Кабачки можно высаживать прямо в открытый грунт, однако для получения более раннего урожая их рекомендуется сеять на рассаду. Кабачки можно выращивать прямым посевом семян или посадкой рассады.
Когда сажать кабачки в открытый грунт семенами весной
Максимальный возраст рассады не должен превышать 30 дней. Высаживают кабачки в безветренную пасмурную погоду, лучше ближе к вечеру, чтобы за ночь они освоились на новом месте. Предварительно почву в стаканчиках хорошенько промачивают. Так саженец быстро и легко выйдет с комом земли и корешки останутся целыми. Лунки должны быть просторными, чтобы корневая система свободно расположилась там в расправленном виде. В каждую лунку вносят ложку суперфосфата, золы и 100 грамм перегноя. Поливают теплой водой. Берут растение с комом земли, высаживают в середину ямки, засыпают почвой до настоящих листиков и слегка прижимают руками.
Если ожидается понижение температуры, лучше прикрыть молодые кабачки бутылками или пленкой. Посев семян в грунт Посадка кабачка семенами сразу в открытый грунт требует меньше затрат, чем выращивание рассады. Для начала семена отбираются. Можно опустить их в стакан с водой. Пустотелые всплывут, семечки с зародышами опустятся на дно. Уже через 2-3 суток появятся тоненькие беленькие корешки. Предотвратить появление грибковых заражений поможет обработка слабым раствором марганцовки или специальным средством, например, Фундазол.
Многие семена кабачков уже выпускаются подготовленными к посадке в открытый грунт. Они находятся в специальной капсуле из удобрений. Такие семена можно посеять. Но некоторые недоверчивые аграрии для большей уверенности помещают их на влажную ткань. Сажают проросшее кабачковое семя в землю Необходимо просчитать и процент всхожести семян. Для этого в тару с увлажненными опилками помещают 10 семечек процент от такого количества проще посчитать и оставляют в теплом месте. Через пару дней считают количество появившихся корешков.
Чем больше их появится, тем жизнеспособней и плодовитей окажутся кабачки. Для кабачков выкапывают лунки и в каждую наливают теплой воды, чтобы земля увлажнилась. Опускают в каждую лунку по 2-3 семечка. Если оба прорастают, то более мощный оставляют, а слабый прищипывают. Кабачки при оптимальных условиях прорастут быстро, даже если их посадили в грунт корешком вверх. Но правильно сажать семя острым кончиком вниз, а тупым вверх из них появятся листочки. Можно положить семена на бок или поставить ребром.
Семена в тяжелую почву сажают на глубину не более 5 см, в легкую — на 5-6 см. Через 5-6 дней появятся ростки. После этого сразу же проводят мульчирование грядок торфом, опилками. Мульча не дает почве пересыхать. В средней полосе РФ оптимальные условия для высадки семян кабачков создаются в конце мая — начале июня, в южных районах в начале мая. Желательно, чтобы все семена были высажены до 20 июня, иначе плоды не успеют созреть, ведь им для этого необходимо 45-55 дней. Опытные садоводы-огородники советуют предусмотреть на всякий случай теплое укрытие для будущих кабачков.
Укрывать молодые растения можно мини-теплицами из железных дуг или деревянных рам, на которые натягивают толстую полиэтиленовую пленку. Полиэтилен с образующимся на нем конденсатом не должен касаться нежных молоденьких листочков. В зависимости от погоды в середине или конце июня конструкцию убирают. Подготовка семян к посадке Семена кабачков перед посадкой в грунт следует подготовить. Их обеззараживают с помощью слабого раствора марганцовки. Затем закаливают, заливая на 5 часов горячей водой, и на 5 минут помещая в холодную. Отбраковка пустотелых семян Для проклевывания ростку необходима оптимальная влажность.
Вода, попадая через микропоры к зародышу, запускает жизненные процессы, создает внутри оболочки высокое давление. Семя набухает и через пару дней у него появляется корешок. Можно сажать в подготовленную почву. Схема и глубина посадки семян в открытый грунт Посадку кабачков семенами или рассадой можно производить различными способами. По результатам многочисленных опытов аграрии разработали несколько оптимальных схем посадки кабачков в грунт. Схема посадки кабачков В их число входят следующие варианты: Ленточная схема.
Ардендо 174 F1 — сорт Голландского происхождения, булавовидной формы и светло-зеленой с точечками окраски. Средний вес 600 грамм. Созревает в течение 45 дней. Можно сажать в мае.
Устойчив к перепадам температур, но требует обильный полив, рыхление почвы и подкормку. Арал F1 — тоже гибрид, дает ранний урожай. Высевать рекомендуется в мае, не боится заморозок. Плоды светло-зеленой окраски и массой до 800 грамм. Срок формирования — 45 дней. Требуется обильный полив. Цукеша — раннеспелый и высокоурожайный сорт. Темно-зеленой с мелкими пятнышками окраски, вырастает до 30 см и массой 1 кг. Высевают в открытый грунт в мае. Созревает за 45 дней.
У него нежная и сочная мякоть. Белогор — гибрид высокой урожайности. Срок формирования 45 дней. К холоду устойчив, семена можно высевать уже в апреле. Имеет зеленоватый с белым цвет и вес до 1 кг. По мнению профессионалов, эти сорта наиболее приспособлены для средних широт, отличаются высокой урожайностью и быстрым созреванием. Готовим грунт к посадке Для высаживания необходимо солнечное место. Нельзя сажать кабачки три года на одном и том же участке, а также после тыквы, огурцов.
С тех пор кабачки, благодаря низкой калорийности, легкой усваиваемости и прекрасным вкусовым качествам, являются популярным ингредиентом европейской кухни и диетического питания, их включают в меню для детей и больных, идущих на поправку, используют для салатов, горячих блюд и заготовок на зиму. О том, как осуществляется выращивание кабачков в открытом грунте, когда сажать рассаду кабачков, как вырастить рассаду кабачков, как производится посадка кабачков в теплицу, как сажать кабачки в открытый грунт, как поливать кабачки, чем обработать кабачки от болезней и вредителей, как собирать кабачки, хранить их зимой и многое другое вы узнаете из этой статьи. Посадка и уход за кабачками Посадка: посев семян в грунт — с начала мая до начала июня, посев семян на рассаду — с начала апреля до начала мая, пересадка сеянцев в грунт — в среднем через месяц после появления всходов, то есть в конце мая или в начале июня. Освещение: яркий солнечный свет. Почва: заправленные органическими удобрениями легкий суглинок или чернозем нейтральной или слабощелочной реакции. Предшественники: хорошие — горох, помидоры, салат, петрушка, капуста, морковь, редис, лук, чеснок и сидераты; плохие — все тыквенные культуры. Полив: регулярный и обильный, в вечернее время: до того момента, как листья сомкнутся — ежедневный, после — один раз в 5-6 дней в прохладную и пасмурную погоду и один раз в 2-3 дня в жару. Подкормки: растворами органических удобрений: через две недели после пересадки сеянцев в грунт, затем еще через неделю, а третий — в период формирования завязей. Перед внесением растворов участок поливают. Размножение: семенное. Вредители: слизни, бахчевая тля и белокрылки. Болезни: мучнистая роса, черная плесень, бактериоз, белая гниль, антракноз и прикорневая гниль. Подробно о выращивании кабачков читайте ниже Ботаническое описание Кабачок уменьшительное от украинского слова кабак, что значит «тыква» — однолетнее травянистое растение с хорошо развитой корневой системой диаметром до 1,5 м, центральный корень которой способен проникать вглубь на 1,5-1,7 м, хотя основная масса корней находится под землей не глубже 40 см. Стебли с крупными пятилопастными листьями на слабоопушенных черешках формируют мощный куст с большим количеством как мужских, так и женских цветков. Вегетационный период у кабачков короткий, урожайность высокая, изогнутые, округлые или удлиненные плоды всех оттенков зеленого цвета, а также желтые, белые и полосатые созревают быстро и в больших количествах. На одном участке не высаживают несколько сортов кабачков, поскольку это растение перекрестноопыляющееся. Выращивание кабачков из семян Как сеять семена Выращивание рассады кабачков позволяет получить зрелые плоды раньше, чем при посеве семян в открытый грунт, но недостаток кабачков, выращенных через рассаду, в том, что они не пригодны к хранению, и вам придется быстро съесть или переработать весь урожай. Но самым надежным способом подготовки посадочного материала является его закаливание: нужно попеременно помещать семена на 14-16 часов в нижний ящик холодильника, а затем 8-10 часов держать их в комнатной температуре. При прорастании всех посеянных семян оставьте в лунке только одно растение, а остальные пересадите. Выращивание рассады Если вам хочется получить кабачки как можно быстрее, придется воспользоваться рассадным способом семенного размножения. Предпосевная обработка семян проводится так же, как и при посеве в открытый грунт — главное, чтобы они до посева набухли и у них появились крошечные росточки. Если возникает необходимость понизить кислотность субстрата, в него добавляют золу или мел. В магазинах продается готовая смесь под названием «Экзо» — вы с успехом можете выращивать рассаду в ней. Дыня: выращивание на огороде, сорта Почвенную смесь раскладывают по торфяным горшочкам диаметром 8-10 см, проливают ее для обеззараживания горячей водой или слабым раствором марганцовки, затем по горшочкам раскладывают семена кабачков, заглубляют их на 2 см и накрывают емкости пленкой или стеклом. Посадка кабачков на рассаду осуществляется за 3-4 недели до момента высадки их в открытый грунт — в зависимости от климатических условий это может быть начало апреля, а может быть и начало мая. Делается это для того, чтобы рассада не вытягивалась, и именно поэтому в помещении, где растут кабачки, должно быть много света. Поливают всходы по мере необходимости отстоянной водой комнатной температуры, не допуская пересыхания верхнего слоя почвы. Уход за рассадой кабачков предполагает как минимум две ее подкормки минеральными и органическими удобрениями. Через неделю или десять дней после появления всходов проводят удобрение кабачков раствором коровяка 1:10 , выливая под каждое растение по 50 г удобрения, или минеральным составом, растворив 2-3 г мочевины и 5-7 г суперфосфата в литре воды и расходуя по полстакана раствора на каждый горшочек. Через неделю проводят подкормку рассады раствором одной чайной ложки нитрофоски в литре воды из расчета один стакан на один сеянец. Никогда не используйте удобрение для кабачков с хлором! Пикировка кабачков На вопрос читателей, как пикировать кабачки, отвечаем: никак. Кабачки относятся к тем растениям, которые плохо переносят пикировку, поэтому их сразу сеют в отдельные горшочки. Если в горшочках оказалось два или три всхода, оставьте в каждой емкости только по одному растению, а остальные пересадите. Если хотите, можете считать этот процесс пикировкой. Посадка кабачков в открытый грунт Когда сажать Посадка кабачков в грунт осуществляется в среднем через месяц после появления всходов. Обычно это происходит в конце мая или начале июня, когда минует угроза возвратных заморозков. Грунт для кабачков Место для кабачков выбирают солнечное, на южной или юго-западной стороне, защищенное от ветра, с низким залеганием грунтовых вод, с нейтральной или слабощелочной реакцией грунта. На участках, где росли тыквенные все виды кабачков, огурцы , патиссоны , тыква , кабачки нельзя выращивать как минимум три года, иначе слишком высок будет риск заболевания типичными для тыквенных растений болезнями.
Место Эта культура хорошо будет расти на освещённых местах, южных склонах. В тени они медленней растут и цветут не обильно, в итоге дают меньше плодов. Участок должен быть в месте, где рядом не протекают грунтовые воды, иначе кабачки могут сгнить. Лучшими предшественниками для данной культуры являются: картофель, морковь, зелень, свекла, лук. Почва Кабачки предпочитают рыхлую и плодородную почву. Лучшим вариантом будет чернозёмная или лёгкая суглинистая, которая хорошо удобрена органикой. Кислую почву лучше не выбирать. Также непригодны для данной культуры глинистая и слишком влажная торфянистая почва. Готовить почву нужно осенью. Для начала её боронуют граблями для того, чтобы вызвать рост сорняков. Примерно через 12 дней глубоко перекапывают землю, чтобы сорная трава попала глубоко под землю. Вносят под перекопку на 1 квадратный метр компост 1 ведро , суперфосфат 30 г , калийные удобрения. В мае перекапывают землю на глубину 15 см и добавляют на 1 квадратный метр 20 г селитры. Если почва глинистая, то, кроме вышеперечисленных удобрений, добавляют речной песок 1 ведро и торфяную крошку 1 ведро. В песчаные почвы вносят размельчённую сухую глину 1-2 ведра. Когда сажать Для начинающих огородников будет полезна информация, когда сажать кабачки в открытый грунт семенами и какие для этого должны быть условия. Погодные условия Посадку кабачков семенами в открытый грунт производят в зависимости от погодных условий регионов. Обычно это делают в конце мая, когда погода устанавливается тёплая и нет ночных заморозков. Рекомендации производителей Срок для посева семян зависит от желаемых сроков созревания плодов. Для получения раннего урожая, рекомендуется высевать семена в апреле, отдавая предпочтение ранним сортам кабачков. Если культуру высаживают с целью длительного хранения плодов, то нужно выбирать сорта с поздним сроком плодоношения, и сеять их в конце мая. Рассчитать дату посадки можно, зная точные характеристики сорта. Лунный календарь Луна влияет на рост растений так же, как и на всё живое на Земле. Поэтому многие огородники учитывают рекомендации Лунного календаря.
Как правильно пересадить рассаду кабачков в открытый грунт?
Посадка кабачков в открытый грунт. Выращивать кабачки можно как семенами, так и рассадой. Сегодня поговорим о том, как и когда лучше сажать кабачки, какие особенности имеет посадка семян на рассаду, в теплицу и в открытый грунт, а также какие даты в 2024 году будут оптимальными для проведения посадочных работ. Кабачки можно выращивать прямым посевом семян или посадкой рассады. Семена кабачков можно сажать сразу в открытый грунт или рассадные ящики в домашних условиях.
Когда сажать кабачки в 2022 году и как правильно это делать
Так что если вы уверены, что заморозков точно не будет, можно сеять семена сразу в грядки. В южных регионах в марте, в средней полосе в апреле, а на Урале и в Сибири — ближе к июню. Если же вы остерегаетесь внезапных морозов, то высеивайте семена в горшочки. Примерно на три недели раньше. А если хотите выбрать максимально удачную дату для посадок, загляните в лунный календарь.
Он еще ни разу не подводил садоводов. Специальная подготовка им не требуется, главное, чтобы почва не пересыхала особенно если хотите посадить семена сразу в открытый грунт — иначе только проклюнувшиеся ростки рискуют погибнуть. Но если вы хотите совсем-совсем быть уверенными в том, что семена прорастут, можно их немного подготовить и обработать. Какой грунт нужен кабачкам Кабачкам для посева нужен слабощелочной или нейтральный грунт, его можно купить в специализированных магазинах или смешать самостоятельно.
Выбор места под посадку кабачков Кабачки, как и все тыквенные — теплолюбивая культура. Поэтому выбирайте грядку, расположенную в солнечном месте. Желательно, чтоб участок хорошо освещался солнечными лучами в течение всего светового дня, а рядом не было деревьев или построек. Избегайте: Мест, расположенных в холодных низменностях Сквозняков Кабачки отлично чувствуют себя на грядках, где до этого росли баклажаны, капуста, помидоры, лук или чеснок. Плохо переносят посев на грядке, где до этого выращивали огурцы более подробную информацию ищите на рисунке ниже! Занимать под тыквенные ту же площадь можно каждые 3 — 4 года. Гибридные импортные сорта кабачков, которые продаются в магазинах, не подходят для сбора посевного материала на следующий год. Не соблюдение правил соседства, а также ошибки, связанные с севооборотом приводят к проблемам с развитием кабачков. Объясняется всё просто — истощенная, неблагоприятная среда после предшественников оказывает не самое лучшее влияние на оказавшиеся в ней семена.
Потребность в питательных веществах у тыквенных и бахчевых совпадает. Также сходство заключается в чувствительности к заболеваниям, вызываемыми различными микроорганизмами. Отсюда следует вывод, что эти две культуры не должны быть соседями, иначе рискуете остаться без урожая. Как правильно подготовить грядку для кабачков Перед посадкой убедитесь, что почва достаточно прогрелась, и прогноз погоды на ближайшую неделю, другую резких понижений температуры не обещает. Но тёплая земля — это не главный показатель. Физико-химические свойства грунта на данной площади оказывают не малое влияние на всхожесть семян и дальнейшее развитие растения. Поэтому грядки под кабачки необходимо подготовить. Этот овощ требует питательной почвы. Главная задача — создать такие условия, чтобы растение получало необходимые питательные вещества на протяжении всего сезона.
Тогда он сможет плодоносить до самых заморозков. Корректировка участка удобрениями в зависимости от почвенного состава Подготовленная смесь вносится на участок, который затем перекапывается на двадцати сантиметровую глубину, разравнивается граблями. Торфяники и неосвоенные площади дополнительно поливают сорокаградусным раствором Агрикола-5 или же Росса 1 ст. Неосвоенные участки следует внимательно осмотреть на наличие вредоносных насекомых, а также тщательно перекопать, удаляя корни сорняков. Как правильно посеять семена кабачков Определившись с местом посева, выкапывают лунки на глубину 30 см и в диаметре примерно 40 — 50 см. Расстояние между ямками — не менее 70 сантиметров. Располагать желательно в шахматном порядке. В каждую лунку вносят по половине ведра смеси огородной земли 4 части и перегноя 1 часть , а также 1 — 2 стакана древесной золы. После чего всё это перемешивают и поливают.
Популярные вопросы и ответы Самые актуальные вопросы о выращивании кабачков мы задали агроному-селекционеру Светлане Михайловой. Как выбрать сорт кабачков? Для выращивания подойдут абсолютно любые сорта кабачков, поскольку созревают они очень быстро и урожай успевают дать даже в регионах с коротким летом. Но при выборе сорта обращайте внимание на тип роста — есть традиционные кустовые кабачки, а бывают кабачки с длинными плетями, как у тыквы. Под них надо много места, поэтому внимательно читайте описание сорта. Сколько сохраняется всхожесть у семян кабачков? Всхожесть у семян кабачков сохраняется 6 — 8 лет.
Более старые семена тоже можно посеять, но учтите, что со временем их всхожесть падает. Можно ли сеять свои семена кабачков?
Растение даст небольшой урожай даже при неблагоприятных условиях и минимальном уходе. Но чтобы количество овощей порадовало, стоит все же подготовиться к выращиванию культуры, узнать правила посева и необходимые условия. Это не займет много сил и времени, если все делать правильно и своевременно. Часть подготовки можно провести осенью, а остальное сделать весной. Место Кабачок относится к теплолюбивым культурам. Для него нужно хорошо освещенное место. Участок для посадки кабачков выбирают защищенный от ветра и сквозняков. Сажать кабачки не стоит в тени, где недостаточно естественного света и почва не прогревается в дневное время.
В южных регионах, где солнца в избытке, культуру лучше высаживать в полутень, недалеко от деревьев. Так будет сохраняться влага целый день, листья не сгорят под палящими лучами. Грядку нужно делать широкой, чтобы у растений было достаточно места для правильного формирования корневой системы. На ней делают углубления под каждым кустом для удобства полива. Вода не будет растекаться по всей грядке, а растения получат достаточно влаги. Кабачки идеально себя чувствуют на компостной куче в хорошо освещенном месте. Посев семян или высадка рассады туда может быть проведена на неделю раньше, чем в открытый грунт. Теплая грядка будет выделять тепло и прогревать почву. Почва При серьезном подходе к делу почву необходимо подготовить еще с осени. Грядку необходимо перекопать, добавляя перегной или полуперепревший компост.
Нередко вносят суперфосфаты. Весной почву вновь перекапывают и при желании добавляют специальные подкормки аммиачная селитра или калийная соль. Грунт должен быть рыхлым. Если почва глинистая и тяжелая, то необходимо добавить торф, компост или древесную золу. Грядка должна хорошо прогреваться на солнце. Если подкормка проводилась осенью и весной, то в период роста удобрений больше не потребуется. Недостаток питательных веществ будет сразу заметен: плоды замедлятся в росте, а кусты перестанут наращивать зеленую массу. Тогда подкормку можно провести несколько раз каждые 12—15 дней. Все же не стоит злоупотреблять питательными составами, даже органическими. Растения способны накапливать излишки азота и превращать его в нитраты и нитриты, которые попадают в плоды.
Кабачки из полезных овощей превращаются во вредные. Технология и схема посадки При посадке кабачков следует соблюдать интервалы между растениями. На один куст должно приходиться около 1 кв. Строгого правила схемы высадки не существует. Главное, чтобы у каждого растения оставалось достаточно места для роста и формирования сильной корневой системы. На хорошо удобренной рыхлой почве кабачки высаживают в отдельные лунки обычным способом.
Когда сажать кабачки в 2023 году: благоприятные дни посадки по лунному календарю
Многих отечественных огородников интересует, как правильно и когда сажать кабачки в открытый грунт для получения достойного урожая вкусных и качественных плодов. Высеиваем кабачки и огурцы в открытый грунт: сорта огурцов и кабачков для открытого грунта, подготовка, правила посева семян. Однако, в большинстве случаев, кабачки сеются в открытый грунт после того, как прошла угроза заморозков и почва прогрелась. Как правильно посадить кабачки в открытый грунт – рассадой или семенами? Правильно посадить кабачки семенами в открытый грунт поможет следующая пошаговая инструкция. Посадка семян кабачка в открытый грунт разрешается только тогда, когда земля уже прогрелась до 12 градусов тепла.
Лента новостей
- Когда сажать?
- Когда высаживать рассаду в открытый грунт
- Когда и как правильно сажать кабачки в открытый грунт
- Когда сажать кабачки в открытый грунт в 2020 году по Лунному календарю Фото Видео
- Сроки посева семян
Посадка кабачков в открытый грунт
Семена кабачков можно сажать сразу в открытый грунт или рассадные ящики в домашних условиях. Сроки посева кабачков в открытый грунт Кабачки можно легко вырастить из семян, посеяв прямо в открытый грунт. Как посадить кабачки и ухаживать за ними правильно. Если посадить кабачки рассадным способом, то цветение растений и сбор овощей начнется гораздо раньше, чем если посеять семена в открытый грунт.
Когда сажать кабачки в открытый грунт семенами весной
Обязательно соблюдайте условие — подкормка после полива через 2-3 часа. Удобрение, вылитое в сухой грунт, «сжигает» корневую систему. Перед пересадкой на грядку в течение примерно недели закаляйте саженцы. После этой процедуры они гораздо быстрее и проще переживают «стресс», обусловленный изменившейся средой обитания. В первый день будет достаточно 1,5-2-часового пребывания рядом с открытым окном. Потом начинайте ежедневные «прогулки», постепенно увеличивая период нахождения на свежем воздухе. Заканчивается закалка сутками или двумя вне дома, включая «ночевки». Выставленной на улицу рассаде создайте защиту от яркого солнца, сильного ветра и дождей.
Пересадка на постоянное место Отрицательных температур кабачки точно не переживут. Поэтому спешить с высадкой данной культуры точно нельзя. У саженцев высотой не менее 15 см на этот момент должно быть 2-3 настоящих листа. Кабачки свето- и теплолюбивы. Высаживайте их на открытом участке, хорошо освещаемом и прогреваемом солнцем, защищенном от ветра и сквозняков. Любые низины и места с близко подходящими к поверхности грунтовыми водами сразу исключайте. Требования к качеству грунта у взрослых растений по сравнению с сеянцами не меняются.
На весну остается минимум работы — рыхление и разравнивание грунта за пару дней до процедуры. Схема высадки зависит от выбранной разновидности кабачка. Кустовидные сорта и гибриды сажают с интервалами в ряду и междурядьями 70-80 см, плетистые — 90-120 см. В любом случае, выбранный участок должен быть достаточно просторным. Выкопав лунки в соответствии со схемой это нужно сделать примерно за час до пересадки , вылейте в каждую по 1 л воды. На дно можно бросить пригоршню перегноя или биогумуса, смешанного с 1 ст. Сами саженцы тоже хорошо полейте.
Иначе их будет невозможно извлечь из емкости и перенести в лунку, сохранив ком почвы целым. А, учитывая хрупкость корневой системы, перевалка — единственно возможный метод пересадки. По той же причине уплотнять грунт в лунке, засыпая ее, нужно очень аккуратно. Завершается пересадка еще одним обильным поливом. Через пару часов после него рекомендуется мульчировать кабачки. Лучше всего для переноса рассады в открытый грунт выбрать теплый, пасмурный день. Вообще идеально будет, если к вечеру соберется небольшой дождь.
Людмила Домохозяйка. Начала готовить с 14 лет. С тех пор постоянно пополняю свою копилку рецептов. Специального образования не имею, зато есть многолетний опыт. Считаю, это важнее. Полагаю, что кулинарные способности передались мне от бабушки.
Собственно, кабачки, как и огурцы, собирают недозрелыми зеленцами, достигнувшими в длину 15-25 см, пока семечки внутри плода мелкие и нежные.
Сбор не совсем спелых плодов стимулирует образование и быстрый рост новых кабачков. Однако если вы решили поместить кабачки на зимнее хранение, то собирать нужно созревшие плоды с твердой, толстой коркой. Плоды срезают секатором или ножом по плодоножке. Молоденькие кабачки, предназначенные для немедленного употребления или консервирования, срезают у самого основания, а на зрелых плодах, которые вы собрались поместить на хранение, плодоножки должны быть длинными, с ровным срезом, потому что лохматые концы плодоножек быстро портятся, поражая гнилью весь плод. Спелые кабачки хранят до пяти месяцев, как тыквы — в сухом, прохладном помещении с хорошей вентиляцией. Не опускайте их в погреб, поскольку там обычно повышенная влажность, которая стимулирует развитие гнилостных процессов, особенно, если в коре плода имеется повреждение. Сложите кабачки в ящик, выстланный соломой или хвойными опилками, таким образом, чтобы плоды не соприкасались друг с другом.
Для надежности плодоножку каждого овоща опускают в расплавленный парафин — эта мера гарантирует более длительный срок хранения кабачков. Если у вас нет подсобного помещения, в котором можно расположить на хранение кабачки, поместите их в квартире в сухое и темное место, например, закатите их под кровать или поставьте около двери на балкон. Хорошо хранятся кабачки и в холодильнике, если их поместить в полиэтиленовые пакеты с перфорацией и сложить в овощной отдел. При правильном хранении кабачки могут лежать до следующего урожая, однако уже в марте их семена начинают внутри прорастать, а мякоть приобретает горьковатый привкус. Лук озимый: как и когда сажать осенью 2024 году — оптимальные сроки! Виды и сорта Кабачки делятся на цукини и белоплодые обыкновенные кабачки. У цукини сильно рассеченные листья, часто с белыми пятнами возле жилок, которые неопытные огородники могут принять за симптомы мучнистой росы.
Плоды у цукини разнообразней по окраске, чем белоплодные кабачки: желтые или зеленых оттенков разной интенсивности. По форме куста кабачки делятся на кустовые и полукустовые, образующие короткую плеть, а по форме плода кабачки обычно бывают продолговатыми или круглыми, хотя известны сорта с плодами других форм. По срокам созревания кабачки бывают ранние, среднеспелые и позднеспелые. Кроме множества сортов кабачков существуют еще их гибриды, выведенные, в основном, зарубежными селекционерами. Преимуществом импортных гибридов можно считать более тонкую кожицу и меньшую семенную камеру плодов. Кроме того, они могут дольше оставаться на кустах, не перезревая при этом, да и товарный вид у импортных сортов лучше. Однако для консервирования больше подходят отечественные сорта, да и морозостойкость у наших кабачков выше.
Представляем вам лучшие сорта кабачков отечественной и зарубежной селекции, которые обязательно вызовут ваш интерес: Аэронавт — это кустовой, компактный цукини с малым количеством плетей. Цветки по большей части женские, плоды гладкие, тонкокорые, темно-зеленые в белый или светло-зеленый крап, цилиндрические, с кремовой малосладкой мякотью. Урожайность у этого сорта высокая, как и его популярность среди огородников. Его можно выращивать как в теплицах, так и в открытом грунте. Кабачки этого сорта пригодны для приготовления блюд и консервирования; Белый — неприхотливый, скороспелый, урожайный сорт, созревающий за 35-40 дней с овальными плодами почти белого цвета, среднего размера, с плотной и очень сочной светло-кремовой мякотью. Сорт пригоден для приготовления блюд, консервирования, маринования и длительного хранения; Желтоплодный — ранний высокоурожайный кустовой цукини для выращивания в открытом грунте с едва ребристыми желтыми цилиндрическими плодами универсального назначения с повышенным содержанием каротина, что делает их незаменимыми для детского и диетического питания; Зебра — тоже ранний, холодостойкий кустовой цукини, компактный, с коротким главным побегом, со слабо ребристыми цилиндрическими плодами светло-зеленого цвета с широкими продольными темно-зелеными полосами и желтоватой, сочной, не очень сладкой мякотью. Этот один из самых высокоурожайных сортов пригоден и для еды, и для консервирования; Сангрум — ранний кустовой гибрид для открытого грунта с большим количеством сахаров в беловато-зеленых плодах цилиндрической формы; Хелена — ранний одноплетистый кустовой сорт с гладкими плодами цилиндрической формы ровного золотистого цвета с желтой мякотью.
Пригоден как для приготовления блюд, так и для консервирования и маринования; Черный красавец — высокоурожайный компактный кустовой сорт цукини для открытого грунта с длительным периодом плодоношения. Плоды настолько темного зеленого цвета, что выглядят черными, мякоть у них белая, плотная, нежная и несладкая. Сорт используется для кулинарии и консервирования; Негритенок — ранний высокоурожайный сорт цукини для открытого грунта с плодами черно-зеленого цвета с сочной, вкусной зеленой мякотью. Сорт устойчив к мучнистой росе; Кавили — кустовой, ультраранний, очень продуктивный гибрид длительного периода плодоношения с прямыми, зеленоватыми плодами цилиндрической формы с белой мякотью нежного вкуса. Сорт подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в парнике, устойчив к мучнистой росе; Куанд — кустовые и полукустовые среднеспелые высокоурожайные цукини для открытого грунта и пленочных теплиц с цилиндрическими плодами бледно-зеленого цвета с прерывистыми полосами. Сорт устойчив к гнилям и мучнистой росе; Грибовский 37 — сильноветвящийся среднеспелый куст для открытого грунта с ребристыми в области плодоножки короткоцилиндрическими светло-зелеными плодами с твердой корой. Проверенный временем сорт универсального использования; группа кабачков Спагетти — совершенно необычные кабачки с мякотью, которая после тридцатиминутной варки целого плода превращается в блюдо из плотных тонких жгутиков, напоминающих итальянскую пасту.
Самый известный сорт — Равиоло с цилиндрическими плодами желтого цвета. Если вас волнуют не только вкусовые качества кабачков, но и степень их декоративности, вам стоит обратить внимание на такие сорта, как Желтоплодный, Желтый банан, Золотинка, Голдена, Чудо оранжевое, Зебра, Зимний деликатесный, Тапир, а также гибриды Зефир и Фестивальная — эти кабачки отличаются нарядной окраской плодов, которые украсят ваш огород. Для любителей кабачков необычной формы интересны будут сорта Грушевидный, Тайна булавовидная, а также сорта с круглыми плодами Мячик, Теща, Тинторетто, Ронде де Ницца и гибриды Хлебосольная, Повариха, и Боцман.
Когда есть возможность быстро организовать укрытие в случае неожиданных заморозков, возможна более ранняя посадка кабачков — сразу после майских праздников или даже раньше смотря какая будет погода. Семена, луковицы, рассада, саженцы из нашего питомника. Доставка по СНГ.
В лунку помещают по 2 семечка и засыпают землей. Всходы кабачков под укрытием в мае Чтобы не образовалась поверхностная корка, землю вокруг мульчируют торфом или перегноем. Второй резервный росток потом удаляют или прищипывают, но при необходимости его можно и пересадить.
Правда, как и все тыквенные , кабачок этой операции не любит. Поэтому пересаживать надо осторожно, не давая кому земли с корнями развалиться, и обязательно предварительно полить растение. Это же замечание касается и рассады кабачков.
Посадка кабачков на рассаду от А до Я — для новичков
Посадить кабачки можно 2 способами: на рассаду, сразу в открытый грунт семенами. Когда сажать кабачки семенами весной и сроки посадки в открытый грунт по регионам. Благоприятные дни для высаживания семян кабачков на рассаду и посадки в открытый грунт.
Много света им не надо: как ухаживать за кабачками, чтобы точно собрать урожай
Когда сеять семена кабачков в открытый грунт. Как посадить кабачки и ухаживать за ними правильно. Всхожесть семена кабачков сохраняют на протяжении 6-8 сезонов, но лучший вариант — 2-3-летний посадочный материал.