богата витамином С, что делает ее отличным лекарством от простуды. А калий в хурме позволяет благоприятно влиять на работу сердца, сосудов и нервной системы. В хурме много магния, а он помогает успокоить расшатанные нервы, как антидеприсант. ФейхоаЯгоды Этот плод, названный в честь директора бразильского музея естественной истории Джоани де Сильва Фейхо, знаменит своими многочисленными полезными свойствами. По содержанию йода этот фрукт можно сравнивать с морепродуктами. А кроме йода фейхоа содержит все витамины, клетчатку, пектины, яблочную кислоту, незаменимые сахара, микро- и макроэлементы. Эфирное масло плодов обладает противовоспалительными свойствами и может применяться для кожи. Фейхоа рекомендуется в случаях заболевания щитовидной железы, атеросклероз, авитаминоз, заболевания желудочно-кишечного тракта, гастрит, пиелонефрит, проблемы обмена веществ в организме, повышенное давление, сердечно-сосудистые заболевания.
Их же не обрабатывают парафином, как греческие и турецкие. Тонкая шкурка начинает сохнуть. Специалисты говорят, что абхазские мандарины отличить просто: плоды разных размеров, не блестящие и не ярко-оранжевые, как, например, марокканские, а желтые. Тонкая шкурка легко чистится, а еще они всегда имеют легкую кислинку. Их всегда собирают ручным способом с помощью секатора. Каждый плод срезают под прямым углом, чтобы хвостик случайно не проколол другие плоды, иначе они быстро испортятся. Именно наличие такого зеленого хвостика и говорит о том, что созрел он в солнечной Абхазии. RU Как выращивают главный новогодний фрукт Абхазские мандарины фактически не обрабатывают химией, нет таких средств у фермеров. Беслан из Гальского района Абхазии — мандариновод в третьем поколении. Сад ему достался в наследство от деда, который одним из первых начал выращивать мандарины, завезенные из Турции. Беслан до сих пор собирает урожай с деревьев, которым уже по 80 лет. Сейчас в его саду преобладает сорт «мичуринец сухумский». Плоды начали мельчать, их стало всё меньше и меньше. На их место посадил молодые деревца, в этом году на них уже были мандарины. Но только после 10 лет они начнут давать большой урожай, — говорит Беслан. Посадочный материал только местный, говорит, что пытался выращивать разные сорта, привезенные из Испании и Турции, ни один не прижился. Зато свои черенки замечательно дают корешки и быстро растут. В этом году урожай в Абхазии неважный, деревья отдыхают, в прошлом году собрать весь не удалось — просто не хватило сил. RU — Мы собираем только по заказу, есть покупатели, нанимаем соседей на сбор. Сдаем перекупщикам, самим никак не продать, на границу везти надо на чём-то, там еще платить пошлины. В этом году закупочная стоимость мандаринов в Абхазии — 21 рубль за килограмм, у лимонов 20 рублей. Мы сдаем по 20 рублей, а то и по 15.
Сезон сбора мандаринов в Абхазии в самом разгаре
| В Абхазии начался сезон сбора мандаринов | Когда созревают мандарины Сезон созревания мандаринов в Абхазии длится с конца ноября по февраль. |
| Мандарин - главный фрукт Абхазии | В Абхазии мандарины появились совсем недавно — около 100 лет назад. |
| Когда созревают фрукты в Абхазии | Уроженец Абхазии, а ныне — житель Москвы на личной странице в Facebook написал подробный пост, где объяснил россиянам причину отсутствия на прилавках абхазских мандаринов. |
Какие фрукты Абхазии когда можно есть?
В Абхазии мандарины появились совсем недавно — около 100 лет назад. Мандарины в Абхазии созревают в осенние и зимние месяцы, обычно с ноября по февраль. Мандарины в конце года в Абхазии господствуют везде – их раздают на улицах туристам, угощают прохожих, варят из них варенье и сушат впрок. В этом году поставить на новогодний стол вазу с мандаринами только, что снятыми с ветки не получиться даже в Абхазии. В Абхазии мандарины появились совсем недавно — около 100 лет назад. поспевает в конце августа и черный - более круглый созревает в сентябре.