Новости масляные гуляния

ГлавнаяЛента новостей. Вернуться назад. Астраханцы отметили Масленицу традиционными гуляниями. Развлечения - 26 февраля 2023 - Новости. В Москве развернулись широкие масленичные гулянья. В это время устраивают массовые гуляния, сжигают чучело, водят хороводы и пекут блины. Яркие кадры гуляний смотрите на Sputnik Беларусь.

Последние новости

  • На Масленицу в Приволжском районе прошли массовые гуляния
  • Масленица в Коломне
  • Масленица — Википедия
  • Масленица в 2024 году: Дни празднования, традиции и что делать в Масленичную неделю
  • Бакшевская Масляница 2024

Провожали зиму — сожгли замок: как в регионах России отметили Масленицу

Силачи докажут свою мощь при подъеме пудовой гири и перетягивании каната, а самые голосистые гости праздничных гуляний примут участие в конкурсе частушечников. Приготовление блинов на гуляниях в Волгограде. Праздничная афиша событий масленицы в Москве на ВДНХ. На масленице вас ждут мультимедийное шоу, спектакли, выступления артистов, мастер-классы, экскурсии и. Массовые гуляния и объедание блинами: Москва прощается с Масленицей. праздничная программа 25 и.

Масленица в Подмосковье в 2024 году: куда поехать и чем заняться

На площадках у Северного и Южного речных вокзалов масленичные гулянья состоятся впервые. Большие масленичные гуляния проходят в Москве всю неделю на 29 городских площадках. заходи в наш хоровод" прошли 26 февраля около здания Саланчикского сельского клуба. Масляные гуляния (Ершов) — (40 волонтеров подали заявку). Праздничные гуляния на Центральной площади г. Ершова на городском празднике"Широкая масленица". В это время устраивают массовые гуляния, сжигают чучело, водят хороводы и пекут блины.

Замечательный народный праздник «Масленица» прошёл в сельском Доме Культуры🥞

Первые карнавалы начали проводить в Италии венецианский карнавал и по сей день является самым известным, соперничая лишь с бразильским , затем во Франции и в других странах. До начала XVI в. Церковь относилась к карнавалам терпимо, но затем сменила отношение на отрицательное — хотя до этого праздник отмечали даже в монастырях. При этом протестантское духовенство выступало против карнавалов гораздо решительнее, чем католическое. В результате в Англии, в скандинавских странах и в областях Германии с преобладанием протестантов масленичные торжества проходят очень скромно — в отличие от католических стран.

Традиционный европейский карнавал продолжительнее нашей Масленицы. В разных странах он начинается в разное время. Чаще всего — в «жирный четверг» на неделе, предшествующей началу Великого поста, но праздничные базары начинают работать еще в субботу. Последний день карнавала, «жирный вторник», празднуется особо пышно, а на следующий день, в «пепельную среду» у католиков начинается пост.

Как и Масленица, карнавал немыслим без обильных застолий, народных гуляний, игр и балаганов, но все же главной составляющей карнавала являются театрализованные шествия. Несмотря на общий смысл и содержание карнавала, в каждой стране он имеет свои «изюминки». Так, в Англии, где празднования сводятся к одному лишь «исповедальному вторнику», главное событие — забег женщин с блинами на сковороде. В Бразилии все внимание направлено на соревнования танцевальных школ по исполнению самбы.

Люцернский карнавал Швейцария немыслим без причудливых костюмов на всех участниках и ночного шествия музыкантов. В Восточной Европе главными действующими лицами праздника являются холостяки. В Польше в последний день гуляний в деревенских трактирах скрипачи «продают» незамужних девушек. В Сербии холостяка могут прокатить по деревне в свином корыте, а на крышу поставить фигуру Соломенного Деда.

А за безудержным весельем начинаются степенные дни размышления и молитвы. Скоро Пасха… Масленица — время просить прощения и готовиться к посту Протоиерей Анатолий Малинин Масленица так называется потому, что в этот период времени, то есть в течение недели перед Великим постом , разрешается вкушение сливочного масла, а также молочные продукты и рыба. На церковном языке эта неделя называется сырной — это есть неделя перед Великим постом, который заканчивается Страстной неделей, когда вспоминаются страдания Иисуса Христа ради нашего спасения и славное Его Воскресение. Пасха у нас бывает не по числам, поэтому и Масленица также устанавливается не по числам.

Масленица обычно в народе празднуется как особое время, когда можно предаться разным играм, катаниям и многим разным развлечениям, которые сопровождаются обильными яствами и питием. Святитель Тихон Задонский, обращаясь к своей пастве Воронежской, не очень одобрительно высказывается относительно празднования Масленицы. Он говорит, что Масленицу почти все ожидают как какой-то великий праздник, приготавливают разные кушанья, запасаются вином. И когда наступает празднование, друг друга зовут в гости и друг друга посещают.

Праздничные компании, предавшись объедению и пьянству, становятся бесчувственны, и в таком состоянии человек бывает невоздержен и необуздан во всех отношениях. И такое состояние человека приводит к разным несчастиям. Святитель Тихон говорит: «Стыд лицо мое покрывает, когда говорю о том, как православные христиане празднуют Масленицу», затем говорит, что самое празднование Масленицы — это дело языческое. У язычников был бог ложный, изобретатель всякого пьяного питья, он назывался по-гречески Вахос.

Сему скверному божку язычники установили особые в году праздники, которые и доныне по их наименованию называются вакханалии, они проходят в пьянстве, объедении, в бесчинных играх и разных мерзостях. Такое празднование Масленицы делает человека недостойным даже называться христианином, потому что он не слушается указаний святой Церкви. Церковь на период масленой недели ограничивает своих чад церковных в пище, не разрешает вкушения мяса, в богослужении в среду и в пятницу не совершается литургия по ее торжественности, церковная служба совершается по великопостному чинопоследованию, с поклонами. Эта неделя начинается с воскресенья, а на литургии в этот день читается Евангелие о втором пришествии Иисуса Христа и о Страшном Суде.

Этим евангельским чтением Церковь предлагает настроиться к встрече праведного Судьи, напоминает о Страшном Суде и о том, что каждый человек будет отвечать праведному Судье, когда Тот будет спрашивать каждого человека о том, как он прожил свою жизнь. И чтобы Господь не осудил за содеянные грехи, нужно покаяться. Время Великого поста — это время покаяния и молитвы. Но чтобы искренно покаяться и исправиться, необходимы пост и молитва, которые как два крыла, возносящие душу человека на небо.

Но пост тогда будет действенен, когда он будет сопровождаться добрыми делами. Вот об этом и надо подумать на масленой неделе, а не предаваться языческому празднеству. В субботу на этой неделе вспоминаются святые, прославившиеся в посте и молитве, святая Церковь приводит нам образцы поста, молитвы и покаяния. Масленая неделя заканчивается Прощеным воскресеньем, когда все просят друг у друга прощения, веруя в слова Господа, Который сказал: «Если вы будете прощать людям согрешения их, то простит и вам Отец ваш небесный, а если не будете прощать людям согрешения их, то Отец ваш не простит вам согрешений ваших» Мф.

Народный обычай прощения в древней Руси заключался в том, что после домашней вечерней молитвы младшие с земными поклонами просили прощения у старших; старшие, в свою очередь, испрашивали прощения у них, тоже кланялись в пояс. Христиане ходили «прощаться» со знакомыми, со священниками — своими духовными отцами. Они посещали могилы, «прощаясь» с умершими родственниками, и сокрушались о тех, которые умерли без покаяния в этом году. В начале XVII века о чине прощения француз Маржерет пишет: «На Масленице россияне посещают друг друга, целуются, прощаются, мирятся, если оскорбили один другого словом или делом, встречаясь даже на улице, — хотя бы никогда прежде не виделись, — целуются, приговаривая: «Прости меня, пожалуйста», другой отвечает: «Бог тебя простит, и ты меня прости».

При дворе московских государей обряд «прощения» развился в сложную и торжественную церемонию. С середины Масленой недели царь объезжал московские монастыри, прощаясь с братией, а иногда ездил и в Троице-Сергиеву лавру. Затем прощался со своими домочадцами и приближенными двора. В само воскресенье, после обедни, патриарх посещал государя, и во дворце совершался обряд прощения со всеми дворовыми чинами.

А вечером в Прощеное воскресенье этот чин прощения совершался в Успенском соборе. Здесь пели прощальные песнопения и произносилась глубоко-покаянная проповедь патриархом. Затем государь шествовал в Чудов и Воскресенский монастыри, а также в Архангельский и Благовещенский соборы, где просил прощения у гробов своих родителей. В этот день русские цари отпускали на свободу многих заключенных.

В понедельник начиналось приготовление блинов. Первый блин отдавали неимущим, для того чтобы те помянули покойных родственников кормильца. Вторник — «Заигрыши». Этот день посвящался смотринам и сватовству. Пары, образовавшиеся во время заигрышей, женились уже после Пасхи. Устраивать свадьбу во время Великого поста в кругах верующих запрещено.

Среда — «Лакомка». В этот день зятья навещали тещ. Те, в свою очередь, накрывали стол и угощали гостей блинами. Четверг — «Разгуляй». В этот день начиналась так называемая широкая Масленица. Бытовые дела оставались в стороне, уступая место веселью и играм.

Гуляния сопровождались хороводами, кулачными боями, игрой в снежки, прыжками через костер и другими забавами. Пятница — «Тещины вечерки».

Дети с удовольствием отгадывали загадки, наперегонки кушали блины»,- сказала руководитель местного исполкома партии «Единая Россия» Екатерина Зиновьева. Все участники конкурсов получили сладкие призы.

Сегодня здесь, на одной площадке, удалось продемонстрировать лишь малую часть блинных традиций нашей огромной страны. Для нас это очередная возможность объединиться и в формате одного блюда представить всю Россию. У нас многонациональная команда, и мы не делим, какому народу принадлежит тот или иной рецепт, мы все свидетели зарождения большого национального кулинарного направления — российской кухни», — подчеркнула Екатерина Шаповалова. Фестиваль «Россия на вкус» продемонстрировал гастрономическое разнообразие и продовольственные достижения 89 регионов нашей страны — от Владивостока до Калининграда. Он прошёл при поддержке Президентского фонда культурных инициатив в рамках проекта «Гастрономическая карта России», реализуемого совместно с арт-кластером «Таврида» проект Росмолодёжи.

Ярмарка, блины и народные забавы: как в Казани прошли масленичные гулянья

В селе Александровском состоялись народные гуляния с традиционными русскими забавами и состязаниями на открытой площадке у сельского клуба. На площадках у Северного и Южного речных вокзалов масленичные гулянья состоятся впервые. Большие масленичные гуляния проходят в Москве всю неделю на 29 городских площадках. 17 марта гуляния также будут организованы в усадьбе «Измайлово».

Масленичные гуляния развернулись в Моршанском округе (фото)

Подписывайтесь на нас в сервисах «Новости» и «Дзен», а также в Telegram и в соцсетях «ВКонтакте» и «Одноклассники» чтобы оставаться в курсе новостей региона. Массовые гуляния и объедание блинами: Москва прощается с Масленицей. В этом году Масленицу отмечают с 20 по 26 февраля. 25 февраля в парке Никола-Ленивец в Калужской области по местной традиции сожгут арт-объект — 19-метровую «Четвертую стену». подпишитесь на программу лояльности, чтобы первыми узнать о продаже билетов и жилья, теме и новостях фестиваля. В определенные дни люди ходили друг к другу в гости, катались с горки, сватались и устраивали массовые гуляния. масленица стоковые фото и изображения.

Масленичные гулянья прошли в Первомайском

А 26 февраля, в Прощеное воскресенье, перед гостями выступит ансамбль «Узорочье», в остальные дни гостей будут радовать творческие коллективы Иркутского района. Они выступят на нескольких сценических площадках, в том числе будет работать интерактивная площадка для детей. Их будут развлекать народными забавами и старинными играми. Наша цель — популяризация для детей народного фольклора. Стоимость билетов для взрослых составит 250 рублей, для школьников, студентов и пенсионеров — 100 рублей. Дети до шести лет включительно проходят бесплатно. Парковка для автомобилей — 100 рублей. Действует «Пушкинская карта».

И я благодарю всех кто сегодня присоединился к нашему празднику, уверен у вас этот год будет отличным, потому, что было весело и очень вкусно! Был и сладкий стол: чай из самовара и различные угощения.

Сотрудники Детской библиотеки провели для ребятишек мастер-класс по изготовлению «Масленичного солнышка». Юные участники праздника дружно отвечали на вопросы тематической викторины, читали стихи, отгадывали загадки, с удовольствием участвовали в занимательных конкурсах.

Прежде, чем делать материал о Бакшевской Маслянице, ознакомьтесь с презентацией Бакшевской Масляницы и свяжитесь с нами: pressa rozhdestvenka. Одни с детьми да собаками, другие - с рюкзаками да гитарами.

Но почти все - с блинами и, главное, хорошим настроением. Смотришь на это все и, кажется, что нет такой силы, способной остановить Русского Человека. Столько в этом Действии несокрушимой силы духа и тела, необузданного характера и... Большое спасибо организаторам этого легендарного, удивительного, завораживающего своими масштабами и ни на что не похожего праздника - БакшЕвской МаслЯницы, подготовка к которой начинается чуть ли не на следующие выходные после завершения предыдущей масленицы.

Анна Семенова В воскресенье отлично отдохнули душой, телом и мозгом на любимой Бакшевской Маслянице.

Скопировать ссылку «Широкая Масленица объединяет нас, как и все другие национальные праздники. Вроде принято, что Масленица — это русское гулянье, а мы все вместе отмечаем всегда каждый праздник каждого народа в республике», — сказал Председатель Госсовета Татарстана Фарид Мухаметшин, посетивший праздник вместе с женой. Само гулянье прошло на площадке перед стадионом «Ак Барс Арена». На входе жителей и гостей Казани встречали аниматоры, с которыми можно было сделать памятное фото и узнать, где расположены различные конкурсы и активности. В центре площадки установили круговую сцену, на которой демонстрировали свои номера творческие коллективы Татарстана.

Вокруг нее расположились фуд-корт и ярмарочные стенды с сувенирной продукцией ручной работы. Так, одной из участниц ярмарки стала Елена Емелина.

Бакшевская Масляница 2024

На площади сжигали чучело Масленицы, а пепел развеивали. Читайте также: Роспотребнадзор Ямала дал советы по выбору продуктов к Масленице В масленичную неделю проводили различные магические ритуалы. Чтобы в доме не было бед, горестей и болезней, в понедельник сыпали в каждый угол дома соль, выметали ее только после праздника и закапывали. А в последний день Масленицы все ходили в баню, чтобы смыть с себя хвори. Масленица 2024: что нельзя делать 17 марта Сложились на Масленицу особые приметы. Они были как хорошие, так и плохие. Например, считалось, что, если в праздник незнакомый человек в двери постучал, можно ждать хорошие новости. А что нельзя делать 17 марта?

На Масленицу нельзя грустить и плакать, иначе, по поверью, год будешь слезы лить. Убираться в доме, стирать можно было только в первые три дня праздничной недели. В этот же период избавлялись от старых и испорченных вещей. А затем мыть пол и выносить сор из дома запрещалось, потому что вместе с ним могут уйти благополучие и семейное счастье. Плохой приметой было отказать кому-либо в помощи, скупиться и жадничать. В праздник было принято подавать милостыню, помогать старикам, вдовам и сиротам.

Провожать зиму в регионе будут не 17, а 10 марта. RU замминистра региональной политики Сергей Тюрин. В Ростове-на-Дону в этот день не будет широких гуляний, сообщил чиновник. При этом в Новочеркасске, по данным правительства региона, 10 марта областной праздник на площади Ермака все-таки состоится. Он придется на окончание Пестрой недели, которая традиционно предваряет Масленичную неделю, рассказали в пресс-службе.

Первый уровень включает изолированную спальню, гостиную с дополнительными спальными местами, кухню, туалет и душ. Второй уровень - зона для отдыха или дополнительное спальное место. В доме могут разместиться до 6 человек. Площадка для пикников с мангалом рядом с домом. Стоимость аренды дома: понедельник-четверг - 7500 рублей в сутки, пятница-воскресенье - 20000 рублей за 2 суток. Питание трёхразовое комплексное по желанию - 1500 рублей с человека в сутки по предоплате.

В среду теща кормила блинами мужа дочери. В четверг было принято кататься со снежных горок, устраивать кулачные бои и скачки на лошадях. В пятницу ответный визит теще наносил зять. В субботу у невестки собирались золовки. В воскресенье все поминали умерших родственников и просили друг у друга прощения, за что день стали называть Прощеным воскресеньем. На площади сжигали чучело Масленицы, а пепел развеивали. Читайте также: Роспотребнадзор Ямала дал советы по выбору продуктов к Масленице В масленичную неделю проводили различные магические ритуалы. Чтобы в доме не было бед, горестей и болезней, в понедельник сыпали в каждый угол дома соль, выметали ее только после праздника и закапывали. А в последний день Масленицы все ходили в баню, чтобы смыть с себя хвори. Масленица 2024: что нельзя делать 17 марта Сложились на Масленицу особые приметы. Они были как хорошие, так и плохие. Например, считалось, что, если в праздник незнакомый человек в двери постучал, можно ждать хорошие новости. А что нельзя делать 17 марта? На Масленицу нельзя грустить и плакать, иначе, по поверью, год будешь слезы лить.

Масленичные гуляния в сельских поселениях Алатырского района

А также зачем в Масленицу в углы дома сыпали соль? Его было принято отмечать за неделю до Великого поста. В старину это была встреча весны и нового года, который приходился на дни весеннего равноденствия. Масленица каждый год отмечается в разное время, так как зависит от даты празднования Пасхи. В 2024 году масленичная неделя начинается 11 марта и заканчивается Прощеным воскресеньем 17 марта. Главными символами праздника по народной традиции являются чучело Масленицы и блины. Масленица 2024: традиции, обряды и ритуалы На Масленицу наши предки прославляли Солнце. Отмечали праздник широко и весело, сначала с семьей, затем — на главной площади поселения, куда сходились все жители. В честь Солнца хозяйки пекли блины, которые по форме напоминали небесное светило, ведь оно дарило тепло и помогало вырастить урожай. Первый и последний блин не съедали, а отдавали нищим и птицам, чтобы благополучие и счастье в доме было. Готовили на стол и другие блюда.

Вообще он должен был быть как можно богаче, тогда, по поверью, семья год будет жить в достатке. А вот посуду с трещинами и сколами, которые символизировали возможные неприятности, ставить запрещалось. Всю масленичную неделю люди ходили в гости, угощали друг друга и дарили подарки.

Ряженые зазывалы приглашали посмотреть и поучаствовать в конкурсно - игровой программе «Масленичные забавы». Дети с удовольствием отгадывали загадки, наперегонки кушали блины»,- сказала руководитель местного исполкома партии «Единая Россия» Екатерина Зиновьева. Все участники конкурсов получили сладкие призы.

В субботу и воскресенье еще можно успеть принять участие в традиционных русских забавах: присоединиться к хороводам и шествиям в скверах и на площадях и угоститься на блинных марафонах. В этом году на фестивальных площадках можно попробовать полсотни видов блинов и 200 начинок и соусов к ним. На одной из главных площадок в Камергерском переулке развернулся Город мастеров с кузницей, водяной мельницей и русской печью.

Там можно попробовать блины как классические на пшеничной муке, так и свекольные, тыквенные, шпинатные, а еще блины с мороженым и шашлыком. Денис Перевоз, шеф-повар : «Мне нравится рецепт с грибами, сыром и сливочным соусом с добавлением укропа и чеснока. Также можем добавить начинки из морепродуктов: с кальмарами, с креветками, с красной рыбой.

Пепел от костра развеивали над полем, чтобы был хороший урожай. И, конечно, пекли блины — самый главный символ Масленицы. У каждого дня масленичной недели был свой смысл и ритуал: понедельник — встреча: в этот день ходили по гостям, делали чучело Масленицы, выпекали первый праздничный блин и отдавали его беднякам — поминали усопших; вторник — заигрыши: в деревнях устраивали смотрины, чтобы после Пасхи сыграть свадьбу.

Молодежь во второй день устраивала гулянья на улице, все катались с горок, водили хороводы и знакомились; среда — лакомка: в этот день зять ходил к теще на блины, и его надо было хорошо угостить; четверг — разгул: этот день считался началом широкой Масленицы. Крестьяне прекращали хозяйственные работы и веселились, водили хороводы, устраивали кулачные бои, снежные битвы и прыгали через костры; пятница — тещины вечерки: в этот день теща наносила ответный визит зятю. И не одна, а с подружками — похвастаться, как ее зять уважает; суббота — золовкины посиделки: традиции этого дня предписывали молодым невесткам приглашать в гости сестер мужа и своих подружек; воскресенье — проводы: в финальный день масленичной недели просили прощения у близких, вновь поминали усопших и ходили на кладбище. Все угощения доедали, а что оставалось — сжигали, затем мыли посуду и шли в баню. А в конце дня сжигали чучело Масленицы. Городские мероприятия В этом году на Кремлевской улице планируют выставить всеобщее обозрение яркие чучела Масленицы в исконно русском стиле с суздальским колоритом.

Их своими руками сделают местные жители. Большие ростовые фигуры на деревянных каркасах сможет увидеть любой желающий — и горожанин, и турист.

Масленица на ВДНХ

Когда начинается и сколько длится? У Масленицы нет фиксированной даты, и празднуется она строго за 8 недель до Пасхи. За семь «седмиц» начнется Великий пост, а за несколько дней до него можно шумно повеселиться и вкусить земные блага, отдавая дань бренным интересам и маленьким человеческим слабостям перед предстоящим душевным и физическим очищением. По нынешним канонам длится она 7 дней, с понедельника по воскресенье. Теперь это не двухнедельные торжества до и после весеннего равноденствия, как это было у древних славян.

Почему сжигают чучело на Масленицу? Сжигание чучела на Масленицу Изначально сжигание чучела у язычников означало обновление, своеобразное очищение и гибель всего нехорошего, а затем и возрождение чего-то нового. Поскольку это был приход нового года, то это символический жест, когда все плохое оставалось в старом временном отрезке, а хорошее, вместе с весенним Солнцем, оставалось с празднующими. Можно сравнить такое чучело со сказочной птицей Феникс, которая проходила очищение огнем, чтобы возродиться заново и стать еще более сильной и привлекательной.

И урожай после сожжения должен был стать хорошим, только пепел требовалось развеять по полям. Почему на Масленицу пекут блины? В древних традициях блин является поминальным блюдом, и именно так славяне почитали память усопших. Поэтому до сих пор является дискуссионным вопрос — кому отдавать первый из них?

Интересно, что символом самой Масленицы блин стал только в 19 веке, причем он обозначает Солнце. Светило и раньше присутствовало в языческих праздниках, ведь именно оно растапливало снега и пробуждало богиню Лелю. А внешне румяный и масленый блин, конечно, похож на жаркое весеннее Солнце. Блины на масленицу считаются главным лакомством Интересный факт: в Великобритании, где тоже отмечают аналог Масленицы, в 1994 году испекли рекордный по своим размерам блин.

Но белорусы пошли еще дальше, и в 2016 году миру был явлен двухметровый в диаметре драник, на изготовление которого пошло 30 кг картофеля. Блины бывают разных видов — толстые и тонкие, на кефире, молоке, сладкие, мясные и рыбные. Но в честь названия этого торжества хозяйки обычно пекут круглые мучные кушанья и приправляют их маслом. История праздника — как появилась Масленица?

Центральная часть: 14. Детский городок: 15. Тульская область, с. Крапивна, ул. Коммунаров, 27, тел. В программе: 12. Подкрепиться можно на Пряничной веранде, где гостей ждёт «Масленица — объедуха» с горячим чаем и сытными угощениями.

Малышей пригласили в Медынский музейно-выставочный центр. Воспитанники детских садов провожали зиму, играли и водили хороводы. Главными героями стали сказочные персонажи. Вместе с юными гостями они водили хоровод.

На Севере и в Поволжье снаряжали масленичный поезд — цепочку саней, на одних из которых по деревне возили чучело Масленицы. Иногда в таком поезде оказывалось до сотни лошадей. Торжественная, ярко наряженная процессия объезжала поселок и прибывала к специальному костру, где чучело сжигали под песни и хороводы. В Центральной России обязательной народной забавой были кулачные бои, эта же традиция существовала в регионах Сибири. Когда-то массовое побоище воспринималось как жертва богам, символ столкновения зимы с весной, в которой люди стремились помочь солнцу. Впоследствии кулачные поединки утратили символическое значение и превратились просто в массовую забаву. В некоторых областях вместо сжигания чучело хоронили, причем устраивали настоящую похоронную процессию с «попом», «дьячком» и обязательными плакальщицами. Это обрядовое действие должно было привлечь весну, заставить зимние холода как можно скорее уйти. Сейчас традиция хоронить масленицу практически не сохранилась. Традиции масленичных угощений Традиционные русские блины — обязательное, но далеко не единственное угощение на праздничном столе. Обычно готовили и другие блюда с использованием муки, молока, масла, яиц, сметаны — продуктов, которые потом запрещались на 7 недель Великого поста. На столе чаще всего были всевозможные ватрушки, оладьи, вареники, в качестве напитка готовили горячий медовый сбитень с пряностями. Блины делали не только из пшеничной, но и из гречневой муки. Чтобы блинчики получались тонкими, «кружевными», каждая хозяйка старалась использовать свои особые секреты. Современные сковороды для блинов позволяют не беспокоиться, что праздничное угощение пригорит, а вот кухонная «техника» наших предков требовала немалого мастерства и опыта. Если блины выходили некрасивыми и пригорали, это считалось плохой приметой, сулило бедность и неурожай. Важной частью праздничного угощения считались рыбные блюда, особенно всевозможные пироги и кулебяки с рыбной начинкой.

Масленица в Суздале

В селе Началово состоялись праздничные гуляния с интерактивной программой. Гуляния проходили в рамках всероссийского семейного проекта «Всей Семьей», он приурочен к Году семьи, объявленному президентом России. Шумные народные гуляния, ярмарки, старинные русские забавы и тонны блинов.

Похожие новости:

Оцените статью
Добавить комментарий