начала думать, как и чем мне его заменить из подручных средств (из того, что есть в каждом доме и моем тоже). Еще один максимально простой и дешевый вариант, чем заменить кондитерский мешок в домашних условиях. Как сделать кондитерский мешок в домашних условиях? Кондитерский мешок – очень важный атрибут на кухне, который помогает украсить кремом любое блюдо.
Чем заменить кондитерский мешок с насадкой??
Рассмотрим внимательно, как сделать кондитерский мешок из использованной тонкой алюминиевой банки в домашних условиях. Сделать кондитерский мешок в домашних условиях можно из подручных средств, которые есть в доме. Целлофановый кондитерский мешок своими руками. Если прочного полиэтилена дома не оказалось, но есть пергамент хорошего качества, то соорудить кондитерский мешок можно из него. Совет: мешок можно заменить кондитерским шприцем.
Чем можно заменить кондитерский мешок для эклеров?
Вариант с файлами мне не подходил, вот и придумала свой вариант конд. Может кому пригодится. Для кондитерского мешка нам потребуется бутылка из-под минеральной воды, но с колпачком как пишут в описании "Для активного образа жизни" или " Для детей". Вот такая: Фото 1. Весь смысл в том, что насадка зауженная и легко проталкивается для удаления. Обрезаем бутылку возле самого горлышка.
Фото 2. Наша насадка на мешок готова. Фото 3. Теперь берем пакет от сахара или другой бакалеи и отрезает один уголок это наш конд. Раскручиваем нашу крышку-насадку.
Надеваем пакет на горлышко от бутылки.
Многоразовые Тканевые и силиконовые многоразовые мешочки после эксплуатации промываются, тщательно просушиваются. Помимо долговечности, к плюсам этих видов относится удобство их можно подрезать, ориентируясь на объем теста и идущие в комплекте фигурные насадки, разнообразные по узорам, толщине и консистенции.
Минус тканевого материала в относительно неудобной эксплуатации: его нужно тщательно сушить, иначе разойдутся швы, которым скреплен инструмент. Многоразовый силиконовый кондитерский мешок быстрее сушится, не имеет расходящихся швов. Чем заменить кондитерский мешок в домашних условиях Приспособление для украшения выпечки можно приобрести в магазине или заменить его в домашних условиях.
Материал для изготовления разнообразен, зависит от того, что есть дома. Заменить покупной материал можно полиэтиленом, бумагой кондитерский пергамент , пластиковой бутылкой, тканью плотный белый тик, который менее склонен к линьке , майонезным пакетом , канцелярским файлом, клеенкой. Можно вырезать узор на крышках от пластиковых бутылок, тогда получится кулинарный мешок с насадками.
Кондитерский мешок своими руками Любому материалу, из которого изготавливается кулинарный мешочек, сначала нужно придать форму конуса. Если это ткань, то изначально вырезать треугольник, соединить 2 стороны и сшить. Следующий шаг зависит от материала: сначала понадобиться отрезать кончик, вставить вшить насадку или наполнить конус кремом и только после этого отрезать уголок.
Это основной алгоритм действий для создания мешочка для выпечки своими руками. Из пластиковой бутылки и целлофанового кулька Для изготовления приспособления своими руками понадобится: бутылка пластиковая, маленький полиэтиленовый пакетик, ножницы, канцелярский нож, маркер. Далее нужно поэтапно использовать эти материалы: Отрежьте горлышко бутылки на расстоянии 4-5 см от крышки, из которой нужно вынуть силиконовую прослойку, проделать отверстие диаметром 0,5-0,7 мм.
На силиконовой части крышки нарисуйте желаемый узор звездочку, кружочек, цветок , вырежьте фигурную иконку канцелярским ножом. Это насадки для кондитерского мешка своими руками. Получившуюся фигуру вставьте обратно в крышку, тщательно вымойте всё от стружки и пыли.
Возьмите пакет, отрежьте один угол на 2 см. Вставьте его в резьбу, закрутите крышку. Пакет должен надежно крепиться между крышкой и горлышком бутылки.
Из бумаги Для изготовления кулинарного приспособления из бумаги другое его название — корнетик вам понадобятся: лист непромокаемой бумаги или пергамента для выпечки, ножницы. Сделать материал будет нетрудно: Сложите из бумаги конус. Для этого сделайте из бумаги квадрат, согните пополам в форму треугольника, поверните прямым углом вверх.
Углы полученной фигуры сворачивайте и закругляйте, пока не получится конус. Размер конуса выбирайте от собственных предпочтений: чем меньше конечный продукт, тем меньше будет узор. Верхние края полученного конуса отрежьте, отогните, чтобы они не мешали в процессе работы.
Бумагу наполните кремом, отрежьте кончик конуса. Начинайте украшать выпечку красивыми узорами. Из целлофанового пакета Для изготовления целлофанового мешочка вам понадобятся: плотный прочный пакет, файл или материал, из которого сделан рукав для выпечки продуктов, ножницы.
Если вы решите сделать приспособление из целлофанового пакета, это не займет много вашего времени. Даже выворачивать мешок не нужно — стоит отыскать острый уголок пакета, влить в него крем и аккуратно ножницами отрезать кончик. Цена Купить кондитерский мешок с насадками можно в столице, Санкт-Петербурге и в любом уголке страны в хозяйственном отделе.
Материал можно заказать через интернет на алиэкспресс, приобрести в специализированных магазинах. Качество даже у одного и того же материала бумага, силикон, ткань может оказаться разным. В Москве можно приобрести товар самовывозом или с доставкой на дом: Мешок из полиэтиленовых пакетов Чтобы сделать его, вам понадобится всего лишь пакет желательно из плотного полиэтилена, например, из-под молока, или с зип-застежкой и ножницы.
Наполните пакет кремом, отрежьте уголок подходящего размера от этого будет зависеть толщина полосы выдавливаемого крема и приступайте к художественной отделке выпечки. Бумажный мешок Для такого простого приспособления понадобится лишь кусок бумаги для выпечки, вощеной бумаги или кондитерского пергамента подходящего размера. Процесс его изготовления таков: вырежьте из бумаги квадрат или треугольник и сверните его в форме конуса.
Между слоями бумаги не должно оставаться зазоров, в которые сможет просочиться крем. Загните края основания конуса, чтобы зафиксировать конструкцию. После этого наполните его кремом и отрежьте уголок.
На плотной бумаге можно вырезать фигурный край уголка. Он сможет отчасти заменить насадку. Также можно изготовить кондитерский мешок с насадками, сделанными своими руками.
Для этого отрежьте у обычной пластиковой бутылки горлышко, отступив несколько миллиметров ниже резьбы, и закрепите его на мешочке с помощью скотча с внешней стороны. Продвиньте крем к насадке и, направляя поток крема, украсьте десерт. Мешок из ткани Его можно купить готовым, но сшить кондитерский мешок несложно и своими руками.
Выбирая ткань, проверьте, чтобы она легко стиралась. Лучше выбирать белый цвет , если же вам хочется сшить изделие из цветного материала, убедитесь, что он не линяет. Отлично подойдет плотный тик — он прочный, натуральный, его можно дезинфицировать с помощью высоких температур.
Вырежьте из ткани треугольник равнобедренный , сшейте 2 боковые стороны, вершину которого отрежьте по размеру насадок, на которые будете его надевать. Обработайте подверните швы по краю конуса. Швы вдоль конструкции должны быть с внешней стороны, чтобы их не нужно было отстирывать от крема.
Насадки из пластиковой бутылки Используя крышки с пластиковых бутылок можно изготовить разнообразный фигурные насадки на любой мешок, к которому прикреплено горлышко от такой же бутылки. Для этого, кроме упомянутой емкости, вам нужно вооружиться ножом с острым концом и маркером. Нарисуйте на крышке контур предполагаемого отверстия, затем ножом вырежьте фигурку точно по контуру.
Самые простые варианты рисунков - звездочки, снежинки, короны — дают прекрасные очертания полосы крема. Обработав таким образом несколько крышек, вы получите уже целый набор сменных насадок с отверстиями разных конфигураций и размеров! Прикрепить горлышко бутылки к тканому мешку можно с помощью иголки и нитки.
Для этого нужно обрезать горлышко немного ниже резьбы, проделать по краю дырочки для иглы с ниткой, которыми будете пришивать его к изделию. Аналогичным способом фигурные насадки маленьких размеров можно еще изготовить из колпачков для флаконов назального спрея. Ими удобно будет выполнять более тонкую работу , наносить ажурные узоры.
Упрощает изготовление насадки колпачок с затвором, как на бутылках для минеральной воды для детей или спортсменов. Затвор легко убирается из колпачка, а узкое отверстие само по себе удобно для рисования кремом. Чтобы облегчить работу по художественной отделке выпечки и сделать украшения более аккуратно и красиво, воспользуйтесь следующими советами по технике нанесения узоров кремом: используя кондитерский мешок, делайте узоры левой рукой, а правой держите и одновременно слегка сдавливайте его; начинайте практиковать с простых рисунков; в качестве «мазков» используйте сначала звездочки и точки; чтобы нанести точки, возьмите круглую насадку, выдавите точку и быстро аккуратно поднимите мешок в вертикальное положение , перестав на него давить; звездочки выполняйте точно также, только с фигурной насадкой; чтобы рука не дрожала от напряжения, подставьте под правую руку левую в качестве опоры; нанося мелкие узоры или надписи, держите насадку ближе к поверхности выпечки.
Домашняя выпечка — это не только интересное времяпровождение, но и весьма актуальное хобби, учитывая то, что в современной кондитерской промышленности далеко не всегда используются натуральные ингредиенты, качественные безопасные жиры, не говоря уже о широком применении красителей, консервантов и прочей химии. Поэтому, если у вас есть хоть немного свободного времени, не пожалейте и выкроите какой-нибудь час, для того, чтобы найти легкий и быстрый рецепт вкусной домашней выпечки. Ведь их сейчас очень много в интернете — на любой вкус - от традиционных проверенных «бабушкиных» рецептов до модных, изысканных или экзотических десертов.
Вот, к примеру, рецепт популярных эклеров: вскипятите стакан воды, чуть посолите, добавьте сливочное масло 150 г и снова все вскипятите, постепенно введите туда стакан муки, постоянно помешивайте и после закипания выключите газ; взбейте 4 яйца, используйте миксер, чтобы сэкономить время, добавьте примерно четверть объема в тесто и тщательно перемешайте, затем постепенно таким же образом добавляйте остальные яйца, добейтесь, чтобы тесто стало густым; из кондитерского мешочка выдавите тесто комочками на противень, покрытый бумагой, и пеките пирожные в духовке при 200 градусах - минут 25, потом еще при 170-180 градусах минут 10; приготовьте обычный заварной крем или любой другой на ваш вкус, можно взбитые сливки и начините им эклеры с помощью кондитерского мешка. Приготовьте такое прекрасное лакомство из свежих, натуральных продуктов для своих деток, и наградой за ваш труд станет их сохраненное здоровье. А чтобы они охотнее отдавали предпочтение маминой выпечке перед покупной, украшайте свои десерты с помощью нехитрых приспособлений, описанных выше.
С опытом вы начнете создавать такие узоры, которые превзойдут работы профессиональных кондитеров и будут удивлять самых искушенных гостей. Кулинары всех времен и народов для облегчения собственного труда вечно придумывают всякие полезные в хозяйстве штучки. К ним по праву относится и кондитерский мешок, который позволяет повару проявить и закрепить собственную фантазию в приготовлении некоторых блюд, особенно выпечки.
А некоторые торты вообще становятся похожими на настоящие произведения искусства. Потому что, используя кондитерский мешок, можно не только рисовать всякие цветочки-лепесточки, но и создавать настоящие «картины маслом» и в прямом, и в переносном значении этого словосочетания. История использования Никто доподлинно не знает, когда и где появился этот кухонный «гаждет».
Первые сведения о его использовании встречаются в старинных кулинарных книгах , когда при королевских дворах в Европе входят в моду торты и пирожные. Уже тогда, в эпоху Ренессанса, выпечку и некоторые другие изделия для королевских столов кулинары не представляли себе без должных украшений.
Оба инструмента предназначены для: красивой отсадки крема при оформлении торта; создания тонких ажурных надписей из шоколада или глазури; формирования красивых «горок» для выпекания безе и приготовления зефира; отсадки на противень теста для эклеров или печенья «Курабье»; нанесения на салаты и другие блюда сеточки из майонеза и др.
Многие профессиональные кондитеры предпочитают использовать вместо громоздкого и неудобного в применении шприца кондитерские мешки, отмечая такие преимущества данного устройства: более равномерное выдавливание содержимого; высокий контроль над движениями, что упрощает создание сложных узоров и надписей; вариативность благодаря наличию большого количества насадок; простота применения. Использовать кондитерский мешок можно и без насадок, просто проделав в носике отверстие необходимого размера. Если вы хотите овладеть более профессиональными навыками создания авторского декора, стоит научиться правильно пользоваться насадками, ведь каждая из них имеет свое назначение.
Подробнее о назначении 7 основных насадок, применяемых в оформлении тортов и десертов, смотрите в этом видео: Разновидности кондитерских мешков Купленный в магазине кондитерский мешок может быть выполнен из различных материалов: пищевой полиэтилен как правило, это тонкие одноразовые модели ; бумага тоже одноразовые, но закрепить насадку в таких пакетах бывает проблематично ; тканевые многоразовые, часто идут в комплекте с насадками ; силиконовые тоже многоразовые, но уход за ними намного проще и удобнее, чем за тканевыми. Исходя из этой информации, давайте подумаем, чем можно заменить кондитерский мешок, чтобы украсить тортик дома. Если у вас под рукой есть обычная пекарская бумага, предлагаем посмотреть короткий масетр-класс, как в домашних условиях сделать бумажный кондитерский мешок.
Недостатки метода заключаются в том, что такие мешочки плохо держат форму и быстро приходят в негодность. К тому же в них сложно закрепить насадки.
Кондитерский мешок своими руками. Как сделать кондитерский мешок в домашних условиях?
| Когда нет кондитерского мешка: лучшие варианты замены | Потому что, используя кондитерский мешок, можно не только рисовать всякие цветочки-лепесточки, но и создавать настоящие «картины маслом» (и в прямом, и в переносном значении этого словосочетания). |
| Как сделать и чем заменить кондитерский мешок в домашних условиях | обычный полиэтиленовый мешок, на него накрутить горлышко пластиковой бутылки с крышкой, в крышке сделать отверстие нужного диаметра и формы. |
| Как сделать кондитерский мешок своими руками | Расскажем о Кондитерские мешки чем заменить подробно: Для приготовления безе, эклеров, айсинга вам понадобится кондитерский мешок. |
| Чем заменить кондитерский мешок и как его сделать дома? | Кондитерский мешок можно быстро сделать самим в домашних условиях. |
| Как сделать и чем заменить кондитерский мешок в домашних условиях | Кондитерский мешок своими руками из фрагмента использованной алюминиевой банки. |
Как сделать кондитерский мешок из файла. Чем заменить кондитерский мешок в домашних условиях
- Чем заменить кондитерский мешок: лучшие варианты поэтапно
- Чем заменить специальный кондитерский мешок: выбросьте файлы и пакетики, они не пригодятся
- Как сделать или чем заменить кондитерский мешок и насадку в домашних условиях
- Как сделать кондитерский мешок своими руками
- Как приготовить кондитерский пакет
- Чем заменить кондитерский мешок: варианты в домашних условиях, как сделать насадку
Кондитерский мешок из пакета
- Чем можно заменить кондитерский мешок для эклеров? - Справочник по саду и огороду
- Как сделать из пакета кондитерский шприц
- Как сделать кондитерский мешок в домашних условиях
- Как заменить мешок бумагой?
- Как сделать кондитерский мешок своими руками?
- Чем пользоваться если нет кондитерского мешка?
Чем заменить кондитерский мешок с насадкой??
Кондитерский мешок – незаменимое приспособление для создания ровных каемок и розанов из крема. Проще всего сделать кондитерский мешок своими руками таким образом, поскольку это самый доступный материал, который есть дома. Еще один максимально простой и дешевый вариант, чем заменить кондитерский мешок в домашних условиях. Как сделать кондитерский мешок своими руками? чем заменить кондитерский мешок в домашних условиях для крема.
Чем заменить кондитерский мешок в домашних условиях. Украшение кремом без кондитерских насадок
Можно заменить плотным целофановым пакетом, с отрезанным уголком. Заменить кондитерский мешок можно кондитерским шприцом. Таким образом, для изготовления бумажного кондитерского мешка нам нужно вырезать из бумаги треугольник и свернуть его в конус. Еще один максимально простой и дешевый вариант, чем заменить кондитерский мешок в домашних условиях. Чем заменить кондитерский мешок в домашних условиях. Кондитерский мешок – незаменимое приспособление для создания ровных каемок и розанов из крема.
Красивый торт можно сделать и дома
- Чем заменить кондитерский мешок в домашних условиях
- Как приготовить кондитерский пакет
- Чем заменить кондитерский мешок? Как сделать кондитерский мешок своими руками?
- Чем заменить кондитерский мешок? : Кулинарные вопросы
- Целлофановый кондитерский мешок своими руками
- Чем пользоваться если нет кондитерского мешка?
Чем заменить специальный кондитерский мешок: выбросьте файлы и пакетики, они не пригодятся
| Кондитерский мешок своими руками. Лайфхак. Фото | Для изготовления такого кондитерского мешка вам понадобится. |
| Чем заменить кондитерский мешок в домашних условиях | Кондитерский мешок своими руками из фрагмента использованной алюминиевой банки. |
Чем заменить кондитерский мешок: альтернативы и их преимущества
Кондитерский мешок можно быстро сделать самим в домашних условиях. Как сделать кондитерский мешок своими руками? чем заменить кондитерский мешок в домашних условиях для крема. Если же под рукой не оказалось этого приспособления или вы пользуетесь им очень редко, можно изготовить кондитерский шприц своими руками в домашних условиях. Кондитерский мешок своими руками из фрагмента использованной алюминиевой банки. Если дома у вас его нет, не беда: узнайте, чем заменить кондитерский мешок в домашних условиях, и проблема легко разрешима.
Чем заменить кондитерский мешок
Преимущество таких кулинарных инструментов в том, что их не нужно мыть и сушить, а еще можно использовать без насадок, достаточно подрезать кончик на необходимую длину. Что лучше кондитерский мешок или шприц? Кондитерский мешок - это приспособление, которое заменяет кулинарам и кондитерам кондитерский шприц. Он не уступает в результате, но при этом проще в обращении и удобнее в использовании. С помощью кондитерского мешка можно нанести украшение на торты, покрыть их кремом, выполнить рисунок или сделать надпись. Сколько стоит кондитерский шприц? Кондитерские шприцы - купить по выгодной цене от 37 рублей, подбор по отзывам и характеристикам — интернет-магазин ВсеИнструменты. Чем заменить кондитерский мешок и как его сделать дома?
Выберете сверло нужного диаметра и просверлите дырку. Не забудьте после этого хорошенько очистить крышку от пыли и пластмассовых стружек. Далее, канцелярским ножом прорежьте нарисованный узор и вставьте перепонку обратно в крышку. Теперь отрежьте уголок пакета на пару сантиметров, проденьте через отрезанное горлышко бутылки, заверните края так, чтобы они получились на резьбе, и закрутите сверху крышку. Таким образом, пакет надёжно зафиксирован вместе с насадкой. Наполните пакет кремом, завяжите его и приступайте к творению. Таких насадок можно сделать много с разными узорчатыми перепонками. Здесь ограничивает вас только ваша фантазия. Имейте в виду, что пакет может использоваться только один раз, поэтому запаситесь заранее. Как вариант, для разнообразия можно использовать наконечник от бутылки с соской — струйка крема будет ещё тоньше. Конечно, такую насадку можно использовать в любом из вышеперечисленных вариантов, в случае с бумажным мешком рекомендуется зафиксировать насадку скотчем. Кондитерский мешок своими руками из пакета Наверное, у каждой хозяйки на кухне всегда есть ящик, в котором она складывает полиэтиленовые пакеты, остающиеся после покупок. Им можно найти полезное применение — сделать из них кондитерские мешки. Для этого нужно: прям в пакет насыпать крем или тесто; отверстие, в которое вы засыпали, например, крем, нужно завязать резинкой или тугой ниткой; с другой стороны пакета, где находятся уголки, сделайте небольшой надрез, через который вы будете выдавливать крем. Вместо обычного полиэтиленового пакета для создания своими руками кондитерского мешка можно использовать файл, который уже утратил свой надлежащий вид, чтобы его применять по прямому назначению. Читайте также: Консервированная фасоль: правда ли, что ее нужно есть часто Как использовать пакет? Конечно, удобней всего украшать выпечку специальным кондитерским шприцем, но если такового нет, можно взять пакет из целлофана или обычный канцелярский файл и своими руками сделать мешок для крема.
С помощью шприца можно создать красивые надписи, узоры или рисунки. Эргономичный дизайн обеспечивает точную дозировку и распределение крема, а также создание чётких и аккуратных линий. При использовании отрезать уголок пакета и вставить в него пластиковый коннектор. Что делать, если нет кондитерского мешка — чем можно заменить Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Имя: Пароль:.
Кондитерский мешок из пакета. Для этого нужно взять обычный полиэтиленовый пакет и перелить в него крем или тесто. Отверстие, в которое ты зальешь массу, завяжи резинкой или тугой нитью. С другой стороны пакета сделай маленький надрез, через который будет выдавливаться крем. Как украсить капкейки кремом без насадок? Срежьте уголок кондитерского мешка так, как продемонстрировано на схеме. Разместите мешок срезом вниз под углом в 45 градусов по отношению к поверхности. Отсадите небольшую порцию крема, а затем рывком отведите мешок назад.
Как сделать кондитерский мешок своими руками?
Чем заменить кондитерский мешок? 19 Мар 2011 12:00. Поскольку этот предмет не относится к кухонной утвари первостепенной важности, кондитерский мешок есть далеко не на каждой кухне. Мы собрали для вас 5 практичных и креативных способов, которые помогут заменить кондитерский мешок своими руками. Рассказываем, как на выпечке сделать украшение кремом без специальных насадок и даже самого кондитерского мешка. Чем можно заменить кондитерский мешок? Сделать самодельный кондитерский мешок своими руками можно как из обычной бумаги, которая дома всегда найдется, так и из целлофанового пакета или ткани.