Новости Томской области.
Жители региона выбрали лучшее оформление для фирменного торта «Томск»
С 19 июня по 9 июля будет организовано онлайн-голосование; жители Томской области из пяти вариантов выберут лучшее оформление торта «Томск». Вес готового торта 1,6 кг ± 100 гр. Муссовый торт с кусочками шоколадного бисквита и ананаса. это Кондитерская в Томске с глубоким смыслом, это вкус, качество и натуральность! Торта №18 среди ресторанов Томска: 606 отзывов и 130 фотографий. Третий гастрономический фестиваль «ЕСТЬ!» пройдет в Томске 2 и 3 сентября. Гости мероприятия смогут увидеть, как ставят гастрорекорд по изготовлению торта диаметром 1,5 м. Отзывы на ресторан Torta на Фрунзе 98, Томск.
В Томской области выбрали лучшее оформление для городского торта
| От вегетарианского бара до кондитерских цехов: как развивалась TORTA? | С 19 июня по 9 июля будет организовано онлайн-голосование; жители Томской области из пяти вариантов выберут лучшее оформление торта «Томск». |
| В конкурсе на оформление торта «Томск» победила домашний кондитер Елена Яковлева | Вкусные и красивые торты на заказ в Томске сделают ваш праздник незабываемым! |
| Тыквенный 3D-торт томички отведают на шоу «Кондитер» - Сибирь - | Новости АПК Томской области. |
| Каталог тортов | Все наши торты созданы вручную, выпекаются из натуральных ингредиентов, каждый день свежайшие, и теперь легко доступны для жителей Томска. |
| В Томской области объявлен конкурс на создание кондитерского бренда региона | Новости Томской области. |
Рецепт фирменного торта "Томск" будет запатентован в ближайший год.
В дальнейшем региональный бренд торт «Томск» будет официально зарегистрирован в виде географического указания. Все компании, заинтересованные в производстве торта, смогут присоединиться к коллективной регистрации бренда. Запись мастер-класса по приготовлению гастрономического бренда Томской области - торта «Томск» можно посмотреть на YouTube.
Обязательным условием для конкурсантов было использование наибольшего количества ингредиентов российского производства, а оформление торта должно быть узнаваемым и характеризующим Томскую область. Участники представили оригинальные работы с использованием местной жимолости, дикоросов и другой продукции местных производителей. Кондитеры проявили фантазию в разработке рецептур и декоре, символизирующем региональные особенности и достопримечательности.
Если в рецепт торта будет включена сибирская ягода жимолость и кедровый орех, конкурсант получит бонусные баллы", - говорится в пресс-релизе. Поучаствовать в конкурсе смогут технологи пищевых производств и кондитеры. Согласно тексту положения о конкурсе, большинство ингредиентов будущего торта должны быть произведены в России, кондитерское изделие должно быть стилизованным и характеризовать Томскую область.
В Томске региональный департамент потребительского рынка объявил конкурс на создание гастрономического бренда региона.
По итогам конкурса должен появиться торт "Томск", сообщат "Томский обзор". К участию в конкурсе пригласили всех желающих прославиться технологов пищевых производств и кондитеров. Обязательное условие - наличие медкнижки и специальной поварской одежды.
45-килограммовый торт «Томск» попробуют гости выставки «Россия»
Торта, Томск: просмотрите 10 объективных отзывов о Торта с оценкой 5 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 53 среди 443 ресторанов в Томске. Томский торт – это не только красивый и вкусный, но и полезный десерт, сохранивший в себе все ценные продукты сибирской природы. Любой торт, пирожное, сладкий набор из наличия можно оформить на доставку в день заказа. технология шоколадного велюра и символика Томска из белого шоколада, выбрали жители региона путем онлайн-голосования. С 19 июня по 9 июля будет организовано онлайн-голосование; жители Томской области из пяти вариантов выберут лучшее оформление торта «Томск». Власти Томской области намерены в ближайший год запатентовать рецептуру созданного в регионе брендового торта "Томск"; будет сформирован список кондитерских.
Torta на Фрунзе 98
Ответственность за содержание любых рекламных материалов, размещенных на портале, несет рекламодатель. Новости, аналитика, прогнозы и другие материалы, представленные на данном сайте, не являются офертой или рекомендацией к покупке или продаже каких-либо активов. Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
Первый период начинается 1 июня, второй — 1 ноября или декабря.
Смотрим по ситуации. Есть и просто сезонные предложения: сезон хурмы,сезон тыквы. Раньше мы интегрировали вообще все праздники и к каждому из них делали своеобразнуюлимитированную линейку продукции.
Идеи для этого приходят из интернета, изкаких-то гастротуров. Вот, например, мы недавно с Людмилой Николаевной приехали из Москвы с целым пакетом хлеба. Занесколько дней мы прошли очень много заведений и просто ели.
Дальше технологи икондитеры начинают адаптировать наши запросы и идеи под томские реалии. Приэтом мы стараемся сохранять классику неизменной, а все эксперименты ставитьтам, где это возможно. Летом, например, делаем очень легкие и воздушные торты, азима — медовики, наполеоны, все что поплотнее, с большим количеством шоколада.
Участие в дегустации принимает вся команда. Есть критерии: обязательнаявозможность транспортировки, воспроизведение в больших количествах, и чтобы этобыло вкусно. Но порою не всем из команды нравится.
Завтраки каждый день:эксперимент на Фрунзе, 98 — Мы стандартно раз в год летаем в командировку, я попала водин проект в Москве, где есть только завтраки. Для меня это пять лет назадбыло открытием — завтракать целый день. Это вообще как?
Возвращаюсь в Томск ипонимаю, что было бы неплохо сделать тут такую историю. Мы уже тогда начализаниматься открытием Фрунзе, 98, и решили делать там завтраки. Была, правда,одна ошибка — мы сначала открылись, а только потом запустили завтраки.
Этоочень большой недочет. Люди пришли в кондитерскую, так что внезапное появлениезавтраков многих сбило с толку. Но это все равно некий триггер, мне всегда хотелосьоткрыть такое кафе и кормить людей.
Там у нас есть панкейки по своему рецепту, каши, омлеты. Приэтом достаточно большие порции. Позже мы столкнулись с тем, что поварам,которые там работают, становится скучно.
Мы не могли найти условную тетушку,которая бы могла спокойно готовить каши, завтраки. Когда мы говорили пропанкейки или голландский соус — это был обморок. Какой вообще голландский соус?
Современному же человеку, который понимает все новые соусы, подачи, было скучно. Были попытки закрыть это направление, но в итоге решили, что пусть работает, аповаров просто переводить на другие проекты, когда им станет неинтересно. Вцелом, тема сработала, но не в полной мере.
В Томске региональный департамент потребительского рынка объявил конкурс на создание гастрономического бренда региона. По итогам конкурса должен появиться торт "Томск", сообщат "Томский обзор". К участию в конкурсе пригласили всех желающих прославиться технологов пищевых производств и кондитеров. Обязательное условие - наличие медкнижки и специальной поварской одежды.
Теперь власти Томской области планируют его запатентовать. Разрешение на создание данного изделия могут выборочно получать кондитерские предприятия. Ожидается, что это поможет сохранить рецептуру торта на столетия, сообщает РИА Новости.
В Томской области объявлен конкурс на создание кондитерского бренда региона
| Томичи научат гостей выставки «Россия» готовить свой брендовый торт | Кафе-кондитерская Торта находится по адресу Россия, Томск, проспект Фрунзе, 98. |
| Брендовый торт Томской области попробуют гости выставки «Россия» | В нем приняли участие 13 кондитеров – профессионалов и любителей – предложивших свое оформление для торта, который станет сладким символом города. |
| Торты на заказ в Томске. Кондитерская TORTA | Заказ тортов в Казани с доставкой на дом. У нас на сайте огромный выбор идей и возможность сделать заказ онлайн. |
Торты от торта томск - 94 фото
Вы не представляете, как сильно меня это задело», — прокомментировала ситуацию учительница. И я таким образом решила подбодрить сына», — заявила мама мальчика телеканалу. Руководство учебного заведения встало на сторону сотрудницы и считает, что оценка за четверть была выставлена объективно. Сейчас возбуждено административное дело по ч.
В оформлении кондитер использовала обитающую в регионе краснокнижную полярную сову. Конечно, сладкую. Павел Стефанский А кондитер из "Буланже" использовала для своего муссового торта не только бакчарскую жимолость, но и продукцию местных производителей — кедровое молочко и варенье из сосновых шишек. А бисквит сделан из миндальной муки. Сладкий пенек сделан из пропитанного грушевым сиропом бисквита и прослойки из мусса из жимолости. Также в составе десерта есть крем чиз и кедровые орешки.
Павел Стефанский "Муссовые торты в последнее время стали очень популярны. В моем торте сочетаются классический шоколадный бисквит с нотками кедрового ореха с легким йогуртовым муссом, как старый деревянный всеми любимый Томск в современном модерновом образе", — рассказала кондитер из Северска. Павел Стефанский Создатели этого торта попытались отобразить буквально все символы региона: деревянное зодчество, дикоросы, томскую нефть, атомную промышленность и, конечно, студенческое сообщество.
Вы не представляете, как сильно меня это задело», — прокомментировала ситуацию учительница.
И я таким образом решила подбодрить сына», — заявила мама мальчика телеканалу. Руководство учебного заведения встало на сторону сотрудницы и считает, что оценка за четверть была выставлена объективно. Сейчас возбуждено административное дело по ч.
Абинска; Общественное движение «TulaSkins»; Межрегиональное общественное объединение «Этнополитическое объединение «Русские»; Местная религиозная организация Свидетелей Иеговы города Старый Оскол; Местная религиозная организация Свидетелей Иеговы города Белгорода; Региональное общественное объединение «Русское национальное объединение «Атака»; Религиозная группа молельный дом «Мечеть Мирмамеда»; Местная религиозная организация Свидетелей Иеговы города Элиста; Община Коренного Русского народа г. Астрахани Астраханской области; Местная религиозная организация Свидетелей Иеговы «Орел»; Общероссийская политическая партия «ВОЛЯ», ее региональные отделения и иные структурные подразделения; Общественное объединение «Меджлис крымскотатарского народа»; Местная религиозная организация Свидетелей Иеговы в г.
S», «The Opposition Young Supporters» ; Религиозная организация «Управленческий центр Свидетелей Иеговы в России» и входящие в ее структуру местные религиозные организации; Местная религиозная организация Свидетелей Иеговы в г. Краснодара»; Межрегиональное объединение «Мужское государство»; Неформальное молодежное объединение «Н. Круглосуточная служба новостей.
Жители до 12 июля смогут выбрать оформление фирменного торта «Томск»
Как будет выглядеть торт, должно было определить голосование: на выбор жителям региона были представлены пять вариантов. По итогам открытого голосования, в котором приняли участие более 6,5 тысячи человек, победил вариант оформления торта, предложенный домашним кондитером Еленой Яковлевой", — сообщила пресс-служба. Уточняется, что оформление десерта выполнено в технике велюр в зеленой цветовой гамме, также на торт будет нанесено название и символ Томска, нижний кант украшен кедровыми орешками.
В частности, гости выставки смогут попробовать закуску "Сибирскую" из кедрового ореха, дымной оленины и соусом из малины и кедрового масла.
Наконец, на дне Томской области будет приготовлен медовый торт с кедровым грильяжем, кулями из жимолости и заварным кремом на основе иван-чая. Культурная программа будет представлена показом спектакля "Тараканище" от томского Театра юного зрителя, интерактивом "Сибирский сказ", посвященному легендам и традициям Томска, а также концертом, где свои номера покажут ведущие творческие коллективы региона. Кроме того, в музее кино пройдут показы фильмов томских режиссеров.
Также томские кулинары проведут мастер-классы по приготовлению блюд сибирской кухни с использованием местных продуктов и дикоросов. В частности, гости выставки смогут попробовать закуску "Сибирскую" из кедрового ореха, дымной оленины и соусом из малины и кедрового масла. Наконец, на дне Томской области будет приготовлен медовый торт с кедровым грильяжем, кулями из жимолости и заварным кремом на основе иван-чая. Культурная программа будет представлена показом спектакля "Тараканище" от томского Театра юного зрителя, интерактивом "Сибирский сказ", посвященному легендам и традициям Томска, а также концертом, где свои номера покажут ведущие творческие коллективы региона.
Недавно, например, девушка заказывала торт для своей подруги-врача. Сначала хотела оформление, связанное с медицинской тематикой. В ходе мозгового штурма кулинарные творческие идеи в арт-кондитерской генерируют всем коллективом решили: работы хватает на работе, лучше оттолкнуться от ее увлечения восточными танцами. Итог превзошел все ожидания заказчицы: она получила торт, устланный кремовыми персидскими коврами причем учли его особенности — сочные сияющие краски и кисти и увенчанный фигуркой восточной красавицы. А для томички, которая живет в Америке и 15 лет не была на родине, арт-кондитерская испекла 6-килограммовый торт, украшенный Спасской башней и статуей Свободы из сахарной пасты.
Кстати, изготовление элементов декора исключительно вручную — принципиальная позиция кондитеров. Тогда, по их словам, украшения получаются тоньше, красивее и нежнее. Арт-кондитерская «На счастье» способна выполнять самую филигранную работу при декорировании выпечки. Детей, например, приводит в восторг огород смешарика Копатыча, когда лакомиться сладкой морковкой можно прямо с кремовой грядки. Арт-кондитерская «На счастье» существует чуть более года, но уже широко прославилась своими кулинарными шедеврами. Совсем недавно получили заказ из Анадыря: девушка хотела поздравить свою маму-томичку с днем рождения. Только поставила условие: ее заказ должен быть выполнен по европейским стандартам, там уже давно отказались от украшения тортов мастикой. Сказано — сделано: поздравительные надписи сделали шоколадом, коржи декорировали крошкой и ягодами. Точность при выполнении требований заказчиков — визитная карточка «На счастье».
Не сомневайтесь, если вы попросите увенчать торт легендарной маркой мотоцикла Norton, кондитеры, даже не имея о ней представления, проштудируют всю доступную информацию и создадут сладкую модель, точь-в-точь соответствующую оригиналу.
Полутораметровый торт испекут на ВДНХ в день Томской области
13-летняя школьница из поселка Чунского Иркутской области Сабина Медведева снялась в шоу «Кондитер. Ссылки на 2ГИС на филиалы сети кондитерских Torta. "Завершился последний этап областного конкурса "Гастрономический бренд Томской области – торт "Томск". Информация о компании и все открытые вакансии в Томске. Все наши торты созданы вручную, выпекаются из натуральных ингредиентов, каждый день свежайшие, и теперь легко доступны для жителей Томска.
В Томской области объявлен конкурс на создание кондитерского бренда региона
Поучаствовать в конкурсе смогут технологи пищевых производств и кондитеры. Согласно тексту положения о конкурсе, большинство ингредиентов будущего торта должны быть произведены в России, кондитерское изделие должно быть стилизованным и характеризовать Томскую область. Оценивать работы конкурсантов будет экспертный совет, состоящий из профессиональных поваров, сотрудников администрации региона, представителей пищевой промышленности и рестораторов.
Брендовый торт Томской области попробуют гости выставки «Россия» Брендовый торт Томской области попробуют гости выставки «Россия» На выставке «Россия» 18 ноября, гости смогут оценить вкусный и уникальный томский брендовый торт, об этом сообщает администрация Томской области. Анастасия Чаркова, опытный кондитер, проведет кулинарный мастер-класс по изготовлению десерта.
Заказать торт со стандартным оформлением можно за 3 дня, с индивидуальным дизайном и сложным декором - за 5 дней до мероприятия. Индивидуальный дизайн Если Вам нужен торт с индивидуальным дизайном, Вы можете выбрать оформление из наших работ , или прислать свой эскиз или фото желаемого торта.
Как появился торт «Томск» Летом в Томске прошел конкурс, в рамках которого был определен рецепт регионального торта. Организаторы конкурсы получили 13 вариантов и выбрали рецепт кондитера местного кафе «Багет-омлет». В основе состава — местные ингредиенты Жимолость Мед Приобрести лакомство можно только в четырех заведениях Томска.